extracted_text:
Муниципальное
общеобразовательное учреждение
"Средняя
общеобразовательная школа № 1 "
Южноуральского
городского округа

Конференция
исследовательских
краеведческих работ обучающихся.
Номинация:
Летопись родного края

«Южноуральский
молочный завод»

Подготовила:
Ушакова Ольга Сергеевна, 17 лет
Ученица 11А класса  МОУ СОШ №1
(457040 г. Южноуральск ул. Космонавтов 12-60,  89226988198)
Руководитель:
Какорина Ирина Юрьевна (учитель
истории и обществознания МОУ СОШ №1,ул.Куйбышева 33, 89080455615)

Южноуральск
2020г.

Содержание
Введение………………………………………………………………3-4
1. История создания молочного завода
г. Южноуральск………..5-7
2. Они были первыми………………………………………………..8-9
3.Работу компьютеров проверяли на
счетах………………………9-10
4.Соискатели выстраиваются в очередь……………………………9-10
5. Воспоминания……………………………………………………...10
5.1.Парфёнова Г.Г.- зав. Производством………………………….10-12
5.2.Рыбкина В.В.- первостроитель, директор……………………..12-14
5.3.Щеголихин П.П.- проработавший
большее лет директором..14-17
5.4. Дубинин С.В. – коммерческий
директор……………………..17-19
6. ЮМЗ довели до банкротства......................................................19-21
7. ЮМЗ сегодня……………………………………………………...22-25
Заключение......................................................................................26
Литература......................................................................................27
Приложение.....................................................................................28

                                                        Введение.
                                            «Дерево
питают корни, а человека Родина»

                     (Народная мудрость)
     Каждый человек - своего рода
открыватель, он идет к старым, как мир, истинам своим путем. Но у истока
длинной дороги жизни у нас есть своя малая Родина, то место, где он родился, живёт,
чем славен его город. Каждый
гражданин должен знать историю своей малой родины, преумножать её богатства,
заботиться о её будущем.
Без
прошлого нет настоящего, без настоящего нет будущего.
    Через века тянется цепочка
событий, в которых участвовали наши предки: знаменитые и не совсем, герои и
самые обыкновенные люди. Знаете ли вы их поимённо? Вряд ли. В буднях великих
строек, в дыму военных пожарищ вольно и невольно, многие семьи растеряли самое
дорогое – память о прошлом.
         Мы хотим знать своё прошлое,
биографии своих родных и близких, соседей и незнакомых, историю заводов, улиц
города. В музеях, в архивах, по газетам и фотоальбомам, по воспоминаниям
южноуральцев можно узнать: когда основан тот или иной завод, какая технология, кто
из сотрудников работал и как. Читая старинные документы, мы словно на машине
времени промчались сквозь века, соединив прошлое и настоящее.
     На территории нашего города есть
молочный завод, который на современном этапе должен выполнять задачи, стоящие перед
промышленным предприятием и удовлетворять потребности населения города молочной
продукцией.
     29   декабря 2017 года  Южноуральский
молочный завод отметил 45 –летний юбилей.45 лет – возраст немалый даже для
человека, что же говорить о предприятие. Сколько их стерто с карты города за
последние годы. Завод хлебобулочных изделий, фарфоровый завод, завод
радиокерамики, завод металлических конструкции. Не работают такие заводы. Старейший
молочный завод выстоял в самые не благоприятные времена.
     Анализируя анкету, которую мы
проводили среди учащихся, выяснилось, что не все учащиеся, с удовольствием пьют
молоко и мало кто знает, чем полезно молоко, а историю  Южноуральского
молочного завода  из 50 опрошенных, знают 2 человека. А ведь проблема
правильного питания очень актуальна для наших школьников, необходимо говорить о
пользе и значимости молока и молочных продуктов. И конечно необходимо знать
историю своего завода, который выпускает эту продукцию. Мы решили  собрать материал
образования   молочного завода  на территории  г. Южноуральска,о этапах  его развития
и о сотрудниках завода.
     Проблема: В последнее время в нашей стране
многие заводы приостанавливают свою работу. Нужен ли в нашем городе
молокозавод?
     Цель работы:  познакомиться с историей завода
Южноуральского молочного завода и показать значимость данного завода.
Объект исследования: Южноуральский молочный завод.
Предмет исследования: история завода.
     Задачи:
1.Изучить материал по данной теме,
собрать соответствующий наглядно-иллюстративный материал.
2. Исследовать образование и этапы
развития завода.
3.Выяснить, какое значение имеет
завод.
4.Провести анкетирование среди
учащихся.
5.Провести интервью  с работниками
завода
6.Посетить архив.
7.Посетить молочный завод
8.Проанализировать и обобщить
полученные данные.

Гипотеза:
Мы предполагаем, что  Южноуральский
молокозавод нужен городу.
     Методы исследования:
•        поисково-исследовательский
•        аналитический
•        практико-ориентировочный
•        интервьюирование
         архивирование
    Исследования
заключается в том, что работа представляет собой первые попытки обобщения
научно- исторического исследования истории образования и этапов развития
молочного завода, истории технологических процессов молочного производства.
       В результате такой работы
постепенно складывается архив материалов по краеведению, который представляет
интерес для краеведческого музея школы, города.  Материалы, показанные нами,
могут быть отправной точкой для дальнейших исследований, докладов, статей. Работа
может быть использована на уроках истории, краеведения, географии, биологии
родного края. Работу продолжим по дальнейшему сбору информации краеведческого
материала, дополним оформленную работу.

  История создания завода.
     В 1971
году началось
строительство завода, которое было закончено
29 декабря  1972
году и
завод начал выпускать первую молочную продукцию: фасовочное молоко и творог,
творожные сырки. В 1973
году было
освоено производство диетических продуктов и сметаны. В настоящее время завод
изготавливает. Сырье поступает с сельскохозяйственных предприятий: Бреды, Варна, Карталы, Увелка и Чесма. Продукция завода
с 2001 года выпускается под торговой маркой «Даймо» отмечена
дипломом 2-й степени областного конкурса «20 лучших товаров» (в 2004
году)
и золотой медалью челябинской выставки «Агро-2006». В 2003 году предприятие
стало виновником вспышек дизентерии в двух городах региона, зафиксированных 17
сентября 2003 года, так как грубо нарушались санитарные нормы.
     Продукция:
·
пастеризованное
молоко трёх видов;
·
творожные изделия
трёх видов;
·
кисломолочные
продукты (биопростокваша, варенец, ряженка,кефир);
·
мороженое
разнообразное;
·
сухое молоко;
·
сметена  двух
видов.
     Руководители
предприятия:
·
ИвановА.А.
·
Михайлов В.Т.
·
Балмашнов
Н. В.
·
Тагильцев П. П.
·
Рыбкина
В. В.
·
Семенищев
В. В.
·
Захаров
М. А.
·
Гольцов
М. И.
·
Шеголихин
П. П.
·
Очеретный
И. Г.
·
Зайцевам
И. П.
·
Шнайдер
Л.Д.
·
Штейнерт
В. И.
     Южноуральский
городской молочный завод – механизированное предприятие, оснащенное современным
оборудованием. Молочный завод, находящийся в поселке Нижнеувельский, не
обеспечивал молочной продукцией молодой растущий город энергетиков –
Южноуральск.
В 1971 году
Челябинскому областному управлению молочной промышленности был выдан проект
«Росгипромясопрома», города Кургана на строительство в городе Южноуральске
городского молочного завода.(см.приложение 1)
     Строительство
нового завода было поручено строительному участку №1, перед которым была
поставлена задача – построить завод к 50-летию образования СССР.
29 декабря 1972 года
Государственной комиссией принят в эксплуатацию новый молочный завод.
     Коллектив
рабочих и ИТР учился, из года в год повышал свою квалификацию. За 10 лет завод
вырос в крупное молочное предприятие, объединяющее два производства:
цельномолочный цех, в него входят аппаратный участок, сметано-творожный,
участок разлива молока в бутылки, маслоцех, цех мороженого.(см.приложение 2,3)
Второй – цех
заменителя цельного молока.
В настоящее время на
заводе трудятся 253 человека. 24 человека трудятся с момента строительства и
пуска завода. 18 человек проработали в молочной промышленности 20 лет и более. Ветаранами
завода являются 17 человек.
     На заводе
широко развернулось социалистическое соревнование. Авангардом всех добрых дел и
начинаний являются коммунисты и комсомольцы.(см приложение 4,5)
Славную годовщину
шестидесятилетия Советского государства трудящиеся завода работают под девизом:
60-летию образования СССР – 60 ударных недель.
     Ширится
движение шефов-наставников, передающих свой опыт, знания. Высокому
ответственность молодому поколению.
О трудовом
мастерстве коллектива свидетельствует неуклонный рост производительности труда.
Снижение себестоимости выпускаемой продукции и улучшение ее качества.
Родина подобна огромному дереву, на
котором не сосчитать листьев.… Но всякое дерево имеет корни, которые связывают
его с землей. Корни - это то, чем мы жили вчера, год назад. Это наша история,
это наши деды и прадеды. Это их дела».   В.М.Песков

Они были первыми.
     Галина Константиновна
Волкова - бывший  начальник отдела кадров ЮМЗ .  Рассматривая альбом ЮМЗ и
личный фотоархив, она  вспоминает  тех, кто начинал освоение нового
оборудования, кто выпускал первую продукцию.(см. приложение 6).
     Мастером
работала Тамара Филипповна Бобылева. Одной из первых пришла она на завод. Еще
не весь строительный мусор был вывезен с его территории. Но надо было работать,
вести технологический процесс.
     А ведь это был
декабрь 1972 года. Завод строился совершенно на пустом месте. Не реконструкция,
не переделка, а совершенно новое предприятие. Легко представить, с какими
трудностями встретились строители из управления «Южуралгрэсстроя» и наши
мастера.
     С гордостью мы
называем имена Валентины Дмитриевны Голковой, Надежды Андреевны Шлыковой и
многих других ветеранов, продолжающих работать или ушедших на заслуженный
отдых.
     Есть у нас
семья Чепченко – Владимир Емельянович и Нина Викторовна. Оба они отработали на
заводе почти по 20 лет. Оба были приглашены из Троицка, где тоже работали на
молочном заводе. Но их привлек наш тем, что он был новым, более современным.(см.приложение7)
     Интересна
судьба обоих специалистов. Виктор Емельянович приехал в область после окончания
Чашинского техникума, что в Курганской области, а Нина Викторовна – с Алтая.
Встретились в Белозерах Троицкого района на освоении оборудования. Затем –
Троицк, где и поженились. Прошло с тех пор более 30 лет.
     И вот они у
нас. Нина Викторовна начинала с лаборатории. А ведь это самое, может быть,
сложное, чтобы определить качество поступающей продукции. Затем ее переводят
мастером. Когда начали изготавливать мороженое, вновь Чепченко возглавила этот
участок. В подчинении 12 человек. Это они обеспечивают выпуск той продукции,
которая пользуется большим спросом. Кстати, несмотря на повышение цен, выпуск
ее совершенно не уменьшился. И в том, что участок работает столь слаженно,
немалая заслуга Нины Викторовны.
     «Естественно, я рассказала далеко не
обо всех ветеранах. Пусть на меня другие не обижаются, мы помним обо всех,
уважаем!»-закончила свой рассказ- воспоминание Волкова Г.К.
Работу компьютеров проверяли на счетах
Образцова Светлана Филипповна  много лет работала в
бухгалтерии завода. Когда в 1973 она пришла на предприятие, основным
профессиональным оборудованием бухгалтеров были счеты.
« Все считали на счетах шикарно, до сотых умножали и делили,»
— рассказывает Светлана Филипповна:«Потом появились арифмометры «Феликс». Их
выдавали только ведущим специалистам. Постепенно вошли в обиход калькуляторы.
Тогда завод еще был небольшим, коллектив — около 100 человек. Перерабатывали до
30 тонн молока в сутки. Хочу сказать, что на компьютеры мы переходили довольно
сложно. Первый компьютер в бухгалтерии поставили на расчет заработной платы.
Поначалу проверяли работу машины на счетах — а вдруг электроника дала сбой, и
вели отчетность в двух вариантах: в бумажном и электронном.
Соискатели выстраиваются в очередь
Сегодня Южноуральский молочный завод — самое востребованное в
плане трудоустройства предприятие в городе. От желающих трудиться на нем нет
отбоя. Но так было не всегда.
В первые годы рабочих рук катастрофически не хватало.
Случалось, на работу в цех выходили с других отделов: компрессорной, котельной,
бухгалтерии. Мыли, составляли бутылки (тогда использовалась стеклянная тара),
разливали молоко, кефир, красили и приводили в порядок помещения к сезону.
«Из-за того, что был тяжелый ручной
труд, а зарплата небольшая, на молокозаводы не больно рвались люди,»—
вспоминает то время Шавлова Любовь Леонидовна (работала сменным мастером и
начальником производства). « Много приходило тех, кому было некуда деваться, в
том числе и с вредными привычками. Принимали и пьяниц — 15-суточников, и
подростков на лето. Текучка кадров была очень серьезная.
В конце 90-х — начале 2000-х изменились условия труда, пришла
автоматика, выросла зарплата, ввели систему социальной поддержки. Изменилось и
отношение людей. Сегодня устроиться на предприятие непросто, и каждый из
работников дорожит своим рабочим местом.»Ветераны отмечают и то, что завод
продолжает меняться. Вроде бы, не так давно вышли на заслуженный отдых, а
приходят и ничего не могут узнать. Одно остается неизменным — кадровая
политика, ориентированная на человека.

