extracted_text:
Тема « Безударные гласные».

1.Вставь
пропущенные буквы. Выбери из предложенных слов проверочные слова. Подчеркни их
одной чертой.

В…лна
– волнистый, волноваться, волны,

в..сна
– вёсны, весенний,

д..мишко
- домовой, дом, домище,

с..сновый
- сосенки, сосны,

л..сной
- лес, лесок,

в..дичка
- вода, водный.

2.
Вставь пропущенные буквы, используя алгоритм. Запиши проверочные слова.

Алгоритм.
1.
Прочитай слово.
2.
Поставь ударение.
3.
Выдели корень.
4.
Измени слово или подбери однокоренное, найди проверочные слова.
5.
Напиши слово, вставь букву.
6.
Подчеркни проверяемую гласную.
Б..гун
- _____________________
Х..дить-
____________________
Сл..ды-
____________________
Б..да
-   _____________________

3.Вставь
пропущенные буквы, подбери и запиши проверочные слова.

 Прол..тать
- _______________________

 Д..ждливый
- ______________________

 Гр..зовой
-  ________________________

 Тр..винка
- ________________________

 Стр..ла
- __________________________

4. Вставь пропущенные буквы.
Ст_ит
прекрасный зимний д_нёк. Солнце осв_щает всю окрестность. Радостные солнечные
лучики скачут по ств_лам д_ревьев. На б_рёзку опустилась стайка пр_лесных
птичек. Это синички. Их много ж_вёт в нашей местности. У синичек праздничный
вид: на г_лове чудесная шапочка. Как хор_ши эти пташки!

4. Вставь пропущенные буквы.
Ст_ит
прекрасный зимний д_нёк. Солнце осв_щает всю окрестность. Радостные солнечные
лучики скачут по ств_лам д_ревьев. На б_рёзку опустилась стайка пр_лесных
птичек. Это синички. Их много ж_вёт в нашей местности. У синичек праздничный
вид: на г_лове чудесная шапочка. Как хор_ши эти пташки!

4. Вставь пропущенные буквы.
Ст_ит
прекрасный зимний д_нёк. Солнце осв_щает всю окрестность. Радостные солнечные
лучики скачут по ств_лам д_ревьев. На б_рёзку опустилась стайка пр_лесных
птичек. Это синички. Их много ж_вёт в нашей местности. У синичек праздничный
вид: на г_лове чудесная шапочка. Как хор_ши эти пташки!

4. Вставь пропущенные буквы.
Ст_ит
прекрасный зимний д_нёк. Солнце осв_щает всю окрестность. Радостные солнечные
лучики скачут по ств_лам д_ревьев. На б_рёзку опустилась стайка пр_лесных
птичек. Это синички. Их много ж_вёт в нашей местности. У синичек праздничный
вид: на г_лове чудесная шапочка. Как хор_ши эти пташки!

Карточки

В...ренье,
в...лчата, к...чели, скв...рцы, гл...зной, г...ра, др...зды, г...стинец,
В...лентин, гр...ница, г...рняк, д...вно, д...леко, д...рить, д...ждливый,
д...лжник, д...машний, д...чурка, ж...рища, В...рвара, з..л...тистый, к...тушка,
к...злёнок, н...га, ч..сы, оп... дают, нав...днение, исп...ряют.

К...нюшня,
к...шачий, с.рняк, н...винка, н...сишко, н...чник, за...стрить, п...стух,
кр...льчиха, Гл...фира, п...рное, пл...дородный, упр...влять, п...чтальон,
р...ди-тели, В...силий, р...беть, с.довник, ск...зать, скворечник, см...треть,
п...рник, к...менистая, р...дник, ст...рик, т...йник.

С.лонка,
Ан...стасия, ст...ловая, к...мок, тр...па, под н...гами, стр...ение,
т..нцевать, б...бры, с.сновый, зап...х, тр...винка, похв...ла, тр...стинка,
вых...д, х...ровой, пл...тина, хр...брец, хл...пушка, оч...рование, ч...стокол,
прош...гать, ст...рожка, х...рек, спл...шная, спр...сил.

В...лить,
ск..листый, нак...лол, хв...инки, т...нул, охр...няют, в...лосок, д...ска,
попр...вляют, лош...дь, зат...ился, ...зера, стр...на, хл...п...тливые
мур...вьи, пов...р, нап...лняет, к...тать, зв...нок, п...хучие, к...ньки,
пл...щадка, погл...дать к...ру, Ек...терина, к...ссир, в...жак, зн...чок.

Пож...лей,
сп...сает, м...стерят, зав...лил, кр...савица, к...лючки, б...льной, т...екали,
выс.хли, ут...пают, кр...снеет, п...левая, Н...талья, п...хали, сп...сение,
м...лчат, м...хнатый, дог...дались, ст...ит, по кр...ям, ж...ра, г...рбы,
...куньки, в б...ру, г...ревать, в...лчата, тр...стники, т...щил, сл...мался,
Константин, к...чать.

На
пл...тах, Н...дежда, пл...та, зл...дей, д...лёкий, дост...ют, нак...пают,
с.жают,л...шадка, л...екает, кл...довая, д...брота, сп...дает, пос.ди,
д...мишко, хл...почут, ч...совщик, к...ток, к...силка, В...лерия, зас.рять,
м...кушка, м...шкара, л...пата, х...л...да, к...рмушки, спр...ведливыи,
б...лезнь, б...евик, ч...родейка, хв...сты.

К...вер,
б...льшой, ус.дил, вр...чи, п...ра, л...дошки, ухв...тились, в...лнушки,
п...ют, к...лючие к...мочки, см...ла, г...л...ва, к...за, к...зался, м...лыши,
под...рить, ш...рфы, ск...льзить, п...ляны, П...лина, гр...чи, кр...ты,
ст...лбы, дв...ры, уп...лзал,  Ст...нислав, жур...влиный к...сяк, р...са,
ч...совой, хр...брец, зав...рил, р...дился.

Г...лодный, бр...дить, выск...чила, м...ря,
уг...стили, р..

file_name: безуд гл.docx

alt: Тема « Безударные гласные». 1

alt: Карточки В...ренье, в...лчата, к

alt: Ст...нислав, жур...влиный к...сяк, р

title: Задания для закрепления знаний о правописании безударных гласных


extracted_text:
Сабақ
жоспары

Сабақ:
  математика
Сабақтың
  тақырыбы:
100
  көлемінде   ауызша қосу және азайту Күні: 01.10..2020
  жыл Сынып:  2«Е»

Мектеп:
  №220
Мұғалімнің
  аты-жөні: Каденова Ардақ Надырханқызы
Қатысқандар:
  26
Қатыспағандар:
  0

Осы
  сабақ арқылы жүзеге асатын оқу мақсаттары

2.1.2.6. Екі таңбалы сандарды:
  42+34, 76–34  түріндегі өрнектерді ондықтан аттамай ауызша
  қосу жəне азайтуды орындау

Сабақ
  мақсаттары

Барлық
  оқушылар орындай алады:

Бір
  таңбалы жəне екі таңбалы сандарды ондықтан аттап
  қосу жəне азайту тəсілін қолдануды үйренеді;

Оқушылардың
  көпшілігі орындай алады:

 Тапсырмаларды
  топтық , жеке, жұптық  жұмыстарда   бірлесіп  орындай
  алады;

Кейбір
  оқушылар орындай алады:

Екі
  таңбалы  сандарды  жазады, оқиды;

Бағалау
  критерийлері

1.
  Екі таңбалы сандарды  ондықтан аттамай ауызша қосып
  азайтуды   орындап үйренеді;
2.
  Екі таңбалы сандарды жазады, оқиды, салыстырады;
3.
  Екі таңбалы санның ондығын, бірлігін ажыратып айтады;

Тілдік
  мақсат

Ондық,
  бірлік

Түйінді
  сөздер мен сөз тіркестері:
Тірек
  сөздердің  айтылуын ,есте сақтау дағдысын
  қалыптастыру; тірек сөздерді сабақ барысында
  қайталату.

Талқылауға
  арналған сұрақтар:
Не
  себепті......деп ойлайсыз
1.
  17 саны қанша таңбалы сан?    2.  20 санының  ондық
  саны қай сан?
3.
  19 санын  разрядтық  қосылғыштардың қосындысы
  түрінде қалай жазамыз?
4.
  1 дм  қанша см бар?

Алдыңғы
  оқу

Өткенді
  бекіту

Ишара

Жасыл-түсіндім;
  қызыл – сыныптасымның көмегімен
  түсіндім;                                 Сары- көмек
  қажет, түсінбедім.

Жоспар

Жоспарланған
  уақыт есебі

Жоспарланған
  жаттығу түрлері

ресурстар

Басы

Тыңдалым:
  бейнетаспадан  сабақ тақырыбына сай видеоматериал
  тыңдатамын. Тыңдалған  материалдан  білім алушылар
  тұжырым жасайды.

Ортасы

Оқулықпен
  жұмыс
1-тапсырма:
  Сандардың моделі мен кестесіне назар сала отырып, амалдардың
  орындалуын түсіндіру.
2-тапсырма
   Есептеулер жүргізіледі, үлгісі көрсетіледі.
3-тапсырма
  Есептерге сызба таңдау және оларды сызба бойынша шығару
  тапсырылады.
4-тапсырма
   ауызша талданады, есептің берілгеніне сәйкес өрнектер
  құрастыру.
5-тапсырма
  өз бетінше орындалады. 20+20 ; 40-10; 3+5+3 ; 3+8.

іс-қимылмен
  көрсетеді

Соңы

Үй
  тапсырмасы: 45-бет № 6           Кері байланыс: бағалау

file_name: 1.10.20 Математика 2Е.docx

alt: Сабақ жоспары Сабақ: математика


extracted_text:
Протокол родительского собрания от 03.09.2021 года.
Родительское собрание в 3 «А» классе
Тема:
«Воспитание у школьника навыков самостоятельного учебного труда.».

Присутствовали:
классный руководитель,
 родители
– 27 человек.
Отсутствовали:
родители – 1 человек.

Форма
проведения: дистанционно, с использованием Skype
Повестка дня
Вопросы
для родительского собрания:
1.
Выявить
представления родителей об организации учебной работы детей дома, дать
рекомендации по формированию у детей навыков самоконтроля, умения работать
самостоятельно
2.
Выявить
и обсудить с родителями  проблемы возникающие при выполнении домашнего задания,
способствовать формированию у родителей желания помочь  своему ребёнку при
выполнении домашней работы
3.
Обратить
внимание на необходимость создания специальных условий.

1.
По первому вопросу слушали Шишкину Наталью
Александровну. Классный руководитель   объявила тему
родительского собрания и его цели, познакомила с порядком проведения
родительского собрания.

