Telma Elita Bertolin

Cíntia Guarienti

Daniele Farias

Luiz Fernanda Taís Souza

Carlos Gutkoski

Maria Luciane

Colla

Luiz Carlos Gutkoski

Luciane Maria Colla

Resumo

Antioxidant effect of phycocianin on dried-salted fish

Keywords:

à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d'enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.

INTRODUÇÃO

A oxidação de lipídios, ou autoxidação, inicia-se com a formação de radicais livres, formando hidroperóxidos, os quais podem causar alterações sensoriais indesejáveis em óleos, gorduras ou alimentos, produzindo odor e sabor desagradáveis e com isso, a diminuição do tempo de vida útil [START_REF] Wick | Dietary supplementation of vitamin e affects the peroxide value of subcutaneous lamb fat[END_REF]. Além disso, os produtos da oxidação lipídica podem desencadear a peroxidação in vivo, a diferentes classes de moléculas biológicas, resultando em situações que podem variar desde o envelhecimento precoce até a instalação de patologias, como doenças degenerativas, dentre outras [START_REF] Finkel | Oxidants, oxidative stress and the biology of ageing[END_REF][START_REF] Finkel | Oxidants, oxidative stress and the biology of ageing[END_REF].

A carne de pescado apresenta-se como uma fonte importante de proteínas, vitaminas, minerais e lipídios essenciais para a alimentação humana. Esse alimento, no entanto, é mais perecível que a carne de frango ou carne vermelha em função de seus teores de aminoácidos livres, bases nitrogenadas e ácidos graxos insaturados [START_REF] Ashie | Spoilage and shelf-life extension of fresh fish and shellfish[END_REF][START_REF] González-Fandos | Microalga Spirulina: superalimento del futuro[END_REF]. Os ácidos graxos polinsaturados encontrados em lipídios de pescado torna-os suscetíveis à oxidação, levando à formação de peróxidos e produtos da degradação desses. As insaturações representam o centro ativo pelo qual se inicia a reação de oxidação. Do ponto de vista da deterioração do sabor dos alimentos, os peróxidos não são importantes, e sim, os produtos oriundos de sua decomposição (aldeídos, cetonas, álcoois, hidrocarbonetos e ácidos), os quais podem ser detectados através do índice de TBA [START_REF] Araújo | Química de alimentos: teoria e prática[END_REF]. Ciênc. agrotec., Lavras, v. 35, n. 4, p. 751-757, jul./ago., 2011Segundo Hasenhuettl e Wan (1992), citado por [START_REF] Petenuci | Composição e estabilidade lipídica da farinha de espinhaço de tilapia[END_REF] estes produtos oriundos da degradação dos peróxidos são responsáveis pelas características organolépticas e físico-químicas associadas com a rancificação e, desta forma, afetam a qualidade do produto, tornando-o impróprio para consumo.

O índice de TBA (ácido 2-tiobarbitúrico) é utilizado no controle de qualidade de óleos, gorduras, e de produtos ricos em óleos e gorduras, por fornecer informações essenciais sobre o estado oxidativo e na predição da rancidez do alimento analisado. Essa análise quantifica o malonaldeído (MDA), um dos produtos da decomposição dos hidroperóxidos de ácidos graxos poliinsaturados, formados durante o processo oxidativo. O MDA (malonaldeído) é um dialdeído de três carbonos, com grupos carbonilas nos carbonos C-1 e C-3. A reação envolve o ácido 2-tiobarbitúrico com o malonaldeído produzindo um composto de cor vermelha, medido espectrofotometricamente em comprimentos de onda de 532 nm [START_REF] Osawa | Teste de TBA aplicado a carnes e derivados: métodos tradicionais, modificados e alternativos[END_REF].

