extracted_text:
Тема урока: Уравнение окружности. Геометрия 8 класс
Цели: Формирование собственных знаний вывода формулы уравнение окружности, развивать навыки
применение формулы уравнение окружности и решение задач, воспитание активной жизненной позиции,
умению работать в группе и индивидуально.
Ход урока.
I. Организационный момент ,цель урока
II.  Проверка д/з
III. Повторение материала         Мозговой штурм.
Решение задач. 1. Проведите оси координат. Выберите на оси абсцисс и ординат единичные отрезки,
постройте точки с координатами : (1;2)(2;1)(1;3)(2;1).
2. Возьмите на удачу четыре точки на координатной плоскости ху. Найдите координаты этих точек.
3. Найдите расстояние между точками (1;0) и (3;0). (1;0) и (3;0)
IV. пример С(4;2) – центр окружности и R=3, значит а=4, в=2, то (х4)2+(у+2)2=32,
тогда (х4)2+(у+2)2=9
проходит ли окружность через точку А(1;5) , для этого поставим значение х,у на уравнение
(14)2+(5+2)2=9, тогда 25+49=74 , значит уравнение не проходит через точку А(1,5)
V. Закрепление решение задач работа по учебнику
№213
О(0;0) R=5 см, √3 см, в см х2+у2=52 х2+у2=√32 х2+у2=в2
№214
х2+у2=16 . то R=4 х2+у2 64=0,то R=8
(х3)2+(у+5)2=25 , то а=3,в=5 и R=5, (х+12+у2=3 , то а=1, в=0 и R=√3
№215 составьте уравнение линии, точки которой лежат от начала координат на расстоянии 1,5. х2+у2=1,52 .
1,52 =6,25.
№216 Какие из данных точек А(3;4) В(10;3) С(1;3),Д(0;5) принадлежат окружности , определяемой
уравнением х2+у2  25 =0
Решение 32+(4)2  25 =0 102+32  25 =0 точка В не принадлежит
(1)2+32  25 =0 точка С не принадлежит
02+52  25 =0 точка Д принадлежит
№216 Составьте уравнение окружности с центром в точке С(2;1) и радиусом, равным 2 .Выясните,
принадлежит ли точка А(2;3) этой окружности
Решение
(х2)2+(у+1)2=22, (22)2+(3+1)2=22, Ответ точка А принадлежит
Уровень В
№218 Составьте уравнение окружности, которая: 1) касается оси Ох в точке В(3;0) и имеет радиус , равный
2,5 2)касается оси Оу в точке (0;2) и имеет радиус, равный
Решение. 1) R=2.5 , а=3, в= 2,5 (х3)2+(у2,5)2=2,52,
2)а= , в=2 и
№219 Выясните, имеет ли окружность (х3)2+(у+1)2=1, общие точки с осью абсцисс. Найдите их координаты.
Решение О(3;1) и R=1. Ответ: (3;0).
№220 Найдите точки пересечения окружности (х2)2+(у1)2=4, с осями координат.
Решение. а=2, в=1 и R=2
у=0, тогда (х2)2+(01)2=4, х24х+4+14=0
х24х+1=0 х1+х2=4, х1*х2=1
Ответ (1;0)(3;0)
№221 Составьте уравнение окружности, касающейся осей координат и проходящей через точку К(2;1).
Решение. О(1;1) и R=1 (х1)2+(у1)2=12,
№222 определите координаты центра и радиуса окружности, заданной формулой
х2+у2 +4х18у60=0.
Решение. Поменяем местами слагаемые в уравнении, группируем и представим в виде квадрата двучлена
(х2 +4х+4)4+(у218у+81)8160=0.
(х2 +4х+4)+(у218у+81)=145
Ответ: (х+2)2+(у9)2=145,
VI.Самостоятельная работа в двух вариантах.
1. Даны точки А(2;0) и В(2;6). Составьте уравнение окружности, диаметром которой является отрезок АВ.
2.Даны точки А(1;1) и С(4;3). Составьте уравнение окружности с центром в точке С, проходящей через
точку А.
⅔ ⅔ 2+(у+2)2=(
)⅔ 2
.⅔
⅔
 R= .. (х
)
Задание на дом: параграф 15. № 218,220

file_name: Уравнение окружности 8 классOffice Word (2).docx

intro:
Конспект урока по геометрии в 8 классе " Уравнение окружности".
Предназначен для учащихся 8 классов для формирования  у учащихся с знаний вывода формулы уравнение окружности, развивать навыки применение формулы уравнение окружности и применение знаний в  решении задач, воспитание активной жизненной позиции, умению работать в группе и индивидуально.

title: Конспект урока"Уравнение окружности" геометрия 8 класс


extracted_text:
ДОКЛАД
МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ
ИНТЕРАКТИВНОГО ОБУЧЕНИЯ Одной из основных методических инноваций при реализации ФГОС сегодня
являются интерактивные методы обучения. Интерактивное обучение это  диалоговое
обучение, в ходе которого осуществляется взаимодействие учителя и ученика, ученика и
ученика.
В интерактивной методике существует множество приемов и методов.  Интерактивные
методы тесно связаны с активными методами обучения.
Можно выделить следующие методы, некоторые их называют технологиями.
Мозговой штурм.
Кластеры, сравнительные диаграммы,
пазлы
Работа в парах.
Ротационные (сменные) тройки.
Карусель.
Работа в малых группах.
 Аквариум.
 Незаконченное предложение.
Броуновское движение.
«Дерево решений».
Ролевая (деловая) игра.
 Метод пресс.
 Займи позицию.
Круглый стол, дискуссия, дебаты.
творческие задания;
интерактивная экскурсия;
видеоконференция;
социальнопсихологический тренинг;
фокус группа;
метод портфолио;
метод проектов;
метод «Займи позицию»;
метод «Дерево решений»;
метод «Попсформула» и д.р. МОЗГОВОЙ ШТУРМ (или мозговая атака)
Метод мозгового штурма является одним из способов поиска новых идей.
При одном из вариантов организации работы на уроке, класс разделяется на 2 группы.
Одни ребята выдвигают идеи и предположения — создают банк идей. Вторые занимаются
анализом. Соответственно, группы работают по очереди.
Возможна и другая форма организации мозгового штурма, когда все ребята участвуют в
процессе одновременно, выступая сначала в роли генераторов идей, потом — в роли
критиков.
Этапы проведения мозговой атаки на уроке
Создание банка идей. Примерное время проведения 10 – 15 минут. На этом этапе
происходит наработка возможных решений. Чем их больше, тем лучше. Важно, чтобы
учащиеся не боялись высказывать свои мысли, даже если они кажутся невероятными,
фантастичными. Критика и комментирование не допускаются. Все предложения
фиксируются учителем на доске. Дети должны знать, что каждый из них может и должен
внести свой вклад в создание банка идей.
Анализ идей. Он занимает основное время урока. Происходит коллективное обсуждение,
анализ и критика всех предложений. Желательно в каждой идее найти чтото
положительное, значимое, и рассмотреть возможность ее применения в иных условиях.
Обработка результатов. Данный этап можно провести на отдельном уроке. Из всех
предложенных и рассмотренных идей выбирается самая интересная и практичная.
Метод мозгового штурма может применяться в любой области знаний.
Учитель может выбрать практическую любую тему к изучению, как в рамках
определенного предмета, так и для внеклассной программы. Например: «Что такое
загадки?», «Определение прогноза погоды при помощи самодельных устройств»,
«Здоровье человека». Так же можно использовать метод для решения отдельных задач.
Например, гусиные лапки. Некогда Россия переправляла гусей в Европу своим ходом.
Основная проблема состояла в том, что лапки птиц очень нежные и их легко было
поранить. Что придумали русские купцы, чтобы избежать этого?
(Часть улицы огораживали с двух сторон забором, наливали в её начале горячую жидкую
смолу, а в конце насыпали мелкий речной песок. Лапы гусей очень устойчивы и к холоду,
и к горячему. Поэтому они без вреда для себя пробегали по смоле, которая налипала на
их лапы, а потом по песку и на смолу прилипал песок.)
 Кластеры, сравнительные диаграммы, пазлы — поиск ключевых слов и проблем по
определенной минитеме.
Кластер  это способ графической организации материала, позволяющий сделать
наглядными те мыслительные процессы, которые происходят при погружении в ту или
иную тему.
Пазлы:  изучаемый (или контролируемый) материал частями записан на отдельных
карточках, но в каждой карточке должна быть информация к поиску следующей. Ученик
должен собрать все карточки по указанному учителем материалу. Сравнительная диаграмма – универсальный метод активизации учащихся в учебной
деятельности, позволяющий им научиться находить общее и различное в изучаемых
объектах, научиться находить параметры, по которым можно провести подробный анализ
двухтрех рассматриваемых понятий (моделей)
Круглый стол (дискуссия, дебаты) — групповой вид метода, которые предполагает
коллективное обсуждение учащимися проблемы, предложений, идей, мнений и
совместный поиск решения.
Деловые игры (в том числе ролевые, имитационные, луночные) — достаточно
популярный метод, который может применяться даже в начальной школе. Во время игры
учащиеся играют роли участников той или иной ситуации, примеривая на себя разные
профессии.
Например:
 научноисседовательская лаборатория: две команды – изобретатели и инженеры.
Математика. Можно дать задание построить «дом» с различными расчетами (сколько
квартир, дверей, окон, подъездов? и т. д.).
 точка зрения.
Участники – учащиеся двух команд, отстаивающих ту или иную точку зрения.
Наблюдатель – учитель (можно с 12 учениками). Учитель объявляет тему спора.
Группа наблюдателей оценивает, кто более убедителен, эмоционален, кто допустил
ошибки в споре? (переход на личности?).
Например, на чтении сказка «Репка». Если бы не услышала мышка, что её зовут, как бы
можно было вытянуть репку? Или «Живая шляпа»  если бы не перевернулась шляпа, как
бы можно было узнать, почему она ползёт?
 магазин «Продукты», «Игрушки», «Школа разведчиков»
Аквариум — одна из разновидностей деловой игры, напоминающая реалитишоу. При
этом заданную ситуацию обыгрывают 23 участника. Остальные наблюдают со стороны и
анализируют не только действия участников, но и предложенные ими варианты, идеи.
После этого место в «Аквариуме» занимает другая группа
Метод проектов — самостоятельная разработка учащимися проекта по теме и его
защита.
Прием «Фишбоун». Дословно он переводится с английского как «Рыбная кость» или
«Скелет рыбы» Голова — проблема, вопрос или тема, которые подлежат анализу.
∙         Верхние косточки (расположенные справа при вертикальной форме схемы или под
углом 45 градусов сверху при горизонтальной) — на них фиксируются основные понятия
темы, причины, которые привели к проблеме.
∙         Нижние косточки (изображаются напротив) — факты, подтверждающие наличие
сформулированных причин, или суть понятий, указанных на схеме.
∙         Хвост — ответ на поставленный вопрос, выводы, обобщения.
Прием Фишбоун предполагает ранжирование понятий, поэтому наиболее важные из них
для решения основной проблемы располагают ближе к голове. Все записи должны быть
краткими, точными, лаконичными и отображать лишь суть понятий. В основе Фишбоуна — схематическая диаграмма в форме рыбьего скелета. В мире данная
диаграмма широко известна под именем Ишикавы (Исикавы) — японского профессора,
который и изобрел метод структурного анализа причинноследственных связей.
                                                                       причины
Решение
Проблемы
Проб
лема
                                                                    факты, аргументы
                                      Пример приёма « Фишбоун»
                     Окружающий мир, 4 класс, тема: « Пустыня»
Урок   окружающего   мира   по   теме   «Пустыня».   В   «голове»      экологическая   проблема;
верхние косточки ( причины) – браконьерство, неумелое орошение, люди создают каналы;
на нижних косточках ( факты, аргументы) – погибают животные, погибают растения, не
хватает воды; «хвост»  нужно беречь зону пустынь.

