extracted_text:
Министерство образования Кировской области
Кировское областное государственное профессиональное
образовательное автономное учреждение
 «Кировский технологический колледж пищевой
промышленности»

УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УМР

«…..»………………20…г.

РАССМОТРЕНО
На заседании предметно-цикловой комиссии
Протокол №………от «…»…………..20…г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ
УКАЗАНИЯ
К САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ
РАБОТЕ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«Информационные
технологии в профессиональной деятельности»

Специальность
 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов»

Преподаватели:
Никонова Н.С., Сергеева Е.Г.

г. Киров 2016 г.

Методические
рекомендации учебной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной
деятельности» по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы разработаны на
основе Федерального государственного образовательного стандарта по
специальности среднего профессионального образования 19.02.07 «Технология
молока и молочных продуктов», утвержденной Министерством образования и науки
РФ, приказ № 378 от 22.04.2014г.

Рекомендовано
к печати методическим советом Кировского областного государственного профессионального
образовательного автономного учреждения «Кировский технологический колледж
пищевой промышленности»

Составители:

Никонова
Н.С., преподаватель высшей квалификационной категории КОГПОАУ КТКПП

Сергеева
Е.Г., преподаватель первой квалификационной категории КОГПОАУ КТКПП

Рецензент:
Блинова Т.В., преподаватель высшей квалификационной категории КОГПОАУ КТКПП

В пособии приведен перечень самостоятельных работ по дисциплине «Информационные технологии в профессиональной
деятельности» с бюджетом времени на их выполнение, даны практические
рекомендации по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине.
В методических рекомендациях к самостоятельным работам
прописаны цели работы, требования к знаниям и умениям, описаны виды контроля,
критерии оценивания и формы отчетности. Каждое задание содержит список
рекомендованной литературы.

Пояснительная
записка

Самостоятельная внеаудиторная работа по дисциплине «Информационные
технологии в профессиональной деятельности» является логическим дополнением
аудиторной работы по дисциплине.
Самостоятельная внеаудиторная работа - это планируемая
учебная, учебно-исследовательская, научно-исследовательская работа студентов,
выполняемая во внеаудиторное (аудиторное) время по заданию и при методическом
руководстве преподавателя, но без его непосредственного участия (при частичном
непосредственном участии преподавателя, оставляющем ведущую роль за работой
студентов).
Задачами самостоятельной внеаудиторной
работы студентов являются:
-
систематизация и
закрепление полученных теоретических знаний и практических умений студентов;
-
углубление и
расширение теоретических знаний;
-
формирование умений
использовать нормативную, правовую, справочную документацию и специальную
литературу;
-
развитие
познавательных способностей и активности студентов: творческой инициативы,
самостоятельности, ответственности и организованности;
-
формирование
самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию
и самореализации;
-
развитие
исследовательских умений;
-
использование
материала, собранного и полученного в ходе самостоятельных занятий на
семинарах, на практических и лабораторных занятиях для эффективной подготовки к
итоговому зачету.

1.Общие сведения

Методические рекомендации по выполнению внеаудиторных
самостоятельных работ учебной дисциплины «Информационные технологии в
профессиональной деятельности» раскрывают у студентов формирование  системы
знаний, практических умений и объяснения уровня образованности  и уровня
подготовки студентов по специальности 19.02.07 «Технология молока и молочных
продуктов». Изучение программного материала должно способствовать формированию
у студентов необходимых для профессиональной деятельности  знаний и навыков.
Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный цикл в части
общепрофессиональных дисциплин
Цели и задачи дисциплины – требования к результатам
освоения дисциплины:
В
результате освоения дисциплины студент должен уметь:
·
 использовать технологию сбора,
размещения, хранения, накопления, преобразования и передачи данных в
профессионально-ориентированных информационных системах;
·
использовать в профессиональной
деятельности различные виды программного обеспечения, в том числе специальных;
·
применять компьютерные и
телекоммуникационные средства;

В
результате освоения дисциплины студент должен знать:
·
основные понятия
автоматизированной обработки информации;
·
общий состав и структура
персональных электронно-вычислительных машин и вычислительных систем;
·
состав, функции и возможности
использования информационных и телекоммуникационных технологий в
профессиональной деятельности;
·
методы и средства сбора,
обработки, хранения, передачи и накопления информации;
·
базовые системные программные
продукты и пакеты прикладных программа в области профессиональной деятельности;
·
основные методы и приемы
обеспечения информационной безопасности;

Техник-технолог должен обладать общими компетенциями,
включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать
сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней
устойчивый интерес.
ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать
решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять
поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения
профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать
информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в
коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
потребителями.
ОК 7. Брать на
себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат
выполнения заданий.
ОК 8.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,
заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9.
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной
деятельности.

Техник-технолог должен обладать профессиональными
компетенциями, соответствующими видам деятельности:

1.     Приемка и первичная обработка молочного
сырья.
ПК 1.1. Принимать
молочное сырье на переработку.
ПК 1.2.
Контролировать качество сырья.
ПК 1.3.
Организовывать и проводить первичную переработку сырья в соответствии с его
качеством.

2.     Производство цельномолочных продуктов,
жидких и пастообразных продуктов детского питания.
ПК 2.1.
Контролировать соблюдение требований к сырью при выработке цельномолочных
продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания.
ПК 2.2.
Изготавливать производственные закваски.
ПК 2.3. Вести
технологические процессы производства цельномолочных продуктов.
ПК 2.4. Вести
технологические процессы производства жидких и пастообразных продуктов детского
питания.
ПК 2.5.
Контролировать качество цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных
продуктов детского питания.
ПК 2.6.
Обеспечивать работу оборудования для производства цельномолочных продуктов,
жидких и пастообразных продуктов детского питания.

3.     Производство различных сортов сливочного
масла и продуктов из пахты.
ПК 3.1.
Контролировать соблюдение требований к сырью при выработке различных сортов
сливочного масла и напитков из пахты.
ПК 3.2. Вести
технологические процессы производства различных сортов сливочного масла.
ПК 3.3. Вести
технологические процессы производства напитков из пахты.
ПК 3.4.
Контролировать качество сливочного масла и продуктов из пахты.
ПК 3.5.
Обеспечивать работу оборудования при выработке различных сортов сливочного
масла и напитков из пахты.

4.     Производство различных видов сыра и
продуктов из молочной сыворотки.
ПК 4.1.
Контролировать соблюдение требований к сырью при выработке сыра и продуктов из
молочной сыворотки.
ПК 4.2.
Изготавливать бактериальные закваски и растворы сычужного фермента.
ПК 4.3. Вести
технологические процессы производства различных видов сыра.
ПК 4.4. Вести
технологические процессы производства продуктов из молочной сыворотки.
ПК 4.5.
Контролировать качество сыра и продуктов из молочной сыворотки.
ПК 4.6.
Обеспечивать работу оборудования для производства различных видов сыра и
продуктов из молочной сыворотки.

5.     Организация работы структурного
подразделения.
ПК 5.1.
Участвовать в планировании основных показателей производства.
ПК 5.2.
Планировать выполнение работ исполнителями.
ПК 5.3.
Организовывать работу трудового коллектива.
ПК 5.4.
Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
ПК 5.5. Вести
утвержденную учетно-отчетную документацию.

2.   Методические рекомендации для студентов по
отдельным видам
самостоятельной работы

Процесс организации самостоятельной работы
студентов включает в себя следующие этапы:
-
подготовительный (определение
целей, составление программы, подготовка методического обеспечения, подготовка
оборудования);
-
основной (реализация программы,
использование приемов поиска информации, усвоения, переработки, применения,
передачи знаний, фиксирование результатов, самоорганизация процесса работы);
-
заключительный (оценка значимости
и анализ результатов, их систематизация, оценка эффективности программы и
приемов работы, выводы о направлениях оптимизации труда).
Работа с литературой
Важной составляющей самостоятельной внеаудиторной
подготовки является работа с литературой ко всем занятий: семинарским,
практическим, при подготовке к зачетам, экзаменам, тестированию участию в
научных конференциях.
Умение работать с литературой означает научиться
осмысленно пользоваться источниками.
Изучение научной учебной и иной литературы требует
ведения рабочих записей.
План - первооснова, каркас какой- либо письменной
работы, определяющие последовательность изложения материала.
План является наиболее краткой и потому самой
доступной и распространенной формой записей содержания исходного источника
информации. По существу, это перечень основных вопросов, рассматриваемых в
источнике. План может быть простым и развернутым. Их отличие состоит в степени
детализации содержания и, соответственно, в объеме.
Тезисы – сжатое изложение содержания изученного
материала в утвердительной (реже опровергающей) форме.
Отличие тезисов от обычных выписок состоит в
следующем. Во-первых, тезисам присуща значительно более высокая степень
концентрации материала. Во-вторых, в тезисах отмечается преобладание
выводов над общими рассуждениями. В-третьих, чаще всего тезисы
записываются близко к оригинальному тексту, т.е. без использования прямого
цитирования.
Конспект – сложная запись содержания исходного текста,
включающая в себя заимствования (цитаты) наиболее примечательных мест в
сочетании с планом источника, а также сжатый анализ записанного материала и
выводы по нему.
Работа с конспектом
1.
Внимательно прочитайте
текст. Уточните в справочной литературе непонятные слова. При записи не
забудьте вынести справочные данные на поля конспекта.
2.
Выделите главное,
составьте план.
3.
Кратко сформулируйте
основные положения текста, отметьте аргументацию автора.
4.
Законспектируйте
материал, четко следуя пунктам плана. При конспектировании старайтесь выразить
мысль своими словами. Записи следует вести четко, ясно.
5.
Грамотно записывайте
цитаты. Цитируя, учитывайте лаконичность, значимость мысли.
В тексте конспекта желательно приводить не
только тезисные положения, но и их доказательства. При оформлении конспекта
необходимо стремиться к емкости каждого предложения. Мысли автора книги следует
излагать кратко, заботясь о стиле и выразительности написанного. Число
дополнительных элементов конспекта должно быть логически обоснованным, записи
должны распределяться в определенной последовательности, отвечающей логической
структуре произведения. Для уточнения и дополнения необходимо оставлять поля.
Выполнение
реферата
Внеаудиторная самостоятельная работа в форме реферата
является индивидуальной самостоятельно выполненной работой студента.
Содержание реферата
1.
титульный лист;
-       содержание;
-       введение;
-       основная часть;
-       заключение;
-       список использованных источников;
-       приложения (при необходимости).
Примерный объем в
машинописных страницах составляющих реферата представлен в таблице.