A inibição ou atenuação da peroxidação dos lipídios e também a oxidação de outras moléculas, como proteínas e DNA, pode ser realizada pelo uso de substâncias com poder antioxidante. Os antioxidantes atuam prevenindo a deterioração oxidativa de alimentos [START_REF] Adegoke | Antioxidants and lipid oxidation in food: a critical appraisal[END_REF] e podem ser naturais ou sintéticos. Na atualidade, percebese um crescente interesse da indústria de alimentos na aplicação de substâncias antioxidantes naturais em substituição aos antioxidantes sintéticos, com apelo à saúde humana [START_REF] Duran | Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos[END_REF]PADILHA, 1993;[START_REF] Ramalho | Antioxidantes utilizados em óleos, gorduras e alimentos gordurosos[END_REF][START_REF] Ramalho | Antioxidantes utilizados em óleos, gorduras e alimentos gordurosos[END_REF]. A Spirulina platensis é uma microalga verdeazulada filamentosa fotoautotrófica. Seus filamentos multicelulares podem ter de 50-300 m de comprimento e 10 m de diâmetro. Sua forma em espiral originou seu nome [START_REF] Richmond | Handbook of microalgal mass culture[END_REF]. Atualmente, a microalga Spirulina platensis é utilizada principalmente como suplemento alimentar, devido aos benefícios de seu consumo, indicando um grande potencial na alimentação humana e ração animal [START_REF] Henrikson | Microalga Spirulina: Superalimento del futuro[END_REF]. Segundo [START_REF] Alencar | Teores de -caroteno em suplementos e biomassa de Spirulina[END_REF], entre todos os vegetais, a cianofícea Spirulina é a mais rica fonte de ferro e proteína, contendo oito dos dez aminoácidos essenciais, usados para combater, respectivamente, a anemia e a má nutrição, prevalentes na população mundial. A presença de outros minerais importantes para o metabolismo humano torna a Spirulina um alimento completo por reunir um grande número de propriedades benéficas, dificilmente encontradas em um único produto natural. Essa microalga é classificada como GRAS (Generally Recognized as Safe) pelo FDA (Food and Drug Administration), o que garante seu uso como alimento sem riscos à saúde. A ficocianina e a aloficocianina são pigmentos encontrados nos tilacóides de cianobactérias, como a Spirulina platensis, e são estudados devido à capacidade de reagir com as substâncias reativas ao oxigênio geradas durante o processo oxidativo [START_REF] Estrada | Antioxidant activity of different fractions of Spirulina platensis protein extract[END_REF]. A ficocianina é o principal pigmento da microalga, podendo chegar a 20% em peso seco [START_REF] Henrikson | Microalga Spirulina: Superalimento del futuro[END_REF]. Diversos fatores podem influenciar a extração de ficocianina. Os mais importantes são o método de ruptura celular, o tipo de solvente, a proporção de biomassa e solvente e também o tempo de extração [START_REF] Abalde | Microalgas: cultivo y aplicaciones[END_REF] A ficocianina, além de apresentar propriedades antioxidantes [START_REF] Moreira | Influência dos compostos fenólicos de especiarias sobre a lipoperoxidação e o perfil lipídico de tecidos de ratos[END_REF]SOUZA et al., 2006;[START_REF] Pilatti | Efeito da microalga Spirulina platensis (Arthrospira platensis) sobre a lipoperoxidação no hipocampo e perfil lipídico em ratos com hipercolesterolemia induzida[END_REF][START_REF] Canfield | Restrição calórica e a ficocianina no processo de envelhecimento de ratos sob parâmetros de extresse oxidativo[END_REF], é utilizada na indústria de alimentos principalmente na coloração de doces, sorvetes, produtos lácteos e bebidas não alcoólicas [START_REF] Richmond | Handbook of microalgal mass culture[END_REF].

Objetivou-se verificar o potencial antioxidante da ficocianina, durante o armazenamento do pescado salgadoseco.