  Приём «Инсерт».
При работе с текстом в данном приёме используется два шага: чтение с пометками и
заполнение таблицы «Инсерт».
Шаг 1: Во время чтения текста учащиеся делают на полях пометки: «V» – уже знал; «+»
– новое; « – » – думал иначе; «?» – не понял, есть вопросы. При этом можно использовать
несколько вариантов пометок: 2 значка «+» и «V», 3 значка «+», «V», «?» , или 4 значка
«+» , «V», «–», «?». Причем, совсем не обязательно помечать каждую строчку или каждую
предлагаемую идею. Прочитав один раз, обучающиеся возвращаются к своим
первоначальным предположениям, вспоминают, что они знали или предполагали по
данной теме раньше, возможно, количество значков увеличится.
Шаг 2: Заполнение таблицы «Инсерт», количество граф которой соответствует числу
значков маркировки: «V»
поставьте « V » (да) на
полях, если то, что вы
читаете, соответствует
тому, что вы знаете,
или думали, что знаете;
«+»
поставьте «+»
(плюс) на полях,
если то, что вы
читаете,
является для вас
новым;
« – »
поставьте « – » (минус),
на полях, если то, что
вы читаете,
противоречит тому, что
вы уже знали, или
думали, что знаете;
«?»
поставьте «?» на полях,
если то, что вы читаете,
непонятно, или же вы
хотели бы получить
более подробные
сведения по данному
вопросу.
                                                               Приём   «РАФТ»
Социоигровое задание: Р(роль) А(аудитория) Ф(форма) Т(тема).
Основной задачей для выполняющих это социоигровое задание будет являться описание,
повествование или рассуждение от имени выбранного персонажа. Сложность задачи будет
еще и в том, что этот персонаж должен учитывать аудиторию, к которой обращается.
Итак РАФТ – это Р(оль) А(удитория) Ф(орма) Т(ема).
Начинать надо, конечно, с темы.
Роль – директор, завуч, учитель, родитель, ученик 10 класса, выпускник, ученик 1 класса,
почетный гость, колокольчик (звонок), плакат на стене, уборщица, бантик на голове
девочки и т.д.
Аудитория – подруга, муж, товарищ по даче, жена, начальник , случайный попутчик,
какиелибо канцелярские принадлежности и т.п.
Форма – эссе, монолог из спектакля, письмо, рассказ, фельетон, страдания, частушки,
докладная записка, заявление и т.д.
.
                НАПРИМЕР:   Прием «РАФТ»  Окружающий мир, 2класс, «Планета  Земля».
    Учитель: Определим четыре параметра будущего текста.
Р – роль (ученик второго класса)
А – аудитория (кому вы будете писать – жителям планеты Юпитер)
Ф  форма – письмо
Т – тема «Планета  Земля»
Учитель предлагает ученикам:
Напишите небольшой рассказ о том, что вы узнали сегодня на уроке. Но рассказ должен
быть  не от вашего имени, а от имени любого человека нашей планеты, и предназначен он
будет для жителей планеты Юпитер.
Ученики в течение 35 минут составляют и записывают рассказы, а затем зачитывают их.
И так, в данной технологии, в отличие от традиционной, меняются роли педагогов и
обучающихся. Ученики не сидят пассивно, слушая учителя, а становятся главными
действующими лицами урока. Они думают и вспоминают про себя, делятся
рассуждениями друг с другом, читают, пишут, обсуждают прочитанное. Роль учителя в
основном координирующая.
Микрофон
Шаг 1. Поставьте вопрос классу. Шаг 2. Предложите детям какойнибудь предмет, который будет играть роль
воображаемого микрофона.
Шаг 3. Давайте слово только тому, кто получает «микрофон».
Шаг 4. Предложите ученикам говорить быстро и лаконично.
Шаг 5. Не комментируйте и не оценивайте ответы.
Шаг 6. Создайте мотивационную ситуацию и поддерживайте мотивационные факторы у
учеников.
Например: урок чтения. Тема: «Сказки русских писателей». Вопрос: Какие сказки вы
читали? Назовите их авторов.
МЕТОД «ЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕПОЧКА»
Примеры логических цепочек
Вариант 1. Логическая цепочка «Шкаф».
Компоненты (звенья) логической цепочки (состав и логика расположения): шкаф,
полка, шляпа, галстук, вешалка, брюки, рубашка, костюм, плащ, пальто, моль, полынь.
Объяснение построения цепочки: логическая цепочка называется «Шкаф»: в шкафу
есть полка, на которой могут лежать шляпа и галстук; на вешалку мы сначала повесим
брюки, затем рубашку, пиджак, плащ и пальто; в шкафу иногда заводится моль, средством
против моли является полынь.
Вариант 2. Логическая цепочка «Лес».
Компоненты   (звенья)   логической   цепочки   (состав   и   логика   расположения):   лес,
сосна, ель, береза, дуб, лещина, боярышник, можжевельник, черника, лютик, ромашка,
груздь.
Объяснение построения цепочки: логическая цепочка называется «Лес». В основе ее
построения лежит принцип ярусности леса: сначала идут деревья (начиная с наиболее
высоких — сосна, дуб), потом — кустарники (от лещины до черники), затем травянистые
растения (лютик, ромашка) и грибы (груздь).
              Приём "Облака мыслей"
Описание: приём   интерактивного   обучения.   Автор   Ш.А.Амонашвили.   Приём   сродни
технике   «лавинного   опроса»,   описанной   М.В.   Клариным.   Учащиеся   приводят   первые
пришедшие   в   голову   признаки,   не   останавливаясь   на   них   подробно.   После   того,   как
основные характеристики перечислены, они записываются на доске или листе бумаги и
систематизируются в соответствии с заданными показателями.
Пример. На   уроке   литературы   ученикам,   пишущим   сочинение,   рекомендуется
записывать «облака мыслей» – всё, что приходит в голову в связи с темой, а потом может
быть утрачено изза неорганизованного характера этой информации. В некотором смысле
такие «облака» могут служить планом сочинения.
Приём "Добавь следующее"
Описание: Хорошая   игра   для   развития   речи   и   памяти   младших   школьников.   Ученик
называет предмет и предает эстафетную палочку соседу, тот придумывает второе слово,
относящееся   к   этой   же   группе   предметов,   и   называет   уже   два   слова   по   порядку.
Следующий ученик называет два слова и добавляет свое и т. д. Пример. 1.Слон. 2.Слон, тигр. 3.Слон, тигр, лев и т. д. Первое время детям под силу
назвать по порядку только 2–4 слова, в конце года – уже 8–10 слов.
Приём «Хорошо – плохо»
Класс делится на две команды. Первая будет находить «плюсы» в предложенном
объекте или ситуации, вторая – «минусы». Отвечаем по очереди, до первой остановки.
У: Сегодня идет дождь. Это хорошо. Почему?
Д: Потому что быстрее вырастут грибы.
У: То, что грибы быстро вырастут, плохо, почему?
Д: Потому что люди не успеют их собрать, они станут червивыми.
У: То, что грибы станут червивыми, хорошо. Почему?
Д:   Это   хорошо   для   червячков,   они   смогут   вырастить   больше   потомства...   и   т.   д.
Пример 2.
Сюжет «магазин». В магазине Мальвина продает книжку. Покупатель – Буратино. Одна
группа играет за Буратино, другая – за Мальвину.
Д (Буратино): («сбивают цену», ругая товар): тетрадки слишком толстые, они не влезут в
мой портфель.
Д (Мальвина): (защищают товар): зато в них поместится больше полезных записей.
Д (Буратино): Бумага непрочная, они легко продырявятся моим носом.
Д (Мальвина): Это специальная бумага, она помогает учиться аккуратному письму...
и т.д.
Уроки с использованием интерактивных методов обучения интересны не только для
учащихся, но и для учителей. Дети начальной школы имеют свои особенности, поэтому не
могут совладать со своими эмоциями, поэтому на уроках создаётся вполне допустимый
рабочий шум при обсуждении проблем; методы лучше вводить постепенно, воспитывая у
учащихся  культуру дискуссии и сотрудничества.
Таким образом, использование активных методов обучения позволяет    обеспечить
эффективную организацию учебного процесса, но и как в любой методике есть
особенности.   А применять ее или нет, это уже дело учителя и его творчества.

file_name: доклад методы и приемы интерактивного обучения.docx

intro: В работе представлены интересные методы интерактивного обучения учащихся: мозговой штурм, кластеры, диаграммы, пазлы, круглый стол, деловые игры, аквариум, метод проектов, прием "Фишбоун", инсерт, РАФТ, микрофон, логическая цепочка, облака мыслей, добавь следующее, хорошо -плохо. Некоторые из методов сопровождаются примерами. Материал будет полезен всем учителям.