На доброе
здоровье.
Г.М. Парфёнова- заведующая
производством.
    Даёт интервью газете «
Настроение» Г.М.Парфёнова – приехавшая по направлению из Краснодара на молочный
завод и работавшая заведующим по производству: «Мне хочется рассказать о
производстве нашей продукции, чтобы читатели газеты, а значит, жители города и
района знали, как она производится.
     Молоко, поступающее из хозяйств
нашего и соседних районов, принимается по сортам, весу, чистоте. Этим
занимается наша лаборатория под руководством Татьяны Григорьевны Подколзиной.
Лаборанты уже определяют, куда направить молоко - на сепарирование или
нормализацию по жиру для дальнейшей пастеризации и розлива в бутылки.
     После сепарирования идёт
пастеризационная обработка. Разделенные фракции идут в творожный цех и цех ЗЦМ.
Сливки, пастеризационные и охлажденные, направляются на выработку сметаны и
масла, а также для мороженой смеси.
     Кроме того, мы вырабатываем варенец,
кефир.
     Хочу отметить, что в нынешний
творожный год у нас не сократилось производство продукции, а это значит, что не
уменьшился и трудовой коллектив. Мы наоборот стараемся дать что-то новое. Так,
около месяца назад установили новую вафельную печь, что позволило нам фасовать
мороженое в вафельные стаканчики. Начали делать шоколадное мороженое, а вафли
можно пускать в торты.
     Я работаю на заводе с 1978 года
и могу судить, что меняется в нашем производстве.
     У нас установлена новая разливочная
машина, что позволит улучшить подготовку молока к реализации. Появилась и новая
творожная линия. Некоторым читателям, наверное, приходится видеть, как женщины
трясли на лавсане массу, освобождая её от сыворотки. Так вот, теперь такой
трудоёмкой операции не будет.
     И вообще в молочном производстве
было очень много ручного труда, оборудование - маломощное, работали на две
смены. Теперь же в аппаратном у нас одна смена. Даже в период «большего» молока
- летом - мы работали самое позднее до 12 часов ночи.
     Установлено новое оборудование
для хранения продукции, более мощные сепараторы. На новой маслолинии работает
только два человека - на входе и на выходе. Если взять период года три назад,
то там была целая бригада человек 10-12. Теперь, я могу сказать уверенно, на
творожной, маслолиниях за одну смену можно выпускать продукции столько же,
сколько ещё недавно делалось за две полных рабочих смены.
     Появляется и новая продукция. Я
уже сказала о шоколадом мороженом. Но это деликатес, а вот творог обезжиренный
- продукт ежедневный. И его берут много. Если раньше мы выпускали жирный
творог, то теперь обезжиренный. Зачем в твороге лишний жир? По-моему, главное -
то белок. Вот его и стараемся сделать чуть побольше. Понравилась наша продукция
многим.
     Не продают и вторичные продукты
- обратно, сыворотка. Все они до грамма идут в дело - научились деньги считать.
     От имени нашего коллектива я
могу заверить всех потребителей нашей продукции, что ею мы можем обеспечить в
полном объёме и даже больше. Поставляли бы нам молоко». Выдержка из
статьи газеты «Настроение».
Изучив статьи газет, мы узнали как
работал завод.
Воспоминания:
     Рыбкина  Валентина
Васильевна- ветеран завода, комсомола, коммунистической партии
Рыбкина Валентина
Васильев – первостроитель завода, ветеран завода,  ветеран комсомола, ветеран коммунистической
партии. Работала  директором завода. Рыбкина В.В. вспоминает: «В военные годы было очень трудно.
Мама воспитывала  одна троих детей. Мне пришлось бросить учёбу и идти работать.
Официально меня на работу не оформляли, поэтому общий трудовой стаж 55 лет, а
неофициальный более 55 лет. Работая на мясокомбинате в г.Троицке, я поступила в
школу рабочей молодёжи. Закончила школу, получив свидетельство о семилетнем
образовании. Работая, решила продолжить образование, поступив в 1953 году в
техникум молочной промышленности. В 1957 году окончила техникум молочной
промышленности и по распределению поехала работать в Свердловскую область на
молочный завод, вышла за муж.» Вспоминает Рыбкина Валентина Васильевна,
рассказывая во время беседы с учащими МОУ СОШ №1.
     Учась и работая, занималась
Рыбкина Валентина Васильевна  общественной работой.
     В комсомол вступила в 1952 году.
В техникуме была секретарем комсомольской организации.
     В коммунистическую партию
вступила в 1969 году. Была РыбкинаВ.В.  секретарём партийной организации
молочного завода г.Южноуральска.  В  г. Троицке избиралась депутатом городского
совета. Является  членом КПРФ по настоящее время.
     Из  Свердловской области
Рыбкина В.В.  переехала  к родителям в г. Троицк, где работала с мужем на вновь
построенном молочном заводе. А 1971 году начали строить Южноуральский  молочный
завод. Нужны были специалисты. Набирали команду опытных профессионалов, но они
работали на Увельском молочном заводе, консультируя стройку  Южноуральского
молочного завода. В эту группу попали сразу два специалиста – семья Рыбкиных:
Петр Иванович и Валентина Васильевна. Поэтому в трудовой книжке семьи Рыбкиных
стоит дата работы на Южноуральском  молочном Заводе - 1971 год. В декабре 1972
года был издан приказ об открытии завода. За время работы на молочно заводе
прошла Валентина Васильевна все должности :  от мастера до директора завода. В
основном начальником производства завода. В 1976,1977 годах  Валентина
Васильевна работала директором завода. Неоднократно она уходила на заслуженный
отдых, на пенсию, но каждый раз её приглашали работать на заводе. Проработала
после выхода  на заслуженный отдых ещё 15 лет.
     Вспоминает Рыбкина В.В. совместную
работу с директором Щеголихиным Петром Петровичем, который всех больше
проработал на заводе из директоров ранее работающих: девять лет.
     Щеголихин П.П. - трудолюбивый, мудрый, компетентный
директор. Рабочие неоднократно его избирали директором. Работать с ним было
легко. Завод был передовым в то время в Челябинской области. Приезжали
иностранцы перенимать,  делиться опытом. В то время это было крайне редко.
Работы было много. Работали с удовольствием
      На молочном заводе она
проработала с 1971 год по 2002 год и закончила трудовую деятельность вместе с
мужем. Трудовой стаж Рыбкиной  Валентины Васильевны на молочном заводе 31 год! (см.приложение
8).
     Радостно рассказывает  Рыбкина
В.В. о двух детях, о четырёх внуках и о шестерых правнуках.
     Валентина Васильевна Рыбкина
награждена  медалями, многочисленными грамотами. (см.приложение 9).
Рыбкина В.В. ветеран труда, ветеран
КПРФ. (см.приложение10).
     Валентина Васильевна Рыбкина
является  первостроителем  Южноуральского молочного  завода. Вместе с Рыбкиным
Петром Ивановичем организовывали и открывали работу молочного  завода. Они
являются ветеранами  молочного  завода  (31 год).
     Валентина Васильевна Рыбкина
считает себя счастливым человеком. Жизнь прожита не зря! (см. приложение 11,12).
Щёголихин Петр Петрович - девять лет
проработал директором
     Щеголихин Петр Петрович  работал
секретарём комсомольской организации ЗРК – самой крупной комсомольской
организации, затем инструктором городского комитета КПСС города. Щеголихин П.П.
проработал всех больше на заводе директором – 9 лет. Другие директора 1,2,3
года работали директорами.  Щеголихин П.П. вспоминает: «Первым президентом СССР
стал Горбачов М.С. В государстве проходила перестройка. От  трудового
коллектива  в 300 человек молочного завода поступали  нарекания,  жалобы в
администрацию города на руководство завода, директором которого был Гольцов
Михаил Ильич. Появилось нововведение об избрании трудовым коллективом
руководителя предприятия. Горком партии предложил кандидатуру Щеголихина Петра
Петровича. 5марта 1987 года  в 31 год Щеголихин Петр Петрович  был избран
трудовым коллективом  ЮГМЗ  седьмым директором завода. За 15 лет
существования завода сменилось 6 директоров. Первым директором  был Иванов
А.А., совмещающий директорство с Увельским молочным заводом. Зам.директора по
строительству был Михайлов В.Т., ставший в дальнейшем директором завода. Работа
директора молочного завода ответственная и сложная. К  Южноуральскому  ГМЗ
подчинялся  Пластовский молочный завод, где работало ещё 50 человек. Каждые 2-3
года менялись директора. Частая смена директоров на заводе к созданию
профессионального дружного трудового коллектива не приводит.        Поставил
Щеголихин Петр Петрович  перед собой главную цель: формирование  трудового
коллектива. Много времени и энергии ушло на изучение технологического процесса.
На работу приходил в пять,шесть часов утра  и с потёмками уходил. Много сил,
мудрости ушло  на формирование  и укрепление профессионального трудового
сплочённого коллектива. В это время на завод вернулись профессионалы: Кофанова
Н.Н., Голобородько В.А. (назначен был главным инженером завода и до конца моей
работы на заводе проработал), вернулись чита Рыбкиных и другие. Рыбкина В.В.
ранее работала на Увельском молочном заводе. Она была  одним из первых
специалистов, кто устанавливал первое новое оборудование 31 января в1972 году
на ЮМЗ, затем работала в 1976году директором.  Грамотный   опытный профессионал
в молочной промышленности. За время моей работы на заводе я справился со своей
целью. Сформировался профессионального трудового сплочённого дружный коллектив.(см.приложение
13).
     В технологическом  плане
полностью изменили систему охлажденного оборудования. Ушли от рассола, заменили
холодной водой охлаждение молока. У нас перенимали опыт другие заводы.
     Смонтировали и ввели в
производство печь для изготовления вафельных стаканчиков для мороженного.
     Установили новое оборудования по
розливу молока, линию по изготовлению крупнофасовочного  мороженного.Раннее выпускали
только пломбир и весовое морожено.Мы увеличили ассортимент мороженого.
     На завод из Германии приезжали  перенимали
опыт и хотели заключать договор на поставку  продукции.
     Провели реконструкцию заменителя
цельного молока. Установили казеиновую линию.
     Закупили и установили химическую
лабораторию из Польши. Улучшили условия труда.
     Заменили часть технологического
оборудования по производству более глубокой переработки  молока, что позволило
увеличить ассортимент выпускаемой продукции из того же объёма молока: сгущённое
молоко(его раньше не выпускали),сухое обезжиренное молоко, сухая сыворотка,
казеин, различные напитки из сыворотки и др.
     К 1990 году  ЮГМЗ был лучший
завод в Челябинской области по количеству ассортимента и глубине переработки
молока.
Ежегодная прибыль была 3 млн. рублей.
Всё сказалось на заработной плате рабочих и загруженности  трудового
коллектива.
     Это позволило в дальнейшем
создать строительную организацию  по строительству жилья. Закупали строительную
технику, строительные материалы. Стали хозяйственным способом строить для
рабочих жильё с их участием. Развивать индивидуальное строительство и оказывать
им помощь. Построили два двухквартирных дома (по улицам Северной и Яблочкова),
четыре одноквартирных дома по ул. Рябиновая.
     Восстановили теплицу. Круглый
год обеспечили рабочих овощами, зеленью.
     Для молодёжи выкупили
спортивную  автомобильную технику: баги,
кары, мотоциклы.
     Улучшилось материальное
состояние работников.
      Жить стало хорошо и весело.
Всем коллективом праздновали Новый год, профессиональный праздник, женский
день, выезжали на природу семьями с детьми.
     Но наступила следующая
перестройка в государстве. 1993,1994 года. Время приватизации. Время распада
СССР.  Тяжелое экономическое время. Наличных денег нет, только на бумаге.
Организовали  дочернюю организацию «Виту», что бы хоть немного иметь наличные
деньги. Были бартерные отношения. За продукцию завода обеспечивали рабочих
необходимым:  конфетами, обувью, пылесосами, холодильниками и др.
С наступлением времени приватизации
разрушились все технологические связи, связи с производителями, с торговлей.
Наступила рыночная экономика.(см.приложение 14,15)
     По старому жить не дали, а по-новому
не сумел.
     Проработав 9 лет на заводе, в
марте 1996 году уволился по собственному желанию.
Дубинин Сергей Викторович - коммерческий
директор
      Дубинин Сергей Викторович - коммерческий директор вспоминает
в газете «Настроение»: «Рыночная экономика диктовала свои законы, которые требовали от
руководства завода инициативы, предприимчивости, поиска рынков сбыта. В это
время появляется множество проблем, в частности денежная оплата за сырье,
получаемое от частного сектора и сельскохозяйственных кооперативов. Директор
Щеголихин П.П., коммерческий директор по сбыту продукции Н.Н.Кофанова организовали
ТОО «Вита» в начале марта 1991 года. В число учредителей, кроме нескольких
частных лиц, вошел городской молочный завод.  Идея создания товарищества
принадлежала именно руководству предприятия, и состояла она в том, чтобы выжить
в создавшихся условиях. К этому времени наше областное объединение
преобразовалось в ассоциацию перерабатывающих предприятий. А это в корне меняло
принципы обеспечения, снабжения. Очень остро встали проблемы денежного
обеспечения, так как все и всюду требовали предоплаты, а в то же время почти
все предприятия сидели на пресловутой картотеке.
Вот тогда – то мы и решили создать
ТОО  «Вита».
   Сразу после этого  обратились в
банк с просьбой дать нам ссуду или кредит. Но нам отказали. Помог  городской молочный
завод. В то же время мы обратились к тем, кто желает помочь вновь
организованному товариществу. Откликнулось 50 человек с установленным взносом
1000рублей. Мы пообещали вернуть эти взносы из расчета 10 процентов дивидендов.
Но уже сейчас видим, что этот процент будет значительно выше.
    Мы заключили договоры с
хозяйствами на закупку молока. За это рассчитались полностью сами. Организовали
магазин по продаже молочных продуктов – прямо в здании заводоуправления. Наша
продукция была дешевле, чем в торговой сети, так как уже не было тех надбавок,
что накручивают магазины. Следом за этим открыли еще один наш магазин  - В Доме
быта.
    Это уже давало нам определенную
прибыль. И когда в марте – юнее завод испытывал большие трудности с финансами,
проще когда у него не было средств, наше товарищество, получая наличные деньги,
отдавали их на зарплату работникам предприятия.
    У завода в то же время возникли
проблемы с приобретением материалов. Они на базах были, требовалась предоплата.
И здесь мы помогли-  перечисляли деньги, получали материалы и передавали их
заводу. Таким образом, товарищество «Вита»  работало для людей и для завода.
   Не скрою, вначале и у нас были
убытки, но на картотеке мы не были ни разу, так как считали деньги, не допуская
излишних расходов, особенно на оплату труда.
   Подсчитав экономические
результаты, пришли  к выводу, что чем больше мы реализуем, тем больше получим
прибыли. Но для этого надо было расширять собственную торговую сеть.
  Я обратился к Г.Г.Павлову с этой
просьбой. Ведь было же в городе два специализированных молочных магазина - №5 и
«Буренушка». Но пятый магазин «Орхидея» купила раньше, а вот на «Буренушку» мы
рассчитывали. Не тут –то было. Нам и здесь отказали, хотя я обращался везде, не
только в комитет по управлению имуществом.
  Было письмо и в горсовет. Мы готовы
даже купить для себя помещение. Пошел я на  аукцион, когда продавались
помещения по улице Ленина, готов был уплатить до 600 тысяч, но ведь многие
знают, сколько за них выложено. В результате два помещения для города потеряны,
хотя мы могли бы торговать молочными продуктами дешевле.
Тогда я поехал в райсовет. Д.А.
Чемякин поддержал нас, и мы начали подбирать помещение, где бы мы могли
торговать нашей продукцией.
В городе же мы ремонтировали одно
крыло старого Дома быта, где нам обещали помещение под магазин. Опыт уже есть –
в Доме быта у нас уже не магазин, а магазин – кафе, которым руководит В.В.
Рыбкина, ветеран завода.
Здесь мы сотрудничали с комитетом по
социальной защите населения. С июля в кафе питалось 100 ребят из многодетных
семей. Стоимость питания в два раза ниже, чем в обычных столовых.
И еще один момент. Люди просили
развесную продукцию, так как она несколько дешевле. А это налагает особые
требования к выполнению санитарных правил. И мы этому следовали .Но надо
учитывать, что хозяйства повышали цену на молоко. И их в этом трудно обвинить.
Но нам от этого не легче. Мы же тоже должны получать хоть какую-нибудь прибыль.
И не для высокой зарплаты, не для
раздувания штатов. Нас всего – то девять человек, из них шесть непосредственно
производят или продают продукцию. Нам надо было развиваться, чтобы жить». (см.приложение
16).
          Южноуральский молочный
завод довели до банкротства.
     Очень циничная и некрасивая история разворачивается
вокруг предприятия ОАО «Южноуральский молочный завод».  Умелыми
дельцами госпредприятие подведено к  финансовому краху. Так
описывалось банкротство ЮМЗ в газете «Вся округа»:
     «Так, в период с 2004 года по 24
мая 2010 года гендиректором «ЮМЗ» являлся Виктор Штейнерт. В пору своего
правления Штейнерт В. и его активный подельник Аркадий Павлов (директор ООО
«Агропродукт») решили обмануть государство. И придумали схему ухода от налогов
в особо крупном размере. Вернее сама схема была до банальности проста: создание
фирм «рога и копыта», фиктивные договоры и предоставление фальшивых сведений в
налоговую. При таком раскладе фискальным органам уже трудно было понять, где и
у кого ЮМЗ закупает молоко. Так им удалось украсть у государства прибыль в виде
НДС на десятки миллионов рублей.
     В конце сентября текущего года
по этому делу состоялся суд. И судья Южноуральского городского округа Олег
Сыромятников вынес Штейнерту В.и Павлову А. довольно мягкий приговор. Виктора
Штейнерта, который сейчас является заместителем гендиректора ООО «Равис»,
оштрафовали всего на 230 тысяч рублей, а предпринимателя Аркадия Павлова и того
меньше – на 200 тысяч. В суде руководитель агроимперии небезызвестного в
области Андрея Косилова вину свою признал. Активно сотрудничал со
следствием. И Штейнерт В., и Павлов А. согласились на особый порядок судебного
разбирательства, т.е.  когда приговор выносится на основе
обвинительного заключения, составленного следователем. Ну а поскольку у нас
повинные головы, как известно не секут, то Штейнерт В. получил наигуманнейший
приговор. И все бы ничего. Только украденные деньги повесили на «Южноуральский
молочный завод». Общий долг по результатам экономичесокой деятельности Виктора
Штейнерта составил 43 миллиона рублей.
     Вот как описывает ситуацию,
сложившуюся на ЮМЗ, новый директор предприятия Сергей Григорьев. В письме,
адресованном в администрацию Южноуральска, руководитель завода сообщает, что в
связи с  возникшей ранее, в 2006-2008 годах, задолженностью
молокозавода по налоговым платежам в размере 43,8 млн. рублей налоговой
инспекцией были выставлены претензии на её взыскание.
     Судебные тяжбы завершились
решением апелляционной инстанции арбитражного суда, которая 26 октября 2015
года вынесла решение о взыскании задолженности. Данное решение самым негативным
образом отразится на финансовом положении предприятия.
Посетив молокозавод, глава региона
заявил, что имеет смысл продать госпакет акций. Но инвесторов до сих пор не
нашлось. Предприниматели опасаются вкладывать средства в предприятие,
обремененное долгами.
     Южноуральский  молочный завод
сегодня.
Осенью 2015 года завод был объявлен банкротом. Находился под
внешним управлением. Рабочие сидели дома, т.к. специалисты молочного дела не
могли найти другую работу. Шёл процесс банкротства завода. Завод выставили на
торги между известной фирмы «Первый вкус» и СПК « Подовинновское» Октябрьского
района, директор Мельников Сергей Петрович.С 1 апреля 2016 года завод начал
выпускать продукцию  под руководством ООО  « Подовинновское». Директор
Мельников Сергей Сергеевич. Работают 144 человека на заводе. Средняя заработная
плата 15.00 рублей. Ежесуточные надои  в хозяйстве   СПК «Подовинновское» 63
тонны молока.
 Молока данной фирмы
качественное, проходит двойной контроль. Завод прошёл реконструкцию. Новая
установка по производству кисло-молочной  продукции, диетпродукции. Новый цех
по производству творога. Производят 11 видов продукции: три вида  творога,
четыре вида  молока, два  вида сметаны, масло, йогурты, ряженка, кефир.
Обеспечивают молочной продукцией горно-заводскую зону, Магнитогорск, Златоуст,
социальную сферу и частных предпринимателей города Южноуральска. Молоко есть!
Работа есть! Будущее у завода есть! Рассказывала нам заведующая производством
Боровлёва Елена.(см.приложение 17).

