extracted_text:
Методическая разработка
«Фронтовые письма»
Автор: учутель
русского языка и литературы Мацынина Л.И.

Пояснительная
записка:
Пожалуй,
нет ни одной семьи, которой бы не коснулись события сурового и героического
времени Великой Отечественной войны. Мы бережно храним фотографии военных лет,
письма, которые теперь уже приобрели ценность архивных документов.
Значение
их велико не только для истории. Они помогают нам понять, почувствовать, узнать
правду о войне, они помогут молодому поколению в формировании нравственных
качеств, в поиске истины и смысла жизни. Взятые вместе, они показывают жизнь
каждого человека и страны в целом в то нелёгкое время. Они – непредвзятые
свидетели великой Истории Великой страны. В этом их бесценность, в этом их
уникальность.
Методическая
разработка «Фронтовые письма»  представляет собой сценарий внеклассного
мероприятия  – литературно-музыкальная композиция.

Цель
мероприятия: раскрыть значение
писем военных лет как исторических документов, прикоснуться к событиям войны с
точки зрения судьбы Человека, его мыслей, чувств, надежд, переживаний, формировать патриотические чувства, гордость за Родину, представление о
героизме на основе ознакомления с боевыми традициями нашего народа; воспитывать
любовь и уважение к защитникам Родины.
Задачи: воспитывать у детей уважительное
отношение к воинам, которое выражалось бы в желании подражать им, быть похожими
на них. Уточнять и расширять представления о защитниках страны в годы Великой
Отечественной войны.
Через военные письма, стихи и песни дать почувствовать
детям величие духа людей военного поколения, их веру в торжество Победы.
Отработка публичного выступления перед зрителями.
Раскрытие творческих способностей обучающихся.

Область
применения: представленный
материал ориентирован на аудиторию учащихся 14 – 18 лет (7 – 11 кл.).
Методическую разработку можно использовать при подготовке и проведении  классных
часов в старших классах общеобразовательных школ, при проведении мероприятий,
посвящённых празднованию 75-летию Победы в образовательных учреждениях,
учреждениях дополнительного образования и культурно-досуговых учреждениях.

Материально-техническое
обеспечение:
Оборудование: мультимедийная установка, проектор, экран, аудиозаписи
песен, презентация к сценарию в электронном формате
Музыкальное
оформление:
песня
1 «Фронтовые письма» группы «Непоседы»,
песня
2 «Фронтовые письма»  Музыка: Евгений Птичкин Слова: Вениамин Бутенко
В ходе мероприятия будут звучать строчки из писем Фёдора
Игнатьевича  Ипатова, жителя  деревни  Перкумзь  Белозерского района
Вологодской  области.
Фоном
тихо звучит музыка.

Ход мероприятия:

Звучит
песня 1 куплет. (Слайд 1)

Фронтовые письма – письма строгие,
Берегутся каждою семьёй,
И с годами выцвели все строки их,
Не одной задетые судьбой.

1
ведущий: (слайд 2)
Фронтовые
письма… Это словно голоса погибших солдат, которые мы слышим через десятилетия
после окончания войны.  Чем
дальше  отдаляется от нас время военной поры, тем ярче высвечивает оно  лица
людей того времени. Это были надежные, крепкие, мужественные, добрые люди, это
они вынесли на своих плечах неслыханную войну. И может быть, лучшая память о
них сегодня – сохраненные солдатские письма.

2
ведущий: (слайд 3)
Во многих  семьях бережно хранятся
пожелтевшие от времени, истончившиеся в местах сгибов, исписанные, как правило,
карандашом листочки с поблекшими штампами полевой почты и отметками военной
цензуры.

1
ведущий: (слайд 4)
По
статистике военных лет, с 1941 по 1945 год в армию и на флот ежегодно
доставлялось до 70 миллионов писем и примерно столько же шло  с фронта родным и
близким. Каждое письмо с фронта – это откровения людей, странички их радости и
боли.

2
ведущий:  (слайд 5)
Письма
с фронта… Они шли не в конвертах, на них не было марок. Они были сложены
треугольниками. В них было все: короткие, скупые рассказы о войне и стихи,
фотографии, если была возможность сняться у фронтового фотографа, вырезки из
фронтовых газет, слова любви к близким, в них была заключена на тот момент -
жизнь!

Звучит песня. (слайды  6, 7)Сколько писем солдатских с той последней войны.
До сих пор адресатам так и не вручены.
Может нет адресата и писавшего нет..
Так кого же он ищет треугольный конверт. Припев:Треугольная небыль, невозможная быльВ три погибели неба, пуль шальная кадрильТреугольная повесть, повесть в несколько строк"Мол, воюю на совесть. Слушай мамку, сынок…"

1
чтец: (слайд 8)
На
улице полночь. Свеча догорает.
Высокие
звезды видны.
Ты пишешь письмо мне, моя дорогая,
В пылающий адрес войны.
Как долго ты пишешь его, дорогая.
Окончишь и примешься вновь.
Зато я уверен: к переднему краю
Прорвется такая Любовь!

2 чтец: (слайд 9)
.…Давно
мы из дома. Огни наших комнат
За дымом войны не видны.
Но тот, кого любят,
Но тот, кого помнят,
Как дома – и в дыме войны!
Теплее на фронте от ласковых писем,
Читая, за каждой строкой
Любимую видишь
И Родину слышишь,
Как голос за тонкой стеной…

3 чтец: (слайд 10)
Мы
скоро вернемся. Я знаю. Я верю.
И время такое придет:
Останутся грусть и разлука за дверью,
А в
дом только радость войдет.
И как-нибудь вечером вместе с тобою,
К плечу прижимаясь плечом,
Мы сядем и письма, как летопись боя,
Как хронику чувств, перечтем.

Выходит боец, читает письмо.    Письмо 1. Декабрь 41г.
Еще
раз здравствуй, милая Катюша!
Сегодня
никак не ожидал от тебя долгожданного письма с вестью о том, что у нас
народилась дочь.  Для меня это большая радость и счастье. Береги и лелей ее.
Пусть она растет крепкой, здоровой.
Смеряй
ее ниточкой или ленточкой бумаги и вложи в конверт. Я думаю, что она у нас
будет красавицей.
Остаюсь
жив и здоров.  Ваш Федя.

1 ведущий: (слайд 11)
Боец, отправляющий весточку домой, и не помышлял о
том, что, спустя десятилетия, его послание будут читать и изучать посторонние
люди. Поэтому он писал просто, откровенно, порой незатейливо, передавая
многочисленные приветы родным и близким. Солдату были интересны самые мелкие
бытовые подробности тыловой жизни, о которой он так тосковал.

Боец
зачитывает письмо.
Письмо 2. Декабрь 41 г. (слайд 11).
Привет
с фронта.
Здравствуй,
милая жена Катюша!
Сегодня
в землянке один. День какой-то пасмурный удался. На улице дождик. Я что-то не
помню оттепелей в такое время. Зима в этом году какая-то особая.
В
памяти перебрал детство, юношеские годы – все, что на пути хорошего и плохого.
Наше поколение переживает целую бурю и в конце концов выйдет победителем. Федя.

2 ведущий: (слайд 12)
Солдатские письма… Пожелтевшие от времени
треугольники со штемпелями полевой почты… Каким спасением были они
во время войны, долетевшие весточкой до наших дней, словно привет
из далекой военной поры. Написанные под свист пуль, они предельно искренни
и тем дороже для нас. Сколько радости приносил в семьи долгожданный,
втрое сложенный тетрадный листок, в котором иногда всего два слова:
«Я жив».

Снова
боец читает письмо.
Письмо 3. Январь 42 г.
(слайд 13)
Привет
с Ленфронта!
 Здравствуй,
милая Катюша!
Сегодня
решил тебе черкнуть, что-то от тебя писем нет давно.
Катюша!
Моя жизнь протекает по-старому, готовимся к решающим схваткам с врагом. Январь
уже на исходе. А тут – февраль, март. Весна. Недалеко то время, когда нашей
разлуке исполнится годовщина. Хорошо бы  к этому сроку навсегда рассчитаться с
немчурой.
Катюша!
Сегодня фотографировался во весь рост. Скоро пришлю фото. Хочу тебе сказать,
что насчет того, что я изменился в лучшую сторону, - не сказал бы. Война есть
война, она большие изменения вносит в жизнь. Обнимаю вас вместе и много, много
раз целую.  Федя.

Песня 2 куплет. Желтым пеплом покрыла треугольники осеньСтрочки ливнями смыты, словно вдовьей слезойИ слова уже стали неразборчивы оченьНо до боли понятен смысл тех писем простойПрипев:Треугольная небыль, невозможная быльВ три погибели неба, пуль шальная кадрильТреугольная радость, треугольная грусть.Уцелевших три слова: "Я Маруся,вернусь.."

Ведущий 1(слайд 13)
Волнуют и трогают до слез
письма солдат матерям.

Чтец 4: (слайд 14)
Мама,
тебе эти строки пишу я,
Тебе
посылаю сыновний привет,
Тебя
вспоминаю такую родную,
Такую
хорошую – слов даже нет!
Читаешь
письмо ты, а видишь мальчишку,
Немного
лентяя и вечно не в срок
Бегущего
утром с портфелем под мышкой,
Свистя
беззаботно, на первый урок.
Грустила
ты, если мне физик, бывало,
Суровою
двойкой дневник украшал,
Гордилась,
когда я под сводами зала
Стихи
свои с жаром читал.
Мы
были беспечными, глупыми были,
Мы
всё, что имеем не очень ценили.
А
поняли, может, лишь тут, на войне,
Приятели,
книжки, московские споры-
Всё
сказка, всё в дымке, как снежные горы…
Пусть
так. Возвратимся – оценим вдвойне!

Ведущий 2:
Письма с фронтов Великой
Отечественной — как ждали их!

Чтец
5: (слайд 16)
Я
читаю письмо, что уже пожелтело с годами,
На
конверте в углу номер почты стоит полевой.
Его
в сорок втором мой отец написал моей  маме,
Перед
тем, как уйти в свой последний решительный бой…
Дорогая
моя, на переднем у нас передышка.
Спят
в окопах друзья, тишина на крутом берегу.
Дорогая
моя, поцелуй ты крепче сынишку,
Знай,
что вас от беды я всегда берегу.
Я
читаю письмо, и как будто всё ближе и ближе
Тот
тревожный рассвет и биенье солдатских сердец.
Я
читаю письмо и сквозь годы отчётливо слышу
И
сейчас те слова, что сказал перед боем отец.

1
ведуший: (слайд 17)
Не
было на фронте человека, который бы не скучал по родному дому. Неслучайно почти
все письма начинаются с обращения к родным и близким: «милая мама», «мои
родные», «дорогие мои дети», «любимая Маша».

Боец читает письмо.
Письмо 4. Март 42.(слайд 18)
 Катюша!
Сегодня никак не думал писать, вспомнил, что 11 марта  у нас с знаменательная
дата – три года совместной жизни с того дня, как мы с тобой поженились.
В
настоящее время нас с тобой война разъединила. Все мы любим жизнь, живем одной
мыслью: скорей разгромить врага, встретиться со своими семьями, родными, уже
тогда вспомним все, что потеряно было за время войны. Значит, дело за всеми
нами – за нами, бойцами, и вас – тыловиков.
До
свидания. Крепко обнимаю и целую вас с дочкой. Федя.

2
ведущий: (слайд 19)
Поскольку
письма писали прямо с поля боя, «с переднего края», фронтовики по мере того,
как шла война, все чаще указывали места, где шел бой. Обычно всего одной
строкой: «пишу из Пруссии», «отстояли Одер», «привет из Беларуси».

Боец читает письмо.
Письмо 5.  Июль 42 г.
Здравствуйте,
мои любимые.
Катюша,
на днях побывал в Ленинграде, в городе-герое. Ленинград живет исключительно
боевой жизнью.
Катюша!
Возьми отпуск и съезди на родину к моему отцу и матери. Я часто вспоминаю
отпуск в деревне 1940 года. Вспомни, как прекрасно было. Не правда ли?
Затем
до свидания! Ваш Федя.