Вступительное слово учителя.
Здравствуйте,
уважаемые родители! Попрошу закончить начатые высказывания.
-У
нашего ребёнка есть специальное место, где он…
-Самостоятельно
справляется с…
-Готовит
с трудом…
-Мы
оказываем помощь ребёнку в выполнении домашних заданий. Эта помощь заключается
в …
-Когда
ребёнок учит уроки, мы….
-Если
ребёнок выполнил домашнее задание небрежно, то…
Спасибо,
за откровенные  ответы.
Безусловно, родители должны быть заинтересованы в том,
чтобы наладить процесс выполнения домашних заданий.
У
ребенка должно быть свое постоянное рабочее место. Оно должно быть достаточно
освещено.
Рабочий стол ставится поближе к окну так, чтобы свет падал слева. В вечерние
часы необходимо включать настольную лампу, которая ставится так, чтобы свет
падал слева.
Во
время чтения книгу полезно поместить на подставку в наклонном (под углом 45 градусов)
положении. Во время приготовления уроков на столе не должно быть никаких лишних
предметов.
Все
должно находиться на своих местах. Не рекомендуется пользоваться тяжелой
ручкой, так как увеличение ее веса даже на 1 грамм усиливает утомление.
Выполнение
домашних заданий быстро утомляет ребенка, когда он работает за столом, который
не соответствует его росту. Принимая позу согнувшись над столом, мы тем самым затрудняем
кровообращение и дыхание, что отрицательно влияет на работу сердца и мозга.
Расстояние
от глаз до поверхности стола — 35 см, между грудью и столом расстояние должно быть
равно ширине ладони. Надо следить, чтобы ноги опирались всей ступней на пол или
подножку стола. Не рекомендуется заменять стул табуреткой, так как сидение без
опоры на спину
быстро
утомляет. При умственной работе кровообращение в мозгу ускоряется в
восемь-девять раз. Значит, возрастает и потребность в насыщении крови
кислородом. Поэтому не забудьте за 10 минут до
начала
занятий проветрить комнату.
Родителям
важно позаботиться о том, чтобы никакой шум не проникал в комнату, т.к.
утомление у ребенка наступает гораздо быстрее, если он работает при шуме.
Для
успешного выполнения домашнего задания необходим четкий ритм занятий с
перерывами на физминутки.  Приступать к выполнению домашнего задания ребенку
лучше всего через один или полтора
часа
после возвращения его из школы, чтобы он успел отдохнуть от занятий, но еще не
устал и не перевозбудился от домашних развлечений и игр. Лучше всего начинать
занятия в 16 часов. Если ребенок занят какими-либо другими важными делами
(например, посещает кружок), то, конечно, можно садиться за уроки и попозже. Но
в любом случае нельзя откладывать это на вечер.

2.
По второму вопросу слушали классного руководителя. Она
ознакомила родителей с анкетированием учащихся по проблеме собрания.

3.Решение
родительского собрания:
1.
Учить ребенка самостоятельно выполнять домашние задания и правильно оценивать результаты
своей деятельности.

2. Оказывать помощь детям при возникновении серьезных затруднений в выполнении
домашних заданий.

3. Не скупиться на похвалу. Хвалить всегда исполнителя, а критиковать только
исполнение.

4. Использовать подготовленные памятки (для ребенка «Садимся за уроки» и для
родителей «Как приучить ребенка к самостоятельности в приготовлении уроков»)
для наиболее рационального построения работы детей по приготовлению уроков.

4.Вручение
родителям памяток.
ПАМЯТКА
«САДИМСЯ ЗА УРОКИ»
1.
Садись за уроки всегда в одно и то же время.
2.
Проветри комнату за 10 минут до начала занятий.
3.
Выключи радио, телевизор. В комнате, где ты работаешь, должно быть тихо.
4.
Сотри со стола пыль.
5.
Проверь, на своем ли месте находится настольная лампа (дальний левый угол).
6.
Уточни расписание уроков на завтра. Проверь, все ли задания записаны в
дневнике.
7.
Приготовь письменные принадлежности для занятий.
8.
Эти принадлежности, а также учебники, тетради, дневник положи на то место,
которое ты
всегда
отводишь им на столе.
9.
Убери со стола все лишнее.
10.
Пришло время начать работу. Сядь на стуле удобно, расстегни воротничок рубашки,
если
он давит шею. Открой учебник…

ПАМЯТКА
«КАК ПРИУЧИТЬ РЕБЕНКА К САМОСТОЯТЕЛЬНОСТИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ УРОКОВ»
Начните
с предмета, который легче дается ребенку, и не отвечайте ни на один вопрос, обращенный
к вам, пока задание не будет доделано до конца; посмотрите, есть ли оплошности,
предложите поискать их самому. Старайтесь избегать слово «ошибка». Не
высмеивайте ошибки своих детей.
Таблицу
умножения повесьте над кроватью и учите по ней умножать и делить сразу. Радуйтесь
вместе тому, что получается. Опережайте школу: выучите умножение на «два»,
потом на «четыре», на «восемь». Дойдут в школе до трех, учите на «шесть» и на
«девять». Умножение на «пять» учите по часам, по движениям стрелки, — и время
научите узнавать, и таблицу усвоите.
Всматривайтесь
в каждый столбец. Учите ребенка находить особенности и закономерности.
О
чтении. Обязательно читайте на ночь с ребенком книжки вслух по очереди.
Рассматривайте
иллюстрации. Замечайте точность или невнимательность художника, возвращайтесь
по ходу к тексту. Если есть отрывки, которые можно читать по ролям, используйте
эту возможность.
По
русскому языку обращайте внимание на выполнение упражнения полностью (ведь заданий
может быть несколько). При трудностях выполните вслух все упражнения, но не
пишите в учебнике ни букв, ни слов. При его письменном выполнении ребенок еще
раз все вспоминает.
Уйдите
из комнаты, пока он выполняет задание, не стойте за спиной. Не сердитесь на
своего ребенка и не злите его.

file_name: Собрание сентябрь.docx

alt: Протокол родительского собрания от 03

alt: Использовать подготовленные памятки (для ребенка «Садимся за уроки» и для родителей «Как приучить ребенка к самостоятельности в приготовлении уроков») для наиболее рационального построения работы детей…

title: Родительское собрание: «Воспитание у школьника навыков самостоятельного учебного труда»


extracted_text:
ЛИДЕРСТВО
И РУКОВОДСТВО
СИТУАЦИЯ
1

На
собрании акционеров Александрова избрали директором предприятия. Его
предшественник ушел на пенсию, оставив работоспособный коллектив в трудном
финансовом положении. До этого Александров три года работал заместителем
директора по экономике. Он экстраверт, общительный, грамотный, по темпераменту
флегматик, больше ориентирован на результаты работы. Александрову необходимо
выбрать себе двух заместителей. Имеется насколько кандидатур с разными наборами
деловых качеств и психологией взаимоотношений:
1.  Иванов – ориентирован на
человеческие отношения, стремится к тому, чтобы в коллективе был
доброжелательный климат, взаимное доверие сотрудников, отсутствие конфликтов.
Однако он много времени уделяет контактам и коммуникациям и не всегда
добивается выполнения плановых показателей по подразделению. Решения и указания
Иванова не всегда конкретны и рассчитаны на грамотных сотрудников.
2.  Петров – ориентирован на
работу и на достижение конечных результатов. Он еще молодой руководитель,
честолюбивый, всегда добивается поставленных целей. В интересах дела Петров
идет на обострение отношений, невзирая на лица и не учитывая психологию сотрудников,
за что получил прозвище «карьерист».
3.  Сидоров – предпочитает
работать строго по правилам, всегда аккуратен в выполнении заданий руководства,
требователен к подчиненным, поддерживает со всеми формальные отношения. В
коллективе его называют за глаза «сухарем». План подразделения выполняет, но
текучесть кадров больше, чем в других подразделениях.
4.
Николаев – ориентирован как на работу, так и на человеческие отношения. Весьма
грамотный и авторитетный руководитель с большим опытом
работы, сотрудники его любят за душевность и готовность помочь в трудную
минуту. Его главным недостатком является слабость к спиртному, которая пока
сильно на работу не влияет.
Вопросы
1.  Какой стиль
руководства использует каждый из кандидатов согласно решетке менеджмента?
2.  Кого из
кандидатов следует назначить заместителями Александрова и почему?

СИТУАЦИЯ
2

Имеется информация о
4 организациях, где подчиненные обладают следующими характеристиками:
1.  Не могут
выполнить работу и не хотят брать на себя ответственность
2.  Хотят взять
на себя ответственность, но не в состоянии выполнить работу
3.  Могут
выполнить работу, но не хотят
4.  Могут и
хотят выполнить работу.
Вопрос:
Какой стиль
руководства следует применить в каждой организации согласно теории жизненного
цикла и почему?
СИТУАЦИЯ
3
Однажды Вы оказались
участником дискуссии нескольких руководителей о том, как лучше обращаться с
подчиненными. Версии были такими:
1.  «Чтобы
подчиненный хорошо работал, нужно подходить к нему индивидуально, учитывать
особенности его личности»
2.  «Все это
мелочи, главное в оценке людей – это их деловые качества, исполнительность.
Каждый должен делать то, что ему положено»
3.  «Подчиненных
нужно оставить в покое и позволить им самим принимать решения».
Вопросы:
1.  Какому
стилю руководства по К. Левину придерживается каждый из руководителей?
2.  Какую точку
зрения поддерживаете Вы и почему?
СИТУАЦИЯ
4
Компания закрыла
один из своих магазинов и перевела работников из закрывшегося магазина в один
из соседних магазинов. Продавцы, которые были переведены, привыкли работать с
мягким «попустительского» типа менеджером. Их новый босс, Олег Сидоров, был
опекающим автократом – добрым и дружелюбным, но настаивающим на своих
требованиях к служащим. Он принимал все решения и считал, что его приказы
должны выполняться «до буковки». Переведенные работники, которые проявляли
значительную инициативу, вскоре обнаружили, что не могут соответствовать
требованиям Олега и были возмущены тем, что им приходится постоянно испытывать
жесткое давление. Хотя он никогда не сравнивал их со служащими, работающими у
него много лет, отношение Олега Сидорова к новой группе было очевидно. Скоро
переведенные служащие стали смотреть на своих коллег и нового менеджера с
негодованием. Возникли трения и частые споры.
Вопросы:
1.  Какие
теории лидерства описывают стили руководства, используемые прежним и нынешним
менеджерами продавцов магазина?
2.  Почему
переведенные продавцы таким образом реагировали на стиль руководства Олега
Сидорова?
3.  Если бы Вы
были на месте менеджера, какой стиль руководства Вы бы использовали и почему?
СИТУАЦИЯ 5
Постоянные
нововведения в различных областях управления являются основой процветания любой
компании. Вместе с тем нередко менеджеру приходится сталкиваться с
сопротивлением переменам.
Вопросы:
1.  Какой стиль
управления следует использовать, чтобы активизировать интерес к инновациям и
почему?
2.  Какие
действия может предпринять менеджер, чтобы преодолеть такое противодействие
инновациями?

Скачано с www.znanio.ru

file_name: ЛИДЕРСТВО И РУКОВОДСТВО.docx

alt: ЛИДЕРСТВО И РУКОВОДСТВО СИТУАЦИЯ 1

title: ЛИДЕРСТВО И РУКОВОДСТВО


extracted_text:
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное
образовательное учреждение высшего образования
«КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. В.И.
Вернадского»
ПРИБРЕЖНЕНСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ (ФИЛИАЛ)

Методические рекомендации

для изучения лекционного материала

МДК 03.01. Хранение, реализация и
транспортировка с.х. продукции

для обучающихся специальности 36.02.02
Зоотехния.

Тема: Переработка кроликов.

2023г.
Методические рекомендации разработаны для изучения лекционного
материала разработаны
на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее –
ФГОС) среднего профессионального образования (далее СПО) по специальности 36.02.02
Зоотехния.

Разработчик:
Бобер В.В. - преподаватель высшей квалификационной категории зоотехнических дисциплин

©
Прибрежненский аграрный колледж (филиал)
ФГАОУ ВО
«КФУ им. В.И. Вернадского»
© Бобер В.В., 2023 г.

Лекция:
77.

Тема: Переработка кроликов.

