extracted_text:
Анализ
концепции любви в «панаевском цикле» Н. Некрасова.
Курсовая
работа
Содержание

Введение………………………………………………………………….

3

Глава
  1.  Тематика и проблематика «панаевского цикла» стихотворений Н.Некрсаова…………………………………………….

5

1.1.
  Образы лирических героев………………………………………

5

1.2.
  Пафос «панаевского цикла»……………………………………..

7

Глава
  2.  Композиция и выразительные средства в «панаевском цикле» Н.
  Некрасова…………………………………………………….

11

2.1.
  Строфика и ритмика стихов………………………………………

11

2.2.
  Тропы и фигуры речи в цикле……………………………………

17

Заключение………………………………………………………………

28

Список
  литературы………………………………………………………

30

Введение
Питая ненавистью грудь,
Уста вооружив сатирой,
Проходит он тернистый путь
Своей карающею лирой.

Со всех сторон его клянут,
И, только труп его увидя,
Как много сделал он, поймут,
И как любил он - ненавидя!

Н. А. Некрасов
Возрождение духовности в
современном обществе связано с установлением общечеловеческих нравственных,
эстетических, гуманистических и гражданственных ценностей. В этой связи особую
значимость приобретают вопросы современного прочтения произведений русской
классики и поиск новых эффективных путей их рассмотрения, учитывающих
художественную специфику произведений и способствующих духовно-нравственному,
интеллектуальному, эмоциональному, литературному развитию социума, повышению
эстетической восприимчивости и интереса к русской классике. Поэтому тема данной
курсовой работы актуальна на сегодня в науке и социуме.
Традиционно Н.А. Некрасов
воспринимается нами как поэт глубоко гражданский, повествующий о народной
жизни, о социальных проблемах общества. Однако этому художнику принадлежат
глубокие философские стихи о любви, объединенные литературоведами в так называемый
«панаевский цикл».
Общая этико-философская
направленность «панаевского цикла» Н. Некрасова, лирико-символические образы и
обобщения уводят в безграничные смысловые глубины, допускают возможность
сцепления «символизированного» текста с новыми семантическими контекстами [1,
17].
Двойная мотивация
«таинственного» выражает глубочайшую суть миросозерцания Некрасова. Искания Некрасова-лирика
в сфере поэтики, его многосмысленные открытые финалы в стихотворениях и сегодня
сохраняют значение живой классической традиции и потому многое определяют в
движении русской лирики, всей литературы 19-20 веков.
Тема любви вечная в
мировой литературе, философская, эстетическая, нравственная и социальная
одновременно, любовь – тема многогранная, как и само это светлое чувство.
Целью данной курсовой
работы является анализ концепции любви в «панаевском цикле» Н. Некрасова.
Задачи исследования:
1.
Выявить
особенности образов лирических героев.
2.
Определить
ключевые аспекты повести.
3.
Проанализировать
выразительные средства в контексте проблемы и тематики любви.
Предметом
исследования являются стихотворения «панаевского цикла».
Объект
– проблематика и идейность понятия «любовь» в данном цикле Некрасова.
База
исследования включает таких исследователей, как Межевич В.С., Менцов Ф.Н., Шимкевич,
Осьмаков Н.В. и многих других.
Нами
были использованы описательный, сравнительный анализ, были проведены полные
филологический анализы отдельных стихотворений.
Данная
исследовательская работа может быть полезна для студентов и школьников,
учителей и любителей филологии.
Структура
работы включает: введение, основную часть, заключение и список литературы.

Глава
1.  Тематика и проблематика «панаевского цикла» стихотворений Н.Некрсаова
1.1.
Образы
лирических героев

Врагом видимым и
невидимым запрети,

руководствуя  мя спасенным путем,

доведи к Тебе, пристанищу моему
Молитва
Всякая благородная личность глубоко
осознает свое кровное родство,
свои кровные связи с Отечеством
В.Г. Белинский
Если
верить словам В. Белинского, то такой личностью по истине являлся Николай
Алексеевич Некрасов. «Патриотизм – это «любовь
к отчизне». Выделяя общее в определениях патриотизма, следует констатировать
главное: это атрибут духа, а не материи. Такими чертами наделена поэзия
Некрасова, поэт известен как певец патриотизма и гражданственности. Можно
говорить о его вере в творческую силу русского народного духа, но, пожалуй,
лучше сказать, что философия патриотизма  у Некрасова основана на вере в
самодостаточность и благую судьбу своего народа. Его лирика также известна
своей любовной тематикой, хотя в меньшей степени.
А.Я.
Панаева – главная героиня «панаевского цикла», их любовь и взаимоотношения с
Некрасовым были сложными, как и судьба поэта и его биография.
 Лирическая
героиня Некрасова выписана более, чем обладательница определенного характера:
она – личность, знающая волнения, тревоги, испытывающая необходимость утвердить
то, что ей кажется справедливым, умеющая сама найти выход из горестных
обстоятельств. Героиня поэзии наделена красотой, обаянием, а главное,
незаурядным умом и характером.
Авдотья
Яковлевна была интереснейшей женщиной своего времени. Чувства к ней давали
Некрасову мысли и образы для написания великих творений.
Многие
из стихов этого цикла — «Тяжелый крест достался ей на долю…», «Давно
отвергнутый тобою...», «Прости! Не помни дней паденья…», «Да, наша жизнь текла
мятежно...», «Мы с тобой бестолковые люди…» и другие – Некрасов включил в
состав сборника 1856 года [2, 71]. С. Т. Герц-Виноградский: «Недавно вышедшая
пятая часть его стихотворений показывает нам, что талант нашего поэта-реалиста
не ослабевает. Произведения его с годами получают даже большую стройность и
законченность».
Эти
произведения, навеянные отношениями поэта с его гражданской женой, А.Я.
Панаевой, образуют единый лирический дневник, запечатлевший все оттенки чувств
лирического героя. Сила этих стихов - в реалистической конкретности
переживания, в стремлении правдиво и точно передать сложный процесс душевной
жизни. Отсюда - напряженный драматизм этой бурной лирической исповеди, свежесть
и выразительность поэтической речи, свободное использование богатых
возможностей «прозаизированного» стиха.
В
«панаевском цикле» отношения лирического героя и его любимой женщины
раскрываются как мучительный диалог двух равноправных личностей, независимых и
вместе с тем душевно ранимых. Закономерным следствием такого диалога предстает
«проза любви»:
-психологические детали,
-сюжетность,
-диалогичность,
-размышления,
-бытовые детали, - все это было
новаторским и необычным для восприятия.
Некрасов впервые
открывает сложный, внутренне надломленный женский характер, с добрым от
природы, но ожесточившимся от жизненных невзгод. Это внутренний надлом
становится причиной постоянного душевного надрыва и эксцентричных поступков.
Таким образом, Некрасов в
своих стихах не просто создает характер героини, что уже само по себе ново, но
и рисует новый характер в развитии, в разных, подчас неожиданных, проявлениях –
самоотверженный и жестокий, любящий и ревнивый, страдающий и заставляющий
страдать. «Я не люблю иронии твоей...» - уже в одной этой первой фразе
вступления есть характеры двух людей и бесконечная сложность их отношений [3,
41].
Сквозным сюжетом
«панаевского цикла» является драматическая борьба сильного чувства с пошлостью
повседневной жизни. Некрасов не боится лишить любовь романтического ореола и
показать ее как неустанный, «черновой» труд души любящих, в котором возвышенное
и низменное попеременно одерживают верх. И, как всегда бывает в лирике
Некрасова, интимная, задушевная интонация «пробивает себе дорогу» сквозь
«прозаизмы» [4, 12].
Некрасов дал формулу,
которую охотно приняли при разговоре о его лирике, - «проза любви». Однако эта
проза состоит не в особой приверженности к быту и дрязгам. Некрасов погружает
нас в мир сложных страстей. В. Г. Авсеенко: «Стих г. Некрасова, весьма
небрежный и прежде, но в своей небрежности не лишенный иногда силы и
выразительности, в последних произведениях его становится совершенно
прозаическим» [5, 61].
Целый ряд сквозных примет
объединяет «панаевские» стихи. Таков лейтмотив мятежности. Стихотворение «Если
мучимый страстью мятежной...» переходит в «Да, наша жизнь текла мятежно...».
Вступлению «Тяжелый год - сломил меня недуг...» соответствует «Тяжелый крест
достался ей на долю...». «Прости» соотносимо с «Прощанием». Все эти стихи
следуют как бы парами, которые поддерживают «сюжет» лирического романа, неких
глав, дневника событий.
Вообще же некрасовские
вступления – это продолжения вновь и вновь начинаемого спора, длящейся ссоры,
непрерываемого диалога: «Я не люблю иронии твоей...», «Да, наша жизнь текла
мятежно...», «Так это шутка, милая моя...». Характерны в этом цикле многоточия –
ими заканчиваются почти все произведения интимной лирики Некрасов, это указание
на фрагментарность, на обрывочность мысли, повышенную эмоциональность.
Но, несмотря на все
трудности, несмотря на финальное расставание героев, «панаевский цикл»
Некрасова – это, в первую очередь, прославление любви и любимой женщины,
которые стали для лирического героя поддержкой, опорой, вдохновением:
Все,
чем мы в жизни дорожили,
Что
было лучшего у нас, -
Мы
на один алтарь сложили -
И
этот пламень не угас!
Таким
образом, лирика этого Некрасова глубоко лирична, психологична, оригинальна.
Раскрывая эту поистине вечную тему, поэт привнес в нее свой взгляд на отношения
мужчины и женщины, постарался максимально полно и достоверно раскрыть специфику
этих отношений, показать значимость любви в жизни человека.
Два
величайших лирических героя эпохи второй половины 19 века передали в своих
диалогах  настроения двух любящих сердец. Темы любви и понимания были раскрыты
с помощью культурных архетипов и деталей. Некрасовым были  раскрыты образы
времени и чувства лирического героя. Детали стихотворения помогли постичь тайны
в описании любви, способной одновременно и страдать, и кокетливо улыбаться
своим страданиям, любви безграничной, сильной, но драматической.
Ф. М. Достоевский: «...За
Некрасовым остается бессмертие, вполне им заслужённое... за преклонение его
перед народной правдой, что происходило в нем не из подражания какого-нибудь,
не вполне по сознанию даже, а потребностью, неудержимой силой» [7, 81].