Наименование частей реферата

Количество страниц

Титульный лист

1

Содержание (с указанием страниц)

1

Введение

2

Основная часть

15-20

Заключение

1-2

Список использованных источников

1-2

Приложения

Без ограничений

В содержании приводятся наименования
структурных частей реферата, глав и параграфов его основной части с указанием
номера страницы, с которой начинается соответствующая часть, глава, параграф.
Во
введении дается общая характеристика реферата:
- обосновывается актуальность выбранной темы;
- определяется цель работы и задачи, подлежащие решению
для её достижения;
- описываются объект и предмет исследования,
информационная база исследования;
- кратко характеризуется структура реферата по главам.
Основная часть должна содержать материал,
необходимый для достижения поставленной цели и задач, решаемых в процессе
выполнения реферата. Она включает 2-3 главы, каждая из которых, в свою очередь,
делится на 2-3 параграфа. Содержание основной части должно точно
соответствовать теме проекта и полностью её раскрывать. Главы и параграфы
реферата должны раскрывать описание решения поставленных во введении задач.
Поэтому заголовки глав и параграфов, как правило, должны соответствовать по
своей сути формулировкам задач реферата. Заголовка "ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ" в
содержании реферата быть не должно.
Главы основной части реферата могут носить
теоретический, методологический и аналитический характер.
Изложение необходимо вести от третьего
лица («Автор полагает...») либо использовать безличные конструкции и
неопределенно-личные предложения («На втором этапе исследуются следующие
подходы…», «Проведенное исследование позволило доказать...» и т.п.).
В заключении логически последовательно
излагаются выводы, к которым пришел студент в результате выполнения реферата.
Заключение должно кратко характеризовать решение всех поставленных во введении
задач и достижение цели реферата.
Список использованных источников является
составной частью работы и отражает степень изученности рассматриваемой
проблемы. Количество источников в списке определяется студентом самостоятельно,
для реферата их рекомендуемое количество от 10 до 20. При этом в списке
обязательно должны присутствовать источники, изданные в последние 3 года, а
также ныне действующие нормативно-правовые акты, регулирующие отношения,
рассматриваемые в реферате.
В приложения следует относить
вспомогательный материал, который при включении в основную часть работы
загромождает текст (таблицы вспомогательных данных, инструкции, методики, формы
документов и т.п.).
Оформление реферата
При выполнении внеаудиторной
самостоятельной работы в виде реферата необходимо соблюдать следующие
требования:
-
на одной стороне листа белой
бумаги формата А-4;
-
размер шрифта-12; Times New Roman, цвет – черный;
-
междустрочный интервал –
полуторный;
-
поля на странице – размер левого
поля – 2 см, правого- 1 см, верхнего-2см, нижнего-2см.
-
отформатировано по ширине листа;
-
на первой странице необходимо
изложить план (содержание) работы;
-
 в конце работы необходимо указать
источники использованной литературы;
-
нумерация страниц текста – снизу
по центру.
Список использованных источников должен
формироваться в алфавитном порядке по фамилии авторов. Литература обычно
группируется в списке в такой последовательности:
-
законодательные и
нормативно-методические документы и материалы;
-
специальная научная отечественная
и зарубежная литература (монографии, учебники, научные статьи и т.п.);
-
статистические, инструктивные и
отчетные материалы предприятий, организаций и учреждений.
Включенная в список литература нумеруется
сплошным порядком от первого до последнего названия.
По каждому литературному источнику указывается: автор
(или группа авторов), полное название книги или статьи, место и наименование
издательства (для книг и брошюр), год издания; для журнальных статей
указывается наименование журнала, год выпуска и номер. По сборникам трудов
(статей) указывается автор статьи, ее название и далее название книги
(сборника) и ее выходные данные.
Приложения следует оформлять как
продолжение реферата на его последующих страницах.
Каждое приложение должно начинаться с
новой страницы. Вверху страницы справа указывается слово "Приложение"
и его номер. Приложение должно иметь заголовок, который располагается по центру
листа отдельной строкой и печатается прописными буквами.
Приложения следует нумеровать порядковой
нумерацией арабскими цифрами.
На все приложения в тексте работы должны
быть ссылки. Располагать приложения следует в порядке появления ссылок на них в
тексте.
Реферат оценивается по системе:
Оценка "отлично"
выставляется за реферат, который носит исследовательский характер, содержит
грамотно изложенный материал, с соответствующими обоснованными выводами.
Оценка "хорошо" выставляется за грамотно
выполненный во всех отношениях реферат при наличии небольших недочетов в его
содержании или оформлении.
Оценка
"удовлетворительно" выставляется за реферат, который удовлетворяет всем
предъявляемым требованиям, но отличается поверхностью, в нем просматривается
непоследовательность изложения материала, представлены необоснованные выводы.
Оценка
"неудовлетворительно" выставляется за реферат, который не носит исследовательского
характера, не содержит анализа источников и подходов по выбранной теме, выводы
носят декларативный характер.
Студент, не представивший в установленный срок готовый
реферат по дисциплине учебного плана или представивший реферат, который был
оценен на «неудовлетворительно», считается имеющим академическую задолженность
и не допускается к сдаче экзамена по данной дисциплине.
Подготовка
презентации
Компьютерную презентацию, сопровождающую выступление
докладчика, удобнее всего подготовить в программе MS PowerPoint. Презентация
как документ представляет собой последовательность сменяющих друг друга слайдов
- то есть электронных страничек, занимающих весь экран монитора (без
присутствия панелей программы). Чаще всего демонстрация презентации
проецируется на большом экране, реже – раздается собравшимся как печатный
материал. Количество слайдов адекватно содержанию и продолжительности выступления
(например, для 5-минутного выступления рекомендуется использовать не более 10
слайдов).
На первом слайде обязательно
представляется тема выступления и сведения об авторах. Следующие слайды можно
подготовить, используя две различные стратегии их подготовки:
1 стратегия: на слайды выносится опорный
конспект выступления и ключевые слова с тем, чтобы пользоваться ими как планом
для выступления. В этом случае к слайдам предъявляются следующие требования:
-
объем текста на слайде – не больше
7 строк;
-
маркированный/нумерованный список
содержит не более 7 элементов;
-
отсутствуют знаки пунктуации в
конце строк в маркированных и нумерованных списках;
-
значимая информация выделяется с
помощью цвета, кегля, эффектов анимации.
Особо внимательно необходимо проверить текст
на отсутствие ошибок и опечаток. Основная ошибка при выборе данной стратегии
состоит в том, что выступающие заменяют свою речь чтением текста со слайдов.
2 стратегия: на слайды помещается
фактический материал (таблицы, графики, фотографии и пр.), который является
уместным и достаточным средством наглядности, помогает в раскрытии стержневой
идеи выступления. В этом случае к слайдам предъявляются следующие требования:
-
выбранные средства визуализации
информации (таблицы, схемы, графики и т. д.) соответствуют содержанию;
-
использованы иллюстрации хорошего
качества (высокого разрешения), с четким изображением (как правило, никто из
присутствующих не заинтересован вчитываться в текст на ваших слайдах и
всматриваться в мелкие иллюстрации).
Максимальное количество графической
информации на одном слайде – 2 рисунка (фотографии, схемы и т.д.) с текстовыми
комментариями (не более 2 строк к каждому). Наиболее
важная информация должна располагаться в центре экрана.
Основная ошибка при выборе данной стратегии – «соревнование»
со своим иллюстративным материалов (аудитории не предоставляется достаточно
времени, чтобы воспринять материал на слайдах). Обычный слайд, без эффектов
анимации должен демонстрироваться на экране не менее 10 - 15 секунд. За меньшее
время присутствующие не успеет осознать содержание слайда. Если какая-то
картинка появилась на 5 секунд, а потом тут же сменилась другой, то аудитория
будет считать, что докладчик ее подгоняет. Обратного (позитивного) эффекта
можно достигнуть, если докладчик пролистывает множество слайдов со сложными
таблицами и диаграммами, говоря при этом «Вот тут приведен разного рода вспомогательный
материал, но я его хочу пропустить, чтобы не перегружать выступление
подробностями». Правда, такой прием делать в начале и в конце
презентации – рискованно, оптимальный вариант – в середине выступления.
Если на слайде приводится сложная диаграмма, ее
необходимо предварить вводными словами (например, «На этой диаграмме приводится
то-то и то-то, зеленым отмечены показатели А, синим – показатели Б»), с тем,
чтобы дать время аудитории на ее рассмотрение, а только затем приступать к ее
обсуждению. Каждый слайд, в среднем должен находиться на экране не меньше 40 –
60 секунд (без учета времени на случайно возникшее обсуждение). В связи с этим
лучше настроить презентацию не на автоматический показ, а на смену слайдов
самим докладчиком.
Особо тщательно необходимо отнестись к оформлению
презентации. Для всех слайдов презентации по возможности необходимо
использовать один и тот же шаблон оформления, кегль – для заголовков - не
меньше 24 пунктов, для информации - для информации не менее 18. В презентациях
не принято ставить переносы в словах.
Подумайте, не отвлекайте ли вы слушателей своей же
презентацией? Яркие краски, сложные цветные построения, излишняя анимация,
выпрыгивающий текст или иллюстрация — не самое лучшее дополнение к научному
докладу. Также нежелательны звуковые эффекты в ходе
демонстрации презентации. Наилучшими являются контрастные цвета фона и
текста (белый фон – черный текст; темно-синий фон – светло-желтый текст и т.
д.). Лучше не смешивать разные типы шрифтов в одной презентации. Рекомендуется
не злоупотреблять прописными буквами (они читаются хуже).
Неконтрастные слайды будут смотреться тусклыми и
невыразительными, особенно в светлых аудиториях. Для лучшей ориентации в
презентации по ходу выступления лучше пронумеровать слайды. Желательно, чтобы на слайдах оставались поля, не менее 1 см
с каждой стороны. Вспомогательная информация (управляющие кнопки) не
должны преобладать над основной информацией (текстом, иллюстрациями).
Использовать встроенные эффекты анимации можно только, когда без этого
не обойтись (например, последовательное появление элементов диаграммы).
Для акцентирования внимания на какой-то конкретной информации слайда можно
воспользоваться лазерной указкой.
Диаграммы готовятся с использованием мастера диаграмм
табличного процессора MSExcel. Для ввода числовых данных используется числовой
формат с разделителем групп разрядов. Если данные (подписи данных) являются
дробными числами, то число отображаемых десятичных знаков должно быть одинаково
для всей группы этих данных (всего ряда подписей данных). Данные и подписи не
должны накладываться друг на друга и сливаться с графическими элементами
диаграммы. Структурные диаграммы готовятся при помощи стандартных средств
рисования пакета MSOffice. Если при форматировании слайда есть необходимость
пропорционально уменьшить размер диаграммы, то размер шрифтов реквизитов должен
быть увеличен с таким расчетом, чтобы реальное отображение объектов диаграммы
соответствовало значениям, указанным в таблице. В
таблицах не должно быть более 4 строк и 4 столбцов — в противном случае данные
в таблице будет просто невозможно увидеть. Ячейки с названиями строк и столбцов
и наиболее значимые данные рекомендуется выделять цветом.
Табличная информация вставляется в материалы как
таблица текстового процессора MSWord или табличного процессора MSExcel. При
вставке таблицы как объекта и пропорциональном изменении ее размера реальный
отображаемый размер шрифта должен быть не менее 18 pt. Таблицы и
диаграммы размещаются на светлом или белом фоне.
Заключительный слайд презентации,
содержащий текст «Спасибо за внимание» или «Конец», вряд ли приемлем для
презентации, сопровождающей публичное выступление, поскольку завершение показа
слайдов еще не является завершением выступления. Кроме того, такие слайды, так
же как и слайд «Вопросы?», дублируют устное сообщение. Оптимальным вариантом
представляется повторение первого слайда в конце презентации, поскольку это
дает возможность еще раз напомнить слушателям тему выступления и имя докладчика
и либо перейти к вопросам, либо завершить выступление.
Для показа файл презентации необходимо
сохранить в формате «Демонстрация PowerPоint» (Файл — Сохранить как — Тип файла
— Демонстрация PowerPоint). В этом случае презентация автоматически открывается
в режиме полноэкранного показа (slideshow) и слушатели избавлены как от вида
рабочего окна программы PowerPoint, так и от потерь времени в начале показа
презентации.
После подготовки презентации
полезно проконтролировать себя вопросами:
-
удалось ли достичь конечной цели
презентации (что удалось определить, объяснить, предложить или
продемонстрировать с помощью нее?);
-
к каким особенностям объекта
презентации удалось привлечь внимание аудитории?
-
не отвлекает ли созданная
презентация от устного выступления?
-
После подготовки презентации
необходима репетиция выступления.
Составление таблиц
         Прежде чем заполнять или оформлять таблицу, внимательно
прочитайте исходный текст, статистические данные и т.п. Выберите из исходного
источника необходимую информацию, занесите ее в таблицу.
Экономичность построения таблицы
обеспечивается соблюдением следующих условий:
Строить таблицу из показателей
подлежащего, как правило, с однородными характеристиками. При разнородных
характеристиках в таблицах неизбежны пустые места, избежать которых можно,
разделив такую таблицу на 2—3 самостоятельные или объединив графы, заполнение
которых числами чередуется, так, чтобы по условным обозначениям можно было
определить, к какому из нескольких показателей сказуемого относится каждое
число.
Включать в графы таблицы только
обязательные тексты и в ограниченном объеме. Текст большого объема в отдельных
графах ведет к большим пустотам в таблице, избежать которых можно, переводя
этот текст в заголовки вразрез прографки или выведя этот текст или большую
часть его из таблицы.
Включать в таблицу иллюстрации только
тогда, когда без них восприятие таблицы невозможно или когда площадь
иллюстрации не намного больше площади, занимаемой текстом в других ячейках
таблицы. В противных случаях таблица будет зиять пустотами. Разместив
иллюстрации рядом с таблицей и заменив их в таблице условными обозначениями
(например, литерами, стоящими под ними) или переместив иллюстрации из боковика
в головку, можно без ущерба сэкономить место.
Использовать место вразрез прографки для
одной-двух из нескольких групп подлежащих в боковике, если они значительно
уступают по числу строк прографке.
Размещать показатели подлежащего большого
объема (многострочные или в виде иллюстраций) в головке, а не в боковике, если
элементы прографки по объему (числу строк) намного меньше показателей
подлежащего.
         При оформлении таблиц пользуйтесь следующими правилами:
-
название таблицы помещают над
таблицей слева, с абзацным отступом в одну строку с ее номером через тире;
-
в конце заголовков и подзаголовков
таблиц точки не ставятся;
-
при заимствовании таблиц из
какого-либо источника, после нее оформляется сноска на источник в соответствии
с требованиями к оформлению сносок.
Подготовка к контрольным работам, зачету:
         Контрольные
работы и зачеты – это форма контроля уровня усвоения учебного материала по
дисциплине. Контрольные работы и зачеты могут содержать и теоретические вопросы
и практические задания по предмету. Поэтому, при подготовке к контрольной
работе или зачету используются не только лекции, основная литература, но и
дополнительная (справочники, словари и т.п.). При подготовке следует пользоваться
следующим алгоритмом действий:
1.
Составить список тем, которые
необходимо повторить.
2.
Выписать основные понятия,
термины, формулировки законов.
3.
Составить краткую запись каждой
темы, записав в ней основные положения материала.
4.
Ответить на контрольные вопросы по
каждой теме. Если не удается ответить на какой-либо вопрос, то необходимо
вернуться к теоретическому материалу и повторить его, а затем снова ответить на
все вопросы.
5.
Разобрать методику решения задач
(выполнения упражнений) по теме, записать алгоритм выполнения практических
заданий.
6.
Ориентируясь на алгоритм решить
типовую задачу (выполнить типовое упражнение)
7.
Решить задание с измененными
данными.