Чтец 1: (слайд 20)
Мы, сестрёнка, теперь под Калугой,
Ночи ласковы тут, хороши.
Хоть гроза приближается с юга,
Соловьи здесь поют от души…
Вспышка молнии всё озарила –
Помогает писать мне письмо…
С небывалою, истовой силой
В бой мы вступим смертям всем назло…
Перед боем всегда мне не спится,
И сегодня уснуть я не смог…
Не прощаюсь с тобою, сестрица,
Будет время, закончу письмо…

Боец читает письмо.
Письмо  6. Апрель 42 года. (слайд 21)
Ленинградский
фронт.
Здравствуйте
милые. Шлю вам пламенный большевистский командирский привет. 2 апреля получил
сразу два письма. Хотел сразу же ответить, т.е. в тот же вечер. Но пришлось
отложить. Был занят работой. К тому же весна на улице, поэтому вчера занимался
вместе с товарищами по работе и жилью устройством землянки: углубили ее,
подняли на один метр земли, сделали окно, прибавили «пуху» (хвойных веток) на
«койки». И поверь, после писем, так близких и родных, после работы, устройства
– спалось хорошо. Под утро я был дома: у тебя, у дочурки, но это была ложь, это
было сновидение.
До
свидания, мои дорогие! Примите поцелуй и крепкие объятья.  Ваш Федя.

1
ведущий: (слайд 22)
У
каждого треугольника своя история: счастливая или печальная. Бывало и так, что
иногда весточка с фронта о том, что родной человек жив-здоров, приходила после
страшного казенного конверта. А матери и жены верили: похоронка пришла по
ошибке. И ждали — годами, десятилетиями.

Чтец  2: (слайд 23)
Если я не вернусь, дорогая,
Нежным письмам твоим не внемля,
Не подумай, что это – другая.
Это значит …сырая земля.
Это значит, дубы- нелюдимы
Надо мною грустят в тишине,
А такую разлуку с любимой
Ты простишь вместе с Родиной мне.

Чтец 3: (слайд 24)
Только вам я всем сердцем и внемлю,
Только вами и счастлив я был:
Лишь тебя и родимую землю
Я всем сердцем, ты знаешь, любил.
И доколе дубы –нелюдимы
Надо мной не склонятся, дремля,
Только ты мне и будешь любимой,
Только ты да родная земля!

Боец читает письмо.
Письмо 7. Апрель 42. (слайд 25)
Ленинградский
фронт.
Здравствуйте,
дорогие мои. Получил вчера от вас письмо и открыточку. Сегодня спешу ответить
вам. Зима отступила. Природа буквально с каждым днем оживает. По зорьке, утром
и вечером, отчетливо длинными очередями прокатывается пулеметная дробь. Но к
этой музыке уже так привыкнуто, что не обращаешь внимания. Кстати сказать,
Катюша, я не забываю гармошку: в свободные минуты на ней играю. Конечно,
исполняю «Катюшу»,  «Синий платочек».  Эти любимее всем.
Крепко
обнимаю и целую вас. Федя.

Чтец 4: (слайд 26)
Лампы неуверенное пламя.
Непогодь играет на трубе.
Ласковыми, нежными руками
Память прикасается к тебе.
К изголовью тихому постели
Сердце направляет свой полет.
Фронтовая музыка метели
О тебе мне, милая, поет.
Ничего любовь не позабыла,
Прежнему по-прежнему верна:
Ранила ее, но не убила
И не искалечила война.

Чтец 5(слайд 27 )
Помню все: и голос твой, и руки,
Каждый звук минувших помню дней!
В мягком свете грусти и разлуки
Прошлое дороже и видней.
За войну мы только стали ближе.
Ласковей. Прямей. И оттого
Сквозь метель войны, мой друг, я вижу
Встречи нашей нежной торжество.
Оттого и лампы этой пламя
Для меня так ласково горит.
И метель знакомыми словами
О любви так нежно говорит.

Боец
читает письмо.  Письмо 8. Июнь
42.(слайд 28)
Ленинградский
фронт!
Привет
вам, мои дорогие и любимые жена Катюша и дочка Геночка! Получил вчера от вас
большущее письмо. Жизнь в Белозерске, оказывается, протекает своим чередом.
Посмотрел бы на знакомые места, близкие и родные лица, как ощущается военное
время в наших краях.
Катя!
Вспоминаю 27 июня  41 года,  когда мы распрощались на долгое  время. Будем
надеяться на скорую встречу, на встречу  в 42 году   или в начале  43 года.
Надеюсь, встреча была бы какой-то особенной, каких встреч еще не было в жизни.
 Чувствую
себя бодро. Война есть война. Здесь другая обстановка. Болеть нельзя. Стыдно на
фронте болеть.
Катя,
какая прекрасная погода. Вспоминаются белозерские вечера, часовые прогулки. Ты
тоже не могла их забыть!
Крепко
и крепко жму ваши руки, крепко и крепко целую.
Любящий
муж и отец. Федя.

1
ведущий: (слайд 29)
День за днем и год за годом шли солдатские треугольники с фронта в
тыл. В пропахших порохом строках – дыхание войны, грубость окопных будней.
Нежность солдатских сердец, вера в Победу. И каждый раз, читая эти строки,
испытываешь трепет от встречи с Памятью. Эти страницы бесценны.

Звучит голос за кадром.   Письмо 9.
Октябрь 42. (слайд 30)
Привет
от защитников города Ленина!
Добрый
день, дорогой   Игнатий Ипатович  и вся ваша семья.
За
пять дней до жестокого боя к нам прибыл Ваш сын Федор – батальонный комиссар.
Полюбили как старшего командира, как хорошего товарища. Он стоил такой любви,
любви всего нашего небольшого коллектива. 7 сентября, идя на выполнение боевой
задачи, он распростился с нами, но  мы знали и чувствовали, что такой человек
не должен погибнуть, и он вернулся жив и здоров. Когда он уходил, он говорил:
«Как мне хочется жить, я ведь только начал по-настоящему жить – судьба моя
такая, что я не мог раньше хорошо жить». Я его все ободряла.
8
сентября  он снова ушел. Вражеский снаряд ударил прямо в дот, и их привалило.
Врачи говорили, что он будет жив.
Через
три дня его отправили в госпиталь.  Я получила письмо, где он просил приехать к
нему  и привезти все его документы. Написав письмо, я ждала ответ, но мое
письмо пришло  обратно с надписью, что 1 октября он умер и больше я о нем
ничего не слыхала.
Я
знаю, как тяжело утерять такого сына, я знаю, какая боль, у меня тоже погибли
на фронте три брата. Когда он уходил, он мне оставил адрес Ваш и попросил
написать. Много о себе он не говорил. И много мы о нем не знаем.  Вот так мы
подружились с Вашим сыном. И я вместе с вами переживаю эту боль, эту утрату,
дорогую для нас всех.
С
приветом однополчанка Вашего сына   Вера  Кривошей.

2 ведущий: (слайд 31)
Это письмо Ипатова Екатерина Павловна получила осенью 1942 года.
Её муж, Фёдор Игнатьевич Ипатов, житель деревни Перкумзь  Белозерского района,
ушел добровольцем на фронт в  первые дни войны. Защищал Ленинград.  Умер от
ран в госпитале 1 октября 1942 года.

Чтец
1: (слайд 31)
Треугольником
сложен потемневший листок,
В нем и горькое лето, и сигналы тревог,
В нем печаль отступленья в тот отчаянный год.
Рвется ветер осенний и команда: вперёд!
Даже смерть отступала, хоть на несколько дней,
Где солдатские письма шли дорогой своей.
И с поклоном последние письма, полные сил,
От погибших в сраженьях почтальон приносил.

Чтец
2: (слайд 32)

Письма
с фронта вобрали и судьбу, и любовь,
И бессонную правду фронтовых голосов.
В письмах вера солдата в наши мирные дни
Хоть и были когда-то далёко они.
Прошу Вас: храните солдатские письма
Они и просты и порою грустны,
В них столько надежды и вечного смысла.
Прошу Вас: храните солдатские письма,
Тревожную память людской доброты!

Звучит
песня. (слайд 33, 34)
Мы хотим, чтобы знали
Люди нашей страны
Эти письма писали
Нам солдаты с войны
Это так завещали
Все сполна любить
Что они защищали
И смогли защитить припев
Треугольная небыль
Невозможная быль
 В три погибели неба
Пуль шальная кадриль
Треугольник бумажный
Есть мечты и держись
Промелькнуло однажды
"ПОБЕЖДАЕМ.. кажись..! "

Список литературы:

А.Дементьев.
Стихи.
Н.П.Кирилина. Солдатские письма.Уроки литературы.
№4, 2005 год. Приложение к журналу "Литература в школе".
Краеведческий альманах Белозерье Вып.2. Вологда
" Легия" 1998
И.Уткин.
Стихи.
Интернет-ресурсы

file_name: сценарий ФРОНТОВЫЕ ПИСЬМА.docx

alt: Боец зачитывает письмо.

alt: Будет время, закончу письмо…

title: Методическая разработка: литературно-музыкальная композиция "Фронтовые письма"


file_name: сувениры.docx

intro:
В этом году наш детский сад работает по теме «Экономика»
Мы решили внести свою лепту. Нашли пустые подушечки и капсулы, решили сделать сувениры, чтоб потом их продавать « на рынке» (игра)
Так как у нас добывают алмазы- выбрали тему « Алмазы», наша тайга очень богата ягодами, тема «Ягоды», тема «Достопримечательности»
А где же взять материал, очень просто в каждом доме есть календари, из них вырезали нужный материал. У нас всё получилось.
Такие сувениры можно изготовить на любуб тему. Вторая жизнь мусору.

title: Поделки "Сувениры"


extracted_text:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА

Учитель: Коровина Елена Владимировна
Класс: 7а
Тема урока: Teen camps (Лагеря для подростков)
УМК «Английский в фокусе», М. – «Просвещение», 2021
Цель: изучить и закрепить новую лексику по теме «Teen camps»
(Лагеря для подростков)
Задачи: образовательная: сформировать умения и навыки, такие
как умение сравнивать, обобщать, делать выводы и анализировать; расширить
словарный запас обучающихся посредством знакомства с новыми
словами по теме урока;
развивающая: развить коммуникативные навыки сотрудничества,
усовершенствовать навыки чтения и произношения изученных слов;
воспитательная: содействовать развитию интереса к изучению
иностранного языка, а также повышению уровня мотивации на уроках через средства
обучения.
Тип урока: урок усвоения новых знаний
Оборудование: персональный компьютер, мультимедийный
проектор, учебник, презентация, аудиокурс к УМК, карточки
Методы: объяснительный, частично-поисковый, репродуктивный.
Приёмы: словесный, наглядный и практический.
Формы работы: коллективная, парная, фронтальная, само- и
взаимопроверка.
УУД:
Личностные: доброжелательное отношение к другим участникам
учебной и игровой деятельности на основе этических норм; формирование мотивации
к учению; умение адаптироваться к ситуациям; адекватное
понимание причин успеха/неуспеха в учебной деятельности.
Коммуникативные: построение высказываний в соответствии с
коммуникативными задачами (с опорами и без использования опор); высказывать
свою
точку зрения с помощью построения диалога или монолога,
оформлять свои мысли в устной и письменной речи; сотрудничать в совместном
решении
проблемы.
Познавательные: отвечать на простые вопросы учителя;
находить нужную информацию в учебнике; наблюдать и делать простые выводы;
развивать
языковые способности к догадке (на основе иллюстративной
наглядности);
Регулятивные: соотносить выполняемое задание с образцом,
предложенным учителем; оценка своей работы по следующим параметрам: легко
выполнять, возникли сложности при выполнении.
Предметные: понимать значение новых слов по контексту,
отработка лексических навыков.

Планируемые результаты: Закрепить изученный материал.
Научиться оценивать, анализировать и делать выводы. Строить мини-диалог и
монологическое высказывание по теме.
Ход урока:
Этап и цель Время

Содержание урока

Деятельность учителя Деятельность ученика

Вводный этап
1.Организация начала
занятия
Подготовить
обучающихся к
работе на уроке.

2 минуты

1. Приветствие. Речевая разминка.
Организует диалог с учениками:
Good afternoon, pupils. Who is on duty
today? What’s the date
today?
Who is absent?
Вопрос ко всем: What’s the weather like
today?

1.Отвечают на приветствие учителя.
Дежурный отвечает на вопросы.
Отвечают на вопросы, участвуя в речевой разминке.

