extracted_text:
Начало
формы

Конец формы

Простомолотов Евгений Иванович
ЕСТЬ В МУЗЫКЕ БЕЗУМНОЕ
НАЧАЛО…
  В условиях ускорения научно-технического прогресса следует
понимать по-новому возможности использования музыкальной методологии в
подготовке не только будущих музыкантов, но и любителей, людей по-настоящему
увлеченных музыкой, желающих понять ее глубокие исторические и нравственно-
эстетические истоки. Величайший мыслитель Древнего Востока Абу Наср аль-Фараби
относил музыкальные науки к числу педагогических наук и считал их:
"науками воспитательными, так как они воспитывают обучающегося им, делают
его более тонким и указывают ему прямой путь для познания тех наук, которые
следуют за ними".

Музыкальная педагогика, как теоретическая наука обусловлена тесным
сотрудничеством и связью с такими науками, как психология, философия,
социология, культурология, история и литература. На эту педагогическую задачу
указывал и Константин Кириллович Ошлаков, выдающийся казахстанский музыкальный
деятель, основатель профессиональной баянной школы в нашей республике,
профессор Каз.Гос.ЖенПИ, заслуженный учитель Казахстана.

В своих основных принципах комплексного обучения игре на музыкальных
инструментах, он обращал внимание, прежде всего, на цель обучения, в процессе
достижения которой, у учащихся развивается целая система
профессионально-исполнительских навыков и общая музыкальная культура.
К.К.Ошлаков писал: "Организация приемов, используемых в процессе обучения – это задача
методики, а для того, чтобы сформулировать основные положения методики,
необходимо четко представлять себе цель и конечный результат процесса обучения".

Особенности звуковысотной последовательности и самой природы звука
математически рассчитаны, физически обусловлены и имеют точное научное
определение. Причины, обусловливающие высоту и низость тонов, упоминаются еще в
глубокой древности. Тот же аль-Фараби в своих трактатах о музыке писал:
"Высота и низость звука зависит обычно от степени сжатия, налагаемого на
частицы воздуха, отталкиваемого под влиянием толчка. Чем больше сжатие, тем
острее звук".

Да, музыкальная педагогическая наука, тесно сотрудничает с вышеназванными
науками. Более того, музыкальная наука, как мы уже поняли, состоит из синтеза
естественных, гуманитарных и точных наук.
_________________________________________

Если говорить об организации детского музыкального коллектива, то с чего
следует начинать.

Что такое коллектив? Это группа людей, объединенных в творческий союз
единомышленников, осознающих свою личную миссию в данном союзе, умеющих решать поставленные,
перед коллективом, задачи. и активно участвовать в достижении определенной
цели. Когда состоится такое творческое объединение людей, причем любого
возраста, тогда будут под силу решения любых технических и художественных
задач.
С чего начинается обучение в оркестре

В музыкальном образовании детей и подростков огромную роль играет коллектив. А
коллективное музицирование, в свою очередь, создает необходимые условия для
развития коммуникабельности и широкого кругозора у ребенка. Для педагога
расширяется круг методических и дидактических возможностей комплексного обучения
игре на музыкальных инструментах.

Методика работы педагогов нашей музыкально-оркестровой студии основана, именно,
на возможностях реализации комплексного метода обучения, который, в свою
очередь предполагает ускоренный курс изучения музыкальной грамоты, освоения
азов исполнительской техники, развития интеллектуальных способностей у ребенка.
Даже отсутствие такой учебной дисциплины, как музыкальная литература, не
наносит ущерба на музыкальный интеллект наших учеников. Здесь важно правильно
подойти к сути проблемы, уметь выделить главную задачу данной учебной
дисциплины с последующей формой ее решения. Если работая над музыкальным
материалом, педагог будет уделять внимание не только на его структуру,
композиционную  конструкцию, но и на эстетическую форму, то перед учащимися раскроются
истоки и исторических предпосылок его создания. Знакомство детей с биографией
авторов изучаемого учебного материала, вполне, сможет заменить, на начальном
периоде музыкального образования, такой предмет, как музыкальная литература.
Учебная дисциплина "сольфеджио" обязательна с самых первых шагов
знакомства детей с музыкой. Но, в начале, я рекомендую это делать на
практических занятиях групповых оркестровых репетиций. Работая над подачей
звука, способом  его извлечения на музыкальном инструменте, сразу же можно
предлагать ребенку данный звук пропеть, т.е. извлечь его голосом. Пение звуков
или мелодических оборотов и есть практическое сольфеджирование. Так,
доминирование практики над теорией позволяет ребенку и его учителю быстрее
добиваться желаемых успехов.

Таким образом, развивая музыкальный слух, у ребенка, параллельно, развивается
внутренний слух. А групповое исполнение музыкального материала усиливает
восприимчивость гармонического и тембрового слуха,  Умение, не сбиваясь,
исполнять свою партию и, в тоже время, слыша целиком весь оркестр. Такой
репетиционный подход помогает в дальнейшем ученику учиться анализировать весь
исполняемый проект в целом, понимать модуляционные отклонения, метроритмические
 и штриховые изменения в структуре исполняемого произведения. Такое комплексное
развитие музыкального слуха, практически, невозможно при индивидуальном  обучении,
да еще за короткий срок.

Особенно полезно петь гаммы под собственный аккомпанемент. Исполняя гамму на
инструменте и дублируя ее голосом, ребенок быстрее усваивает мелодическую,
звуко-высотную и ладотональную структуру построения, производя, пусть пока
интуитивно, слуховой анализ. А произнося на распев ноты, учащиеся быстрее
запоминают их местонахождение на инструменте, уверенно ориентируясь на его
ладах или клавиатуре. Ученику следует подробнейшим образом разъяснять
практическую значимость изучаемых упражнений, гамм и этюдных композиций, чтобы
тот смог понять и должным образом оценить всю их необходимость в своей
технической подготовке.

Только благодаря должному усердию и титаническому терпению, можно достичь
больших результатов в исполнительском мастерстве и прийти к своему звездному
часу. Игра в оркестре – это не шумовая игра, а серьезное осмысленное обучение,
состоящее из целого синтеза методико-дидактических приемов, основанных на
индивидуально-психологическом подходе к каждому из обучающихся музыке. Как
говорил К.К.Ошлаков: "Прежде, чем приступить к обучению ученика, необходимо для начала изучить этого
ученика, чтобы научиться самому как его учить". Только
сознательный подход к изучаемому материалу может помочь ученику быстрее
получить ожидаемый результат.

Работая над музыкальным произведением необходимо ввести учащихся в курс истории
его создания, познакомить их с биографией и творчеством композитора. Если
произведение носит народный характер, то уместно посвятить несколько минут
историко-этнографическим моментам, помогающим полнее раскрыть исполнительскую
стилистику, историю его происхождения. Тогда и произведение, в свою очередь,
поможет узнать о культуре того или иного нарда, его быте, обрядах и т.п.
Ребенок уже будет не "механически", а сознательно воспринимать
идейную суть изучаемого материала. Такая кропотливая работа только поможет
педагогу быстрее и качественно справиться с поставленными репетиционными
задачами.

Групповое исполнение различных упражнений, основанных на их фразеологической
структуре, что называется мелодическими оборотами, дает огромный импульс в работе
над такой важной оркестрово-исполнительской проблемой, как беглое чтение нот с
листа, визуально-слуховая ориентация на клавиатуре музыкального инструмента,
развитие рефлекторно-мышечного аппарата, ведущего к исполнительской уверенности
и беглости пальцев. Причем, когда ставится перед оркестрантами задача определяющая
вопросы чтения нот с листа, то здесь не следует заострять особое внимание на
безошибочности исполнения данного мелодического оборота. Просто надо
постараться исполнить написанные на доске ноты с одного раза, а только затем
обратить внимание учеников на сделанные ими ошибки. Эту процедуру можно
повторять не более дух раз, увеличивая темп, а затем переходить к новому
мелодическому обороту, с применением тех же исполнительских требований. Таким образом,
результат будет очевиден уже через несколько уроков, а через два-три месяца
дети, при отсутствии определенной лени, смогут довольно бегло читать ноты,
быстро ориентироваться в длительностях, ритме, в определенном количестве
ключевых знаков альтерации и даже темпе.

Может показаться, что такой метод обучения, да еще в начальном периоде
музыкального образования, повлечет за собой определенные трудности, связанные,
прежде всего, с затратой учебного времени, физической нагрузкой обучающегося,
которая, в свою очередь, должна неизбежно привести к плачевному результату,
такому, как текучесть обучающихся кадров.