3.
Перечень самостоятельных
работ по дисциплине «Информационные технологии в профессиональной деятельности»
и бюджет времени на их выполнение

№
п/п

Раздел,
  тема

Содержание
  самостоятельной работы

Вид
контроля

Норма
  времени

Введение

Составить
  конспект по теме «Понятия Данные, Знания, Информация, связь между ними»

Проверка
  конспекта

1
  ч

Раздел 1
  Основные принципы, методы и свойства информационных технологий

1.

Тема 1.1.
Автоматизированная обработка
  информации

Составить конспект по теме
  «Виды автоматизированных информационных технологий и систем в
  профессиональной деятельности»

Проверка конспекта

1 ч

2.

Тема 1.2.
Общий состав и
  структура ПЭВМ и вычислительных систем

Написать реферат «Внедрение
  вычислительных систем на предприятиях перерабатывающей промышленности»

Защита, проверка реферата

6 ч

3.

Тема 1.3.
Методы и
  средства информационных технологий

Заполнить таблицу «Связь производственного процесса с
  видами АО и ПО»

Проверка таблицы, фронтальный
  опрос

2 ч

Раздел 2. Программное
  обеспечение (ПО)

4.

Тема 2.1
Системное программное
  обеспечение

Составить конспект по теме «Виды архиваторов»

Проверка конспекта

1 ч

5.

Тема 2.2
Прикладное программное
  обеспечение

Выполнить проектное задание
  «Автоматизация информационного потока на предприятии

Защита проекта

16 ч

Создать отчеты по практическим
  занятиям.

Проверка отчета

4 ч

Раздел 3. Информационная
  безопасность

6.

Тема 3.1
Защита информации

Составить конспект по теме «Виды антивирусных программ»

Проверка задания

1 ч

Создать отчеты по практическим
  занятиям.

Проверка отчета

2 ч

Подготовиться к контрольной
  работе.

Контрольная работа

1 ч

Подготовиться к
  дифференцированному зачету

Диф.зачет

2 ч

4.
Методические рекомендации
для самостоятельной работы

ВВЕДЕНИЕ

Составить конспект по теме «Понятия Данные, Знания,
Информация, связь между ними»
Цель –
изучить понятие Данные, знания, информация.
Задачи:
1.     Дать определение понятий.
2.     Определить связь между данными, знаниями и
информацией.
Требования к знаниям: студенты должны знать базовые понятия и связь между ними.
Требования
к умениям: студенты должны уметь пояснять
и выделять на носителях информации: данные, знания и информацию.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет.
Вид
контроля: текущий контроль в виде
проверки конспекта.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Требования
к выполнению опорного конспекта:
1.
Наличие названия темы.
2.
Наличие плана конспекта.
3.
Четкая структура.
4.
Графическое единообразие и
лаконичность в изображении понятий и явлений.
5.
Отражение главных ключевых
моментов.
6.
Употребление минимального
количества слов, примеров, символов, графиков, формул и так далее.
7.
Соответствие содержания и
структуры опорного конспекта плану.
8.
Отсутствие непонятных сокращений.
Критерии оценки задания 1:
Оценка «5» - конспект полностью соответствует всем требованиям.
Оценка
«4» - конспект соответствует
требованиям (1-5).
Оценка «3» - конспект отвечает первым 4 требованиям.
Оценка «2» - конспект не отвечает требованиям.

Раздел 1. Основные принципы, методы и свойства
информационных технологий
Тема 1.1. Автоматизированная обработка информации

Задание: Составить конспект по теме «Виды автоматизированных
информационных технологий и систем в профессиональной деятельности»
Цель – изучить
понятие компьютерных технологий, их виды.
Задачи:
3.     Дать определение КТ.
4.     Определить виды КТ.
Требования к знаниям: студенты должны знать виды компьютерных технологий.
Требования
к умениям: студенты должны уметь
определять необходимый вид КТ.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет.
Вид
контроля: текущий контроль в виде
проверки конспекта.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Требования
к выполнению опорного конспекта:
9.
Наличие названия темы.
10.
Наличие плана конспекта.
11.
Четкая структура.
12.
Графическое единообразие и
лаконичность в изображении понятий и явлений.
13.
Отражение главных ключевых
моментов.
14.
Употребление минимального
количества слов, примеров, символов, графиков, формул и так далее.
15.
Соответствие содержания и
структуры опорного конспекта плану.
16.
Отсутствие непонятных сокращений.
Критерии оценки задания 1:
Оценка «5» - конспект полностью соответствует всем требованиям.
Оценка
«4» - конспект соответствует требованиям (1-5).
Оценка «3» - конспект отвечает первым 4 требованиям.
Оценка «2» - конспект не отвечает требованиям.

Тема 1.2. Общий
состав и структура ПЭВМ и вычислительных систем

Задание:
Составить конспект по теме «Внедрение
вычислительных систем на предприятиях перерабатывающей промышленности»
Цель –
изучить процесс внедрения компьютерных технологий в профессии технолога молока.
Задачи:
1.     Изучить различные виды программного
обеспечения.
2.     Выбрать программы, необходимые в своей
профессии.
3.     Описать выбранные программы
Требования к знаниям: студенты должны знать программное обеспечение в своей
профессиональной сфере.
Требования
к умениям: студенты должны уметь
выбирать нужное программное обеспечения для решения профессиональных задач.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет.
Вид
контроля: текущий контроль в виде
проверки конспекта.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Требования
к выполнению опорного конспекта:
1.
Наличие названия темы.
2.
Наличие плана конспекта.
3.
Четкая структура.
4.
Графическое единообразие и
лаконичность в изображении понятий и явлений.
5.
Отражение главных ключевых
моментов.
6.
Употребление минимального
количества слов, примеров, символов, графиков, формул и так далее.
7.
Соответствие содержания и структуры
опорного конспекта плану.
8.
Отсутствие непонятных сокращений.
Критерии оценки задания 2:
Оценка «5» - конспект полностью соответствует всем требованиям.
Оценка
«4» - конспект соответствует требованиям (1-5).
Оценка «3» - конспект отвечает первым 4 требованиям.
Оценка «2» - конспект не отвечает требованиям.