Южноуральский молочный
завод начал выпуск молока под новым брендом.
    Южноуральский
молочный завод в Челябинской области начал выпуск продукции под новым брендом –
«Подовинновское молоко». В судьбе предприятия, проходящего процедуру
банкротства, активную роль сыграло региональное правительство. Сегодня инвестор
в лице ООО «Подовинновское молоко» осуществляет эксплуатацию завода на правах
аренды и готовится стать его полноценным владельцем. Молочная продукция,
изготовленная из сырья высшего сорта, скоро появится на прилавках сетевых
магазинов, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза.
       Южноуральский
молочный завод в результате плохой работы менеджмента остановлен в прошлом
году, в результате была запущена процедура банкротства предприятия. К поиску
инвестора подключился региональный минсельхоз. По словам министра сельского
хозяйства Челябинской области Сергея Сушкова, новый собственник завода
должен отвечать ряду требований: иметь собственную сырьевую базу, выполнять все
социальные обязательства, поставлять продукцию на рынок области.
        Работа
Южноуральского молочного завода, по задумке властей, учитывая его потенциальную
мощность, должна создавать и поддерживать конкурентную среду существующему
монополисту по переработке молока в области. Таким инвестором стала компания
«Подовинновское молоко», тесно связанная с сельхозпредприятием «Подовинное» –
крупным поставщиком сырого молока. Внешний управляющий передал в аренду
компании площади простаивавшего завода, в свою очередь инвестор рассчитался с
трудовым коллективом по заработной плате и запустил линию производства.
        Молочные
продукты, выпускаемые под новым брендом, отличает самое высокое качество, так
как в СПК «Подовинновское молоко» производят сырое молоко только высшего
сорта. «Мы надеемся, что арендатор, который запустил производство, выкупит
активы предприятия, расширит ассортимент продукции и станет полноправным
владельцем завода. Производство и переработка, сосредоточенные в одних руках, –
это оптимальная схема, которая позволит исключить посредников, гарантирует
регулярную поставку молочной продукции по приемлемой для покупателей цене.
Сейчас начинается работа по продвижению нового бренда «Подовинновское молоко» в
сети, и надеемся, что наш потребитель будет доволен качеством. Учреждения
социальной сферы уже частично заключили договоры на поставку молока с завода,
который в сутки может перерабатывать до 100 тонн сырья», – отметил Сергей
Сушков. Он также выразил надежду, что появление нового игрока на рынке, который
сможет предложить конкурентную цену на качественное сырьё, будет стимулировать
развитие молочных хозяйств и семейных животноводческих ферм. (см.приложение 18).
«Подовинновское
молоко» - натуральное от фермера до прилавка»
     На рынке Челябинской области
появилась новая марка готовой продукции – «Подовинновское молоко». Молоко,
сметана, творог, произведённые из сырья высшего качества, полученного на
предприятии с высокоудойным стадом в Октябрьском районе, уже могут оценить
потребители Увельского района, городов Южноуральска, Челябинска и других
населённых пунктов области. Новая продукция выпускается на базе Южноуральского
молочного завода, судьба которого не в последнюю очередь зависит от поддержки
регионального правительства.
      «Для развития молочной отрасли важно
создать конкурентную среду на рынке готовой продукции. Разрушить монополию
крупных производителей помогут небольшие хорошо оснащённые предприятия, которые
способны конкурировать с крупными холдингами по стоимости и качеству выпускаемой
молочной продукции», – считает министр сельского хозяйства Челябинской области
Сергей Сушков. В конце прошлого года, когда одно из таких предприятий –
Южноуральский молочный завод, - собственником которого является «Урал молоко»,
было остановлено, на уровне руководства области были предприняты шаги по
сохранению завода и возобновлению производства. На предприятии побывал
Губернатор Борис Дубровский, который одобрил планы министерства привлечь в
качестве нового инвестора молочного завода владельцев крупного молочного
хозяйства. Сегодня на Южноуральском молочном заводе перерабатывается и
выпускается под новой маркой «Подовинновское молоко» сырьё, получаемое в
одноимённом предприятии – «Подовинное» Октябрьского района. О работе завода,
качестве выпускаемой продукции и особенностях реализации рассказал директор ООО
«Подовинновское молоко» Сергей Мельников:
     В ноябре 2015 года предприятие «Урал
молоко» приостановило деятельность завода, перестало принимать молочную
продукцию. В конце марта 2016 года мы достигли договорённости с собственниками
предприятия о входе на завод в качестве арендаторов. Сегодня мы перерабатываем
порядка шести тонн молока в сутки. Когда будет завершена процедура банкротства,
как мы себе представляем, мы должны приобрести данное предприятие. После этого
уже в качестве собственников мы сможем набрать полноценный объём переработки
молока. Молоко поступает с предприятия «Подовинное», на котором в сутки
производят 42 тонны сырого молока. В хозяйстве используются самые современные
на сегодня системы доения через доильные залы производства «Делаваль». Молоко
приходит на завод только высшего сорта. Это позволяет поставлять на прилавки
покупателю максимально натуральную продукцию, которое подвергается минимальной
температурной обработке в процессе пастеризации. Контроль за производством
молока и его переработкой в одних руках также позволяет максимально повысить
качество выпускаемой продукции.
      Кроме того, по словам Сергея
Мельникова, постоянный уровень производства продукции, не зависящий от
сезонного фактора, позволяет уйти от так называемых «сушек», когда в летний
период «большого молока» сырьё сушат, чтобы воспользоваться им зимой в период
дефицита. В «Подовинном» производство молока и зимой и летом происходит в одном
объёме. Поэтому потребитель получит в любое время года свежую продукцию. Молоко
за счёт высокого качества кормов максимально наполнено витаминами. В ближайшее
время планируется увеличить объём переработки до 42 тонн, а после нового года –
до 50 тонн. В дальнейшем всё будет зависеть от факторов реализации.
     Ежедневно 28-тонный молоковоз
привозит уже охлаждённое молоко из села Подовинное Октябрьского района в
Южноуральск. Автоматически молоко поступает сначала на анализ, а после
подтверждения качества переливается в ёмкости, чтобы пройти очистку, разделение
на обрат и сливки и далее, на конвейер. Компьютерная система позволяет
направить молочные потоки, чтобы практически без участия человека в течение
суток получить разные виды молочной продукции. Ассортимент молодого предприятия
уже сегодня может удовлетворить большинство покупателей. «Для социальной сферы
и больших предприятий общепита мы выпускаем творог, сметану в больших
десятикилограммовых вёдрах. Для розницы планируем ввести линейку «Молоко
отборное» жирностью 3,6% и выше. В нашем случае это будет молоко, которое не
будет проходить процедуру сепарирования, - подчеркнул директор. - К нам на
завод приходит молоко жирностью 3,7 – 3,8 процентов. Такое молоко проходит
очистку, пастеризацию и попадает сразу на «розлив». В ближайшее время будем
вводить 20% сметану. На этой неделе введём снежинку и кефир 0,5 литра. Масло
производим крестьянское жирностью 72,5%, творог выпускаем в упаковке нескольких
видов, в том числе в стоячей так называемой «подушечке» 500 граммовой».
     Руководству предприятия ещё
предстоит решить вопрос о входе продукции в сетевые магазины. В сентябре
молокозавод планирует начать поставку продукции в фирменную сеть магазинов
«Ариант», для этого будет подписано соглашение между двумя производителями. Сегодня
«Подовинновское молоко» тесно сотрудничает с фирменной сетью предприятия
«Уральский богатырь» и открывает фирменные отделы на рынках. Продукция
предприятия поступает в социальную сферу Увельского района и районного центра –
Южноуральска.
     Приобрести продукцию под маркой
«Подовинновское молоко» можно будет на областной выставке «АГРО-2016», которая
пройдёт в Челябинске на ледовой арене «Трактор» с 18 по 20 августа.
(см.приложение19,20)

 Заключение
   Таким образом, изучив литературу, архивные,
газетные документы, материалы на Интернет-сайтах, совершив экскурсии на маслозавод,
пообщавшись с сотрудниками завода и со  старейшими работниками молокозавода
узнав историю, создание и о тех трудностях, которые переживал завод, мы пришли
к следующим выводам:
- что данный вид предприятия имеет большое значение для
развития экономики города. Население с удовольствием приобретает продукцию
молокозавода, т.к. данную продукцию отличает высокий уровень вкусовых качеств,
оригинальность и обновляемость  ассортимента.
     - современный  Южноуральский
молокозавод оснащен передовой техникой: агрегатами для пастеризации, охлаждения
и розлива молока. На предприятии работают мастера цельномолочного и
сметано-творожного производства, сыро- и маслоделы, имеющий многолетний стаж
работы,
- ООО «Подовинновское  молоко»
планирует в дальнейшем более полно удовлетворять потребности населения не
только города, но и области в качественной, недорогой продукции, увеличив
приток денежных средств во внутрихозяйственный оборот и предоставляя рабочие
места землякам
- современная продукция отличается
доступностью цены, ведь предприятие расположено в сельскохозяйственном районе,
где стоимость рабочей силы значительно ниже, чем в городах, что дает
предприятию значительную экономию средств на затратах по оплате труда. Поэтому
предприятие имеет возможность устанавливать цены ниже среднерыночной – притом,
что качество будет неизменно высоким.
Предприятие  работает с прибылью и имеет благополучное
финансовое состояние. Коллектив завода  вносит неоценимый вклад в экономику и
развития  не только нашего города, области, но и всей страны. И я думаю, что
еще впереди не малая история у Южноуральского молочного завода. Цель
исследования достигнута. Задачи все выполнили. Гипотеза подтвердилась. Городу
нужен молочный  завод!
Литература
1. Архивные документы.
2. Интернет-ресурсы
3. Материалы газет «Настроение», «Вся
округа»
4.Воспоминания,архивы  РыбкинойВ.В.,ЩеголихинаП.П.,Образцовой
С.Ф.
5.Личные фотоархивы сотрудников ЮМЗ.
6.Альбомы ЮМЗ

Приложение.
Приложение
1.
Историческая справка к объединенному
архивному фонду №58 открытого     акционерного общества   « Южноуральский
молочный завод » и его предшественники за 1971 – 2012 годы
     1. История фондообразователя
Согласно приказу №24 от 31 марта 1971
года директора Н- Увельского головного молочного завода с января 1971 года
началось оформление документации по строительству молочного завода в городе
Южноуральск Челябинской области. (оп. №1, д.1)
29.12.1972 года Государственной
комиссией принять в эксплуатацию новый молочный завод в городе Южноуральск, и
была пущена первая молочная продукция.
     Приказом №241 от 10.07.1973 года
года Министерства мясной и молочный продукции РСФСР и приказом №382 ОТ
18.07.1973 г. по Челябинскому областному производственному объединению молочной
промышленности считать объединёнными вновь введённый в эксплуатацию
Южноуральский городской молочный завод и Н-Увельский головной молочный завод –
в Южноуральский городской молочный завод (ЮГМЗ) (на хозяйственном расчёте) в г.
Южноуральск с 01.07.1973 года. В дополнение приказом №77а-к от 03.08.1973 года
директора ЮГМЗ переименован в Южноуральский городской молочный завод (ЮГМЗ) по
адресу: г. Южноуральск, ул. Ленина, д. «б» (оп. № 1.д. 6 л. № 92-94)
     Пластовский филиал, который был
образован в составе Н-Увельского головного молочного завода в ноябре 1964 года
( приказ №134 от 17.11.1964 года дирктора Н-Увельского ГМЗ), автоматически
перешел в ЮГМЗ в связи с объединением Н-Увельского и Южноуральского молочных
заводов.
     В соответствии с приказом № 320
от 16.10.1992 года Департамента сельского хозяйства Челябинской области и
приказом №62 от 21.10.1992 года директора ЮГМЗ Пластовский филиал ЮГМЗ выделен
в самостоятельное предприятие: Пластовский молочный завод (оп. №1, д 111, лист
55,61,62)
     Приказом №3 от 10.01.1993. года
директора ЮГМЗ на основании приказа № 320 от 16.10.1992 года Департамента сельского
хозяйства при главе Администрации Челябинской области выделен Пластовский
филиал в самостоятельное предприятие, и оформлены документы о переводе
списочного состава Пластовского молочного завода с соответствующей записью в
трудовой книжке: «Переведён на Пластовский гормолзавод на основании прик. №320
Департамента сельского хозяйства». Документа, в том числе расчётные ведомости
по заработной плате работников Пластовского филиала были переданы на
Пластовский городской молочный завод (оп. № 2, д. 2, лист 2).
     Постановлением № 454 от
24.06.1993 года Главы Администрации г. Южноуральска и приказом № 60 от
25.06.1993 года директора ЮГМЗ Южноуральский городской молочный завод
реорганизован в Акционерное общество открытого типа «Южноуральский молочный
завод» (АООТ «ЮМЗ») с 24.06.1993 года (оп. №2, д.1, лист 16,17).
     С Мая 1994 года согласно приказу
№ 18к от 07.06.1994 года директора АООТ «ЮМЗ» часть работников АООТ «ЮМЗ»
переведены для постоянной работы в ТОО «Вита» (оп. 3 «д. 10, лист 26-29, дело
20,21)
Приказом  № 27 от 25.12.1997 года
директора ТОО «Вита» в связи с прекращением деятельности ТОО «Вита» часть
работников ТОО «Вита» уволены переводом в АООТ «ЮМЗ» согласно поданного
заявления с 25.12.1997 года( оп. №2,д.39, лист 76).
     Согласно приказу №34 от
27.03.1998 года генерального директора АООТ «ЮМЗ» с 26.03.1998 года открылся
магазин на территории завода  (оп. №2, д. 47, лист 19).
     Постановлением № 336 от
08.04.1998 года Главы города Южноуральска и приказом № 43 от 14.04.1998 года
генерального директора ОАО «ЮМЗ» Акционерное общество открытого типа
«Южноуральский молочный завод » (АООТ «ЮМЗ») переименован в открытое
акционерное общество «Южноуральский молочный завод» (ОАО «ЮМЗ»)(оп. №2 д. 47 л.
23,24).
С 2001-2003 гг. проводился судебный
процесс Арбитражного суда Челябинской области о банкротстве ОАО «ЮМЗ»(оп.№2
д.80,92,106).
Приказом №117 л/с  от 16.09.2003 года
генерльного директора ОАО «ЮМЗ» образовано новое структурное подразделение ОАО
«ЮМЗ» Филиал №1 п. Приморский Агаповского района Челябинской области (оп. №2
д.91 л. 9, д. 108 л.1).
     Согласно договору купли-продажи
от 01.07.2002 года приобретено здание маслозавода по адресу: с. Чесма,
Чесменского района, Челябинской области, и в соответствии с Уведомлением от
04.11.2003 года о постановке на учёт в налоговом органе юридического лица
образовано новое структурное подразделение ОАО «ЮМЗ» Филиал №2 (оп. №2, д. 91,
л 1,8,10).
     С 18.02.2005 года в налоговом
органе зарегистрировано структурное подразделение ОАО «ЮМЗ»  молокоприемный
пункт – Филиал №3, по адресу: п. Карталы, Карталинского района, Челябинской
области(оп. №2, д. 163, л.1).
     Согласно протоколу от 15.05.2005
года Совета директоров ОАО «ЮМЗ» ликвидировано подразделение ОАО «ЮМЗ» - филиал
№2 по адресу: Чесма, Чесменского района, Челябинской области(оп.№2, д.163,
л.20).
     Определением Арбитражного суда
Челябинской области от 27.12.2010 в отношении ОАО «ЮМЗ» введена процедура,
применяемая в деле о банкротстве, наблюдение. Временным управляющим утверждён
Мищенко Виктор Яковлевич, член НП «Межрегиональная саморегулируемая организация
профессиональных арбитражных управляющих» (оп. №2, д. 306, л.53)
     Приказом №63 от 28.07.2010 года
Генерального директора ОАО «ЮМЗ» с 01.08.2010 в ОАО «ЮМЗ» начинается
производство продукции под торговой маркой «Камела» (оп.№2, д.307, л.44)
     Приказом №11 от 01.04.2011 года
генерального директора ОАО «ЮМЗ» в связи с передачей здания оборудования в
филиале №1 п. Приморский Челябинской области (сокращение объемов производства)
и продажей оборудования в филиале №3 – молокоприемный пункт а г. Карталы,
Челябинской области (сокращение поставок сырого молока) закрыты структурные
подразделения ОАО «ЮМЗ» Филиал №1 п. Приморский и Филиал №3 г. Карталы
Челябинской области (оп.№2,д.342,л.7).
С 31.03.2011 года началось массовое
увольнение работников закрытых филиалов № 1, 3 по собственному желанию (оп.№2,
д. 35 2-357).
     В 2011 году Арбитражный суд
Челябинской области выносит решение о признании ОАО «ЮМЗ» несостоятельным
(банкротом) и в отношении него вводит процедуру – конкурсное производство (оп.
№2,д.341,366).
В связи с признанием ОАО «ЮМЗ»
несостоятельным (банкротом) работники ОАО «ЮМЗ» были уволены с 31.10.2011 на
основании заявлений по собственному желанию (оп.№2,д.352-357).

Приложение
2.

Развитие завода
Приложение
3.

Приложение
4.

Приложение
5.

Приложение
6.

Галина  Волкова (Начальник кадров)
Приложение7.

Чепченко Владимир Емельянович и Нина
Викторовна

Приложение
8.
Рыбкина Валентина Васильевна

Приложение
9.

Приложение
10

Приложение
11.
Рыбкина Валентина Васильевна

Приложение
12.

Приложение
13.
Щеголихин Петр Петрович

Приложение
14,15.

Приложение16.

Любовь Владимировна Дубинина
Приложение
17.

Приложение
18.
Продукция ЮМЗ

Приложение
19.

Приложение
20.

Скачано
с www.znanio.ru

file_name: 13 молокозавод.docx

alt: Гипотеза: Мы предполагаем, что

alt: Шеголихин П. П. · Очеретный

alt: Есть у нас семья Чепченко – Владимир

alt: Даёт интервью газете « Настроение»

alt: ТОО «Вита» в начале марта 1991 года

alt: Литература 1. Архивные документы

alt: Приказом №63 от 28.07.2010 года

alt: Приложение 2. Развитие завода

alt: Приложение 4. Приложение 5

alt: Приложение 8. Рыбкина Валентина

alt: Приложение 10 Приложение 11

alt: Приложение 12. Приложение 13

alt: Приложение16. Любовь Владимировна

alt: Приложение 19. Приложение 20

title: Научная работа "Южноуральский молокозавод"


extracted_text:
урок биологии
           для 5
класса в рамках ФГОС «Среды обитания организмов»

Тема урока: Среды обитания живых организмов.
Предмет: Биология
Класс: 5
Тип урока: комбинированный урок с
использование ИКТ (информационно – коммуникационных технологий).
Цель урока:  ученик различает особенности разных сред обитания организмов
и их приспособленность к жизни в этих средах.

Планируемые
результаты:
Предметные:

-закрепить
знания о многообразии живых организмов, о значении благоприятных природных
условий для жизни организма;
-сформировать
представление об отличительных особенностях разных сред обитания организмов и
их приспособленности к жизни в этих средах.
Метапредметные:

-учить
систематизировать, выделять главное и существенное, устанавливать причинно-следственные
связи ,развивать воображение учащихся;
-развивать
поисково-информационные умения: работать с конспектом урока.
Личностные:

-формировать
познавательный интерес к предмету через использование нестандартных форм
обучения и создание ситуации успеха;
-прививать
любовь к живой природе, формировать устойчивое положительное отношение к
каждому живому организму на Земле. Умение работать в группах, обмениваться
информацией с одноклассниками

Оборудование:
компьютер, проектор, презентация “Среды обитания организмов”,
картинки с изображением растений, животных.

I.
  Этап
  мотивации к учебной деятельности.

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Ребята, добрый день!
  Присаживайтесь на свои места. Я рада видеть ваши умные и
  добрые лица! Нам предстоит очень необычная работа. И я даже слегка волнуюсь:
  а все ли задуманное осуществится…
Для этого мне понадобиться ваша помощь.
Я готова начать работу и надеюсь на ваше сотрудничество и
  творческий подход к делу. Вы готовы?
Спасибо, я уважаю смелых и отзывчивых людей!
Конечно у нас сегодня необычный урок, у нас с вами
  сегодня гости. Мы немного волнуемся.
Сегодня нам предстоит изучить очень интересную тему
  из курса биологии. Какую? Вы позже назовете сами.

Ученики встали, настроились
  на работу, проверили на столах наличие учебника, тетради, дневника,
  письменных принадлежностей.

II.
  Этап
  актуализации знаний и пробного учебного действия.

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

А пока давайте вспомним, что мы  изучили на прошлом
  уроке?
- На прошлом уроке мы
  познакомились с живыми организмами. Они очень разнообразны, у них есть общие
  свойства.
- Давайте вспомним их:
  дыхание, питание, рост, размножение, старение и смерть.
- А в одинаковых ли
  условиях живут организмы?
- На этот вопрос мы ответим
  сегодня на уроке.

Отвечают на вопросы.
  Закрепляют знания, полученные на прошлом уроке.

III.
  Этап
  постановки проблемы.

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Учитель
  подводит учащихся к формулировке темы урока, обращает внимание на изображения
  животных на доске. Работа в парах.
-
  Сегодня у нас на уроке «встретились» различные животные. В природе они не
  смогли бы собраться все вместе, почему?

Как
  вы думаете какова тема нашего урока сегодня?

Подводит
  учащихся к формулировке цели урока, ставя учащихся в ситуацию затруднения,
  вызванную недостатком знания по обсуждаемому вопросу: «По каким признакам мы
  определяем в какой среде обитают животные? (ответы учащихся). Все ли
  особенности строения животных, обитающих в той или иной среде вам известны?»

– Как вы думаете, как можно сформулировать цели урока?
Что нам предстоит изучить? С чем познакомиться?
- Сформировать представления о среде обитания,
  необходимой для жизни организмов, о разнообразии сред.  СЛАЙД 1: Тема
  сегодняшнего урока:
 «Среды
  обитания живых организмов».
(записывают в тетрадь)

Отвечают на вопросы,
  выдвигают предположения о теме урока. Записывают тему урока.

IV.
  Этап
  построения проекта выхода из затруднения.

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

А теперь давайте попробуем
  составить план нашей с вами сегодняшней работы и выяснить:
-Какие среды
  обитания существуют, сколько их, и для каких организмов они предназначены.
Слайды(4-7)

Формулируют цель  и  задачи
  урока. Составляют план работы на уроке.

V.
  Этап
  реализации построенного проекта.

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Итак, мы выяснили, что
  выделяют следующие 4 среды жизни на нашей планете: (Слайд 8)
· Водную
· Наземно-воздушную
· Почвенная
· Организменную.
(записывают в тетрадь)
Давайте откроем
  рабочие тетрадки и начнем заполнять нашу табличку, а заодно и знакомиться с
  обитателями всех сред жизни. Карточка план на парте.