Могу с уверенностью сказать: такие трудности ребенку не в тягость, а наоборот
он на себе чувствует, как у него с каждым занятием лучше получается игра. Он
уверенно начинает ориентироваться на ладах или клавиатуре инструмента, с каждым
разом повышается качество звукоизвлечения,  а  постепенное умение свободно
читать ноты приводит его к тому, что он в скором времени начинает разучивать
музыкальные пьесы, радуя своих родителей и через полгода уже становится
полноправным членом старшей группы оркестра, участвует в концертах, гастрольных
поездках.

 Детская любознательность только "подстегивает" желание ребенка
больше узнать, быстрее научиться играть, чтобы попасть в концертирующий состав
оркестра. Если говорить о таком методе обучения, то он скорее сложен для
нерадивых педагогов, мнящих себя "звездами", а на самом деле ничего
непонимающих в элементарных вопросах педагогики и методологии и не
представляющих собой никакого интереса.

Музыка – это постоянный поиск новых звуковых интонаций и красок. Если этот
поиск прекратить, то откроется прямая дорога к показушности и дешевой
саморекламе. Известно, что музыкальное образование, как и любое другое, должно
придерживаться логической концептуальности, ведущей не к поверхностной
популяризации достигнутых результатов, а к работе, требующей глубокого анализа
и изучения конкретного методического и педагогического материала. Таким
образом, прогрессируя учебно-воспитательные задачи, под влиянием объективных
изменений государственных требований в этой области, педагоги
музыкально-оркестровой студии детского оркестра народных инструментов «Русские
узоры» Дома школьников №3 г. Алматы получили возможность решать большие
музыкально-педагогические проблемы, такие, как ритмико-метрические и
фонетико-морфологические особенности музыкального языка. Решаемость таких задач
позволила педагогам данного учебного заведения повышать на практике
художественно-эстетический вкус и аналитическое мышление у учащихся в работе
над музыкальным материалом; будь то конкретная пьеса или целая концертная
программа. Недаром наши выпускники получают высокие баллы на вступительных
экзаменах в музыкальных колледжах не только нашей республики, но и за рубежом.
Тому есть примеры учебы, а затем работы наших выпускников в России, Германии.
Чехии и Бельгии.
Музыкальная
наука состоит из теории и практики; причем практика доминирует над теорией. Поэтому,
в основе своей, обучение ребенка музыке начинается с извлечения звуков. Порядок
же практической работы, при условии достаточного понимания сути данной
проблемы, естественным образом вытекает из теоретической постановки решаемой
музыкальной задачи. Процесс хода урока должен быть подвижным, в зависимости от
применяемого метода, актуального для достижения поставленной цели. При
разработке конструкции урока, педагог не должен ограничивать себя только
односторонней подачей ученику исполнительских приемов. Здесь следует стремиться
к созданию условий для развития творческих способностей у ребенка, его
познавательной самостоятельности в решении поставленных перед ним ученых задач.
Именно средствами комплексного обучения достигается наивысший результат музыкально-образного
мышления и развитие исполнительских навыков. Оркестровая практика помогает
каждому из учащихся довольно в короткий срок усвоить художественную концепцию
изучаемого произведения, сознательно подойти к исполнению всевозможных
технических приемов: мелизмов, штрихов, динамических оттенков, которыми ярко
насыщенно любое художественное произведение. Ведь только в оркестре можно в
полной мере ощутить всю палитру музыкальных красок всевозможных созвучий,
метроритмических чередований, модуляционных отклонений, почувствовать себя
полноправным соавтором музыкального действия, художественного замысла,
по-настоящему осознать свое достоинство в коллективе.
Начиная
репетицию с упражнений, педагог закладывает основу для плодотворной работы над
художественным произведением. Предлагаемое упражнение должно отвечать штриховым
и тональным требованиям изучаемого произведения, т.е. носить элементы
ритмико-штриховой техники, быть насыщенно доминирующими длительностями и
обязательно идентичным тональным планом. Это обязательные требования к
планируемым упражнениям, способствующим технической и слуховой подготовке
учащихся к исполнению изучаемого произведения. Если репетиционный урок выстроен
правильно, то успех достижения цели будет оптимальным.
Особенно
важно в начальном периоде музыкальной подготовки учащегося, чтобы темы
теоретических занятий совпадали с практическим освоением музыкального материала
на репетициях оркестра, изучаемая тональность совпадала с практической игрой на
инструменте. Это поможет ребенку быстрее и качественнее настроить свой слух, на
практике проанализировать структуру тонального плана.
Мудрость
комплексного метода заключается в его конструктивности. Только ленивый не
способен осознать всю мощь его прогрессивности. Но даже при такой интенсивности
подачи учебного материала не стоит все, же спешить с подтверждением
немедленного результата. Данный метод не предусматривает краткосрочную
подготовку виртуозов. Это не фабрика, так называемых, "звезд".
Но
он помогает учащемуся, в определенно короткий срок, качественно изучить учебный
материал, рассчитанный на глубокое усвоение программных требований начального
музыкального образования. Учащиеся нашей студии уже к четвертому году обучения
исполняют на специнструментах произведения, соответствующие программным
требованиям первого курса музыкального колледжа. Были случаи, когда более
прогрессивные ученики без особого труда справлялись с произведениями
консерваторских и даже конкурсных программ.

Высокая  художественно-исполнительская подготовка детского оркестра народных
инструментов «Русские узоры» ДШ №3 г. Алматы привлекла внимание прославленных
мастеров профессиональной сцены. За многие годы существования оркестра под его
аккомпанемент пели заслуженные артисты Казахстана: Виктор Ашанин и Валерия
Крымская (актеры ТЮЗа им. Н.Сац), Кайырлы Ислямов, Роза Бакбергенова, Дина
Хамзина (солисты Каз.Гос.филармонии им. Жамбыла), профессор Каз.Гос.ЖенПи
Агайша Исагулова (обладатель ГранПри), российская певица, лауреат
Международного конкурса вокалистов им. Собинова - Екатерина Алабина.

 В 1988 году наш оркестр принял участие в концерте российского ансамбля
"Частушка" под руководством ведущего знаменитой телепередачи
"Играй, гармонь", народного артиста России Геннадия Заволокина.
Объективность
комплексного метода обучения лежит в основе достижения высокого результата
начального музыкального образования, его прогрессивности.
Высокий
уровень образования, может быть, достигнут только тогда, когда мудрый педагог
способен научить мудрости своего ученика. Комплексный метод обучения детей игре
на музыкальных инструментах и один из главных его разделов "коллективное
музицирование" выходит за рамки сиюминутной музыкальной подготовки
учащихся, он на много шире охватывает музыкальную педагогическую науку, открывающую
путь к высокому профессионализму. Музыкальные задачи, как указывал в своих
трудах К.К.Ошлаков, заключаются, прежде всего, в том, чтобы не столько
обосновывать готовые и утвердившиеся педагогические формы содержания методики,
приемов обучения и воспитания, сколько опережать устоявшуюся педагогическую
практику, прокладывать для нее новые пути, обеспечивающие широкий поиск в деле
обучения и воспитания"

Обращение музыки непосредственно к миру чувств и эмоций отмечалось во все
времена – от эпохи Аристотеля до наших дней. Свое выступление хочется закончить
стихами поэта Е. Винокурова:

«Есть в музыке безумное начало,
Призыв к свободе ото всех оков.
Она не зря лукаво обольщала
Людей на протяжении веков…,
Но и сейчас, когда оркестр играет
Свою неимоверную игру,
Как нож с березы, он с людей сдирает
Рассудочности толстую кору.»
======================================================
Простомолотов Евгений Иванович
Отличник образования,
заслуженный деятель
Республики Казахстан

file_name: Есть в музыке безумное начало....docx

alt: Простомолотов Евгений Иванович

alt: Международного конкурса вокалистов им

title: ЕСТЬ В МУЗЫКЕ БЕЗУМНОЕ НАЧАЛО...


extracted_text:
Протокол конкурса
строевых программ

Форма одежды

Доклад командира

Вольно, заправиться, разойдись

Построение в одну шеренгу, две

Ответ на приветствие

Повороты на месте

Размыкание и смыкание строя

Движение строевым шагом

Повороты в движении

Перестроение из колонны по два в
  колонну по одному

Движение в полшага

Отдание воинского приветствия

Остановка отделения по команде «Стой»