1.2.
Пафос «панаевского цикла»
После почти десятилетнего
упадка интереса к поэзии наступил резкий перелом.  Некрасов, Тютчев, Полонский,
Огарев – вот те имена, которые возродили поэзии из пепла Золотого века.
Тема любви в лирике Некрасова,
и прежде всего знаменитый «панаевский цикл», т.е. цикл, связанный с любовью
Некрасова к А.Я. Панаевой, оказывается неразрывно связанной с другими мотивами
лирики Некрасова – мотивами напрасно растраченной молодости, греховности
собственной жизни, с драматическим разладом героя и общества. Отношения героев,
мучительно противоречивые сами по себе, осложняются этими драматическими
переживаниями. Определяя своеобразие звучания этой темы в лирике Некрасова,
исследователь Б.О. Корман пишет: «...Почти каждое любовное стихотворение – это
рассказ о большой человеческой беде» [6, 71].
Состояние чувств не
раскрывается непосредственно, оно передается психологически значимым жестом,
движением, перечислением вещей.  Некрасов вносит в звучание этой темы те же мятежность
и печаль, что составили столь характерный пафос некрасовской лирики.
«Панаевский цикл» – это драматическая история любви двух людей, горячо любящих
и столь же страстно отстаивающих свою правоту. Как пишут исследователи, поэзия
здесь «преодолевает свои границы: «панаевский» цикл – своего рода лирический
роман, для которого характерны драматизация, диалогизация» [7, 32]. Основное
свойство – внутренняя противоречивость, неполноценность, несоответствие внешних
и внутренних данных.
Каким же предстает
чувство любви в изображении Некрасова? Характерно, что постоянным словом,
передающим и суть характеров двух героев, и смысл их переживаний, становится
слово «мятежный»: «Если мучимый страстью мятежной», «Да, наша жизнь текла
мятежно», «Пока еще кипят во мне мятежно / Ревнивые тревоги и мечты». Глагол,
наиболее точно выражающий чувства героев, – «кипит», «кипим»: «Пока еще кипят
во мне мятежно / Ревнивые тревоги и мечты»; «Кипим сильней, последней жажды
полны»; герои ощущают «с каждым днем сильней кипевшую любовь». Этот глагол
воплощает крайнюю интенсивность чувств и отношений героев друг другу: накал
страстей и гнева, и привязывающих героев друг к другу, и неуклонно разрывающих
эти мучительные отношения.
История любви отмечена
драматическими коллизиями – «вспышки», «ссоры». Гнев и ревность, жгучие укоры и
негодующие взоры, тревоги сожаленья и слезы раскаянья, сознание неизбежности
расставания и сильная искренняя любовь составляют эти мучительные и все же
полные счастья отношения двух людей. Сильное чувство природы, редкая
наблюдательность, тонкая фиксация оттенков душевной жизни, глубокая
эмоциональность (сочетаются в его поэзии с субъективизмом, с ограниченностью
тематики
Но вспышки гнева и
тревоги любви не воспринимаются поэтом как случайные эпизоды, омрачающие
счастье двух людей. Это – неизбежная сторона любви, знак полноты и силы
чувства, немыслимого без ревности и мучений [15, 62]:
Если, мучимый страстью мятежной,
Позабылся ревнивый твой друг
И в душе твоей, кроткой и нежной,
Злое чувство проснулося вдруг –
Все, что вызвано словом ревнивым,
Все, что подняло бурю в груди,
Переполнена гневом правдивым,
Беспощадно ему возврати.
Отвечай негодующим взором,
Оправданья и слезы осмей,
Порази его жгучим укором –
Всю до капли досаду излей!
Лирический герой не
жаждет прощения, он ищет – понимания и веры, понимания его ревности, вызванной
только сильной любовью, и веры, что ревность сильнее всего терзает того, в чье
сердце она проникает.
Герои некрасовской поэзии
не знают тихих и безмятежных минут любви, во всяком случае, безмятежное счастье
не становится темой некрасовских стихотворений. Счастье в понимании
некрасовского героя – воспоминания о былом страдании, сама любовь, со всеми ее
муками. Позднее Некрасов даст свое понимание любви как чувства, неотделимого от
бурных переживаний и страданий. «Мятежная», горькая любовь будет осознана им
как характерная примета времени:
Лирический герой
Некрасова, по справедливому наблюдению Г.А. Гуковского, «дан не как норма, не
как этико-эстетический идеал или выражение нравственного образа любви в ее
самом чистом, свободном и высоком явлении, а как конкретный и типичный пример
живого человека, человека хорошего, но отравленного «дурной» эпохой, несущего в
себе и в своей любви душевные болезни больного века» [9, 38].
Герои некрасовской лирике
находятся не только в противостоянии друг с другом, но и в противостоянии с
обществом. В любовной лирике драматизм рождается и через мотив борьбы с
«кровными врагами», которую ведут и герой и героиня. Эта борьба и объединяет героев,
и еще более усложняет их и без того нелегкие отношения. В стихотворении
«Тяжелый год – сломил меня недуг» причиной расставания героев становится
усталость героини, измученной, «истерзанной борьбой с своими кровными
врагами».
Любовь несет муки и тревоги,
обиды и ссоры, но только она дает жизни высокий смысл. Даже не близость
любимой, а только ее письма способны внести в душу героя веру в жизнь:
Важно отметить, что не
только лирический герой Некрасова, но и другие персонажи его поэзии не знают
счастливой любви. Согласие и гармония в отношениях любящих людей возможны
только на короткое время, причем неизбежность трагической развязки предрешена:
социальным неравенством («Огородник»), разностью характеров и судеб
(«Прекрасная партия», «В дороге»), тяготами и нищетой («Тройка», «Свадьба» и
др.). Богатство и знатность также не избавляют от несчастливой развязки
(«Княгиня»). Одно из немногочисленных стихотворений, где воспевается светлая
радость любви, – «Любушка» (другое название «Буря»).
«Мерещится мне всюду
драма», – признался Некрасов в одном из своих стихотворений, и это стремление
автора видеть и показывать прежде всего драматическую сторону событий во многом
определяет звучание темы любви в его творчестве [10, 23].

Глава
2.  Композиция и выразительные средства
 в
«панаевском цикле» Н. Некрасова
2.1.
Строфика и ритмика стихов
В «Панаевский цикл» Н.А. Некрасова входят
следующие произведения:
«Да, наша жизнь текла мятежно...»
«Давно – отвергнутый тобою...»
«Тяжелый крест достался ей на долю...»
«Прости! Не помни дней паденья»
«Мы с тобой бестолковые люди...»
«Прощание»
«Так это шутка? Милая моя»
«Ты всегда хороша несравненно»
«Я не люблю иронии твоей»
«Тяжелый год – сломил меня недуг»
«Когда горит в твоей крови…»
«Поражена потерей невозвратной…»

Это не полный список. По
мнению критиков и литературоведов, многие стихи, посвященные Панаевой, так и не
были опубликованы. Еще часть безвозвратно погибла в сожженных Авдотьей письмах.
Однако те, что уцелели, передают общую картину и атмосферу всего цикла.
Начнем с первого стихотворения «Да, наша
жизнь текла мятежно».
Мы видим, что герой
эмоционально говорит о близком человеке, интимное и поэтическое начало у нее
идет рядом с общечеловеческим, с бытовыми деталями (заветные листы, постель) и
философскими понятиями: счастье, вера, надежда, любовь, страсть.
Вероятно, для решения
драматической ситуации, заявленной в стихотворении, необходима композиция
письма, дневниковой записке.
В композиции множество
примеров градации, фигур таких. Как риторическое восклицание, риторический
вопрос.
Строфика особенна:
деление стиха на две неравные части, - эти части олицетворяют переживания
главного героя и героини. Графическое
пространство текста включает нематериально выраженное заглавие (первострочное). Эмоциональное восприятие мира как одного большого
полотна с множеством оттенков тоски передалось читателю именно благодаря такому
построению.
Фонетический уровень
языкового пространства этого текста и других текстов цикла включает ассонанс
«е» (первая строфа) и «о» (вторая строфа). Звук «о» по Журавлеву
характеризуется как нечто светло-желтое, округлое, высокое чистое. Этот звук
дает ощущение полноты и глубины чувств. Звук «е» - зеленый, нежный, передает
эмоциональность. Как видим, в стихотворении через звукопись представлены
оттенки весны и того состояния, которое связано с этим временем года
(повышенная эмоциональность, надежды, влюбленностьязано
с этим временем года (), которое сть. Как видим, в стихотворении через вукопись
представлены троки длинее другихю).
Рифмовка различная:
встречаются все виды рифмовки.
Рифма мужская и женская
чередуются, гармонизируя звуковой строй.
Следующее стихотворение
«Давно – отвергнутый тобою» начинается со сложной бессоюзной конструкции,
двадцатистрочное произведение.
Здесь также присутствует
градация с союзом и, сначала возвышающая, потом нисходящая.
 В данном стихотворении
уже не вопросно-ответная форма, ка в предыдущем, но есть все равно множество
риторических восклицаний.
«Тяжелый крест достался
ей на долю», - как и все стихотворения цикла не имеет названия в графическом
пространстве. Видим, что есть общие тенденции построения текста.
Стихотворение построено
на основе антитезы, композиция делится на два пространства: пространство любви
(героиня) и пространство смерти (лирический герой).
Структура всех
стихотворений имеет двухчастную композицию, также намечены сюжетность и
дневниковость, реалистические психологические детали, рифмовка разная, но
преобладает парная, словно то речитатив.
Прости! Не помни дней паденья,
Тоски, унынья, озлобленья, –
Не помни бурь, не помни слез,
Не помни ревности угроз!

Но дни, когда любви светило
Над нами ласково всходило
И бодро мы свершали путь, –
Благослови и не забудь!
Самое короткое
стихотворение цикла может быть ярким примером двухчастности и сюжетности,
градация частницы не, риторические фигуры, бессоюзие, преобладание
повелительных форм глагола.
Также действие передается
с помощью сменяющегося ритма, фонетики и, конечно, с помощью абстрактных
существительных, передающих чувства.
«Прощание» -
стихотворение, которое имеет название в графическом пространстве текста. Если
посмотреть значение слова «прощание», то увидим значение
«момент расставания», в соваре эпитето
В следующем стихе
относительно «Мы с тобой бестолковые люди» морфологического уровня важно
заметить, что в строфе отсутствуют глагольные формы, это показывает статичность
любви:
Мы с тобой бестолковые люди:
Что минута, то вспышка готова!
Облегченье взволнованной груди,
Неразумное, резкое слово.
В художественном
отношении наиболее сильна заключительная строфа  во всех стихотворениях цикла.
Некрасов уже сам твердо заявляет, что развязка «не далека». Описывая состояние
отношений, он применяет очень красивое сравнение. Умирающее чувство поэт
сравнивает с осенней рекой, которая перед зимней спячкой очень бурная и шумная,
но ее воды холодны. Также Некрасов уподобляет остаток страсти «последней
жажде», которая невероятно сильна, но уже скоро бесследно исчезнет.
Логическое пространство
стихов содержит служебное слово и, которое повторяется в большинстве
стихов четыре раза и более. Тем самым автор расставляет акценты.
Эмотивное пространство
текста ярко выражено в форме адресата и в категории автора: есть личных
местоимений, номинативная и генитивная формы именного предложения.
Ситуация общения
подразумевает время, место и свидание людей. Авторские оценки даны через образы
быта. Эмоциональность, незавершенность выражается с помощью приема умолчания,
восклицательной интонации и ряда точных повторов.
Думается, что
произведения о любви Николая Некрасова не нуждаются в названии, так как и
интонация, и мелодика стиха захватывают читателя и уносят в мир 19 века, словно
театральная постановка предстает перед глазами, словно персонажи живут рядом и
это ваши близкие люди или вы сами.
Все его произведения –
это одно большое полотно, полотно драматической любви и былого счастья, былых
воспоминаний.
Стихотворения выстроены
как рассказ, где речь идет об отношениях любящих когда-то людей.
Почти сразу перед нами
раскрывается исповедальность и стоящая за стихами драма.
Через повышенную
содержательную плотность стихов автору удается переплавить глубоко личные
чувства в значимый опыт. В целом стихотворения  цикла  – знаковый пример
смыслового сгущения культуры всего русского, присущего творческой манере
Некрасова.