изобразительное искусство

group: Дисциплины

title: доклад "Методы и приёмы интерактивного обучения"


extracted_text:
Содержание
стр.
Введение…………………………………………………………………………...3
Основная часть……………………………………………………………………5
1. Животноводство России………………………………………………………5
2. Сущность и значение молочной промышленности ………………………..8
3. Молочная продуктивность и содержание жира в молоке………………….11
4. Кормовая база, условия кормления………………………………………….13
5.Животноводство Вологодской области……………………………………..22
5.1. Состояние кормовой базы…………………………………………………26
5.2. Состояние животноводческих помещений………………………………..28
6. Характеристика хозяйств Вологодского района……………………………29
6.1. Природная характеристика хозяйств………………………………………31
6.2. Характеристика животноводства Вологодского района………………..32
Заключение……………………………………………………………………….33
Выводы и предложения…………………………………………………………34
Список литературы……………………………………………………………....35
2 Введение
На   рубеже   XXXXI   веков   в   России   изменилась   политическая   и
экономическая   система.   В   большинстве   отраслей   хозяйствования   прочно
укоренились рыночные отношения. Сельское хозяйство приспосабливается к
новым условиям сложно и медленно.
Сельское   хозяйство      сложная   и   трудоемкая   отрасль,   как   в
агропромышленном   комплексе,   так   и   во   всем   народном   хозяйстве.   Почти
половину всей валовой продукции сельского хозяйства составляет продукция
животноводства. Потребление продукции животноводства на душу населения
   основной   показатель,   характеризующий   благополучие   нации.   Конечная
продукция   животноводства   представлена   следующими   основными   видами:
мясо и мясопродукты; молоко; яйца; шерсть.
В   процессе   производства   молока,   мяса,   приплода   оказывает   влияние
неопределенность   климатических   и   биологических   экономических,
социальных явлений и процессов, поэтому количество затрат материальных
ресурсов на единицу продукции не может являться постоянной величиной.
Животноводство      важнейшая   отраслей   сельского   хозяйства.   Она
обеспечивает   население   продуктами   питания   и   снабжает   многие   отрасли
промышленности (мясную, маслодельносыроваренную, кожевенную) сырьем.
В процессе создания в стране продуктов питания и предметов потребления
роль животноводства будет возрастать.
В решении задач, поставленных перед животноводством, большая роль
принадлежит   статистике.   Статистика   животноводства   должна   правдиво,
глубоко   и   всесторонне   показать   состояние   и   развитие   этой   отрасли.
Предоставляя   исходный   материал   для   разработки   планов   развития
животноводства,   статистика   вместе   с   тем   осуществляет   повседневный
3 контроль   за   выполнением   принятых   планов   и   обязательств.   Статистика   не
может ограничиваться пассивной констатацией имеющихся уровней. Одна из
ее   задач   состоит   в   том,   чтобы   путем   научного   анализа   массовых   данных
раскрыть резервы, указать мероприятия, обеспечивающие их использование,
оценить эффективность соответствующих зоотехнических приемов.
Статистика   животноводства   должна   своевременно   сигнализировать   о
назревании   возможных   частичных   внутриотраслевых   и   межотраслевых
диспропорций   (между   ростом   поголовья   скота   и   объемом   производства
кормов, между увеличением объема работ по уходу за растущим поголовьем и
наличными   ресурсами   рабочей   силы)   и   указывать   пути   и   средства
пропорционального развития животноводства.
Основные   причины   сокращения   производства   продукции
продолжающееся   уменьшение   численности   скота   и   продуктивности
животных.   Поэтому   необходимо   направить   все   внимание   на   стабилизацию
поголовья   молочных   коров,   на   повышение   интенсивности   использования
имеющегося поголовья, на рост молочной продукции за счет осуществления
комплекса зоотехнических, организационных и экономических мероприятий.
Весь   агропромышленный   комплекс   нуждается   во   внимании   государства.
Нужны   средства   для   укрепления   материальнотехнической   базы,   решения
социальных   проблем.   С   созданием   благоприятных,   стабильных   условий
расширятся   возможности   предприятий   и   повысятся   требования   к   ним   в
отношении эффективной организации производства.
Целью курсовой работы является анализ животноводства Вологодской
области и Вологодского района.
Задачи:
 изучение научной литературы, статистического анализа, производственно
экономических показателей России, области и Вологодского района;
В качестве источников литературы были использованы:
4  учебники;
 учебные пособия;
 научная и методическая литература;
 данные сайтов АПК Вологодской области.
Основная часть
1. Животноводство России
Животноводство   обеспечивает   производство   меньшей   части   валовой
продукции   сельского   хозяйства,   но   в   нем   сосредоточено   75%   основных
производственных фондов сельского хозяйства и работает до 70% занятых в
сельском хозяйстве России. Животноводство остается трудоемкой отраслью,
имеет сложную внутреннюю структуру. В составе животноводств выделяют
скотоводство,   свиноводство,   овцеводство,   птицеводство,   коневодство,
оленеводство,   верблюдоводство,   пчеловодство,   шелководство,   пушное
звероводство, рыболовство.
В   1990е   гг.   объем   производимой   продукции   животноводства
сократился, хотя в ней ощущается большая потребность. В России на душу
населения потребляют почти в 2 раза меньше мяса и мясопродуктов, чем в
развитых странах, и ниже научно обоснованной нормы потребления. Одна из
важнейших причин, которая тормозит развитие животноводства в России, —
несовершенство кормовой базы, т. е. недостатки в производстве, хранении и
расходовании   кормов.   Наша   страна   хотя   и   заготавливает   в   пересчете   на
калории   на   единицу   животноводческой   продукции   большее   количество
кормов,   чем   развитые   страны,   но   при   этом   постоянно   испытывает   в   них
недостаток.
Причины   этого:   1)   крайне   низкая   сохранность   кормов;   2)
неэффективная   структура   кормовой   базы;   3)   игнорируются   научно
5 обоснованные предложения по кормлению и содержанию животных; 4) низкая
доля элитных пород животных снижает эффективность использования кормов
[8].
Проблему кормов в России, главным образом, решают за счет полевого
кормопроизводства.   Кормовые   культуры   занимают   до   40%   пашни   и   дают
более   70%   кормов   со   всех   кормовых   площадей.   На   корм   скоту   и   птице
используют до 60% валового сбора зерна в нашей стране. Развитие полевого
кормоводства форсирует и подталкивает очень низкая продуктивность сено
косов и пастбищ изза их неудовлетворительного состояния в большом числе
регионов. До трети заготовленных кормов теряют свою кормовую ценность
изза несоблюдения норм и порядка заготовления и хранения кормов. Именно
корма  затраты на них  в основном определяют себестоимость продукции
животноводства, до 6080%.
Главная отрасль животноводства  скотоводство, разведение  крупного
рогатого скота.  Основная продукция скотоводства  молоко и мясо. По их
соотношению в скотоводстве выделяют несколько направлений: 1) молочное,
2) молочномясное, 3) мясомолочное, 4) мясное.
Основные районы выращивания крупного рогатого скота: Поволжский,
СевероКавказский, Уральский, а также территория Нечерноземья и Сибирь.
Для   получения   молока   разводят   молочные   породы   скота.  Чтобы   получать
больше молока, нужно особое внимание уделять сочным, зеленым кормам.
Таких кормов больше всего в лесной зоне, и по природным предпосылкам она
особенно   благоприятна   для   разведения   пород   молочного   скота.   Для
получения мяса разводят мясные породы скота. Для мясного скота пригодны
и   более   засушливые   пастбища,   а   в   составе   стойловых   кормов   можно
ограничиться только грубыми и концентрированными.
Комплексы по откорму скота для получения в первую очередь молока и
отчасти мяса создают в пригородных зонах крупных городов.
6 Свиноводство  имеет несколько направлений: полусальное, сальное, мясное,
беконное.   Нужно   отметить   целесообразность   развития   свиноводства.
Свиноводство   как   отрасль   специализации   развивается   только   в   равнинной
части   СевероКавказского   экономического   района      Ростовская   обл.,
Ставропольский и Краснодарский края. При этом свиноводством занимаются
во   всех   экономических   районах,   а   наибольшее   развитие   оно   имеет   кроме
СевероКавказского   также   в   Поволжском,   ЦентральноЧерноземном,
Центральном экономических районах.
Овцеводство  имеет   несколько   направлений,   в   зависимости   от   целей
производства и пород овец: тонкорунное и полутонкорунное  цель получение
высококачественной шерсти и отчасти мяса, каракулеводство    получение
шкурок каракуля, грубошерстное, овчинное, мясосальное [6].
Овцеводство      нетрудоемкая   отрасль,   его   можно   развивать   в
слабозаселенных районах. Для овцеводства можно использовать непригодные
для   других   отраслей   сельского   хозяйства   земли.  Овцеводство   как   отрасль
специализации   развивается   в   СевероКавказском,   Поволжском   (особенно   в
Калмыкии),   в   ВосточноСибирском   (в   Бурятия   и   отчасти   в   Хакасии)
  дающие
экономических   районах.
  Наиболее   ценные   породы   овец,
высококачественную   шерсть,    тонкорунные   и  полутонкорунные.  Основные
экономические   районы   их   разведения:   Поволжский,   СевероКавказский,
ВосточноСибирский (особенно Забайкалье). Шубных овец разводят в лесной
зоне европейской части страны (в областях Центра, Севера, СевероЗапада,
ВолгоВятки).
Пчеловодство  развито преимущественно в лесной зоне, прежде всего в
Башкирии и Алтайском крае.
Основные   районы  коневодства:
 СевероКавказский,
  Западно
Сибирский, ВосточноСибирский, Дальневосточный.
7 Козоводство развито как товарная отрасль на юговостоке европейской части
России и в горностепных районах Сибири.
Птицеводство  в   своем   размещении   тяготеет   к   потребителю.   Для
птицеводства характерна быстрая окупаемость затрат на производство яиц и
мяса птицы (куры, утки, гуси, индейки). В птицеводстве раньше, чем в других
отраслях   животноводства,   стали   применяться   промышленные   технологии
производства:   создание   механизированных   ферм,   инкубационных   станций,
  По   уровню   развития   птицеводства   выделяют   три
птицефабрик.
экономических района: СевероКавказский, Поволжский, Центральный.
Таким   образом,   в   животноводстве   центральное   место   занимает
разведение крупного рогатого скота , свиней и овец. На территории страны
можно выделить следующие основные сельскохозяйственные районы:
1) оленеводства (зоны тундры и лесотундры на территории.России);
2) молочного скотоводства с очагами земледелия (север таежной зоны);
3)   молочномясного   скотоводства,   картофелеводства,   льноводства,
зерновых культур (рожь, овес)  юг лесной зоны;
4)   технических   культур   (сахарная   свекла,   подсолнечник),   зерновых
культур (пшеница), молочномясного скотоводства, свиноводства  югозапад
степной   зоны   и   лесостепи   (ЦентральноЧерноземный   и   СевероКавказский
районы);
5)   зерновых   культур   (пшеница),   подсолнечника,   мясомолочного
скотоводства      восточная   степь   и   лесостепь   (Поволжье,   Южный   Урал,   юг
Западной Сибири);
6) мясного скотоводства и овцеводства, садоводства и овощеводства на
орошаемых и предгорных участках  сухостепные, полупустынные и горные
районы (Северный Кавказ);
8 7)   пригородного   сельского   хозяйства:   молочное   скотоводство,
свиноводство,   птицеводство,   овощеводство,   картофелеводство      вокруг
крупных городов.