Исполнение песни

Баллы, место

Судья:____________
Судья:____________
Судья:____________

file_name: Протокол конкурса строевых программ.docx

alt: Протокол конкурса строевых программ

title: Протокол конкурса строевых программ


extracted_text:
Министерство образования и науки
Удмуртской Республики
Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение
Сюмсинская средняя
общеобразовательная школа

Исследовательская работа

Хлеб – наше богатство

                                                                         Выполнила:
Перминова  Ксения,

         ученица 3б класса
                                                                   МБОУ
Сюмсинской СОШ

                                                                  Руководитель:

Дьячкова Нина  Леонидовна,
                                                                  учитель
начальных классов

высшей категории                                                                      МБОУ
Сюмсинской СОШ

2013 год
Содержание

Введение……………………………………………………………………..
Глава 1. Обзор литературы по
теме…………………………......................
Глава 2. Изложение материала и методики ……………………………….
Глава 3. Хлеб – кормилец                                                                                3.1.
Хлебопечение в селе Сюмси…………………………………......
                        3.2.С хлебом и солью……………………………………….
       3.3. 100 граммов хлеба выбросить в день – потеря расточительная……
3.4. Анкетирование ………………………………………….
Заключение…………………………………………………………………..
Информанты…………………………………………………………………
Библиография………………………………………………………………..
Приложения

Введение

Буханка хлеба – это настоящий,

         Осколок солнца на моей земле

        Огонь обогревающий, горячий

        Извечно на обеденном столе.
     Человек
и хлеб – вечные спутники. Для многих народов хлеб олицетворяет собой жизнь.
Тысячелетиями хлебороб пашет землю, земля даёт силу колосьям, из которых
получается зерно для хлеба. Хлеб в свою очередь даёт силу людям. Этот
круговорот в природе повторяется из года в год, из века в век.                                                                                В
старину считалось тяжким грехом выбросить хоть маленький кусочек хлеба.
Неуважение к хлебу считалось грехом, оскорблением. С малолетства  детей
учили ценить и беречь кусок хлеба, как самое дорогое богатство. Поэтому тема
исследовательской работы названа «Хлеб – наше богатство». Гипотеза:
       Цель проекта: исследовать развитие
хлебопечения на территории села Сюмси.                                                                                Исходя
из цели мы поставили перед собой следующие задачи:
- изучить значение хлеба в питании человека, влияние различных видов хлеба
на здоровье человека;
- исследовать развитие хлебопечения, особенности хлебопечения в  селе
Сюмси;                                                                                -
изучить обычаи, связанные с
хлебом;
  - привлечь внимание к проблеме бережного отношения к главному богатству нашей
Родины – хлебу.
Предмет
исследования: хлеб
Объект
исследования:
Гипотеза исследования: Если мы узнаем, почему взрослые
так ценят хлеб,                 то будем бережнее относиться к нему

                      Глава 1. Обзор литературы по теме
          Есть
в мире понятия,  ценность которых ни в
чём не измеряется.                    Это воздух,
земля, вода, солнце. К ним можно отнести
и хлеб, древний и вечно молодой продукт
человеческого труда. «Хлеб – всему голова» - гласит народная
мудрость. Без хлеба не обходится ни один
скромный завтрак, ни будничный обед, ни
праздничный стол. Вырастая, дети, помнят запах
родного очага всю свою жизнь и в
последствие, создавая уже свои семьи, интуитивно
хранят в них те же традиции, которые
они вобрали в себя в родительском доме.
Ведь хлеб сопровождает нас от рождения
до глубокой старости - добрый наш друг,
имя которого на всех языках люди произносят
с любовью и теплотой.                                                                                Считается,
что впервые человек употребил в пищу зерна диких злаков в каменном веке,
примерно 15 тысяч лет назад. Сначала люди питались зёрнами в сыром виде, затем
научились растирать их между камнями и смешивать с водой.                                                                                Когда
человек научился добывать огонь и применять его для приготовления пищи, он стал
поджаривать раздробленные зёрна перед тем, как смешивать их с водой. Каша из
обработанных огнём зёрен была гораздо вкуснее, чем из обычных сырых семян.
Археологи предполагают, что однажды во время приготовления зерновой каши часть
ее вылилась и превратилась в румяную лепешку. Эти плотные подгорелые куски
зерновой массы мало напоминали наш хлеб, но именно с их появлением началось на
земле хлебопечение.
Прошло еще много времени и свершилось еще одно чудо. Древние египтяне научились
готовить хлеб из сбрежённого теста. Считают, что по недосмотру раба,
готовившего тесто, оно подкисло и, чтобы избежать наказания, он все же рискнул
испечь лепешки. Получились они пышнее, румянее, вкуснее, чем из пресного теста.
Гениальное открытие древних египтян – разрыхление теста способом брожения –
по сути, является основой современного хлебопечения. Детально картину
производства хлебных изделий в пекарне Древнего Египта изобразил на стене
усыпальницы фараона неизвестный художник (приложение 1).

Глава 2.
Материалы и методика исследования
        Исследование
проводилось в январе – апреле 2013
года.                                               В ходе выполнения работы
нами были использованы следующие методы:
-
теоретический метод (изучение литературы по книгам)
-
практический метод (беседа с пекарями, жителями села, запись их рассказов).
-
анкетирование (среди учащихся своего класса)
     Изучили
литературу, где описывается первое использование в пищу зёрна диких злаков, что
это было в каменном веке 15 тысяч лет назад.   По недосмотру раба, готовившего
тесто, оно подкисло и, чтобы избежать наказания, он все же рискнул испечь
лепешки. Получились они пышнее, румянее, вкуснее, чем из пресного теста.
                                                                Изучили
фотографии, которые относятся к пекарям нашего села.
     Изучили
газетные статьи, посвящённые пекарям нашего села.                          Структура
работы: Исследовательская работа состоит из введения, трёх глав и заключения.
     В
первой главе анализируется литература по данной
теме.                              Во второй главе предоставлены материалы и
методика исследования.                 В  третьей главе говорится о хлебе, как кормильце
и расточительном отношении к нему.

3.      Хлеб - кормилец
          «Хлеб
– кормилец» - гласит народная мудрость. И скромный завтрак, и праздничное
застолье не обходятся без хлеба. Он занимает почётное место в рационе питания
каждого человека. И это неслучайно. Хлеб обладает одним редким свойством – он
никогда не приедается, никогда не может надоесть людям.                                                                                Хлеб
– практически единственный продукт, который не теряет своей привлекательности,
сохраняет способность оставаться полезным, даже если он не используется в пищу
сразу. Если хлеб зачерствеет, он все равно пригоден для употребления.                                                                                Доказано,
что одним хлебом можно питаться без всякого ущерба для организма, поскольку
природа заложила в пшеничное и ржаное зерно комплекс необходимых для жизни
человека питательных веществ. Белки, углеводы, витамины, минеральные соединения,
содержащиеся в зерне, длительное время сохраняют свою биологическую активность.
В среднем  в зерне пшеницы и ржи содержится 10 – 13%  белков, 60 –
70% углеводов, 2,5 – 4% жиров.
                                                                Высокая
биологическая ценность хлеба обусловлена, прежде всего,   содержащимися
  в   нем   полноценными белками, а также минеральными
веществами и витаминами. При питании человека ржаным и пшеничным хлебом
организм удовлетворяет свою потребность в белках на 25 – 30%, в углеводах – на
30 – 40% [7; 26].
Сто лет назад человек в среднем съедал 1кг хлеба в сутки, сегодня же только 300
– 400г, и в будущем эта цифра будет снижаться, так как расширяется ассортимент
потребляемых продуктов. Однако и при таком количестве в организм часто
поступает большее количество углеводов, чем требуется организмом и рекомендуют
диетологи.