Тема 1.3. Методы
и средства информационных технологий

Задание:
Заполнить таблицу «Связь
производственного процесса с видами АО и ПО»»
Цель –
изучить применение компьютерных технологий в профессии технолога молока, зная
производственные процессы на предприятии молочной промышленности сопоставить
процессы производства с возможными вариантами применения ПО для их
автоматизации.
Задачи:
1.     Изучить различные виды аппаратного
обеспечения.
2.     Выбрать устройства, необходимые в своей
профессии.
3.     Описать автоматизированное место
специалиста.
Требования к знаниям: студенты должны знать аппаратное обеспечение в своей профессиональной
сфере.
Требования
к умениям: студенты должны уметь
подбирать параметры АРМ в своей сфере.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет.
Вид
контроля: текущий контроль в виде
проверки конспекта.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Требования
к выполнению опорного конспекта:
1.
Наличие названия темы.
2.
Наличие плана конспекта.
3.
Четкая структура.
4.
Графическое единообразие и
лаконичность в изображении понятий и явлений.
5.
Отражение главных ключевых
моментов.
6.
Употребление минимального
количества слов, примеров, символов, графиков, формул и так далее.
7.
Соответствие содержания и
структуры опорного конспекта плану.
8.
Отсутствие непонятных сокращений.
Критерии оценки задания 2:
Оценка «5» - конспект полностью соответствует всем требованиям.
Оценка
«4» - конспект соответствует требованиям (1-5).
Оценка «3» - конспект отвечает первым 4 требованиям.
Оценка «2» - конспект не отвечает требованиям.

Раздел 2. Программное обеспечение (ПО)

Тема 2.1 Системное программное обеспечение

Задание:
Составить конспект по теме «Виды
архиваторов»
Цель –
изучить виды архиваторов.
Задачи:
4.     Изучить различные виды архиваторов.
5.     Описать основные характеристики
архиваторов.
6.     Выбрать наиболее удобный и обосновать
выбор
Требования к знаниям: студенты должны знать программное обеспечение в своей
профессиональной сфере.
Требования
к умениям: студенты должны уметь
выбирать нужное программное обеспечения для решения профессиональных задач.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет.
Вид
контроля: текущий контроль в виде
проверки конспекта.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Требования
к выполнению опорного конспекта:
9.
Наличие названия темы.
10.
Наличие плана конспекта.
11.
Четкая структура.
12.
Графическое единообразие и
лаконичность в изображении понятий и явлений.
13.
Отражение главных ключевых
моментов.
14.
Употребление минимального
количества слов, примеров, символов, графиков, формул и так далее.
15.
Соответствие содержания и
структуры опорного конспекта плану.
16.
Отсутствие непонятных сокращений.
Критерии оценки задания 2:
Оценка «5» - конспект полностью соответствует всем требованиям.
Оценка
«4» - конспект соответствует
требованиям (1-5).
Оценка «3» - конспект отвечает первым 4 требованиям.
Оценка «2» - конспект не отвечает требованиям.

Тема 2.2. Прикладное
программное обеспечение
Задание.
Создать отчеты по практическим занятиям

По
текстовому редактору WORD
Цель –
закрепить материал по теме «Информационные технологии документационного
обеспечения профессиональной деятельности».
Задачи:
1.     Выписать команды текстового редактора Word по работе с текстом.
2.     Выписать команды текстового редактора Word по работе с формулами.
3.     Выписать команды текстового редактора Word по работе с графическими
объектами.
4.     Выписать команды текстового редактора Word по работе с таблицами.
Требования к знаниям: студенты должны знать команды текстового редактора Word по работе с текстом и встроенными объектами.
Требования
к умениям: студенты должны уметь
работать с текстовым редактором Word.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет.
Вид
контроля: текущий контроль в виде
проверки отчета.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Требования к выполнению
отчетов:
Отчет
должен выглядеть следующим образом:
Практическая работа № (указать номер работы)

Цель работы.
Средства выполнения работы.
Этапы выполнения практической
работы.
Ответы на вопросы входного
контроля.
Основные команды по работе с
информацией:

Действие

Команда

Ответы на вопросы выходного
контроля.

Критерии оценки задания 1:
Оценка «5» - отчет полностью соответствует всем требованиям.
Оценка
«4» - в отчете не указаны все
действия с объектами, или есть незначительные ошибки во входном/выходном
контроле.
Оценка «3» - в отчете есть значительные ошибки во входном/выходном
контроле.
Оценка «2» - отчет не отвечает требованиям.

По Электронным таблицам Excel
Задачи:
1.
Выписать команды электронных
таблиц Ехсеl.
Требования к знаниям: студенты должны знать действия команды
электронных таблиц Ехсеl.
Требования к умениям: студенты должны уметь работать с электронными таблицами Ехсеl.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет.
Вид
контроля: текущий контроль в виде
проверки отчета.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Требования к выполнению
отчетов:
Отчет
должен выглядеть следующим образом:
Практическая работа № (указать номер работы)

Цель работы.
Средства выполнения работы.
Этапы выполнения практической
работы.
Ответы на вопросы входного
контроля.
Основные команды по работе с
информацией:

Действие

Команда

Ответы на вопросы выходного
контроля.

Критерии оценки задания 2:
Оценка «5» - отчет полностью соответствует всем требованиям.
Оценка
«4» - в отчете не указаны все
действия с объектами, или есть незначительные ошибки во входном/выходном контроле.
Оценка «3» - в отчете есть значительные ошибки во входном/выходном
контроле.
Оценка «2» - отчет не отвечает требованиям.

По БД Acсess
Задачи:
1.
Выписать команды СУБД Access.
Требования к знаниям: студенты должны знать действия команды СУБД
Access.
Требования к умениям: студенты должны уметь работать
с СУБД Access.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет.
Вид
контроля: текущий контроль в виде
проверки отчета.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Требования к выполнению
отчетов:
Отчет
должен выглядеть следующим образом:
Практическая работа № (указать номер работы)

Цель работы.
Средства выполнения работы.
Этапы выполнения практической
работы.
Ответы на вопросы входного
контроля.
Основные команды по работе с
информацией:

Действие

Команда

Ответы на вопросы выходного
контроля.

Критерии оценки задания 1:
Оценка «5» - отчет полностью соответствует всем требованиям.
Оценка
«4» - в отчете не указаны все
действия с объектами, или есть незначительные ошибки во входном/выходном
контроле.
Оценка «3» - в отчете есть значительные ошибки во входном/выходном
контроле.
Оценка «2» - отчет не отвечает требованиям.

Задание
2. Подготовка к контрольной работе
Цель –
закрепить знания по предыдущим темам.
Задачи:
1.     Повторить темы в тетради.
2.     Ответить на соответствующие вопросы.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет, тетрадь.
Вид
контроля: контрольная работа.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические
специальности: ОИЦ «Академия», 2014г.
Вопросы к подготовке к
контрольной работе:
Тестовый
редактор Word

Назначение и возможности
Внешний вид рабочей области
Требования
     к созданию текстового документа
Система
     действий с графическими объектами.

Электронные
таблицы Ехсеl

Назначение и возможности
Внешний вид рабочей области
Действия с основными
     объектами.
Адреса ячеек. Виды ссылок.

СУБД
Access

Назначение и возможности
Виды баз данных
Способы задания таблиц
Способы задания запросов.
Ключевое поле. Связи в базе
     данных
Основные объекты базы
     данных.

Критерии оценки задания 2:
Оценка «5» - правильные ответы на все вопросы.
Оценка
«4» - в ответе есть незначительные
неточности.
Оценка «3» - в ответе допущены ошибки, не более половины.
Оценка «2» - ответ не отвечает требованиям.

Задание
3. Подготовка к дифференцированному
зачету
Цель –
закрепить знания по курсу дисциплины.
Задачи:
1.     Повторить темы в тетради.
2.     Ответить на соответствующие вопросы.
Оснащение: Учебная, справочная литература, интернет, тетрадь.
Вид
контроля: дифференцированный зачет.
Литература
основная: Михеева Е.В., Титова О.В.
Информационные технологии в профессиональной деятельности. Экономические специальности:
ОИЦ «Академия», 2014г.
Типовые практические
задания:
Тестовый
редактор Word

Корректировка текста
Форматирование текста.
Оформление буквицы.
Оформление абзаца:
     положение, междустрочный интервал, отступы, красная строка.
Создание колонтитулов, расположение
     колонтитулов.
Создание списков, настройка
     многоуровневого списка.
Создание колонок.
Работа с заголовками,
     создание оглавления.
Создание сложной таблицы.
Форматирование ячеек.
Оформление элементов
     таблицы: границы, заливка, положение текста.
Работа с графикой,
     добавление рисунка, настройка обтекания.
Разбиение документа на
     страницы.

Электронные
таблицы Ехсеl

Ввод данных в таблицу.
Добавление и объединение
     строк.
Форматирование таблицы.
Настройка типов данных в
     ячейках.
Ввод формул.
Работа со встроенными
     функциями: СУММ, МАКС, МИН, СРЗНАЧ, ЕСЛИ, СЕГОДНЯ.
Применение режима
     автозаполнения.
Работа с графикой.
 Форматирование данных.
Построение диаграмм.
Корректировка и
     форматирование диаграмм.
Расположение диаграммы на
     отдельном листе.
Работа с листами.

СУБД
Access

Настройка связи между
     таблицами.
Ввод данных в таблицы.
Создание запросов по
     указанным критериям.
Создание и корректировка
     форм.
Создание и корректировка
     отчетов.

Критерии оценки задания 3:
Оценка «5» - выполнены все задания правильно
Оценка
«4» - выполнены все задания, но
допущены некоторые незначительные ошибки
Оценка «3» - в заданиях допущены ошибки, не более половины.
Оценка «2» - задания не выполнены

Скачано с www.znanio.ru

file_name: МУ СР по технологии молока ИТПД.doc

alt: Общие сведения Методические рекомендации по выполнению внеаудиторных самостоятельных работ учебной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной деятельности» раскрывают у студентов формирование системы знаний, практических умений и…

alt: Оценка "отлично" выставляется за реферат , который носит исследовательский характер, содержит грамотно изложенный материал, с соответствующими обоснованными выводами

alt: Составление таблиц

alt: Тема 3.1 Защита информации

alt: Требования к знаниям : студенты должны знать программное обеспечение в своей профессиональной сфере

alt: Отсутствие непонятных сокращений

alt: Основные объекты базы данных.

alt: Работа с листами. СУБД Access

intro: формы организации  внеаудиторной самостоятельной работы

другое

group: Педагогика

title: Сборник внеаудиторной самостоятельной работы для специальности среднего профессионального образования


extracted_text:
ПОЧЕМУ МЫ ЛЮБИМ
КОШЕК И СОБАК?

1. Укажи домашнее
животное.

2.
Ветеринар напомнил хозяину: «Не забывайте, что в течение всего дня в миске у
вашего животного…» Закончи фразу ветеринара.
     должна быть
вода

должно быть молоко

должно быть мясо

3. Учительница
спросила: «Что должны есть домашние животные?» Первоклассники дали такие
ответы.