2.2.
Тропы и фигуры речи в цикле
Впервые о слове как о
некой энергии сказал П.Флоренский: «Слово синергетично. Слово больше себя
самого. И притом, больше – двояко: будучи самим собою, оно вместе с тем есть и
субъект познания, и объект познания» [Флоренский 1996: 292]. Действительно,
слово – это и молитва (…совершая крестное знамение, произнеси…), и имя (дается
при крещении; у язычников было два имени), и Бог (Сначала было слово…),
и оружие (убить словом). Энергия такого рода связана с неким источником. Этим
источником может являться культурная среда, которая в свою очередь отражается в
единицах языка. А если слово многозначно, да и к тому же поэтично? Получается,
что его энергия в несколько раз увеличивается. Не потому ли в кризисные моменты
истории, личной жизни человек всегда обращался и обращается к лирике (Золотой и
Серебряный века русской поэзии, современные Интернет-ресурсы поэзии, русские
народные песни)?
Какое поэтическое слово
мы можем назвать многозначным? В первую очередь слово, которое представлено как
«совокупность лексико-семантических вариантов» [См.: Е.И. Диброва, Л.Л.
Касаткин]. Вся красота русской речи заключается именно в обилии контекстуальных
вариантов. Само по себе значение слова представляет собой сложную смысловую
структуру, на формирование которой оказывает влияние целый ряд факторов, одни
из которых находят формальное выражение, а другие нет. В поэтическом контексте
слово приобретает дополнительное смысловое поле. Поэт, оставаясь
индивидуальностью, становится неким голосом единого коллективного сознания.
Ведь в семемах лексических единиц выделяется не только собственно понятийная
часть, но и компоненты значения, которые соотносимы с социально-историческим
опытом нации, с культурно-национальными особенностями носителей языка. Именно
эта часть значения заключает в себе тот особый взгляд на мир, те духовные
ценности, ментальные представления, которые свойственны как нации в целом, так
и каждому представителю этой нации в отдельности. Поэтому мы считаем, что
необходимо более подробно рассмотреть тропы и фигуры, которые были особо
использованы Некрасовым в «панаевском цикле».
Важнейшим контрастом миру
любви становятся в стихах стихия живой жизни с ее каждодневными проблемами.
Предметная и
психологическая детализация помогают автору создать текст дневника, диалога.
Итак, в «панаевском цикле» есть признаки
разговорного текста:
–
короткие
предложения;
–
повторы;
–
разговорная
передача прямой речи;
–
периодические
поправки и пояснения простых мыслей;
–
системность
изложения.
Таким образом, лирический
герой как будто беседует с нами. реализуется иллюзия «спонтанного рассказа,
создаются определенные каналы коммуникации между читателем и автором, слушателями
и лирическими героями» [12, 71].
Речевой жанр «бытового
рассказа» не элементарен в лирике Некрасова, он включает в себя цитируемые
реплики бытового диалога, выделенные посредством прямой речи. Два субъекта:
поэт и «барышня», которые фактически сливаются в один портрет лирического героя.
Все эти особенности лирики Некрасова
зиждутся на тропах и фигурах речи. Рассмотри их более подробно в стихотворении
«Прощание»:
1.
«Мы
разошлись на полпути,//Мы разлучились до разлуки» - анафора, синтаксический параллелизм.
2.
«И
думали: не будет муки // В последнем роковом "прости"» - бессоюзие,
метафора, эпитет.
3.
«Но
даже плакать нету силы.//Пиши – прошу я одного...» - антитеза, фразеологизм,
умолчание.
4.
«Мне
эти письма будут милы/ /И святы, как цветы с могилы – //С могилы сердца моего!»
- сравнение, метафора, контекстуальный антоним письма – могильные цветы, любовь
– смерть ассоциативный ряд.
Разрабатывая
оригинальную форму собственного стиха, Николай Некрасов черпал многое из прозы
и публицистики.
С
самого начала романа положение поэта было двусмысленным: он жил вместе с
возлюбленной и ее мужем. Отношения между всеми троими были, естественно,
натянутыми и часто приводили к ссорам. Они еще больше обострились после ранней
смерти первого ребенка Панаевой от Некрасова. Становилось понятно, что в таком
виде роман продолжаться больше не может. Любовь Некрасова к Панаевой не
ослабевала, поэтому он испытывал постоянные мучения. Свои ощущения и мысли поэт
выражал с помощью сложного синтаксиса, драматичных сравнений и метафор и
приемов антитезы и градации. Градация здесь играет важную рол, потому что дет
ощущения музыкальности и подъёмов/ спусков интонаций, словно в музыкальных
произведениях.
Отметим,
что граций у Некрасова более, чем много, в каждом произведении мы встречаемся с
этим приемом. Сегодня наука доказала, что градуирование принадлежит
константам человеческого сознания: здесь нельзя не согласиться с ученым
Сепиром, который утверждает, что  «градуирование как психологический процесс
предшествует измерению и счету» [17, 43]. Именно этим его свойством
объясняется, по-видимому, широкая известность основанной на нем синтаксической
фигуры градации.
Говоря
о синтаксической градации, важно выделись у поэта и градационные союзы
И.
Исследователи
называют градацию фигурой переосмысления. Возможно, поэтому в тексте–дневнике
поэта так много градаций. Такой прием эмоционально
воздействует на читательскую аудиторию. Чтобы усилить эмоциональную
действенность Некрасов насыщает текст конкретными подробностями, которые лучше
запоминаются и лучше усваиваются.
У
поэта есть, как восходящая градация, так и нисходящая.
Восходящая
градация (от греч. – лестница) – одна из двух разновидностей стилистической
фигуры градации, в которой ее элементы расположены в порядке возрастания. В
этом случае градация может строиться на усилении эмоциональности, ибо на
интенсификации интеллектуальной оценки. В публицистике на первый план выходит
функция интеллектуальной оценки, выражаемая автором. Эффект усиления проявления
какого-либо признака в восходящей градации может быть реализован на различных
уровнях: фонетическом, грамматическом, лексическом.
Нисходящая
градация – разновидность градации, в которой части высказывания располагаются в
порядке убывания смысловой и/или эмоциональной значимости. Чаще подобная
градация употребляется для выражения оценки, в том числе иронической.
Например:
1.
И жизнь Опять у этих берегов. //И та же мысль приходит
снова –
И на обрыве я стою…
2.
И скучна, и время длинно, //И холоден я к делу своему.
3.
И прежний мир, и прежнюю любовь;// И сердце шлет тебе
благословенья…
Градация дает
экспрессивность прежде всего. Тенденция к максимальной экспрессивизации и
образности текстов Некрасова обусловлена такими факторами, как биографичность,
дневниковость и прозаичность.
Были выявлены следующие
виды градации в текстах Некрасова:
·
риторическая
градация,
·
восходящая
градация,
·
нисходящая
градация,
·
синтаксическая
градация (градация-повторение).

Для разговорной речи
характерно обилие эллипсисов, многочисленные повторы, парцелляция, доходящая до
крайностей: выделение каждого слова в самостоятельное предложение при
перечислении, и даже в отдельный абзац, что создает множество бессоюзных
предложений в тексте.
К стилистическим фигурам стихов
Николая Алексеевича относятся анафора, эпифора, параллелизм, антитеза,
градация, инверсия, риторические вопросы и обращения, многосоюзие и бессоюзие,
умолчание.
Хочется отдельно выделить
тропы метафоры и метонимии, символа. Метафора, метонимия и
символ являются наиболее распространенными риторическими приемами в современной
убеждающей речи, каждый из которых опирается на свою когнитивную стратегию и
которые вместе образуют единую картину мира. Метафора или метонимия способны
заставить воспринимающего задуматься не только о содержании, но и о форме
высказывания. Речь, построенная на символической стратегии, постоянно отсылает
также к форме, ибо форма является частью ее содержания. Двойная референция приводит
к тому, что символическая речь служит не только содержательным образцом, но и
источником речевых моделей - словесных формул. Риторика этими формулами активно
пользуется. Пример тому не только библеизмы (или жанр притчи), но и афоризмы  -
 например, аксиомы римского права.
1.
Приведем примеры метафор из текстов Некрасова:
2.
Желал бы я, чтоб сонное забвенье
3.
На долгий срок мне на душу сошло,
4.
Тяжелый крест достался ей на долю:
5.
С могилы сердца моего!
6.
Ты над своим отсутствующим другом
7.
Без оправданья суд произнесла?
8.
Верь: не убьет тебя молва
9.
Своею клеветой жестокой!
10. Постыдных,
ненавистных уз
11. Отринь
насильственное бремя.
Далее проведем
дискурсивный анализ, при которым лирического произведения для нас важно не
только то, что говорит лирический герой, но и как он говорит. Стремительность,
риторичность и философичность – вот основные черты повествовательной структуры
данного произведения.
  Дискурсивная практика
стихотворения Н. Некрасова –  это некоторое поле, в котором отражаются условия.
В этих условиях и живет говорящий. Лирический герой, говоря с потенциальным
собеседником, рассуждает о чувствах с логико-философской точки зрения. Здесь
присутствуют и тезис и аргументы, и вывод. Иными словами, данный дискурс
порождается особыми условиями – законами любви-смерти, ценностями социума,
верованиями героя и его представлениями.
Дискурсивный план в
тексте Н.Некрасова является формой выражения, следствием и базой для построения
знания в контексте определенной эпохи, эпохи психологического реализма. Если
ограничить наши знания только текстами данного цикла стихотворений, то мы будем
представлять свой внутренний мир с той же логической последовательностью, что и
лирический герой.
Дискурс повествования о
смысле бытия смешивает границы и порождает процессуальность.
Таким образом,
дискурсивный анализ данного текста показал, что идентичность говорящего
размывается в самом дискурсе, поскольку дискурсом не говорит никто, он лишен
субъектности и занимает место самого субъекта в тех жизненных практиках, для
которых он является специфичным (в нашем случае – это дискурсивная практика
реализма (внутренний мир личности).
Поэт даже в лирических
произведениях стремился к реальному изображению действительности. Например, стихотворение
«Мы с тобой бестолковые люди»  -  образец любовной лирики Некрасова. Оно
отражает глубоко личные переживания автора: Некрасов даже благодарен ссорам
(«прозе любви»), потому что после них всегда наступает примирение,
подчеркивающее силу взаимного чувства.
Строки о любви наполнены
искренностью и откровенностью, в них легкими напевными рифмами раскрываются
истины и вопросы, которые тысячелетиями тревожат умы людей.
Есть поэты, способные
тонко передать малейшие оттенки настроения и чувства. К таким относился и
Некрасов. Цикл «Панаевский» – это настоящая картина, изображающая любовь.
Читатель, погружаясь в мир образов поэта, словно видит все его же глазами. Цикл
стихов, посвященных любимой поэта, рассказывает о чувствах и переживаниях
лирического героя, о его страданиях от ссор и радостях примирения, огорчений от
мелких размолвок. «Здесь есть место для мучительных философских раздумий о
жизни и смерти, любви и ненависти, страданиях и радости» [14, 54].
Развитие отношений
Панаевой с Некрасовым шло драматично и неровно. Но, несмотря, ни на что, поэт
считает дни, проведенные с любимой, счастливыми, наполненными жизненной
энергией. А когда измученные душевной борьбой, упреками и ссорами, они
расставались – а расставались они неоднократно, – то Некрасов дни, проведенные
без Панаевой, дни мрачной тоски и страдания, вычеркивал из жизни. В идейности
заключается мотивация выбора антитезы  как приема:
1.
Но ты не слушаешь
2.
Я жду... но ночь не близится к рассвету
3.
Нет! та рука со злобой их сожгла,
4.
Которая с любовью их писала!
5.
Грядущее опоры лишено,
6.
Прошедшее поругано жестоко;
Рассмотрим выразительные
средства теперь в рамках одного стихотворения, а е сравнения цитат и приёмов из
нескольких.
«Поражена потерей
невозвратной» - одно и последних стихотворений «панаевского цикла»,  цикле
около 10 стихотворений, точной цифры не называет ни один критики литературовед.