3.1. Хлебопечение в селе Сюмси

Но всё – таки испокон веков хлеб на столе незаменим никакими другими продуктами
питания. Поэтому пекари всегда были и остаются в особом почёте. В селе Сюмси
практически нет конкуренции в хлебопечении. Этим воспользовался директор ООО
«Вологжанин и К» А. С. Вологжанин. Сразу после новогодних каникул  2011 году
рядом с магазином «Гастроном №1» заработала мини – пекарня. В уютной, светлой и
чистой пекарне ничего лишнего. Расслойка, печь для выпекания хлебобулочных
изделий и рабочий стол. Главные люди здесь – пекари. Екатерина  Викторовна
Брагина, Ольга Борисовна Малых и Г. Н. Возисова работают с момента открытия
предприятия.                                                                                Е.
В. Брагина:

- Рабочий день  у нас начинается в четыре часа утра. Продолжительность смены
зависит от объёма заявок на хлеб и хлебобулочных изделий.                          А
с 1 апреля 2012 года хлеб поставляется и в районную больницу.
                                     Помимо хлеба у покупателей пользуются
спросом такие хлебобулочные изделия, как батоны, плетёнки, рогалики, ромашки,
детские булочки.                              А перед праздниками на «ура»
расходится тесто.                                                                                В
2012 году перед пасхой реализовали 180 кг теста. Тесто здесь очень хорошее,
выпечка получается аппетитно пышная и вкусная.                                                                         В
хлебопечении очень  много своих тонкостей и нюансов. У каждого пекаря свой
подход, свои секреты, свои навыки. О. Малых почти двадцать лет проработала в
пекарне «Райпо»,  Г. Возисова тоже опытный пекарь – кондитер.
                                                                                Анатолий
Сергеевич Вологжанин:

                                              Поначалу со стороны покупателей
на «вологжанинский» хлеб были
нарекания.
                                                     Это нормально, потому что
к любому оборудованию надо привыкнуть, разработать. Сейчас идут только хорошие
отзывы. Наибольшим спросом у покупателей пользуется «Дарницкий» хлеб. В мини –
пекарне в день выпускается примерно пятьсот штук хлеба и хлебобулочных изделий.
                За месяц выпекаем 15000 хлебобулочных изделий. За год выпекаем
приблизительно около 180 тысяч хлебобулочных изделий.
Самым «неурожайным» днём недели является среда. И не только по реализации
хлеба, но и других продуктов питания. Поэтому в этот день заявок на выпечку
поступает меньше
обычного.
Вся хлебобулочная продукция, привозимая раньше из Кировской области, заменена
своей. Хлеб и другие мучные изделия пекутся понемногу и каждый день.
Универсальная печь позволяет одновременно выпекать четыре вида изделий. Мини –
пекарня обошлась в 1, 5 миллиона рублей. Но она того стоит. Буквально с первого
же месяца пекарня работает с прибылью. Пекари постоянно работают над улучшением
качества выпускаемой продукции. В зависимости от спроса населения ассортимент
продукции будет расширяться.
                                                               Частное
предприятие развивается и совершенствуется. Об этом говорит тот факт, что в
июне 2011 года магазин переведён на самообслуживание. Товарооборот увеличился
сразу почти в два раза. Из этого следует, что самообслуживание даёт хороший
эффект.
Деятельность нашего предприятия направлена на улучшение качества жизни
населения. Мы не только торгуем, мы и производим. На товарном рынке района
должна присутствовать и продукция наших производителей. Приходите в наш
магазин, здесь всегда в наличии продукция собственного производства, всегда
открыты двери для покупателей.                                      Пекарь Ольга
Борисовна:
                                                                                Опару
(жидкое тесто) ставим с вечера. Для этого в воду добавляем ржаную муку и
дрожжи. Опара киснет до утра, а утром добавляем пшеничную муку, соль и
замешиваем тесто. Полученное тесто раскладываем в формы. В каждую форму кладём
ровно 800грамм теста. Для этого пользуемся весами.
                                     Вся выпускаемая продукция натуральная, без
всяких добавок. На полки магазинов – гастрономов доставляется хлеб «Дарницкий»,
хлеб из муки первого и высшего сорта, караваи. В таких печах хлеб печётся один
час 30 минут при температуре 250 – 300 градусов С.
Многие специалисты в области питания считают хлеб вчерашней
выпечки более полезным, чем свежий, только что испечённый. Чёрствый хлеб и
сухари усваиваются организмом лучше, так как они дольше измельчаются при
жевании, хорошо пропитываются слюной и пищеварительным соком. Слишком свежий
хлеб плохо разжевывается, скатывается в комки, которые трудно пропитываются пищеварительными
 соками, а значит, хуже перевариваются. Особенно вредны слипшиеся комки
горячего ржаного хлеба, они могут вызвать даже расстройство пищеварения.  Людям,
страдающим заболеваниями желудка, печени и сердца, полезнее есть вчерашний или
слегка подсушенный хлеб.                                                                    Г.Возисова:

           Хлеб из сброженного теста не только вкуснее, он
дольше - сохраняется свежим и лучше усваивается организмом.
            С древнейших времен выпечка хлеба на Руси считалась делом
ответственным и почетным. Производство ржаного хлеба было большим искусством,
оно основывалось на применении специальных заквасок, или квасов, секрет
приготовления которых держался в строжайшей тайне и передавался из поколения в
поколение. Мы тоже печём ржаной хлеб. Он самый полезный.
                                                                                Баранки,
бублики, сушки – старинные белорусские хлебные изделия.                                 И
сегодня многие жители наших городов и деревень охотно покупают бараночные
изделия, составляющие значительную основу хлебных продуктов. Выбор большой:
баранки сахарные, простые, молочные, сдобные, бублики ванильные, с маком и
многие другие.                                Велико многообразие
высококачественных видов хлеба, булок, булочек и многих других хлебных изделий
– на любой вкус, на любой праздник, на любой случай. Да и сам по себе хлеб,
если он есть на столе каждый день – разве это не великий праздник жизненного
благополучия.

                        3.2. С хлебом и солью

Хлеб – главное богатство страны и основной продукт
питания.                                                  С древнейших времен к
этому продукту человеческого труда люди относились по-особому. Забота о «хлебе
насущном» составляла основную часть человеческой жизни: детей учили ценить и
беречь кусок хлеба как самое большое на земле богатство. Его сравнивали с
золотом, солнцем, самой жизнью. Он возведен в ранг амулета счастья и
благосостояния. Недаром у славянских народов в древности хлеб, как солнце и
золото, обозначался одним символом – кругом с точкой посередине.                                       Нелюбина
                                                                                Наш
народ хлебосолен, ибо хлебом и солью встречают и провожают дорогих гостей (приложение
9), с хлебом идут в сваты, на свадьбу, крестины. Однако не каждый гость
знает, что каравай нужно разломить, самому отведать и людям раздать, как велит
обычай. Не каждый знает, что, принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует
поцеловать.                                                                                С
хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлебом
поминали тех, кто уже никогда не вернется.                                                               У
славян существовал ещё один обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями
на всю жизнь. Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне.                                                                                Так
же, как к хлебу, испокон веков относился народ и к труду тех, кто создавал его.
Из одного зёрнышка получаются всего около 20мг муки, для выпечки одного батона
надо вырастить, собрать и размолоть 10 000 зёрен. Это обязывает каждого из нас,
бережно относиться к хлебу, чтобы даже маленький кусочек его не пропал даром.
Бережливость, уважение к хлебу не от скупости, не от бедности (приложение
10).
Долгий путь проходит зерно, чтобы превратиться в хлеб. Следует помнить о
том, что хлеб на нашем столе появляется благодаря нелегкому труду людей 120
профессий.
Каждый человек, знающий свою историю, любящий свой народ, не сможет небрежно
отнестись к хлебу. Ведь мы знаем, что в хлебе заложен не только труд наших
современников - земледельцев, в нем пот и кровь наших предков, поэтому
неуважение к хлебу и сегодня приравнивается к самому страшному оскорблению,
какое можно нанести человеку.

  3.3. 100 грамм хлеба выбросить в день – потеря расточительная
         Мы часто
замечаем небрежное отношение к хлебу в школьной столовой. И мы решили провести
эксперимент в нашей школьной столовой. После того как класс пообедал, собрали
остатки хлеба, булочек и взвесили их. Оказалось 790 г. Умножили на 36 (в школе
36 классов) и получили хоть и приблизительную, но внушительную цифру: вес
хлебных отходов составил 28 кг 440 г. И это только за один день!                                                                                «Если
в семье из четырех человек выбросят в день лишь ломоть хлеба (100г) — потери в
год составят 36,5кг.                                                                                Чтобы
их восполнить в масштабах страны, потребуется: вспахать и засеять 1,3 млн. га,
вырастив по 16 центнеров зерна, намолотить 2078 тысяч тонн хлеба. Этот хлеб
нужно было бы хранить в 104 элеваторах, емкостью по 20 тыс. тонн каждый. Молоть
его целый год должно непрерывно несколько крупных мельниц. Чтобы испечь хлеб,  необходимо
30 тысяч тонн  поваренной соли, 18 тысяч тонн прессованных дрожжей, сахар,
солод, молоко, яйца.                                                              В
каждом ломте хлеба - труд миллионов людей: трактористов, агрономов, комбайнеров
и мелиораторов, металлургов и машиностроителей, селекционеров и генетиков,
микробиологов и биохимиков, хранителей зерна и мукомолов, дрожжевиков и
пекарей, водителей хлебных фургонов и продавцов булочных - людей многих
профессий.                                           Потребуется
дополнительная энергия, транспорт, да еще необходимо учесть и накладные расходы
в торговле».
Несмотря на то, что в нашей стране цены на хлеб стабильно низкие, но это не
значит, что относиться к нему можно расточительно.                                                               Большое
внимание развитию сельского хозяйства уделяется и президентом нашей страны
 В. В. Путиным:                                                                                -
Хлеб всегда был и остается мерилом стабильности и человеческого благосостояния.