  Аня: «Продукты с общего стола»
  Вероника: «То, что сами смогут найти»
  Серёжа: «Специальный корм для животных»

4. Укажи, как нельзя
обращаться с собакой.

 гулять с собакой
 дёргать собаку за хвост
 играть с собакой

5. Укажи, к кому ты
обращаешься, если кошка заболела.

 к тем, у кого
есть такая же кошка
 к педиатру
 к ветеринару

file_name: ПОЧЕМУ МЫ ЛЮБИМ КОШЕК И СОБАК.docx

alt: ПОЧЕМУ МЫ ЛЮБИМ КОШЕК И СОБАК? 1

title: Тест "Почему мы любим кошек и собак?"


extracted_text:
Урок №27.Объяснение электрических явлений
Цель урока.
Объяснить электризацию на основе электронных представлений, раскрыть суть
закона сохранения электрического заряда.
Демонстрации.
Электризация электроскопа в электрическом
поле заряженного тела. Электризация двух электроскопов в электрическом поле
заряженного тела. Зарядка электроскопа с помощью металлического стержня.
Передача заряда от за- ряженной палочки к незаряженной гильзе.
Содержание опроса.
1. Что иллюстрирует следующий
опыт? На демонстрационном столе
устанавливаем два электрометра, на стержнях которых укреплены полые шары. Один
из электрометров заряжаем от электрофорной машины. Пробным шариком касаемся
заряженного электрометра и пере- носим заряд на другой шар. 2. Как изменится
отрицательный заряд тела, если число электронов на нем увеличить; уменьшить? 3.
Что такое электрон? Какими свойствами он обладает? 4. Что вы понимаете под электрическим зарядом? 5.
Опиши- те модель строения атома. 6.
От атома гелия отделилось два электрона. Как называется образовавшаяся частица?
7. Как образуются ионы?
Содержание нового
материала. Объяснение на основе
знаний о строении атома электризации тел
при соприкосновении, передаче части электрического заряда от одного тела к
другому. Закон сохранения электрического заряда.
Закрепление материала. 1. Как надо
понимать выражение: «Положительный и отрицательный заряд тел»? 2. Объясните, почему
при приближении на- электризованной палочки к листкам
бумаги, пушинкам и т. д. они
притягиваются. 3. Приведите примеры электризации тел в природе. 4. Какие тела могут электризоваться при взаимном соприкосновении или трении? Почему?
Домашнее
задание. § 30. Упражнение 21.
Планируемые
результаты обучения
Метапредметные: овладеть навыками самостоятельного приобретения
знаний о законе сохранения электрического заряда, постановки цели,
планирования, самоконтроля и оценки результа- тов своей деятельности, научиться
предвидеть возможные результаты своей деятельности, развивать монологическую и
диалогическую речь, уметь воспринимать и перерабатывать информацию, предъявлять
ее в словесной и образной формах, работать в группе.
Личностные: осознать необходимость самостоятельного приобретения
знаний о законе сохранения электрического заряда, стимулировать использование
экспериментального метода исследования для объяснения электрических явлений,
сформировать познавательный интерес, интеллектуальные и твор- ческие
способности, убежденность в познаваемости законов природы, уважительное
отношения друг к другу и к учителю.
Общие
предметные: понимать смысл закона
сохранения электрического заряда,
планировать и выполнять опыты по зарядке электроскопа,
передаче заряда, объяснять, анализировать полученные результаты и делать
выводы, проводить наблюдения,
отыскивать и формулировать доказательства выдвинутых гипотез, кратко и четко отвечать
на вопросы.
Частные
предметные: объяснять электрические явления, понимать
смысл закона сохранения электрического заряда, использовать полученные знания в повседневной жизни.
Ход урока.
Новый
материал  рассматриваем, опираясь на знания,  полученные  учащимися на
предыдущих уроках. Так, им уже
известно, что величина положительного заряда ядра в атоме равна сумме
отрицательных зарядов электронов и атом в целом не обладает электрическим
зарядом, т. е. он электрически
нейтрален. Предлагаем вопрос: имеют ли электроны и ядро в таком атоме свое электриче ское поле? Учащиеся, скорее всего, ответят,
что так как ядро и электроны
обладают электрическими зарядами, то вокруг этих зарядов должны
существовать электрические поля. Тогда почему
такой атом электрически нейтрален? Учащиеся пытаются найти
ответ на поставленный вопрос, обсуждая его между
собой. Выслушав предположения учащихся,  даем разъяснения. Поскольку модули
положительного и отрицательного зарядов в атоме
одинаковы, то действие полей, существующих вокруг этих зарядов, будет
компенсироваться. Это значит, что, с какой силой электрическое поле ядра притягивает электрический заряд, находящийся
за пределами атома, с такой
же силой электрическое поле электронов
отталкивает этот же заряд. И далее  делаем
вывод: несмотря на существование в атоме электрических полей ядра и электронов,
их дейст- вие не проявляется. Затем поясняем процесс элект- ризации на основе электронной теории. Для того чтобы
тело оказалось заряженным, необходимо отделить
от него внешние электроны, которые менее связаны с ядром, и перенести их на другое
тело. Просим учащихся
попытаться назвать и продемонстрировать
опыты, иллюстрирующие данное утверждение. После
обсуждения опыта с натиранием эбонито- вой палочки о шерсть  даем
разъяснения. Отделение осуществляется при непосредственном контакте двух поверхностей. При соприкосновении
тела, у которого в атомах электрическое поле ядра сильнее удерживает электроны внешних оболочек, с другим телом, у которого в атомах электрическое поле ядра слабее удерживает внешние электроны, наблюдается переход электронов со второго
тела на первое. В результате первое тело получает
избыточное число электронов и будет обладать
отрицательным зарядом, а тело, у которого недостаток электро- нов, — положительным зарядом. При электризации происходит перераспределение электронов. Обратим внимание на то, что при электризации тел заряды не создаются, а разделяются. Поэтому при
соприкосновении электризуются оба тела: одно положительно, другое
отрицательно. Это утверждение иллюстрируем опытом. Электризуем стеклянную палочку о шелк, а
эбонитовую — о шерсть. Заряжаем один
электрометр   стеклянной   палочкой, а другой — эбонитовой. Задаем вопрос
учащимся: на основании чего можно
сделать вывод, что электрометры зарядились?
Затем
соединяем электрометры проводником, в результате чего они разряжаются. Задаем
вопрос учащимся: что подтверждает данный опыт? После обсуждения в парах
учащиеся делают вывод, что заряды на электрометрах и, следовательно, на
палочках были противоположного знака.
При
объяснении закона сохранения электрического заряда подчеркнем, что он был
установлен экспериментально. После
этого даем понятия
проводников и диэлектриков, основываясь на
электронной теории. Разъяснения  ведем по учебнику, используя опыты, вопросы к
учащимся, иллюстрации. В конце  остановимся на явлениях электризации в природе, производстве и мерах безопасности в случае возникновения
больших электрических зарядов (заземление). Учащиеся могут привести известные
им примеры использования заземления, попытаться объяснить, для чего это делается и  поправляя и обобщая их
предположения, даем разъяснение с точки зрения электронной теории.
Порекомендуем
учащимся посмотреть дома видео на сайте www.galileo_tv.ru
«Эксперимент. Электрический ветер».
-

file_name: Урок №27.Объяснение электрических явлений.docx

alt: Общие предметные : понимать смысл закона сохранения электрического заряда, планировать и выполнять опыты по зарядке электроскопа, передаче заряда, объяснять, анализировать полученные результаты и делать выводы,…

title: урок по физике 8 класс


extracted_text:
МКОУ «Игодовская СОШ» Островского
р-на Костромской области

Итоговая контрольная работа по немецкому языку
для учащихся 3 класса
в 2-х вариантах

Учитель:Гангур Е. А.

год составления контрольной работы
2019

Итоговая контрольная работа по немецкому языку для
учащихся 3 класса
I вариант

Раздел 1. Чтение
(5 баллов)

Прочитай текст и ответь на вопросы.

Bald kommen die
großen Ferien
            An der Pinnwand in der Кlasse
З "А" hängt еin Plakat "Нurra, hurra,
die großen Feriеn sind da".
Die Schüler freuen sich auf die Ferien. Sie dauern 6
Wochen. Pixi will wissen, was die Schüler in den Ferien machen wollen. Er
macht ein Interview. Die Schüler antworten gerne. Sabine will in den
Ferien mit ihren Eltern zu ihrer Oma fahren. Sie kann dort der Oma helfen und
die Haustiere füttern. Sie kann auch viel Obst und Gemüse essen. Sven
fährt auch zu seinen Großeltern ins Dorf. Er will mit Freunden um
die Wette laufen, Ball spielen und in den Wald gehen.
Andreas und Petra bleiben in der Stadt. Sie wollen viel
schwimmen, den Zoo besuchen. Am Wochenende wollen sie kleine Ausflüge mit
den Eltern machen. Jeder wünscht sich frohe und interessante Ferien.

Mit wie viel Kinder spricht Pixi?

a)      mit zwei Kinder
b)      mit drei Kinder
c)      mit vier Kinder

Was haben bald die Kinder?

a)    ein Fest
b)   die
Ferien
c)    viele Geschenke

Wohin will Sabine in den Ferien fahren?

a)      ins Sportlager
b)      zu ihrer Oma ins Dorf
c)      ans Meer

Wohin will Sven in den Ferien fahren?

a)      zu seinen Großeltern
b)      zu seinen deutschen Freunden
c)      zu seinem Onkel

Was wollen Andreas und Petra im Sommer machen?

a)      Pilze und Вееren suchen
b)      die Bibliothek besuchen
c)      in den Zoo gehen

Раздел 2. Лексика и грамматика (10 баллов)

Вставь
     в каждое предложение недостающее слово, используй слова данные ниже.

1)
Im Sommer ist es ___________.
2)
Der Himmel ist _______________.
3)
Die Sonne scheint __________.
4)
Die Vögel ____________ ihre schöne
Lieder.
5)
Die Kinder ____________ groβe Ferien.
___________________________________________________________
a)
hell        b) haben         c) warm          d)
blau            e) singen

Что дети могут
     делать зимой? Выбери правильный ответ из скобок.

a)
Sabine …Schlittschuh. (laufe, läuft, turnt)
b)
Sven… . (rodeln, rodelt, rodelst)
c)
Pixi und Lilli…Schneemann. (bauen, laufen, singe)
d)
Ich …Schi. (laufe, laufen, rodele)
e)
Alle Kinder …Schneeballschlacht. (mache, machen,
bauen)

Раздел
3. Письмо (10 баллов)

Прочитай
     поздравления с Новым Годом и днём Рождения, которые получила Аня от
     Сабины. Напиши такое же поздравление Сабине от Ани с любым праздником.