MATERIAL E MÉTODOS

O pescado salgado foi elaborado com o peixe de água doce, Pacu (Piaractus mesopotamicus, HOLMBERG,1887). O processo de obtenção do pescado consistiu no abate, na evisceração e na retirada da cabeça dos animais, com posterior processo de salga mista, por um período de 7 d. A quantidade de antioxidante foi baseada no teor de lipídios da matéria-prima, o qual foi determinado de acordo com o método 032/IV do [START_REF] Instituto | Normas analíticas do Instituto Adolfo Lutz: métodos químicos e físicos para análise de alimentos[END_REF]. A incorporação dos antioxidantes ao pescado foi realizada juntamente com o sal durante o processo de salga. Após a salga foi realizada a secagem do pescado em estufa com circulação de ar a uma temperatura de 36° C por um período de 48 h, para atender ao Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Peixe Salgado [START_REF] Brasil | Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento[END_REF]. O pescado foi armazenado durante um período de 60 d à temperatura de 25º C, em ambiente protegido de sujidades. Os tratamentos experimentais foram em número de cinco ( 5): (T 1 ) pescado salgado sem adição de antioxidantes (controle); (T 2 ) pescado salgado com adição de 0,01 % do antioxidante sintético butil hidroxitolueno (BHT); (T 3 ) pescado salgado com adição de ficocianina na concentração de 0,5%; (T 4 ) pescado salgado com adição de ficocianina na concentração de 1,0%; (T 5 ) pescado salgado com adição de ficocianina na concentração de 1,5%.

A oxidação lipídica do pescado salgado foi analisada através da determinação do índice de TBA (ácido tiobarbitúrico) segundo [START_REF] Araújo | Química de alimentos: teoria e prática[END_REF], no tempo zero (retirada da estufa), 30 d e 60 d de armazenamento, sendo Ciênc. agrotec., Lavras, v. 35, n. 4, p. 751-757, jul./ago., 2011 as amostras retiradas de forma aleatória na peça de pescado e analisadas em triplicata.

Os resultados foram avaliados por análise de variância ANOVA e teste de Tukey, a 5% de significância, utilizando-se o programa Statistica Versão 6.0 (STATSOFT STATISTICA [START_REF] Statistica | Computer programa manual[END_REF].

RESULTADOS E DISCUSSÃO

A Tabela 1 apresenta os resultados do índice de TBA do pescado salgado submetidos aos tratamentos T 1 a T 5 , expresso em mg kg -1 . Com a análise de variância desses dados apresentaram-se diferenças significativas entre as amostras de pescado salgado-seco submetidas aos diferentes tratamentos (p<0,001).

A comparação de médias dos índices de TBA através do teste de Tukey, no início do período de estocagem (tempo zero) indicou diferenças significativas entre os tratamentos (p<0,05), sendo que o maior valor encontrado foi para a amostra controle (T 1 ) com 15,16 ± 0,36 (mg kg -1 ), seguido pelos tratamentos T 4 , T 3 , T 5 e T 2 .

Aos 30 d de armazenamento, verifica-se que os tratamentos com ficocianina (T 3 , T 4 e T 5 ) não diferiram entre si a 5 % de significância, no entanto, foram significativamente inferiores ao tratamento controle (T 1 ). Os tratamentos T 2 (BHT) e T 5 (1,5 % de ficocianina) apresentaram-se estatisticamente iguais no intervalo de 95 % de confiança.

No tempo 60 dias de armazenamento, os tratamentos com 0,5 % e 1 % de ficocianina (T 3 e T 4 ) com 8,12 e 8,04 (mg kg -1 ), apresentaram resultados significativamente superiores quando comparados ao resultado obtido com o antioxidante BHT (T 2 ) com 6,63 (mg kg -1 ), entretanto inferiores ao tratamento controle (T 1 ) com 18,35 (mg kg -1 ). O tratamento com 1,5 % de ficocianina (T 5 ) apresentou índice de TBA estatisticamente igual (p>0,05) ao obtido com BHT (T 2 ), com valores de 7,36 e 6,63 (mg kg -1 ), respectivamente. Os tratamentos, T 2 , T 3 , T 4 e T 5 com antioxidante apresentaram resultados de TBA inferiores ao tratamento controle, T 1 (p<0,05).