3.4. Результаты анкетирования
          Не
напрасно народ с давних пор и поныне Хлеб насущный зовет самой первой святыней.
Золотые слова забывать мы не вправе: "Хлеб всему
голова!"                                                                                В
поле, в доме, в державе!
Анкета:
1.Как часто вы едите
хлеб?                                                                                -
Каждый
день
- Редко                                                                                -
Вообще не
едите.
                                           2. Какой хлеб вы больше
любите?
-Пшеничный                                                                                -Ржаной
-Пшенично-ржаной
-Никакой не
любите
                                                 -Всякий
любите
3.Знаете ли вы, что к хлебу нужно относиться бережно?
-
Да
- Нет
4.Часто ли вы не доедаете кусок
хлеба?                                                                                -
Всегда
- Часто                                                                                -
Редко
                -
Никогда
5.Куда девают в вашей семье не свежий, черствый
хлеб?                                                                           -Выбрасывают
-Скармливают домашним животным                                                                                -Сушат
сухари
      -В вашей семье не остается несвежего, черствого хлеба

Итоги
анкетирования:
В классе–15ч,                                                                                в
анкетировании
участвовало–11ч.
                                  1.Как часто вы едите
хлеб?
- Каждый день–9ч.                                                                                -Редко–2ч.
        –Вообще
–0ч.
2.Какой хлеб вы больше
любите?                                                                                -Пшеничный–7ч.
-Ржаной–1ч.                                                                                -Пшенично-ржаной–1ч.
                                                            –Никакой не
любите–0ч.
–Всякий любите–2ч.                                                                                3.Знаете
ли вы, что к хлебу нужно относиться
бережно?
  -Да–11ч
Нет–0ч.
                                                                                4.Часто
ли вы не доедаете кусок
хлеба?
-Всегда–2ч.                                                                                -Часто–2ч.
                                                                           -Редко–2ч.
-Никогда–5ч.
5.Куда девают в вашей семье несвежий, черствый
хлеб?                                                                                -Выбрасывают–1ч
-Скармливают домашним животным–7ч.                                                                                –Сушат
сухари–3ч.
                –В вашей семье не остается несвежего, черствого хлеба–0ч.

Заключение

Проведенное исследование открыло для нас много нового. Мы узнали, как долог и
труден путь хлеба к нашему столу.                                                                   -
Узнали то, что  хлеб очень полезен, в нем находятся практически все питательные
вещества необходимые человеку.                                                              -
Узнали, что благодаря предпринимателю Вологжанину, у нас в селе Сюмси налажено
производство своего сюмсинского  хлеба.                                                                                -
Мы поняли, почему люди с давних времен свято почитают и ценят хлеб.                           -
Проведенное анкетирование доказало, что хлеб был и остается одним из главных
продуктов питания человека. Таким образом, мы сумели достичь цели нашего
исследования и смогли узнать о значении хлеба в жизни человека. Выдвинутая нами
в начале исследования гипотеза подтвердилась .Данная работа помогла нам понять
всю ценность хлеба. Теперь мы будем еще больше дорожить хлебом и будем учить
этому своих друзей.                                    И
что еще важно, хлеб обладает одним редким свойством – он никогда не приедается,
никогда не может надоесть людям.
Хлеб – всему голова,
хлеб есть хлеб, это жизнь, это самое дорогое.                      Хлеб = основной
продукт питания, хлеб всегда должен быть на столе.
Хлеб – наше богатство.

Информанты
Анатолий
Сергеевич Вологжанин
          Екатерина Викторовна Брагина,
 Ольга Борисовна
Малых
                             Г. Н. Возисова                                                                                Нелюбина

Библиография

file_name: Хлеб Перминова.docx

alt: Министерство образования и науки

alt: Введение

alt: Глава 1. Обзор литературы по теме

alt: Хлебопечение в селе Сюмси

alt: Сейчас идут только хорошие отзывы

alt: С хлебом и солью

alt: Результаты анкетирования

intro: Исследовать развитие хлебопечения на территории села Сюмси.

обществознание

group: Дисциплины

tags: хлебопечение.

title: Хлеб - наше богатство


extracted_text:
ПОСВЯЩЕНИЕ В ЧИТАТЕЛИ
(посвящается в читатели 3-й  класс БШИ 1, 2 вида Приглашаются все
ученики начальной школы,
воспитатели и учителя)

Цели: записать в библиотеку, приобщить к
чтению книг, привить любовь к книге, научить пользоваться книгой, беречь ее.
Оформление
библиотеки:
кн.выставки: «Герои книг ждут вас», «Живи, книга»,
«Книги эти обо всем на свете».Над выставками гирлянды огней и буквы «Посвящение в читатели». Персонажи: Незнайка, Королева Книга, Айболит. Костюмы:Красной Шапочки, Цветика-семицветика, Лисички-сестрички,Буратино ,Петушка и трех
Медведей и др.
(У входа в библиотеку детей встречает библиотекарь
с загадкой
): Здравствуйте, дети ! Сегодня в нашем книжном царстйе праздник - праздник книжкиных
друзей. Но попасть на этот
праздник вы сможете,  если отгадаете загадку:
НЕ КУСТ, А С ЛИСТОЧКАМИ,
НЕ РУБАШКА, А СШИТА,
НЕ ЧЕЛОВЕК, А
РАЗГОВАРИВАЕТ.
Что это такое?
Дети(отвечают): Книга!
Библиотекарь: Молодцы, ребята!
Отгадали загадку. Добро пожаловать в библиотеку.  Посмотрите, как здесь красиво! Сколько книг!
(Проводит по залу.)
 (Вдруг в библиотеку вбегает Незнайка ):Ой, опоздал!
Опоздал на праздник! 3десь записываются   в библиотеку? Я хочу быть читателем.
КТО СКАЗАЛ ТАКУЮ
БЯКУ?
НЕ ЧИТАЛ НЕЗНАЙКА КНИГ?
ЭТО ВРАКИ! ПРОСТО ВРАКИ!
ЗАЯВЛЯЮ НАПРЯМИК,
(хвастливо):                      Я ЧИТАЮ БЕЗ ЗАПИНКИ

ДЕСЯТЬ ТЫСЯЧ КНИЖЕК В ГОД

ОТ КАРТИНКИ ДО КАРТИНКИ

А  ПОТОМ  НАОБОРОТ!
(Листает красочную книгу от начала до конца)

Все, прочитал!  Дайте мне другую книгу... с картинками. (Опять листает.
Хохочет.)  Ой,  как интересно, ребята,  смотри-те,   какая смешная книжка! (Держит
книгу в перевернутом   виде - «вверх ногами».)   Читайте,  читайте! Что, не
можете?!   А почему?
(Дети отвечают,  что книга перевернута. Незнайка
пытается перевернуть книгу правильно , но  у него ничего не получается).
Незнайка:
А-а!  Я знаю.   Почему вы не можете прочитать книгу! Наверно,  она заколдована!   Надо
пригласить на наш праздник Королеву Книгу!
Встречайте!  (под музыку входит в
библиотеку Королева Книга- Алина Хасанова ):
  Здравствуйте,  мои    маленькие
друзья !
                   /Дети отвечают на
вопросы  ---/
  Как   вас  много  собралось  в  библиотеке!
  Ребята,   вы   умеете  читать?
                  /Дети отвечают на
вопросы    ---/
Влетает Баба- Яга: Подождите, я тоже хочу читать книги!
Библиотекарь: Ты, наверное, и читать не умеешь, и
буквы не знаешь?
Баба- Яга:  Всё знаю, все умею!

Библиотекарь:  А давайте спросим ребят , Бабу-Ягу  и  наших гостей:  в чем
разница между  «АЗБУКОЙ»  и «БУКВАРЁМ» ?
                     Дети отвечают: (по  «Азбуке»  мы
учим буквы, алфавит (азбука может быть дорожная –по правилам дорожного движения, нотная - изучает ноты, морская азбука азбука  Морзе, дактильная азбука - ручная .
По «Букварю» - мы  учимся читать, учимся грамоте).
Библиотекарь:  А теперь  попросим
все буквы встать друг за дружкой как в алфавите.  (Дети , держа буквы
в руках , выстраивают алфавит от А до Я и проговаривают  хором
каждую букву).
Королева
Книга: Ребята,
вы хотите   записаться   в   библиотеку?
               /Дети отвечают на
вопросы  ---/
5. Хотите   прочитать много книг?
                /Дети отвечают на
вопросы  на вопросы  ---/
6.  А сказки вы любите читать ?
                  /Дети отвечают на
вопросы    ---/
Сегодня со мной  из  книг  пришли
герои сказок
Буратино, Красная Шапочка, Медведь,
три поросенка, Петушок - Золотой гребешок, Цветик-Семицветик
(Дети отгадывают,из каких сказок пришли эти персонажи.)

Появляется сказительница (Ирина
Арапова),   в
руках у нее  Цветик-семицветик:
ЛЕТИ,
ЛЕТИ,  ЛЕПЕСТОК, ЧЕРЕЗ ЗАПАД НА ВОСТОК ЧЕРЕЗ СЕВЕР,  ЧЕРЕЗ ЮГ .    ВОЗВРАЩАЙСЯ,
СДЕЛАВ КРУГ. ЛИШЬ КОСНЕШЬСЯ ТЫ ЗЕМЛИ, БУДЬ ПО-МОЕМУ,ВЕЛИ!
(отрывает лепесток
от цветка):
Хочу, чтобы в
библиотеку к ребятам пришел Доктор Айболит!
 (вбегает Доктор Айболит -
Рауф Зайнуллин)): Я доктор, я книжкин  друг.  Лечу не ребят,  не
зверят,  а книжки.  Да-а-да, не удивляйтесь.  Книжки,  увы, тоже болеют.
Правда,  они не чихают,  не кашляют.   Мои больные книжки не плачут, не жалуются,  но они
страдают:  как-то незаметно начинают бледнеть, желтеть,  сохнугь,  рассыпаться на
листочки. И вот тут на помощь прихожу я и мои помощники.   Мы подклеиваем книгу,  расправляем
ей странички,  делаем новый корешок  (показывает,  как лечит книгу.  Ему помогают
Незнайка и дети)
 А чтобы книги не
были на нас в обиде,  нужно запомнить несколько правил.  Повторяйте за мной и за
Королевой Книгой:
(Королева книга и
доктор Айболит читают обращение книги к ребятам):

Я -
КНИГА. Я - товарищ твой.
Будь,
школьник, бережным со мной.
Мой чистый вид
всегда приятен.
Оберегай меня от пятен!
Привычку
скверную оставь:
Листая, пальцы не слюнявь!
Ой, уронил ты меня на пол!
Ой,
супом ты меня облил!
Что
здесь за звери?
Что за птицы?
Страницы
пачкать не годится!
Опять загнул мои листы?!
Мой  переплет не выгибай!
Мой
корешок не поломай!
Не забывай меня в саду:
Вдруг дождик грянет на беду?
Запомни:
я твой лучший друг,
Но только не для грязных рук!

ПРАВИЛА
ПОЛЬЗОВАНИЯ КНИГАМИ:
 Бери книгу только
чистыми руками.
Оберни книгу, вложи в нее закладку.
Не делай в книге
пометок.
Не загибай страницы.
Не клади в книгу
карандашей и других предметов.
Переворачивай страницы за верхний
правый угол.

Не
читай книгу во время еды.
 Не
перегибай книгу при чтении- от этого выпадают
страницы.
Если
книга порвалась- подклей ее.
Королева Книга:3апомнили эти
правила, ребята? А теперь, когда вы знаете, как обращаться с книгой, я поручаю
Бура-тино вручить вам ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК от школьной библиотеки, которым вы сможете открыть
для себя в книгах много нового. Получит этот ключик ученик, который лучше всех содержит свои
книжки.(Королева передает ключ Буратино, а он вручает его ученику 3-его класса ……….
Музыкальная пауза -
ТАНЕЦ
Ученик стоит рядом с
королевой книгой и  Королева Книга читает стихотворение
Как
хорошо уметь читать!    (В. Берестов)
Как хорошо
уметь читать!
Не надо
к маме приставать,
Не надо бабушку трясти:
"Прочти, пожалуйста, прочти!"
Не надо умолять сестрицу:
"Ну, прочитай еще страницу".
Не надо звать,
Не надо ждать,
А можно взять
И почитать!

Библиотекарь:  нам  малыши
приготовили подарок - Сценка  «Репка»  (подготовительный класс, сказительница
читает текст).
Библиотекарь:
Ребята, а теперь давайте попробуем волшебным ключиком открыть тайну книжной выставки с кроссвордом «ГЕРОИ КНИГ ЖДУТ ВАС»
Королева
Книга и ученик стоят у доски
 Королева
Книга  читает вопросы кроссворда, дети отгадывают:
1
.Как зовут девочку,  которая встретила в лесу трех медведей?
(Машенька).
2.Назовите
сказочного героя, который не хотел учиться и поэтому ничего не знал? (Незнайка).
3.Какой герой сказок
самый хитрый? (Лиса ).
 4.Как зовут друга
Чебурашки? (Гена).
5. Ребята, как зовут
доктора, который лечит и книжки, и зверей? (Айболит).

М

А

Ш

Е

Н

Ь

К

А

Н

Е

З

Н

А

Й

К

А

Л

И

С

А

Г

Е

Н

А

А

Й

Б

О

Л

И

Т

Библиотекарь: Молодцы, ребята! Вы
хорошо знаете сказки. Примите на память о нашей встрече в библиотеке закладки
для книг, а также записные книжки со словами
(Королева Книга вручает памятные медали каждому новому читателю  и
говорит слова):

«Новый читатель
 пожаловал к  нам
Очень хорошая весть!
Очень приятно,
что может он сам
Каждую строчку прочесть!»

 (Звучит
музыка Гимн библиотеки)
Дети  выстраивают  слова
КНИГА -  БИБЛИОТЕКА - ЧИТАТЕЛЬ

Все герои и
библиотекарь:
До скорой встречи в
библиотеке!

Библиотекарь –   Кутепова Наталья Евгеньевна
Королева Книга - Хасанова Алина, 6а кл.(Тужикова
Лариса Николаевна)
Незнайка             - Николаева Ирина Александровна воспитатель
3–го кл.
Доктор Айболит  -  Зайнуллин Рауф , 8
класс.(Тужикова Лариса Николаевна)
Сказительница –    Арапова Ирина , 6а кл. .(Тужикова
Лариса Николаевна)

Музыка, танец  -   Мшанина Надежда Николаевна
Костюмы  героев сказок
(Буратино, Красная Шапочка, Медведь, лисичка-сестричка

три поросенка, Петушок - Золотой
гребешок, доктор Айболит, Незнайка, Чебурашка, Цветик-Семицветик и другие персонажи  на выбор)  - воспитатели и учителя начальной школы

Прочитать, знать !
Всем вспомнить героев сказок,
Прочитать сказки:
 Катаев В. «Цветик-семицветик»
Успенский   Э.  «Крокодил Гена и его друзья»
Носов Н.   «Приключения  Незнайки»
Чуковский К. «Доктор Айболит»
Толстой А. «Приключения Буратино»
Михалков С.   «Три поросенка»
Перро Ш. «Красная шапочка»
Андерсен Х.К.  «Дюймовочка»
«Снегурочка»
«Сестрица Аленушка и братец Иванушка»
«Три медведя»,    « Колобок »
«Репка»,    « Лиса и волк »
« Лиса, заяц и петух » (Заюшкина  избушка)

«Новый читатель  пожаловал к  нам
Очень хорошая весть!
Очень приятно, что может он сам
Каждую строчку прочесть!»

file_name: праздник книг.docx

alt: ЗАЯВЛЯЮ НАПРЯМИК, (хвастливо):

alt: Вдруг дождик грянет на беду?

alt: М А Ш Е

alt: Библиотекарь: Молодцы, ребята!

alt: Сказительница – Арапова

alt: Новый читатель пожаловал к нам

intro: Данное мероприятие разработано для популяризации детского чтения, показать значимость и жизненную необходимость чтения книг. Для подведение итогов обучения грамоте учащихся , для определения места и роли азбуки и букваря в жанровом многообразии детской литературы. Материал изложен в интересной игровой форме.Данное мероприятие разработано для популяризации детского чтения, показать значимость и жизненную необходимость чтения книг. Для подведение итогов обучения грамоте учащихся , для определения места и роли азбуки и букваря в жанровом многообразии детской литературы. Материал изложен в интересной игровой форме.