Сейчас я Вам загадаю
  несколько загадок, а вы постарайтесь их отгадать.(Слайд 9)
1. Он ходит голову подняв,
Не потому, что важный граф,
 Не потому, что гордый
  нрав,
 А потому, что он …
 Ответ ученика: Жираф

2. В лесу, под щебет, звон
  и свист,
 Стучит лесной телеграфист
 Ответ учащихся: Дятел

3. Не птичка, а с крыльями
 Ответ ученика: Бабочка

5. В глухом лесу под
  елками,
Осыпанный листвой,
 Лежит клубок с иголками,
 Колючий и живой.
 (еж)

6. Кто в берлоге до весны
 Днем и ночью смотрит сны.
(медведь)

- А как вы думаете, ребята,
  какая среда служит местом их обитания и что их объединяет?

Ответ учащегося: Наземно-воздушная.
  Одинаковые условия проживания.
Жизнь в каждой среде имеет
  свои особенности. В наземно-воздушной среде достаточно кислорода и
  солнечного света. Но часто не хватает влаги. Особенно мало ее в степях и
  пустынях. В связи с этим растения и животные засушливых мест обитания имеют
  специальные приспособления для добывания, запасания и экономичного
  расходования воды. Вспомните хотя бы кактус, запасающий влагу в своем теле. В
  наземно-воздушной среде бывают значительные изменения температуры, особенно в
  районах с холодной зимой. В этих районах в течение годазаметно меняется вся
  жизнь организма. Осенний листопад, отлет перелет птиц в теплые края, смена
  шерсти у зверей на более густую и теплую - все это приспособление живых
  существ к сезонным изменениям в природе. Для животных, обитающих в любой
  среде, важная проблема – это передвижение. В наземно-воздушной среде можно
  передвигаться по Земле и по воздуху. И животные этим пользуются. Ноги одних
  приспособлены к бегу: страус, гепард, зебра. Других – к прыжкам: кенгуру,
  тушканчик. Из каждых 100 обитающих в этой среде животных 75 умеют летать. Это
  большинство насекомых, птиц и некоторые звери, например, летучая мышь. Наши
  летучие мыши невелики ростом. Но их родственники жарких стран крыланы достигают
  в размахе крыльев 170 см.

Чемпион по скорости полета
  среди птиц – стриж. 120 км/ч – обычная для него скорость. Птички колибри
  взмахивают крыльями до 70 раз в секунду. Комары – до 600 раз в секунду.
  Скорость полета у разных насекомых такова: у златоглазки – 2 км/ч, у
  комнатной мухи – 7 км/ч, у майского жука – 11 км/ч, у шмеля – 18 км/ч, а у
  бабочки-бражника – 54 км/ч. Крупные стрекозы могут развивать скорость до 90
  км/ч.

Крупные кенгуру совершают
  прыжки до 9 метров, а иногда и до 12 м.  Гепард – самый быстроногий из
  зверей. Он развивает скорость до 110 км в час. Страус может бежать со
  скоростью до 70 км в час, делая шаги по 4-5 м.

Птиц от всех других существ
  отличает способность летать. К полету приспособлено все тело птицы. Передние
  конечности превращены в крылья. Так что птицы стали двуногими. Вообще полет
  несравненно более скоростной способ передвижения, чем бег или плавание в
  воде. Но затраты энергии примерно в двое выше, чем при беге и в 50 раз выше
  чем при плавании. Поэтому птицы должны поглощать довольно много пищи.

Знакомятся с текстом
  учебника. Заполняют таблицы в рабочих тетрадях.

Физкультминутка
Раз – на цыпочки подняться.
Надо всем, друзья, размяться.
2 – нагнулись до земли
И не раз, а раза три.
3 – руками помахали.
Наши рученьки устали.
На 4 – руки в боки.
Дружно делаем подскоки.
5 – присели раза два.
6 – за парты нам пора.

Смена деятельности, отдых

Перейдем к водной
  среде.
Давайте посмотрим на доску.
  На ней расположены несколько картинок с животными. Давайте попробуем убрать
  лишних, т.е. тех, кто не является обитателем водной среды, и объяснить,
  почему именно их.

В водной среде
  чего-чего, а уж воды всегда достаточно. Температура здесь меняется меньше,
  чем температура воздуха. А вот кислорода зачастую не хватает. Одни организмы,
  например рыба форель, могут жить только в богатой кислородом воде. Сазан,
  карась, линь выдерживают недостаток кислорода. Зимой, когда многие водоемы
  скованны льдом, может наступить замор рыб. Т.е. массовая гибель их от удушья.
  Чтобы кислород поступал в воду, во льду прорубают лунки.

Рыбы и ракообразные дышат
  жабрами. Это специальные органы, которые извлекают из воды растворенный в ней
  кислород, необходимый для дыхания.

Лягушка, находясь под
  водой, дышит кожей. Освоившие воду млекопитающие дышат легкими, им необходимо
  периодически подниматься к поверхности воды для вдоха.

Подобным образом ведут себя
  и водные жуки, только у них, как и у других насекомых, не легкие, а особые
  дыхательные трубочки – трахеи.

В водной среде меньше
  света, чем в наземно-воздушной. В океанах и морях на глубине 200 метров -
  царство сумерек, а еще ниже – вечная тьма. Соответственно водные растения
  встречаются лишь там, где достаточно света. Глубже могут жить только
  животные. Глубоководные животные питаются «падающими» из верхних слоев
  мертвыми останками различных морских обитателей.

Особенность многих морских
  животных – это приспособление для плавания. У рыб, дельфинов и китов – это
  плавники. У тюленей  и моржей – ласты. У бобров, выдр, водоплавающих птиц,
  лягушек есть перепонки между пальцами. У жука плавунца есть плавательные
  ножки, похожие на весла.

Почвенная среда.
А теперь поработаем с
  текстом учебника на стр. 22-23 и заполним колонку номер три в нашей табличке.

Почвенная среда - дом для множества бактерий и простейших. Здесь же
  располагаются грибницы грибов, корни растений. Заселили почву и самые разные
  животные: черви, насекомые, приспособленные к рытью звери. Например, кроты.
  Обитатели почвы находят в ней необходимые для них условия: воздух, воду,
  пищу, минеральные соли. В почве меньше кислорода и больше углекислого газа,
  чем на свежем воздухе. А воды здесь бывает слишком много. Температура в
  почвенной среде более ровная, чем на поверхности. Свет в почву не проникает.
  Поэтому, населяющие её животные обычно имеют очень маленькие глаза или вовсе
  лишены органов зрения. Выручает их обоняние и осязание.
Заполняем таблицу.
Крот от рождения до смерти
  живет под землей, света белого не видит. Как землекоп, он не знает себе
  равных.Всё у него для рытья приспособлено наилучшим образом. Мех короткий и
  гладкий, чтобы не цепляться за землю. Глазки у крота крохотные с маковое
  зернышко. Веки их плотно закрывают, когда это необходимо, а у некоторых
  кротов глаза и вовсе заросли кожей. Передние лапы у крота главный инструмент
  для копания. Они плоские, как лопаты, с очень большими когтями. За день крот
  прорывает 20 новых ходов. Подземные лабиринты кротов могут простираться на
  огромные расстояния.

- Какую среду обитания занимают блохи, вши, глисты?-Организменную.
Организм – как среда
  обитания.
Эту среду обитания освоили
  в основном паразитические черви. Такие как аскариды, паразитирующие в тонком
  кишечнике человека. У паразитов нет недостатка в пище. Правда, их жизненное
  пространство ограничено организмом хозяина.

Петров крест. Более известен как царь-трава,относится к роду
  растений семейства Заразиховые. Является растением-паразитом, так как
  питается за счёт окружающих деревьев и кустарников, цепляясь к их корням. У
  него полностью отсутствует хлорофилл. Высота примерно 15-30 см. Растение
  распространённое, но его редко кто видел, так как оно расцветает только
  весной на несколько недель. После этого наземная часть отмирает и сохраняется
  только корневище под землёй.
Раффлезия является паразитическим растением. Она относится к
  семейству молочайных. Ее цветок считается самым большим в мире и достигает
  более одного метра в диаметре. Вес такого цветка может составлять более
  одиннадцати килограммов. Большую часть своей жизни этот растительный паразит
  проводит в тканях растения-хозяина (обычно это лианы из семейства
  виноградовых, которые произрастают во влажных тропических лесах Филиппин и
  Индонезии). На первый взгляд это растение вовсе не ужасно, а даже красиво.
  Однако цветок раффлезии испускает запах разлагающегося мяса, иначе говоря,
  падали. Так растение привлекает к себе навозных мух и некоторых других
  насекомых, которые опыляют цветок. Не зря раффлезия получила народное
  название – трупная лилия.
Повилика - обвивается
  вокруг растений, отсасывает воду с растворенными в ней питательными
  веществами, тем самым ослабляет его, задерживает рост и развитие  у
  растений-хозяев.
– Как уберечь себя от паразитов?
- Мыть руки с мылом всегда перед едой, после посещения
  туалета, после прихода домой с улицы, после общения с домашними животными.
Мыть фрукты и овощи. Не
  пользоваться чужими расческами. Ходить в лес только в специальной одежде.
  После посещения леса внимательно осмотреть себя.
Повторим (заполняем
  таблицу)

Работают у доски. Заполняют
  таблицы в рабочих тетрадях.

VI.
  Этап
  закрепления знаний.

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Итак, сегодня мы обобщили знания по теме «Среда обитания».
 Приведите примеры различных сред
  обитания.

Повторяют и закрепляют,
  полученные знания

VII.
  Этап оценки
  собственной деятельности (рефлексия).

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Рефлексия.
Учитель: Друзья, сегодня на уроке мы хорошо поработали,
  узнали много нового.
Оцените, пожалуйста, наше занятие с помощью карточек
  разного цвета:
Красная – я узнал много нового, мне было интересно.
Жёлтая – я не всё понял, мне было трудно.
Зелёная – я ничего не узнал, мне было не интересно.
Спасибо, можете быть свободны.

Учащиеся
  осмысливают и оценивают свою работу на уроке.

VIII.
  Этап
  домашнего задания.

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Урок полезен, все понятно.
Лишь кое-что чуть-чуть неясно.
Еще придется потрудиться.
Да, трудно все-таки учиться!
Информация о домашнем задании:
Параграф 39 – работать с текстом и иллюстрациями учебника.