2. Проверка
домашнего задания
Контроль
выполнения
домашнего задания

3 минуты 2. Предлагает проверить выполнение домашнего
задания с

использованием карточек с номерами.
Let’s check your home task. You have to
learn the phrasal verb
COME.
Prepare your cards.
Read the sentences and choose the right
variant of preposition
for each sentence. Raise the card with the
right preposition.
Now check yourself.

2. Дети читают на слайдах предложения, должны выбрать
правильный вариант предлога для фразового глагола COME и
поднять карточку с номером. После того, как учитель проверит
поднятые карточки, детям предлагается посмотреть правильный
ответ и проверить себя.

3. Подготовка к
основному этапу
Обеспечение
мотивации учебной
деятельности

2 минуты 3. Создает ситуацию для определения темы и задач урока.
Слайд шоу с видами лагерей. Look at the
screen.
-What do you think the lesson will be
about?
What do you know about camps? Do you want
to learn more?

3.Формулируют тему и задачи урока

Отвечают на вопросы

Основной этап
4. Изучение нового
материала.
Усвоение новых
знаний

5 минут 4. Работа с новой лексикой. Читает новые слова со
слайда
для отработки правильного произношения слов и дальнейшего
их заучивания.
There are a lot of different camps and camp
activities. So let’s
read and learn some. First read
after me

4. Слушают чтение учителя новых слов по теме, повторяют
хором
вслед за учителем

Отработка
произношения новых
слов

4 минуты Дает детям задание читать слова по цепочке. Также
дает задание
догадаться о значении этих слов и соотнести их с переводом
на
карточках. Read one by one. Try to guess
the meaning of these
words. Work in pairs.
Now exchange your answers and check

Читают слова по цепочке друг за другом.
Догадываются о значении слов. Выполняют задание на
карточках,
соотносят новые слова по теме с их значением. Обмениваются
карточками и проверяют друг друга.

5. Формирование
новых знаний.
Активизация лексики

7 минут 5. Дает практическое задание на закрепление новой
лексики. Заполнить пропуски подходящими
словами
Fill in the gaps with Play, go, have, make.
Work in pairs.

5. Записывают слова, сверяют ответы со слайдом, оценивают
свою
парную работу

6. Применение новых
знаний и умений.
Закрепление,
формирование
навыков говорения и
грамматических
навыков

7 минут 6. Объясняет задание: Опираясь на образец (слайд с
картинками

по теме) задать друг-другу вопрос и ответить на него.
Work in pairs, ask and answer questions
about camps and camp
activities

6. Составляют вопросы и ответы. Работают в парах

7. Физминутка
песня
Смена вида
деятельности для
снятия напряжения.

1 минута 7.Объявляет физкультминутку.

Включает песню.
In what kind of camp we can sing songs?
I think in any kind. So let’s sing our song
and dance a little.

7. Поют песню и выполняют движения, заученные на предыдущих
уроках с физминуткой

8. Систематизация
знаний
Формирование
навыков
аудирования,
понимания
услышанного

4 минуты 8.Дает задание прослушать диалог и отметить какие
занятия

выбрали ученики.
Listen to the dialogue and choose the right
answer. Give me your
leaflets. I will check them up.

8. Слушают запись дважды, отмечают на листочках. Затем сдают
листы с ответами учителю.

9. Обобщение
изученного
материала
Закрепление,
формирование
навыков говорения.
Повторить изученные
слова.

4 минуты 9. Объясняет задание:

сказать несколько предложений “Какой лагерь вы предпочтете
на каникулах, почему?”
What camp do you prefer and why?

9. Говорят в монологах свои предложения, анализируют ответы,
дают оценку друг другу

Заключительный
этап
10. Подведение
итогов
Формирование
личной
ответственности за
результаты
деятельности

3 минуты 10. Подводит итог.
Что узнали.
Над чем надо работать.
В чем залог успеха в изучении английского языка?

10. Оценивают свою работу, нацеливают себя на повторение
дома.

11. Домашнее
задание
Объяснение дом.
задания

2 минуты Выставляет оценки
Homework
1) P 58 ex 2 good reading
2) Project work: make your own dialogue
(choose other camp)

Прощаются с учителем

file_name: Методическая разработка «Teen camps (Лагеря для подростков)».docx

alt: ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА АНГЛИЙСКОГО

alt: Проверка домашнего задания

alt: Формулируют тему и задачи урока

alt: Домашнее задание Объяснение дом


extracted_text:
Консультация
для родителей
Наблюдения
в природе.
.
Уважаемые родители!

Учите детей замечать состояние погоды. Осенью идет дождь,
холодно, ветер; ветер качает деревья, срывает листья, и они падают, кружась в
воздухе; осенью на земле много листьев – желтых, красных.
Обращайте внимание детей на то, что люди стали теплее одеваться,
ходят в резиновых сапогах, под зонтами. Наблюдения за изменениями погоды можно связать с
играми. Например, играя с вертушками, дети замечают, что когда ветер, -
вертушки вертятся. Малыши с интересом собирают листья, играют с ними,
составляют букеты.
Во время прогулки можно провести обучающие игры: предложите
ребенку найти листья одинаковой с образцом окраски и величины; разложить листья
одинакового цвета по возрастающей и убывающей величине; найти самый большой и
самый маленький лист.
Во второй и третий периоды осени обращайте внимание детей на то,
что листьев на деревьях все меньше, почитайте стихи об осени.
Учите различать некоторые садовые цветы по форме, окраске,
запаху. Попросите ребенка показать, где цветок, а где листик, где красный (белый, синий) цветок.
Понаблюдайте или
расскажите о том, как взрослые убирают урожай овощей.
Знакомьте детей с зимой во время игр, посильного труда и наблюдений.
Ознакомление с наиболее характерными признаками зимнего сезона осуществляйте
ежедневно во время прогулок. Чем содержательней и интересней будут организованы
прогулки, тем ярче будут впечатления малышей о зиме. Во время прогулки
привлекайте их внимание к состоянию неживой природы, учите замечать погоду.
Кратковременные наблюдения малышей за тем, как падает снег, надо связать с
их активной деятельностью, прослушиванием стихов. Выйдя на прогулку, ребенок с
радостью ловит снег, незаметно для себя постигает его свойства (белый, холодный, тает).
Предложите рассмотреть снежинку, упавшую на рукав пальто. Чтобы почувствовать,
что снег холодный и от тепла тает, дети должны взять его в руки.
По мере того, как зима все больше и больше вступает в свои
права, фиксируйте внимание детей на том, как во время снегопада он медленно,
хлопьями опускается на землю, как быстро все вокруг преображается.
Усилить эмоционально-положительное отношение детей к этому
явлению поможет заучивание стихотворения М. Познанской «Снег идет»
Тихо, тихо снег идет,
Белый снег, лохматый.
Мы расчистим снег и лед
Во дворе лопатой.
От калитки мы с трудом
К дому стежку проведем.
Выйдет мама на порог,
Скажет:
«Кто бы это мог
Провести дорожку к нашему порожку?»
Другие формы художественного слова (загадки, скороговорки) также
помогают малышам запомнить, а затем – точней и образней рассказать и передать в
рисунке то, что они видели.
Наблюдение зимних
явлений в природе должно чередоваться с играми, в которых дети активно
познают свойства снега, льда.
Обращайте внимание малышей на работу дворника: он
сгребает снег, посыпает песком тротуар, чтобы не падали люди.
Большое удовольствие доставляют малышам снежные постройки,
вокруг которых развертываются увлекательные игры. В теплые дни организуйте
лепку из снега. Покажите, как скатать небольшие снежные шары и сделать из них
снегурочку, как лепить снежки и бросать их вдаль.
В морозный день предложите послушать, как скрипит снег. Можно
рассмотреть следы кошки или проехавших санок, предложите отгадать, чьи это
следы, проследите, кто куда ходил. Малышам нравится рисовать на снегу, а затем
рассматривать рисунки друг друга.
Малыши узнают, что лед гладкий, скользкий. Приготовьте цветной
лед в присутствии детей. Дети с интересом наблюдают, как замерзает подкрашенная вода, как лед
оттаивает в комнате; их радуют гладкие ледышки разной формы и окраски, которыми
можно украшать постройки.
В присутствии детей подкормите птиц, объясните, что зимой птицы
особенно нуждаются в заботе людей. Со временем малыши сами начнут принимать
непосредственное участие в кормлении птиц. Наблюдайте, как воробьи прыгают, клюют крошки, чирикают,
улетают при неосторожном движении людей.
В процессе повседневных наблюдений за неживой природой (наступлением тепла, таянием
снега) знакомьте детей с представлениями о ее весенних явлениях.
Углубляйте знания о том, что весной солнце греет сильнее, постепенно становится
тепло, снег и лед тают на солнце, бегут ручьи, земля подсыхает.
Важно вызвать у ребенка живой интерес к изменениям, происходящим
в природе.
Обращайте внимание детей на первые признаки весны: солнышко ярко светит и греет, тает снег и
снежные постройки, появляются ручейки. Дети пускают лодочки, наблюдают, в какую
сторону они плывут, знакомятся с тем, что в воде предметы плывут по течению,
при ветре они плывут быстрее. В ветреные дни предложите малышам поиграть с
вертушками, в солнечные – пускайте зайчиков.
Необходимо наблюдать с детьми и труд дворника, и уборку улиц
весной. Можно привлечь малышей к уборке площадки: разбросать снег, смести его метлой,
расчистить дорожки. В весенний период наблюдайте, как на деревьях появляются зеленые листочки.
Можно предложит детям сравнить ель и березу, наклоните веточку дерева, чтобы
они могли рассмотреть листья, потрогать, понюхать.
Весной следует совершить прогулку в сад, обратите внимание малышей
на то, что на деревьях много красивых цветов и зеленых листьев, объясните, что
цветы не надо рвать – на их месте вырастут яблоки, вишни.
Во время прогулок покажите появившуюся первую траву, предложите
найти еще места, где она выросла, приучайте беречь зеленые всходы.
Большую радость доставляют детям весенние цветы. Малыши
рассматривают одуванчики, определяют, какого они цвета.
Вызывает у малышей интерес и появление насекомых. На прогулке
познакомьте их с бабочкой, жуками, кузнечиком; с особенностями их внешнего
вида, движениями; дети следят за полетом бабочек (порхают, жуков (они летают и ползают);
узнают, что кузнечик прыгает. Все наблюдения проводите в естественных условиях –
на природе.
Летом возможности для ознакомления детей с природой значительно
расширяются. Гуляя с детьми обращайте их внимание на состояние погоды, учтите
бережному отношению к растениям. Рассматривая цветы, малыши замечают, что все
они разные. Постепенно знакомьте детей с названиями некоторых цветов (ромашка,
лютик, колокольчик, предложите внимательно рассмотреть их, найти листья,
цветки; сравните различные цветы по окраске, величине цветов, листьев. Учите
детей составлять букеты.
Привлекайте внимание детей к деревьям и кустарникам. Объясните,
что в лесу много деревьев, что они высокие, на деревьях много зеленых листьев,
листья разные (на четвертом году жизни дети могут узнавать и называть 2-3
дерева с ярко выраженными отличительными признаками: береза, дуб, клен, ель и др., что у дуба –
желуди, у ели – шишки и т. д.
Желательно показать детям кустики земляники, объяснить, что
зеленые ягоды рвать нельзя, а красные – спелые – можно собирать; предложите
понюхать ягоды. Следует приучать детей собирать ягоды осторожно.
Можно показать детям и грибы, рассказать, что у гриба есть
шляпка, что в лесу много разных грибов.
Во время прогулок знакомьте детей с насекомыми:
расскажите об особенностях их внешнего вида; о том, кто как передвигается.

file_name: Наблюдение за природой.docx

alt: Скажет : «Кто бы это мог Провести дорожку к нашему порожку?»

title: "Учим наблюдать за природой" методическая разработка


extracted_text:
Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
Луганской  Народной Республики
«Луганский колледж
технологий торговых процессов и кулинарного мастерства»

КОМПЛЕКТ КОНТРОЛЬНО – ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ
для проведения текущего контроля и промежуточной
аттестации
в форме дифференцированного зачета
по профессиональному модулю
ПМ.02  организация процесса приготовления и
приготовление сложной холодной кулинарной продукции

по специальности (на базе рабочей профессии)
 19.02.10
Технология продукции общественного питания

РАССМОТРЕН
И СОГЛАСОВАН

цикловой комиссией общепрофессионального и профессионального цикла

        Протокол № ____ от
«___» _________ 20___г.