Os valores dos índices de TBA verificados no tempo zero de estocagem podem estar indicando que as reações de oxidação lipídica foram desencadeadas na etapa de secagem. Porém, nesse tempo os pescados salgados adicionados de 0,01% de BHT (T 2 ) e 1,5% de ficocianina (T 5 ) apresentaram índices de TBA inferiores aos demais tratamentos. Além disso, pelos resultados observou-se que o tratamento T 5 com 1,5% de ficocianina, foi estatisticamente igual ao T 2 ,com antioxidante sintético padrão (BHT) na inibição da oxidação lipídica.

Resultados semelhantes foram encontrados por [START_REF] Nassu | Oxidative stability of fermented goat meat sausage with different levels of natural antioxidant[END_REF] em estudo da peroxidação lipídica de embutido fermentado com carne de caprino, com óleo de alecrim como antioxidante, nas concentrações de 0,025 e 0,05%. Nos resultados comprovou-se que os valores dos índices de TBA variaram com a mesma tendência deste estudo, ou seja, aumento seguido de diminuição, com valores que variaram de 5 a 15 (mg kg -1 ), durante o tempo de maturação que compreendeu 90 dias. [START_REF] Pereira | Estudo de estabilidade sob armazenamento da carne de ema (Rhea americana)[END_REF], em estudo da estabilidade de armazenamento sob temperatura de congelamento da carne de ema (Rhea americana) também verificaram que ocorreu um aumento significativo do número de TBA nas amostras, com variações de 1,5-2,5 mg de TBA kg -1 . Apesar da baixa concentração de lipídios existente na carne de ema, parece ocorrer uma susceptibilidade alta à oxidação lipídica; o que pode estar relacionado ao perfil qualitativo e quantitativo dos ácidos graxos existentes nessa carne. [START_REF] Morcuende | Oxidative and lipolytic deteriotation of different muscles from free-range reared Iberian pigs under refrigerated storage[END_REF], avaliando a estabilidade oxidativa de diferentes músculos da carcaça suína, armazenados sob refrigeração (4º C) durante 10 d, relatam que os valores de TBA tiveram uma tendência de aumento no período de estocagem dos músculos (m. Masseter -0,39 a 1,13 mg TBA kg -1 ; m. Longissimus dorsi -0,36 a 0,65 mg TBA kg -1 ; m. Serratus ventralis -0,37 a 0,60 mg TBA kg -1 ).

Tabela 1 -Índice de TBA (mg kg -1 ) para os tratamentos T 1 a T 5 ,durante o tempo de armazenamento do pescado salgado.

Resultados de média desvio padrão. Letras diferentes nas colunas representam diferença significativa (p<0,05).

Tratamentos

Tempo (d) 0 30 60 Controle (T 1 ) 15,16 0,36 d 16,54 0,11 c 18,35 0,52 c 0,01 % BHT (T 2 ) 7,52 0,17 a 11,52 0,49 a 6,63 0,46 a 0,5 % ficocianina (T 3 ) 14,18 0,09 c 13,68 0,78 b 8,12 0,13 b 1,0 % ficocianina (T 4 ) 15,09 0,06 d 13,72 1,20 b 8,04 0,15 b 1,5 % ficocianina (T 5 ) 9,02 0,15 b 12,09 0,14a b 7,36 0,08 ab Ciênc. agrotec., Lavras, v. 35, n. 4, p. 751-757, jul./ago., 2011[START_REF] Badr | Use of irradiation to control foodborne pathogens and extend the refrigerated market life of rabbit meat[END_REF] avaliando a vida de prateleira da carne de coelho, sob refrigeração (4º C), relatou que o número de TBA aumentou significativamente durante o período de estocagem (0,287 para 0,697 mg de malonaldeído kg -1 amostra). Sales e Martins (1988) avaliaram o índice de TBA em um período de 45 dias de estocagem em pescado salgadoseco e pescado defumado e encontraram valores variando de 0,06 a 1,94 mg MDA kg -1 de amostra e 0,17 a 2,20 mg MDA kg -1 de amostra, respectivamente, demonstrando um aumento do número de TBA com o tempo de estocagem. Estudos realizados por [START_REF] Cozzo | Effects of irradiation and refrigeration on the nutrients and shelflife of tilapia (Oreochromis niloticus)[END_REF], utilizando irradiação e armazenamento refrigerado de filés de Tilápia por um período de 20 dias, apresentaram valores de TBA variando de 0,25 mg de malonaldeído kg -1 de amostra para a amostra não irradiada a 1,36 mg de malonaldeído kg -1 de amostra para a amostra irradiada com a dose de 5 kGy. [START_REF] Beriain | A study of the chemical components which characterize Spanish Saucisson[END_REF] encontraram valores de TBA variando de 1,99 a 36,1 (mg kg -1 ) em embutido seco, indicando diferentes níveis de oxidação entre as amostras estudadas. [START_REF] Chen | Effects of dietary alpha-tocopheryl acetate on lipid oxidation and alpha-tocopherol content of novel omega-3-enhanced farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets[END_REF] estudaram a prevenção da oxidação lipídica em filés de peixe e encontraram resultados de inibição da oxidação lipídica depois da suplementação com -tocoferol por 60 dias. Os resultados demonstraram que 900 mg kg -1 de -tocoferol podem prevenir a deterioração lipídica de filés. Sant'Ana e Mancini (2000) estudaram a influência da adição de antioxidantes in vivo na composição de ácidos graxos de filé de Pacu e encontraram os melhores resultados, tanto para a análise de TBA quanto para a análise dos níveis de ácidos graxos individuais, quando usado o tocoferol, superando o antioxidante BHT.

Estes estudos apresentados indicam que a estabilidade lipídica em carnes e produtos cárneos é influenciada por diferentes fatores, dentre eles, a presença de catalisadores da oxidação lipídica, como luminosidade, temperatura, oxigênio, sal, espécie do animal, dieta, estado nutricional e idade do animal antes do abate, tipo de músculo (localização anatômica), manipulação da amostra (processamento, crua, cozida), além do método utilizado para as análises [START_REF] Rhee | Effect of reduction and replacement of sodium chloride on rancidity development in raw and cooked ground pork[END_REF].

De acordo com [START_REF] Melton | Effects of feeds on flavor of red meat: a review[END_REF], apesar do malonaldeído ser um produto secundário da oxidação de lipídios, não significa que o número de TBARS continue a aumentar durante a estocagem de produtos cárneos. A diminuição no número de TBARS pode estar relacionada às reações do malonaldeído com as proteínas, durante o período de estocagem.

Com relação à vida de prateleira, de acordo com [START_REF] Kelleher | Stability of mackerel surimi prepared under lipidstabilizing processing conditions[END_REF], não há uma quantidade de TBA estabelecida, definindo a ocorrência de oxidação lipídica e/ou indicando que, a partir dela, o pescado não possa ou não deva ser consumido.

Os valores de TBA verificados neste estudo na condição do tratamento controle (sem adição do antioxidante) são altos quando comparados com outros estudos aqui relatados. Porém quando da adição do antioxidante esses valores, no tempo de 60 d de armazenamento, diminuem significativamente, deixando evidente a atenuação do processo oxidativo. As diferenças nos valores de TBA encontradas nesse trabalho podem estar relacionadas com as condições de armazenamento, tais como, luminosidade, fotoperíodo, temperatura ambiente, em torno de 30º C e/ou a presença de sal. O sal, adicionado durante a manufatura de vários produtos cárneos, tem sido responsabilizado como catalisador da oxidação lipídica, aumentando o número do TBA principalmente se estiver contaminado com metais [START_REF] Huffman | Effect of salt concentration on quality of restructured pork chops[END_REF][START_REF] Rhee | Effect of reduction and replacement of sodium chloride on rancidity development in raw and cooked ground pork[END_REF][START_REF] Schwartz | Effect of salt, sodium tripolyphophate and storage on restructured pork[END_REF][START_REF] Schwartz | Effect of salt, sodium tripolyphophate and storage on restructured pork[END_REF][START_REF] Torres | Effect of salt on oxidative changes in pre-and-post-rigor ground beef[END_REF][START_REF] Torres | Lipid oxidation in harqui: salted and dried beef[END_REF][START_REF] Asghar | Effect of salt on myoglobin derivatives in the sarcoplasmic extract from pre and post rigor beef in the presence of absence of mitochondria and microsomes[END_REF].