Творческое задание: придумать и нарисовать фантастическое
  животное, которое может обитать во всех средах жизни. Подумать, как оно
  приспособилось к условиям обитания? Составить мини-рассказ.
Напишите мне небольшое
  сочинение – рассуждение
1-й ряд. Как человек
  изменяет водную среду обитания,
2-й ряд. Как человек
  изменяет наземно – воздушную среду обитания,
3-й ряд. Как человек
  изменяет почвенную среду

Записывают домашнее
  задание.

file_name: урок 5 среды жизни.docx

alt: ФГОС «Среды обитания организмов»

alt: Деятельность учителяДеятельность учащихся

alt: Водную · Наземно-воздушную ·

alt: Осенний листопад, отлет перелет птиц в теплые края, смена шерсти у зверей на более густую и теплую - все это приспособление живых существ к сезонным…

intro: 5 класс

биология

group: Дисциплины

title: урок "Среды жизни"


extracted_text:
Статья по теме: «Использование
ИКТ на уроках в начальных классах в условиях реализации ФГОС».
Мы  живем в  век высоких компьютерных
технологий. Современный ребёнок живёт в мире электронной культуры. Меняется и роль
учителя в информационной культуре — он должен стать координатором информационного
потока. Значит,  учителю необходимо владеть современными методиками и новыми
образовательными технологиями, чтобы общаться на одном языке с
Сегодня, когда информация
становится стратегическим ресурсом развития общества, а знания – предметом
относительным и ненадежным, так как быстро устаревают и требуют в
информационном обществе постоянного обновления, становится очевидным, что
современное образование – это непрерывный процесс.
Одной из главных задач,
стоящих перед учителем начальной школы, является расширение кругозора,
углубление знаний об окружающем мире, активизация умственной деятельности
детей, развитие речи.
Бурное развитие новых
информационных технологий и внедрение их в нашей стране наложили отпечаток на
развитие личности современного ребёнка. Сегодня в традиционную схему «учитель –
ученик – учебник» вводится новое звено – компьютер, а в школьное сознание –
компьютерное обучение. Одной из основных частей информатизации образования
является использование информационных технологий в образовательных дисциплинах.
Для начальной школы это
означает смену приоритетов в расстановке целей образования: одним из
результатов обучения и воспитания в школе первой ступени должна стать
готовность детей к овладению современными компьютерными технологиями и
способность актуализировать полученную с их помощью информацию для дальнейшего
самообразования. Для реализации этих целей возникает необходимость применения в
практике работы учителя начальных классов разных стратегий обучения младших
школьников и в первую очередь использование информационно-коммуникативных технологий
в учебно-воспитательном процессе.
Использование ИКТ на
различных уроках в начальной школе позволяет развивать умение учащихся
ориентироваться в информационных потоках окружающего мира; овладевать
практическими способами работы с информацией; развивать умения, позволяющие
обмениваться информацией с помощью современных технических средств.
Уроки с использованием
компьютерных технологий позволяют сделать их более интересными, продуманными,
мобильными. Используется практически любой материал, нет необходимости готовить
к уроку массу энциклопедий, репродукций, аудио-сопровождения – всё это уже
заранее готово и содержится на маленьком компакт-диске.
Уроки с использованием
ИКТ особенно актуальны в начальной школе. Ученики 1-4 классов имеют
наглядно-образное мышление, поэтому очень важно строить их обучение, применяя
как можно больше качественного иллюстративного материала, вовлекая в процесс
восприятия нового не только зрение, но и слух, эмоции, воображение. Здесь, как
нельзя кстати, приходится яркость и занимательность компьютерных слайдов,
анимации.
Использование ИКТ на
различных уроках в начальной школе позволяет перейти от
объяснительно-иллюстрированного способа обучения к деятельностному, при котором
ребенок становится активным субъектом учебной деятельности. Это способствует
осознанному усвоению знаний учащимися.
Не следует отвергать
зарекомендовавшие себя на протяжении нескольких столетий методы и средства
обучения. Но очевидна необходимость внедрения, наряду с традиционными методами
новых, отвечающих требованиям времени. Современное образование должно
обеспечить интенсификацию процесса обучения, реализацию развивающего обучения,
переход от механического усвоения знаний, уточнение содержания обучения,
совершенствование форм и методов организации и управления процесса обучения,
тем самым, обеспечивая уровень подготовки сегодняшних школьников, будущих специалистов
и их готовность к гармоничному существованию в обществе. Именно с развитием
информационных образовательных технологий связываются описанные выше изменения
в образовании.
Потребность эффективного
использования информационно-коммуникационных технологий в образовательном
процессе определяет новые задачи перед профессиональным педагогическим
образованием. ИКТ выступают неотъемлемым компонентом профессиональной
подготовки современного учителя, в том числе, учителя начальных классов.
Я работаю учителем   шестнадцать
лет. Мне всегда было интересно заниматься чем-то новым и увлекательным, делать
свои уроки насыщенными, продуктивными, современными. Ведь задача учителя
состоит в том, чтобы заинтересовать детей своим предметом, привлечь внимание
учеников, чтобы они захотели получать предложенные им знания и учились добывать
их сами. Поиск эффективных методик привел меня к новым компьютерным технологиям,
которые эффективно применяются при организации творческой познавательной
деятельности учащихся в процессе изучения различных школьных дисциплин. Уроки с
использованием ИКТ стали привычными для учащихся моих классов, а для меня стали
нормой работы.
Информатика и ИКТ – это
области знаний, которые идут вперед стремительными шагами и, чтобы угнаться за
ними, необходимо все время учиться.
Очевидно, что ИКТ –
мощный педагогический инструмент в руках учителя, им надо владеть и широко
использовать на своих предметных уроках.
Организация учебного
процесса в начальной школе, прежде всего, должна способствовать активизации
познавательной сферы обучающихся, успешному усвоению учебного материала и способствовать
психическому развитию ребенка. Следовательно, ИКТ должно выполнять определенную
образовательную функцию, помочь ребёнку разобраться в потоке информации,
воспринять её, запомнить, а не в коем случае не подорвать здоровье. ИКТ должны
выступать как вспомогательный элемент учебного процесса, а не основной.
Учитывая психологические особенности младшего школьника, работа с использованием
ИКТ должна быть чётко продумана и дозирована. Таким образом, применение ИТК на уроках
должно носит щадящий характер. Планируя урок (работу) в начальной школе,
учитель должен тщательно продумать цель, место и способ использования ИКТ.
Информатизация начального
образования проходит по следующим направлениям:
·
использование ИКТ
в качестве дидактического средства обучения (создание дидактических пособий,
разработка и применение готовых компьютерных программ по различным предметам, и
т. д.);
·
введение учебного
курса «Информатика» как учебного предмета для младших школьников;
·
проведение урока
с использованием ИКТ (применение ИКТ на отдельных этапах урока, использование
ИКТ для закрепления и контроля знаний, организация групповой и индивидуальной
работы, внеклассной работы и работы с родителями).
В своей практике я
использую программы и научно-познавательные и обучающие фильмы, подобранные
согласно учебной программе по предметам.
Русский язык
Вызвать у детей интерес к
изучению русского языка достаточно проблематично, но возможно. Я использую мультимедийные
презентации  на уроках как ознакомления с новым материалом, на уроках
закрепления и обобщения, так и интегрированных уроках.
Математика
Включение ИКТ в учебный
процесс позволяет мне организовать разные формы учебно-познавательной
деятельности на уроках математики и сделать активной и целенаправленной
самостоятельную работу учащихся, что способствует повышению качества усвоения
учебного материала и усилению образовательных эффектов.
Окружающий мир
Я начала проводить уроки
окружающего мира с компьютерным сопровождением. На уроках окружающего мира в 1
классе дети узнали «Почему Солнце светит днём, звёзды – ночью, а на Луне не
живут люди?», «Почему радуга разноцветная», «Почему поезда такие длинные»,
«Зачем летают в космос».
Накапливая опыт в
составлении и реализации таких уроков, я пришла к выводу, что необходима
система уроков. Уроки, составленные в виде презентаций в Power Point,  для
учителя являются опорой для объяснения нового материала в сопровождении
иллюстраций и видеосюжетов. Но на уроке необходимо переходить от одного
материала к другому, а жонглирование дисками отнимает драгоценное время. Я
пришла к выводу, что нужно заранее готовить тематические презентации к урокам,
которые будут представлять собой электронное сопровождение к  учебнику. Слайды,
выведенные на большой экран,– прекрасный наглядный материал, который не только
оживляет урок, но и формирует вкус, развивает творческие и интеллектуальные
качества личности ребенка. Творческий учитель, имеющий навыки работы на
компьютере, может подготовить богатейший материал к уроку. Использование
анимации в слайдах позволяет педагогу дать учащимся более яркое представление
об услышанном на уроке. Дети с удовольствием погружаются в материал урока,
рассказывают дома об увиденном на экране, да и к природе начинают относиться
более внимательно и бережно. Ребята активно помогают мне в поиске информации,
учатся создавать свои презентации и с гордостью демонстрируют их
одноклассникам. Это очень увлекательная работа. Для более подготовленных учащихся
я готовлю тестовые задания.
Применяя ИКТ
на своих уроках, я пришла к выводу, что необходимо учитывать следующие факторы:
·
Методическая цель
урока и определяемый ею тип урока (объяснение нового материала, закрепление,
обобщение пройденной темы, промежуточный контроль и т.п.).
·
Численность
учебной группы (класса) и численность компьютеров в учебном кабинете.
·
Гигиенические
требования к работе учащихся за компьютером. Количество уроков с применением
ТСО (компьютера) в неделю не должно превышать 6 - сюда относятся также уроки с
использованием телепередач, кинофильмов и т.п.
·
Уровень
подготовки класса. Важно учесть, является класс однородным или разноуровневым.
Если класс не однороден по способности к усвоению материала, то обычно выделяют
три подгруппы учащихся. Условно - сильные, средние и слабые. При подготовке урока
нужно отдельно продумать учебные задачи для учащихся каждой из подгрупп.
Готовность учащихся к
новому виду учебной деятельности.
От того,
насколько ученики хорошо знают приемы работы с компьютерными программами с
мышью и клавиатурой, зависит темп и, в конечном счете, успех урока. Для слабо
подготовленных детей необходимо больше внимания уделять технологии работы с
программой. Грамотные учащиеся способны быстро ориентироваться в программе и
операционной среде. В этом случае задача учителя сильно облегчается. Однако в
этом случае следует особо обратить внимание учащихся на дисциплину работы с
компьютером на уроке, таким образом, дидактические возможности современных ИКТ
позволяют интегрировать их в существующие формы обучения, как например:
При
проведении комбинированных уроков и уроков изучения нового материала я
использую проектор, CD-диски, обучающие программы, демонстрационные программы,
Internet, моделирующие программы.
На уроках
закрепления знаний, совершенствования, обобщения и систематизации умений и
навыков я использую обучающе-контролирующие программы, моделирующие системы. На
уроках контроля и коррекции знаний, умений и навыков применяю программы с тестовыми
системами.
Мой класс
неоднороден по подготовке. Применение компьютера дает возможность дифференцировать
задания не только по уровню сложности, но и по цели урока. Главным,
по-прежнему, остается вопрос организации урока и дисциплины работы с программой.