Председатель
цикловой

комиссии_____________
/Т.В. Петрова
(Подпись,
Ф.И.О.)

Разработан на основе
государственного образовательного стандарта по специальности  (на базе рабочей
профессии) 19.02.10 Технология продукции общественного питания

УТВЕРЖДЕН
заместителем директора по учебно –
производственной работе

___________
/Е.В. Петрова
            (Подпись                                                  Ф.И.О.)

Составители:
  Курячая Ольга Александровна, преподаватель дисциплин
общепрофессионального и
профессионального циклов Государственного бюджетного образовательного
учреждения среднего профессионального образования Луганской Народной Республики
«Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства»
  Пушкарева Елена Владимировна,
преподаватель дисциплин
общепрофессионального и
профессионального циклов Государственного бюджетного образовательного
учреждения Луганской Народной Республики среднего профессионального образования
«Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства»

Согласовано:
_____________________________________________
(Ф.И.О., должность, наименование организации)

І. Паспорт
комплекта контрольно – оценочных средств
1.1
Результаты освоения
программы профессионального модуля, подлежащие проверке
1.1.1
 Вид профессиональной
деятельности
            Результатом освоения профессионального
модуля является готовность обучающегося к выполнению вида профессиональной
деятельности ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление
сложной холодной кулинарной продукции и формирование соответствующих
профессиональных и общих компетенций:

Профессиональные
  компетенции

Показатели
  оценки результата

ПК 2.1. Организовывать и
  проводить приготовление канапе, легких и сложных холодных закусок.

-
  разработка
  ассортимента холодных закусок из овощей для сложных блюд;
-
  умение работать с товаросопроводительными документами;
-
  умение точно и правильно вести приемку сырья по качеству;
-
  использование основных методов проверки качества сырья;
-
  выбор соответствующего технологического
      оборудования и инвентаря;
-
  расчет массы
  овощей для изготовления сложных холодных закусок;
-
  осуществление точного и правильного взвешивания на весах;
-
  организация
  технологического процесса и

  приготовление овощей для холодных сложных

  закусок;
-
  приготовление
  овощей для холодных сложных закусок, используя различные методы, оборудование
  и инвентарь;
-
  контроль
  качества и безопасность подготовленных овощей.

ПК 2.2. Организовывать и
  проводить приготовление сложных холодных блюд из рыбы, мяса и
  сельскохозяйственной (домашней) птицы.

-
  разработка
  ассортимента холодных

  сложных  блюд из рыбы, мяса, с/х птицы;
-
  умение работать с товаросопроводительными
      документами;
-
  умение точно и правильно вести приемку сырья по качеству;
-
  использование основных методов проверки качества сырья;
-
  выбор соответствующего технологического
оборудования
  и инвентаря;
-
  расчет массы
  рыбы, мяса, птицы для приготовления холодных блюд;
-
  осуществление точного и правильного
взвешивания
  на весах;
-
  организация
  технологического процесса
 приготовления холодных блюд из
  рыбы, мяса,
 с/х птицы для сложных блюд;
-
  подготовка
  рыбы, мяса, с/х птицы для холодных
сложных блюд, используя различные
  методы,
 оборудование и инвентарь;
-
  контроль качества и безопасность подготовленного мяса.

ПК 2.3. Организовывать и
  проводить приготовление сложных холодных соусов.

-
  разработка
  ассортимента приготовления сложных холодных соусов;
-
  умение работать с товаросопроводительными
 документами;
-
  умение точно и правильно вести приемку сырья по качеству;
-
  использование основных методов проверки качества сырья;
-
  выбор соответствующего технологического
 оборудования
  и инвентаря;
-
  расчет сырья
  для приготовления холодных соусов
-
  осуществление точного и правильного взвешивания на весах;
-
  организация
  технологического процесса

  приготовления  холодных соусов
-
  приготовление
  холодных соусов, используя

  различные методы, оборудование и инвентарь;
-
  контроль качества и безопасность
     подготовленной рыбы.

Общие
  компетенции

Показатели
  оценки результата

ОК 1. Понимать сущность и
  социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый
  интерес

Стабильная успеваемость по учебным дисциплинам, МДК,
  учебной и производственной практики, посещение факультатива профессиональной
  направленности, предметного кружка

ОК 2. Организовывать
  собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения
  профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

Планирование  и осуществление выполнения профессиональных
  задач

ОК 3. Принимать решения в
  стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

- Владение навыками устранения основных проблем в
  профессиональной деятельности и способами их решения;
- Осуществление оценки и самоконтроля качества выполнения
  видов профессиональной деятельности.

ОК 4. Осуществлять поиск и
  использование информации, необходимой для эффективного выполнения
  профессиональных задач, профессионального и личностного развития

Владение навыками пользования
  справочной, нормативно-технической документацией.

ОК  5. Использовать
  информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

Владение методами  осуществления самостоятельного поиска
  необходимой информации для решения профессиональных задач с использованием
  современных информационных технологий.

ОК  6. Работать в коллективе и команде,
  эффективно общаться с коллегами, руководителем, потребителями

- Соблюдение правил
  межличностного общения: владение приемами вежливо отстаивать собственную
  точку зрения, аргументировать и доказывать собственные суждения;
- Соблюдение  профессиональной
  этики поведения;
- Нахождение возможности предлагать
  помощь и советы сокурсникам;
- Соблюдение культуры речи.

ОК  7. Брать на себя
  ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения
  заданий

- Соблюдение  профессиональной
  этики поведения;
- Нахождение возможности предлагать
  помощь и советы сокурсникам;
- Соблюдение культуры речи.

ОК  8. Самостоятельно
  определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься
  самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

Владение методами  осуществления
  самостоятельного поиска необходимой информации для решения профессиональных
  задач с использованием современных информационных технологий.

ОК 9. Ориентироваться в
  условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

Владение навыками пользования
  справочной, нормативно-технической документацией.

ОК  10. Быть готовым к смене
  технологий в профессиональной деятельности

Заданиями не предусмотрено.

1.1.2.
Дидактические единицы «иметь практический опыт», «уметь» и «знать»
В
результате изучения профессионального модуля обучающийся должен:
иметь
практический опыт:
ПО
1. - разработки ассортимента сложных холодных блюд и соусов;
ПО 2 - расчета массы сырья и полуфабрикатов для приготовления
сложных холодных блюд и соусов;
ПО 3-проверки
качества продуктов для приготовления сложных холодных блюд и соусов;
ПО 4 - организации
технологического процесса приготовления сложных холодных закусок, блюд и
соусов;
ПО 5 - приготовления сложных холодных блюд и соусов,
используя различные технологии, оборудование и инвентарь;
ПО 6 - сервировки
и оформления канапе, легких и сложных холодных закусок, оформления и отделки
сложных холодных блюд из рыбы, мяса и птицы;
ПО 7 - декорирования
блюд сложными холодными соусами;
ПО 8 - контроля качества и безопасности сложных холодных блюд
и соусов;
уметь:
У
1- органолептически оценивать
качество продуктов для приготовления сложной холодной кулинарной продукции;
У 2- использовать
различные технологии приготовления сложных холодных блюд и соусов;
У
3- проводить расчеты по формулам;
У
4- безопасно пользоваться
производственным инвентарем и технологическим оборудованием для приготовления
сложных холодных блюд и соусов;
У
5- выбирать
методы контроля качества и безопасности приготовления сложных холодных блюд и
соусов;
У
6- выбирать температурный и временной
режим при подаче и хранении сложных холодных блюд и соусов;
У
7- оценивать качество и безопасность
готовой холодной продукции различными методами;
знать:
З
1 - ассортимент канапе, легких и
сложных холодных закусок, блюд из рыбы, мяса и птицы, сложных холодных соусов;
З
2 - варианты сочетаемости
хлебобулочных изделий, изделий из слоеного, заварного, сдобного и пресного
теста с другими ингредиентами при приготовлении канапе и легких закусок;
З
3- правила выбора продуктов и
дополнительных ингредиентов для  приготовления сложных холодных закусок, блюд
из мяса, рыбы и птицы;
З
4- способы определения массы
продуктов и дополнительных ингредиентов для приготовления сложных холодных
закусок, блюд из мяса, рыбы и птицы;
З
5- требования и основные критерии
оценки качества продуктов и дополнительных ингредиентов для приготовления
канапе, легких и сложных холодных закусок, блюд из мяса, рыбы и птицы, соусов;
З
6- требования к качеству готовых
канапе, легких и сложных холодных закусок, блюд из мяса, рыбы и птицы, соусов и
заготовок для них;
З
7- органолептические
способы определения степени готовности и качества сложных холодных блюд и
соусов;
З
8- температурный и санитарный режимы,
правила приготовления разных типов канапе, легких и сложных холодных закусок,
сложных холодных мясных, рыбных блюд и соусов;
З
9- ассортимент вкусовых добавок для
сложных холодных соусов и варианты их использования;
З
10- правила выбора вина и других
алкогольных напитков для сложных холодных соусов;
З
11- правила соусной композиции
сложных холодных соусов;
З
12- виды технологического
оборудования и производственного инвентаря и его безопасное использование при
приготовлении сложных холодных блюд и соусов;
З
13- технологию приготовления канапе,
легких и сложных холодных закусок, блюд из рыбы, мяса и птицы, соусов;
З
14- варианты комбинирования различных
способов приготовления сложных холодных рыбных и мясных блюд и соусов;
З
15- методы сервировки, способы и
температура подачи канапе, легких и сложных холодных закусок, блюд из рыбы,
мяса и птицы, соусов;
З
16- варианты оформления канапе,
легких и сложных холодных закусок, блюд из рыбы, мяса и птицы;
З
17- варианты оформления тарелок и
блюд сложными холодными соусами;
З
18- технику приготовления украшений
для сложных холодных рыбных и мясных блюд из различных продуктов;
З
19- варианты гармоничного сочетания
украшений с основными продуктами при оформлении сложных холодных блюд из рыбы,
мяса и птицы;
З
20- гарниры, заправки и соусы для
холодных сложных блюд из рыбы, мяса и птицы;
З
21- требования к безопасности
приготовления и хранения готовых сложных холодных блюд, соусов и заготовок к
ним;
З
22- риски в области безопасности
процессов приготовления и хранения готовой сложной холодной кулинарной
продукции;
З
23- методы контроля безопасности
продуктов, процессов приготовления и хранения готовой холодной продукции.

1.2.
Формы промежуточной аттестации по профессиональному модулю

Элемент
  профессионального модуля

Формы
  промежуточной аттестации

МДК.02.01

Дифференцированный
  зачет

УП

Дифференцированный
  зачет

ПП

Дифференцированный
  зачет

ПМ

Экзамен
  (квалификационный)

ІІ. Оценивание уровня освоения теоретического курса профессионального модуля
2.1.
Формы и методы оценивания

         Предметом
оценивания освоения МДК являются умения и знания. Контроль и оценка этих дидактических
единиц осуществляются с использованием следующих форм и методов предусмотренные
ГОС СПО ЛНР по дисциплине МДК.02.01 Технология приготовления сложной холодной
кулинарной продукции, направленные на формирование общих и профессиональных
компетенций. Промежуточная аттестация по учебной дисциплине проводится:
-  в
форме практической, лабораторной и контрольной работы;
-  в
форме дифференцированного зачета.

2.2. Задания для оценивания уровня
освоения междисциплинарных курсов
2.2.1. Вопросы контрольной работы №1 по разделу:
«Организация и технология приготовления канапе, легких
и сложных холодных закусок»

Тестовые задания (выбрать один правильный ответ)
1.Назовите ассортимент сложной холодной кулинарной продукции:
а) бутерброды, салаты, заливные блюда
б) салаты, напитки, заливные блюда
в) бутерброды, супы, салаты
г) соусы, салаты, напитки

2.Бутерброды подразделяются на:
а) сложные, жидкие, открытые
б) простые, холодные, сладкие
в) закусочные, острые, открытые
г) простые, закрытые, закусочные

3. Холодные закуски подразделяются на:
а) канапе, волованы, рулеты
б) бутерброды, винегреты, заливные
в) канапе, салаты, рулеты
г) салаты, бутерброды, заливные.