библиотека

group: Управление

title: Здравствуй, книга. Посвящение читателей в библиотеку. (1 кл.)


extracted_text:
Анализ хозяйственной деятельности составляет основу принятия управленческих решений на предприятии. Все
хозяйственные явления и процессы
находятся во взаимосвязи друг с другом. Каждая хозяйственная операция – следствие одного, а вместе
с тем и причина другого явления. Изучение причинно-следственных связей позволяет раскрыть
сущность экономических
явлений,
объективно
оценить результаты,
обосновать
но- вые предложения.
На
современном этапе перед специалистом-экономистом стоит зада- ча выявления резервов экономии
материальных,
трудовых
и финансовых ресурсов на каждом предприятии, на каждом рабочем месте. Главная роль в решении этих задач принадлежит
анализу хозяйственной деятель- ности, как
средству повышения эффективности управления и производст- ва.
Руководители
и экономические службы предприятий всех отраслей применяют анализ для обоснования планов и
управленческих решений, для выявления резервов роста
производства и экономии ресурсов, для объективной оценки результатов труда коллективов и отдельных
работ- ников. Понятно, что овладение
методами экономического анализа спе- циалистами-экономистами
является неотъемлемой частью их профессио- нальной подготовки.
Целью преподавания дисциплины «Экономический анализ дея- тельности предприятия» является
формирование у изучающего ана- литического
мышления,
умений
использования аналитических инструмен- тов для
объективной оценки складывающихся на предприятии хозяйствен- ных ситуаций, выработка
и обоснование оптимальных управленческих ре- шений, а также
навыки наиболее полного выявления и использования ре- зервов улучшения финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Достижение поставленной цели обеспечивается последовательным системным изучением курса в процессе лекционных, практических
заня- тий, а также в
ходе самоподготовки.
Основными задачами изучения
курса «Экономический анализ деятельности предприятия» являются:
1)
ознакомление
студентов с организацией аналитической работы на промышленном предприятии;
2)
усвоение
теоретических знаний и приобретение практических на- выков аналитического
исследования основных экономических показате- лей,
3)
овладение
навыками систематизации информации, полученной в процессе
анализа и формирования выводов,
4)
аналитическая
обработка учетной и отчетной информации с це- лью
принятия управленческих решений и получения оценки эффективно- сти функционирования объектов.

В результате освоения курса «Экономический анализ деятель- ности
предприятия»  студенты должны
Знать:
-
методику экономического анализа на промышленном предпри- ятии;
-
порядок и формулы расчета
основных экономических показате-
лей;
-
основные направления анализа и источники
информации.

Уметь:
-
определять
экономические показатели, отражающие
результаты хозяйственной деятельности промышленных предприятий;
-
раскрывать механизм
действия причинно-следственных связей экономического
характера,
составляющих
основу хозяйственной деятель- ности субъектов
хозяйствования;
-
определять
и систематизировать группы факторов, влияющих
на значения микроэкономических показателей;
-
находить
взаимосвязи между факторами и показателями и осуще- ствлять их структурно-логическое и математическое моделирование;
-
определять
количественное измерение влияния каждого фактора на величину
результативного показателя;
-
давать качественную оценку динамики экономических показате-
лей;
-
выявлять и количественно измерять
резервы роста эффективно-
сти хозяйственной деятельности предприятий;
-
самостоятельно
и глубоко оценивать достигнутые результаты рас-
четов, делать
выводы и предложения по повышению эффективности про- изводственно-хозяйственной, финансовой деятельности предприятия.
Дисциплина «Экономический анализ деятельности предпри-
ятия» опирается
на предварительное изучение социально-гуманитарных, общенаучных и профессиональных
дисциплин,
предусмотренных
учебным планом по специальности: экономической теории, экономики предприятий,
математической
статистики,
бухгалтерского
учета и отчетности предпри- ятий, маркетинга.
Курс
«Экономический
анализ деятельности предприятия» явля- ется практическим, поэтому
особое внимание уделено проведению прак- тических
занятий с использованием данных бухгалтерского учета, отчет- ности и иных источников информации.

title: Анализ хозяйственной деятельности


extracted_text:
Тематическое планирование по русскому языку
 2 класс (136 ч)

Раздел

№

Тема урока

Количество часов

Язык
  и речь (4
  ч)

1.

Расширение представления о языке
  и речи.

1

2.

Стартовая
  диагностика на начало учебного года

1

3.

Что такое речь? Представление об основных видах речевой
  деятельности: говорении, слушании, письме, чтении.

1

4.

Взаимосвязь языка и речи. Речь как язык в действии.

1

Повторяем
  все, что знаем. (3 ч)

5.

Слово
  и предложение. Признаки предложения. Знаки препинания в конце предложения в
  зависимости от цели высказывания.

1

6.

Предложение и текст. Признаки текста (состоит из
  предложений, связанных между собой по смыслу; имеет заголовок).

1

7.

Составление текста по картинному
  плану.

1

Узнаем все о
  тексте (2ч)

8.

Тема
  и основная мысль текста.

1

9.

Озаглавливание
  текста. Смысловое единство предложений в тексте.

1

Слова,
  называющие предметы, признаки, действия. (4 ч)

10.

Словарный диктант. Слова как названия предметов, признаков предметов.

1

11.

Слова как названия действий предметов.

1

12.

Общее представление о частях речи.

1

13.

Самостоятельные и служебные части речи.

1

Звуки
  и буквы. Алфавит.
(4 ч)

14.

Звуки
  и буквы (различие).
.Гласные
  и согласные звуки (признаки).

1

15.

Гласные ударные и безударные.

1

16.

Согласные звонкие и глухие, твердые и мягкие.

1

17.

Контрольное списывание. Обобщение пройденного.

1

Слог.
  Ударение. Перенос слов (3 ч)

18.

Слог.
  Слогообразующая роль гласных. Деление слов на слоги. Односложные и
  многосложные слова.

1

19.

Ударение. Ударные и безударные слоги. Смыслоразличительная
  роль ударения

1

20.

Словарный диктант.  Перенос.
  Правила переноса слов. Деление слов на слоги для переноса

1

Родственные
  слова
(4 ч)

21.

Родственные
  слова.

1

22.

Нахождение родственных слов.

1

23.

Различение слов с омонимичными корнями.

1

24.

Изложение

1

Гласные
  и согласные звуки и их обозначение на письме. (9 ч)

25.

Произношение
  ударных и безударных гласных в корне слова и их обозначение на письме. Буквы,
  написание которых нужно проверять.

1

26.

Проверка
  безударных гласных в корне путем изменения формы слова или подбора
  родственных слов.

1

27.

Непроверяемые
  безударные гласные в корне слова.

1

28.

Диктант за 1 четверть

29.

Работа над ошибками. Обозначение мягкости согласных на
  письме буквами е, е, ю, я, и, ь.

1

30.

Написание буквосочетаний чк, чн в словах. Нормы
  произношения отдельных слов с буквосочетанием чн.

1

31.

Правописание буквосочетаний жи-ши, ча-ща, чу-щу в
  словах.

1

32.

Произношение парных звонких и глухих согласных на конце
  слова и их обозначение на письме. Способы проверки парных звонких и глухих
  согласных на конце слова.

1

33.

Изложение. (обучающее)

1

Прописная
  буква
в
  словах. (4 ч)

34.

.Правописание
  большой (прописной) буквы. Знакомство с жанром письма. Овладение нормами
  речевого этикета при написании писем.

1

35.

Создание собственного текста письма с учетом адресата и
  речевой задачи. Оформление конверта (заполнение адреса получателя и своего
  адреса по образцу).

1

36.

Обобщение пройденного.

1

37.

Словарный диктант.
  Обобщение пройденного.

1

 Узнаем все  о
  тексте
 (2 ч)

38.

Абзац – часть текста. Деление текста на части и запись по
  абзацам.

1

39.

Сочинение по серии картинок.

1

Слово и его
  значение
(8 ч)

40.

Слово
  и его значение. Однозначные и многозначные слова. Прямое и переносное
  значение слов.

1

41.

Слова, близкие по значению (синонимы).

1

42.

Слова, противоположные по значению (антонимы).

1

43.

Слова, одинаковые по написанию и произношению (омонимы).

1

44.

Устойчивые сочетания (фразеологизмы)

1

45.