                                   Berlin, den 27 Dezember
Liebe Anja!
Ich wünsche dir frohe Weihnachten und viel Glüсk im Nеuеn Jahr!
Viele Grüße
Deine Sabine

          Berlin, den 18. April
Liebe Anja!
Ich gratuliere dir herzlich zum Geburtstag!
Viele Grüße
Deine Sabine

Опиши погоду в разные
     времена года. Как бывает зимой, Какая погода летом? и т.д.

Im Winter _______________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Im Frühling
______________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Im Sommer
_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Im Herbst
________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

Раздел
4. Говорение (5 баллов)

1.      Ответь
на вопросы, чтобы получился рассказ о себе.

1. Wie heißt du? _______________________________________________________________________
2. Wo wohnst du? ______________________________________________________________________
3. Wie alt bist du? ______________________________________________________________________
4. Was ist dein Lieblingsspielzeug?________________________________________________________
5. Welches Тier
  ist dein Lieblingstier?______________________________________________________

Итоговая контрольная работа по немецкому языку для
учащихся 3 класса
II вариант

Раздел 1. Чтение
(5 баллов)

Прочитай текст и ответь на вопросы.

Bald kommen die
großen Ferien
            An
der Pinnwand in der Кlasse З "А" hängt еin
Plakat "Нurra, hurra, die großen
Feriеn sind da".
Die Schüler freuen sich auf die Ferien. Sie dauern 6
Wochen. Pixi will wissen, was die Schüler in den Ferien machen wollen. Er
macht ein Interview. Die Schüler antworten gerne. Sabine will in den
Ferien mit ihren Eltern zu ihrer Oma fahren. Sie kann dort der Oma helfen und
die Haustiere füttern. Sie kann auch viel Obst und Gemüse essen. Sven
fährt auch zu seinen Großeltern ins Dorf. Er will mit Freunden um die
Wette laufen, Ball spielen und in den Wald gehen.
Andreas und Petra bleiben in der Stadt. Sie wollen viel
schwimmen, den Zoo besuchen. Am Wochenende wollen sie kleine Ausflüge mit
den Eltern machen. Jeder wünscht sich frohe und interessante Ferien.

In welcher Klasse lernt Pixi?

a)      in der zweite
b)      in der dritte
c)      in der vierte

Was haben bald die Kinder?

a)    ein Fest
b)   viele
Geschenke
c)    die Ferien

Wer will zu der Oma ins Dorf fahren?

a)      Alle Schuler
b)      Andreas
c)      Sabine

Wer will zu den Großeltern fahren?

a)      Sven
b)     Petra
c)      Andreas

Wer will in der Stadt bleiben?

a)      Andreas und Petra
b)      Sven
c)      Sabine

Раздел 2. Лексика и грамматика (10 баллов)

Вставь
     в каждое предложение недостающее слово, используй слова данные ниже.

1)
Im Herbs ist es ___________.
2)
Der Himmel ist _______________.
3)
Die Sonne scheint __________.
4)
Die Vögel fliegen __________.
5)
Es _______ oft.
___________________________________________________________
a)
nicht hell              b) kalt              c)
regnet         d) weg             e) grau

Что дети
     могут делать летом? Выбери правильный ответ из скобок.

a)
Sven… Skateboard. (fahren, fährt, kommen)
b)
Sabine …Pony. (reitet, reisen, reiten)
c)
Pixi …Fussball. (spiele, spielt, springt)
d)
Ich … im Fluss. (badet, schwimmen, bade)
e)
Alle Kinder …Eis. (essen, lese, turnen)

Раздел
3. Письмо (10 баллов)

Прочитай
     поздравления с Рождеством и Пасхой, которые получила Аня от Сабины. Напиши
     такое же поздравление Сабине от Ани с любым праздником.

  Berlin, den 20. Dezember
Liebe Anja!
Ich wünsche dir frohe Weihnachten und viel Glüсk im Nеuеn Jahr!
Viele Grüße
Deine Sabine

  Berlin, den 10. April
Liebe Anja!
Ich gratuliere dir herzlich zum Ostern!
Viele Grüße
Deine Sabine

Опиши погоду в разные
     времена года. Как бывает зимой, Какая погода летом? и т.д.

Im
Winter _______________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Im
Frühling ______________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Im
Sommer _______________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Im Herbst
________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

Раздел
4. Говорение (5 баллов)

1.      Ответь
на вопросы, чтобы получился рассказ о себе.

1. Wie heißt du? _______________________________________________________________________
2. Wo wohnst du? ______________________________________________________________________
3. Wie alt bist du? ______________________________________________________________________
4. Was ist dein Lieblingsspielzeug?________________________________________________________
5. Welches Тier
  ist dein Lieblingstier?______________________________________________________

ОТВЕТЫ

№ задания

Iвариант

II вариант

Чтение 1

c b b a c

b c c a a

Лексика и грамматика 1

c d a e b

b e a d c

Лексика и грамматика 2

läuft
rodelt
bauen
laufe
machen

fährt
reitet
spielt
bade
essen

Перевод баллов в оценку:
"5"-   26 - 30 балла
"4" -  21 -25 баллов
"3" -  15-20 баллов
"2" -  14 баллов и менее

alt: МКОУ «Игодовская СОШ» Островского р-на

alt: Die Kinder ____________ groβe Ferien

title: Итоговая контрольная работа по немецкому языку 3 класс


extracted_text:
Техника приготовления
рыбных полуфабрикатов
       В зависимости от размера рыбные
полуфабрикаты делят на крупные (целая рыба), порционные и мелкокусковые (для
рыбы в тесте, солянки и других блюд), рыбный полуфабрикат котлетной массы,
кнельной массы, фаршированный.
       В зависимости от использования
различают: полуфабрикаты для варки; припускания; жарки основным способом, жарки
во фритюре; запекания. Для укрепления на кусках рыбы сухарной панировки их
перед панировкой смачивают льезоном (яично-молочная смесь,служит для
связи п/ф с панировкой) - смесью сырого яйца, воды, соли и перца
(на 1 яйцо 60 г воды).
      Для варки используют: рыбу в целом
виде, звенья, порционные куски (кругляши), порционные куски из пластованной
рыбы с кожей и костями, с кожей и без костей. Куски нарезают поперек волокон,
при этом держат нож под прямым углом к рыбе. На каждом куске кожу надрезают в
2-3 местах, чтобы при тепловой обработке рыба не изменяла свою форму.
     Для припускания используют: рыбу в целом
виде, некрупные звенья, порционные куски пластованной рыбы с кожей без костей,
без кожи и костей (чистое филе). Куски нарезают, начиная с хвостовой части,
держа нож под углом 30° к рыбе. При этом получают плоские широкие куски,
удобные для быстрого и равномерного прогревания в малом количестве жидкости.
     Для жарки основным способом
используют:
рыбу в целом виде, звенья, порционные куски (кругляши), порционные куски,
нарезанные из пластованной рыбы с кожей и костями, с кожей без костей, без кожи
и костей. Кругляши и филе с позвоночной костью нарезают, держа нож под прямым
углом к рыбе; филе с реберными костями или без костей нарезают под углом 30° на
широкие плоские куски, имеющие большую поверхность соприкосновения с жарочной
поверхностью.
     Чтобы рыба при жарке не теряла много
жидкости и пищевых веществ, а на поверхности её образовалась поджаристая
корочка, подготовленную рыбу панируют. Панированием называют нанесение
панировки на поверхность полуфабриката. В зависимости от
дальнейшего использования применяют различные способы панирования и различные
панировки.
     Для мучной панировки берут
пшеничную муку 1-го сорта, предварительно просеянную. Перед панированием в муку
можно добавить мелкую соль. Для красной панировки используют размолотые
сухари пшеничного хлеба, для белой панировки - мелкотертый черствый
пшеничный хлеб, зачищенный от корок. Хлебная панировка соломкой или кубиками
(фигурная) представляет собой пшеничный чёрствый хлеб без корок, нарезанный в
виде соломки или кубика.
Для лучшего прикрепления панировки к
продукту его смачивают в специальной жидкости - льезоне, представляющем
собой смесь сырых яиц с молоком или водой, с добавлением соли. На 1 кг берут
670 г. яиц или меланжа, 340 г воды и 10 г соли.
Применяют различные способы панирования. В
муке - для жарки основным способом; в сухарях - для жарки основным способом; в
смеси муки и сухарей - для жарки основным способом; в муке, льезоне, красной
или белой панировке (двойная панировка) - для жарки во фритюре; в тесте кляре -
для жарки во фритюре.
Составы некоторых
современных панировок:
· Мука пшеничная или панировочные сухари,
смешанные с цедрой лимона и измельченного шнитт-лука;
· Мука пшеничная или панировочные сухари с
чесноком;
· Мука пшеничная, мука кукурузная и
паприка;
· Мука пшеничная, паприка, соль, красный
перец, тимьян;
· Мука пшеничная, китайский порошок из
пяти специй (молотая смесь аниса, семян фенхеля, корицы, гвоздики), соли,
черного перца;
· Мука пшеничная или панировочные сухари с
листьями черной смородины.

Для жарки на гриле можно панировать в
смеси специй:
· Свежая зелень укропа, измельченные семена
фенхеля, крупноизмельченный перец;
· Паприка, луковый или чесночный порошок,
сушеный тимьян и орегано, душистый, черный и кайенский перец.
Кроме того, можно использовать
панировки-пасты, например, свежую зелень укропа, лимонный сок, каперсы, сахар,
анчоусную пасту.
В качестве жидкой панировки применяется
тесто кляр. В тесто вместо молока неплохо добавить пиво. Перед замесом можно
смешать муку с кайенским перцем, перцем чили, порошком карри.
Для панировки креветок или рыбных палочек
рекомендуется использовать тесто темпура. Для его приготовления следует
смешать пшеничную муку (50 г), кукурузную муку (50 г) с очень холодной водой
(200 мл),яйцом и добавить 1,5 чайной ложки разрыхлителя.
Оригинальный вариант панирования рыбы – в
картофельной смеси. Для ее приготовления пассерованную луковую крошку
охлаждают, соединяют с яичным белком, кукурузной мукой, натертым на терке и
хорошо отжатым картофелем.
      Для жарки во фритюре используют:
рыбу в целом виде, порционные куски, нарезанные из пластованной рыбы без кожи и
костей. Рыбу нарезают, держа нож под углом 30°, обсушивают, посыпают солью,
панируют в муке, смачивают льезоном и панируют в сухарях.