В данном стихотворении
нет названия, как и во многих из цикла, фрагментарность композиции,
обрывочность мысли, поток чувств, дневниковость, интимность – в нем собраны все
признаки графического и эмотивного пространства этого цикла.
 В начальной строке:
инверсия и персонификация души – признак народной этиологии понятия «душа
уныла и слаба», ассоциативной связи душа – любовь.
Лирический герой в конце
первого катрена называет себя рабом, и говорит, о не осталось у него ничего –
бессилие только.
 В этом стихотворении
встречается лишь два раза восклицательные риторические предложения, возможно,
потому что это одно из последних стихотворений, когда Некрасов понимал, что
разрыв неизбежен и нет надежды на восстановление отношений.
Кроме литературной ценности
стихотворения Некрасова из «панаевского цикла» имеют и историческую значимость:
о личной жизни Некрасова нет сведений кроме этих стихотворений.
Во втором катрене
следует излюбленный прием Некрасова – градация «Ей всё равно – холодный
сумрак гроба, // Позор ли, слава, ненависть, любовь» - в данном случае
восходящая. Также метафора и эпитет придают дополнительную образность.
Далее в русле синтаксиса
Некрасова встречаем бессоюзие (тире).
Третья строфа начинается
с умолчания. Можно сказать, что крик лирического героя закончен, далее – послесловие
о героини.
Ночь, мрак, рассвет, свет
– автор рисует полутона и применяя антитезу, выходит н концептуальный уровень
свет – тьма, жизнь – смерть. Снова бессоюзие, синтаксический параллелизм
сравнительное  восклицание: «Как будто смерть сковала ей уста!». В
описании героини нет глаголов, что говорит о статичности ее чувств или их
отсутствии: «Лицо без мысли, полное смятенья, // Сухие, напряженные глаза
–…». Прием бессоюзия, быстрой смены потока мыслей, резюминирование героем
всего стиха: «И, кажется, зарею обновленья //В них никогда не заблестит
слеза».
Метафора заря
обновления, как и образы ночи и сета, вязаны с состоянием души,
взаимоотношении, явятся тень, фоном к чувствам героя, здесь нет совсем образов
природы, но есть отражение природных образов в сердце и душе героя как
компиляция любви.
«В них никогда не
заблестит слеза» - абсолютное отрицание чувств героини.
В поэтических строках
сборника, лирический герой то воспевает свои чувства к любимой, то совершенно
простым языком, почти прозаически говорит о ссорах и непонимании, он
несчастлив, знает, что не любим, что героиня безучастна.
Подтемы цикла
философские:
1.
любовь
и разлука,
2.
жизнь
и смерть,
3.
нежность
и ярость,
4.
ссора
и примирение,
5.
понимание
и безразличие,
6.
чуткость
и жестокость.
7.
грусть
и  радость,
8.
совершенство
и уродливость чувства,
9.
мир
и хаос в душе (свет и мрак),
10.
 надежда
и пустота.
Тематика произведений задает
проблематику: философскую и социальную одновременно, потому что в описании
ситуаций есть упоминание об обществе, которое порицает подобные конфликтные
взаимоотношения.
Некрасов выступает и как
новатор, он использует множество метафор наряду с синтаксическим параллелизмом,
рождая один за другим в сознании читателя тона чувств. Мы знаем, что метафора в
современной лингвистической парадигме рассматривается как один из основных
способов организации концептуальной и языковой картин мира. Метафора выступает
в качестве мощного познавательного инструмента, благодаря которому система
языка, находясь в отношении функционального дополнения к системе мышления,
передает всю сложность когнитивного опыта отдельной личности, нации и
человечества в целом. «Метафора репрезентирует знания, отражает фундаментальные
культурные ценности, без нее невозможно описать потенциал данного языкового
материала, то есть первичную и вторичную номинации» [16, 53].
Метафора позволяет поэту соединить
явления, которые считаются несовместимыми. Для метафоры эта задача естественна,
ведь этот эффект достигается  путем метафорического переноса. И возникает
эффект иронии, некого хаоса сознания и чувств – в этом новаторство Некрасова. Его
метафора особенна, потому что она зиждется на синтаксических приёмах
параллелизма и градации, антитезе.
Метафора у Некрасова
особенная. С  художественной словесностью его метафору объединяет актуализация
далеких неочевидных связей, нераздельность образа и смысла, «многослойность»
значения, потому что следом идет бессоюзие, возможность для возникновения цепи
образов. Можно сказать, что именно метафора из всех тропов является основой
некрасовской любовной поэзии. И помогает метафоре в создании поэтического
полотна градация как фигура речи.
Создание авторской
метафорической рефлексии у Некрасова становится важнейшей художественной
стратегией, которая позволяет ввести познанное в себе как пережитое в образ
мира.
Реализуя смысловой
потенциал языка и авторского текста, метафорическая рефлексия освобождает
мышление и речь от автоматизма и стандартности, поэтому Некрасовский стиль и
романтичен, и реалистичен одновременно, его стихи хороши для романсов, потому
что они максимально образны и  музыкальны.
Метафора у поэта,
явление, которое делится на два типов: индивидуально-авторская и антропоморфная.
Исследуя тексты Н.А.
Некрасова, мы должны понимать, что в лексическом пространстве действует
несколько видов системных отношений, одни из которых присущи всем языковым
уровням, другие являются атрибутом только  лексической системы «панаевского
цикла».
Некрасовская метафора
бывает и именной и глагольной, каждая из которых в свою очередь подразделяется
на не олицетворяющуюся и олицетворяющуюся.
Таким образом, языковые
метафоры отражают личностное видение мира. Случаи употребления языковых метафор
имеют место в поэзии Некрасова совестно с бессоюзием, градацией, риторическими
фигурами, хотя широкое распространение в лирике поэта получили  художественные
метафоры именные, эти метафоры связаны ассоциативно с чувством героя.
Образное воплощение,
четкая метафора, чуткое восприятие света и тьмы, истинное русское сознание
(менталитет), детализация восприятия действительности – все это лежит в основе
художественных изысканий Некрасова.

Заключение
Итак, с одной стороны,
Некрасов в «панаевском цикле»  исследует социально-психологическую проблематику
любви, а с другой – создает новое эстетическое и стилистическое пространство,
отвечающее свойствам и потребностям его эпохи и его личной жизни. Он моделирует
речевой и психологический облик представителя эпохи и одновременно наиболее
актуальный для нее тип коммуникации с новыми образами отправителя и адресата.
Если обратить внимание на
речь возлюбленной, ясно видно, что она по своим качествам совершенно идентична
речи лирического героя, говорят его языком. Возникает ощущение, что поэт не
заботился вовсе о том, чтобы передать какие-то личностные черты героини. Он
передает ее речь так, как сказал бы сам, его идентичность вбирает в себя и
поглощает черты прочих амплуа его героини. По сути, это театр одного актера.
Нужно заметить, что такие
приемы (главным образом синтаксические) позволяют в условиях письменного текста
создать иллюзию спонтанного устного рассказа, записок, диалога.
Читая стихи о любви
Некрасова, будто смотришь постановку в театре или короткометражный фильм. При
чтении повествование сразу визуализируется. Это достигается, во-первых,
благодаря тому, что описана заурядная, бытовая ситуация, и, во-вторых, автор не
усложняет произведение деталями, хотя их много, но описание чувств больше.  Некрасов
имитирует непринужденную беседу, доверительный разговор.
Любовная лирика Некрасова
явилась новым словом в развитии русской поэзии. Она разрушила привычные
представления. В стихотворениях Некрасова возлюбленная поэта выступает не
только как объект обожания и поклонения, а прежде всего как друг и
единомышленник лирического героя, равная ему во всем.
 В ней тесно
переплетаются любовь и страдание, а радость и счастье перемежается слезами,
отчаянием, ревностью. Эти чувства понятны во все времена, а стихи волнуют и
заставляют сопереживать и сегодня. Попытки проанализировать свои чувства
находят отклик в сердцах читателей, и даже мучительная ревность и боль от
разлуки со своей любовью, которую испытывает лирический герой, заставляет
верить в свет любви!

Список
литературы
1.
Арутюнова,
Н.Д. Метафора / Н.Д. Арутюнова // Русский язык: Энциклопедия. 2-е изд.,
перераб. и доп. –  М.: Изд-во Прогресс, 1997. –  С. 233-236.
2.
Ашукин
Н. С. Летопись жизни и творчества Н. А. Некрасова.
М. — 2015, - 514 с..
3.
Белинский
В.Г.// статья «Мечты и звуки Некрасова Н.» // Белинский В.Г. Собрание
сочинений. В 9-ти томах: Т. 3. Статьи, рецензии и заметки. – Москва, 1976. –
152 с.
4.
Бухштаб
Б. Некрасов. – М: Наука, 1989. – 413 с.
5.
Вольф,
Е.М.  Метафора и оценка / Е.М. Вольф // Метафора в языке и тексте. – М.: Изд-во
Наука, 1988. – С. 58-67.
6.
Гин
М. От факта к образу и сюжету. О поэзии Н. А. Некрасова. – М.:
Просвещение, 2011. – 371 с.
7.
Груздев
А. И. Стиль  Некрасова. – М.: Слово, 2007. – 141 с.
8.
Евгеньев-Максимов
В. Е. Жизнь и деятельность Н. А. Некрасова. Т. 1—3. Т.1. –
М.: Наука, 1989. – 423 с.
9.
Жданов
В. Некрасов. – М.: Наука, 1987. – 316 с.
10. Журавлев,
А.П. Звук и Смысл / А.П. Журавлев. – М.: Изд-во Просвещение, 1991. – 156 с.
11. Иванюк, Б.П.
Метафора и литературное произведение (структурно-типологический,
историко-типологический и прагматический аспекты исследования) / Б.П. Иванюк. –
Черновцы: Рута, 1998. – 252 с.
12. Кулешов В.И. //Некрасов
в русской критической мысли» в сборнике «Н.А.Некрасов и русская литература». –
Москва, - 1991, - С. 11-42..
13. Манн Ю. В.
«Верность, мягкость и разнообразие тонов» (О Некрасове-критике) // Вопросы
литературы. 1986, № 8. – С.51-68.
14. Минералов Ю.И.,
История русской литературы 19 века (40-60-е годы). –  М.: Наука, 2003,  - с.18-26.
15. Москвин
В.П. Тропы и фигуры: параметры общей и частных классификаций//Филологические
науки. – 2002. – №4. – С.75 – 85.
16. Некрасов Н. А. в
воспоминаниях современников. – М: Наука, 2011. – 216 с.
17. Некрасов Собрание
стихотворений. – М.: Просвещение, 2016, - 712 с.
18. Осьмаков
Н.В .//Реализм Некрасова и поэзия второй половины 19 века» в сборнике «Н.А.Некрасов
и русская литература». – М., 1991, - с. 5-61.
19. Розанова
Л. А. Поэма Н. А. Некрасова «Кому на Руси жить хорошо». – М.: Наука, 1995. –
181 с.
20. Северская,
О.И. Метафора / О.И. Северская // Очерки истории языка русской поэзии XX века:
Тропы в индивидуальном стиле и поэтическом языке. –  М.: Наука, 1994. –  С.
105–190.
21. Сепир
Э. – Градуирование // «Новое в зарубежной лингвистике». –  М.: Наука, 1985. –
С.43
22. Скатов Н.Н., «Некрасов»
(серия «ЖЗЛ»). – М.: Просвещение, 1994. – 567 с.
23. Федорова
М.В. Градация в поэтической речи // Филологические науки. – 1992. –  № 3. – С.
14-16.
24. Флоренский,
П. Столп и утверждение истины / П. Флоренский. – М., 1996. – С. 282-298.
25. Щербаков
А.В. Градация как стилистическая фигура // «Речевое общение». Вестник
Российской риторический ассоциации. Вып. 1 (9). –  Красноярск, 2000. – С.
18-19.
26. Шимкевич К., Бенедиктов,
Некрасов, Фет. – Поэтика. – М., 1996. –282 с.
27. Шувалов,
В.И. Метафора в поэтическом  дискурсе / В.И. Шувалов // Филологические науки. –
2006. - №1. – С. 56-63.
28. Чуковский К.
И. Мастерство
Некрасова. – М.: наука, 1999. – 275 с.
29. Энциклопедический
литературоведческий словарь / Под ред. П.А.Николаева. – М.: Слово, 2016. – 312
с.
30. Якубович П.Ф. Николай
Некрасов. – М.: Наука, 2008. – 176 с.

Скачано с www.znanio.ru

file_name: 1некрасов.docx

alt: Введение Питая ненавистью грудь,

alt: Мы с тобой бестолковые люди:

alt: Ведь в семемах лексических единиц выделяется не только собственно понятийная часть, но и компоненты значения, которые соотносимы с социально-историческим опытом нации, с культурно-национальными особенностями носителей…

alt: Желал бы я, чтоб сонное забвенье 2

alt: Таким образом, дискурсивный анализ данного текста показал, что идентичность говорящего размывается в самом дискурсе, поскольку дискурсом не говорит никто, он лишен субъектности и занимает место…

alt: Но ты не слушаешь 2.

alt: Заключение Итак, с одной стороны,

alt: Список литературы 1. Арутюнова,


extracted_text:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ

КРАЕВОЕ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ХАБАРОВСКИЙ
КОЛЛЕДЖ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ»

РАССМОТРЕНО

методической
  комиссией
профессиональной
  подготовки
25.06.2019.
  Протокол № 10
_______________
  М.В. Демидова

УТВЕРЖДАЮ
Зам.
  директора по учебной работе (отделение ПКРС № 1)
_________
  В.В. Константинова
«___»________________
  2019.