2. Сущность и значение молочной промышленности
Производство   молока   является   одной   из   важнейших   отраслей
агропромышленного   комплекса.   Молоко   и   молочная   продукция   служат
источниками   полноценных   белков,   жиров,   молочного   сахара,   а   также
разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко
усваивается   организмом   человека.   Оно   может   использоваться   как   в
натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции:
кисломолочные продукты, сыры, творог, сливки, масло и т.д.
Однако в настоящее время производство молока, как и все сельское
хозяйство,   находится   в   затяжном   кризисе.   Это   выразилось   в   уменьшении
поголовья   скота   молочного   направления,   снижения   его   молочной
продуктивности,   и   как   следствие,   в   падении   общего   объема   производства
молока,   сокращении   экономической   эффективности   производства   молока.
Для   большей   части   хозяйств   производство   молока   является   источником
постоянных   убытков,   что   сказывается   на   снижении   вложений   в   данную
отрасль   и   приводит   к   сокращению   интенсивности   производства.   Снижение
производства отечественного молока и молочной продукции на внутреннем
рынке замещается импортной продукцией, что ослабляет продовольственную
безопасность страны.
В этих условиях молочное животноводство нуждается в немедленных
мерах   по   поддержке   со   стороны   государства.   Кроме   этого   необходимо
использовать внутренние резервы хозяйств.
Молоко используют либо как продукт питания в непереработанном или
переработанном   виде,   либо   как   сырье   для   молочной   и   пищевой   отраслей
9 промышленности.   Молоко   имеет   высокую   пищевую   и   биологическую
ценность. В его состав входят необходимые для организма человека и хорошо
усвояемые пищевые компоненты: молочный жир, белки, углеводы, молочный
сахар и минеральные вещества. К отличительным особенностям молока как
сырья   относится   то,   что,   являясь   источником   полноценного   белка,   оно
  неадекватно   по   функционально
поликомпонентно   по   составу,
технологическим свойствам, биологически активно и под влиянием внешних
факторов лабильно изменяет свои свойства и параметры.
Молоко   представляет   собою   биологическую   жидкость   сложного
химического состава, выделяемую молочной железой самок млекопитающих в
период   лактации.   Оно   служит   полноценной   и   незаменимой   пищей
новорожденным животным, а также необходимо для питания человеку любою
возраста,   так   как   содержит   все   нужные   для   жизнедеятельности   организма
вещества. Нормальное молоко имеет однородную консистенцию, желтовато
белый или белый цвет, сладковатый вкус, специфический запах. Благодаря
воздействию человека на организм сельскохозяйственных животных многих
видов   от   них   стали   получать   молока   больше,   чем   требуется   для
вскармливания   детеныша,   поэтому   его   начали   использовать   в   питании
населения и для производства молочных продуктов.
Молоко   используется   в   кондитерской   и   хлебопекарной
промышленности,   а   также   как   источник   получения   отдельных   его
компонентов,   применяющихся   в   фармацевтической   и   других   отраслях
промышленности. Возрастающее значение молока как полноценного продукта
питания   и   промышленного   сырья   привело   к   увеличению   спроса   на   него.
Поэтому   производство   молока      одна   из   важнейших   отраслей   сельского
хозяйства. Во многих странах мира молоко составляет значительную долю в
сельскохозяйственном валовом продукте [3].
10 В состав молока большое количество различных веществ, и его надо
рассматривать не как механическую смесь отдельных частиц, а как сложную
коллоидную систему. Из молока можно выделить следующие составные части:
воду, сухое вещество, газы. В сухое вещество входит жир, белок, молочный
сахар (лактоза), макро и микроэлементы, витамины, ферменты и др. С точки
зрения   физической   химии   молоко   можно   представить   как   дисперсную
систему, состоящую из дисперсной среды (воды) и дисперсной фазы (частиц)
составных частей молока.
Жир   в   молоке   находится   в   виде   эмульсии,   белки      в   коллоидном
состоянии,   лактоза   в   молекулярнодисперсной   форме.   Поэтому   молоко
можно считать полидисперсной системой, где составные части его находятся
  причем
в   тонкоколлоидном   и   молекулярнодисперсном   состоянии,
диспергированные частицы также являются полидисперсными.
Содержание   в   молоке   разнообразных   высококалорийных   веществ,
хорошо   сбалансированных,   обусловливает   высокую   питательную   ценность
этого продукта. Энергетическая ценность 1кг молока среднего химического
состава равна 2742кДж (663ккал). Молоко  хороший источник минеральных
веществ, в особенности кальция и фосфора, микроэлементов и витаминов.
Белки молока содержат незаменимые, жизненно важные аминокислоты,
такие как триптофан, фенилаланин, метионин, лизин, валин, треонин, аргинин,
цисцин, изолейцин и лейцин. Усвояемость белка96% , молочного сахара 98%.
Молоко   активизирует   работу   желудочнокишечного   тракта   и   усваивается
даже при слабой секреторной работе пищеварительных желез [2].
Хорошее   переваримость   его   составных   частей,   высокая   усвояемость
белков, жиров и углеводов сделали молоко диетическим продуктом, который
принимает   участие   в   регулировании   кислотнощелочного   равновесия   в
организме.   Молочный   белок   связывает   поры   кислотных   щелочей,
нейтрализует   ядовитые   металлы   и  другие   вредные   для   здоровья   вещества,
11 случайно   попадающие   в   желудочнокишечный   тракт   людей,   работающих   в
химической, металлургической и других вредных отраслях промышленности.
Молочное   скотоводство   занимает   одно   из   основных   мест   в
  Значение   этой   отрасли
продовольственном   подкомплексе   страны.
определяется   в   первую   очередь   необходимостью   обеспечения   населения
молочными продуктами, а также высокой долей ее в производстве валовой
продукции, что во многом влияет на экономику сельского хозяйства.
В   Российской   Федерации   и   в   Вологодской   области   производство   и
потребление   молока   и   молочных   продуктов   на   душу   населения   за   годы
реформы уменьшилось.
3. Молочная продуктивность и содержание жира в молоке
Процесс молокообразования и молокоотделения (лактация) начинается
с   момента   родов   и   у   животных   разных   видов   имеет   разную
продолжительность.
Период от отела до прекращения молокоотделения у крупного рогатого
скота   называется   лактационным.   В   среднем   продолжительность   его
составляет 305 дней. Сухостойный период продолжается в среднем 60 дней,
от   запуска   до   следующего   отела.   В   первые   шестьвосемь   дней   в   вымени
образуется   молозиво.   После   отела   суточные   удои   возрастают,   обычно
достигая   максимума   к   концу   первого      началу   второго   месяца   (высший
суточный удой), и к запуску (за два месяца до отела) постепенно снижаются.
Снижение удоя объясняется тем, что коров на второйтретий месяц после
отела осеменяют и с наступлением стельности гормоны плаценты и желтого
тела   оказывают   тормозящее   действие   на   молочную   железу;   пятыйшестой
месяц стельности совпадает примерно с седьмымвосьмым месяцем лактации,
в это время и наблюдается снижение уровня удоя. Чем дольше после отела
12 корову не осеменяют, тем дольше продолжается лактационный период и тем
выше будет удой за данную лактацию.
На протяжении лактации выделение молока происходит неравномерно.
После отела суточный удой возрастает, затем некоторое время находится на
одном уровне и к концу лактации резко падает. Графическое изображение
хода   лактации   принято   называть   лактационной   кривой.   Особенности
лактационной кривой зависят от индивидуальных свойств коровы (склонности
ее   к   раздою,   удержанию   высоких   суточных   надоев   в   течение   лактации).
Период от отела до первого плодотворного осеменения называется сервис
периодом. На величину молочной продуктивности оказывают влияние:
1. наследственные (индивидуальные, породные и видовые) особенности;
2. физиологическое состояние (стельность и болезни снижают удои);
3. возраст (в среднем удой возрастает до пятогошестого отела и затем
снижается);
4. возраст первого отела  телок осеменяют в возрасте 1620 мес.;
5. продолжительность предыдущего сухостоя;
6. уровень кормления;
7. живая масса;
8. сезон   отела,   массаж   вымени,   кратность   доения,   температура   и
влажность воздуха, тип конституции и др.
Учет молочной продуктивности ведут ежедневно. Это наиболее точная
оценка   коров   по   молочной   продуктивности.   Однако   существуют   и   другие
методы.   В   большинстве   хозяйств   применяют   метод   контрольных   доений,
которые   обычно   проводят   ежедекадно   (раз   в   10   дней).   Удой   за   каждый
контрольный   день   умножают   на   10   (надой   за   декаду);   сумма   таких   трех
произведений дает удой за соответствующий месяц лактации.
13 Для определения содержания жира (белка) от каждой коровы один раз в
месяц в течение двух смежных суток из каждого удоя (пропорционально его
величине) берут пробы молока для анализа [7].
Материалы   о   ежемесячных   определениях   жира   и   белка   позволяют
установить их содержание в молоке в среднем за лактацию. Для этого удой за
каждый месяц умножают на содержание жира в молоке (количество 1%го
молока   за   месяц),   затем   сумму   этих   произведений   (общее   количество   1%
молока)   делят   на   фактический   надой   за   305   дней   лактации.   Полученное
частное   и   будет   показателем   среднего   содержания   жира   в   молоке   данной
коровы за 305 дней лактации. Также определяют и среднее содержание белка
в   молоке   за   305   дней   лактации.   Кроме   этого   для   характеристики
продуктивности коровы определяют и количество молочного жира (белка),
полученного от нее за 305 дней лактации, т.е. общее количество 1%го молока
(по жиру и белку) делят на 100 (в 100 кг 1%го молока содержится 1 кг жира
или белка). На основании этих данных (удой, жир, белок), руководствуясь
указаниями по племенной работе и бонитировке скота молочных и молочно
мясных пород, определяют, к какому классу по продуктивности относится
корова.
4. Кормовая база, условия кормления
Решающая   роль   в   развитии   животноводства   принадлежит
сбалансированной   кормовой   базе,   организации   полноценного   кормления
животных,   обеспеченности   их   высококачественными   кормами.   Корма,
производимые в хозяйствах и выпускаемые промышленностью, значительно
различаются по своему назначению, составу и питательности, физическим и
технологическим свойствам [1].
Для   удобства   планирования   кормовой   базы   и   рационального
использования   кормов   их   объединяют   в   группы,   близкие   по   основным
14 показателям  (исходному  сырью, технологии  приготовления,  питательным   и
кормовым достоинствам, физиологическому воздействию на организм). Для
практических   целей   наиболее   удобно   такое   их   деление:   зеленые   корма,
грубые   корма   естественной   и   искусственной   сушки,   сочные   корма,   зерно,
семена и продукты их переработки, побочные продукты промышленности и
пищевые   отходы,   корма   животного   и   микробного   происхождения,
комбикорма, БВД, ЗЦМ, небелковые азотистые соединения, минеральные и
витаминные добавки [6].
Зеленые   корма.   В  эту   группу   входят   травы   естественных   и
искусственных лугов и пастбищ, сеяные злаковые и бобовые культуры, ботва
корнеклубнеплодов и бахчевых, гидропонный корм.
Отличительная особенность зеленых кормов  высокая влажность (70
83%).   Сухое   вещество   их   отличается   высоким   содержанием   протеина,
минеральных веществ и витаминов. Оно содержит 1325% сырого протеина, 4
5% сырого жира, 1518% клетчатки, до 45% БЭВ и 811% сырой золы.
По   содержанию   энергии   (1,01,2   МДж   обменной   энергии)   и
переваримого протеина (120220 г/кг) сухое вещество зеленых кормов близко
к растительным концентратам, но превосходит их по биологической ценности
протеина   и   содержанию   витаминов.   В   процессе   вегетации   растений   их
питательная ценность меняется: снижается содержание протеина, каротина и
повышается   клетчатки,   вследствие   чего   снижается   переваримость   и
энергетическая ценность [8].
Питательная ценность зеленых кормов зависит от ботанического состава
трав,  условий и  места  их произрастания, агротехники  выращивания,  цикла
(времени) стравливания пастбищ.
Грубые корма естественной и искусственной сушки.  К ним относятся