Кулинарное
использование полуфабрикатов
      Для приготовления полуфабриката «рыба
фри» чистое филе рыбы (подобной сому, треске, судаку) нарезают на
порционные куски в форме ромба и панируют в двойной панировке. Масса
полуфабриката 118, 95, 69 г (из сома).
     Для блюда «рыба жареная с
зеленым маслом» (кольбер) («рыба восьмеркой») чистое филе рыбы
нарезают в виде ленты шириной 4-5 см, толщиной 1 см, длиной 15-20 см, слегка
отбивают, панируют в муке, льезоне и белой панировке. Полуфабрикат свертывают с
двух сторон, придают ему форму восьмерки и скалывают металлической шпажкой.
Используют для жарки во фритюре.
     Для блюда «рыба в тесте» (орли)
 чистое филе рыбы нарезают брусочками толщиной в 1 см, длиной 8-10
см, складывают в посуду и маринуют на холоде 15-30 мин. Маринованием
называют прием химической кулинарной обработки, заключающийся в выдержке
продуктов в растворах пищевых органических кислот с целью придания готовым
изделиям специфического привкуса и аромата, а также для размягчения
соединительных тканей мяса и рыбы.
     Для маринования в рыбу добавляют сок
лимона или лимонную кислоту, соль, молотый перец, растительное масло, мелкорубленую
зелень петрушки и все перемешивают. В процессе маринования под действием
кислоты набухают белки рыбы, улучшаются её вкус и аромат.
    Перед жаркой во фритюре рыбу
обмакивают в тесто кляр. Для его приготовления молоко соединяют с растительным
маслом, солью и мукой, замешивают тесто без комков и вводят взбитые белки.
Для блюда «зразы донские»
филе рыбы без кожи и костей нарезают на порционные куски и отбивают до толщины
0,5 см. На рыбу укладывают фарш и свертывают изделие в виде валика, затем панируют
в муке, льезоне и белой панировке. Зразы донские используют для жарки во
фритюре по 1 шт. на порцию. Для приготовления фарша мелкорубленый пассерованный
репчатый лук соединяют с вареными шинкованными яйцами, добавляют зелень
петрушки, соль, перец (можно ввести вареные грибы, молотые сухари, вареные
рубленые хрящи осетровых рыб). Масса полуфабрикатов (из сома) 215, 180, 125 г.
Обработка
осетровой рыбы.
Отличительной особенностью осетровой рыбы
является то, что рыба имеет хрящевой скелет, и поверхность кожи покрыта
костными пластинками - «жучками». Рыба поступает на предприятия общественного
питания без внутренностей, их удаляют на промышленном предприятии в процессе
получения икры. Схема обработки осетровой рыбы: оттаивание на воздухе>
срезание спинного плавника и спинных жучков> удаление головы с грудными
плавниками> удаление плавников> удаление визиги> деление рыбы на
звенья> ошпаривание> очистка от боковых брюшных и мелких жучков>
промывание> перевязывание звеньев перед варкой> срезание хрящей и нарезание
на порционные куски> вторичное ошпаривание.

Способы
минимизации отходов при приготовлении полуфабрикатов из рыбы для сложных блюд
В результате обработки рыбы получают
полуфабрикаты и отходы. Количество отходов зависит от вида рыбы, размера,
способа разделки. Отходы сортируют на пищевые и непищевые. К пищевым отходам
относят: головы, кости, кожу, плавники, икру, молоки, чешую, визигу, хрящи,
жир.
Головы промывают, удаляют жабры, глаза и
снова промывают; головы осетровых рыб ошпаривают, очищают от мелких костных
жучек, разрубают пополам и промывают. Используют для приготовления бульона.
Мякоть головы после варки используют для супов, салатов, фаршей.
Кожу, плавники, кости промывают и
используют для варки бульона.
Чешую заливают холодной
водой (3 л на 1 кг чешуи) и варят при слабом кипении 2…3 часа, затем
процеживают.
Икру стерляди
освобождают от ястыка и засаливают. Икру прочих видов рыб используют для
осветления рыбных бульонов, для холодных закусок.
Хрящи от осетровой рыбы
промывают, варят до мягкого состояния и используют для супов, соусов, в фарши.
Визигу разрезают вдоль,
освобождают от внутренней массы, промывают, варят. Используют в фарш.

Требования к
качеству полуфабрикатов. Сроки хранения.
    Внутренняя поверхность полуфабрикатов
должна быть тщательно зачищена от внутренностей, сгустков крови, тёмной плёнки.
Мякоть должна плотно держаться у кости, недопустимы потемнение её внутренней
части, оголение реберных костей. Кожа обработанной рыбы должна быть целой, без
плавников и остатков чешуи. Костистые части плавников, проникающие в мякоть
рыбы, должны быть вырезаны.
    Санитарные требования к процессу
приготовления полуфабрикатов из рыбы и их хранения. Рыба является питательной
средой для развития микроорганизмов в связи с высоким содержанием воды. В
охлажденной рыбе приостанавливаются процессы их размножения. Наибольшее
количество микроорганизмов находится в непотрошеной рыбе, наименьшее - в тушках
полуобработанной рыбы, но это количество возрастает при дальнейшей обработке и
хранении полуфабрикатов. Во избежание этого рыбу разделывают на специальном
столе и доске, предназначенных для этой цели. До и после разделки рыбу
промывают холодной проточной водой. Рыбу нарезают на порционные куски и
панируют на другом столе, специально для этого предназначенном. Необходимо
вовремя удалять полученные отходы. По окончании обработки рыбы тщательно
промывают и обсушивают оборудование, инвентарь. В процессе работы их
неоднократно споласкивают горячей водой.
       Рыбные полуфабрикаты,
предназначенные для доготовки на предприятиях общественного питания и продажи
через магазины кулинарии, охлаждают 2-3 ч. при температуре от 0 до 4 °С. Целую
разделанную рыбу или крупные куски хранят 24 ч., порционные куски и рыбный фарш
- 6-8 ч, котлетную массу укладывают на противень слоем не более 5 см и хранят
2-3 ч, а полуфабрикаты из котлетной массы - до 12 ч.
      Общий срок реализации полуфабрикатов
при условии их хранения в холодильниках должен быть не более 24 ч с момента
окончания их приготовления, сюда же входит время хранения и транспортировки.
Если используют неохлаждаемый транспорт, то срок перевозки должен быть не более
2 ч.
В состав кнельной
массы
на 1 кг филе рыбы
входят:

хлеб пшеничный - 100 г,
молоко или сливки - 500 г,
белки яиц - 3 шт.,
соль - 15г.

В состав котлетной
массы
на 1 кг филе рыбы
входят:

хлеб пшеничный – 200 - 250 г,
молоко или вода – 300 - 350 г,
соль – 20 г,
перец ч.м. – 1 г.

file_name: техника приготовления пф из рыбы, осетровая рыба, сроки хранения, требования к качеству.docx

alt: Используют для жарки во фритюре

alt: Используют для приготовления бульона

alt: В состав кнельной массы на 1 кг филе рыбы входят: хлеб пшеничный - 100 г, молоко или сливки - 500 г, белки яиц - 3…

title: Техника приготовления полуфабрикатов из рыбы


extracted_text:
Экономическая
эффективность предприятия

Важнейшими
показателями экономической эффективности предприятия является прибыль. На
основе этого показателя делаются выводы о целесообразности создаваемого
предприятия технического сервиса, о его рентабельности. Для расчета прибыли
прежде всего необходимо проанализировать все затраты по предприятию.
Затраты по
предприятию состоят из прямых и косвенных расходов.
Прямые
расходы включают в себя:
- оплату
труда основных рабочих;
- начисление
на заработную плату;
- затраты на
приобретение ремонтных материалов;
- затраты на
электроэнергию;
- затраты на
ремонт на стороне.
Накладные
расходы:
- амортизация
зданий и сооружений и оборудования;
- текущий
ремонт зданий и оборудования;
- затраты на
водоснабжение и теплоснабжение;
- затраты на
обслуживающих и управленческих работников;
- начисления
на заработную плату;
- прочие
затраты.

alt: Экономическая эффективность предприятия

title: Экономическая эффективность предприятия


file_name: 120. Построение диаграмм.doc

title: Построение диаграмм


extracted_text:
Учитель
истории и обществознания
Калиненко
Юлия Александровна

Урок по обществознанию (8 класс)
 Тема: «Права
человека. Всеобщая декларация прав человека».

Цель:  продвижение идей
Всеобщей декларации прав человека.

Задачи:
Организация работы
по подготовке школьников к восприятию основ прав человека;
Ознакомление
школьников с содержанием Всеобщей декларации прав человека, ее основными
принципами и задачами;
Формирование
уважения к основным общечеловеческим ценностям, заключенным во Всеобщей
декларации прав человека.

Ожидаемые
результаты:
Обучающиеся
должны:
- понимать
значимость Всеобщей декларации прав человека для развития демократии и
совершенствования правовой системы стран мира;
- уметь
характеризовать указанный документ с точки зрения закрепленных в нем прав
человек;
- иметь
представление об истории создания документа;
- уметь объяснять
политические, социально – экономические, личные и культурные права.

План:               1.
Игра «Словесные ассоциации».

2. Игра «Идеальное общество».

3. История создания Декларации и ее значение в современном мире.

4. Ознакомление учащихся с Декларацией

Основные понятия: права человека,
принципы прав человека, декларация. Всеобщая декларация прав человека.
Оборудование
урока:
текст  Всеобщей декларации прав человека.

 Ход: 1. Определение
темы урока.
          2.
Стадия вызова. Постановка проблемы: Почему Всеобщая декларация прав человека  в

настоящее время остается актуальной?
          3.
Стадия осмысления:
Игра «Словесные
ассоциации».
      Предложить
учащимся назвать слова, которые им приходят в голову по ассоциации. На доске
составляется список соответствующих слов. На его основе делается вывод о том,
что права человека – это: совокупность правил, которые присущи природе человека
и без которых он не может существовать; идеальные нравственные принципы,
совокупность представлений о достойном положении человека; справедливые
притязания по отношению друг другу и государству; система жизнеобезпечения
личности,  без которой невозможно ее нормальное развитие; субъективные права,
на обладание которыми может претендовать каждый человек вне зависимости от государства;
определенный минимум общесоциальных, общечеловеческих и общедемократических
требований к правовому и социальному положению каждой личности, реализация
которых должна и может быть обеспечена в любом обществе вне зависимости от
особенностей его социально – политической системы…

Игра «Идеальное
общество»
Для того, чтобы
создать идеальное общество, нужно составить  список прав его граждан. Класс
разбивается на группы. Каждый член группы должен определить для себя 3 основных
права. Затем эти права обсуждаются в группе, после чего составляется список из
10 прав, которые, по мнению. Является наиболее важными. Когда все группы
обучающихся представят свои варианты. Учитель составляет итоговой перечень, в
которой включаются только те права, которые повторяются во  всех группах,
ранжируя их по значимости. Т.о
класс составил перечень  прав человека своего сообщества.