Компетенции, знания,
умения и навыки, которыми должны овладеть обучающиеся:
ОК
1.  Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК
2.  Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК
8.  Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,
заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК
9.  Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной
деятельности.
ПК
2.1.           Выбирать и использовать эффективные способы производства и
первичной переработки продукции животноводства.
уметь:
-
составлять технологические схемы и проводить расчеты по первичной переработке
продуктов животноводства;
-
выполнять отдельные технологические операции по производству и переработке
продукции животноводства;
-
оценивать качество и определять градации качества продукции животноводства;
знать:
-
виды, технологические процессы производства продукции животноводства;
-
методику расчета основных технологических параметров производства;
-
технологии первичной переработки продукции животноводства (по видам);

СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:
Изучение
нового материала
Вопросы (план):
1.Переработка кроликов.
2.
Определение основных процессов переработки кроликов, последовательность
технологических операций.
3. Схема
поточно-механизированной линии для убоя и обработки кроликов.

СОДЕРЖАНИЕ
ЗАНЯТИЯ

1.Переработка
кроликов.
Разведение
кроликов дает возможность получать от них ценную и разнообразную продукцию, но,
прежде всего – это диетическое мясо. По усвояемости крольчатина занимает одно
из первых мест, так как организм человека усваивает ее на 90 %, а говядину
только на 62 %. Кроличье мясо обладает превосходными кулинарными свойствами, из
него готовят значительно больше блюд, чем из мяса птицы. Кроме того,
крольчатина хорошо сочетается с другими видами мяса и разнообразными
продуктами, хорошо сохраняет свои вкусовые и питательные качества в свежем,
засоленном, копченом и консервированном виде.
Крольчатина считается высокоценным диетическим
продуктом. В далекие времена тушка кролика по стоимости приравнивалась к тушке
поросенка. И в настоящее время крольчатину реализуют в два-три раза дороже
птичьего мяса, других мясных продуктов. Крольчатина является источником
полноценного белка, минеральных веществ, витаминов.
Ценно и то, что крольчатина относительно бедна
холестерином Холестерин – жироподобное вещество в тканях и крови животных и
человека. При некоторых нарушениях обмена веществ содержание холестерина в
организме человека значительно увеличивается, он осаждается на стенках
кровеносных сосудов, образуя очаги. Заболевание, вызванное отложением
жироподобных веществ на внутренней оболочке артерии, называется атеросклерозом.
Кролик является рекордсменом по содержанию серы.
Мясо кролика содержит жир, полноценный белок, витамины и минеральные вещества.
Вместе с телятиной и курятиной, кролик обладает, так называемым, белым мясом,
которое отличается значительным содержанием полноценного белка.
Витаминный
и минеральный состав мяса кроликов практически несравним ни с каким иным мясом.
Так, в крольчатине содержится витаминов В6, В12, РР
значительно больше, чем в говядине, баранине, свинине.
Крольчатина – признанный диетический продукт –
пользуется широким спросом у населения. Особенно полезна крольчатина для лиц,
нуждающихся в полноценных белковых продуктах, детей дошкольного и подросткового
возраста, кормящих матерей, престарелых. Рекомендуется крольчатина и для тех,
кто страдает пищевой аллергией.

2. Определение основных
процессов переработки кроликов, последовательность технологических операций.
Технологическая
схема переработки кроликов.
От государственных, фермерских и кооперативных
предприятий кроликов в установленные дни принимают все мясоперерабатывающие
предприятия.
Животных, намеченных для реализации, взвешивают
в хозяйстве не ранее чем через 3 ч после последнего кормления или поения. На
каждую партию кроликов представляют ветеринарное свидетельство или справку
ветеринарного надзора по установленной форме;
Согласно требованиям ГОСТ 7686-88 «Кролики для
убоя» животных по степени упитанности подразделяют на две категории: к I
категории относят кроликов с хорошо развитыми мышцами; остистые отростки
грудных позвонков у них прощупываются слабо и не выступают, зад и бедра хорошо
выполнены и округлены; на холке, животе и в области паха легко прощупываются
подкожные жировые отложения в виде утолщенных полос, расположенных по длине
туловища; ко II категории относят кроликов с удовлетворительно развитыми
мышцами; остистые отростки грудных позвонков у них прощупываются легко и слегка
выступают; бедра подтянуты, плосковаты; зад выполнен недостаточно; жировые
отложения могут не прощупываться. Животных, не отвечающих требованиям II
категории, относят к тощим.
Кроликов транспортируют гужевым, автомобильным,
железнодорожным и водным транспортом в клетках. Сопровождающему выдают
необходимые документы, его информируют о ветеринарных правилах транспортировки
животных. Клетка для транспортировки имеет размеры 1000 × 900 × 300
мм. По длине и ширине ее разделяют сетчатыми перегородками на десять
индивидуальных секций, имеющих откидные дверцы.
При перевозке автомобильным транспортом клетки с
кроликами располагают в четыре-пять ярусов кормовой стороной наружу и закрывают
брезентом сверху и с подветренной стороны. По железной дороге кроликов
перевозят в товарных вагонах или в вагонах, предназначенных для перевозки скота
(чистых и предварительно продезинфицированных) в клетках
По воде животных перевозят на специально
оборудованных судах и баржах в клетках. При длительных перевозках (свыше 6 ч)
животных подкармливают 2–3 раза в сутки и поят водой.
По прибытии кроликов к месту назначения приемщик
обязан отметить в весовой ведомости время прибытия, а также время окончания
приемки. При приемке с фактической живой массы животных делают скидку 3 % на
содержимое желудочно-кишечного тракта, а с живой массы животных, доставленных
автомобильным транспортом на расстояние 50–100 км, – 1,5 %. Без скидки
принимают животных, доставленных транспортом на расстояние свыше 100 км. За
каждый час задержки приемки свыше 2 ч 3 %-ю скидку уменьшают на 0,5 %.
В процессе предубойной выдержки у кроликов
очищают шкурки от приставшей к ней грязи, от выпавшей шерсти и пуха.
Подготовленных к убою животных подают в убойно-разделочное отделение.

Подача животных на переработку
ß
Оглушение
ß
Обескровливание
ß
Отделение передних ног и ушей
ß
Съемка шкурок
ß
Извлечение из тушек внутренних органов
ß
Отделение задних ног
ß
Зачистка тушек
ß
Ветеринарно-санитарная экспертиза
тушек и органов
ß
Маркировка и упаковка тушек

Оглушение кроликов наиболее часто производят
механическим способом или электрическим током.
Бескровный
Это самый
распространенный метод забоя.

 Французский

Убить животное можно с помощью
французского метода. При таком способе животное кладут на стол, одной рукой
берут за уши, другой — за ноги. У человека, убивающего кролика французским
методом, должны быть очень сильные руки. Успокоившееся животное нужно за уши и
за ноги резко потянуть в разные стороны. Кролик моментально погибает от
перелома шеи и разрыва спинного мозга. После забоя сразу же проводят
обескровливание тушки.
Перелом темени
Можно забить зверька, переломав ему темя. При этом
способе животное подвешивают за задние лапы вниз головой. Потом палкой наносят
сильный удар по лбу. После забоя тушку обескровливают.
Воздушная эмболия
Забить кролика можно с помощью
обыкновенного одноразового шприца. Зверьку прокалывают вену на ухе, которая
ведет к сердечной мышце. Внутрь кровеносного сосуда вводят воздух. Подробно
этот способ описывать бессмысленно, так как его применяют крайне редко. Дело в
том, что животное гибнет не сразу, а спустя несколько минут, то есть когда
воздух доберется до сердца.
Сворачивание шеи
В домашних условиях можно просто
свернуть кролику шею; такой способ забоя не подойдет для начинающих
кролиководов. Этот метод требует решительности и сноровки. Голову животного
обхватывают рукой и делают резкий поворот на 180 градусов. При этом способе
ломаются шейные позвонки, и кролик моментально умирает.
Выстреливающий штырь
Быстро забить кролика можно с помощью
специального устройства, похожего на железный шприц. Внутри выстреливающего
штыря есть пружина и металлический наконечник. Приспособление приставляют к
голове кролика на пересечении двух воображаемых линий, каждая из которых
соединяет противоположный глаз и ухо животного. После нажатия кнопки из
устройства вылетает железный штырь, который мгновенно и безболезненно убивает
зверька. После забоя животное подвешивают за задние лапы и обескровливают.
Ножом
Заколоть кролика можно при помощи
острого ножа. Удар нужно нанести в область сердца. Кровный способ забоя
животных традиционно используется мусульманскими народами. Ножом еще живому
кролику режут горло, вернее перерезают шейную артерию.
Электрооглушение
кроликов

Для
этого одной рукой берут из клетки кролика за уши (но не за кожу спины, так как
образуется кровоподтек), а другой - за задние лапки и подвешивают его вниз
головой, зажимая задние лапки в петле, закрепленной в вертикальном положении.
Подвешенных кроликов оглушают электротоком напряжением 220 В и силой 0,5 А с
экспозицией до 3 сек
Убой
и обескровливание на большинстве предприятий осуществляют в аппарате с
обрезанием головы
 делают
разрез между затылочной костью и первым шейным позвонком. Головы кроликов после
удаления волосяного покрова используют для выработки сухих животных кормов.
Имеет
место способ обескровливания и без отделения головы. В этом случае делают
разрез кожи по шее вблизи угла нижней челюсти, ножом перерезают яремные вены и
сонные артерии. Чтобы предохранить шкурку от загрязнения кровью кролика
необходимо удерживать за уши до полного обескровливания, которое длится 2,5-3
мин. Кровь собирают в желобообразные корыта, расположенные под тушками.
Отделение
передних ног и ушей проводят сразу после обескровливания, отрезая передние ноги
по запястный сустав и уши у основания.
Забеловка и съемка шкурок.

Перед
снятием шкурки рекомендуют предварительно нажать на брюшную стенку для
освобождения мочевого пузыря, чтобы исключить в последующем загрязнение мяса
мочой.
Съемку
шкурки начинают с кругового надреза вокруг заплюстневых суставов и разреза кожи
по внутренней стороне голени и бедра одной конечности через анальное отверстие
до заплюсневого сустава другой. После снятия шкурки с задних конечностей
(забеловки), захватив ее обеими руками (или машиной), осторожно тянут вниз и
снимают с тушки “чулком” (трубкой), мездрой наружу. Снятые шкурки очищают от
прирезей мяса, жира, сухожилий и направляют на дальнейшую обработку.
Извлечение
внутренних органов (нутровка тушек) производят вручную.
Извлечение
внутренних органов

I
- надрез брюшной стенки; II - разрез брюшины по белой линии; III - разрез
лонного сращения
Для
этого разрезают брюшную стенку по белой линии от лонного сращения до грудной
кости, осторожно удаляют мочевой и желчный пузыри, разъединяют лонное сращение,
отделяют от окружающих тканей прямую кишку и извлекают половые органы,
кишечник, желудок, печень, а после подрезки диафрагмы - легкие и сердце. В
тушке оставляют почки и внутренний жир.
Одновременно
тушки и внутренние органы подвергают ветеринарно-санитарной экспертизе.
Субпродукты
(сердце, печень, легкие) и шею после промывки и охлаждения упаковывают.
Технические отходы (кровь, кишки, головы, ноги, ушные раковины) используют для
выработки сухих кормов.
Зачистку
тушек делают после ветеринарно-санитарной экспертизы. Зачищают все измененные
или загрязненные участки тушки, ее моют, а остатки воды убирают проведением по
поверхности тупой стороной ножа сверху вниз.
Заканчивают
обработку тушек отделением задних конечностей по запястный сустав.