сено   естественных   и   сеяных   трав,   сенная   мука,   травяная   мука,   резка   из
15 искусственно высушенных трав, сенаж, все виды соломы, мякина (полова),
шелуха, веточный корм, хвойная мука.
Основным показателем, характеризующим эту группу кормов, является
высокое содержание клетчатки: в сене  1832%, в соломе  до 42, в мякине
2535, в травяной муке и резке  1528, в сенаже  1316%.
Питательность   разных   видов   кормов   этой   группы   зависит   как   от
содержания в них клетчатки, так и от ботанического состава растений, фазы
скашивания трав, технологии приготовления корма.  В различных видах сена
содержится в 1 кг 5,58,0 МДж ОЭ и 3080 г переваримого протеина, в сенаже,
соответственно, 3,55,0 и 45105 г; в соломе  3,76,9 и 535 г; в травяной муке
 7,38,6 и 80150 г.
Грубые корма  хорошие источники углеводов, протеина, витаминов и
минеральных   веществ.   Для   жвачных   животных   эти   корма   служат
наполнителем рациона, создают определенный объем и структуру кормовой
смеси, оказывают положительное влияние на пищеварение [5].
Сочные   корма     силос,   корнеплоды,   клубнеплоды,   сочные   плоды
бахчевых   и   листовых   культур,   овощи      отличаются   высоким   содержанием
воды (до 90%), являются хорошими источниками легкоусвояемых углеводов
  оказывают
(кроме   силоса),
положительное влияние на процессы пищеварения, повышают эффективность
  обладают   молокогонными   свойствами,
использования питательных веществ рациона.
Энергетическая   питательность   этих   кормов   в   связи   с   высоким
содержанием влаги невысокая  1,23,5 МДж ОЭ. Мало в них также протеина
и клетчатки. Однако как диетические и молокогонные корма они незаменимы
в рационах молодняка и лактирующих коров (особенно корнеплоды).
Зерно, семена и продукты их переработки являются, главным образом,
источниками энергии и протеина. В 1 кг этих кормов содержится 7,813,0
МДж ОЭ и от 80 до 400 г переваримого протеина. По содержанию основных
16 питательных веществ зерновые корма делят на богатые углеводами (зерна и
семена злаковых),  богатые протеином (зерна  и семена  бобовых) и богатые
жиром   (семена   масличных   растений).   К   этой   группе   кормов   относятся
продукты переработки зерна и семян, мукомольные отходы, зерновые отходы,
дерть, зародыши.
Зерна   злаковых   культур   являются   основным   компонентом   для
приготовления кормовых концентратных смесей. В среднем в них содержится
около 120 г сырого протеина, в том числе 75% перевариваемого.
Протеин зерна злаковых имеет низкую биологическую ценность. Во всех
кормах   этого   вида   сырья   лимитирующей   аминокислотой   является   лизин.
Поэтому, заменяя один вид зерна другим, невозможно существенно повысить
качество протеина кормовой смеси или комбикорма.
Зерно злаковых культур содержит от 2 до 5% сырого жира, отличается
низким содержанием кальция (0,12 0,01%) и относительно высоким фосфора
(0,240,47%).   Около   двух   третей   массы   зерна   приходится   на   крахмал,
который переваривается на 95%. Высокая концентрация легкопереваримых
углеводов обеспечивает высокую питательность зерна злаковых.
В среднем в зерне злаковых содержится около 6% сырой клетчатки, но в
отдельных его видах этот показатель сильно варьирует (от 2,2% в кукурузе и
до 10% в овсе). Различия в содержании клетчатки существенно влияют на
количество усвояемой энергии и, следовательно, на кормовую ценность зерна.
Общая тенденция заключается в том, что количество клетчатки и усвояемой
энергии в зерне коррелируют отрицательно [7].
Основными   углеводистыми   зернофуражными   культурами   являются:
ячмень, кукуруза, овес, пшеница, рожь, просо, сорго.
Зерна сои содержат до 17% жира, поэтому энергетическая ценность их
высокая  1415 МДж в 1 кг. Побочные продукты промышленности (пищевой,
бродильной,   сахарной,   крахмальной,   маслоэкстракционной,   спиртовой,
17 лесной, бумажной). В эту группу включены кормовые средства, получаемые
как   побочные   продукты   от   переработки   сырья   промышленностью.
Питательная ценность 1 кг этих кормов колеблется в значительных пределах
от 1,13 (пищевые отходы, свежий жом, мезга) до 12,9 МДж (жмыхи, шроты,
меласса)   и   от   810   г   (жом,   мезга)   до   350400   г   (жмыхи,   шроты)
перевариваемого   протеина.   Наибольший   удельный   вес   в  кормовом   балансе
занимают отходы свеклосахарного производства (жом, меласса), спиртового
(барда) и масло экстракционного (жмыхи, шроты).
Корма   животного   и   микробного   происхождения.  Для   этой   группы
кормов характерно высокое содержание полноценного протеина (в 1 кг сухого
вещества от 280 до 800 г переваримого протеина).
Наибольшее значение в кормлении животных имеют молоко и молочные
продукты, отходы от переработки животных и рыбы (мясная, мясокостная и
рыбная мука).
Из   кормов   микробного   синтеза   наиболее   ценны   дрожжи   и
бактериальные продукты, выращиваемые на отходах нефти (БВК), спиртах
(эприн).   Эти   корма   занимают   промежуточное   положение   между   кормами
животного и растительного происхождения.
Комбикорма,  БВД,   ЗЦМ   представляют   собой   смеси   заводского
изготовления, состоящие из многих компонентов, специально подобранных с
целью   сбалансирования   кормового   рациона   по   недостающим   элементам
питания   и   энергии,   а   также   для   частичной   или   полной   замены   цельного
молока   при   выращивании   молодняка.   Рецепты   комбикормов   и   БВД
составляют   с   учетом   зональных   особенностей   кормовой   базы,   структуры
рационов и типа кормления животных.
Небелковые   азотистые   соединения  (карбамид,   аммонийные   соли,
 минеральные   и   витаминные   препараты
синтетические   аминокислоты),
(микроэлементы,   макроэлементы,   витамины,   премиксы)   используют   в
18 качестве   добавок   к   рационам   для   балансирования   их   по   недостающим
элементам питания или частичной замены кормового протеина.
В летний период коровам наряду с зеленым кормом и концентратами
можно   давать   в   день   до   2025   кг   силоса.   Зимой   при   наличии   в   рационах
  концентраты,
дойных   коров   до   40   кг   силоса   одновременно   вводят
содержащие   около   40%   протеина.   В   противном   случае   оптимальное
протеиновое отношение будет нарушено [6].
В рационы крупного рогатого скота, помимо силоса, включают также
сахарную,   полусахарную   и   кормовую   свеклу,   брюкву,   кормовую   морковь.
Свекла оказывает благотворное влияние на молочную продуктивность коров.
В кормовой свекле содержится меньше сухого вещества, чем в сахарной и
полусахарной.   Поэтому   молочным   коровам   ее   дают   1530   кг   в   сутки.
Сахарную и полусахарную свеклу вводят в рацион в количестве 57 кг.
Морковь,   особенно   красная,   служит   богатым   источником   каротина.
Силос   и   корнеплоды   становятся   основными   компонентами   рационов
молочных коров и молодняка после 6месячного возраста. Их удельный вес в
рационах может достигать 5060%  (по питательности).
Концентрированные корма служат, прежде всего, источником протеина
для  животных. В этом  отношении  наиболее  ценны жмыхи,  шроты,  отруби,
измельченные зерна бобовых и хлебных злаков. Эти корма нормируют в зави
симости от величины удоя, жирности молока, времени года и качества других
кормов.   При   удоях   коров   10   кг   на   1   кг   молока   расходуют  около   150   г
концентратов, при удое 15 кг  200 г, при 20 кг  250 г [2].
Из грубых кормов используют сено и солому. Хорошего качества сено
злаковых и бобовых трав является неотъемлемой частью рациона молочных
коров,   растущего   и   откормочного   молодняка.   При   силосном   кормлении   в
зимние   рационы   молочных   коров   сено   вводят   в   количестве   45   кг.   Телят
приучают   к   сену   с   1520дневного   возраста.   Молочным   коровам,   мясным
19 животным   и  молодняку   можно   с   успехом   скармливать   до   35   кг   яровой
соломы.   Особенно   хорошо   давать   скоту   солому   в   зимнее   время   при
кормлении его силосом и другими сочными кормами.
При   современном   состоянии   животноводства   его   продуктивность   в
значительной мере зависит от концентрации энергии и питательных веществ в
  При   высокой
единице   сухого   вещества   производимых   кормов.
продуктивности животные не в состоянии потребить столько корма, чтобы
возместить затраты организма на образование продукции. Поэтому, чем выше
продуктивность, тем больше энергии должно быть в 1 кг сухого вещества
корма.   Рационы   кормления   животных   должны   быть   биологически
полноценны, и содержать оптимальное количество переваримого протеина и
других питательных веществ. Потребность в кормах, удовлетворяется, как
правило, за счет производства их в хозяйстве.
От   подготовки   кормов   к   скармливанию,   зависит   их   поедаемость,
переваримость и соответственно уровень продуктивности животных.
Основное   питание   коровы   получают   в   летний   период.   Пастбище
исключительно благоприятно действует на здоровье животных. На подножном
зеленом   корме   они   повышают   продуктивность,   молодняк   хорошо   растет.
Поэтому   хозяйствам   следует   уделить   серьезное   внимание   повышению
урожайности пастбищ путем коренного и поверхностного улучшения, подбору
хороших   пастухов,   ведь   зеленая   трава   является   дешевым   и   полноценным
кормом для животных.
Также особое значение имеет водопой. Летом в хорошую погоду скот
подвергается действию лучей солнца. Они оказывают положительное влияние
на обмен веществ и молочную продуктивность, убивают микроорганизмы на
теле   животных,   повышают   выносливость   и   укрепляют   здоровье.   В   конце
пастбищного сезона по мере ухудшения состояния пастбища и сокращения
пастбищного дня скот должен постепенно переводиться на зимнее кормление.
20 Обеспеченность   скота   количеством   кормов,   в   пастбищный   период,
зависит   от   рационального   использования   естественных   кормовых   угодий,
улучшения структуры кормовых культур в посевной площади и повышения
урожайности. А в зимнее время от рационов кормления.
Нерациональное   использование   кормов   приводит   не   только   к
перерасходу   их   в   расчете   на   единицу   продукции,   но   и   к   увеличению
себестоимости и сокращению общего объема производства.
Таблица  Рацион кормления скота
1.Коровы:
Сено 1,5 кг на 1 голову
До 3 месяцев
Сено 1,5 кг на 1 голову
36 месяцев
Сено 1кг на 1 голову
Силос 35 кг
Комбикорма 2,5 кг
Фуражная мука 5 кг
Жмых 2,8 кг
Соль 100 гр
Мел, фосфат 100 гр
Патока 1,8 кг
Премиксы 250 гр
2. Сухостойные
Силос 1 кг
Комбикорма 200 гр
Фуражная мука 1 кг
Соль 110 гр
Мел, фосфат 50 гр
БВМК 20% 200 гр
Премиксы 50 гр
Молоко 4,1 кг
7 – 12 месяцев
Силос 5 кг
Фуражная мука 2 кг
Соль 30 гр
Жмых 300 гр
Мел, фосфат 80 гр
БВМК 20% 200 гр
Премиксы 100 гр
Молодняк старше года
Сено 2 кг на 1 голову
Силос 30 кг
Сено 1 кг на 1 голову
Силос 25 кг
Фуражная мука 1,5 кг
Жмых 300 гр
Фуражная мука 3 кг
Жмых 1,5 кг
Соль 100 гр
Мел, фосфат 100 гр
Патока 1 кг
Премиксы 350 гр
Фуражная мука 2 кг
Жмых 300 гр
Соль 100 гр
Мел, фосфат 100 гр
Премиксы 150 гр
Соль 100 гр
Мел, фосфат 100 гр
Премиксы 150 гр
Сено 1, кг на 1 голову
21 Таким   образом,   несмотря   на   высокий   уровень   обеспеченности   скота
сочными   кормами,   недостатком   является   то,   что   животные   недостаточно
обеспечены   грубыми   кормами,   и   концентрированными   кормами.   Это
сказывается   на   обеспеченности   животных   полноценными   рационами   и
оказывает влияние на уровень продуктивности.
Рациональное   использование   кормов   невозможно   без   определения
качества – их энергетической и протеиновой питательности, что невозможно
без организации лаборатории по анализу кормов.
В   полновозрастном   периоде,   рекомендуется   последовательность
кормления:
1) родившихся телок спустя час после отела кормят свежим молозивом
матери 34 раза в сутки по 1,52 кг, в течение 67 дней, затем молоком матери
в течение 810 дней два раза в сутки. Молоко, выпаиваемое телкам, должно
быть свежим, чистым и иметь температуру в первый день выпойки + 2025°,
во   второй   +   3335   °и   последующие   дни   не   ниже   +   2025°   С   2дневного
возраста   телкам   дают   кипяченую   остуженную   воду   в   промежутках   между
выпойкой молозива и молока [4].
2)   с   78   дневного   возраста   телок   приучают   к   поеданию   сена   и
концентратов.
3)   с  3031го   дня   в  рацион   вводят   обрат   в  количестве  150200  г   на
голову, затем постепенно дозу увеличивают с возрастом по мере уменьшения
и исключения из рациона цельного молока.
4) с 3540го дня жизни телок приучают к поеданию сочных кормов,