4. Канапе это:
а) блюдо
б) закуска
в) напиток
г) соус

5. Основой канапе служит:
а) хлеб, багет, лаваш
б) мясо, капуста, хлеб
в) хлеб, багет, гренки
г) гренки, картофель, мясо

6. Подобрать ингредиенты для канапе с ржаным хлебом:
а) масло, огурец, сыр, помидор
б) ветчина, помидор, свежий огурец, лимон
в) сельдь, лук, соленый огурец, яйцо
г) масло сыр, виноград, маслина

7. Каковы размеры канапе:
а) 3 х 4 х 0.5
б) 5 х 6 х 05
в) 10 х 10 х 10
г) 15 х 3 х 10

8. Для оформления канапе используют:
а) зеленое масло, рисовальная масса, желе
б) зеленое масло, сахарная пудра, паприка
в) сахар, паприку, желе
г) сахарная пудра, желе, рисовальная масса

9. Срок реализации канапе:
а) 6 часов
б) 12 часов
в) 18 часов
г) 30 минут

10. К методам приготовления сложных закусок относятся:
а) варка, жарка, запекание
б) маринование, насаживание на шпажки, взбивание
в) маринование, тушение, бланширование
г) пассерование, взбивание, варка

11. К сложным холодным закускам относятся:
а) закуски их моллюсков, ассорти мясное или рыбное
б) мини запеканки, винегреты, террины
в) мини запеканки, закуски на шпажке, террины
г) ассорти мясное или рыбное, винегреты, мини закуски

12. Срок реализации холодных закусок:
а) 30 минут
б) 48 часов
в) 36 часов
г) 2 часа

 13. Назовите варианты оформления сложных холодных
закусок:
а) карвинг из овощей, сахарная пудра, соусы
б) паприка, соусы, икра
в) икра, сахарная пудра, соусы
г) соусы, карвинг из овощей, зелень

14. На основе майонеза с добавлением чеснока готовят соус:
а) чесночный
б) татарский
в) голландский
г) коктейльный

15. Как называется сложный соус, который носит название местности
во Франции:
а) майонез
б) кетчуп
в) вустерский
г) провансаль

16. Волованы готовят из теста:
а) бисквитного
б) песочного
в) слоёного
г) заварного

17. Чтобы желе застыло, его выдерживают на холоде:
а) 6 часов
б) 60 минут
в) 2 часа
г) 30 минут

18. Чтобы заливное освободить от формы следует:
а) нагреть
б) охладить
в) опустить в кипяток на 3 секунды
г) опустить в кипяток на 3 минуты

19. Назовите ассортимент сложных холодных блюд из птицы:
а) паштет из курицы, чахохбили, рагу
б) цыпленок табака, медальоны из грудки, паштет из курицы
в) котлеты пожарские, паштет из курицы, птица по- столичному
г) паштет из курицы, галантин,

20. Сроки реализации сложных холодных блюд:
а) 24 часа
б) 48 часов
в) 6 часов
г) 36 часов

21. Ингредиенты для приготовления мусса из сёмги:
а) маслины, сыр, помидоры, сёмга
б) яйца, сыр, колбаса, сёмга
в) ветчина, сёмга, сливки, сыр
г) мини тарталетки, сёмга, яйца, помидоры

22. Это позволяет придать сочность кулинарному изделию, получить
необходимый вкусовой и ароматический букет:
а) маринование
б) запекание
в) обёртывание
г) фарширование

23. Чтобы приготовить сложное холодное блюдо паштет (патэ)
используют оболочку из:
а) шпика
б) капусты
в) теста
г) синтетической пленки

 24. Для фарширования яиц используют:
а) котлетную массу
б) сырую рыбу
в) икру, сыр, грибы, семгу
г) тушеную капусту

25. Пикантные профитроли готовят из теста:
а) заварного
б) песочного
в) бисквитного
г) слоеного

Критерии оценивания тестового задания:
25-22 ответа – «5» отлично
21-17 ответов – «4» хорошо
16-12 ответов – «3» удовлетворительно
Менее 11 ответов – 2 балла

 Ответы к тестам

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

а

г

а

б

в

в

б

а

г

б

в

а

в

г

в

а

г

в

а

а

21

22

23

24

25

г

в

в

б

г

2.2.2. Вопросы контрольной работы №2 по разделу:
«Организация и технология приготовления сложных
холодных блюд из  рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы»
Тестовое ВАРИАНТ (выбрать правильные ответы)
1. Фарш из
дичи, мяса, печени, яиц, грибов, трюфелей и пр., приготовленный особым образом,
носит название:
а) паштет;
б) террин;
в) бетерброд;
г) галантин.
2. Ланспиг - это:
а) мясной концентрированный бульон;
б) рыбный концентрированный бульон;
в) рыбный бульон с желатином;
г) мясной бульон с желатином.
3. Как называется курица фаршированная
а) муаль;
б) галантин;
в) фромаж;
г) шофруа?
4. Блюда, которые традиционно подают на фуршетах, называются:
а) холодные закуски;
б) горячие закуски;
в) бутерброды;
г) салаты.
5. Чем отличается холодная закуска от холодного блюда:
а) температурой подачи;
б) оформлением;
в) ингредиентами;
г) весом?
6. Ингредиенты сложной
холодной закуски куриный рулет:
а) курица, картофель, морковь
б) капуста, курица, лук
в) чернослив, капуста, сыр
г) курица, сыр, чернослив.
7. Для приготовлении рыбы заливной рыбу:
а) тушат
б) жарят
в) запекают
г) варят
8. По каким органолептическим показателям оценивают качество
сложных холодных блюд:
а) внешнему виду, цвету, запаху, консистенции, вкусу
б) запаху, внешнему виду, температуре
в) по способу тепловой обработки, по форме нарезки, консистенции
г) содержанию жира, калорийности, цвету, вкусу
9.Назовите ассортимент сложных холодных блюд из птицы:
а) паштет из курицы, чахохбили, рагу
б) цыпленок табака, медальоны из грудки, паштет из курицы
в) котлеты пожарские, паштет из курицы, птица по- столичному
г) паштет из курицы, галантин, медальоны из грудки
10. Чтобы приготовить сложное холодное блюдо паштет (патэ)
используют оболочку из:
а) шпика
б) капусты
в) теста
г) синтетической пленки
11. Какое тесто используют для приготовления паштетов:
а) дрожжевое
б) песочное не сладкое
в) слоёное
г) заварное
12. Для приготовления этого холодного блюда используют головы и
ноги животных:
а) салат
б) студень
в) заливное
г) паштет
13. В сложных холодных блюдах паштеты при выпечке, образующееся
пространство между начинкой и тестом заполняют:
а) сиропом
б) бульоном
в) маслом
г) желе
14.Чтобы вкус вина при приготовлении сложных холодных блюд и
соусов не был резким, его:
а) разводят
б) кипятят
в) охлаждают
г) настаивают
15.Это наиболее популярные закуски французской кухни, их подают не
только как закуску, но и как лёгкое основное блюдо:
а) рулеты (террины)
б) салаты
в) паштеты
г) муссы

Критерии оценивания
тестового задания:
15-13 ответов – «5» отлично
12-10 ответов – «4» хорошо
9-7 ответов – «3» удовлетворительно
Менее 6 ответов – 2 балла

Ответы к тестам

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

б

в,г

б

а

г

г

в

а

г

в

в

б

в

б

а,г

2.2.3. Вопросы контрольной работы №3
по разделу:
«Организация и технология приготовления сложных
холодных соусов»
 Тестовые задания (выбрать один правильный ответ)
1. На основе майонеза с добавлением кетчупа
готовят соус:
а) томатный
б) красный основной,
в) коктейльный
г) соус винегрет
         2. На основе майонеза с добавлением соленых огурцов
готовят соус:
а) татарский
б) польский
в) коктейльный
г) сухарный
         3. На основе майонеза с добавлением чеснока готовят соус:
а) чесночный
б) татарский
в) голландский
г) коктейльный
         4. Как называется сложный соус, который носит название
местности во Франции:
а) майонез
б) кетчуп
в) вустерский
г) провансаль
         5. Подберите сложный холодный соус к мясу заливному:
а) соус винегрет
б) вустерский
в) соус хрен
г) маринад овощной
         6. Подберите сложный холодный соус к ростбифу холодному:
а) соус винегрет
б) майонез
в) вустерский
г) маринад овощной
         7. Подберите сложный холодный соус к рыбе жаренной холодной:
а) соус винегрет
б) вустерский
в) майонез
г) маринад овощной
         8. Подберите сложный холодный соус к рыбе отварной холодной:
а) майонез
б) вустерский
в) соус винегрет
г) маринад овощной
         9. К сложным холодным соусам относятся:
а)
майонез, винегрет, татарский
б)
голландский, маринад овощной, соевый соус
в)
мадера, польский, соус хрен
г)
майонез, сметанный, молочный
10. На его основе готовят холодные соусы: татарский,
чесночный, пикантный и другие:
а)
вино
б)
сыр
в)
сметана
г)
майонез
11.Соусы молочные приготавливают на:
а)
белой мучной пассеровке;
б)
красной мучной пассеровке;
 в)
без добавления мучной пассеровки.
12. Соус "Бешамель" приготавливают на:
а)
молоке;
б)
сметане;
в)
мясо-костном бульоне.
13. Соусы сметанные приготавливают на:
а)
белой мучной пассеровке;
б)
на красной мучной пассеровке;
 в)
без добавления мучной пассеровки.
14.Соус майонез приготавливают на основе:
а)
сырых яиц;
б)
сырых белков;
в)
сырых желтков.
15.Соус красный основной приготавливают на основе:
а)
красной мучной пассеровки;
б)
белой мучной пассеровке;
в)
без добавления мучной пассеровки.

Критерии оценивания
тестового задания:
15-13 ответов – «5» отлично
12-10 ответов – «4» хорошо
9-7 ответов – «3» удовлетворительно
Менее 6 ответов – 2 балла

Ответы к тестам

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

в

а

а

г

в

б

г

а

а

г

а

б

а

в

а

2.2.2. ВАРИАНТ для дифференцированного зачета
Выбрать один из вариантов и дать правильный ответ
ВАРИАНТ
№1
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10 Технология
продукции общественного питания

1.
Понятие, отличие и значение в питании холодных блюд и закусок.
Классификация. Рациональное использование и взаимозаменяемость  сырья.
2.
Технология приготовления и ассортимент терринов. Варианты оформления,
методы сервировки, способы и температура подачи терринов. Требования к
качеству.

3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 10 порций
блюда «Студень из субпродуктов птицы», с выходом порции 125 гр.

ВАРИАНТ №2
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Классификация салатов. Правила подготовки продуктов для приготовления
салатов. Органолептические  способы определения качества салатов.
2.
Технология приготовления соуса майонез и его производных. Ассортимент
вкусовых добавок для соуса майонез и варианты их использования. Методы
сервировки, способы и температура подачи соуса. Органолептические способы
определения качества соуса.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 15 порций
блюда «Студень говяжий», с выходом порции 135 гр.

ВАРИАНТ №3
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Технология приготовления и ассортимент салатов - коктейлей,
температурный и санитарный режимы, основные критерии оценки качества.
2.
Технология приготовления и ассортимент масляных смесей. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 25 порций
блюда «Студень свиной», с выходом порции 105 гр.

ВАРИАНТ  №4
по ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Технология приготовления и ассортимент салатов из рыбы и нерыбных
продуктов моря, температурный и санитарный режимы, основные критерии оценки
качества.
2.
Технология приготовления и ассортимент холодных блюд из рыбных
гастрономических продуктов. Варианты оформления, методы сервировки, способы и
температура подачи. Требования к качеству.

3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 10 порций
блюда «Паштет из дичи в тесте», с выходом порции 125 гр.

ВАРИАНТ  №5
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Технология приготовления и ассортимент салатов из мяса и птицы,
температурный и санитарный режимы, основные критерии оценки качества.
2.
Технология приготовления и ассортимент холодных блюд из рыбы. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.

3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 15 порций
блюда «Паштет из птицы в тесте», с выходом порции 105 гр

ВАРИАНТ №6
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Классификация, ассортимент, правила приготовления и отпуск бутербродов.
Температурный и санитарный режимы, требования к качеству.
2.
Технология приготовления и ассортимент холодных блюд из рыбы. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 10 порций
блюда «Паштет из печени», с выходом порции 110 гр.