Обработанные
тушки формируют, клеймят, сортируют и упаковывают в тару.
Нормы выхода мяса кроликов, субпродуктов, а также
отходы составляют (в Российской Федерации): мясо кроликов остывшее I категории
упитанности -- 50,4 % (к предубойной массе кроликов); II категории -- 47,5 %;
пищевые обработанные субпродукты -- 3,7 %; клейдающие отходы (уши, лапы,
шкурковый лоскут, хвост) -- 4,4 %; кормовые отходы (головы, кишки и желудки,
кровь, жир) -- 18 %.
Шкурки
после съемки остывают в подвешенном состоянии в течении 1 часа. Затем их
натягивают на стандартные правилки мехом внутрь и обезжиривают.
 Шкурки
консервируют пресно-сухим методом (сушат при температуре 30-350С и
относительной влажности воздуха 45-60% до влажности шкурки 14-16%) и кислотно-солевым
способом (продолжительность выдержки шкурок 7 часов).

Технологическая
цепочка переработки продукции кролиководства и получения дополнительных видов
продукции.

Пути
использования отходов животного происхождения

Вид отходов

Пути использования

традиционные

инновационные

Шкурка не пригодная на меховой полуфабрикат

кожевая ткань

клей

кожгалантерейные изделия
коллаген пищевой, кос- метический, медицинский

волос и пух

фетровое производство

кератин косметический

лапки, уши, хвосты

кормовая белковая
  добавка

Клей, «лакомство» для домашних животных

кровь

фибропектин

кишечник

оболочка для колбасок

субпродукты, т.ч
 - желудки

как сычужный фермент

кости

кормовая мука

3.
Схема поточно-механизированной линии для убоя и обработки кроликов.
Линии
мощностью 500 и 1000 животных в час комплектуются из подвесного конвейера,
аппаратов и машин для убоя и обработки тушек

Схема
поточно-механизированной линии ФДЕ для убоя и обработки кроликов:
1 — пульт управления; 2
— устройство для электрооглушения; 3 — машина для убоя; 4 — желоб для сбора
крови; 5 — нож для отделения ушей и лап; 6 — лоток для сбора шкурок; 7 —
конвейер подвесной; 8 — желоб для сбора желудочно-кишечного тракта; 9 — лотки
для сбора ливера; 10, 11 — места для проведения ветсанэкспертизы; 12 — душ; 13
— место для съема тушек; 14 — нож для отделения головы и лап; 15, 16 — стеллажи
для остывания; 17 — устройство для сортировки; 18 — весы; 19 — стол для
упаковывания.

Кроликов, поступающих на линию, оглушают
электрическим током, подвешивают за заднюю лапу на подвеску конвейера и
направляют в специальную машину на убой. После убоя тушка кролика в течение 2,5
мин обескровливается, передвигаясь над желобом для сбора крови, и подходит к
механическому ножу, где от нее отделяются уши и передние ноги. Далее проводят
забеловку, съемку шкурок и нутровку.
После нутровки тушки проходят
ветеринарно-санитарный контроль и обмываются под душем водой. Затем
автоматически сбрасываются с конвейера и поступают к дисковому ножу, где
отделяется голова и задние ноги. После остывания тушки сортируют, взвешивают и
упаковывают в ящики.

Вопросы
для закрепления изученного материала:
1.
Сколько способов убоя кроликов существует?
2.
Назовите способы убоя кроликов и их главные особенности.
3.
На сколько категорий в соответствии с ГОСТ 7686-88 «Кролики для убоя»
подразделяют животных по степени упитанности? Опишите характеристику
упитанности каждой категории.
4.
Как проводят транспортировку кроликов до убойных предприятий?
5.
Перечислите основные операции схемы убоя кроликов и обработки тушек.

Информационное
обеспечение обучения:
1.Пронин,
В. В. Технология первичной переработки продуктов животноводства     В.В.
Пронин, С. П. Фисенко, И. А. Мазилкин.  Санкт-Петербург : Лань, 2017.
2.Частная
зоотехния и технология производства продукции животноводства.Родионов, Г. В.       Санкт-Петербург:
Лань, 2018.
3.Технология
первичной переработки продуктовживотноводства. Учебное пособие.          Морозова
Л.А.,   Екатеринбург: УрГАУ, 2018.

Интернет-ресурсы:

1.
http://www.vetlib.ru Ветеринарная он-лайн библиотека
2.http://www.ccenter.msk.ru
Научно-производственное объединение (НПО) «Крисмас-Центр»
3.http://www.fermer.ru/
ФЕРМЕР.RU - главный фермерский портал
4.http://www.agroportal.ru/
АГРОПОРТАЛ. Информационно-поисковая система АПК
5.http://www.webpticeprom.ru
«ВебПтицеПром» отраслевой портал о птицеводстве
6.http://www.edu.ru
Российское образование. Федеральный портал
7.http://www.cnshb.ru/
Центральная научная сельскохозяйственная библиотека
8.http://www.rsl.ru
Российская государственная библиотека
9.http://zoogigiena.ru
Ветеринарная гигиена

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Л. Переработка кроликов.docx

alt: Лекция: 77. Тема: Переработка кроликов

alt: Для этого одной рукой берут из клетки кролика за уши (но не за кожу спины, так как образуется кровоподтек), а другой - за задние лапки…

alt: Схема поточно-механизированной линии

alt: Интернет-ресурсы: 1. http://www


extracted_text:
?
Что изучает
товароведение:
+особенности и
классификация товаров;
+потребительские
свойства товаров;
-качество и
технология производства товаров
2. Как назывался
первый этап в развитии товароведения:
-товароведно-технологический;
+товароведно-описательный;
-товароведно-формирующий?
3. Дайте
определение  поня¬тия "градации качества".
+Категории
товаров одного наименования, отличающиеся установленными значениями
показа¬телей качества.
-Категории
товаров, отличающиеся установлен¬ными размерами.
-Категории
товаров, отличающиеся установлен¬ными значениями показателей качества и
раз¬мерами.
-Правильного
ответа нет.
Какие товары
относятся к стандартным?
+Товары, не
содержащие вредные для потреби¬теля и/или окружающей среды вещества или
выделяющие их в окружающую среду при ис¬пользовании.
-Товары,
содержащие значительные и/или кри¬тические устранимые дефекты.
-Товары с
допустимыми дефектами, сверх установленных норм.
+Товары,
отвечающие всем требованиям стан¬дартов, включая допустимые отклонения.
-Бездефектные
товары.
Какие товары
относятся к потенциально опасным?
+Товары,
содержащие вредные для потребителя и/или окружающей среды вещества или
выделяющие их в окружающую среду при использовании.
-Товары,
содержащие значительные и/или критические устранимые дефекты.
-Товары с
неустранимыми дефектами, использование которой не может нанести вред жизни,
здоровью и имуществу потребителей, а также окружающей среде.
-Товары, не
отвечающие установленным требованиям стандартов.
-Дефектные
товары.
Какие товары
относятся к опасным?
-Товары,
содержащие вредные для потребителя и/или окружающей среды вещества или
выде¬ляющие их в окружающую среду при исполь¬зовании.
-Товары,
содержащие значительные и/или кри¬тические устранимые дефекты.
+Товары с неустранимыми
дефектами, исполь¬зование которой может нанести вред жизни, здоровью и
имуществу потребителей, а также окружающей среде.
-Товары,
отвечающие всем требованиям стан¬дартов, включая допустимые отклонения.
-Бездефектные
товары.
К какой категории
отно¬сится продукция, содер¬жащая значительные и/или критические устранимые
дефекты.
-Опасные
+Отходы
-Потенциально
опасные
-Стандартные
+Условно
пригодные
Укажите
преимущества органолептических мето¬дов.
+Быстрота
-Воспроизводимость
результатов
+Дешевизна
+Доступность
+Объективность
оценки
-Описательный
характер результатов
+Простота
-Сопоставимость
результатов
Укажите подгруппы
органолептических методов, которые чаще всего ис¬пользуются для
непродо¬вольственных товаров.
-Аудиометод
+Визуальный
+Обонятельный
+Осязательный
-Правильного
ответа нет
Укажите
характерные при¬знаки измерительных ме¬тодов товарной эксперти¬зы?
-Определение
действительных значений показа¬телей качества с помощью технических уст-ройств.
-Определение
значений показателей качества с помощью органов чувств.
-Проведение
опроса группы экспертов с после¬дующим анализом и обработкой полученной от них
информации.
+Наблюдения   и
подсчеты   числа   объектов, выбранных по определенному признаку.
-Правильного
ответа нет.
Укажите
преимущества измерительных методов.
+Быстрота
+Воспроизводимость
результатов
+Выражение
результатов в общепринятых еди¬ницах измерения
-Низкие
материальные и временные затраты
-Доступность
-Сравнительный
характер результатов
-отребность в
квалифицированном персонале и испытательной базе
Укажите
недостатки измерительных методов.
+Высокие
материальные и временные затраты
-Ограниченность
применения
-Описательный
характер результатов
-Позволяют
принимать решения, когда более объективные методы неприемлемы
+Потребность в
квалифицированном персонале и испытательной базе
На чем основан
регистра¬ционный метод товарной экспертизы?
-На определении
действительных значений по¬казателей  качества  с  помощью  технических
устройств.
-На определении
значений показателей качества с помощью простейших приспособлений.
-На проведении
опросы группы экспертов с по¬следующим анализом и обработкой получен¬ной от них
информации.
+На наблюдениях и
подсчетах числа объектов, выбранных по определенному признаку.
-Правильного
ответа нет.
Укажите
преимущества экспертных методов.
-Быстрота
-Воспроизводимость
результатов
+Выражение
результатов в общепринятых еди¬ницах измерения
-Объективность
оценки
+Описательный
характер результатов
-Позволяют
принимать решения,  когда  более объективные методы неприемлемы
Укажите
недостатки экспертных методов.
-Выражение
результатов в общепринятых еди¬ницах измерения
+Высокие
материальные и временные затраты
-Неполное
представление о качестве
-Несопоставимость
результатов
+Субъективность
оценки
На чем основаны
эксперт¬ные методы товарной экс¬пертизы?
-На определении
действительных значений по¬казателей  качества  с  помощью  технических
устройств.
-На определении
значений показателей качества с помощью органов чувств.
+На проведении
оценки группой экспертов в ус¬ловиях неопределенности или риска.
-На наблюдениях и
подсчетах числа объектов, выбранных по определенному признаку.
-Правильного
ответа нет.
К какой группе
относятся товары со степенью новизны 15% и какие методы применяются для их
изу¬чения?
+Товары
незначительной новизны
-Товары нового
типа
-Качественно
новые товары
-Сравнительные
методы
-Прогнозно-аналоговые
методы
-Безаналоговые
методы
К какой группе
относятся товары со степенью новизны 50% и какие методы применяются для их
изу¬чения?
-Товары
незначительной новизны
+Товары нового
типа
-Качественно
новые товары
-Сравнительные
методы
-Прогнозно-аналоговые
методы
-Безаналоговые
методы
К какой группе
относятся товары со степенью но¬визны 85% и какие методы применяются для их
изу¬чения?
-Товары нового
типа
+Качественно
новые товары
-Сравнительные
методы
-Прогнозно-аналоговые
методы
-Безаналоговые
методы
-Комбинированные
методы
Дисциплина,
которая изучает потребительскую ценность продукции,
закономерности ее
проявления и хранение продуктов- это:
-технология
хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
+товароведение
-экономика
сельского хозяйства
Какая ценность в
продукте определяется содержанием в нем 10 незаменимых аминокислот
?-физиологическая
-лечебно-профилактическая
-энергетическая
+биологическая
Какая ценность
продукта обусловлена влиянием на нервную, сосудистую,пищеварительную системы
организма человека?
+физиологическая
-лечебно-профилактическая
-энергетическая
-биологическая
Какой продукт
называют доброкачественным ?
-свежий
-с длительным
сроком хранения
+если его
качество соотвестввует стандарту
Какая ценность
продукта определяется количеством энергии, которая выделяется
после
биологического окисления веществ продукта?
-физиологическая
-лечебно-профилактическая
+энергетическая
-биологическая
Чем обусловены
органолептические показатели продукта?
+химическим
составом продукта
-биологической
ценностью продукта
-энергетической
ценногстью продукта
Продукт, который
не содержит вредных веществ это-
-доброкачественный
продукт
+безопасный
продукт
+экологически
чистый продукт
Совокупность
особенностей товаров, которые обуславливают его способность
удовлетворить
потребности человека - это
-ценность товара
+качество товара
-количество
товара
Какие товары
подлежат только переработке?
-стандартные
-нестандартные
+брак
Название
дисциплины «Товароведение» означает:
+«Значение о
товаре»
-«Значение о цене
товара»
-«Значение о
качестве товара»
Деятельность по
установлению правил и характеристик в целях добровольного использования,
направленная на достижение усовершенствования в сферах производства и обращения
продукции это:
-сертификация
-контроль
качества
+стандартизация
Документ,
определяющий характеристики продукции это6
-качественное
удостоверение
+стандарт
-сертификат
Форма
подтверждения соответствия объектов требованиям стандартов, договоров это
-Знак
соответствия
+Сертификация
-стандартизация
Обозначение,
служащие для информирования потребителей о соответствии стандарту это:
-Стандарт
+Знак
соответствия
-Штрих-код
Какой метод
определения качества продукции предусматривает использование органов чувств
человека:
-Статистический
-Лабораторный
+Органолептический
Результат
применения технологий иной инженерии, позволяющий  встраивать гены и сегменты
ДНК одного организма в другой это:
+ГМО
-НТП
-ДНК
Назвать торговую
классификацию товаров:
+Продовольственные
товары
+Непродовольственные
товары
-Бакалейные
товары
К бакалейным
товарам относят:
+крупу, муку,
чай, кофе
-сыр, масло,
мясо.
-копчености,
консервы.
К
гастрономическим товарам относят
-Соль, специи,
сахар
+Мясные и рыбные
изделия
+Алкогольные
напитки
В развитии
товароведения выделяют:
-2этапа
-1этап
+3этапа
Повышение уровня
безопасности жизни и здоровья граждан, экологической безопасности: это
+цели
стандартизации
-задачи
стандартизации
-принципы
стандартизации
Создание и
ведение систем классификации и кодирования технико-экономической это:
+задачи
стандартизации
-цели
стандартизации
-принципы
стандартизации
Что является
предметом товароведения?
-качество
товаров;
-свойства
товаров;
+знания о
товарах;
+характеристика
товаров;
+потребительные
стоимости товаров.
Основная цель
товароведения – это:
-изучение и
прогнозирование спроса;
-рекламно-информационная
работа;
+изучение
основополагающих характеристик товара;
+максимальное
удовлетворение жизненных потребностей человека.
Требования к
хорошему товароведу:
+честность,
надежность, верность данному слову;
+знание
ассортимента товаров;
-умение вести
торги;
+умение оценивать
качество товаров;
+работа с
товарно-сопроводительными документами.
На что направлена
товароведная деятельность?
+на реализацию
товаров;
+на контроль
качества;
+на изучение
товарных характеристик;
+на
удовлетворение запросов потребителей;
-на реализацию
товарной номенклатуры.
Как называется
метод определения значений показателей качества продукции, осуществляемый на
основе технических средств измерений?
+измерительный;
-технический;
-эмпирический;
-аналитический;
-органолептический.
Как называется
метод определения значений показателей качества с помощью органов чувств?
-физический;
-биологический;
-диагностический;
-психологический;
+органолептический.
Как называются
методы научного познания, основанные на мысленном или фактическом разложении
целого на составные части?
-эмпирические;
-органолептические;
+аналитические;
-физические;
-математические.
Из каких элементов
состоит структура кода:
-букв;
+цифр;
+штрихов;
-символов;
-алфавита,
основания, разряда, длины.
Совокупность
свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические
потребности человека в необходимых веществах и энергии.
+Пищевая ценность