Закрепление пройденного.

1

46.

Диктант

1

47.

Работа над ошибками. Обобщение пройденного.

1

Узнаем все  о
  тексте
 (2ч)

48.

Строение текста

1

49.

Составление текста из частей и его запись.

1

Состав слова.
  Правописание гласных и согласных в корне. (10 ч)

50.

Корень – главная значимая часть слова.

1

51.

Словарный диктант.
  Единообразное написание корней в однокоренных словах.

1

52.

Единообразное написание корней в однокоренных словах.

1

53.

Чередование согласных звуков на конце корня в однокоренных
  словах.

1

54.

Диктант за 2 четверть

55.

Работа над ошибками. Окончание – изменяемая часть слова,
  служащая для связи слов в словосочетании и предложении. Нулевое окончание.

1

56.

Окончание – изменяемая часть слова, служащая для связи
  слов в словосочетании и предложении. Нулевое окончание.

1

57.

Суффиксы и приставки – значимые части слова, служащие для
  образования новых слов.

1

58.

Наблюдение за значениями, вносимыми в слова приставками и
  суффиксами.

1

59.

Различение похожих приставок и предлогов.

1

Безударные
  гласные в корне слова. (4 ч)

60.

Выявление
  несоответствия между произношением и написанием слов с безударными гласными в
  корне.

1

61.

Правописание безударных гласных, проверяемых и
  непроверяемых ударением, в корне слова.

1

62.

Закрепление пройденного.

1

63.

Изложение

1

Парные
  звонкие и глухие согласные в корне слова. (4 ч)

64.

Работа
  над ошибками. Сильные и слабые позиции гласных и согласных звуков.

1

65.

Оглушение парных звонких согласных в слабой позиции (в
  конце слова и перед глухими согласными в середине слова).

1

66.

Правописание слов с парными звонкими и глухими согласными
  в корне

1

67.

Словарный диктант. Обобщение
  пройденного.

1

Непроизносимые

Согласные.
  (4 ч)

68.

Работа
  над ошибками. Правописание слов с непроизносимой согласной.

1

69.

Упражнения в написании слов с непроизносимой согласной.

1

70.

Закрепление пройденного.

1

71.

Списывание.

1

Двойные
  согласные (3 ч)

72.

Слова
  с двойными согласными.

1

73.

Перенос слов с двойными согласными.

1

74.

Правописание слов с двойными согласными.

1

Разделительные
  ь и ъ
(5 ч)

75.

Разделительные
  ь и ъ.

1

76.

Правописание
  слов с разделительными ь и ъ знаками.

1

77.

Ь – показатель мягкости, разделительный ь знак.

1

78.

Правила переноса слов с ь знаком.

1

79.

Словарный диктант.
  Обобщение пройденного.

1

Узнаем все  о
  тексте
 (1ч)

80.

План текста. Сочинение по коллективно
  составленному плану.

Предложение.
  (7 ч)

81.

Предложение
  и его признаки. Знаки препинания в конце предложения.

1

82.

Главные члены предложения (подлежащее и сказуемое).

1

83.

Нахождение главных членов по вопросам: о ком или о
  чем говорится в предложении? что говорится?

1

84.

Второстепенные члены предложения (ознакомление)

1

85.

Главные и второстепенные члены предложения.

1

86.

Диктант

1

Имя
  существительное
(10
  ч)

87.

Работа над ошибками. Имя существительное как часть речи.
  Общее грамматическое значение

1

88.

Имена существительные одушевленные и неодушевленные.

1

89.

Собственные имена существительные.

1

90.

Род
  имен существительных.

1

91.

Род
  имен существительных.

1

92.

Число
  имен существительных.

1

93.

Имена существительные, которые употребляются только в
  единственном или только во множественном числе (ознакомление).

1

94.

Обобщение об имени существительном. Морфологический разбор
  существительного.

1

95.

Повторяем и закрепляем.

1

96.

Словарный диктант.
  Повторяем и закрепляем.

1

Узнаем все  о
  тексте
 (1ч)

97.

Типы текстов.

1

Имя
  прилагательное
(8
  ч)

98.

Имя прилагательное как часть речи.

1

99.

Расширение представления о признаках предмета, которые
  может обозначать имя прилагательное.

1

100.

Диктант за 3 четверть

101.

Работа над ошибками. Смысловая и грамматическая связь
  имени прилагательного с именем существительным.

1

102.

Род имен прилагательных

1

103.

Число имен прилагательных

104.

Прилагательные близкие и противоположные по значению.

1

105.

Обобщение знаний о прилагательном.

1

Глагол.
  (7 ч)

106.

Глагол
  как часть речи. Общее грамматическое значение, вопросы, на которые отвечает. Начальная форма глагола.

1

107.

Глаголы настоящего времени

1

108.

Глаголы прошедшего времени

1

109.

Изменение глаголов по числам.

1

110.

Глаголы будущего времени

1

111.

Изменение глаголов по числам и временам. Роль глаголов в
  речи.

1

112.

Диктант по теме « Прилагательное.
  Глагол.»

1

Предлоги и союзы
  (7 ч)

113.

Работа
  над ошибками. Предлоги и союзы как служебные части речи.

1

114.

Различение
  предлога и приставки.

1

115.

Раздельное правописание предлогов со словами.

1

116.

Раздельное написание союзов. Запятая перед союзами а,
  но

1

117.

Сочинение по картине

1

118.

Употребление предлогов в речи. Упражнения в написании
  предлогов.

1

119.

Словарный диктант. Повторяем
  и закрепляем.

1

Повторение (20
  ч)

120.

Устный
  и письменный пересказ текста.

1

121.

Главные члены предложения.

1

122.

Творческая лаборатория «Пишем изложение»

1

123.

Гласные
  и согласные звуки и буквы. Слогообразующая роль гласных звуков.

1

124.

Слоги.
  Деление слов на слоги и для переноса. Перенос слов.

1

125.

Слогообразующая
  роль гласных. Йотированные гласные буквы е, ё, ю, я.

1

126.

Словарный диктант.  Однокоренные слова.  Разбор слова по составу.

1

127.

Правописание безударных гласных. Способы проверки
  написания безударных гласных.

1

128.

Правописание безударных гласных, непроверяемых ударением.

1

129.

Контрольное списывание.

1

130.

Правописание звонких и глухих согласных

1

131.

Промежуточная аттестация по русскому языку за курс 2
  класса

1

132.

Правописание гласных и согласных, стоящих в слабой позиции.

1

133.

Правописание орфограмм в корне слова.

1

134.

Написание слов с непроизносимыми согласными.

1

135.

Работа над ошибками. Правописание орфограмм в корне слова.

1

136.

Разбор предложений по членам.

1

137.

Повторяем и закрепляем тему «Части речи»

1

file_name: ТП русский язык.docx

alt: Правила переноса слов с ь знаком

alt: Обобщение знаний о прилагательном

title: Тематическое планирование по русскому языку, ОС "Начальная инновационная школа"


extracted_text:
Практическая работа

 Вставка
рисунков в документ
1.      Скопируйте на свой
компьютер каталог IMG.
Откройте
файл img.htm в редакторе.
Ваша
задача – оформить веб-страницу про некоторые направления в музыке XX века. Для
оформления нужно использовать рисунки из подкаталога images.
2.      Добавьте заголовок
страницы (TITLE), укажите там
название документа и фамилию автора, например:
  Веб-страница
с рисунками: работа Василия Пупкина
3.      Найдите и выделите
соответствующими тэгами заголовок документа и заголовки разделов.
4.      Разбейте текст на
абзацы.
5.      Замените верхние
кавычки на «ёлочки».
6.      Замените везде знаки
«минус» на тире, сделайте так, чтобы тире не отрывались от предыдущих слов.
7.      Создайте стилевой
файл mystyle.css и подключите его к
веб-странице. С помощью стилевого файла:
а)      Установите в качестве
фона страницы рисунок back.jpg;
б)      Выберите
соответствующий цвет текста.
в)      Создайте класс name, определите для него
жирный шрифт, курсив и свой цвет, и выделите имена и фамилии, названия
ансамблей, фильмов, песен (тэг SPAN).
8.      Добавьте на страницу
рисунки, расположенные в подкаталоге images.
9.      Установите для
рисунков выравнивание (с обтеканием текстом) и всплывающие подсказки.  Рисунки
лучше ставить в шахматном порядке (один налево, следующий – направо и
т.д.)
10.  С помощью стилевого
файла установите для рисунков внешний отступ
(margin) 10 пикселей.