Комплект оценочных средств

по междисциплинарным курсам
МДК 01.01 Организация приготовления,
подготовки к реализации и хранению
кулинарных полуфабрикатов;
МДК 01.02  Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

в рамках профессионального модуля
ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации
полуфабрикатов для блюд,
кулинарных изделий разнообразного ассортимента
 в пределах  основной образовательной программы

по профессии СПО: 43.01.09  Повар, кондитер

г. Хабаровск
2019
Разработчик:
Щеглова
О. Н., преподаватель профессионального цикла  КГБ ПОУ ХКОТСО

Пояснительная записка

Комплект оценочных средств (КОС) предназначен
для оценки результатов освоения междисциплинарных курсов  МДК 01.01 Организация
приготовления, подготовки к реализации и хранению кулинарных полуфабрикатов (далее
– МДК 01.01); МДК 01.02  Процессы приготовления, подготовки к реализации
кулинарных полуфабрикатов (далее – МДК 01.02) в рамках профессионального модуля
ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд,
кулинарных изделий разнообразного ассортимента  в соответствии с учебным планом
по профессии: 43.01.09  Повар, кондитер в краевом государственном бюджетном
профессиональном образовательном учреждении «Хабаровский колледж отраслевых
технологий и сферы обслуживания».
Аттестация обучающихся по МДК 01.01 – МДК
01.02 проводится в форме экзамена.
         Для проведения экзамена предлагается  25
билетов, содержащих по 3 задания, охватывающих содержание двух МДК:
-
задание №1  рассчитано на проверку практической части билета,  где обучающемуся
необходимо продемонстрировать уверенные навыки работы со сборником рецептур,
таблицами, пропорциями и решением задач, связанных с расчётами рецептур на порции,
по приготовлению полуфабрикатов кулинарных изделий и блюд, в рамках овладения
необходимыми компетенциями по профессии: повар.
-
задание № 2 рассчитано на проверку теоретических знаний по механической
кулинарной обработке овощей, мяса, рыбы и т.д., знанию классификации и других
вопросов, связанных с заданием вопроса по экзаменационному.
-
задание №3 рассчитано на проверку теоретических знаний по приготовлению полуфабрикатов
кулинарных изделий по экзаменационному билету, либо по механической кулинарной
обработке овощей, грибов, мяса, рыбы, птицы, субпродуктов, дичи, в форме
устного монологического ответа.

Задания билетов для экзамена соответствуют требованиям ФГОС СПО по профессии
43.01.09 Повар, кондитер.
В
основе оценивания - балльная система.
Показателями
освоения МДК являются:
по
заданию № 1(практическому) -  верный расчёт в соответствии с требованиями к
составлению нормативно-технологической документации (технологической карты);
по
заданиям № 2-3 (теоретическим) -
-
точное изложение знаний по пройденному материалу,
-
грамотная трактовка профессиональных терминов и названий,
-
логическая последовательность изложения материала;
-
перечисление ассортиментного перечня наименований, не менее трех показателей;
-
уверенность в изложении материла теоретических вопросов;
-
 демонстрация знания передовых технологий и региональных приемов в
приготовлении полуфабрикатов и блюд;
По  каждому  показателю выставляются баллы
согласно критериям оценивания.
Максимальное количество баллов, которое может получить
обучающийся, выполнив все задания по билету, – 21 баллов.
Традиционная отметка выставляется в соответствии со шкалой перевода баллов,
представленной ниже:

Шкала перевода балльной оценки в
традиционную систему оценивания:

Общее количество
  баллов
за все задания
  билета

Традиционная
  отметка
(оценка)

21-19 баллов

«5» (отлично)

18-14 баллов

«4» (хорошо)

13-9 баллов

«3»
  (удовлетворительно)

8 и менее баллов

«2»
  (неудовлетворительно)

                Экзамен,  проводится в соответствии с учебным графиком,
планом  и Положением о проведении текущего контроля и промежуточной аттестации в
течение 8 часов. Каждому
обучающемуся  предоставляется возможность на подготовку по конкретному билету
30 минут. Во время экзамена разрешено пользоваться следующими пособиями:
плакатами, сборником рецептур блюд и кулинарных изделий (для проведения
расчетной части задания).

I.       Паспорт комплекта
оценочных средств
1.      Область применения
комплекта оценочных средств
Комплект оценочных
средств, предназначен для оценки результатов освоения междисциплинарных курсов МДК
01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранению кулинарных
полуфабрикатов; МДК 01.02  Процессы приготовления, подготовки к реализации
кулинарных полуфабрикатов по профессии: 43.01.09  Повар, кондитер.

Таблица 1

Результаты освоения
  (объекты
  оценивания)

Основные
  показатели оценки результата
и их критерии

Тип задания:
№ задания

Форма
аттестации
(в соответствии
  с учебным планом)

Уметь:
1)
  Выполнить расчёт рецептур на порции, полуфабрикатов (по заданию).

Задание №1.
Произвести расчет рецептур  по заданию, в
  соответствии с требованиями  профессиональных стандартов.
Верность расчёта технологической карты (0- 5 баллов):

1)
  расчёты арифметические и технологические выполнены не верно- 0 баллов,
2)
  Расчёты выполнены с допущением более 4-х ошибок (помарок) –1 балл,
3)
  расчёты выполнены верно, но допущены 2-3 арифметические ошибки, исправленные
  преподавателем –2 балла,
3)
  расчёты выполнены верно, но допущена одна ошибка –3 балла;
4)
  верный расчёт – 4 балла,
5)
  уверенное и грамотное пользование сборником рецептур по расчётам с первого
  раза (уверенно) в соответствии с требованиями делопроизводства – 5
  баллов.
Максимальное количество баллов за 1-е задание - 5

Комбинированный.
Билеты
№№  1-25.

Устный
экзамен
по билетам.

Знать:

-
  способы механической обработки овощей, грибов, мяса, рыбы, птицы, морепродуктов,
  субпродуктов классификация, заправка птицы.
-
  приготовление полуфабрикатов, механическая кулинарная обработка

Задание № 2-3.
Устный монологический ответ.
Полнота содержания ответа (0-2 баллов):
-
  вопрос не раскрыт - 0 баллов,
-
  вопрос раскрыт частично –1балла,
-
  вопрос раскрыт полностью – 2 балл;
Логическая последовательность
(0-2 балл):
-
  отсутствие логики – 0 баллов,
-
  частичное нарушение логики – 1 балла,
-
  безупречная логика – 2 балла;

Использование профессиональной терминологии (0-2
  балла):
-
  профессиональные термины не используются – 0 баллов,
-
  термины используются не всегда уместно – 1балл,
-
  свободное владение терминологией– 2 балла;
Уверенность изложения по вопросу (0-2 балл):
-
  изложение требует наводящих вопросов  – 0 баллов,
-
  изложение недостаточно уверенно - 1 балл,
-
  свободно владеет информацией по вопросу – 2 балла.
Максимальное количество баллов за 2-е задание – 8.
Максимальное количество баллов за 3-е задание – 8.

Максимальное
  количество баллов за все задания билета -21

II. Комплект
оценочных средств

2.1. Задания для
проведения экзамена

Билет
№ 1
1.      Произведите
расчёт количества порций бефстроганов в столовой 2 категории из 220 кг говядины
2 категории упитанности, весом брутто, учитывая кулинарное назначение частей.
Рецептура 598, таб.10, стр.501., таб.12, стр.502.
2.      Из каких
последовательных операций состоит первичная обработка овощей и грибов, для чего
она производится? Химический состав овощей и грибов.
3.      Технология
приготовления котлетной и кнельной массы из рыбы и полуфабрикатов из неё
Билет
№ 2
1.      Определить массу
нетто очищенного сырого картофеля, полученного массой брутто 200 кг в январе
2.      Первичная
обработка бесчешуйчатой рыбы. Химический состав рыбы.
3.     Технология
приготовления натуральных полуфабрикатов из говядины. Сроки годности
полуфабрикатов из говядины.
Билет № 3
1.      Определить массу
говядины 2 категории весом брутто для приготовления 80 порций антрекота по 2
колонке СР, таб.16, стр.50.
2.      Приведите
классификацию групп овощей и грибов.
3.      Технология
приготовления полуфабрикатов из рыбной котлетной массы.
Билет
№ 4
1.      Сколько рыбы
необходимо для приготовления 100 порций котлет рыбных по З-ей колонке, если в
наличии треска крупного размера, используется филе без костей с кожей.
2.      Подготовка овощей
к фаршированию.
3.      Технология
приготовления натурально-рубленой массы из мяса и полуфабрикатов из неё
Билет № 5

Рассчитать количество картофеля весом брутто,
     необходимое для получения 50кг картофеля массой нетто в октябре месяце.

2.      Подготовка к
производству рыбы для фарширования.
3.      Каковы особенности
приготовления кнельной массы из птицы? Требования к качеству.
Билет
№ 6
1.      Сколько порций
поджарки можно приготовить по колонке 2 СР, если в наличии 100 кг свинины
обрезной? Таб. 10, стр.501; таб.12, стр.503; таб.15, стр.508.
2.      Подготовка
десертных овощей к производству полуфабрикатов.
3.      Технология
приготовления  полуфабрикатом из морепродуктов: кальмаров, креветок.
Билет
№ 7
1.      Произведите
расчет, сколько нужно взять сушеных овощей, если для приготовления блюд
требуется 85 кг свежей моркови, 20 кг репчатого лук. Таб.36, стр.678.
2.      Механическая
кулинарная обработка некоторых пород рыб: миноги, камбалы, наваги.

Технология приготовления натуральных
     полуфабрикатов из свинины.

 Билет
№ 8
1.      Произвести расчёт,
массы нетто при разделке щуки крупного размера весом 40 кг на филе без кожи и
костей. Таб.27 стр.542.
2.      В каком виде
поступает птица на ПОП? Первичная обработка дичи пернатой.
3.      Приготовление
полуфабрикатов из овощей: голубцов, зраз картофельных, морковных котлет.
Билет
№ 9
1.      Произведите
расчёт, сколько необходимо взять картофеля весом брутто в феврале, чтобы
приготовить 25 кг картофеля жареного во фритюре брусочком. Таб.32, стр.651.
2.      Общие требования к
качеству мяса. Назовите ткани и белки мяса.
3.      Приготовление
полуфабрикатов из морепродуктов: морская капуста, моллюски двустворчатые.
Билет
№ 10

Определите закладку овощей для приготовления 80
     порций супа крестьянского с крупой в декабре месяце по колонке 2 СР. Рец.
     216, стр.92, таб.32, стр.651.

2.      Механическая
кулинарная обработка рыб осетровых пород. Химический состав. Требования к
качеству.
3.      Заправка птицы в
кармашек, в одну нить, в две нити.
Билет
№ 11
1.      Определите
вес нетто после обработки 40 кг крупной и мелкой щуки при разделке на филе с
кожей и реберными костями.
2.      Подготовка
дикорастущих овощей к приготовлению полуфабрикатов: черемши, папоротника.
3.      Технология
приготовления полуфабрикатов из субпродуктов говядины: почек, печени.
Билет
№ 12
1.      Произведите расчёт
веса нетто  овощей, количество отходов, если в столовой в январе
отработано: 40 кг свеклы, 20 кг лука. Таб. №32, стр. 651.
2.      Механическая
кулинарная обработка чешуйчатой рыбы. Химический состав, требования к качеству.
3.      Технология
приготовления полуфабрикатов из субпродуктов: сердце, рубец, язык.
Билет № 13
1.      На производстве
поступило 40 кг карпа неразделанного весом брутто. Определить вес нетто, если
карп разделывается на филе с кожей и реберными костями. Таб.№27, стр. 542,562.
2.      Простая и сложная
нарезка клубнеплодов, способы предотвращения картофеля от потемнения.
3.      Заправка дичи
пернатой. Обработка субпродуктов пернатой дичи.
Билет
№ 14
1.
Произведите
расчёт веса нетто из 3 кг сома, количество порций и количество хлеба для
приготовления котлетной массы для изготовления изделий весом 60 г.
2.      Простая и сложная
нарезка моркови. Химический состав, требования к качеству.
3.      Механическая
кулинарная обработка домашней птицы.
Билет
№ 15
1.
Определите
вес нетто гусей, если вес брутто 30 кг, а процент отходов при механической
обработке составляет 34%.
2.      Механическая
кулинарная обработка речных раков. Химический состав, требования к качеству.
3.     Приготовление
мелкокусковых полуфабрикатов из баранины и свинины.
Билет
№ 16
1.
Определите
количество отходов кур 1 категории, если вес брутто 70 кг полупотрашенных, и
30% отходы.
2.      Механическая
кулинарная обработка и применение зелени и пряных овощей.
3.      Подготовка
порционных полуфабрикатов из рыбы для варки, припускания, жарения.