A peroxidação lipídica manifesta-se de forma mais acentuada no pescado quando há maior conteúdo de lipídios [START_REF] Itô | Seasonal variation of the chemical composition of sardine[END_REF]. A composição da gordura que apresenta maior quantidade de ácidos graxos insaturados é mais suscetível à peroxidação lipídica (UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO -UNIFESP, 2006). Os altos índices de TBA, encontrados nas amostras deste estudo podem ser decorrentes da porcentagem de lipídeos presentes na amostra (13 %). A Agência Nacional de Vigilância Sanitária [START_REF] Brasil | Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento[END_REF] não estabelece limites de índice de TBA em pescado salgado.

As diversas pesquisas que relatam propriedades antioxidantes de vegetais, de microalgas, entre outros [START_REF] Canfield | Restrição calórica e a ficocianina no processo de envelhecimento de ratos sob parâmetros de extresse oxidativo[END_REF][START_REF] Colla | Spirulina platensis effects on the levels of total cholesterol, HDL cholesterol and triglycerides in rabbits fed with with a hypercholesterolemic diet[END_REF], são importantes pela possibilidade de substituição do uso do BHT (butilhidroxi tolueno), BHA (butilhidroxi anisol) e t-BHQ (t-butil hidroquinona), antioxidantes sintéticos por antioxidantes naturais.

De acordo com Souza et al. (2006), Pilatty et al. (2007) e [START_REF] Canfield | Restrição calórica e a ficocianina no processo de envelhecimento de ratos sob parâmetros de extresse oxidativo[END_REF] em estudos da verificação da capacidade antioxidante da Spirulina platensis e da ficocianina em sistemas lipídicos, aquoso e "in vivo", essa microalga e o seu pigmento ficocianina vêm apresentando resultados que comprovam a atividade antioxidante, com atenuações significantes do potencial oxidativo, ou geração de radicais livres.

Os resultados da inibição da oxidação lipídica no armazenamento de pescado salgado vêm colaborar com estes estudos, favorecendo a possibilidade de substituição de antioxidantes sintéticos pelo uso de antioxidantes naturais, como a ficocianina. Ciênc. agrotec., Lavras, v. 35, n. 4, p. 751-757, jul./ago., 2011

CONCLUSÕES

A ficocianina na concentração de 1,5 % apresentou efeito antioxidante com relação ao índice de TBA estatisticamente iguais (p>0,05) ao antioxidante sintético BHT no armazenamento do pescado salgado, no tempo de 60 d, com valores de 9,02 e 7,52 (mg kg -1 ), respectivamente.

A ficocianina pode atuar prevenindo ou minimizando a deterioração lipídica no processamento de pescado salgado, podendo ser uma alternativa para substituir o antioxidante sintético BHT.


Dave Geerts

Kai Fechner

Eckhart Heunks

Bart Vanmontfort

A Late Glacial paleosol at Lommel Molse Nete. Variability and diagnostic features

de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d'enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.

Dave Geerts a , Kai Fechner b , Eckhart Heunks c & Bart Vanmontfort a

A Late Glacial palaeosol at Lommel Molse Nete

Variability and diagnostic features Between 2019 and 2021 an extensive landscape and archaeological survey was conducted in a 240 ha large area north of the Molse Nete valley in Lommel (Belgium). The study area is located on a height of ~50 meter a.s.l. on the western edge of the Campine Plateau. This plateau is a classic example of relief inversion, being covered with coarse alluvial deposits of the Early to Middle Pleistocene Meuse and Rhine and overlooking the wider, 30 to 40m lower lying area (Beerten et al. 2018). Coversands were deposited on top of these gravels during the Late Pleistocene.