особенно   корнеплодов.   Корнеплоды   скармливают   в   свежем,   мытом,
измельченном виде.
 С 810дневного возраста телят выпускают на прогулку, вначале на 10
15 мин, а в 2месячном возрасте  на 34ч в сутки
22 Кормовые   рационы   для   молодняка   до   6месячного   возраста
составляются по схемамнормам кормления, а после 6месячного возраста – с
учетом планируемой живой массы молодняка
Для   выращивания   ремонтных   телок   с   6   до   12месячного   возраста
рекомендуется   следующий   суточный   рацион   (кг):   сено   люцерновое   –   2,5,
солома – 1, дерть ячменный –1,7. Питательность рациона составляет 4,36 кг
корм. ед., содержание переваримого протеина – 534 г. Применение такого
рациона обеспечивает достижение живой массы телок в 12месячном возрасте
240245 кг.
     Для дальнейшего выращивания ремонтных телок в условиях хозяйств
промышленного типа с 12 до 18месячного возраста рекомендуется суточный
рацион   в   следующем   составе   (кг):   сено   люцерновое   –   2,5,   солома   (смесь
пшеничной   с   ячменной)   –   2,   дерть   ячменная   –   2.   Питательность   рациона
составляет 5,16 кг корм. ед. с содержанием 585 г переваримого протеина.
Живая масса одной телки в возрасте 18 мес. достигает 320 – 330 кг.Важным
периодом содержания и кормления телок является случной возраст. К этому
времени их группируют с учетом физиологической и половой зрелости. Для
телок случного возраста предлагается использовать рацион, в состав которого
входит   (кг):   сено   люцерновое   –   3,   солома   –   4,   дерть   ячменная   –   2.
Питательность рациона – 6,53 кг корм. ед. и переваримого протеина содержит
704   г.   В   дальнейшем   суточная   норма   кормления   нетелей   увеличивается   и
приближается к норме для коров 1го отела. К 24месячному возрасту нетели
имеют живую массу 390400 кг.
Зоотехнической   службе   необходимо   усилить   работу   по   обеспечению
полноценными рационами животных в течение всего года [1].
При   использовании   технологии   производства   молока   повышаются
требования   к   животным,   которым   необходимо   адаптироваться   и   при   этом
сохранить свои воспроизводительные и хозяйственнополезные качества.
23 5.Животноводство Вологодской области
Вологодская   область   является   крупнейшим   в   России   регионом
молочного   животноводства.   Из   26   районов   области   в   18   районах
хозяйственная деятельность связана в основном с молочным скотоводством,
которым   занимаются   253   сельскохозяйственные   организации   различных
организационноправовых форм.
За последние годы в результате целенаправленной аграрной политики в
сельском   хозяйстве,   особенно   в   отрасли   молочного   животноводства,
произошли   позитивные   сдвиги   по   наращиванию   производства   молока,
повышения продуктивности животных.
По   удою   молока   от   1   коровы   в   сельхозорганизациях   наша   область
находится   на   7   месте   в   Российской   Федерации   и   на   4   месте   в   Северо
Западном федеральном округе. За 2008 год удой на корову составил 4795 кг,
увеличение к 2006 году  321 кг. В 50 сельскохозяйственных организациях
области, в которых средний удой на корову превысил 5000 кг, сосредоточено
44.3% поголовья коров и производится 57.1% молока.
В 2008 году валовое производство молока во всех категориях хозяйств
составило   481.5   тыс.   тонн   (100.5%   к   2006   году),   в   том   числе   в
сельхозорганизациях      420.8   тыс.   тонн   (104.9%   к   2006   году).   Основными
производителями молока являются сельскохозяйственные организации. На их
долю   приходится  87%   производимого   в  области   молока.   По   производству
молока   сельхозорганизациями   в   расчете   на   1   жителя   с   2003   года   область
занимает 1 место в Российской Федерации.
За   последние   три   года   удалось   стабилизировать   поголовье   дойного
стада в сельхозорганизациях области. Вместе с тем наблюдается сокращение
поголовья   коров   в   частном   секторе.   Это   обусловлено   изменением
24 демографической   ситуации   в   области,   увеличением   численности   людей
пожилого возраста.
Таблица   2.   Анализ   состояния   молочного   животноводства   в   Вологодской
области в 2006  2008 годах
Показатели
Единиц
2006 год
2007 год
2008 год
2008 год к 2006
году, % (или +, )
измерен
тыс.
голов
тыс.
голов
кг
105.4
104.1
99.9
95
89.3
89.7
87.4
98
4426
4611
4704
106
кг
4474
4693
4795
107
тыс.
тонн
тыс.
тонн
кг
479
483.3
481.5
100.5
401.3
413.5
420.8
105.2
390
395
395
101.3
гол.
4533
2670
1426
31.5
гол.
77
%
80.2
77
81.6
77
84.7
100.0
+4.5
%
17.6
23.9
28.0
+10.4
Поголовье коров на
конец   года во всех
категориях    хозяйств
в том числе в
сельхозорганизациях
Средний удой  молока
от  1 коровы во  всех
категориях хозяйств
в том числе в
сельхозорганизациях
Валовое производство
молока во всех
категориях хозяйств
в том числе в
сельхозорганизациях
Производство молока в
расчете на душу
населения
Покупка племенного
молодняка крупного
рогатого скота
молочных пород
Выход телят на 100
коров
Удельный вес
племенных     коров в
общей численности
коров молочных пород
Рентабельность
производства
молока в
сельхозорганизациях
В течение трех лет в области действовала целевая программа "Развитие
молочного   животноводства   Вологодской   области   на   период   2006      2008
годов".   Ее   участниками   стали   68   сельхозорганизаций   и   4   крестьянских
25 (фермерских) хозяйства. На реализацию Программы из областного бюджета
выделено  субсидий   в  сумме  466.3  млн.  рублей,  привлечено  организациями
собственных и кредитных средств более 6.9 млрд. рублей.
За   3   года   участниками   Программы   приобретено   более   4   тыс.   голов
племенного скота, 253 трактора, 130 зерно и кормоуборочных комбайнов,
более 1000 единиц прочей сельхозтехники, автомобилей и животноводческого
  проведена   реконструкция   и   модернизация   92
оборудования,
животноводческих   помещений   на   21.9   тыс.   скотомест,   из   них   7   ферм   с
доильным залом и беспривязным содержанием скота.
Мероприятия, проведенные в рамках Программы, позволили в 2008 году
произвести   195.8   тыс.   тонн   молока      увеличение   к   уровню   2005   года,
предшествующему   началу   реализации   Программы,   составило   32.2%   (в
среднем по сельхозорганизациям области  10%). Поголовье дойного стада в
организациях, включенных в Программу, на конец 2008 года составило 41.5
тыс. голов  увеличение на 6.8 тыс. голов, или на 16% к уровню 2005 года.
Хозяйствами,   включенными   в   Программу,   за   2008   год   получен   надой
молока от 1 коровы 4895 кг (по сельхозорганизациям области  4795 кг), к
уровню 2005 года  увеличение на 607 кг, или 14.2% (по сельхозорганизациям
области  13.7%).
Кроме   того,   эти   хозяйства   значительно   укрепили   свое   финансовое
положение. Прирост выручки от реализации продукции за 2008 год составил
  Рентабельность
4.52   рубля   на   рубль   вложенных   средств.
сельскохозяйственного производства с учетом субсидий составила 18% (по
области  9.9%).
На   территории   области   имеется   мощная   база   племенного
животноводства,   полностью   сохранен   генетический   потенциал.   В   области
имеется 10 племенных заводов, 27 племенных репродукторов (в 1990 году
племенных заводов было 5, племенных репродукторов  4). Постоянно идет
26 процесс   повышения   породнопродуктивных   качеств   животных.   Более   30%
маточного   стада   осеменяется   быкамипроизводителями   голштинской   и
голштинизированной чернопестрой молочных пород. Удой молока от коровы
в   2008   году   составил   в   племенных   заводах   6694   кг   молока,   в   племенных
репродукторах  5304 кг.
Для улучшения породнопродуктивных качеств скота, содержащегося не
только в общественном, но и частном секторе, необходимо расширение сети
сервисных   центров   по   воспроизводству   сельскохозяйственных   животных.
Имеющиеся   в   сельхозорганизациях   аналогичные   пункты   также   требуют
реконструкции помещений и модернизации оборудования.
Созданный   к   настоящему   времени   генетический   потенциал
продуктивности молочного скота по основным породам достаточно высокий,
но   раскрыт   не   полностью.   Для   раскрытия   и   реализации   генетического
потенциала   крупного   рогатого   скота   необходимо   улучшение   породных
качеств скота, приобретение племенного скота, его качественное кормление, а
также   привлечение   высококвалифицированных   специалистов   в
животноводство.
Уровень   притока   привлеченных   средств   в   сельскохозяйственное
производство   области   остается   низким.   Их   доля   в   объемах   расходов   по
области составляет за последние годы от 1.8 до 3.3%. Это связано с тем, что
сельское хозяйство  отрасль экономики, подверженная большему количеству
рисков,  чем  промышленность   или   сфера  услуг,  что   сказывается   на  уровне
инвестиционной привлекательности.
Значительное увеличение объемов вложенных средств в отрасль в 2006
2007   годах   связано   с   реализацией   приоритетного   национального   проекта
"Развитие АПК" и расширением доступа сельхозпроизводителей к кредитным
ресурсам.   Участниками   проекта   стали   64   сельхозорганизации   области,   на
  реконструкцию   и   модернизацию   животноводческих
строительство,
27 комплексов ими привлечено 982 млн. рублей кредитных средств на срок до 8
лет.
Из числа участников областной целевой программы "Развитие молочного
животноводства   Вологодской   области   на   период   2006      2008   годов"
воспользовались   кредитами   50   организаций   на   общую   сумму   977.6   млн.
рублей  в рамках  национального  приоритетного  проекта  "Развитие  АПК"  и
Государственной  программы  развития сельского хозяйства и регулирования
рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008
2012 годы.
В   результате   создания   условий   по   привлечению   кредитных   ресурсов
сельхозпроизводителями, а также предоставленной отсрочки по их возврату
значительно   возросла   кредиторская   задолженность   организаций.   Если   на
задолженность
начало   2006   года   долгосрочная   кредиторская
сельскохозяйственных организаций области составляла 1507.9 млн. рублей, то
на конец 2008 года она возросла до 4997.9 млн. рублей, или в 3.3 раза.
5.1. Состояние кормовой базы
В области накоплен опыт производства кормов и научно обоснованного
скармливания   их   животным.   Обеспеченность   скота   кормами   без   учета
концентрированных кормов составляет 96%, а с учетом концентрированных
кормов  82%, доля бобовых культур увеличилась до 42%.
В 2008 году сельхозорганизациями области заготовлено: сена  97.3 тыс.
тонн, сенажа  93.1 тыс. тонн, силоса  1302.0 тыс. тонн. Всего заготовлено
290.8   тыс.   тонн   кормовых   единиц.   Произведено   кормов   в   расчете   на   1
условную голову 19.7 ц кормовых единиц.
Мощнейшим   фактором   повышения   эффективности   молочного
животноводства является повышение качества кормов и сбалансированность
рационов   по   всем   элементам   питания.   В   Вологодской   области   остается
проблема качества заготовленных кормов. Так, в 2008 году сена 1го и 2го
28 класса   заготовлено   всего   13%,   силоса      32%,   сенажа      35%.   На   качество
кормов в первую очередь влияют сроки и технологии заготовки.
Сельскохозяйственные   организации   начали   применять   передовые
технологии   для   заготовки   кормов:   силос   из   провяленных   трав   и   сенажа   в
упаковке, заготовка зерносенажа, заготовка сенажа в пленку. Для ускорения
уборки зерновых культур и снижения затрат на сушку зерна хозяйства области
используют плющение зерна. В 2008 году в области было заготовлено 12.9
тыс. тонн плющеного зерна (в 2003 году  4.3 тыс. тонн), зерносенажа  46.9
тыс. тонн (в 2007 году  23.9 тыс. тонн). Технологии заготовки кормового
зерна   плющением   и   зерносенажа   являются   наиболее   экономическими   и
продуктивными.
В   хозяйствах   области   создаются   сырьевые   и   зеленые   конвейеры   для
бесперебойного снабжения зеленым кормом в летний период и для заготовки
кормов   на   зиму.   Такие   конвейеры   позволяют   заготавливать   корма   в
оптимальные фазы развития растений, получать высококачественные корма и
использовать технику с полной загрузкой.
Уровень   кормовой   базы   в   физическом   исчислении   соответствует
нормам кормления крупного рогатого скота в целом по области и в большей
части сельскохозяйственных организаций. В то же время в целях экономии
затрат практически всем хозяйствам необходима целенаправленная работа по
увеличению   производства   продуктов   животноводства   без   увеличения