3. История создания
Декларации  и  ее значение в современном мире.
Идея прав человека
имеет долгую историю и своими  корнями она уходит в мировые религии и древние
философские  учения. Вся философия прав человека основана на одной ценности.
Эта ценность  - человек. (Права человека как философская концепция. В рамках
философской концепции права человека рассматриваются как убеждения, система
ценностей, как защита справедливости и человеческого достоинства. Этот подход
помогает ответить на вопрос, что такое человек, и почему права человека должны
быть защищены. Более того, он связывает воедино права человека, свободу и
справедливость). 24октября 1945 г. – официальная дата создания ООН.  Цель ООН –
объединить усилия всех народов планеты во имя мира и развития, основанных на
принципах справедливости, уважения человеческого достоинства и общего
благосостояния. Людям из различных стран зачастую сложно решить, какие права
человека являются более важными, поэтому в 1948 г. была организована Комиссия
по правам человека, в состав которой вошли представители 14 стран – участниц
ООН. Эта Комиссия и составила Декларацию, которая была принята 10 декабря 1948
г. на Генеральной Ассамблеи  ООН (к тому времени в ООН было 56 стран –
участниц. Комиссию возглавила Элеанора Рузвельт, вдова экс – Президента США
Франклина Рузвельта. Она назвала декларацию «Великой хартией вольностей»,
поэтому сегодня Декларацию порой называют Хартией прав человека). В 30 статьях
этого документа перечислены  все основные права человека: гражданские,
политические, экономические, социальные и культурные.
 Декларация не
является юридическим соглашением между государствами. Это скорее заявление о
намерениях, а прокламация (провозглашение) «общих достижений всех народов и
наций», поэтому она не содержит в себе санкций за нарушение указанных прав и
свобод. Это международный документ о правах человека действует через «внутреннее»
национальное право. Положения, закрепленные в них, необходимо развернуть и
воплотить в соответствующих законах конкретной страны – в конституции,
кодексах, законах, указах, постановлениях…. Примером. Подтверждающее данное
положение,   является Конституция Россия, где закреплены основные права и
свободы человека, среди которых: право на жизнь; равенство перед законом и
судом; равенство мужчин и женщин; неприкосновенность частной жизни, личную и
семейную тайну; неприкосновенность жилища; право свободного передвижения и
выбора места жительства; свобода совести и вероисповедания; свобода мысли и
слова; право избирать и быть избранным; право участвовать в отправлении
правосудия; право на свободное занятии предпринимательской деятельности; право
частной собственности; право на жилище; право на благоприятную окружающую
среду; право на образование …
 С целью
повысить  эффективность Декларации в 1966 году Генеральная Ассамблея приняла
два дополнительных документа: Международный пакт о гражданских и политических
правах и Международный пакт об экономических, социальных и культурных правах. В
совокупности все три  документа составляют Международный билль о правах. Для
государств – участниц, подписавших этот документ, он является обязательным для
исполнения. В последствии были подготовлены другие документы (конвенции):
Конвенция о правах человека. Конвенция против пыток и других жестоких,
бесчеловечных или унижающих достоинство видов обращения и наказания и т.д.

4. Ознакомление
обучающихся с Декларацией (Работа с Всеобщей декларацией прав человека).
 - Какие права
человека, упомянутые в Декларации, внесены в наш перечень?
 - Какие права
человека из нашего перечня включены в Декларацию?
 - Какие три права
в нашем перечне вы считаете наиболее важными? Почему?
 - Предусматривает
ли Декларация не только права, но и обязанности?
 - Почему велико
значение Декларации? (права человека выражают реальные возможности личности
пользоваться благами для удовлетворения своих потребностей и законных
интересов. Государство не дарит человеку его права, а закрепляет их в своих
законах. По мере развития общества права человека приобретают характер масштаба
свобод, меры справедливости, равенства и возможного поведения людей), или
 Мини – беседа по
вопросу: Как вы думаете, почему спустя 60 лет этот документ по – прежнему
уважаем  во всех странах мира и имеет большую значимость для развития
демократических стран?
При ответах на
поставленные во время урока вопросы обучающиеся пользуются следующей формулой:
Говорят о своей
позиции (Я считаю, что...)
Объясняют ее
(Потому что…)
Приводят примеры
(Я могу подтвердить примерами…)
Делают выводы
(Таким образом, мой вывод…)

Классификация прав
человека (в соответствии со сферами общественной жизни).
1. Личные
(гражданские) права, статьи 1-17;
2. Политические
права, статьи 18-21;
3. Социально –
экономические, статьи 22- 25, 28-29;
4. Культурные,
статьи 26-27.

- Каково
содержание термина «права человека»? (В современном мире, учитывая  систему
защиты прав человека, разработанную на основе Декларации, сам термин «права
человека» употребляется чаще всего в случае отношений человека и власти и по
поводу международными стандартами перечня прав и свобод).  Права человека в
современном понимании – это вопрос – это вопрос о четких международных
стандартах, обязательных  и для России. Они носят универсальный характер, что
означает, что практически по каждому вопросу, связанному с соблюдением прав
человека, существуют не только соответствующие статьи пактов, конвенций и т,
д., но и четко развернутые толкования, пояснения, уточнения.

- Какова суть
основных принципов, провозглашенных Декларацией прав человека? (работа с
преамбулой)
главные принципы:
- признание
достоинства, присущего всем членам человеческой семьи и равных неотъемлемых
прав их», которое « является основой свободы, справедливости и всеобщего мира»;
- признание
необходимости того, «чтобы права человека охранялись  властью народа»;
- подтверждение
веры «в основные права человека, в достоинство и ценность человеческой
личности»;
- решение
«содействовать социальному прогрессу и улучшению условий жизни при большей
свободе».
 Следовательно:
права человека:
права естественны
(они принадлежат  каждому от рождения только потому, что он – человек),
неотъемлемы (это значит, что их нельзя утратить, поскольку они имеют отношение
к факту самого человеческого существования), взаимосвязаны и взаимозависимы,
универсальны (то есть, применимы к людям во всем мире, причем без ограничений
во времени).
- Каковы механизмы
защиты прав человека? Кроме фундаментальных прав человека есть так называемые
«процедурные и процессуальные права – разнообразные механизмы защиты. (…
внесудебные и негосударственные  институты защиты: институт Уполномоченного по
правам человека в России, правовое просвещение и образование в области прав
человека).
- Каков порядок
применения международных документов, провозглащенных Декларацией и закрепленных
в последующих конвенциях и пактах на территории России? (Конституция России,
федеральные законы, другие нормативные законы. Главное в этой иерархии –
верховенство международных норм и норм Конституции).

4.Рефлексия: - Что я узнал?

- Чему я научился?

- Какие трудности преодолел?

file_name: урок права человека.docx

alt: Учитель истории и обществознания

alt: Мини – беседа по вопросу: Как вы думаете, почему спустя 60 лет этот документ по – прежнему уважаем во всех странах мира и имеет большую…

alt: Каковы механизмы защиты прав человека?

обществознание

group: Дисциплины

title: конспект урока по обществознанию 8 класс "Права человека"


extracted_text:
ПАМЯТКА РОДИТЕЛЯМ ОТ КЛАССНОГО
РУКОВОДИТЕЛЯ

1.      Давайте
вместе сотрудничать, мне очень необходима ваша помощь;
2.      Я
тоже люблю вашего ребенка, давайте поможем ему полюбить знания;
3.      Не
бойтесь его капризов и слез, если наказываете, будет хуже, если он вырастет негодным
человеком;
4.      Будьте
всегда открытыми и доброжелательными!
5.      Будьте
последовательными в ваших действиях и словах;
6.      Будьте
объективны в разрешении конфликтных ситуаций;
7.      Исполняйте
обещания;
8.      Избавьтесь
от дурных привычек сами, а потом уже ваши дети, глядя на вас, избавятся сами;
9.      Больше
любите ваших детей и не бойтесь их воспитывать;
10.  Встаньте
на место педагога, и обдумайте ту или иную ситуацию более внимательно;
11.  Не
опекайте чрезмерно детей;
12.  Приходите
с вашими проблемами, сомнениями, вопросами в школу. Мы – сотрудники в
воспитательном процессе;
13.  Следите
за душевным состоянием своего ребенка;
14.  Поощряйте
ребенка за его успехи в школе;
15.  Посещайте
уроки, мероприятия, родительские собрания. Нам есть о чем поговорить,
посоветоваться;
16.  Доверив
своего ребенка нам, не забывайте о том, что вы тоже воспитатели;
17.  Посещайте
чаще школу, постарайтесь рассказать о своем ребенке, каков он дома, о его
интересах, способностях;
18.  Помогайте
своему ребенку в решении сложных проблем, в поиске путей их решения;
19.  Постройте
доверительные отношения с ребенком, разговаривайте с ним спокойно;
20.  Звоните
ему на переменах, а не во время урока;
21.  Не
балуйте ребенка;
22.  Относитесь
к нему как к личности, которая имеет свое мнение;
23.  Будьте
ему другом, но в то же время не забывайте, что вы родитель;
24.  Больше
разговаривайте с ним, обсуждайте различные темы;
25.  Чаще
говорите, что он сможет это! Даже если он не все успеет. Это придаст ему сил и
уверенности;
26.  Рассказывайте
ребенку о жизни дедушки, бабушки, например, в военное время;
27.  Привлекайте
ребенка к труду (мальчик помогает папе, девочка - маме);
28.  Давайте
сотрудничать, а не приходить к конфронтации;
29.  Ценю
вашего ребенка, так же как и вы;
30.  Давайте
советы мне, как классному руководителю, в действиях и поступках по отношению к
вашему ребенку, если возникнут затруднения;
31.  Родители!
Я тоже родитель и у меня есть дети, поэтому дайте и мне отдохнуть;
32.  Дайте
ему право отвечать за свои поступки;
33.  Посещайте
чаще родительские собрания;
34.  Чаще
открывайте дневники и тетради своих детей;
35.  Будьте
требовательными к своим детям!
36.  Контролируйте
то, чем он занимается во внеурочное время;
37.  Посещайте
театры, кинотеатры;
38.  Вовлекайте
детей в спортивные секции – здоровье главное в жизни;
39.  Умейте
слушать своего ребенка;
40.  Интересуйтесь
у ребенка его проблемами в школе и классе;
41.  Не
забывайте, что дети ваши, а не школьные;
42.  Доверяйте
своему ребенку;
43.  Не
бейте детей своих, иначе они начинают бить слабых или замыкаются в себе;
44.  Будьте
своим детям близким другом;
45.  Не
идите на поводу у своих детей, их желаний и капризов;
46.  Старайтесь
чаще звонить мне и интересоваться своим чадом. Ведь большую часть своего
времени они проводят со мной;
47.  Учитель
желает добра вашему ребенку так же, как и вы;
48.  Не
обсуждайте меня при детях;
49.  Прививайте
ребенку чувство, что школа – это не дом пыток, а вторая семья, где любят и
всегда встретят с распростертыми руками!
50.  Учителя
- ваши единомышленники;
51.  Будьте
на связи со всеми учителями!
52.  Не
бойтесь приходить в школу, вас всегда здесь ждут;
53.  Чаще
приходите в школу для встречи с учителями - предметниками;
54.  Делитесь
с учителями откровенно о наболевшем и вам станет легче.

55.

file_name: Памятка родителям от классного руководителя.docx

alt: ПАМЯТКА РОДИТЕЛЯМ ОТ КЛАССНОГО

title: Памятка для родителей