Билет
№ 17
1.      Определить
закладку продуктов для приготовления 50 порций эскалопа по 1 колонке, если в
наличии свинина обрезная. Стр. 286 сборника рецептур, рецептура 606, таб. 15
стр. 504.
2.      Механическая
кулинарная обработка голотурии, трепанга (морского огурца).
Подготовка к
производству сушеных грибов. Химический состав, требования к качеству.
Билет
№ 18

Определите вес брутто леща среднего
     размера, если вес нетто 86 г, а процент отходов 54.

2.      Механическая
кулинарная обработка грибов. Химический состав, особенности обработки некоторых
грибов  и способы удаления яда из сморчков, строчков.

Способы тепловой комбинированной обработки, их
     разновидности.

Билет
№ 19

Составьте схему мясного цеха, с
     указанием оборудования, инвентаря, посуды, применяемые при разделке мяса.

2.      Первичная
обработка рыбы средних размеров. Размораживание и вымачивание рыбы.
3.      Механическая
кулинарная обработка и нарезка зелёного лука.
Билет
№ 20

Составьте схему рыбного цеха с
     указанием оборудования, инвентаря, посуды, применяемые при разделке рыбы.

2.
Механическая
кулинарная обработка и нарезка лука репчатого (С указанием названия нарезки,
размеров нарезки и кулинарного использования).
3.
Технология
приготовления натуральных порционных полуфабрикатов из баранины, свинины.
Билет
№ 21

Составьте схему овощного цеха, с
     перечнем оборудования, инвентаря и посуды применяемые при обработке овощей
     и грибов.

2.      Приготовление
полуфабрикатов из мелкой рыбы.
3.     Кулинарная
разделка и обвалка задней четвертины говяжьей полутуши, назовите название
отрубов, укажите современные способы сохранения мясных полуфабрикатов длительное
время.
Билет № 22

Определить количество порций из омуля весом 5 кг,
     для приготовления омуля, жареного во фритюре, его необходимо разделать на
     чистое филе; % отходов при разделке омуля на чистое филе 44.

2.      Кулинарная
разделка и обвалка передней четвертины говяжьей полутуши. Название отрубов.
Химический состав, требования к качеству.
3.      Перечислите
основные и дополнительные способы тепловой обработки овощей.
Билет
№ 23
1.      Определите
количество отходов судака весом 12 кг, если % отходов составляет 49%.
2.      Механическая
кулинарная обработка мяса кролика.
3.      Приготовление
крупнокусковых полуфабрикатов из мяса говядины, баранины, свинины.
Билет
№ 24

Определите вес брутто наваги, при
     этом вес
     нетто наваги 25 кг а  % отходов при обработке наваги на филе с кожей
     составляет 39;

2.      Механическая
кулинарная обработка баранины. Требования к качеству.
3.      Приготовление
полуфабрикатов из свёклы, нарезка свеклы.

Билет
№ 25

Определить, сколько надо взять леща среднего
     размера, для того чтобы получить вес нетто 50,4 кг. Вес брутто
     леща мелкого 80 кг; % отходов мелкого леща при разделке на кругляши 37.

2.      Механическая
кулинарная обработка бахчёвых овощей. Химический состав.
3.      Приготовление
полуфабрикатов из котлетной массы говядины, баранины, свинины.

III. Пакет экзаменатора

ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 1
для проведения экзамена по
  междисциплинарным курсам
МДК. 01.01. Организация приготовления,
подготовки к реализации и хранению
  кулинарных полуфабрикатов;
МДК 01.02.  Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных
  полуфабрикатов

Задание 1. (практическое)
Произведите
  расчёт количества порций бефстроганов в столовой 2 категории из 220 кг говядины
  2 категории упитанности, весом брутто, учитывая кулинарное назначение частей.
  Рецептура 598, таб.10, стр.501., таб.12, стр.502.
Изложите
  вопросы:
Задание 2. Из каких
  последовательных операций состоит первичная обработка овощей и грибов, для
  чего она производится? Химический состав овощей и грибов.
Задание 3. Технология
  приготовления котлетной и кнельной массы из рыбы и полуфабрикатов из неё.

Результаты освоения
(Объекты оценивания)

Показатели освоения результата
и критерии их оценки

Отметка о
выполнении

Уметь:
1)
  Выполнить расчёт рецептур на порции, полуфабрикатов (по заданию).

Задание №1.
Произвести расчет рецептур  по заданию, в
  соответствии с требованиями  профессиональных стандартов.
Верность расчёта технологической карты (0- 5 баллов):

1)
  расчёты арифметические и технологические выполнены не верно- 0 баллов,
2)
  Расчёты выполнены с допущением более 4-х ошибок (помарок) –1 балл,
3)
  расчёты выполнены верно, но допущены 2-3 арифметические ошибки, исправленные
  преподавателем –2 балла,
3)
  расчёты выполнены верно, но допущена одна ошибка –3 балла;
4)
  верный расчёт – 4 балла,
5)
  уверенное и грамотное пользование сборником рецептур по расчётам с первого
  раза (уверенно) в соответствии с требованиями делопроизводства – 5
  баллов.
Максимальное количество баллов за 1-е задание - 5

Знать:

-
  способы механической обработки овощей, грибов, мяса, рыбы, птицы, морепродуктов,
  субпродуктов классификация, заправка птицы.
-
  приготовление полуфабрикатов, механическая кулинарная обработка

Задание № 2-3.
Устный монологический ответ.
Полнота содержания ответа (0-2 баллов):
-
  вопрос не раскрыт - 0 баллов,
-
  вопрос раскрыт частично –1балла,
-
  вопрос раскрыт полностью – 2 балл;
Логическая последовательность
(0-2 балл):
-
  отсутствие логики – 0 баллов,
-
  частичное нарушение логики – 1 балла,
-
  безупречная логика – 2 балла;
Использование профессиональной терминологии (0-2
  балла):
-
  профессиональные термины не используются – 0 баллов,
-
  термины используются не всегда уместно – 1балл,
-
  свободное владение терминологией– 2 балла;
Уверенность изложения по вопросу (0-2 балл):
-
  изложение требует наводящих вопросов  – 0 баллов,
-
  изложение недостаточно уверенно - 1 балл,
-
  свободно владеет информацией по вопросу – 2 балла.
Максимальное количество баллов за 2-е задание – 8.
Максимальное количество баллов за 3-е задание – 8.

Задание 2

Задание 3

Максимальное количество баллов за все задания-
  21

alt: МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

alt: Разработчик: Щеглова

alt: Билет № 1 1. Произведите расчёт количества порций бефстроганов в столовой 2 категории из 220 кг говядины 2 категории упитанности, весом брутто, учитывая кулинарное назначение…

alt: ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА

intro: Контрольно-оценивающие сродства по МДК 01.01 -01.02

преподавание

group: Педагогика


extracted_text:
Шинная топология.
При шинной топологии среда передачи информации
представляется в форме коммуникационного пути, доступного для всех рабочих
станций, к которому они должны быть подключены. Все рабочие станции могут
непосредственно вступать в контакт с любой рабочей станцией, имеющейся в сети.
Рабочие станции в любое время без прерывания работы
всей вычислительной сети, могут быть подключены к ней или отключены.
Функционирование вычислительной сети не зависит от состояния отдельной рабочей
станции.

В стандартной ситуации для шинной сети Ethernet часто используют тонкий кабель
или Cheaperaet-кабель с тройниковым соединителем

Рис.4.4. Структура шинной
топологии
Отключение и особенно подключение к такой сети требуют
разрыва шины, что вызывает нарушение циркулирующего потока информации и
зависание системы.
Новые технологии предлагают пассивные штепсельные
коробки, через которые можно отключать и/или подключать рабочие станции во время работы
вычислительной сети.
Благодаря тому, что рабочие станции можно подключать без прерывания
сетевых процессов и коммуникационной среды, очень легко прослушивать
информацию, т.е. ответвлять информацию из коммуникационной среды.
В ЛВС с прямой (не модулируемой) передачей информации
всегда может существовать только одна станция, передающая информацию. Для
предотвращения коллизий в большинстве случаев применяется временной метод
разделения, согласно которому для каждой подключенной рабочей станции в
определенные моменты времени предоставляется исключительное право на
использование канала передачи данных. Поэтому требования к пропускной
способности вычислительной сети при повышенной нагрузке повышаются, например,
при вводе новых рабочих станций. Рабочие станции присоединяются к шине
посредством устройств ТАР (англ. Terminal Access Point - точка подключения
терминала). ТАР представляет собой специальный тип соединения к коаксиальному
кабелю. Зонд игольчатой формы внедряется через наружную оболочку внешнего
проводника и слой диэлектрика к внутреннему проводнику и присоединяется к нему.
В ЛВС с модулированной широкополосной передачей информации различныe
рабочие станции получают, по мере надобности, частоту, на которой рабочие
станции могут отправлять

и получать информацию. Пересылаемые данные модулируются на соответствующих
несущих частотах, т.е. между средой передачи информации и рабочими станциями
находятся соответственно модемы для модуляции и демодуляции. Техника
широкополосных сообщений позволяет одновременно транспортировать в коммуникационной
среде довольно большой объем информации. Для дальнейшего развития дискретной
транспортировки не играет роли, какая первоначальная информация подана в модем (аналоговая или цифровая), так как она
все равно в дальнейшем будет преобразована.
Достоинства:
·
небольшие затраты на кабель;
·
рабочие станции в
любой момент времени могут быть установлены
или отключены без прерывания работы
всей сети;
·    рабочие станции могут коммутироваться без сервера.
Недостатки:
·       при обрыве кабеля выходит из строя
весь участок от места разрыва;
·
возможность
несанкционированного подключения к сети, поскольку для увеличения числа РС нет
необходимости в прерывании работы сети.

file_name: Шинная топология.docx

alt: В стандартной ситуации для шинной сети

title: Шинная топология.docx


extracted_text:
Город мой Подольск

Подольск —
один из крупнейших промышленных центров Московской области с многоотраслевым
производством.
Промышленность Подольска
Подольск является одним
из крупнейших промышленных центров Московской области, на территории которого действует больше десятка крупных
промышленных предприятий различных отраслей. Ключевыми отраслями
являются машиностроение и пищевая
промышленность.
К основным промышленным
предприятиям Подольска относятся:[4]
§  АО «Машиностроительный завод „ЗиО-Подольск“»
§  АО НП «Подольсккабель»
§  АО «Подольский машиностроительный завод»
§  АО «Стройтехника»
§  ООО «Мясоперерабатывающий завод „Ремит“»
§  Филиал АО «Архбум»
§  АО «Подольский хлебокомбинат»
§  АО «Завод Микропровод»
§  АО «ЗиО-Здоровье»
§  ООО «Подольский мукомольный завод»
§  АО «ПЭМЗ Спецмаш»
§  АО «Степ Пазл»
§  АО «Подольский завод электромонтажных изделий»
§  АО «Би-энд-Би»
§  АО «Подольская фабрика офсетной печати»
§  АО «Петровакс Фарм»
§  ООО «Ле-гран»
§  АО «Пуратос»
§  ООО «Европласт»
§  ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика»
§  ООО «БАСФ „Строительные системы“»
§  АО «Завод алюминиевых сплавов»
§  АО «ЦНИИТОЧМАШ»
§  ООО «Климовский трубный завод»
§  ООО «Джилекс»
§  АО НПО «Унихимтек-Графлекс»
§  АО «Климовский специализированный патронный завод»
§  ООО «Хамелеон»
§  «МОК-производство»

Передовое
производство.
Хлебный завод Подольска будет крупнейшим в Подмосковье.