The survey was conducted by means of mechanical and manual augerings, testpitting and profile trenching (Vanmontfort et al. 2022). A bleached horizon, often containing charcoal particles, was observed at the top of Pleniglacial and early Late Glacial coversands. In an earlier stage, an association with a Final Palaeolithic archaeological record had been identified (Van Neste et al. 2009). Based on the characteristics of this horizon and its lithostratigraphic position, it can be interpreted as a Late Glacial palaeosol, most probably connected with the Allerød interstadial and thus an equivalent of the Usselo soil (cf. Kaiser et al. 2009). One of the goals of the survey was identifying and mapping the extent of this palaeosol. Its presence was confirmed in an area covering c. 23 ha.

Within that area, the appearance of the palaeosol is highly variable. Charcoal particles are not always present, and the bleached horizon can be less pronounced or even barely visible. Also in the latter cases, an association with a buried archaeological record has been observed. In the disturbed soil samples of an Edelman auger the identification of this variable palaeosol is challenging. It is advised that whenever a palaeosol can be present, landscape surveys by means of manual augerings are always complemented with profile observations in testpits or trenches and a full description of the Quaternary stratigraphy, even if prior augering was not able to identify a clear Late Glacial palaeosol. In order to reconstruct the palaeoenvironments and their evolution, the individual diagnostic features are to be distinguished and put in a sequence. This is being done as far as possible in the field (e.g. humic bands against iron precipitation) and is still to be confirmed and completed by thin sections and analytical data.

  180µm) well sorted, structureless, rather loose, aeolian sands. Podzolisation on the top with irregular oval bacterial casts. Humic bands throughout the unit. PL/LG Pleniglacial and/or Late Glacial coversands Fine to medium (125-335µm) well to average sorted, structureless, rather compact, (niveo)aeolian sands. Towards the bottom of the unit parallel to wavy layering occurs, with more silty sandy laminae. At the top a bleached horizon and/or redoximorphic features with small circular beetle casts may occur. Humic iron precipitated bands occur near the top. Lithic artefacts are associated with the top of this unit.with strong bleaching and sparse charcoal particles on top of a redoximorphic horizon. Notice the humic iron band on top of the bleached horizon. Truncated Late Glacial palaeosol. The stratigraphic position of the palaeosol can be identified based on the redoximorphic features and the traces of bioturbations in that horizon . Slightly bleached Late Glacial palaeosol associated with a Final Palaeolithic archaeological record. Greyish eluvial horizon (Late Glacial palaeosol) associated with et al. 2018. The Campine Plateau. In: Dumoulin (ed) Landscapes and Landforms of Belgium and Luxembourg: 193-214; Kaiser et al. 2009. Palaeopedological marker horizons in northern central Europe: characteristics of Lateglacial Usselo and Finow soils. Boreas 38 (3): 591-609; Van Neste et al. 2009. Nieuw onderzoek op het sitecomplex langs de Molse Nete te Lommel. Notae Praehistoricae 29: 87-91; Vanmontfort et al. 2022. Landscape development and hunter-gatherer activity in Lommel Molse Nete (BE) during the Late Glacial and early Holocene. First results of an extensive survey. Notae Praehistoricae 42: 137-148. II+IV III Late Glacial palaeosol variation in a horizontal and vertical dimension. (a) To the left of the profile, a strongly developed redoximorphic horizon is present below the clear bleached horizon. (b) In the center a (palaeo)depression is present, where a reduced horizon is visible underneath the bleached horizon. (c) To the right the bleached horizon is less well developed, but still present. (d) At several locations natural features cut through the Younger Dryas cover sands and the Late Glacial Palaeosol. Trench length 29m, profile height 0.9 to 1.76m.

  Department of Archaeology, Centre for Archaeological Research of Landscapes & archeoWorks b Inrap, c Archol BV