Использование
данной технологии позволяет:
1.Значительно
сэкономить время на уроке.
2. Продемонстрировать
ученикам аккуратные, четкие образцы оформления решений.
3. Повысить
уровень наглядности в ходе обучения.
4. Внести
элементы занимательности, оживить учебный процесс.
Преимущество
уроков с использованием ИКТ перед другими формами уроков состоит в том, что
ученик сам определяет темп своей познавательной деятельности. Это следует из
того, что учащийся управляет работой программы за компьютером. Следовательно,
на таких уроках у нас есть идеальная возможность осуществить разноуровневый
подход к обучению, даже индивидуальное обучение каждого учащегося. Это
достигается делением класса на подгруппы, подготовкой различных модульных
заданий для каждой подгруппы.
Компьютерная
программа предоставляет достаточно дидактики и для слабого учащегося, и для мотивированного
ученика. Мы предполагаем, что наилучший результат работа с компьютерной
программой приносит именно этим двум крайним категориям учащихся. Слабые
учащиеся, работая с программой, успевают сделать немного, но получают
удовлетворение от учебного труда.
Сильный
ученик получает возможность, не дожидаясь товарищей, проявить инициативу и
углубиться в поисковую работу. Качество обучения – это то, для чего мы
работаем.
С помощью
компьютерных технологий можно решить следующие задачи:
·
усиление
интенсивности урока
·
повышение
мотивации учащихся
·
мониторинг
их достижений
Объем информации, которую
необходимо учитывать для всех учеников в классе, очень велик. Поэтому без
компьютера провести эту работу невозможно. В то же время усадить всех
школьников за компьютеры тоже нельзя из-за ограничения времени работы детей за
монитором. Единственным выходом является: готовить задания на компьютере, но
раздавать их на бумаге, в виде карточек. Затем результаты работы учеников
следует вводить в компьютер, который определяет, какие задания давать
школьникам в следующий раз. Итак, использование компьютера в указанных
направлениях оказывается успешным. Работа по ним доставляет удовольствие не
только ученикам, но и мне.
На уроках
математики  в качестве тренажёра для отработки ЗУН я использую программу
«Отработка арифметических способностей». Для более подготовленных учащихся я
готовлю тестовые задания.
На уроках
чтения я использую справочные материалы, т. е. Энциклопедии. Часть презентаций
можно предложить подготовить самим учащимся, составление рассказов и выборочное
чтение, использование отрывков из фильмов с заданием (например: найдите
сходство и различия между текстом и постановкой (фильмом), выборочное чтение к
эпизоду фильма и т. д.
Я использую
комбинированные игры на интегрированных уроках повторения и закрепления ЗУН.
На родительских собраниях
я рекомендовала родителям контролировать время и игры, в которые дети играют, и
предложить учащимся обучающие и развивающие игры, например: «Обучение с
приключением», «Приключения на планете чисел 2», «Приключение в городе
математиков», «Математика. Начальная школа 3 класс», «Информатикус», «Трое из
Простоквашино. Математика с Дядей Фёдором», «Школьное приключение. Замок Знаний
Али-Бабы. 1 класс», «Школьное приключение. Остров сокровищ и знаний. 2 класс».
Уроки с использованием
ИКТ, на мой взгляд, являются одним из самых важных результатов инновационной
работы в нашей школе.
Практически на любом
школьном предмете можно применить компьютерные технологии. Важно одно – найти
ту грань, которая позволит сделать урок по-настоящему развивающим и
познавательным. Использование информационных технологий позволяет мне
осуществить задуманное, сделать урок современным. Использование компьютерных
технологий в процессе обучения влияет на рост профессиональной компетентности
учителя, это способствует значительному повышению качества образования, что
ведёт к решению главной задачи образовательной политики.
Анализируя опыт
использования ИКТ на различных уроках в начальной школе, можно с уверенностью сказать,
что использование информационно-коммуникативных технологий позволяет:
·
обеспечить
положительную мотивацию обучения;
·
проводить уроки
на высоком эстетическом и эмоциональном уровне (музыка, анимация);
·
обеспечить
высокую степень дифференциации обучения (почти индивидуализацию);
·
повысить объем
выполняемой на уроке работы в 1,5 – 2 раза;
·
усовершенствовать
контроль знаний;
·
рационально
организовать учебный процесс, повысить эффективность урока;
·
формировать
навыки подлинно исследовательской деятельности; обеспечить доступ к различным
справочным системам, электронным библиотекам, другим информационным ресурсам.
Современные
информационные технологии открывают моим учащимся доступ к нетрадиционным
источникам информации, позволяют реализовать принципиально новые формы и методы
обучения.
Одним из
предметов, требующих дополнительные средства обучения, является урок
окружающего мира. Не секрет, что уроки окружающего мира требуют наглядности для
лучшего усвоения материала. Здесь на помощь приходит компьютер с его неограниченными
возможностями. Использование наглядности иллюстрирует авторский текст, помогает
увидеть своими глазами необыкновенные растения и животных, отправиться в
увлекательные путешествия.

Вот мнение
учащихся об использовании ИКТ на моих уроках.
Результаты
проведения уроков с ИКТ превысили мои ожидания. Усвоение по предметам
повысилась. И дело даже не в оценках. Ребята бегут бегом на такие уроки, потому
что знают, что обязательно будет что-то интересное, и стараются радовать меня
своими знаниями.

alt: Статья по теме: «Использование

alt: Использование ИКТ на различных уроках в начальной школе позволяет развивать умение учащихся ориентироваться в информационных потоках окружающего мира; овладевать практическими способами работы с информацией; развивать…

alt: Мой класс неоднороден по подготовке


extracted_text:
ХАТТАМА
ПРОТОКОЛ
заседания предметно-цикловой
комиссии
ЧУ «Колледж Зерек»
от
«29» августа 2019 года                                                                   №1

Присутсвовало:8
Отсутствовало:0

Приглашенные:
заместитель директора по учебной работе Курманбаева Д.Ж.
Основные вопросы на собрании:
1.
Разработка
и проверка учебных планов и  рабочих программ: анализ, уточнение, согласование
и утверждение;
2.
Доработка
и утверждение плана работы предметно-цикловой комиссии на 2019/20 учебный год;
3.
Составление
и подтверждение графика взимопосещения занятий  с целью обмена опыта
преподавателями ПЦК;
По первому вопросу
слушали: замдиректора
по УР Курманбаеву Д.Ж. о составлении учебных планов, основным требованиям,
дуальном обучении.
По второму вопросу
слушали: заведующую
ПЦК Нысамбаеву З.К., которая вывела для обсуждения и утверждения План работы
комиссии на 2019-2020 год. Был определен вектор развития  методической теме
ПЦК, цели и основных задачах комиссии (прил.1).
По
третьему вопросу слушали: зав. ПЦК Нысамбаева З.К., ознакомила
преподавателей с графиком взаимопосещения (прил.2).  На согласования был
выдвинут вопрос об утверждении частоты взаимопосещения, согласовано не менее 2
занятий в неделю.

Решение:
1.
Провести процедуру проверки часов в учебных планах, ознакомится с
регламентом и основной документацией.
2.
Принять постановление о  Планах работы ПЦК на 2019-2020 учебный
год.
3.
Утвердить график взаимопосещения занятий.

Секретарь
                               Чапаксин И.В.

Зав.ПЦК                                   Нысамбаева З.К.
ХАТТАМА
ПРОТОКОЛ
заседания предметно-цикловой
комиссии
ЧУ «Колледж Зерек»
от
«25» сентября 2019 года                                                                     №2

Присутсвовало:8
Отсутствовало:0

Приглашенные:
заместитель директора по учебной работе Курманбаева Д.Ж.
Основные вопросы на собрании:
1.
Создание
центра по корректировке и выявлению особых групп обучающихся:
слабомотивированных и одаренных;
2.
Составление
и прохождение планов ПЦК на утверждение.
По первому вопросу
слушали:  преподавателями
ПКЦ общественных дисциплин, был предложен центр по выявлению и созданию
благоприятных форм для развития одаренных и слабомотивированных обучающихся.
Такими методами являются, дополнительные занятия, НОУ, кружки по предметам с
выявлением корреляции обучающихся.
По второму вопросу
слушали: заведующей
ПЦК Нысамбаевой З.К., были внесены корректировки в планы преподавателей
общественного цикла. К таким изменениям относятся: мастер – классы, лабораторно
– проектные работы, проведение начального этапа формирования стартапной
деятельности, была прослежена связь с программой Рухани Жаңғыру.

Решение:
1.
Составлена методика работы с отдельными группами обучающихся.
2.
Внесены корректировки и отправлены на утверждения планы работ.

Секретарь
Чапаксин И.В.
                            Зав.ПЦК
Нысамбаева З.К
ХАТТАМА
ПРОТОКОЛ
заседания предметно-цикловой
комиссии
ЧУ «Колледж Зерек»
от
«30» октября 2019 года                                                                      №3

Присутсвовало:8
Отсутствовало:0

Приглашенные:
библиотекарь, Тимербаева Ж.К.
Основные вопросы на собрании:
1.     Ознакомление с
литературной базой учебного учреждения;
2.     Вопрос о принятии
проблемной методике обучения.
По первому вопросу
слушали: библиотекарь
Тимербаева Ж.К., провела мастер – класс по работе и выявлению основного
источника литературы, были заполнены библиотечные бланки по литературе. Так же
проведена экскурсия по самой библиотеке.
По второму вопросу
слушали: Поставлен
вопрос о принятии «Методики проблемного обучения», по словам заведующей ПЦК
Нысамбаевой З.К., данная методика, упростит работу по проведению мероприятий с
детьми как одаренной группы так и слабомотивираванной.

Решение:
1.
Внедрить в процесс обучения, такую методику, как анализ и сбор
литературе по поставленной цели, для преподавателей и для обучающихся.
2.
Принятия методики «Проблемного обучения».

Секретарь
Чапаксин И.В.

Зав.ПЦК                                   Нысамбаева З.К.
ХАТТАМА
ПРОТОКОЛ
заседания предметно-цикловой
комиссии
ЧУ «Колледж Зерек»
от
«29» ноября 2019 года                                                                        №4

Присутсвовало:8
Отсутствовало:0

Приглашенные:
заместитель директора по учебной работе Курманбаева Д.Ж.
Основные вопросы на собрании:
1.
Применение
системы полиязычного образования в рамках обучения общественных дисциплин;
2.
Принятие
мер по утверждению экзаменационных билетов на период зимней сессии.
По первому вопросу
слушалия: Чапаксин
И.В., о принятии и важности обучения с использованием системы полиязычия в
условиях глобальной модернизации общества.
По второму вопросу
слушали:
заведующая ПЦК Нысамбаева З.К., провела ознакомительное мероприятие с правилами
и требованиями по проведению зимней сессии. Обсуждались вопросы по
антикоррупции, академической честности.
Были утверждены
материалы для проведения  зимней сессии, которые в дальнейшем были апробированы
в рамках самого мероприятия.

Решение:
1.
Применение системы полиязычного обучения.
2.
Ознакомление с правилами проведения зимней сессии, соблюдение
академической честности.

Секретарь
Чапаксин И.В.

Зав.ПЦК                                   Нысамбаева З.К.

ХАТТАМА
ПРОТОКОЛ
заседания предметно-цикловой
комиссии
ЧУ «Колледж Зерек»
от
«29» января 2020 года                                                                        №5

Присутсвовало:8
Отсутствовало:0

Приглашенные:

Основные
вопросы на собрании:
1.
Обсуждение
результатов с принятия особых методик обучения;
2.
Об
адаптивности дистанции преподавателей в отношениях со студентами.
По первому вопросу
слушали: изменения
уровня восприятия информации у студентов в лучшую сторону, участие в
дистанционных мероприятий, по типу: олимпиад, семинаров, вебинаров, творческих
проектов и т.п., обсуждение результатов зимней сессии.
По второму вопросу
слушали:
Поднимается проблема дистанции взаимодействия субъективных субъектов
«преподаватель» и «студент» в рамках учебного и вне учебного процесса, а также
обосновывается одно из преимуществ субъективного взаимодействия.

Решение:
1.     Результаты
применяемой методики обучения, показали свою эффективность по отношению к
группам обучающихся.

Секретарь
Чапаксин И.В.

Зав.ПЦК                                   Нысамбаева З.К.
ХАТТАМА
ПРОТОКОЛ
заседания предметно-цикловой
комиссии
ЧУ «Колледж Зерек»
от
«26» февраля 2020 года                                                                      №6

Присутсвовало:8
Отсутствовало:0

Приглашенные:

Основные
вопросы на собрании:
1.  Подготовительные
процедуры к проведению недели ПЦК.
По первому вопросу
слушали: заведующая
ПЦК Нысамбаева З.К., провела собрания с преподавателями ПЦК общественных
дисциплин,  о том, как будет проходить данное мероприятие, составление графика.
Проведение мастер – класса, применение полиязычия, учебно – исследовательских
сборов, и апробация методики проблемного обучения.

Решение:
1.
Необходимо провести подготовительное мероприятие по случаю
проведения недели  ПЦК общественных дисциплин.

Секретарь
               Чапаксин И.В.

Зав.ПЦК                                   Нысамбаева З.К.

file_name: Протоколы.docx

title: СТАТЬИ