Раньше в Подольске было хлебное предприятие, но оно завершило свою
работу. Поэтому построили этот самый передовой завод теперь, уже в новом
исполнении.
Новое
производство «Коломенскитй
хлеб» – это грандиозный  проект.
Комбинат расположен в Подольске, на территории индустриального
парка «Коледино».
 Качественное
оборудование, качественные рецепты.
Новый
завод занял территорию площадью более 50 тысяч квадратных метров. Производство
сделали преимущественно автоматизированным. При этом на комбинате уже работают
порядка 300 человек, а в следующем году количество рабочих мест превысит 1,2
тысячи. Многие работники завода живут тут же, в Подольске. Они смогли
устроиться по специальности благодаря открытию современного производства.
 Пока
запущено пять производственных линий, число которых планируют увеличить до 18.
Кроме того, будет расширен ассортимент продукции.
В 2020
году объем производства в сутки составит 180 тонн хлебо-булочных изделий и 80
тонн — кондитерских. До конца 2022 года эти цифры возрастут до 450 и 250 тонн
соответственно. В проект уже вложили более пяти миллиардов рублей, а через два
года их объем превысит 12 миллиардов
Здесь
более современное оборудование, которое позволяет развиваться в
профессиональном плане. Все линии у нас автоматические, поэтому есть к чему
стремиться.
Производство
хлеба начинается с подготовки сырья. Процесс автоматизирован, но за всеми
этапами следят специалисты. В приготовлении важны как ингредиенты, так и
технология выпекания.
Ингредиенты
должны быть качественные, соответственно, правильным образом подготовленные.

file_name: Город мой Подольск.docx

alt: ООО « Ле-гран » § АО « Пуратос » §

alt: Передовое производство. Хлебный завод

title: Город мой Подольск


extracted_text:
Сынып_________

Күні

Тақырып:

Мақсат:

Өткен
  сабақ бойынша

Жаңа
  cабақ  үшін формативті бағалау

ТАӘ

Теория
  қайталау

Үй
  жұмысы

Білу

Түсіну

Қолдану

Анализ

Бағалау

Жалпы
  балл

Топтық,
  жұптық жұмыс

Жеке
  жұмыс

шығармашылық

Қосымша:

Сынып_________

Күні

Тақырып:

Мақсат:

Өткен
  сабақ бойынша

Жаңа
  cабақ  үшін формативті бағалау

ТАӘ

Теория
  қайталау

Үй
  жұмысы

Білу

Түсіну

Қолдану

Анализ

Бағалау

Жалпы
  балл

Топтық,
  жұптық жұмыс

Жеке
  жұмыс

шығармашылық

Қосымша:

file_name: лист оценивания (1).docx

alt: Сынып_________ Күні

title: лист оценивания (1)


extracted_text:
Числовая окружность
ü Единичная
окружность (r =1)
ü
A = A(0) – точка начала отсчета

(правый
конец горизонтального диаметра)
ü Положительное
направление обхода окружности идет против часовой стрелки; отрицательное
направление обхода
– по часовой стрелке.
N(s),
ü
Точка
M соответствует s<0 действительному
числу t (t > 0)

Числовая окружность
C=2r

C=2–
длина окружности

Числовая окружность

Числовая окружность

Числовая окружность

Числовая окружность
Горизонтальный и
вертикальный диаметры числовой окружности разбивают ее на 4 равные части,
каждая из которых называется четвертью.
Нумерация
четвертей приведена
на рисунке.
Например,
точка, соответствующая числу 1, принадлежит I четверти.

Числовая окружность

Числовая окружность

file_name: Числовая окружность_.pdf

alt: Числовая окружность ü Единичная окружность ( r =1 ) ü

alt: Числовая окружность C=2  r 

alt: Числовая окружность

alt: Числовая окружность

alt: Числовая окружность

alt: Числовая окружность

alt: Числовая окружность

математика

group: Дисциплины

title: Подготовка к ЕГЭ математика профильный уровень. Задание 13 Тригонометрические уравнения


extracted_text:
Формирование
навыков сотрудничества у детей дошкольного возраста посредством квиллинга.
Руссова Татьяна
Валерьевна воспитатель I квалификационной категории МАДОУ детский сад
«Солнышко», п. Каменск, Бурятия.
Материалы и оборудование: мультимедийный проектор, презентация; образцы работ в
технике «квиллинг»; ватман с нарисованными солнцем и тучей, материалы для
практической части (на каждого педагога): бумажные полоски разных цветов, клей
ПВА, деревянные палочки (зубочистки), шаблоны букв, линейки-трафареты, ножницы,
салфетки, картинки тучек и солнышек, клеёнки, буклеты-памятки.

Ход мастер-класса:
Организационный момент
I часть: приветствие,
вступительное слово
(СЛАЙД № Заставка) Здравствуйте уважаемые
коллеги! Я, Руссова Татьяна Валерьевна,
воспитатель МАДОУ детский сад «Солнышко» п. Каменск. Сегодня, на этом
мастер-классе, мне хотелось бы показать педагогам, как посредством квиллинга
можно сформировать навыки сотрудничества, сплотить и  объединить
всех одним видом деятельности.
(СЛАЙД № Слова про сотрудничество)
Создавшаяся
обстановка в образовании требует от нас, педагогов, реализации новых
педагогических технологий, постоянного творческого поиска, для того, чтобы наши
воспитанники к концу старшего дошкольного возраста, в
соответствии с ФГОС, на этапе завершения дошкольного образования научились
активно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми, овладели опытом
разных видов деятельности: познавательной, практической, социальной. Одним из средств развития формирования навыков
сотрудничества является квиллинг (бумагокручение, бумажная
филигрань).
(СЛАЙД № Юра Богатырёв). Ведь
этот старинный, но вновь возродившийся вид декоративно – прикладного искусства обладает
большими возможностями для накопления дошкольниками разнообразного
опыта: опыт сотрудничества с детьми,  педагогами  и другими значимыми для него
взрослыми; работа с бумагой. «Бумажный лист помогает ребёнку ощутить
себя художником, дизайнером, конструктором, а самое главное — безгранично
творческим человеком». Работа с бумагой - это
творчество.
(СЛАЙД № В изостудии)
Одним из средств формирования навыков сотворчества и
сотрудничества является дополнительное
образование – кружковая деятельность. Являюсь руководителем кружка «Бумажное
кружево», в рамках программы которого занимаюсь с детьми квиллингом, начиная со
средней группы.

(СЛАЙД № Этапы) Работу веду по алгоритму совместной деятельности, который включает несколько
этапов:
Цель первого этапа – включает в
себя работу с детьми, вновь прибывшими на кружок, и обеспечивает успешность
совместной деятельности по решению проблем, актуальных для ребёнка, освоение
элементарных форм учебного сотрудничества и мотивация детей на деятельность.
Стимулирую детские высказывания, активизирую имеющийся опыт детей, направляю
обсуждение на постановку проблемы.
Цель второго этапа – освоение
правил взаимодействия с взрослым и сверстниками в процессе учебного сотрудничества,
а также разработка совместного плана действий по достижению цели. Обсуждаем с
детьми возможные пути решения проблемы, составляем план совместных действий.
Цель третьего этапа – обучение детей
самостоятельного выбору формы организации в образовательной деятельности. Это
практическая часть, в ходе которой дети экспериментируют, творят. (СЛАЙД № Дети в изостудии) Деятельность
начинаем с выбора темы. Вместе с детьми, на равных участвую в процессе
достижения цели, осуществляя постоянный обмен информацией и действиями,
являюсь  соучастником деятельности ребенка, ненавязчиво распределяя права,
обязанности, ответственность.
На IV заключительном этапе совместной
партнёрской деятельности презентуем с детьми готовый продукт. В зависимости от
возраста детей и темы, презентация проходит в различных формах: игры-представления-обыгрывания,
оформление выставок, фотовыставок, и т.д.
(СЛАЙД № Работы детей) В
сотворчестве и совместной деятельности с детьми использую тематические
содержания, отражающие сезонные изменения, событийную жизнь страны, самих
детей, детского сада. Сотворчество выражается в игровом характере
обучения, когда игровые задания и упражнения плавно переходят в обучающие.
(СЛАЙД
№) При организации
кружка использую различные формы, методы и приёмы работы: художественное
слово, игровые моменты, использование персонажей, занятия – путешествия
(педагогическая драматургия), экспериментирование,
беседы, решение проблемных
ситуаций, просмотр презентаций и
видео роликов, дидактические, пальчиковые игры, игры с сюжетными игрушками,
игровые ситуации, коллажи,  импровизации, пластические упражнения, физминутки. А также участие в
выставках и  конкурсах.
Дошкольники средней и старшей групп приобретают навыки сотрудничества,
взаимодействия в паре, малой группе (микрогруппе) с взрослыми и сверстниками, а
также навыки создания коллективных работ. Основное внимание детей обращаю на
освоение отношений: умение договариваться, обмениваться мнениями, понимать и
оценивать других и себя.
(СЛАЙД № Дети в изостудии) Таким образом, получая
дополнительное образование на кружке «Бумажное кружево», при правильной организации
работы и хорошо подобранных методах, взаимодействуя между собой и взрослыми,
дети дошкольного возраста легко и с интересом овладевают необходимыми навыками
работы в технике бумажная филигрань, а также формируют навыки сотрудничества. Сотрудничество
взрослых и детей на фоне совместной деятельности, их содружество в реальных и
живых контактах друг с другом - это та среда, где возникают качества
развивающейся личности ребенка. А художественное творчество, которое
воспринимается детьми с удовольствием, как увлекательная игра, способствует
решению данных проблем. Итогом, результатом работы и творчества становятся
замечательные подарки к праздникам близким, воспитателям, оформление помещений
детского сада и групповых комнат, коллажи, выставки детских работ, коллективных
работ в сотворчестве в детском саду, на сайте детского сада «Солнышко».
А сейчас,
уважаемые коллеги, я предлагаю Вам немного углубиться в мир квиллинга.
(СЛАЙД № Квиллинг) Квиллинг -
искусство изготовления плоских или объемных композиций из скрученных в
спиральки длинных и узких полосок бумаги. Квиллинг в переводе с
английского называется «птичье
перо». Искусство бумагокручения возникло в Европе в конце 14 века.
(СЛАЙД № Старинные работы) И в наши дни
это рукоделие не утратило своей актуальности.
(СЛАЙД № Что развивает) Квиллинг имеет большие
возможности: развивает мелкую моторику, успокаивает, снимает агрессию,
развивает вкус, полезен для развития пространственного воображения, фантазии
человека.
(СЛАЙД № варианты базовых форм) Существует два основных вида базовых форм: тугие роллы и свободные
роллы. Каждый из этих видов имеет множество подвидов. Всего существует более 20
элементов.
(СЛАЙД № Базовый комплект набора для квиллинга) Для создания квиллинг композиций можно приобрести
базовый комплект набора для квиллинга.
(СЛАЙД № Инструменты и материалы
для квиллинга) Но
покупать его совсем необязательно. Самое главное, что вам нужно – цветная
двухсторонняя бумага, инструмент для накручивания роллов, клей и ножницы.
II  часть: практическая
И прежде чем приступить к
практической части, я предлагаю нам всем познакомиться ближе.
(СЛАЙД №
«Любознательная Людмила»)
Цель: расширение словарного
запаса
Численность: все участники (становятся
в круг).
Время: 2 мин.
Проведение: Первая участница
представляется, называя свое имя и какой-нибудь эпитет - прилагательное,
начинающееся с той же буквы, что и имя (например: "Я - веселая Валентина").
Следующая
называет себя («Я – необыкновенная Наташа).
Третья участница добавляет
к ним свое, и  так далее, по кругу.

(СЛАЙД № Видео мастер-класса)
Японская пословица гласит: «Расскажи мне – я услышу,
покажи мне – я запомню, дай мне сделать самому – я пойму».
Уважаемые коллеги, предлагаю Вам из элементов квиллинга, путём
приклеивания их на готовые шаблоны букв, в сотрудничестве составить слова –
пожелания друг для друга.
Этапы работы в мастер-классе:
1) накручиваем полоску плотным
кольцом на зубочистку (палочку);
2) аккуратно снимаем
накрученное колечко (ролл) с зубочистки (палочки) и расправляем его
до нужного размера;
3) край полученного колечка
приклеиваем;
4) придаем колечку желаемую
форму (капля, глаз, лист, ромб и т. д.);
7) когда наберётся нужное
количество готовых форм для создания композиции - приклеиваем их на заранее
приготовленную заготовку (в данном случае картонную букву);
8) выкладываем из букв слова -
пожелания.