ВАРИАНТ №7
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
Специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Ассортимент канапе. Варианты сочетаемости хлебобулочных изделий, изделий
из слоеного, заварного, сдобного и пресного теста с другими ингредиентами при
приготовлении канапе.
2.
Технология приготовления и ассортимент холодных блюд из мяса. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.

3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 10 порций
блюда «Язык говяжий заливной», с выходом порции 135 гр.

ВАРИАНТ №8
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Технология приготовления канапе. Методы сервировки, способы и
температура подачи. Варианты оформления канапе. Требования к качеству готовых
канапе.
2.
Технология приготовления и ассортимент заливных блюд из мяса. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 15 порций
блюда «Ассорти мясное (1 вариант)», с выходом порции 115 гр.

ВАРИАНТ №9
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Технология приготовления и ассортимент закусок из овощей и грибов.
Варианты оформления, температурный и санитарный режимы, основные критерии
оценки качества. Требования к качеству.
2.
Технология приготовления и ассортимент паштетов. Варианты оформления,
методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к качеству. Риски в
области безопасности процессов приготовления и хранения паштетов.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 30 порций
блюда «Ассорти рыбное», с выходом порции 120 гр.

ВАРИАНТ №10
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Технология приготовления и ассортимент закусок из сельди. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.

2.
Технология приготовления и ассортимент муссов. Варианты оформления,
методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к качеству.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 15 порций
блюда «Сельдь рубленая», с выходом порции 125 гр.

ВАРИАНТ №11
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания

1.
Технология приготовления и ассортимент закусок из мяса. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.

2.
Технология приготовления и ассортимент паштетов. Варианты оформления,
методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к качеству. Риски в
области безопасности процессов приготовления и хранения паштетов.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 30 порций
блюда «Икра свекольная», с выходом порции 145 гр.

ВАРИАНТ №12
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01. Технология
приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10  Технология
продукции общественного питания
1.
Технология приготовления и ассортимент закусок из яиц и сыра. Варианты
оформления, температурный и санитарный режимы, основные критерии оценки
качества. Требования к качеству.
2.
Технология приготовления и ассортимент рийетов. Варианты оформления,
методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к качеству. Риски в
области безопасности процессов приготовления и хранения рийетов.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 15 порций
блюда «Бутерброд с икрой зернистой», с выходом порции 100 гр.

ВАРИАНТ №13
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01.
Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10
 Технология продукции общественного питания

1.
  Классификация, ассортимент, правила приготовления и отпуск
бутербродов. Температурный и санитарный режимы, требования к качеству.

2.
Технология приготовления и ассортимент рийонов. Варианты оформления,
методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к качеству. Риски в
области безопасности процессов приготовления и хранения рийонов.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 10 порций
соуса «Майонез с корнишонами», с выходом порции 55 гр.

ВАРИАНТ
№14
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
МДК.02.01.
Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10
 Технология продукции общественного питания

1.
Технология приготовления и ассортимент закусок из семги. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.
2.
Технология приготовления и ассортимент холодных блюд из птицы. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 10 порций
соуса «Заправка горчичная», с выходом порции 45 гр.

ВАРИАНТ
№15
ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции»
МДК.02.01.
Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции
специальность 19.02.10
 Технология продукции общественного питания

1.
Технология приготовления и ассортимент солений из овощей и грибов.
Варианты оформления, температурный и санитарный режимы, основные критерии
оценки качества. Требования к качеству.
2.
Технология приготовления и ассортимент мясных студней. Варианты
оформления, методы сервировки, способы и температура подачи. Требования к
качеству. Риски в области безопасности процессов приготовления и хранения
студней.
3.
Рассчитать количество сырья и продуктов для приготовления 10
порций соуса «Польского», с выходом порции 25 гр.

III. КРИТЕРИИ ОЦЕНОК

Критерии оценивания:
Критерии оценивания заданий дифференцированного
зачета:
(за каждый ответ)

На 15
баллов  оценивается ответ, если обучающийся  свободно, с глубоким знанием
материала,  правильно, последовательно  и полно выберет тактику действий,  и
ответит на дополнительные вопросы по данному междисциплинарному курсу. Без
ошибок решает ситуационную задачу.

На 10-14 баллов
оценивается, если обучающийся достаточно убедительно, с несущественными
ошибками в теоретической подготовке и достаточно освоенными умениями по
существу правильно ответил на вопрос с дополнительными комментариями педагога
или допустил небольшие погрешности в ответе.

На 5-9 баллов
выставляется, если обучающийся недостаточно уверенно, с существенными ошибками
в теоретической подготовке и слабо освоенными умениями ответил на вопросы
ситуационной задачи. Только с помощью наводящих вопросов преподавателя
справился с вопросами разрешения производственной ситуации, не уверенно отвечал
на дополнительно заданные вопросы. С затруднениями, он все же сможет при
необходимости решить подобную ситуационную задачу на практике.

Менее 5 баллов выставляется, если обучающийся
только имеет очень слабое представление о предмете и недостаточно, или вообще
не освоил умения по разрешению производственной ситуации. Допустил существенные
ошибки в ответе на большинство вопросов ситуационной задачи, неверно отвечал на
дополнительно заданные ему вопросы, не может справиться с решением подобной
ситуационной задачи на практике.

Критерии
оценки:

Количество
  баллов

45

42-30

29-18

менее 15

Оценка

«5»

«4»

«3»

«2»

file_name: КОС по ПМ.02.docx

alt: У 4 - безопасно пользоваться производственным инвентарем и технологическим оборудованием для приготовления сложных холодных блюд и соусов;

alt: Для оформления канапе используют: а) зеленое масло, рисовальная масса, желе б) зеленое масло, сахарная пудра, паприка в) сахар, паприку, желе г) сахарная пудра, желе, рисовальная…

alt: ВАРИАНТ для дифференцированного зачета

alt: ВАРИАНТ №4 по ПМ. 02

title: КОС по МДК.02.01 по специальности 19.02.10


extracted_text:
План урока

Предмет: Всемирная
  история
Раздел
  долгосрочного плана:
Европейское колониальное господство  в XIXвеке

Школа: КГУ «Петровская
  СШ»

Дата:

ФИО учителя: Весельская Елена
  Иосифовна

КЛАСС:
  8

Количество
присутствующих:

Количество
  отсутствующих:

Тема
  урока

Как британцы XIX века и современные
  индусы  рассказывают о событиях  1857-1859 гг. в Индии?

Исторический
  концепт

 Значимость

Цели
  обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу)

7.1.1.3 определять
  особенности социальной структуры стран Азии (Китай, Индия, Япония) в период колониальной экспансии
  европейских держав;
7.3.2.6
  характеризовать влияние европейской колониальной экспансии на традиционные
  общества Востока

Цели
  урока

Все
  учащиеся смогут:
  описывать влияние британской колониальной экспансии на социальную структуру Индии
Большинство
  учащихся будут уметь: сопоставить мнение индийского
  историка Амареш Мисра  и взгляды английского гуманиста Чарльз Диккенса и сделать
  вывод о восстании сипаев
Некоторые
  учащиеся смогут: оценить
  историческую значимость событий  1857-1859 гг. в Индии

Критерии
  оценивания

Обучающиеся: выявят
  последствия влияния британской колониальной экспансии на социальную структуру Индии.
- проанализируют мнение индийского  историка Амареш Мисра  и
  взгляды английского гуманиста Чарльз Диккенса и сделают вывод о восстании
  сипаев
-определить
  не более 2 положительных и не более 2 отрицательных сторон исторического
  события  1857-1859 гг. в Индии

Языковые
  цели

Ключевые
  слова и фразы:
Колониальная экспансия –
  распространение влияния, проникновение
Сипаи
  – наёмные солдаты, вербовавшиеся в английскую армию из местного населения(индусов
  и мусульман)
Полезные
  фразы:

-
   Я
  могу предположить..
-
  Наше
  мнение…
-
  Мы так думаем, потому что…
-
  Я могу дать следующую оценку….
Навыки
  дискуссии
  через работу в группах (навыки говорения, слушания), при изложении своей
  позиции (навыки письма)

Воспитание
  ценностей

На
  основе патриотического акта «Мәңгілік Ел» формировать ценности:
  Независимость, общенациональное единство, мир и согласие.

Межпредметные
  связи

География,
  литература

Навыки
  использования ИКТ

Использование
  интерактивной доски.

Предварительные
  знания

Европейские
  Империи 19 века. ИндияXVII-XVIII.Политика
  Англии.

Ход
урока

Запланированные
  этапы урока

Запланированная
  деятельность на уроке

Ресурсы

Начало
  урока
 5
  мин.

1.      Организационный
  момент.
Эмоциональный
  настрой.
Учащиеся находят себе пару и повторяют движения:
Давай с тобой обнимемся
И над землей поднимемся
Тепло сердец соединим
И станем солнышком одним

 (ОК)(ПСМ)Учащиеся через метод
  «Ассоциация» смогут определять тему урока.
(У) На слайде
  расположены картины. Учащиеся, внимательно рассмотрев их, должны понять, о
  каких событиях пойдет речь на уроке.

Индийский
    народ в период колонизации

Восстание
    сипаев

Национально – освободительное востание в Индии

Английское завоевание и колонизация
    Индии

(У)
  Учитель, задает учащимся вопросы, которые помогут определить тему и
  цель урока:
1.Какая
  тема объединяет данные картины?
2.
  В какой период времени и в какой стране происходят
  изображенные  события?
3.
  Попробуйте предположить исход восстания?
4.
  Как будет называться тема урока?
Тема урока: «Как британцы XIX века и современные индусы  рассказывают
  о событиях  1857-1859 гг. в Индии?».

Критерий

Дескриптор

Определят тему
    и цель урока через изучение изображений

Определяет по изображению историческое
    событие
Сопоставляет с ожиданиями

ФО.
  Словесное оценивание. «Учитель-ученик»
Учащиеся
  самостоятельно заполняют таблицу, что они знают об Индии, какие понятия им
  знакомы, и чтобы они хотели узнать об Индии или о событиях в Индии.
Таблица
  ЗХУ

Знаю

Хочу
    узнать

Узнал

Учащиеся делятся на 2 группы   по 6
  человек и формируют группы одинаковые по уровню знаний. В группе будут
  находится  лидеры, которые помогут распределить роли в группе.

Презентация

Слайд
  1.

Всемирная
  история (1640-1900). Учебник для 8 кл. общеобразоват. шк./ П. Алдабек, К.
  Макашева, К. Байзакова – Алматы: Мектеп 2018 – 247 с.
http://okulyk-edu.kz/

Середина
  урока
10
  мин

10
  мин

10
  мин

Задание 1.
ГР. Определите влияние британской
  колониальной экспансии на социальную структуру Индии.

Критерий

Дескриптор

Выявят
    последствия влияния британской колониальной экспансии на социальную структуру  Индии.

1.определяют
      положение раджи
2.определяют
    положение брахманов
3.определяют
    положение сипаев
4.определяют
    положение кшатриев
5.определяют
      положение вайшев
6.определяют
    положение шудры
7.составляют
    иерархию

Метод «Иерархии бриллиантов»
Каждая группа   состоит из шести учащихся, где каждый
  получает карточку для работы и лист самооценивания.
1
  группа   и каждый ученик в отдельности получает карточку,
  где перечисляются социальные слои общества в Индии после завоевания и из
  дополнительных источников, интернет -ресурсов находят определения.
2
  группа и каждый ученик в отдельности получает карточку, где
  дается характеристика социальному слою общества, обращаясь к дополнительным
  источникам, находят принадлежность  данной характеристики.
После выполненного задания, учащиеся двух групп на формате
  А3 крепят карточки и моделируют иерархию социального строя Индии от высшего к
  низшему.
Метод
  «Карусель»
Обменяйтесь
  работами между группами и оцените схему по составленным критериям.
Оценивание: группы делают   взаимооценивание  по
  критериям и самооценивание работы в группе по листу самооценивания.
Цель: оценить работы
  одноклассников, получить обратную связь для дальнейшего продвижения в
  изучении темы.
ФО:
  прием «Зоркий глаз». Группы оценивают   правильность ответа
  друг друга, при помощи ответов на интерактивной доске, исправляют и дополняют
  ответы групп.

ПР.
  Учащиеся рассчитались на первый, второй и объединились. Рассаживаются
  по два человека, образуя пару. Для сравнения  получают дополнительный
  материал.
Задание 2 Изучите мнение индийского историка Амареш Мисра в книге
  «Война цивилизаций: Индия, 1857 год» и взгляды английского гуманиста Чарльз
  Диккенса и сделайте вывод.
Приложение 1
 Приложение2
Метод «Диаграмма Вена»
Составить   общие черты, сходства
  и различия   мнения индийского писателя   и английского гуманиста. В этом
  методе отрабатываются навыки анализа, синтеза, оценивания. Сильный помогает
  слабому.

Критерий

Дескриптор

обучающийся

Проаналировав мнение индийского писателя и историка Амареш
    Мисра в книге «Война цивилизаций: Индия, 1857 год» и взгляды английского
    гуманиста Чарльз Диккенса,  сделать вывод.

1.   Анализируют
    мнение индийского писателя Амареш Мисра.
2.   Анализируют
    мнение английского гуманиста Чарльз Диккенса.
3.   Приводят
    довод, объединяющий их взгляды.
4.   Делают вывод

Оценивание. Взамооценивание:
  уч-ся передают друг другу работы для оценивания по дескрипторам.
ФО со
  стороны учителя
Прием «Знак рукой»
Я понимаю (Большой
  палец  руки направлен в верх) .
Я не понимаю (Большой
  палец  руки  направлен  в сторону).
Я не уверен (Помахать
  руками)

ИР. Задание 3. Определите  не более 3 положительных и не более 3  отрицательные
  стороны исторического события
  1857-1859 гг. в Индии.
Метод «Графический органайзер» Т-диаграмма
Учащиеся знакомятся с текстом
  учебника и определяют  не более 3 положительных и не более 3
  отрицательных стороны исторического события  1857-1859 гг. в Индии.

  +           -

Вывод:
Более
  мотивированные учащиеся делают вывод.
После
  выполнения задания, дополняем друг друга и приходим к общему выводу.
Оценивание:
  самооценивание по листу оценивания.
Учитель
  дает обратную связь.
Заполняется
  последняя графа таблицы, что они узнали нового по данной теме.

Знаю

Хочу
    узнать

Узнал

ФО: Лист
  оценивания
  по теме «Как британцы XIX века и современные индусы   рассказывают о
  событиях  1857-1859 гг. в Индии?
ФИ ученика
  _____________________________

Критерии

Да

Есть сложности
    (указать в чем)

Нет

Я знаю и  могу проанализировать мнение и А. Мисра и взгляды Ч. Диккенса
    и найти сходство.

Я могу выделять
    историческое значение восстание сипаев

Я могу описывать
    влияние британской колониальной экспансии на социальную
    структуру Индии

Всемирная
  история (1640-1900). Учебник для 8 кл. общеобразоват. шк./ П. Алдабек, К.
  Макашева, К. Байзакова – Алматы: Мектеп 2018 – 247 с.

Лист
  самооценивания

Британская
  колонизация Индии. https://www.youtube.com/watch?v=Ymy5hcXJQwA

Лист самооценивания

Тайная история Индии:
  "Геноцид, в котором сгинули...
titus.kz›?previd=1377

Английский гуманист Чарльз Диккенс.
  Весь его гуманизм...
wowavostok.livejournal.com›10362694.html

Учебник????????

Листы
  с графический органайзером для заполнения

 WWW.CPM.KZ

Лист
  оценивания

Конец
  урока
5
  мин

Закрепление изученного: прием
  «Домино»
Задание: соотнести
  ответы на вопросы
(И) Рефлексия.
Позиция
  (Я считаю….)
Объяснение
  (Потому, что…)
Примеры
  (Я могу аргументировать…)
Следствие
  (Таким образом, можно сделать вывод…)
Дескриптор
1.Высказывает
  свою позицию
2.Обосновывает
  свою позицию
3.Приводит
  примеры, аргументируя свою позицию
Листы
  саморефлексии
  собираются У. для корректировки КСП следующего урока

 Домашнее
  задание.
Проходит с
  учетом дифференциации. Учащиеся сами выбирают задание.
Д/З: Всем - Составить
  «Тонкие и толстые» вопросы по тексту параграфа.
По желанию – составить
  кроссворд

Конверт с вопросами и ответами

Дифференциация
  – каким образом Вы планируете оказать больше поддержки? Какие задачи Вы
  планируете поставить перед более способными учащимися?

Оценивание
  – как Вы планируете проверить уровень усвоения материала учащимися?

Здоровье
  и соблюдение техники безопасности

ПСМ-
первоначальный стимулирующий материал
Г-
групповая работа
К-работа
всего класса
И- индивидуальная
работа
П-парная
работа
У-учитель

Приложение 1
Английский
гуманист Чарльз Диккенс.
"Жаль, что я не могу стать главнокомандующим в Индии. Я начал бы с
того, что вверг бы эту восточную расу в удивление (отнюдь не относясь к ним,
как если бы они жили в лондонском Стрэнде или Кемдентауне), объявив им на их
собственном, языке, что считаю себя назначенным на эту должность по божьему
соизволению и, следовательно, приложу все усилия, чтобы уничтожить народ,
запятнанный недавними жестокостями; и что я прошу у них любезности заметить,
что я нахожусь здесь только для этого и отныне приступаю со всем приличным
старанием и милосердной скоростью к тому, чтобы исключить ее из рядов
человечества и стереть с лица земли".

Приложение
2
Тайная
история Индии: "Геноцид, в котором сгинули миллионы..»

150 лет назад англичане уничтожили около десяти миллионов
индусов
В новом спорном историческом исследовании о восстании сипаев, которое вспыхнуло
150 лет назад и стало крупнейшим испытанием, выпавшим на долю европейской
страны в XIX веке, говорится, что британцы в течение девяти лет уничтожили
миллионы людей, осмелившихся выступить против их господства.
Писатель и историк из Бомбея Амареш Мисра в своей книге "Война
цивилизаций: Индия, 1857 год" утверждает, что имел место "геноцид
невообразимых масштабов". За 10 лет с 1857 года погибли почти 10 млн
человек. Тогда Великобритания была сильнейшей державой мира, но, по словам
Мисры, она едва не потеряла свою главную ценность – Индию.
Обычно историки говорят о гибели 100 тыс. индийских солдат, которые были убиты
в ходе жестоких расправ. Однако, утверждает Мисра, никто не подсчитывал,
сколько восставших и мирных жителей было убито британцами в отчаянных попытках
восстановить порядок.
По словам писателя, он был удивлен, что "учетная книга истории" неспособна
ответить, сколько индийцев было убито после 1857 года. А это очень важно,
уверен историк, поскольку в имперскую эпоху решалась ни много ни мало судьба
всего мира.
"Это был геноцид, в котором сгинули миллионы. С точки зрения британцев,
геноцид был необходим. Они считали, что единственный способ победить –
полностью уничтожать население городов и деревень. Просто и жестоко. Индийцев,
которые выступали против, истребляли. Но масштабы тех убийств сохранялись в
секрете", – рассказал МисраTheGuardian.
В своих подсчетах историк основывает на трех основных источниках. Два из них –
записи, касающиеся числа убитых бойцов религиозного сопротивления – исламских
моджахеддинов или индуистских воинов-аскетов, которые желали изгнать британцев
из страны.

Третий источник – британские сведения о рабочей силе. Они показывают, что число
рабочих рук в значительных районах Индии сократилось на одну пятую или даже
одну треть. Как сформулировал один из британских чиновников, эти записи "о
неоспоримой демонстрации британской силы, необходимой в эти жуткие и
безрадостные дни, когда, очевидно, умерли миллионы негодяев".
Мрачные факты подразумеваются в большинстве писем. Мисра вспоминает, что видел
в правительственных архивах 2 млн неразобранных писем, где говорится, как говорил
один из чиновников, "о мести, которую наши солдаты обрушили на презренных
индусов и магометан, убивавших наших женщин и детей".
Индия и Великобритания оспаривают подсчеты, проведенные Мисрой. "Оценить
число убитых крайне сложно просто потому, что мы не можем точно сказать, была
ли часть населения уничтожена или лишь покинула зону конфликта, – говорит Шаби
Ахмад, глава проекта "1857 год" Индийского совета исторических
исследований. – Возможно, эти районы обезлюдели из-за миграции, а не из-за
убийств".
Многие считают, что в подсчетах Мисры нет обмана, однако приведенные цифры
завышены. Британский историк Сол Дэвид, автор книги "Восстание
сипаев", говорит, что подсчитать число убитых действительно важно, однако
оно измеряется "сотнями тысяч".
"Эти подсчеты выглядят преувеличенными. Бесспорно, был голод, который унес
миллионы жизней, и ситуацию усугубили безжалостные действия британцев. Но чтобы
осознать ужасы империализма, не нужны такие цифры и разговоры о геноциде.
История империализма и так полна преступлений".
Если британцы старательно опровергают индийскую версию истории, то некоторые,
напротив, говорят, что Мисра сделал успешный шаг к тому, чтобы разобраться в
истории периода. "С 1860-х и до конца столетия заметно длительное затишье,
когда голоса местного населения не слышны. Лишь сейчас становится известно о
тех событиях, история открывается с другой стороны, – рассказывает АмарФаруки,
профессор истории из Университета Дели. – Во многом книги таких авторов, как
Мисра и (Уильям) Далримпл, показывают, что есть обширный материал. Но его
необходимо искать".
Некоторые факты все же не вызывают вопросов. В 1857 году британцы правили
большей частью Индии от имени Бахадур Шаха Зафара – не имевшего реальной власти
императора-поэта, который, по легенде, вел свое происхождение от
Чингисхана.
Никто не спорит и по поводу хода событий. 10 мая индийские солдаты, как
мусульмане, так и индусы, расквартированные в городе Меерут в центре Индии
(ошибка автора. Меерут расположен на севере Индии, в штате Уттар-Прадеш. – Прим.
ред.), подняли восстание, перебили своих офицеров-британцев и двинулись на юг –
в сторону Дели. Мятежники провозгласили 82-летнего Зафара императором Индостана
и подняли над Красным фортом в Дели свое оранжевое знамя.
Последующие события, как считает Мисра, были не чем иным, как первой войной за
независимость Индии, в ходе которой народ выступил против имперского ига.
Критики автора утверждают, что мотивы восставших были более запутанными:
некоторые сипаи ошибочно посчитали, что офицеры оскорбляют их религиозные
чувства. После восстания британское правление сохранялось в стране еще 90
лет.
Работа Мисры дает новое подтверждение версии о том, что бои шли по всей Индии,
а не развернулись, как принято считать, лишь на севере страны. По словам Мисры,
вспышки насилия против британцев имели место в Тамилнаде на юге, в районе
Гималаев и на границе с Бирмой. "Несомненно, это было общеиндийское
восстание".

Кроме того, Мисра заявляет, что выступления продолжались спустя годы после
подавления самого восстания сипаев. Он не согласен с широко распространенным
взглядом о том, что последней серьезной битвой стало взятие Дели.
Для многих тот факт, что индийские историки стали обсуждать события 1857 года с
различных точек зрения, уже свидетельствует об исторической зрелости.
"Нужно рассматривать происходящее в контексте новой, более уверенной в
себе Индии, – объясняет Джон Уилсон, преподаватель истории Южной Азии в
Королевском колледже в Лондоне. – У Индии установились новые отношения с 1857
годом. В 1940-е и 1950-е эти восстания воспринимались как ошибка. Все это была
борьба, а Неру и Ганди проповедовали ненасилие. Но теперь 1857 год стал частью
индийской истории. Это серьезная перемена".

Что говорили тогда

Чарльз Диккенс: "Жаль, что я не могу стать главнокомандующим в
Индии... Я бы объявил им на их собственном языке, что считаю себя назначенным
на эту должность по божьему соизволению и, следовательно, приложу все усилия,
чтобы уничтожить этот народ".

Карл Маркс: "Вопрос не в том, есть ли у англичан право
завоевать Индию, а в том, предпочтем ли мы завоеванию Индии британцами
завоевание Индии турками, персами или русскими".

Французская газета L'Estaffette: "Вмешаться на стороне
индийцев, отправить все наши эскадры в море, объединить усилия с русскими
против Британской Индии... – вот единственная политика, действительно достойная
славных традиций Франции".