-энергетическая
ценность
-биологическая
ценность

file_name: Копия теоретич.основы товароведения.txt

alt: К какой группе относятся товары со степенью новизны 15% и какие методы применяются для их изу¬чения? +Товары незначительной новизны -Товары нового типа -Качественно новые товары…

alt: -биологическая ценность

intro: Пакет тестовых заданий предназначен для контроля знаний обучающихся по специальности 38.02.04 Коммерция ( по отраслям) во время комплексного экзамена по междисциплинарному курсу 03.01 Теоретические основы товароведения. Содержит тестовые материалы и ответы. Для использования в компьютерной программе АССИСТ 2,  которая предоставляет возможность смешивания как вариантов ответов так и самих вопросов.

администрации

group: Педагогика

title: Тесты по МДК 03.01 Теоретические основы товароведения


extracted_text:
Минимальное значение без учёта нулей

Исходные данные
  Исходными данными может быть любой числовой набор данных, таких как
  горизонтальный или вертикальный диапазон, двумерный массив или даже не
  смежные диапазоны или отдельно заполненные ячейки. Для удобства я взял
  одномерный вертикальный массив А1:А5

  Для решения этой задачи можно использовать как дополнительный столбец с
  промежуточной формулой, так и одну формулу массива

  1. Решение с дополнительным столбцом
  В В1 напишите формулу
=ЕСЛИ(A1<>0;A1;"")

  и скопируйте её на диапазон В2:В5. Эта промежуточная формула в дополнительном
  столбце будет "убирать" из исходных данных нули, заменяя их на
  пустую строку ""

  В С1 напишите формулу
=МИН(B1:B5)
Она и вернёт искомый результат - число 3

  Если в диапазоне есть отрицательные числа, то вместо формулы
=ЕСЛИ(A1<>0;A1;"")

  надо использовать формулу
=ЕСЛИ(A1>0;A1;"")

2. Решение формулой массива
  Для решения этой задачи используйте такую формулу массива:
=МИН(ЕСЛИ(A1:A5<>0;A1:A5))

Как это работает: Вот эта часть формулы A1:A5<>0 формирует
  массив {ИСТИНА:ИСТИНА:ЛОЖЬ:ЛОЖЬ:ИСТИНА}, после чего применяя
  функцию ЕСЛИ() мы преобразуем массив в следующий: {5:7:ЛОЖЬ:ЛОЖЬ:3}.
  Так как функция МИН() игнорирует текстовые и логические
  значения, то в итоге получаем искомое - число 3

  Если в диапазоне есть отрицательные числа, то вместо формулы
=МИН(ЕСЛИ(A1:A5<>0;A1:A5))

  надо использовать формулу
=МИН(ЕСЛИ(A1:A5>0;A1:A5))

  3. Решение простой формулой
Используйте такую формулу:
=НАИМЕНЬШИЙ(A1:A5;СЧЁТЕСЛИ(A1:A5;0)+1)

  Как это работает: С помощью функции СЧЁТЕСЛИ мы
  подсчитываем количество нулей в диапазоне и прибавив к этому количеству
  единицу мы возвращаем первое наименьшее число более нуля с помощью функции НАИМЕНЬШИЙ

Если в диапазоне есть отрицательные числа, то вместо формулы
=НАИМЕНЬШИЙ(A1:A5;СЧЁТЕСЛИ(A1:A5;0)+1)

  надо использовать формулу
=НАИМЕНЬШИЙ(A1:A5;СЧЁТЕСЛИ(A1:A5;"<=0")+1)

  Примечание: Решение формулой массива можно применять не только к данным
  находящимся на листе, но и для виртуальных массивов
В файле -примере приведены все решения, включая варианты для диапазонов,
  содержащих отрицательные числа

  Область применения: Любая версия Excel

Комментарий: Этот же прием можно применять для получения среднего
  значения без учёта нулей в любой версии Excel, хотя начиная с версии Excel
  2007, появилась функция СРЗНАЧЕСЛИ()

Скачано с www.znanio.ru

file_name: 6. Табличный процессор Microsoft Excel.doc

alt: Минимальное значение без учёта нулей

title: Табличный процессор Microsoft Excel


extracted_text:
Внеклассное мероприятие по музыке  для учащихся 1 – 6
классов
Праздник «Да, здравствует сюрприз!»
Цели: Развивать коммуникабельность и
артистизм, развивать интерес к музыке; обогащать музыкальные представления
детей, знакомя их различными музыкальными произведениями. Формировать
эмоциональную отзывчивость, сенсорные навыки, фонематический слух.

Оформление:

Оборудование:
проектор, экран, видео-аудио материал, плакаты, эмблемы, игрушки, атрибуты для
героев.
Ход
мероприятия:
Звучит
песня «Да, здравствует сюрприз!», дети входят в зал и исполняют песню.
Ведущий: Добрый день, дорогие любители сюрпризов. А их за время
нашей встречи будет очень много.  Готовы к чудесам?
Дети: Готовы
Ведущий: Тогда начинаем!
Звучат
фанфары
На экране
идёт демонстрация отрывка из мультфильма «Простоквашино» (Кот Матроскин)
На сцене появляется герой
Матроскин:
Ребята, здравствуйте! А вы знаете, что студия «Союзмультфильм» выпустила в 1978
году мультфильм под названием «Трое из Простоквашино». В основу мультфильма
легло произведение Эдуарда Успенского, которое называется “Дядя Фёдор, пёс и
Кот”. Успенский также написал сценарий к мультфильму. В 1980 году на экранах
появилось продолжение мультфильма и называлось оно “Каникулы в Простоквашино”,
третья часть – “Зима В Простоквашино” – появилась в 1984 году. Популярность
мультфильму добавили известные актеры, которые озвучивали главных героев, Дядю
Федора озвучивала Мария Виноградова, кота Матроскина – Олег Табаков, Шарика –
Лев Дуров, маму Федора –
Валентина Талызина.
Ведущий:
История про самостоятельного мальчика дядю Федора полюбилась многим зрителям
разных возрастов. Дядей мальчика прозвали за его необыкновенную не по годам
взрослость. Мальчик из жалости подобрал кота Матроскина, который покорил
зрителей своей мудростью, но мама воспротивилась тому, чтобы животное жило в
доме. Тогда городской мальчик берет кота и отправляется жить в деревню, где
знакомится с псом Шариком, это необыкновенно добродушный пес. Для этой компании
нашелся свободный дом в Простоквашино, где стали жить герои дружно.
Матроскин:
В деревне знакомятся герои с почтальоном Печкиным. Пес в деревне занялся
фотоохотой, я  решил завести корову. Многое из произведения в мультфильм не
вошло, но сам мультфильм превзошел книгу по популярности в разы. Мультфильмы о Простоквашино
в советское время были самыми популярными мультфильмами.
Теперь
я вижу, что вы тоже знакомы со всеми героями этого мультфильма. Но сейчас, я бы
очень хотел спеть вместе с вами замечательную песенку «Песенка-чудесенка».
Молодцы!
А сумеете ли вы отгадать мои загадки?

1.      Песню
запоём все вместе,
Зазвучит по школе песня.
Складно, слаженно и дружно.
Вместе петь ребята, нужно.
Песней полон коридор-
Так старается наш ….. ХОР
2. В этом маленьком оркестре
Лишь четыре музыканта:
Каждый музыкант – маэстро,
Все –великие таланты.
Мне скажи не утаив,
Как зовётся коллектив? КВАРТЕТ
3. Я на
сцене в полумраке
Выйду в элегантном фраке.
Тонкой палочкой взмахну-
Скрипочки зальются,
Всколыхнёт арфист струну,
Трубы отзовутся
Как оркестр играет славно!
Ну а я в нём самый главный! ДИРИЖЕР
4. Заливается трёхрядка,
И народ идёт в присядку!
А трёхрядка не плоха-
Есть и кнопки, и меха,
А весёлые старушки
Под неё поют частушки! ГАРМОНЬ
5. Эти чёрные значки – не случайные крючки.
На линеечках стоят и мелодию хранят
Музыкальный алфавит
Не привычен нам на вид. НОТЫ
6. Как по нотам нам узнать ,
Где на клавишах играть ?
Вот задача, вот загадка?
Но к загадке есть отгадка,
Ключ к загадке отыскался,
Как же ключик наш назвался? СКРИПИЧНЫЙ КЛЮЧ

Каждый ребёнок, правильно отгадавший загадку получает эмблему.
Матроскин: А теперь я на сцену приглашаю тех ребят, которые
получили эмблему с названием «Улыбка». Мы с вами одна команда и наш девиз
(произносят вместе) Жизнь без улыбки – Просто ошибка!
Звучит «Песенка Красной шапочки», на сцене появляется
главная героиня сказки.
Красная шапочка: Здравствуйте ребята! Я пришла к вам на звуки
вашего веселья, потому что я тоже люблю веселиться. А кто знает из какой я
сказки?
Дети хором отвечают.
Ведущий: «Красная
Шапочка»  — народная европейская сказка с сюжетом о маленькой девочке,
повстречавшей волка. Литературно обработана Шарлем Перро, позже была записана братьями
Гримм. Тот вариант сказки, который и стал
классическим в современной детской литературе, был записан столетие спустя
после смерти Перро братьями Гримм, по одной из версий, от Марии Мюллер,
работавшей экономкой в доме будущей жены Вильгельма Гримма. По другой версии —
от Жанетты Хассенпфлуг, которая по матери происходила от гугенотов, изгнанных
из Франции при Людовике XIV. Предполагается, что «Красная Шапочка» в её
варианте восходила к тому же Перро.
В сказку был
добавлен хороший конец: в этом варианте проходившие мимо дровосеки, услышав
шум, убивают волка, разрезают ему живот и спасают бабушку и Красную Шапочку.  В
России сказка неоднократно переиздавалась. Версия П. Н. Полевого является
полным переводом варианта братьев Гримм, но в дальнейшем наибольшую
распространенность получил пересказ И. С. Тургенева, в котором убран мотив нарушения
запрета и некоторые подробности описаний.

Красная шапочка:  Я как и все дети люблю играть,
давайте поиграем в игру «Весёлые нотки». Звучит подвижная музыка, вы можете
танцевать, прыгать, как только музыка останавливается, вы становитесь в
правильном порядке в один ряд. (у участников на головах ободки с изображением
нот) Игра продолжается пока участников не останется 6, у самой Кр.шапочки нота
«до». Каждому участнику героиня прикрепляет эмблему «Непоседы».  И наш девиз:
Не сломят нас ни бури и ни беды, Пока отряд зовется «Непоседы».
Далее идёт демонстрация ролика  к песне «Про Бабку Ёжку»,
после появляется сама героиня
Баба
Яга: Ну, здравствуйте ребятишки, девчонки и мальчишки. Давайте порадуйте
меня, в какихб мультфильмах и сказках вы меня встречали?
Дети
отвечают
Баба Яга
включает ролик с нарезкой фрагментов с её участием. Пока идёт  демонстрация
прикрепляет оставшимся 6 детям эмблемы своей команды «Ритм». Наша команда –
«Ритм» Наш девиз- танце бьётся в ритме века, Всё для счастья человека.
Баба
Яга: А сейчас я предлагаю своей команде и всем желающим исполнить с нами
самый зажигательный детский танец «Барбарики».
Дети
проходят на свои места.
Ведущий:
А вы знаете, как появились мультфильмы и что такое анимация? А сейчас вам
расскажу (сопровождает рассказ с показом презентации) анимация  - производное от латинского
"anima" - душа, следовательно, анимация означает одушевление или
оживление. в нашем кино анимацию чаще называют мультипликацией. Искусство
анимации, как это ни парадоксально, старше самого кино, которое во многом
именно ей обязано своим рождением.
70-е
годы до н.э. - римский поэт и философ Лукреций в трактате "о природе
вещей" описал приспособление для высвечивания на экране движущихся
рисунков.
Х-ХI вв. - первые упоминания о китайском театре теней -
типе зрелища, визуально близком будущему анимационному фильму.

1646
г. - иезуитский монах Атанасиус Киршер дал первое описание устройства
сконструированного им "волшебного фонаря" - прибора, который
высвечивал изображение на прозрачном стекле. с 17 века в бродячих театрах по
всей Европе проводились такие представления.
1832
г. - попытки найти способы оживления рисунков посредством специальных аппаратов
задолго предшествуют появлению кинематографа. молодой бельгийский профессор Жозеф
Плато построил еще в 1832 году маленький лабораторный прибор - фенакистископ,
конструкция которого основана на способности сетчатки человеческого глаза
сохранять изображения (название это происходит от греческого слова
"фенакс" - обманщик и корня "скоп" - смотреть).

ощущения,
возникающие в наших органах чувств, не угасают сразу. некоторое время глаз
сохраняет световое изображение предмета и после того как перестает смотреть на
него.
Изобретение
фенакистископа значительно приблизило нас к молодому искусству рисованного
фильма и вообще к созданию кинематографа.
1832
г. - тот же принцип был положен венским профессором Симоном фон Штампефером в
основу стробоскопа. эффект видимого движения при смене неподвижных изображений,
сделанных на внутреннем диске, стал называться стробоскопическим эффектом.
1834
г. - зоотроп, в котором, подобно стробоскопу, двигались наклеенные на ленту
рисунки, был сконструирован английским математиком Уильямом Джорджем хорнером.
впрочем, в оригинале аппарат хорнера назывался "дедалеум.
1853
г. - австриец барон фон Ухациус, сконструировав стробоскоп, в котором
изображения помещались на стеклянном диске и освещались масляной лампой,
впервые спроецировал их на экран.
1861 г. - кинематоскоп американца Колмана Селлерса представлял серию наклеенных
на барабан фотографий, сменявших друг друга перед глазами зрителя.
1870 г. - Генри Хейл из колумбуса (штат Огайо) организовал первый в истории
публичный сеанс "живой" фотографии. он применил волшебный фонарь,
проецирующий диапозитивы, размещенные на диске.
1877
г. - француз Эмиль Рейно, заимствовав вращательный барабан зоотропа Хорнера и
усовершенствовав зеркальную систему фенакистископа Жозефа Плато, создал новый,
более совершенный прибор, назвав его "праксиноскопом" Рейно. этот
день можно считать днем рождения анимации, а именно 30 августа 1877 года,
когда в Париже был запатентован подобный аппарат - праксиноскоп Эмиля Рейно.

1880
г. - соединив свой праксиноскоп с проекционным фонарем, Эмиль Рейно с большим
успехом демонстрировал свои рисунки на экране, но это еще было простая форма
мультипликации.
1884
год - Марей создал первый хронофотографический аппарат. опыты Мюйбриджа и Марея
внесли значительный вклад в изучение движений человека и животных и в развитие
техники.
1885 г. - Герман Кастлера создает мутоскоп - прибор с барабаном, в котором
помещалась тысяча (и больше) рисунков.

1888
г. - Рейно усовершенствовал свой праксиноскоп, перенес рисунки на целлулоидную
ленту (35 мм) и высветил ее на большом экране в кругу своих родных и друзей. с
1892 года Рейно устраивает специальные показы в музее Гревен и дает им название
"оптический театр".
таким образом, Эмиль
Рейно считается отцом анимационного кино.

Ведущий:
А сейчас вашему вниманию предлагается просмотр и исполнение любимых песен из
советских мультфильмов.

На
сцене появляется танцевальная группа, которая исполняет танец под песню
«Зонтики» (Город этот выдумал один художник).
После
исполнения в центр выходит художник с плакатами для команд.
Художник:
Здравствуйте! Я, художник и хочу вам предложить следующее задание: на плакате
дорисовать начатую композицию

Пока команды работают звучат детские
песни «В коробке с карандашами», «Я умею рисовать».
Художник: Время вышло,
представьте ваши работы. Молодцы! Хорошая мне смена растёт.
Пока дети были заняты
рисованием на сцене появилась большая подарочная коробка, в ней главный герой. Детям
предлагается просмотр фрагмента из мультфильма «Антошка». В кульминационный
момент коробка на сцене открывается и из неё появляется сам Антошка. Он бегает
по сцене, подбегает к каждой команде, докучает вопросами.
Ведущий:
Антошка! Подойди ко мне, успокойся, сейчас я тебе всё объясню. Эти герои из
мультфильмов и сказок вместе с ребятами участвуют в музыкальном празднике «Да,
здравствует сюрприз!» Вот и ты стал для всех присутствующих сюрпризом. И я
думаю ты не откажешь нам и проведёшь с ребятами игру? А прежде я напомню нашим
гостям, что всем нам с детства врезалась в память  песня про Антошку. Хорошая
песня, хороший мультфильм - что еще нужно для хорошего настроения, кроме как вкусно
поесть и сладко поспать.  Веселый и поучительный мультик про ленивого мальчика
Антошку, которому, в общем-то не лень только поесть и поспать. А самыми лучшими мультиками советского детства можно
смело назвать творчество студии «Союзмультфильм». За годы своего существования
она выпустила огромное количество мультфильмов на любой вкус, которые мы
показываем своим детям и не устаем пересматривать сами. Кроме того, большинство
мультиков содержит множество секретов и деталей, заметных только самым
внимательным.
Антошка: А теперь  я хотел бы провести игру «Угадай мелодию».
Каждой команде я раздам по мягкой игрушке, как зазвучит музыка и вы узнали
мелодию быстро поднимайте игрушку вверх, я буду знать, что вы готовы

1.      Учат в школе
2.      Два весёлых гуся
3.      Улыбка

4.      Голубой вагон
5.      Дождик босиком
6.      Песенка мамонтёнка

7.      Из чего же
8.      Я весь день сижу
9.      Колыбельная медведицы

Когда игра
закончится и участники поблагодарят друг друга аплодисментами на экране пойдёт
демонстрация мультфильма «Приключения фунтика».
Ведущий: (напоминает участникам о героях) - Он сбежал от хозяйки
универмага «Слеза ребенка» -  злой и жадной госпожи Беладонны. Беладонна
заставляла честного-пречестного Фунтика обманывать посетителей. Он рассказывал
им сказку про трех поросят, потом плакал, снимал панамку и говорил: «Дети,
подайте на домики для бездомных поросят!»
На сцену с воздушными шарами выходит Фунтик, внутри шариком
музыкальный вопрос. Он подходит к каждой команде, они лопают шарик, отвечают на
вопрос:
1.      Как зовут героя у которого длинный нос (Буратино)
2.      У неё голубые волосы (Мальвина)
3.      Он очень любит мёд (Винни – Пух)
4.      Этот герой пахнет луком (Чиполино)
5.      Хитроумный моторчик (Карлсон)
6.      Хрустальная туфелька (Золушка)
Фунтик: Ох, устал я. Давайте проведём физминутку ,повторяйте за
мной.
Ведущий: Ребята! Слышите? Что это жужжит? (фонограмма пропеллера)
Дети
высказывают свои предположения

А вы знаете, что советский мультфильм «Малыш и Карлсон» режиссером
которого является  Борис Степанцев, снятый по мотивам повести шведской
писательницы Астрид Линдгрен и вышедший на телеэкраны в 1968 г., был с
восторгом воспринят как маленькими, так и взрослыми телезрителями.

 Всего серий о Карлсоне вышло две: «Малыш и Карлсон» (1968) и
«Карлсон вернулся» (1970). «Союзмультфильм» собирался делать и третью, но эта
идея так и не была реализована. В архивах студии до сих пор хранится пленка,
которую планировалось использовать для съемок мультфильма по третьей части
трилогии о Малыше и Карлсоне — «Карлсон опять проказничает».

На сцене
появляется Карлсон, подводит итоги всех конкурсов, награждает команды сладкими
призами и объявляет команду – победителя.
Завершается
праздник общей – песней танцем с героями и фото на память.

Также детям
можно предложить на память о встрече взять с собой раскраски с любимыми героями
из мультфильмов и сказок.

Скачано
с www.znanio.ru

file_name: сценарий.docx

alt: Барбарики». Дети проходят на свои места

intro: Это мероприятие разработано для учащихся 1- 11 классов. Здесь учащиеся встретятся со многими героями из мультфильмов и сказок, исполнять любимые детские песни, посоревнуются в знаниях по музыке, узнают много интересной информации от ведущего праздника, прослушают много хорошей музыки и просто порадуются встрече!

музыка

group: Дисциплины

доп. образование детей

group: Другое

title: Музыкальный праздник "Да, здравствует сюрприз!"


extracted_text:
На компьютере
катастрофически не хватает памяти. Как ее освободить?

Оперативной памяти, как и
денег, много не бывает, и, помня об этом, каждый пользователь готов бороться с
процессами, которые поглощают чрезмерное ко-личество дорогостоящего ресурса.
Идентифицировать такие процессы поможет Диспетчер задач,
который вызывается всем знакомым сочетанием клавиш
Ctrl+Alt+Delete либо менее известным, но более
результативным Ctrl+Shift+Esc.

ПРИМЕЧАНИЕ

Во время работы с
Диспетчером задач не запускайте дополнительные приложе-ния, чтобы не исказить
картину, ведь необходимы только процессы, запускающие-ся вместе с Windows.

Ознакомиться с
«аппетитами» запущенных процессов можно, открыв одно-именную вкладку Диспетчера
задач. Все процессы условно разбиты на две груп-пы:
системные и пользовательские. Устраивать террор в отношении системных процессов
крайне не рекомендуется — завершение их работы может сказаться на
работоспособности всей системы. А вот с пользовательскими наверняка сле-дует
поэкспериментировать.

СОВЕТ

Чтобы Диспетчер задач
отображал больше информации о запущенных приложе-ниях, откройте меню Вид
Выбрать столбцы. Здесь можно выбрать дополни-тельные столбцы, которые появятся
в описании. К примеру, полезно было бы узнать, сколько виртуальной памяти
использует процесс и каков его базовый приоритет.

табл. 9.1 представлена
группа процессов, завершить которые с помощью Дис-петчера задач не
удастся: он просто не позволит это сделать, однако программы сторонних
производителей такой заботой не отличаются, поэтому лучше про-бежать данный
список глазами.

Таблица 9.1. Критические
системные процессы

Процесс

Назначение

smss.exe

Отвечает за запуск
  процессов winlogon.exe и csrss.exe,

требующихся для
  корректного завершения работы

winlogon.exe

Процесс, ответственный
  за начало и завершение сеанса

пользователя

csrss.exe

Отвечает за консольные
  приложения, создание, удаление

потоков и эмуляцию
  MS-DOS

services.exe

Является диспетчером
  управления службами. Отвечает за

запуск, остановку и
  взаимодействие с системными

процессами

lsass.exe

Сервер аутентификации
  локальной защиты, создающий

процесс, ответственный
  за проверку пользователей для

службы winlogon.exe

svhost.exe

Базовый процесс для
  задач, созданных из динамических

библиотек. В списке
  процессов может быть несколько

подобных одноименных
  процессов

winmgmt.exe

Компонент поддержки
  пользовательских приложений

internat.exe

Позволяет пользователю
  переключаться между

используемыми языками

Бездействие системы

Отвечает за заполнение
  процессорного времени, когда

система не работает с
  другими приложениями

СОВЕТ

Если вы обнаружили у себя
какие-то незнакомые процессы, обратитесь к списку задач (Task list) на сайте
www.answersthatwork.com (архив есть и на прилагаемом компакт-диске). Здесь
хранится подробное описание наиболее распространен-ных процессов и вирусов,
которые могут под них маскироваться.

Не исключено, что вы
обнаружите несколько лишних процессов неизвестного происхождения. В таком
случае, вызвав командой services.msc из меню Пуск
оснастку
Службы, вы сможете отключить их загрузку, для чего
установите параметр Тип
запуска в положение Отключено.
Если же найти интересующий процесс в оснастке Services
не удалось, выполните из меню Пуск
команду msconfi
g и
в открывшемся окне Настройка системы попробуйте
найти ее на вкладке Автозагрузка
(рис 9.4). Скорее всего, информация о загружаемом про-цессе прописана здесь.

Рис. 9.4. Отключение
автозапуска ненужных процессов

Теперь проследуйте на
вкладку Быстродействие Диспетчера задач
(рис. 9.5). Обратите внимание на область Выделение памяти
(табл. 9.2): если пиковое зна-чение приближается к предельному, то стоит
подумать об увеличении файла подкачки либо о покупке дополнительной платы
оперативной памяти (пред-почтительнее). Иначе в самый неподходящий момент
система может заявить, что ей недостаточно ресурсов.

Вкладка Быстродействие
в Windows XP доработана по сравнению с Windows 2000,

теперь в ней отображается
диаграмма использования файла подкачки. Если он используется постоянно и размер
файла большой, значит, система расходует

Рис. 9.5. Вкладка
  Быстродействие Диспетчера задач

Таблица 9.2. Блок
  Выделение памяти

Параметры

Пояснения

Всего

Суммарный объем
  используемой физической памяти и файла подкачки

Предел

Максимальный суммарный
  объем памяти, доступный системе

Пик

Наибольший суммарный
  объем памяти, который использовался во время

текущего сеанса

оперативную память
неэффективно либо ее просто не хватает. В таком случае требуется уменьшить
количество программ и сервисов, запускающихся при за-грузке, и докупить
оперативной памяти. Если ни то ни другое невозможно, оста-ется только одно —
оптимизировать файл подкачки. Об этом будет рассказано чуть ниже.

Раз уж была поднята тема
нежелательного автозапуска программ и контроля над ними, нельзя упустить из
виду продукты сторонних разработчиков. Речь идет

двух бесплатных утилитах:
Process Explorer и Autoruns от компании Sysinternals (вы их можете найти на
прилагаемом диске или на сайте www.sysinternals.com).

Process Explorer — аналог
Диспетчера
задач, только более мощный. Эта утили-та (рис. 9.6)
отображает информацию в виде дерева: такая структура делает понятной иерархию
процессов.

Рис. 9.6. Process
Explorer

Process Explorer есть
возможность просматривать динамические библиоте-ки (DLL), которые используют
тот или иной процесс. Программа может даже осуществлять поиск процесса по имени
DLL.

Кроме того, Process
Explorer позволяет просматривать подробные свойства каждого процесса, начиная
от использования протоколов TCP/IP и заканчивая местоположением выполняемого
файла и графиком персональной производи-тельности (выберите процесс, щелкните
на нем правой кнопкой мыши и в от-крывшемся меню выберите команду Properties).

контексте преимуществ
Process Explorer нельзя не упомянуть об интеграции с Google, возможности
получения расширенной информации о системе и воз-можности щелчком кнопкой мыши
на окне программы определить процесс, запущенный данным приложением.

Autoruns — еще одно
детище компании Sysinternals, которое полностью по-крывает все возможности
утилиты Настройка системы и оснастки Службы.

первого взгляда
разобраться в Autoruns (рис. 9.7) сложно — программа по-казывает действительно
все компоненты, которые загружаются вместе с сис-темой.

Рис. 9.7. Утилита
Autoruns

Помимо автозагрузки,
приложение дает возможность управлять подключаемыми модулями для Internet
Explorer, планировщиком задач, выполнением программ до загрузки системы (chkdsk
и др.). На самом деле за видимой сложностью Autoruns скрываются большие
возможности по конфигурированию системы.

На мой взгляд,
использование Process Explorer и Autoruns предпочтительнее работы со встроенными
средствами Windows.

file_name: проблемы и и их решений при работе на ПК 89.docx

alt: Services не удалось, выполните из меню

alt: Рис. 9.5. Вкладка Быстродействие

alt: Рис. 9.6. Process Explorer

alt: Рис. 9.7. Утилита Autoruns

title: Информатика проблемы и решения при работе на ПК


extracted_text:
Классный час «Каждый ребенок имеет право…»

Стулья
стоят по кругу, на каждом стуле бумажная фигурка корабликов разного цвета для
деления на группы.
1. Выработка правил
Классный руководитель: Добрый день, уважаемые путешественники. Да-да, я предлагаю
вам сегодня ненадолго представить себя мореплавателями и отправиться в
путешествие по морям Прав ребенка. Лоцманом сегодняшнего плавания буду я- Наталья Ивановна
Крикуненко, классный руководитель 8А класса 7 школы г. Ставрополя. Чтобы наше
путешествие было удачным мы должны придерживаться некоторых правил работы в
группе. Какие
правила вы могли бы предложить? (выписываю или рисую на доске).
2. Актуализация и постановка цели
Скажите,
знаете ли вы, с каких слов начинаются статьи Декларации Прав человека?
Верно, «Все
люди имеют право…». А мы сегодня с вами поговорим о том, какие же права имеют все дети. И тема нашей деловой игры звучит так:
«Каждый ребенок имеет право…».
Я надеюсь,
что каждый из вас сегодня пополнит знания о своих правах, мы выясним их связь с
вашими потребностями, вы сможете поделиться с нами своими мыслями о
действительности их реализации, и мы вместе подумаем о том, как эти знания
применять на практике.
3. Информационная часть
А
начать я хочу с небольшого рассказа о том, что в США, в городе Нью-Йорке, на
берегу р. Ист-Ривер расположено высокое и светлое здание. В солнечную погоду
оно кажется легким, воздушным. Вечером, когда в его окнах зажигаются огни, оно
напоминает маяк. А зачем нужен маяк? (зажигаю маяк- макет). Это здание-
тоже маяк, но не для кораблей, а для всех государств нашей планеты. Здесь
находится ООН- Организация Объединенных Наций. И она, как маяк, указывает всем
народам земли путь к миру, согласию и справедливости. Представители разных
государств работают здесь, решая мировые проблемы, делая все для того, чтобы
людям жилось лучше. Именно
в этом здании 20 ноября 1989 года был принят закон, очень важный для всех
детей: «Конвенция о правах ребенка».
А
какие еще документы защиты Прав человека вам известны?

Международный пакт
       о гражданских и политических правах

Конвенция о правах ребенка, Конвенция о защите детей
Конвенция о защите прав
     человека и основных свобод
Конституция РФ,
"Семейный кодекс Российской Федерации"
Федеральный закон "Об основных гарантиях
     прав ребенка в Российской Федерации"
Всеобщая декларация прав
     человека ,
Декларация прав ребенка

-
Чем Декларация отличается от Конвенции?
-
Какие права ребенка вам известны?
-
А откуда вы узнаёте о своих правах?
-
Кто защищает права ребенка?
-
Есть ли у вас в школе амбудсмен?
- Как
изменилась ваша осведомленность в правовых вопросах с его появлением?
В
настоящее время в России особое значение приобретает правовое просвещение
подрастающего поколения и в нашей стране и городе много внимания уделяют этому
вопросу. В одном из известных магазинов я взяла стопку таких флаеров. Посмотрите
на него и скажите, замечаете ли вы какое-нибудь несоответствие? (да\нет) мы
вернемся к нему позже.
4. Коммуникативный
практикум
А
сейчас пришло время отправиться в наше путешествие. (удар в рынду).
Перед началом плавания я
дам вам несколько инструкций.
1. Ребята, представьте,
что мы  отплываем к новому континенту. Он сейчас необитаемый, поэтому, когда мы
приедем, мы будем пионерами, основателями новой страны.
2. вы уже поделены на
команды- на малые группы по цвету кораблей. Соберитесь в команды вокруг столов
в своих кают-компаниях.
3. каждая группа получает
конверт с карточками желаний и потребностей. Это вещи, которые вы берете с
собой для жизни в новой стране. Помните, это то, что нужно вам для выживания и
развития. Откройте конверты, выложить все карточки и изучить их. (звук
моря).
(Добавить несколько пустых карточек и дать детям
возможность прибавить несколько дополнительных вещей, которые, по их мнению,
будут нужны им или им захочется их иметь).
Сначала путешествие очень
приятное. Светит солнце и море спокойное. Однако вдруг налетает большой шторм и
корабль раскачивается. Он почти тонет! Вы должны выбросить за борт три
карточки, чтобы судно осталось на плаву. Вы должны решить, от чего избавиться. Помните,
что позже вы не сможете получить назад эти вещи.
(Собрать карточки, которые были выброшены за борт,
и положить их в одну стопку).
Наконец, шторм
заканчивается. Все облегченно вздыхают. Однако приходит метеорологическая
сводка, что прямо на корабль идет ураган 5 категории. Если вы хотите пережить
ураган, вы должны выбросить за борт еще по три карточки! Помните: не
выбрасывайте, то, что вам еще понадобится для выживания в новой стране.
(Как и раньше, собрать эти карточки и сложить их
в отдельную стопку).
Мы были на волосок от
гибели. Однако мы почти прибываем на новый континент. Все очень взволнованны.
Но когда мы видим на горизонте землю, огромный кит врезается в наш корабль и
проделывает в борту дыру. Вы должны сделать судно еще более легким! Выбросите еще
три карточки.
(Собрать и сложить карточки в стопку).
Наконец-то, мы в целости
и сохранности прибыли на новый континент и готовы построить новую страну. Каждая
группа, наклейте оставшиеся карточки на лист бумаги так, чтобы все могли
запомнить, что они привезли с собой на новый континент. Есть ли у вас всё, что
вам надо для выживания? Для нормального роста и развития? Можете добавить 1 вещь
сами.
А теперь, я снова приглашаю всех в большой круг,
и каждая группа, вывесив свой лист на доску, расскажет нам, что она привезла с
собой на новую землю. И какими правами обладает при наличии этих вещей.
После каждой группы вопросы:
1
ГРУППЕ:
-
Как вы решили, без чего вы можете обойтись? Что было главным?
- Что вам
понравилось в этой игре?
2
ГРУППЕ:
-
Были ли некоторые решения трудными? Какие?
-
Были ли в группе разногласия о том, что оставить и что выбросить за борт? Как
вы решили эти разногласия?
3
ГРУППЕ:
-
У всех ли людей одинаковые потребности?
-
Что вы думаете о своем окончательном выборе? Вы бы смогли выжить в новой стране?
Вы смогли бы нормально расти и развиваться?
4
ГРУППЕ:
-
Если бы вам пришлось играть в эту игру второй раз, выбросили бы вы какие-то
другие
вещи?
- Что
случится в этой новой стране, если у вас не будет _________?

Какой вывод мы с вами
можем сделать из этой игры? (Права человека основаны на потребностях человека:
вещах, которые необходимы каждому человеку для выживания, нормального роста и
развития и достойной жизни. Все права важны и взаимосвязаны).
И теперь мне хочется спросить у вас:
- У вас есть то, что вам
надо для выживания?
- У вас есть то, что вам
надо для роста и развития?
- Реализуются ли
действительно ваши права в нашей стране, в школе?
- Какие ваши права были реализованы в нашей игре?
Видите, оказывается, всем
нужны все права человека! Некоторые необходимы, чтобы выжить, такие как,
еда, медицинская помощь, чистая вода и крыша над головой. Другие являются
первой необходимостью, чтобы хорошо жить и развиваться. Только выживать -
недостаточно.  Очень важно, что все права важны, они-  взаимозависимы. А
еще очень важно то, что нужно знать свои права, чтобы уметь ими пользоваться, применить
их на практике.
Я предлагаю вернуться к
флаеру. В чем же несоответствие? (грамматическая ошибка!). Только зная свои
права, ты можешь рассчитывать на их защиту. Вы согласны с этим? Это верно!
Поэтому, с огромным
желанием помочь вам в этом и с благодарностью за активную работу я хочу
подарить вам эти маленькие, но очень весомые книжки- «Права ребенка», а так же,
список органов защиты, в которые вы и ваши родители могут обратиться в случае
нарушения ваших прав. Пусть они станут для вас своеобразной навигационной картой в
океане правового пространства.
А еще на память о нашем
путешествии пусть останется вот эта картина. На нее мы поместим наши кораблики, на
которых продолжим фразу «каждый ребенок имеет … ПРАВО на…».
Пусть ваши корабли смело
бороздят просторы океана ваших прав,
Пусть на пути не будет
шторма и не встречается акул,
Пусть рядом будут те, кто
готов прийти к вам на помощь,
Но и сами будьте смелыми
и настойчивыми,
Помните, что нет прав без
обязанностей,
И ,потому,  маяком для вас пусть будет ваша
совесть.

Еще раз спасибо вам за работу, теперь я вижу, что
вы знаете о том, что «Все дети имеют право…». Давайте друг другу
поаплодируем. Отправляйте свои корабли в плавание, а я прощаюсь с вами.
Звучит музыка из
кинофильма «Гардемарины вперед!».

Приложение
Перечень
основных Прав Ребенка
(резюме
Конвенции о Правах Ребенка, принятой 20 ноября 1989 года)
Статья 5. Государство должно
обеспечивать права и обязанности родителей при воспитании ребенка.
Статья 6. Ребенок имеет право на
жизнь и здоровое развитие.
Статья 7. Ребенок имеет право на имя
и гражданство. Родители должны заботиться о детях.
Статья 8. Ребенок имеет право на
индивидуальность.
Статья 9. Ребенок имеет право жить
в семье, не должен разлучаться со своими родителями.
Статья 12. Ребенок имеет право
свободно выражать свои взгляды по всем, затрагивающим его вопросам.
Статья 13. Ребенок имеет право
свободно выражать свое мнение, искать и получать любую информацию, если это не
вредит другим людям и не нарушает общественный порядок.
 Статья 14.
Дети имеют право на свободу мысли, совести и религии.
Статья 15. Дети имеют право
встречаться, объединяться, если это не нарушает общественный порядок.
Статья 16. Ребенок имеет право на
личную жизнь. Никто не имеет права вредить его репутации и посягать на его
честь.
Статья 17. Каждый ребенок имеет
право на доступ к информации, за исключением той, которая наносит вред ребенку.
Статья 18. Родители несут
ответственность за воспитание и развитие ребенка.
Статья 19. Ребенок имеет право на
защиту от злоупотреблений и небрежного отношения со стороны взрослых.
Статья 22. Дети-беженцы могут
рассчитывать на особую заботу.
Статья 23. Дети-инвалиды могут
рассчитывать на особую заботу и достойную жизнь.
Статья 24. Каждый ребенок имеет
право на охрану своего здоровья.
Статья 27. Ребенок имеет право на
уровень жизни, необходимый для его развития.
Статья 28. Каждый ребенок имеет
право на образование. В школе должны соблюдаться права ребенка и проявляться
уважение к его человеческому достоинству.
Статья 29. Школа должна развивать
личность ребенка, его способности.
Статья 31. Каждый ребенок имеет право
на отдых и игры, на участие в культурной и творческой жизни.
Статья 32. Ребенок имеет право на
защиту от опасной, тяжелой и вредной работы.
Статья 33. Государство должно
оберегать детей от употребления наркотиков и психотропных веществ.
Статья 36. Государство должно защищать
ребенка от любых действий, которые могут нанести ему вред.
Статья 38. Государство защищает
детей от участия в военных действиях.
Статья 40. Каждый ребенок, обвиняемый в нарушении
закона, имеет право на основные гарантии, правовую и другую помощь.

Органы
защиты в г.Ставрополе
ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ министерства образования Ставропольского
края работает с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу (перерыв с 13:00 до
14:00), тел. 37-24-05
ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
(психологическая служба), тел. 37-19-23
ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ Губернатора Ставропольского края, тел.
35-21-85
ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ главы города Ставрополя, тел. 29-62-63
УПОЛНОМОЧЕННЫЙ
при Губернаторе Ставропольского края по правам ребенка – Адаменко Светлана
Викторовна.
Тел.:
35-74-76,  35-74-40; Факс: 35-74-34;
Адрес:
г. Ставрополь, ул. Лермонтова, 206-а, каб. 309, 310
ОБЩЕСТВЕННЫЕ ПРИЕМНЫЕ по защите прав.
Например, юридическая клиника СФ МГГУ им. М.А. Шолохова. Заведующий клиникой
Скиперский Иван Александрович, тел. 89054404508.

Карточки

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Классный час целиком.doc

alt: Конвенция о правах ребенка».

alt: А теперь, я снова приглашаю всех в большой круг, и каждая группа, вывесив свой лист на доску, расскажет нам, что она привезла с собой на…

alt: Приложение Перечень основных

alt: Статья 32 . Ребенок имеет право на защиту от опасной, тяжелой и вредной работы

title: КЛАССНЫЙ ЧАС «КАЖДЫЙ РЕБЕНОК ИМЕЕТ ПРАВО


extracted_text:
ПОДГОТОВЬТЕСЬ К ЭВАКУАЦИИ
Следите за тем, чтобы мобильный телефон всегда был
полностью заряжен.
Держите наготове транспортное средство. Если есть лодка,
заранее подготовьте и необходимое спасательное оборудование: спасательные
жилеты, спасательный круг, длинную веревку.
Не выключайте радиоприемник, слушайте информационные
сообщения!

ПОДГОТОВЬТЕСЬ К ЭВАКУАЦИИ
Если вы живете в зоне возможного
подтопления, заранее подготовьтесь к
эвакуации.
Соберите ценные вещи и документы в одном месте. Подготовьте
непромокаемую теплую одежду и обувь.
Соберите запасы еды и воды на 2—3 дня. Пить водопроводную
воду в период паводков нельзя!
Не забудьте про лекарства! Приготовьте фонарь, запас
батареек к нему и свечи.
ВО ВРЕМЯ ЭВАКУАЦИИ
Отключите электричество во всем доме. Возьмите заранее
приготовленные документы, вещи, продукты, лекарства и направляйтесь в
эвакуационный пункт или выезжаЙте из зоны возможного бедствия на собственном
транспорте. Отвяжите домашних животных. Примите меры для их эвакуации.
Если организованная эвакуация невозможна, постарайтесь
выбраться на возвышенную местность, например, холм, или забраться на крышу
дома. Сигнализируйте спасателям, размахивая ярким предметом.

title: Для психолога