Предлагаю  педагогам выбрать шаблон буквы и приступить к его
оформлению, путём выкладывания элементов квиллинга на нём.
Технология создания удивительных букв простая. Для работы
нам понадобятся:
цветная бумага, зубочистка, клей и ВАШЕ ЖЕЛАНИЕ.
Активная самостоятельная
работа слушателей мастер-класса.
III часть:
презентация выполненных работ
Из букв,
оформленных элементами квиллинга, составляются слова – пожелания для всех
участников мастер-класса.
IV часть: рефлексия
Отражение чувств, ощущений, возникших у участников
в ходе мастер-класса.
 Подведения итогов образовательного
мероприятия.
(СЛАЙД № Метод «Солнце и туча»)
Присутствующие озвучивают, что им понравилось в
занятии, а что нет. Затем прикрепляют соответствующий значок на лист ватмана.
(СЛАЙД №) Спасибо вам, уважаемые
коллеги, за участие в  мероприятии. Я рада тому, что вы поддержали меня,
сплотились, и сотрудничая создали настоящие шедевры, из казалось бы, таких
обыкновенных букв. Примите в подарок на добрую память буклеты, в которых вы
найдете схемы, и технику выполнения элементов  квиллинга. Благодарю
за сотрудничество! Творческих всем успехов!

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Формирование навыков сотрудничества у детей дошкольного возраста посредством квиллинга.docx

alt: Сотрудничество взрослых и детей на фоне совместной деятельности, их содружество в реальных и живых контактах друг с другом - это та среда, где возникают качества…

alt: СЛАЙД № Видео мастер-класса)

доп. образование детей

group: Другое

title: Доклад к презентации "Формирование навыков сотрудничества у детей дошкольного возраста посредством квиллинга".


extracted_text:
Тест по литературе «Теория стихосложения» для
11 класса

Вариант:

1

Преподаватель:

Сопина Татьяна Васильевна

Выполнил:

Оценка:

Подпись преподавателя:

Вопрос №1

Как в силлабо-тоническом стихосложении называется
трёхсложная стопа с ударением на первом слоге?

a)p

дактиль

b)p

анапест

c)p

ямб

d)p

амфибрахий

Вопрос №2

Как в силлабо-тоническом стихосложении называется
трёхсложная стопа, в которой ударный слог располагается между двумя неударными.

a)p

хорей

b)p

анапест

c)p

дактиль

d)p

амфибрахий

Вопрос №3

Как называется очетание строк в стихе, обладающих
определённым метрическим, ритмическим, интонационно-синтаксическим строением и объединяемых
рифмовкой.

a)p

ритм

b)p

катрен

c)p

строфа

d)p

рифма

Вопрос №4

Как в силлабо-тоническом стихосложении называется
двухсложная стопа с ударением на втором слоге?

a)p

анапест

b)p

дактиль

c)p

ямб

d)p

хорей

Вопрос №5

Как в силлабо-тоническом стихосложении называется
трёхсложная стопа, в которой ударный слог располагается вслед за двумя неударными?

a)p

анапест

b)p

амфибрахий

c)p

верлибр

d)p

дактиль

Вопрос №6

Как называется свободный стих, построенный на интонационной
и синтаксической основе без учёта числа слогов и ударений в строке.

a)p

белый стих

b)p

акцентный стих

c)p

верлибр

d)p

дольник

Вопрос №7

Как называется в стихосложении повторяемость однородных
звуковых элементов, чередование ударных и безударных слогов.

a)p

рифма

b)p

дольник

c)p

строфа

d)p

ритм

Вопрос №8

Как называется созвучие окончаний слов, начиная
с последнего ударного слога, завершающих стихотворные строки или части строк.

a)p

рифма

b)p

дольник

c)p

эпифора

d)p

ритм

Вопрос №9

Как называется вид тонического стиха, ритмические
строки которого соизмеряются по числу ударных слогов при свободном количестве и
местоположении безударных слогов?

a)p

акцентный стих

b)p

верлибр

c)p

дольник

d)p

анапест

Вопрос №10

Как в силлабо-тоническом стихосложении называется
двухсложная стопа с ударением на первом слоге?

a)p

амфибрахий

b)p

ямб

c)p

дактиль

d)p

хорей

Ответы на тест

[№
вопроса] (к-во баллов) правильный ответ,...

Вариант №1
[1] (1)a
[2] (1)d
[3] (1)c
[4] (1)c
[5] (1)a
[6] (1)c
[7] (1)d
[8] (1)a
[9] (1)c
[10] (1)d

file_name: Тест по литературе «Теория стихосложения» для 11 класса.rtf


extracted_text:
Развитие координации
движений у детей старшей группы посредством подвижной игры
Выполнила: Егорова
Вика, гр. ДО-4А
Студентка
«Дзержинского педагогического колледжа»
Дошкольный возраст является самым главным периодом в процессе
формирования личности человека. В данном возрасте происходит развитие
способностей, формирование нравственных и физических качеств, выработка черт
характера. У детей дошкольного возраста необходимо совершенствовать крупную и
мелкую моторику, зрительно-двигательную и слухо-зрительно-двигательную
координацию, то есть создать запас двигательных возможностей как для
двигательного развития в целом, так и для успешного обучения в школе.
Эффективности развития координации движений определяется выбором оптимальных
средств, методов, форм физического воспитания дошкольников. Одним из таких
средств являются подвижные игры.
Понятие
«координация» происходит от латинского слова, что означает взаимоупорядочение.
Как
отмечает Т.В. Гладких, координация — процессы согласования активности мышц
тела, направленные на успешное выполнение двигательной задачи. При формировании
двигательного навыка происходит видоизменение координации движений, в том числе
овладение инерционными характеристиками двигающихся органов.
В сформированном
динамически устойчивом движении происходит автоматическое уравновешивание всех
инерционных движений без продуцирования особых импульсов для коррекции. Когда
мышцы человека взаимодействуют слаженно и эффективно, можно говорить о хорошей
координации движений. Люди с хорошей координацией, как правило, выполняют
движения легко и без видимых усилий, как, например, профессиональные
спортсмены. Однако координация нужна не только в спорте. От неё зависит каждое
движение человека
Координация движений, ловкость,
координационные способности, двигательная координация, управление движениями,
регуляция движений – часто эти понятия используются как синонимы.
Таким
образом, координация движений (координационные способности) определяются в
качестве способностей координировать движения целесообразно, то есть
(соподчинять, согласовывать, организовывать их в одно целое) при построении и
воспроизведении совершенно новых двигательных действий. Это также способность перестраивать
свою координацию движений и при необходимости изменять параметры своего
действия или при переключении на другое действие в соответствии с требованиями
изменяющихся условий. Координация движений представляет собой умение человека
наиболее быстро, целесообразно, совершенно, экономно, точно и находчиво решать
двигательные задачи, при возникновении сложных и неожиданных ситуаций.
Развитие координации
движений детей дошкольного возраста – одна из
актуальных задач дошкольного образования, что подтверждается требования ФГОС
ДО, в котором указывается, что приобретение детьми опыта в двигательной
деятельности, связанной с выполнением упражнений, направленных на развитие
таких физических качеств, как координация и гибкость является целевым
ориентиром физического развития детей
Н.А. Сотникова выделяет следующие
функции подвижных игр:
- социальная функция.
Подвижная игра невозможна вне общения. В ней формируются деятельность, она
требует определенного труда, потому что в ней осуществляется его первичная
имитация. Она лежит в основе интегральных процессов в обществе и вместе с тем
способ самореализации индивида в общении и сравнению с другими. В подвижной
игре полностью реализуются эмоциональные связи между индивидами. Именно
подвижные игры удовлетворяют естественную потребность в движениях, способствуют
развитию характерных и важных видов взаимоотношений; сотрудничество –помощь
товарищам в игре и соперничество.
- оздоровительная
функция. В основу подвижных игр заложены естественные движения, которые
активизируют функциональное развитие органов и систем, стимулируют
совершенствование функций различных анализаторов, нервных процессов. Подвижные
игры заполняют пробелы дефицита двигательной активности и повышают общую
работоспособность.
Разнообразные движения и
действия в игре способствуют совершенствованию организма, укрепляют его
устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды, влияющих на общее
физическое развитие и на здоровье организма.
- воспитательная функция.
Через подвижные игры осуществляется связь физического воспитания с моральным,
умственным, эстетическим, духовным.
Кроме этого эмоциональная
приподнятость в игре позволяет:
1. формировать жизненно
необходимые навыки и умения, которые широко применяются в бытовых условиях и
трудовой деятельности;
2. добиваться большой
двигательной активности, которая способствует, усвоению и совершенствованию
двигательных умений и навыков;
3. обогатить двигательный
опыт и умение управлять телом в сложных условиях, что положительно влияет на
усвоение техники и тактики спортивных игр;
4. развивать двигательные
качества (сила, скорость, выносливость, ловкость, гибкость);
5. формировать систему
знаний, усвоение которых способствует повышению общеобразовательной культуры и
позволяет обеспечить сознательную основу овладения различными видами
двигательной деятельности [26].
В процессе проведения игры слово взрослого имеет ведущее значение.
Опираясь в своей речи на знакомые детям понятия, воспитатель помогает
формированию у детей новых понятий, направляет детское сознание на определённые
поступки, действия.
Большое значение при объяснении игры имеет интонация. Слово,
выделенное и подчёркнутое соответствующей интонацией, приобретает особое
значение, особое содержание. Тон педагога должен быть живым, но спокойным.
Недопустимо монотонное объяснение игры.

Скачано с www.znanio.ru

title: Статья на тему: "Развитие координации движений у детей старшей группы посредством подвижной игры"


extracted_text:
системы линейных уравнений с двумя переменными
Цели: ввести понятие
системы уравнений с двумя переменными; формировать умение решать графически
системы линейных уравнений с двумя переменными.
Ход урока
I. Устная работа.
1. Какие из пар чисел являются решениями уравнения –х – у =
5?
а) (2; 3);                       б) (–2; 3);                            в)
(–3; –2);                          г) (1; –6).
2. Даны два уравнения: х + у = 3 и х – у = 1.
Какие из пар чисел являются одновременно решением каждого из этих уравнений:
а) (1; 2);                       б) (–1; 2);                            в)
(2; 1);                               г) (–2; 5)?
II. Объяснение нового материала.
Ввести понятие системы уравнений с двумя переменными и
рассмотреть, как графически решаются системы линейных уравнений.
1. Рассмотреть задачу из учебника, подводящую к понятию системы уравнений
с двумя переменными. Здесь необходимо добиться чёткого понимания учащимися
того, в чём состоит отличие простых уравнений с двумя переменными от их систем.
2. Ввести понятие решения системы уравнений с двумя переменными.
Желательно привести примеры, показывающие, что некоторые пары чисел
могут быть решением какого-либо одного уравнения системы, но не являться
решением всей системы.
Пример.

(2; 1)   –

является решением 1-го
  уравнения системы, но не является решением 2-го, значит, не является решением
  системы
  уравнений.

(–1; 1) –

является решением 2-го
  уравнения системы, но не является решением 1-го, значит, не является решением
  системы
  уравнений.

(1; 3)   –

является решением и 1-го, и
  2-го уравнений, значит,
  является решением всей системы.

III. Формирование умений и навыков.
1. № 1056.
Необходимо показать учащимся, как следует оформлять решение подобных
заданий:

а) х = 3, у = 1:                  Ответ: не является.
б) х = 2, у = 2:                      Ответ: является.
2. № 1058 (а).
3. № 1059.      Например:

4. № 1060 (а, б).
IV. Итоги урока.
Домашнее задание: № 1057; № 1058 (б); № 1060 (в, г)

file_name: СИСТЕМЫ ЛИНЕЙНЫХ УРАВНЕНИЙ С ДВУМЯ ПЕРЕМЕННЫМИ.docx

alt: Ответ : не является. б) х = 2, у = 2: