extracted_text:
МАТЕМАТИКА

Раздел долгосрочного плана:
Раздел1В: Геометрические фигуры

Школа:

Дата:

ФИО учителя:

Класс: 1

Количество присутствующих:

Отсутствующих:

Тема урока

Создание групп. Сравнение групп предметов (по форме,
  размеру, цвету, длине, массе, вместимости)

Цели обучения

1.4.1.2 классифицировать
  множества по признакам их элементов (цвет,
  форма, размер, материал, действие объектов)

Цели урока

классифицировать
       множества по признакам их элементов (цвет,
       форма, размер, материал, действие объектов)

Критерии
  оценивания

классифицирует
       множества по признакам их элементов (цвет,
       форма, размер, материал, действие объектов)

Языковые цели

Признаки
  элементов(цвет, форма, размер, материал, действие
  объектов), названия компонентов действий сложения и вычитания при чтении
  и записи выражений
Решать задачи,
  связанные с жизнью-дид.игра «Магазин»

Привитие
ценностей

Коммуникативные навыки.

Межпредметные
связи

Познание мира.

Навыки

использования

ИКТ

Интерактивная доска

Предварительны
е
  знания

Знания
  о счёте полученные в подготовительном классе
Считать
  до 100, определять место числа в ряду натуральных чисел.

Ход урока

Запланированные
  этапы урока

Запланированная
  деятельность на уроке

Ресурсы

Начало урока.
0-10 минут

Круг приветствия.
Громко прозвенел звонок
Начинается урок
Наши ушки на макушке
Глазки широко открыты
Слушаем запоминаем
Ни минуты не теряем.
(К) Устный счет.
Игра «Молчанка»
·      Покажите число,
  предшествующее числу 16, 12,19
·      Покажите число, которое
  следует за числом 11, 13, 15.
·      Покажите соседей
  чисел, 17,13, 10.
Арифметический
  диктант.
– Первое
  слагаемое 9 второе слагаемое 1 Чему равно значение суммы?
-Уменьшаемое 13,
  вычитаемое 3. Чему равно значение разности?
- Первое
  слагаемое 10, сумма 16, чему равно второе слагаемое?
-Уменьшаемое14,
  значение разности 10, чему равно вычитаемое?
- Из суммы 10 и
  5 вычти 1. Сколько получилось?
-К разности 13 и
  3 прибавь 7. Сколько получилось?
(К)Игра
  «Магазин»
  (на слайде витрина с канцелярскими товарами)
-
  У вас есть 100 тенге. Что вы на них купите? Сколько сдачи вам даст продавец?

Презентация.

Числовые веера

Середина урока.
10-36 минут

(Д)Подготовительная
  работа.
На
  доске висят рисунки зверей: еж. белка, заяц, лиса, медведь.
Дети
  называют зверей.
-
  Как назвать их всех одним словом? (Звери, животные.)
-
  Что у них общего? (Живут в лесу.)
-
  Чем каждый из них отличается от остальных? (Еж - с иголками, белочка скачет
  по деревьям и т.д.)
-
  Сколько их всего? Кто первый слева? Кто на четвертом месте? Кто посередине?
  Кто последний? Кто перед зайцем? Кто между зайцем и медведем?
-
  Один из зверьков приглашает нас в гости. Отгадайте, кто это:
Рыжая, пушистая,

Шубка
  золотистая...
Ответы детей.
По деревьям
  скачет
  и орешки прячет. (Белка.)
-
  А может, это все-таки лисичка? Почему?
-
  Как догадались, что белочка? Что вам помогло?
-
  Что вы еще знаете об этом зверьке?
Учитель
  подводит итог обсуждению и формулирует задачу урока:
-
  Не только у зверьков, но и у всех предметов есть отличительные свойства.Предметы можно
  сравнивать по форме, размеру, цвету, длине, массе, вместимости и т.д.

Физкультминутка.

(Г)Исследование.
У
  каждой группы набор различных предметов, картинок. Необходимо сравнить и
  классифицировать их по различным признакам.
  В случае необходимости воспользоваться карточкой-подсказкой.
Работать
  по плану:
1)
  Рассмотрите предметы.
2)
  Найдите и выделите общие признаки.
3)
  Найдите и выделите различия предметов.
4)
  Сделайте вывод:

  Эти предметы схожи тем, что….

  Они различны тем, что…
1группа-
  Птицы.
(домашние,
  дикие, летают, не летают, декоративные, сказочные, цветные, черно-белые,
  большие и маленькие).
2группа-Животные.
(домашние,
  дикие, морские, наземные, сказочные, игрушечные, тяжелые, лёгкие).
3группа
  –Геометрический материал.
(картон,
  ткань, пластик, дерево, имеют углы, не имеют углы, размер)
4
  группа - Бытовые предметы.
(из
  дерева, стекла, пластмассы, коробочки, для украшения интерьера, кухонная
  утварь,)

Критерии
  оценивания:

Работает
    вся группа,

2 балла

Соблюдается
    культура отношений в группе.

2
    балла

За
    каждый аргумент признака

1 балл

Сделан
    вывод.

2
    балла

Презентация работы:

Общие признаки:

Различия:

Взаимопроверка.

Самостоятельная
  работа в тетради.

Самопроверка.

(П)Логическая
  задачка. Обосновать свой ответ.
·
  Трое
  мальчиков Коля, Петя и Ваня отправились в лавочку. По дороге они нашли 3
  монеты. Сколько монет нашёл бы один Ваня, если бы он отправился в лавочку без
  друзей? (столько же).
***-Как можно
  классифицировать деньги?
(бумажные, из металла, медные,
  серебряные, круглые и прямоугольные, наличные и безналичные, крупные, мелкие,
  новые, старые, купюры и монеты, валюта, отечественные).

Карточкис картинками животных.

Физкультминутка,
  аудиозапись

Предметы для группировки по различным
  признакам.

Рабочая тетрадь.

Презентация.

Конец урока
36-40 минут.

Итог
  урока:
Классификация
  - это…
Предметы
  можно классифицировать по….
-Я
  хорошо научился классифицировать предметы
-
  Мне еще трудно… выделять признаки предметов
-Я
  затрудняюсь….
-
  Я ничего не понял на уроке…

Рефлексия
  «Лесенка успеха»

Магниты.

Дифференциация – каким образом Вы
  планируете оказать больше поддержки? Какие задачи Вы планируете поставить
  перед более способными учащимися?

Оценивание – как Вы планируете проверить
  уровень усвоения материала учащимися?

Здоровье и соблюдение техники
  безопасности

Используется метод дифференциации
  «Ускорение».
Учащимся испытывающим трудности будет
  оказана поддержка одноклассниками, со стороны учителя инструктаж, и карточки
  –помощники.

ФО
На
  каждом этапе урока будет обратная связь от учителя и учащихся.

Физминутка,
  смена видов деятельности.
Соблюдение
  гигиенических норм и правил пользования ИКТ, безопасности на уроке.

file_name: 1ССравнение групп предметов.КРАТКОСРОЧНЫЙ ПЛАН,.docx

alt: МАТЕМАТИКА Раздел долгосрочного плана:


extracted_text:
Муниципальное
бюджетное
общеобразовательное
учреждение
средняя
общеобразовательная
школа № 6

Рассмотрена
на
  заседании
  МО
Протокол
  №1
от _31_
  августа 2020 г._
____________/./
(подпись)
  (Ф.И.О.)

Согласована
Заместитель
  директора
по УВР
___________  /./
(подпись)
  (Ф.И.О.)

_31__
  августа 2020
  года

УТВЕРЖДАЮ
Директор
МБОУ
  СОШ
__________/./
(подпись)
  (Ф.И.О.)
Приказ
  № 27
от 31
  августа 2020
  года

Рабочая
программа
по
родному(русскому)
языку
начального
общего
образования
для
1 класса
Шевелевой
Светланы
Павловны

 2020-2021 учебный
год

                                 г.
Морозовск

Пояснительная
записка

Рабочая
программа по родному
 (русскому языку)
 для 4
класса
составлена
на основе
следующих нормативно-правовых
документов:
1.
Федеральный
закон
Российской
Федерации «Об
образовании
в  Российской
Федерации» от
29 декабря 2012 г. N
273-ФЗ;
2.
Федеральный
государственный
образовательный
стандарт
начального
общего  образования
3.
Приказ
Министерства
образования
и  науки
Российской
Федерации  от
31.12.2015 №1577  «О
внесении  изменений
в
федеральный
государственный
образовательный
стандарт
начального
общего  образования,
утвержденный
приказом
Министерства
образования
и  науки
Российской  Федерации
от 17 декабря
2010г. №1897
 в
соответствии
с
4.
Примерной
основной
образовательной
программы
начального
общего  образования,
одобренной
решением
федерального
учебно-методического
объединения
по  общему
образованию
(протокол  от 8
апреля 2015 г. №1/15)
5.
Образовательной
программой
МБОУ СОШ № 6  на
2020-2021  учебный
год
6.
Положением
о рабочей
программе по
учебному
предмету,
курсу (
приказ № 120/1 от 11.01
2016 г
7.
Учебным
  планом  МБОУ
СОШ № 6  на  2020-2021
учебный  год
8.
Уставом
МБОУ СОШ №  6
9.
Постановлением
Главного
государственного
санитарного
врача РФ от 29.12.2010
№ 189 «Об
утверждении
СанПиН 2.4.2.2821-10
«Санитарно-эпидемиологические
требования к
условиям и
организации
обучения в
общеобразовательных
учреждениях»
с
учётом Концепции
преподавания
русского
языка и
литературы в
образовательных
организациях
Российской
Федерации,
реализующих
основные
общеобразовательные
программы (утвержденных
распоряжением
правительства
от  от 9
апреля 2016 г.  № 637-р )

Целями
изучения
родного
(русского)
языка в начальной
школе
являются:
-расширение
представлений
о русском
языке как
духовной и
культурной
ценности
народа;
-совершенствование
коммуникативных
умений,
развитие
языковой
интуиции;
-включение
учащихся в
практическую
речевую
деятельность
на русском
языке;
-первое
знакомство с
фактами
истории родного
языка;
-
развитие у
детей
патриотического
чувства по
отношению к
родному
языку: любви
и интереса к
нему, осознания
его красоты и
эстетической
ценности,
гордости и
уважения к
языку как
части русской
национальной
культуры;
-
осознание
себя
носителем
языка,
языковой личностью,
которая
находится в
постоянном
диалоге (через
язык и
созданные на
нем тексты) с
миром и с самим
собой;
-
формирование
у детей
чувства
языка;
-
воспитание
потребности
пользоваться
всем
языковым
богатством (а
значит, и
познавать
его),
совершенствовать
свою устную и
письменную
речь, делать
ее правильной,
точной,
богатой;
-
сообщение
необходимых
знаний и
формирование
учебно-языковых,
речевых и
правописных
умений и
навыков,
необходимых
для того, чтобы
правильно,
точно и
выразительно
говорить,
читать,
писать и
слушать на
родном языке.
.
В
соответствии
с учебным
планом и
годовым
календарным
графиком на
2019-2020 учебный
год
программа
рассчитана
на 15 часов.

Планируемые
результаты
освоения
учебного
предмета
«Родного
(русского)
языка»
ФГОС
начального
общего
образования
устанавливает
требования к
результатам
освоения
учебного
предмета:
–
личностным;
–
метапредметным;
–
предметным.

Планируемые
личностные и
метапредметные
результаты
освоения
учебного
предмета «Родного
(русского)
языка»

Планируемые
  результаты

Личностные

Метапредметные

У
  учащихся
  будут
  сформированы:
·
  ориентация
  в
  нравственном
  содержании
  и смысле
  поступков
  как
  собственных,
  так и окружающих
  людей(на
  уровне,
  соответствующем
  возрасту);
·
  осознание
  роли речи в
  общении
  людей;
·
  понимание
  богатства и
  разнообразия
  языковых
  средств для
  выражения
  мыслей и
  чувств;
  внимание к
  мелодичности
  народной
  звучащей
  речи;
·
  устойчивой
  учебно-познавательной
  мотивации
  учения,
  интереса к
  изучению
  курса развития
  речи;
·
  чувство
  прекрасного
  – уметь
  чувствовать
  красоту и
  выразительность
  речи,
  стремиться
  к
  совершенствованию
  речи;
·
  интерес к
  изучению
  языка;
·
  любовь и уважение к
  Отечеству,
  его языку,
  культуре;
·
  интерес к
  чтению, к
  ведению
  диалога с
  автором
  текста; потребность в
  чтении;
·
  интерес к
  письму, к
  созданию
  собственных
  текстов, к
  письменной
  форме
  общения;
·
  интерес к
  изучению
  языка;
·
  осознание ответственности
  за
  произнесённое
  и
  написанное
  слово;
·
  эмоциональность;
  умение осознавать и определять (называть)
  свои эмоции;
·
  эмпатия –
  умение осознавать и определять эмоции
  других
  людей; сочувствовать другим
  людям, сопереживать;
·
  чувство
  прекрасного
  –
  умение чувствовать красоту
  и выразительность
  речи, стремиться к
  совершенствованию
  собственной
  речи.

Регулятивные:
Учащиеся
  научатся на
  доступном
  уровне:
·
  адекватно
  воспринимать
  оценку
  учителя;
·
  вносить
  необходимые
  дополнения,
  исправления
  в свою
  работу;
·
  в
  сотрудничестве
  с учителем
  ставить
  конкретную
  учебную
  задачу на
  основе
  соотнесения
  того, что уже
  известно и
  усвоено, и
  того, что еще
  неизвестно;
·
  составлять
  план
  решения
  учебной
  проблемы
  совместно с
  учителем;
·
  в диалоге
  с учителем
  вырабатывать
  критерии
  оценки и
  определять
  степень
  успешности
  своей работы
  и работы
  других в
  соответствии
  с этими
  критериями.
Познавательные:
Учащиеся
  научатся:
·
  осуществлять
  поиск
  необходимой
  информации
  для
  выполнения
  учебных
  заданий,
  используя
  справочные
  материалы;
·
  моделировать
  различные
  языковые
  единицы
  (слово,
  предложение);
·
  использовать
  на
  доступном
  уровне
  логические
  приемы
  мышления
  (анализ,
  сравнение,
  классификацию,
  обобщение)
·
  выделять
  существенную
  информацию
  из небольших
  читаемых
  текстов;
·
  вычитывать
  все виды
  текстовой
  информации:
  фактуальную,
  подтекстовую,
  концептуальную;
·
  пользоваться
  словарями,
  справочниками;
·
  строить
  рассуждения;
·
  перерабатывать и преобразовывать информацию
  из одной
  формы в
  другую
  (составлять
  план,
  таблицу,
  схему);
·
  пользоваться разными
  видами
  чтения: изучающим,
  просмотровым,
  ознакомительным.
Коммуникативные:
Учащиеся
  научатся:
·
  вступать
  в диалог
  (отвечать на
  вопросы, задавать
  вопросы,
  уточнять
  непонятное);
·
  договариваться
  и приходить
  к общему
  решению,
  работая в
  паре;
·
  участвовать
  в
  коллективном
  обсуждении
  учебной
  проблемы;
·
  строить
  продуктивное
  взаимодействие
  и сотрудничество
  со
  сверстниками
  и взрослыми;
·
  выражать
  свои мысли с
  соответствующими
  возрасту
  полнотой и
  точностью;
·
  быть
  терпимыми к
  другим
  мнениям,
  учитывать
  их в
  совместной
  работе;
·
  оформлять
  свои мысли в
  устной и
  письменной
  форме с
  учетом
  речевых
  ситуаций;
·
  адекватно
  использовать
  речевые
  средства
  для решения
  различных
  коммуникативных
  задач;
·
  владеть
  монологической
  и
  диалогической
  формами
  речи.

Планируемые
предметные
результаты
освоения
учебного
предмета «Родного
(русского)
языка»

Планируемые
  результаты

Предметные

Обучающийся научится:

 многозначные
  слова,
  омонимы,
  синонимы,
  антонимы,
  омоформы,
  омофоны ;
изобразительно-выразительные
  средства языка:
  метафоры,
  сравнения,
  олицетворение,
  эпитеты;
стили
  речи: разговорный
  и книжный
  (художественный,
  научный), газетно-публицистический;
особенности
  эпистолярного
  жанра;
типы
  текстов;
основные
  элементы
  композиции
  текста.

Обучающийся получит
  возможность
  научиться

распознавать
  и понимать
  значение
  устаревших
  слов по
  указанной
  тематике;
использовать
  словарные
  статьи для
  определения
  лексического
  значения
  слова;
понимать
  значение
  русских
  пословиц и
  поговорок,
  связанных с
  изученными
  темами;
уместно
  использовать
  изученные
  средства
  общения в
  устных
  высказываниях
  (жесты, мимика,
  телодвижения,
  интонацию);
выразительно
  читать
  небольшой
  текст по образцу;
определять
  степень
  вежливого
  поведения, учитывать
  ситуацию
  общения;

вступать
  в контакт и
  поддерживать
  его, умение
  благодарить,
  приветствовать,
  прощаться,
  используя
  соответствующие
  этикетные
  формы;

быть
  хорошим
  слушателем;
определять
  лексическое
  значение
  слова;
отличать
  текст как
  тематическое
  и смысловое
  единство от
  набора
  предложений;
редактировать
  предложения;
определять
  по
  заголовку, о
  чем
  говорится в тексте,
  выделять в
  тексте опорные
  слова;

сочинять
  на основе
  данного
  сюжета,
  используя
  средства
  выразительности;
распознавать
  типы
  текстов;
устанавливать
  связь
  основных
  элементов композиции
  текста;

СОДЕРЖАНИЕ
УЧЕБНОГО
ПРЕДМЕТА
Раздел
1. Русский
язык: прошлое
и настоящее
Слова,
связанные с
качествами и
чувствами
людей (например,
добросердечный,
доброжелательный,
благодарный,
бескорыстный);
слова,
связанные с
обучением.
Слова,
называющие
родственные
отношения (например,
матушка,
батюшка,
братец,
сестрица,
мачеха, падчерица).

Пословицы,
поговорки и
фразеологизмы,
возникновение
которых
связано с
качествами,
чувствами
людей, с
учением, с
родственными
отношениями (например,
от корки до
корки, вся
семья вместе,
так и душа на
месте и т.д.).
Сравнение с
пословицами
и
поговорками
других народов.
Сравнение
фразеологизмов
из разных
языков,
имеющих
общий смысл,
но различную
образную
форму.
Русские
традиционные
эпитеты:
уточнение значений,
наблюдение
за
использованием
в произведениях
фольклора и
художественной
литературы.
Лексика,
заимствованная
русским
языком из
языков
народов России
и мира.
Русские
слова в
языках
других народов.

Проектные
задания:
«Откуда это
слово появилось
в русском
языке»
(приобретение
опыта поиска
информации о
происхождении
слов); «Сравнение
толкований
слов в
словаре В.И.
Даля и
современном
толковом
словаре»; «Русские
слова в
языках
других
народов».
Раздел
2. Язык в
действии
Как
правильно
произносить
слова
(пропедевтическая
работа по
предупреждению
ошибок в
произношении
слов в речи).
Трудные
случаи
образования
формы 1 лица
единственного
числа
настоящего и
будущего
времени
глаголов (на
пропедевтическом
уровне). Наблюдение
за
синонимией
синтаксических
конструкций
на уровне
словосочетаний
и предложений
(на
пропедевтическом
уровне).
История
возникновения
и функции
знаков препинания
(в рамках
изученного).
Совершенствование
навыков
правильного
пунктуационного
оформления
текста.
Раздел
3. Секреты
речи и текста

Правила
ведения
диалога:
корректные и
некорректные
вопросы.
Информативная
функция
заголовков.
Типы заголовков.

Составление
плана текста,
не
разделенного
на абзацы.
Информационная
переработка
прослушанного
или
прочитанного
текста:
пересказ с
изменением
лица.
Создание
текста как
результата
собственной
исследовательской
деятельности.

Оценивание
устных и
письменных
речевых
высказываний
с точки
зрения
точного, уместного
и
выразительного
словоупотребления.
Редактирование
предложенных
и собственных
текстов с
целью
совершенствования
их
содержания и
формы;
сопоставление
чернового и
отредактированного
текстов. Практический
опыт использования
учебных
словарей в
процессе
редактирования
текста.
Синонимия
речевых
формул (на
практическом
уровне).

Тематическое
планирование

№ п/п

Название
  раздела/темы

Количество
  часов

1

Русский
  язык:
  прошлое и
  настоящее

5

2

Язык
  в действии

3

3

Секреты
  речи и
  текста

7

Итого

15

Учебно-методическое
и
материально-
техническое
обеспечение
образовательного
процесса
Русский
родной язык
.Учебник для
учащихся общеобразовательных
учреждений, 4
класс.,– М.
:Просвещение
,2019 год.
Технические
средства и
ИКТ
Интернет-ресурсы:
Единая
коллекция
Цифровых
Образовательных
Ресурсов. –
Режим
доступа :http://school-collection.edu.ru
Презентации
уроков «Начальная
школа». – Режим
доступа :http://nachalka.info/about/193
Я иду
на урок
начальной
школы
(материалы к
уроку). – Режим
доступа :www.festival.1september.ru
Учебные
материалы и
словари на
сайте «Кирилл
и Мефодий». –
Режим
доступа :www.km.ru/education
Я иду
на урок
начальной
школы
(материалы к
уроку). – Режим
доступа : www.uroki.ru
Нацпроект
«Образование»
– Режим
доступа: http://mon.gov.ru./proekt/ideology
Проект
«Информатизация
системы
образования»
– Режим
доступа: http://www.ural-chel.ru/guon/inform.htm.
Сайт «Все
для учителей
начальной
школы»– Режим
доступа:http://www.nsc.1september.ru
Сайт
«Государственные
образовательные
стандарты
второго
поколения» –
Режим доступа:
http://www.standart.edu.ru
Сайт
журнала
«Вестник
образования»
– Режим доступа:
http://www.vestnik.edu.ru
Сайт
журнала
«Начальная
школа» – Режим
доступа: http://www.n-shkola.ru
Сайт
Министерства
образования
и науки Российской
Федерации–
Режим
доступа: http://www.mon.gou..ru

                                                                                Календарно-тематическое
планирование

№

Дата

Тема
  урока

Кол-во
  часов

Планируемые
  результаты

Предметные

Метапредметные

Личностные

Русский
  язык:
  прошлое и
  настоящее  (5ч)

1

02.09

Не
  стыдно не
  знать,
  стыдно не
  учиться

1

Уметь
  работать с
  толковым
  словарем;

Уметь
  определять
  жанр
  произведения;

Находить
  в тексте
  фразеологизмы;

Отвечать
  на вопросы
  по
  содержанию
  произведения;
Выполнять
  проектные
  задания.

Р: Контроль
  и
  самоконтроль,
  оценка и
  самооценка
  процесса и
  результата
  деятельности
П: Поиск и
  выделение
  необходимой
  информации
  в словарях;
  перечитывание
  текста с
  разными
  задачами;
  свободно
  работать с
  учебным текстом
  и разными
  видами
  информации.
К: Уметь
  оценивать
  характер
  героя,
  понимать авторское
  отношение к
  герою
  произведения,
  уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах,
  участвовать
  в диалоге.

Знать
  правила
  ведения
  дискуссии,
  подбирать
  примеры
из
  литературных
  произведений
  для доказательства
  продуктивности
  бесконфликтного
  поведения.

2

16.09

Вся
  семья
  вместе, так и
  душа на
  месте.

1

Работать
  с толковым
  словарем;

Определять
  жанр
  произведения,
  находить в тексте
  родственные
  слова;

Писать
  текст на
  заданную
  тематику;

Объяснять
  значение
  пословиц;

Знать
  историю
  возникновения
  слов: мама, папа,
  тятя

Р:
  Самостоятельно
  формулировать
  тему и цели
  урока;
  соотносить
  полученный
  результат с
  заданной
  целью.
П: Поиск и
  выделение
  необходимой
  информации
  в словарях;
  перечитывание
  текста с
  разными
  задачами;
  свободно
  работать с
  учебным
  текстом и
  разными видами
  информации;
  понимать
  значение
  русских
  пословиц.
К: Уметь
  оценивать
  характер
  героев,
  понимать
  авторское
  отношение к
  герою
  произведения,
  уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах,
  участвовать
  в диалоге.

Умение
  ориентироваться
  в
  социальных
  ролях и межличностных
  отношениях.

3

30.09

Красна
  сказка
  складом, а
  песня ладом.

1

Находить
  в тексте
  эпитеты;
  подбирать
  синонимы к
  прилагательным;

Писать
  текст на
  заданную
  тематику;

Объяснять
  значение
  пословиц;

Определять
  тему текста
  и его
  основную
  мысль.

Р:
  самостоятельно
  формулировать
  тему и цели
  урока
  ;соотносить
  полученный
  результат с
  заданной
  целью.
П: знать
  основные
  элементы
  композиции
  текста,
  умение
  выделять
  тему и
  основную
  мысль текста,
  уметь
  видеть в
  картине существенное
  и
  несущественное.
К: Уметь
  оценивать
  характер
  героев,
  понимать
  авторское
  отношение к
  герою
  произведения;
  Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах,
  участвовать
  в диалоге.

Формирование
  базовых
  нравственно-этических
  ценностей и
  эстетических
  ценностей.

4

14.10

Красное
  словцо не
  ложь

1

Находить
  в тексте
  фразеологизмы;
  выразительно
  и осознанно
  читать
  текст;

Писать
  текст на
  заданную
  тематику;
  объяснять
  значение
  пословиц ;
  определять
  тему текста
  и его
  основную
  мысль;

Группировать
  фразеологизмы
  с соответствующим
  значением.

Р: Контроль
  и
  самоконтроль,
  оценка и
  самооценка
  процесса и
  результата
  деятельности;
 П: Свободно
  работать с
  учебным
  текстом и
  разными
  видами
  информации;
  понимать
  значение
  русских
  пословиц и
  фразеологизмов;
  умение
  подбирать
  фразеологизмы
  на заданную
  тематику.
К: Уметь
  оценивать
  характер
  героев,
  понимать
  авторское
  отношение к
  герою
  произведения,
  уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах
  ,участвовать
  в диалог.

Проявлять
  доброжелательность
  по отношению
  к
  одноклассникам
  в
  дискуссиях.

5

11.11

Язык
  языку весть
  подает.

1

Работать
  с
  этимологическим
  словарем;

Находить
  в тексте
  заимствованные
  слова; Отвечать
  на вопросы
  по
  содержанию
  произведения;

Объяснять
  значение
  интернациональных
  слов;

Группировать
  заимствованные
  слова в зависимости
  от значения.

Р: Контроль
  и
  самоконтроль,
  оценка и
  самооценка
  процесса и
  результата
  деятельности;
  самостоятельно
  формулировать
  тему и цели урока.
П: Свободно
  работать с
  этимологическими
  словарями;
  понимать и
  объяснять
  значение заимствованных
  слов; умение
  группировать
  заимствованные
  слова в зависимости
  от значения ;
  уметь
  сравнивать
  словарные
  статьи.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах,
  вести
  устный
  диалог,
  адекватно
  использовать
  речевые
  средства
  для решения
  коммуникативных
  задач.

умение
  ориентироваться
  в
  социальных
  ролях и
  межличностных
  отношениях.

Язык
  в действии  (3ч)

6

25.11

Трудно
  ли
  образовывать
  формы
  глагола

1

Находить в
  тексте
  неправильные
  формы глагола;

Составлять
  предложения,
  используя
  глаголы в
  форме 1 лица
  ед.числа;
Записывать
  предложения,
  используя
  нужные
  формы
  глаголов класть
  и положить.

Р:
  Устанавливать
  соответствие
  полученного
  результата
  поставленной
  цели.
П: Обобщать
  и
  систематизировать
  знания, полученные
  из рубрики
  «Важная
  информация»;
  составлять
  предложения
  по
  иллюстрациям;
  строить
  сообщения в
  устной
  форме;
  устанавливать
  причинно-следственные
  связи и
  аналогии.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах ,
  вести
  устный
  диалог,
  адекватно
  использовать
  речевые
  средства
  для решения
  коммуникативных
  задач.

 Стремиться
  к
  совершенствованию
  собственной
  речи;
  Развитие
  навыков сотрудничества
  в разных
  ситуациях.

7

09.12

Можно
  ли об одном и
  том же
  сказать по
  -разному

1

Расширить
  знания о
  синонимических
  конструкциях;
Заменять
  словосочетания
  синонимами;
Уметь
  объяснить
  значение
  устойчивых
  выражений.

Р:
  Устанавливать
  соответствие
  полученного
  результата
  поставленной
  цели.
П: Обобщать
  и
  систематизировать
  знания, полученные
  из рубрики
  «Важная
  информация»;
  составлять
  предложения
  по
  иллюстрациям;
  изменять
  предложения
  по
  заданному
  алгоритму.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах, вести
  устный
  диалог.

Стремиться
  к
  совершенствованию
  собственной
  речи.

8

23.12

Как
  и когда
  появились
  знаки
  препинания

1

Знать
  историю
  появления
  знаков
  препинания;
Уметь
  определить,
  где в тексте
  необходимо поставить
  точки;
Уметь
  сравнивать
  формулировки
  одного и того
  же правила
  пунктуации.

Р:
  Устанавливать
  соответствие
  полученного
  результата
  поставленной
  цели.
П: Обобщать
  и
  систематизировать
  знания, полученные
  из рубрики
  «Важная
  информация»;
  строить
  сообщения в
  устной
  форме;
  анализировать
  информацию
  и составлять
  обобщающую
  таблицу.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах,
  вести
  устный
  диалог.

Стремиться
  к
  совершенствованию
  собственной
  речи;
  проявлять
  самостоятельность
  и личную
  ответственность
  за свои
  поступки.

Секреты
  речи и
  текста (7ч)

9

20.01

Зачем
  вопросы в
  диалоге

1

Знать
  правила
  составления
  диалога;
Уметь
  придумать
  диалог,
  соблюдая
  заданные
  условия

Р:
  Устанавливать
  соответствие
  полученного
  результата
  поставленной
  цели.
П: Обобщать
  и
  систематизировать
  знания,
  полученные
  из рубрики
  «Важная
  информация»;
  строить
  диалоги на
  соответствующую
  тематику;
  придумывать
  вопросы по
  иллюстрации.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах,
  вести
  устный
  диалог.

Стремиться
  к
  совершенствованию
  собственной
  речи.

10

03.02

Учимся
  передавать
  в заголовке
  тему или основную
  мысль
  текста.

1

Знать
  определения
  темы текста
  и его основной
  мысли;
Уметь
  сравнивать
  названия
  рассказов и
  сказок;
Подбирать
  заголовки к
  заданным
  текстам;
Уметь
  различать
  тему и
  основную
  мысль текста,
  самостоятельно
  строить
  текст на
  заданную тематику.

Р:
  Устанавливать
  соответствие
  полученного
  результата
  поставленной
  цели.
П: Обобщать
  и
  систематизировать
  знания, полученные
  из рубрики
  «Важная
  информация»;
  придумывать
  заголовки к
  текстам,
  анализировать
  сказки и
  рассказы.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в паре.

Формирование
  внутренней
  позиции
  школьника
  на основе
  положительного
  отношения к
  школе.

11-12

17.02
16.03

Учимся
  составлять
  план текста

2

Знать
  определения
  плана
  текста.

Уметь
  составлять
  план текста.

Р: Устанавливать
  соответствие
  полученного
  результата
  поставленной
  цели.
П: Обобщать
  и
  систематизировать
  знания, полученные
  из рубрики
  «Важная
  информация»;
  делить
  текст на
  смысловые
  части;
  придумывать
  заголовки к
  текстам;
  составлять
  план текста.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах,
  вести устный
  диалог.

Стремиться
  к
  совершенствованию
  собственной
  речи;
  проявлять
  самостоятельность
  и личную
  ответственность
  за свои
  поступки.

13-14

06.04 –
20.04

Учимся
  пересказывать
  текст

2

Уметь
  различать
  тему и
  основную мысль
  текста;

Выделять
  смысловые
  части в
  тексте;

Составлять
  план текста;
  уметь
  пересказывать
  текст от
  первого
  лица и от
  третьего;

Р:
  Устанавливать
  соответствие
  полученного
  результата
  поставленной
  цели.
П: Делить
  текст на
  смысловые
  части;
  составлять
  план текста;
  уметь
  пересказывать
  текст от первого
  лица и от
  третьего.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах.

Проявлять
  доброжелательность
  по отношению
  к
  одноклассникам
  в
  дискуссиях.

15

18.05

Учимся
  оценивать и
  редактировать
  тексты.

1

Уметь
  сравнивать тексты
  по заданным
  параметрам;

Уметь
  определять
  жанр текста.

Р:
  Устанавливать
  соответствие
  полученного
  результата
  поставленной
  цели.
П: уметь
  редактировать
  любой текст;
  сравнивать
  тексты
  между собой.
К: Уметь
  взаимодействовать
  в парах и в
  группах.

Умение
  ориентироваться
  в
  социальных
  ролях и межличностных
  отношениях.

Скачано
с www.znanio.ru

file_name: Рабочая программа по русскому родному языку Шевелевой С.П.(1).doc

alt: Пояснительная записка

alt: Отечеству, его языку, культуре; · интерес к чтению, к ведению диалога с автором текста; потребность в чтении; · интерес к письму, к созданию собственных текстов,…

alt: Обучающийся научится: многозначные слова, омонимы, синонимы, антонимы, омоформы, омофоны ; изобразительно-выразительные средства языка: метафоры, сравнения, олицетворение, эпитеты; стили речи: разговорный и книжный (художественный, научный), газетно-публицистический;…

alt: Календарно-тематическое планирование №

title: Рабочая программа по родному русскому языку


extracted_text:
Технологическая карта
 открытого
урока  по русской  литературе
в 8 классе
Тема:   «Н. С. ЛЕСКОВ. СЛОВО О ПИСАТЕЛЕ. НРАВСТВЕННЫЕ
ПРОБлЕМЫ РАССКАЗА  «СТАРЫЙ ГЕНИЙ». САТИРА НА ЧИНОВНИЧЕСТВО»

Подготовила
и провела
 учитель
высшей категории Федоренко Ирина Николаевна
МБОУ СОШ№2
с. Октябрьское
Пригородный
район Республика РСО-Алания

24.01.2020
г.

Педагогические задачи: рассмотреть основные
  нравственные проблемы, затронутые Н.С.Лесковым в рассказе «Старый гений»,
  отметить отношение Лескова к России, подчеркнуть, что писатель скорбит о том,
  что природный талант русского народа не сопряжен с образованностью.

Планируемые
  результаты

Предметные:
  понимание ключевых проблем изученного рассказа Лескова; связи литературного
  произведения с эпохой его написания; умение анализировать литературное
  произведение

Метапредметные:
•  познавательные – овладение умениями
  создавать обобщения, делать выводы; создавать и применять схемы для решения
  учебных задач; навыком смыслового чтения;
•  регулятивные – осуществлять контроль
  деятельности; овладение умением оценивать деятельность;
•  коммуникативные – овладение умениями
  организовывать учебное сотрудничество; формулировать, аргументировать и
  отстаивать свое мнение

Личностные: проявление эстетического сознания через освоение
  творческой деятельности эстетического характера; российской гражданской
  идентичности; овладение коммуникативной компетентностью

Образовательные ресурсы:  презентация по теме урока

Организационная структура
урока

Этап
   урока

Содержание
   деятельности учителя

Содержание
   деятельности обучающегося
   (осуществляемые действия)

Формируемые
   способы
   деятельности

I. Изучение нового материала.
1,Просмотр презентации, заранее подготовленной
  ученицей ( Биография К.С.Лескова), Викторина

1.Руководит
  просмотром заранее подготовленной ученицей презентации, добавляет свои
  комментарии

2.«На
  другой день поехали государь с Платовым в кунсткамеры. Больше государь никого
  из русских с собой не взял, потому что карету им подали двухсестную.
Приезжают
  в пребольшое здание – подъезд неописанный, коридоры до бесконечности, а
  комнаты одна в одну, и, наконец, в самом главном зале разные огромные бюсты,
  и посередине под валдахином стоит Аболон полведерский».
(Лесков.)
«На
  дворе была метель; ветер выл, ставни тряслись и стучали; все казалось
  <...> угрозой и предзнаменованием <...>. Метель не утихала; ветер
  дул навстречу, как будто силясь остановить...»
(Пушкин.)
«Был
  еще на руднике такой случай. В одном забое пошла руда со шлифом. Отобьют
  кусок, а у него, глядишь, какой-нибудь уголышек гладехонек. Как зеркало
  блестит, глядись в него – кому любо.
Ну,
  рудобоям не до забавы. Всяк от стариков слыхал, что это примета вовсе худая.
– Пойдет
  такое – берегись! Это хозяйка горы зеркало расколотила. Сердится. Без обвалу
  дело не пройдет».
(Бажов.)
«Между
  тем черт крался потихоньку к месяцу и уже протянул было руку схватить его, но
  вдруг отдернул ее назад, как бы обжегшись, пососал пальцы, заболтал ногою и
  забежал с другой стороны, и снова отскочил и отдернул руку. Однако ж,
  несмотря на все неудачи, хитрый черт не оставил своих проказ. Подбежавши,
  вдруг схватил он обеими руками месяц, кривляясь и дуя, перекидывал его из
  одной руки в другую, как мужик, доставший голыми руками огонь для своей
  люльки; наконец, поспешно спрятал в карман и, как будто ни в чем не бывало,
  побежал дальше».
(Гоголь.)
«Сюда,
  к Лежачему камню, пришли дети в то самое время, когда первые лучи солнца,
  пролетев над низенькими корявыми болотными елочками и березками, осветили
  Звонкую Борину, и могучие стволы соснового бора стали как зажженные свечи
  великого храма природы. Оттуда сюда, к этому плоскому камню, где сели
  отдохнуть дети, слабо долетало пение птиц, посвященное восходу великого
  солнца».
(Пришвин.)
«Государь
  взглянул на пистолю и наглядеться на может.
Взахался
  ужасно.
<...>
А Платов
  <...> опустил правую руку в свои большие шаровары и тащит оттуда
  ружейную отвертку. Англичане говорят: «Это не отворяется», а он,
  внимания не обращая, ну замок ковырять. повернул
  раз, повернул два – замок и вынулся. Платов показывает государю собачку, а
  там на самом сгибе сделана русская надпись: «Иван Москвин во граде Туле».
Англичане
  удивляются и друг дружку поталкивают:
– Ох-де,
  мы маху дали.
А
  государь Платову грустно говорит:
– Зачем
  ты их очень сконфузил, мне их теперь очень жалко».
(Лесков
  «Левша».)
(Лесков «Левша»)
– Какова главная мысль этого лесковского рассказа? (Богата
  талантами русская земля. Такого мастерства есть люди, что даже блоху
  подковать им по плечу. Несладко им живется, но для них главным всегда была
  любимая дорога и родина. А охотников видеть «удивления» только в заморских
  странах всегда было немало.)

Смотрят презентацию, записывают наиболее важную
  информацию в тетради,

 Отвечают на вопросы, участвуют в викторине

Владеют способами конструктивного взаимодействия со
  сверстниками
  и учителем

2. Аналитическая беседа:

1.Расскажите о старушке-дворянке. Почему она оказалась в
  затруднительном положении? Как ее характеризует то, что она помогла сыну
  своей старинной знакомой?
2.Расскажите о порядках в чиновничьей России. Почему
  чиновники не помогли старушке? О чем свидетельствует тот факт, что они
  боялись связываться с великосветским франтом?
3.Расскажите о великосветском франте. Почему его поступки
  и поведение оказались безнаказанными? Как можно охарактеризовать общество,
  где возможны такие поступки?
4.Расскажите об Иване Иваныче. Почему старушка сначала не
  поверила ему? Как это характеризует то, что он вызвался помогать старушке?
5.Расскажите о сербском сражателе. Почему он был
  оборванным и находился в «низких местах»? почему он согласился выполнять план
  Ивана Иваныча?
5.Охарактеризуйте рассказчика. Носителем каких черт он
  является?

Владеют способами конструктивного взаимодействия со
  сверстниками
  и учителем.
Владеют навыками систематизации и обобщения.
Владеют базовыми предметными понятиями.
Владеют логическими действиями

3.Обобщающая беседа

1.Что такое нравственная проблема?
2.Какие нравственные проблемы поднимает писатель в
  рассказе?
3.Докажите, что писателя волнуют проблемы добра и зла,
  честности и обмана, справедливости и бюрократизма, взаимопомощи и равнодушия.
  Подтвердите свои мысли текстом.
4.Определите этапы развития сюжета в рассказе. Связаны ли
  они с нравственной проблематикой рассказа? Обоснуйте свое мнение.
5.Составьте план сообщения о нравственных проблемах
  рассказа.

Отвечают на вопросы

II. Итог урока. Рефлексия учебной деятельности

– Над какой темой работали? Что нового узнали?
  Что было интересным на уроке?
– Какие задания выполняли? В чем испытывали
  затруднения? Почему?
– Оцените свою работу на уроке.
Домашнее задание: подготовить сообщение о биографии Л.Н.Толстого,
  читкть рассказ «После бала».

Отвечают на вопросы.

Осуществляют самооценку.
Записывают домашнее задание, задают уточняющие
  вопросы

Владеют навыками систематизации обобщения,
  самооценки.
Принимают
  и сохраняют учебную задачу

Скачано с
www.znanio.ru

file_name: Лесков Старый гений.docx

alt: Биография К.С.Лескова), Викторина1

alt: Подбежавши, вдруг схватил он обеими руками месяц, кривляясь и дуя, перекидывал его из одной руки в другую, как мужик, доставший голыми руками огонь для своей…

alt: Иван Москвин во граде Туле».

alt: Расскажите об Иване Иваныче

intro: Урок русской литературы в 8 классе по рассказу Лескова "Старый гений"

русская литература

group: Дисциплины

title: Технологическая карта урока русской литературы в 8 классе «Н. С. ЛЕСКОВ. СЛОВО О ПИСАТЕЛЕ. НРАВСТВЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАССКАЗА  «СТАРЫЙ ГЕНИЙ». САТИРА НА ЧИНОВНИЧЕСТВО»


extracted_text:
Муниципальное
автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №16 города
Шимановска»

УТВЕРЖДАЮ
заведующий МАДОУ
___________М.А. Спасская

Исследовательский проект
«Царство шоколада»

Составитель:
воспитатель
Демко Елена Витальевна

  2022 год

   Актуальность
         Шоколад
любят все на свете. Любят его и дети нашей группы. Это я выяснила перед Новым
годом. Мы в детском саду много говорили о том, как ждем праздника, готовимся к
нему, учим стихи, поем песни. Но самое главное – это подарки. Все мои друзья
мечтали о сладостях. Оказывается, все дети любят шоколад, но очень мало о нем
знают.
Многие ребята рассказывали, каким бывает шоколад. Но вот на вопрос нашей
воспитательницы: «Где и как впервые появился шоколад?», «Откуда он берется?»,
«Что вы еще знаете о шоколаде? Многие отвечали, что родители приносят его из
магазина и лишь некоторые говорили о том, что его изготавливают на специальных
фабриках. Полезные свойства шоколада дети затруднились назвать, а о вреде от
шоколада говорили все дети. Почему же мы его любим? Я тоже люблю шоколад,
поэтому я решила узнать о нем как можно больше. Мне
стало интересно: где же впервые появился шоколад? Из чего его изготавливают,
каких видов бывает шоколад? Можно ли шоколад готовить дома?  Ещё мне хотелось
узнать, правда ли, что от него портятся зубы и почему его нельзя много есть, а
потом
рассказать об этом своим друзьям. И для этого я решила совершить увлекательнейшее путешествие в «царство» шоколада.
Мне в этом помогали мама и моя воспитательница Елена Петровна.

Цель исследования: расширение
знаний о шоколаде, о его пользе и вреде для здоровья человека и приготовление
шоколада в домашних условиях.
Задачи:
v узнать,
что такое шоколад;
v изучить, историю возникновения шоколада;
v узнать о производстве шоколада;
v узнать, о составе и видах шоколада;
v провести опыты по изучению свойств шоколада;
v узнать о процессе приготовления шоколада в домашних условиях;
v определить,
какой шоколад самый полезный.

Гипотеза:
шоколад можно приготовить в домашних условиях и шоколад полезен для нашего
организма.
Проект: краткосрочный
(одна неделя )
Тип проекта: исследовательский.
Объект исследования: шоколад.
Предмет
исследования: свойства шоколада.
Участники проекта:
воспитанники старшей группы
Результат: довести
результаты исследований до моих друзей с помощью презентации.
Этапы реализации проекта:
       I этап - подготовительный.
v изучение
литературы по данной теме;
v рассматривание
иллюстраций;
v анализ и поиск информации в сети интернет;
v создание условий для исследования шоколада.

      II этап – основной.
v опрос;
v опыты;
v приготовление шоколада в домашних условиях;
v фото – фиксация.

       III этап – заключительный.
v презентация
проекта для своей группы

        Подготовительный
этап.
 История
возникновения шоколада.
В
Интернет-ресурсах я узнала, что шокола́д - это кондитерское изделие на основе масла какао. С
латинского языка слово «шоколад» переводится как «пища богов». Родиной
какао является Южная Америка. Шоколад получается из плодов дерева,
которое называется дерево какао. Дерево какао - вечнозелёное древесное
растение. На этом дереве растут большие плоды, которые называются – плоды
какао. Плоды какао похожи на лимоны, а внутри у плодов есть семечки –
какао-бобы. Когда плоды какао созревают и становятся темно-коричневого цвета,
их срезают. А бобы какао – перемалывают в мелкий коричневый порошок - какао.

Впервые попробовали на вкус эти зерна
племена индейцев майя. Они побросали бобы какао на землю. Солнце подпалило и
кто-то из бедняков собрал зерна и кинул в чашку с водой. Получился первый
шоколад. В начале 16 века мореплаватель Христофор Колумб привёз какао-бобы
испанскому королю, из которого делали странный напиток - пенящийся, густой и
похожий на сироп шоколад. Изначально шоколад употреблялся только как напиток. С
языка индейцев слово «шоколад» переводится как «горькая вода» или «вода и
пена». Испанский завоеватель Кортес по-настоящему познакомил Европу с
шоколадом. Простые люди попробовать напиток не могли: он стоил очень дорого.
         В настоящее время шоколад
изготавливают на кондитерских фабриках при помощи специального оборудования в
разных городах.
   Производство шоколада.

Оказывается, прежде чем
какао-бобы, растущие на какао-дереве, становятся шоколадом, они проходят
несколько этапов обработки:
1
этап. Сбор
урожая какао-бобов. Рабочие срезают стручки с деревьев при помощи небольших
ножей, привязанных к длинным шестам. Они разбивают стручки и достают
какао-бобы.
2
этап. Ферментация
(процесс окисления) и сушка. Какао-бобы помещают в деревянные ящики и накрывают
банановыми листьями для ферментации. Затем какао-бобы раскладывают еще на
неделю на солнце для сушки.
3
этап.
Контроль какао-бобов. После сушки какао-бобы тестируют и классифицируют в
зависимости от их качества.
4
этап. Сортировка
и очистка. Какао-бобы отправляют на очистку, затем их взвешивают.
5
этап. Обжарка.
После очистки и сортировки их обжаривают в больших печах. Уже в печи они
становятся коричневыми. Процесс обжаривания длится от 30 минут до 2 часов.
6
этап. Дробление.
После обжарки какао-бобы дробят и отделяют в специальных машинах шелуху.
7
этап. Прессование
какао-массы. Одну часть какао-массы помещают под огромный гидравлический пресс,
который выжимает какао-масло и оставляет жмых. Гигантские мешалки дробят
какао-бобы до образования какао тертого.
8
этап. Производство
шоколада. Отжатый жмых охлаждают и просеивают для приготовления какао-порошка,
при нагревании которого получается «шоколадный ликер».
9
этап. Процесс
обработки какао-порошка. Он обрабатывается щелочью. Это делает его более густым
и более вкусным.
10
этап. Смешивание.
На этом этапе все ингредиенты смешиваются вместе (сахар, молоко, какао-масса,
какао-масло) до получения однородной смеси.
11
этап. Темперирование
шоколада. Шоколад нагревают и затем охлаждают, снова нагревают и снова
охлаждают до тех пор, пока какао-масло достаточно закристаллизуется.
Темперирование придает шоколаду блеск.
12
этап. Формовка.
Готовая шоколадная масса разливается в формы и охлаждается. В результате такого
сложного процесса получается всеми любимый шоколад.

   Состав и виды
шоколада.
казу выпуск, за который Эрнст уволил
Малахова! Людям гробят...
Шоколад
бывает разной формы и разного размера (плитки, батончики, медали, фигурки и
т.д.) Любой шоколад, кроме белого, содержит три обязательных компонента:
какао-масло, какао тертое и сахар. Для смягчения вкуса к шоколаду добавляют
молоко, сливки, различные орехи, сухофрукты и даже витамины. Существует
множество разновидностей шоколада. Шоколад бывает: чёрный, молочный, пористый,
диабетический и др.
Одно время шоколад
продавался в аптеках и, наверное, не случайно. В шоколаде содержится целая
кладовая минералов (железа, натрия, кальция, магния, калия, фосфора и др., а
также витаминов группы А, В, PP. В состав шоколада входят флавоноиды – отличные
антиоксиданты, борющиеся со старением.
Виды шоколада: Чёрный (горький) шоколад делают из какао тёртого, сахарной
пудры и масла какао. Для настоящих специалистов – это единственный и
неповторимый сорт шоколада. Чем
больше в шоколаде
какао тёртого, тем более горьким вкусом и
более ярким ароматом обладает шоколад и тем более он ценится.
Молочный шоколад изготавливают
из какао тёртого, масла какао, сахарной пудры и сухого молока, или сухие сливки.
В нем содержится меньше какао – бобов и больше сахара. Аромат молочному шоколаду
придаёт какао, вкус складывается из сахарной пудры и сухого молока.
Молочный шоколад больше подходит для украшения выпечки.
         Белый шоколад готовят
из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина без добавления
какао-порошка, поэтому он имеет кремовый цвет (белый). Неповторимый
вкус белый шоколад приобретает благодаря особому сухому
молоку, имеющему карамельный привкус.
    Диабетический шоколад предназначен
для больных сахарным диабетом. Вместо сахара используются подсластители,
такие как сорбит, ксилит.
          Пористый шоколад получают
в основном из десертной шоколадной массы, которую разливают в формы для
объёма, помещают в вакуум-котлы и выдерживают в жидком состоянии (при
температуре 40° С) в течение 4 ч. В вакууме благодаря расширению
пузырьков воздуха образуется пористая структура плитки.
         Розовый шоколад.
В белый шоколад добавляют клубнику и йогурт, получается очень
вкусно и необычно. Содержит много витаминов.
 Шоколад с начинкой приготовляют из шоколадной массы без добавлений и с
добавлением молока. Выпускают его в виде плиток, батончиков и других фигур с
различными начинками: ореховыми, шоколадными, фруктово-желейными, кремовыми,
молочными, сливочным.

Основной этап
 Польза и вред шоколада для организма.

После
изучения  истории шоколада, о его производстве, составе и видов, захотелось
узнать, действительно ли шоколад приносит пользу и может  быть вредным для
организма.
          В начале  исследования, я решила выяснили, как относятся к шоколаду и
что знают о нем ребята из нашей группы..
Вопросы
1.  Любишь ли ты шоколад?
2.  Шоколад полезен или вреден для организма?
3.  Портятся ли от шоколада зубы?
4.  Где и как производится шоколад?

Выяснили, что
все дети любят шоколад, о полезных свойствах дети вообще ничего не знают, но
говорят, что шоколад портит зубы. Где производится шоколад многие дети знают, а
вот как производится они не знают. Сделали вывод, что шоколад - любимое
лакомство детей, но они знают о нём мало, всем бы хотелось узнать о полезных и
вредных свойствах шоколада. Изучили полезные и вредные свойства шоколада.
Полезные
свойства шоколада сложно пересчитать. Он благотворно влияет на организм в целом
и отдельные части, для абсолютно любых людей, но основные полезные свойства
таковы:
Шоколад лучший подарок детям, но многие считают, что эта сладость
вредна для зубов и способствует заболеванию кариесом. Оказывается, в отличие от
других сладких лакомств, именно шоколад наименее опасен: какао препятствует
разрушению зубной эмали. Этот вкусный продукт содержит массу
пользы. Содержащиеся в шоколаде масло какао
обволакивает зубы защитной плёнкой и предохраняет их от разрушения.
Фосфор питает мозг, магний регулирует клеточный обмен, кальций обеспечивает
крепость костной ткани. Калий и фосфор участвуют в формировании и развитии
нервной системы ребенка. Тиамины, содержащиеся в шоколаде, обладают
антибактериальными свойствами и препятствуют образованию зубного налета;
фосфаты и фтор укрепляют зубы.
Помимо этого, шоколад: улучшает настроение, вызывает прилив сил,
заряжает бодростью, стимулирует память, полезен для сердца.
Однако, шоколад, как и любой другой продукт, может быть вредным:
v
Лакомство в больших количествах наносит вред коже, вызывая прыщи и
высыпания. Иногда вызывает незначительные аллергические реакции, особенно у
людей с проблемной кожей.
v  При слишком частом поедании шоколада, он может он вызвать тошноту,
расстройства желудка, рвоту, так как он содержит кофеин.
v  Шоколад заставляет располнеть, если употреблять его очень много.
Также не менее важно качество продукта, чтобы в нём не было замен ингредиентов
на дешевые аналоги, содержащие много сахара.
v
Вызывает незначительную зависимость при частом употреблении. Поэтому
чем больше будет употребляться, тем больше организму будет казаться, что он
необходим.
 Главное правило при употреблении любого
продукта – умеренность. Небольшого и качественного кусочка такого лакомства
будет достаточно, чтобы поднять себе настроение на весь день. И побочных
эффектов не возникнет.
Далее мы решили провести опыты по изучению
свойств шоколада.
Опыт 1. Свойства какао. Я
выяснила что шоколад образуется из какао бобов. Какао бобы перемалывают, и
получают какао порошок.  Какао порошок, коричневого цвета (без сахара). А
какой вкус имеет какао? Быть может кислое? Или сладкое? Взяла ложечку и набрала
немного какао на кончик ложки. Попробовала его на вкус. Оказывается, какао
имеет горький вкус. Дальше я хотела узнать в какой воде какао быстрее
растворится и какого цвета станет вода?  В один стакан мы налили холодную воду, а в другой
теплую. Как вы думаете, где какао растворится быстрее? (в тёплом)

Вывод: Наше
какао имеет горький вкус, легко растворяется в тёплой жидкости и окрашивается
коричневый цвет.

Опыт 2. Свойства шоколада на ломкость.  А теперь, определим свойства шоколада
на ломкость.  Шоколад твердый, но легко ломается, с легкостью трется на терке. Перед нами два вида шоколада. У нас кусочки воздушного шоколада и
черного шоколада. Попробуем их сломать. Какой вывод можно сделать?

       Вывод: Шоколад
твердый, имеет свойство ломаться, легко трется на терке, он – хрупкий.

Опыт 3. Вкус шоколада. А
теперь определим свойства шоколада на вкус. Возьмем кусочек воздушного шоколада
и попробуем его на вкус. Какой вкус имеет шоколад? (Вкусный, сладкий). А теперь
черный шоколад, какой на вкус? (горький, горьковато-сладкий). Они по вкусу
отличается друг от друга. Мама мне объяснила, что в черном шоколаде больше
какао-порошка, поэтому у него горьковато-сладкий вкус.

 Вывод: Чем
больше в шоколаде какао - порошка, тем он более горький на вкус.
Опыт 4. Тонет – не тонет. А теперь
возьмем кусочек темного шоколада и положим в стакан с водой. Что произошло с
шоколадом? (Шоколад утонул). А теперь положим кусочек воздушного шоколада в
воду. Что произошло с шоколадом? (Шоколад всплыл на поверхность).  Почему же один
кусочек всплыл, а другой нет. Это произошло потому, что в воздушном шоколаде
имеется воздух, который при контакте с водой – поднимается вверх и не тонет.

       Вывод: Шоколад
может тонуть, если он плотный и в нем нет воздуха, и может плавать, если в нем
имеется воздух.

      Приготовление
шоколада: после всего изученного, нам стало
известно, что шоколад изготавливается из определенных продуктов.
И мы решила превратиться в шоколадье и приготовить шоколад своими руками. Оказывается,
при его изготовлении важно соблюдать технику
безопасности, правила гигиены, готовить в фартуке и колпачке. Шоколад
изготавливается на паровой бане, строго соблюдая дозировку всех его
компонентов. Рецепт нашего шоколада мы
нашли  в интернете. Купили необходимые
продукты. Мне понадобились следующие продукты:
какао масло, какао тертое, сахарная пудра, молочный шоколад добавили еще сухое
молоко, орехи, сухофрукты. На водяной бане растопили какао масло, какао тертое,
добавили сахарную пудру и перемешали все до однородной массы. Затем разлили по
формочкам, добавили орехи и сухофрукты, поставили в холодильник застывать.
Когда застыл шоколад, вынули из формочек. Наш шоколад готов.

На вкус наш
шоколад получился не таким как в магазине, но нам он понравился.
Вывод: На самом деле приготовить шоколад в домашних условиях можно.

Заключительный этап. Презентация проекта.
      Презентация проекта для воспитанников
старшей группы

 Заключение
По
результатам проделанной работы мы пришли к выводу:
v Шоколад
- это кондитерское изделие на
основе масла какао, родиной шоколада является Южная Америка.
v Шоколад
бывает разной формы и разного размера (плитки, батончики, медали, фигурки и
т.д.) и разных видов:  чёрный (горький), белый, молочный, пористый, розовый,
диабетический, с начинкой и др.
v
Шоколад имеет свойство ломатья, трется легко на терке.
v
Шоколад бывает разный по вкусу, чем больше в шоколаде какао - порошка,
тем он более горький на вкус.
v
Шоколад может тонуть, если он плотный и в нем нет воздуха, и может плавать,
если в нем имеется воздух (пористый).
v Шоколад
препятствуют образованию зубного налета и укрепляет зубы.
v Шоколад
– можно приготовить в домашних условиях и  получается очень вкусным.
v Разумное
употребление шоколада нисколько не может навредить нашему здоровью, а иногда
даже помогает нам справиться с недугом. Точная «доза» пока что не установлена.
Однако все дружно сходятся на том, что несколько плиточных квадратиков или две
шоколадные конфеты никакого вреда не принесут.
Гипотеза
подтвердилась: шоколад можно приготовить в домашних условиях и если
знать состав компонентов и соблюдать их правильную пропорцию, то шоколад
получится очень вкусный, полезное воздействие шоколада на организм человека
зависит не только от количества съеденного шоколада, но и от составляющих его
веществ.
Мы
подготовили памятку по грамотному употреблению шоколада.
                              Памятка «Как
выбрать настоящий шоколад?»
v На
упаковке должен стоять ГОСТ;
v Цена
100 граммовой плитки 80-100 рублей – дешевле не брать;
v Ищите
3 обязательных компонента: какао-тёртое, какао-порошок и какао-масло;
v Шоколад
имеет гладкую блестящую поверхность, на изломе – матовый, ломается с
характерным треском;
v Шоколад
должен таять во рту.

Список литературы
1.«Все обо всем». Энциклопедия для детей.
(сост. Г. Шалаева. т.7, 12 – Москва, 1994 г.
2.Энциклопедия для детей. Познавательный
журнал для девочек и мальчиков. «Детская энциклопедия».
3.Сайты в Интернете www.chocolate.rainford.ua,
 www.eda-server.ru,
dn.kiev.u,
www.israbard.net.

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Царство шоколада Демко.docx

alt: Актуальность Шоколад любят все на свете

alt: Проект: краткосрочный (одна неделя )

alt: Купили необходимые продукты.


file_name: география в схеме и таблице187.docx

title: уроки географии в схеме и таблице