TheGuardian: "Мы искренне надеемся, что этот жуткий урок,
который мы получили, не будет забыт никогда... Мы можем опираться на местные
штыки, но офицерами должны быть европейцы".

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Весельская Е.И. ур. (2).docx

alt: План урока Предмет:

alt: Попробуйте предположить исход восстания? 3

alt: Конец урока 5 мин

title: Урок  Как британцы XIX века и современные индусы  рассказывают о событиях  1857-1859 гг. в Индии?


extracted_text:
Вопросы к лекции
5
1.  В чем
состоит сущность закона
спроса и закона предложения?
2.    Почему рыночная цена устанавливается в процессе
взаимо- действия спроса потребителей и предложения производителей товара?
3.  Как проявляется действие ценового механизма?
4.  В чем проявляется воздействие государства на механизм спроса и предложения?

alt: Вопросы к лекции 5 1.

title: Вопросы к лекции 5


extracted_text:
Классный час «Нет – террору!»

Автор: Панина
Александра Валерьевна, преподаватель
2024 г.

В память о трагедии в Беслане
Мне не забыть тех страшных дней -
Потоком кровь с телеэкрана,
Меж пуль свистящих и огней Мельканье
лиц детей Беслана. Мне не забыть плач матерей;
В объятьях
траурного одеянья Их лица выглядят старей С печатью горя и страданья.
Мне не забыть тех нелюдей,
Под маской дьявольского ухмыленья
Прикрывшись мерзостью идей, Свои творивших преступленья. От рук бездушных
палачей
Детей загубленных
безгрешных Теперь заменит свет свечей, Но не излечит безутешных.
Почтим
память погибших
МИНУТА МОЛЧАНИЯ

Скульптуры в память о
жертвах
Беслана
Бронзовая композиция
представляет собой ствол дерева, сформированный четырьмя женскими фигурами.
Крона древа образована распростёртыми руками женщин, которые держат ангелов, символизирующих погибших детей.
Высота памятника — около 9 метров
г. Беслан Северная Осетия
Древо  скорби

«Памятник о погибших в Бесланской школе» г. Владикавказ

file_name: Классный час НЕТ-ТЕРРОРУ.pdf

alt: Классный час «Нет – террору!»

alt: В память о трагедии в Беслане

alt: Скульптуры в память о жертвах

alt: Беслан Северная Осетия Древо скорби

title: Внеаудиторное мероприятие - классный час "Нет - террору"


extracted_text:
Враченое и педагогическое лечение вестибулопатии в том числе
и детской в том числе и аутизма и любовью и заботой

БЕЗ ОПЕРАЦИИ!!! у меня после
     экстремального психиатрического… и санации гланд или наполовину гланд как
     говорять консервативно дома избегания ситуаций панических атак…
     вестибулярной тревоги…. и бегания по пространству и нуждаемости …. при
     нестабильности позвонков и конечностей и диких болях…надо избегать
     тревожные вестибулярные ситуации!!! надо избегать нагрузок, компьютера,
     интеллектуальных манипуляций, давления, нагруженности, анализировать
     расслабленность и передвижение, полная ограниченность транспорта, подьемов
     и спусков по лестнице, наблюдать, что дает тср, хорошо, что помогает лифт,
     очень желательно жить на первом этаже.

Лечится трудно, особенно по травмам и случаев,

….

ВЕСТИБУЛОПАТИЯ ИЛИ ВЕСТИБУЛЯРНЫЙ
СИНДРОМ

C 1 ПО 10 ФЕВРАЛЯ М.А.БОБЫРЬ

Вестибулопатия или
вестибулярный синдром – комплекс симптомов, возникающий при нарушении работы
вестибулярного аппарата: головокружение, дезориентация, спутанность сознания,
тошнота, рвота, чувство страха и пр. Причины заболевания: заболевания
внутреннего

Вестибулопатия – широко известная, но трудно
определяемая патология, представляющая собой совокупность симптомов, которые
возникают в результате нарушения функций вестибулярного аппарата.
Характеризуется частыми головокружениями с
ощущением вращения окружающего пространства или собственного тела в
пространстве, проваливания или убегания почвы из-под ног, неустойчивостью
походки, сложностью поддержания равновесия, дезориентацией и спутанностью
сознания. Может сопровождаться тошнотой и/или рвотой, диареей, чувством
тревоги, учащенным сердцебиением и мочеиспусканием, скачками артериального
давления, потливостью, покраснением или наоборот бледностью кожных покровов.
Вестибулярный аппарат – орган,
расположенный во внутреннем ухе, который воспринимает изменения положения тела
и головы в пространстве (статические сигналы из рецепторов равновесия) и
направление движения тела (динамические сигналы, связанные с ускорением). Часть
информации в вестибулярный аппарат передается из зрительных анализаторов. Если,
например, неожиданно перевернуть зрительное поле человека, а сигналы,
поступающие из внутреннего уха, будут говорить о ровном положении тела,
возникнет конфликт восприятий и образуется полная или частичная дезориентация.
Сигналы, генерируемые вестибулярными
рецепторами, по нервным волокнам передаются в мозжечок и ядра ствола головного
мозга, где обрабатываются. Затем импульсы поступают в моторную часть спинного
мозга, в скелетные и глазные мышцы для обретения телом оптимальной устойчивой
позы, соответствующей нынешнему пространству. Любые заболевания, вызывающие
рассогласование поступающих и отправляемых нервных сигналов провоцируют
головокружение.
Вестибулярный синдром – феномен, которому
предается особое значение при сборе клинического анамнеза большинства
психовегетативных заболеваний. Доказано, что при мигренях, панических атаках,
гипервентиляционном синдроме, обмороках вестибулопатия отмечается в несколько
раз чаще, чем при других болезнях. В некоторых случаях вегетативные симптомы
преследуют пациентов с детства, в других – возникают гораздо позже, параллельно
с развитием какой-либо патологии.
Причины возникновения
заболевания
Достаточно часто под вестибулопатией
подразумевают плохую переносимость раздражителей функционально-динамического
аппарата идиопатической природы, существующей с детства. Она трактуется как
аномалии развития вестибулярной системы. Такие дети плохо переносят
передвижение в любом виде транспорта, качели, карусели, подъем в лифте, но при
этом могут замечательно танцевать, не теряя равновесия. Со временем у таких
пациентов вырабатывается условный рефлекс, и головокружение начинается еще до
посадки в транспорт и начала движения.
Причинами возникновения вестибулярного
синдрома могут стать различные заболевания внутреннего уха, головного мозга,
органов зрения, прием некоторых лекарственных препаратов, а также естественные
процессы старения организма. В этих случаях вестибулопатический
симптоматический комплекс может проявляться длительно, практически хронически
или накатывать приступами, как правило, ничем не беспокоя пациента между атаками.
Основные и часто встречаемые причины
возникновения вестибулопатии:
·
Эпизодические
доброкачественные позиционные пароксизмальные головокружения при изменении
положения головы в пространстве, связанные с патологиями внутреннего уха.
Например, нарушение лимфотоков в одном из полукружных каналов среднего уха.
Чаще всего встречается у пожилых людей, у пациентов с нарушениями обмена
веществ, после перенесенных невритов или черепно-мозговых травм.
·
Системные
головокружения и нарушения слуха характерны для лабиринтов (воспаление, отит
внутреннего уха) различной этиологии. Лабиринты могут быть бактериальные
(возбудители: стрептококки, стафилококки, пневмококки и пр.) и вирусные (грипп,
корь, краснуха, ангина и пр.).
·
Инфаркт
лабиринта – омертвление органа вследствие недостаточного снабжения его кровью.
Чаще всего подвержены пожилые люди, страдающие атеросклерозом сосудов или
гиперкоагуляцией. Головокружения и неустойчивость движений сохраняется
несколько месяцев, пока не произойдет вестибулярная компенсация.
·
Головокружения
и вестибулярные нарушения, вызванные травматическим повреждением тонких костных
мембран лабиринта, сопровождаемые кровоизлиянием в среднее ухо или разрывом
барабанной перепонки, баротравме (при нырянии, натуживании, сильном кашле).
·
Болезнь
Меньера – классический пример острого системного головокружения. Поражается
внутреннее ухо. Приступы длятся от 1 до 24 часов, частота приступов – от
нескольких раз в день или 1-2 раза в год. Сопровождаются
светочувствительностью, звукобоязнью, шумом в ушах, тошнотой, рвотой,
мельканием мушек в глазах, расстройствами речи, ощущением давления на
барабанные перепонки и односторонней тугоухостью.
·
Вестибулярный
неврит или нейронит возникает из-за вирусных инфекций (ОРЗ, грипп, вирус
герпеса и др.). Сопровождается внезапным сильным и продолжительным
головокружением (длительностью до нескольких суток) с приступами тошноты и
рвоты, ощущением беспокойства и страха, расстройством равновесия и спонтанными
нистагмами (непроизвольное моргание веками глаз высокой частоты (до нескольких
сотен раз за минуту)).
·
Частая
причина поражения вестибулярных анализаторов у пожилых пациентов –
вертебробазилярная недостаточность. Сосудистые факторы сочетаются с поражениями
мозжечка и стволов головного мозга. Атаки длятся несколько минут с полной
потерей равновесия, ориентацией в пространстве, раздвоением изображения,
слабостью и онемением конечностей.
·
Вестибулопатия
может возникнуть при прогрессировании патологических процессов в шейном отделе
позвоночника. Это могут быть остеохондрозное или остеопорозное
заболевания, нестабильность позвонков, компрессия
нервных корешков или позвоночных артерий образовавшимися протрузиями или
грыжами межпозвоночных дисков и прочее.
Кроме того, частые головокружения с
сопутствующими симптомами сопровождают приступы мигрени; тромбозы и
кровоизлияния в бассейне кровообращения лабиринтной артерии; отравления,
вызванные интоксикацией организма антибиотиками или другими лекарственными
препаратами; некоторые невротические расстройства; невриномы (опухоли,
разрастающиеся из нервных клеток) черепно-мозговых нервов; при профессиональных
заболеваниях (работе в постоянном шуме или вибрации) и т. д.
Диагностика и лечение вестибулярного
синдрома
Диагностируется вестибулопатия достаточно
сложно, так как причин возникновения заболевания много и охватывают они
обширный список факторов. Начинается поиск причины со сбора анамнеза,
проведения общепринятых исследований (рентгенограммы шейного отдела
позвоночника, общий анализ крови на гемоглобин и уровень глюкозы, анализ мочи,
ЭКГ). Для более детального обследования проводят КТ или МРТ диагностику шейного
отдела спинного мозга, головного мозга, электрокохлеографию, дуплексную
допплерографию, тональную аудиометрию и пр.
Лечение вестибулярного синдрома
назначается только после полного обследования и установки конкретного диагноза.
Методы терапии и применяемые лекарственные средства будут зависеть от
беспокоящих симптомов, причин, вызвавших заболевание, и индивидуальных
особенностей организма.
Среди общих рекомендаций можно выделить:
·
курсы
ЛФК, массажей, физиопроцедур, тренировки на электротренажерах;
·
сеансы
мануальной терапии;
·
оограничение
ситуаций, которые могут вызвать приступ вестибулопатии, никогда даже не
допускать мысли, что провоцируешь конфликты хоть какие!!!!!!!!!!!!!1;
·
сбалансированное
полноценное питание, при необходимости дополненное витаминами и
микроэлементами;
·
отказ
от вредных привычек, полноценный отдых и сон;
·
прием
антибиотиков, если вестибулярные нарушения вызваны вирусными или инфекционными
заболеваниями внутреннего или среднего уха;
·
прием
препаратов, улучшающих кровообращение в головном мозгу (танакан, гинкго билоба,
бетасерк и пр.).
Хирургического
вмешательства синдром вестибулопатии требует редко. Обычно это случаи
травматического повреждения мембран лабиринта, кровоизлияния или инфаркта
лабиринта, которые могут быть опасны для жизни пациента.

Скачано с www.znanio.ru

file_name: новое_лечение вестибулопатии в том числе и детской в том числе и аутизма и любовью и заботой111.doc

title: положительное свидетельство, справка, рекомендация, характеристика, отзыв для инвалидов, детей, людей, кому трудно-бланк методиста заполненный и к заполнению


file_name: задачи по алгебре для подогтовки к ОГЭ_работа _1.docx