расходов кормов  за счет повышения качества кормов, сбалансированности
рационов  по  всем  элементам питания,  совершенствования  норм кормления
животных [5].
5.2. Состояние животноводческих помещений
В сельскохозяйственных организациях области имеется 1107 помещений
для   содержания   крупного   рогатого   скота   вместимостью   204.5   тыс.   ското
мест, из которых 59% эксплуатируется более 20 лет, а 38 помещений  свыше
29 35   лет.   В   то   же   время   изза   агрессивной   среды   и   длительного   срока
эксплуатации   техническое   состояние   25%   объектов   животноводства
находится   в   аварийном   состоянии.   Также   25%   доильного   оборудования
составляют устаревшие линейные дойки типа АД100, эксплуатация которых
в современных рыночных условиях недопустима.
За последние пять лет в отрасли молочного животноводства проведена
работа   по   модернизации   доильного   оборудования   и   замене   устаревших
доильных   установок   и   доильных   аппаратов   на   современные,   отвечающие
требованиям физиологии животных и позволяющие получать молоко высшего
качества.
Проведена   реконструкция   и   модернизация   104   животноводческих
помещений для крупного рогатого скота на 23.1 тыс. скотомест, в том числе
76 коровников на 16.4 тыс. скотомест. Пущены в эксплуатацию 25 доильных
залов,   в   которых   обслуживаются   более   9.4   тыс.   голов   коров.   Пущены   в
эксплуатацию 3 автоматические станции по доению коров, так называемые
доильные роботы.
На   животноводческих   фермах   проведена   замена   холодильного
оборудования, что позволило в 2008 году 96.3% молока высшего и первого
сорта реализовать по евростандарту.
Постепенно   решается   вопрос   с   механизацией   раздачи   кормов.   Из
потребности 570 мобильных кормораздатчиков в наличии имеется 499, или
87%, и только 30% из них имеют срок эксплуатации до 8 лет.
Слабым звеном на большинстве ферм является система навозоудаления, более
80% навозных транспортеров требуют замены.
Для   решения   этих   проблем   в  молочном   животноводстве   необходимо
дальнейшее   проведение   реконструкции   и   модернизации   животноводческих
помещений [4].
30 6. Характеристика хозяйств Вологодского района
Вологодский район  один из ведущих муниципальных районов области.
История Вологодского района берет свое начало еще в глубокой древности.
Археологи датируют первые следы человека на территории района 9500 лет
назад.
15   июня   1929   года   Постановлением   Президиума   ВЦИК   в   составе
Вологодского округа был  образован Вологодский сельский район. В своих
нынешних   границах   район   существует   с   13   декабря   1952   года.   Он
располагается   в   южной   части   Вологодской   области.   На   севере   граничит   с
УстьКубинским   районом,   на   северовостоке   с   Сокольским,   на   востоке   с
Междуреченским,   на   юговостоке   с   Грязовецким,   на   северозападе   с
Кирилловским, на западе с Шекснинским, на юге с Ярославской областью.
Площадь района составляет 4,5 тысячи квадратных километров (3,2% общей
площади Вологодской области). Территория района разбита на 23 сельских
поселения (911 населенных пункта), где проживает более 50 тысяч человек.
Вологодский   муниципальный   район   является   одним   из   лидеров
сельскохозяйственного производства в Вологодской области.
Производство   сельхозпродукции   осуществляется   хозяйствами   трех
категорий:
29  сельскохозяйственные предприятия;
74  крестьянскофермерских хозяйств;
16650  личных подсобных хозяйств.
Предприятия Вологодского района ежегодно входят в рейтинг наиболее
крупных и эффективно работающих сельхозпредприятий России.
В сельском хозяйстве:
Производится 92% Валового продукта Вологодского района;
Занято   около   40%   общей   численности   работников   крупных   и   средних
организаций.
31 В 2009 году объем продукции сельского хозяйства составил 5411,2 млн.
руб. (26,7% от областного).
По   производству   продукции   сельского   хозяйства   в   Вологодской
области Вологодский район занимает:
1 место по производству молока,
1 место по производству яиц,
1 место по производству мяса КРС,
1 место по производству свинины,
2 место по среднему надою молока от одной коровы.
С 2006 года Вологодский район участвовал в реализации приоритетного
национального проекта «Развитие АПК» по всем трем направлениям:
1. Ускоренное развитие животноводства.
2. Стимулирование развития малых форм хозяйствования.
3. Обеспечение жильем граждан, проживающих в сельской местности.
Реализация приоритетного национального проекта дала мощный толчок
развитию   отрасли.  В  рамках  национального  проекта   на  1  января 2008  год
введено 13 животноводческих объектов, в том числе 10 животноводческих
помещений   для   крупного   рогатого   скота   с   дополнительным   вводом   1197
скотомест,   1   свиноводческий   комплекс   в   СХПК   АПК   «Надеево»
(дополнительно   введено   6400   скотомест),   1   птичник   на   Вологодской
птицефабрике с дополнительным вводом 44500 мест и цех инкубации в СХПК
«Племптица Можайское». Колхоз «Племзавод Родина»  одним из первых в
России   ввел   животноводческий   комплекс   с   применением   роботов   для
добровольного   доения   коров.   Второй   комплекс   с   использованием   роботов
введен   в   районе   в   СХПК   колхоз   «Нефедовский».   Сельхозпредприятиями
района приобретено 192 единицы техники.
6.1. Природная характеристика хозяйств
32 Территория   района   лежит   в   подзоне   южной   тайги.
Сельскохозяйственные угодья тяготеют к приречным участкам и долинам рек.
Умеренно   континентальный   климат,   для   которого   характерна   умеренно
холодная зима, короткая весна с неустойчивыми температурами, умеренно
теплое лето и продолжительная холодная осень.
Продолжительность   безморозного   периода   100110   дней,
продолжительность   зимы   164168   дней,   средняя   годовая   температура   1,4
1,8°, годовая сумма осадков 520550 мм.
Большая   часть   Вологодского   района   расположена   на   территории
Вологодской   возвышенности   (район   моренных   равнин,   преобразованный
водами   локальных   водоемов).   Современный   рельеф   данного   региона
сформировался под влиянием ледниковой и водноледниковой аккумуляции,
а   также   эрозионных   процессов.   Рельеф   слабовсхолмленный   и   плоский,
высотой   139140   м.   К   югу   и   югозападу   местность   более   возвышенная,   к
северу высоты медленно понижаются. Вдоль долины реки Вологды рельеф за
счет   эрозионного   расчленения   имеет   увалистый   и   холмистый   характер,   а
колебания относительных высот 2040 м.
Почвы:   дерновослабо      и   среднеподзолистых   почв,   развитых   на
покровных   суглинках   (среднерусская   провинция).   Преобладающим   типом
почв являются подзолистые, подтип – дерновоподзолистые.
Растительность   представлена   разными   типами:   водная,   прибрежно
водная, лесная, луговая.  Водная растительность представлена водорослями,
водными мхами и различными цветковыми растениями (рдестами и др.).
Луга   в   основном   суходольные,   имеются   участки   низинных   лугов.
Формация луговой растительности крупноразнотравная.
Леса   относятся   к   категории   спелых   и   приспевающих,   вторичных,
появившихся на месте вырубленных ельников. Большая часть еловых лесов,
ранее   покрывавших   территорию,   сведена.   Их   место   заняли   пашни,   луга,
33 выгоны   и   мелколиственные   леса,   среди   которых   преобладают   осинники   и
березняки. Коренной тип растительности – ельники – также представлен в
растительном   покрове   территории.   В   основном   преобладают   ельники
зеленомошной группы, преимущественно кисличники.
6.2. Характеристика животноводства Вологодского района
В   сельскохозяйственных   предприятиях   всех   форм   собственности
содержится 43 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе коров 19 тыс.
голов, 23 тыс. голов свиней, около 2 млн. голов птицы.
В 2011 году в районе произведено 120,9 тыс. тонн молока (101%) к ,
2010 году) при средней продуктивности 6397 кг на корову (+ 200 кг к 2010
году), выращено 18,5 тыс. тонн мяса скота и птицы в живом весе, получено
387 млн. штук яиц (106 % к 2010 году) при средней яйценоскости 324 яйца от
куры несушки.
Рис. 1. Динамика производства молока, тыс. тонн
Рис. 2. Продуктивность коров
Высокие   производственные   показатели   в   отрасли   животноводства
обусловлены   высоким   генетическим   потенциалом   племенных   животных   и
34 птицы. Удельный вес племенного крупного рогатого скота составляет 87 % от
общего поголовья.
Заключение
Современный   этап   развития   экономики   диктует   необходимость
повышения   уровня   всей   хозяйственной   работы.   Экономические   интересы
имеют исключительно важное значение и играют решающую роль в развитии
агропромышленного производства.
В   связи   с   этим   весьма   актуальной   является   задача   согласования
первоочередных   мер,   направленных   прежде   всего   на   рост   эффективности
хозяйственной деятельности предприятий АПК, улучшение их финансового
положения   и   обеспечение   устойчивости   высокорентабельного   развития
стабильное превышение доходов над расходами, свободное маневрирование
денежными средствами [7].
Обеспечение эффективности и экономической устойчивости развития
аграрного производства представляет собой сложный и динамичный процесс,
осуществляющийся под воздействием факторов разных уровней и характера.
Определяющими   следует   считать   факторы   его   саморегуляции     выявление
внутренних   резервов   экономического   роста.   Системный   подход   к   оценке
эффективности   и   устойчивости   аграрного   бизнеса   позволит   дать   наиболее
объективную основу для принятия управленческих решений.
Недостаточное развитие животноводства одна из причин безработицы и
бедности   на   селе.   Его   развитие   позволит   решить   не   только   важные
общегосударственные   экономические   задачи,   но   и   ощутимо   повысить
благосостояние   сельских   жителей.   Развитие   животноводства   будет   также
способствовать увеличению объемов качественных отечественных продуктов
питания   на   внутреннем   рынке,   расширению   производства   зерновых   и
кормовых культур и тем самым стимулировать развитие растениеводства.
35 Выводы и предложения
Производство   молока   является   одной   из   важнейших   отраслей
агропромышленного   комплекса.   Молоко   и   молочная   продукция   служат
источниками   полноценных   белков,   жиров,   молочного   сахара,   а   также
разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко
усваивается   организмом   человека.   Оно   может   использоваться   как   в
натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции:
кисломолочные продукты, сыры, творог, сливки, масло и т.д.
Однако в настоящее время производство молока, как и все сельское
хозяйство,   находится   в   затяжном   кризисе.   Это   выразилось   в   уменьшении
поголовья   скота   молочного   направления,   снижения   его   молочной
продуктивности,   и   как   следствие,   в   падении   общего   объема   производства
молока, сокращении экономической эффективности производства молока. В
этих условиях молочное животноводство нуждается в немедленных мерах по
поддержке со стороны государства. Кроме этого необходимо использовать
внутренние резервы хозяйств, такие как трудовой потенциал, кормовая база.
Вологодский район  один из ведущих муниципальных районов области.
По производству продукции сельского хозяйства в Вологодской области он
занимает 1 место по производству молока.
Для повышения эффективности работы хозяйств Вологодского района
необходимо   повышать   уровень   кормления   сочными   кормами,   такими   как
силос.
36 Список литературы
1. Гуляева Т. Крупное производство – фактор эффективности молочного
скотоводства. 2003. №3.
2.   Данкверт   А,   Шишкин   Г.   Экономическая   эффективность   производства
молока и пути ее повышения в России. // Молочное и мясное скотоводство.
2007.  № 5.  стр. 1  5.
3. Добрынин В. А. , Беляев А. В. и др. Экономика сельского хозяйства. 2е
изд., перераб. и доп., М.: Агропромиздат, 1990.
4.   Замосковский   О.П.   Статистика   сельского   хозяйства.   М.:   Финансы   и
статистика, 1998.
5. Захаров Ю. Состояние и возможности развития АПК // Экономист, 2008 №
6.Матвеев А.М. Состояние молочного скотоводства и пути повышения его
эффективности.   //   Экономика   сельскохозяйственных   и   перерабатывающих
предприятий.  2007.  № 11. стр. 1719.
7. Минаков М. А., Экономика сельского хозяйства. М.: Колос, 2006.
8.   Никитенко   А.   А.   Организация   производства   в   сельскохозяйственных
предприятиях.  М: Агропромиздат, 1985.
37

file_name: животноводство.docx

title: Животноводство России


extracted_text:
Вечер встреча с воинами –афганцами.
Звучит  1куплет песни «Как здорово, что все мы здесь сегодня
собрались».
Дорогие ребята! Уважаемые коллеги, гости! 15 февраля 1989г. в
истории России появилась новая знаменательная дата. Ею стал
вывод советских войск из Афганистана. Это день стал Днем памяти
воинов интернационалистов, принимавших участие в боевых
действиях на территории республики Афганистан. Это день стал
дорог всем, кого опалило дыхание войны в мирное для нашей
страны время.
В память о девятилетней войне, в память о погибших, пропавших
без вести, ставшими инвалидами и оставшимися в живых, мы
посвящаем этот урок мужества.
Сегодня у нас в гостях:
 Нашу встречу мы назвали сегодня «Живая память». Именно живая
память, потому что живы, те кто воевал в Афганистане, живая,
потому что память о погибших свято хранят их товарищи по
оружию, их семьи и близкие. И память эта будет жива, пока мы об
этом помним, пока мы об этом говорим и поем.
 Песня. «Если бы не было войны»
 25 декабря 1979 года в 15.00 начался ввод ограниченного
контингента советских войск на территорию Афганистана, через
Кушку – на Герат и Кандагар, а дальше на Кабул.
В ночь на 27 декабря 1979 года специальные группы КГБ СССР
«Зенит » и «Гром», образованные на время операции в Афганистане
из сотрудников «Альфа» вместе со спецназом Главного
разведывательного управления взяли штурмом президентский
дворец на окраине Кабула. Вся операция «Шторм333» длилась не
более 20 минут, кроме дворца были захвачены ещё 17 объектов в Кабуле.
На следующее утро в Кабул стали прибывать советские войска. Так
началась Афганская война…
 Всего лишь час до вылета нам дан,
Всего лишь час последней передышки.
Сказали нам: летим в Афганистан.
В Кабул летят вчерашние мальчишки.
Командующим 40й армией, то есть ограниченного контингента,
введенного в Афганистан, был назначен генералмайор Борис
Всеволодович Громов.
Танец военных девушек
 Афган. Как слово это ухо режет
Как сердце разрывает на куски
В нем вой, и жуть и лязг, и хряст и скрежет
Огня, металла, боли и тоски
В нем кровь и милосердие – не во благо
В нем разных разностей не счесть
Но в нем еще и доблесть и отвага
И жертвенность и преданность и честь
 Через ограниченный контингент Советских войск в Афганистане
прошло 525 190 офицеров, прапорщиков, сержантов, солдат,
рабочих и служащих Советской Армии.
 14 апреля 1988 года министры  иностранных дел Афганистана,
Пакистана, Советского Союза и США подписали в Женеве пять
документов по политическому урегулированию положения вокруг
Афганистана.    Парни  возвращаются с войны
                 Досыта они  навоевались.
                 Не увидят  многие  весны –
                 Там  в ущелье  многие  остались
                 Без  вести  пропавшими. Другим
                 Памятники  ставят  из  гранита.
                 А живым, Отечество  твой  дым
                 Часто  горек: чтото в них  убито!
                  Что убито? Выполняли  долг,
                  Все  команды с честью  выполняли…
                  Километры вздыбленных  дорог,
                  Жженье  в  теле  от  осколков  стали,
                 Ярость  благородная  порой,
                 Смерть  за  смерть  и рокот  автомата…
      Афганская  война  прошла, но  её  раны  ещё  долго  будут
давать  о  себе  знать. Сколько  вернулись  израненных  солдат
душой и телом не сосчитать. 13000 солдат, офицеров, служащих
погибли, до  конца  выполнив  свой  воинский  долг.
На афганской войне из нашего района участвовали 78 ребят. Пять
из них не вернулись живыми на свою родную землю. В память о них
«Совет афганцев» и местное самоуправление поставили памятник.
Сюда приходят возложить цветы молодожены. Их мы будем
помнить вечно!
 Проходят годы. Недавние события уже стали историей, но мы не
имеем права с плеча судить о них и давать оценки. У нас есть только обязанность: помнить тех, кто не вернулся домой. Вспомним о них
сегодня…  Минута молчания.
      Спокойно спите, материотцы,
Невесты жены, сердцу дорогие.
Храним мы свято честь родной страны,
Мы, верные сыны твои, Россия.
И, повстречавшись на родной земле,
Уйдя в круговорот воспоминаний,
Помянем не вернувшихся парней
Единственной минутою молчанья.
                 На афганской войне из нашего района участвовали 78
ребят. Пять из них не вернулись живыми на свою родную землю. В
память о них  «Совет афганцев» и местное самоуправление
поставили памятник. Сюда приходят возложить цветы молодожены.
Их мы будем помнить вечно!
 «Вертолетный вальс» исполняют  учащиеся 6класса.
    Много  можно  привести примеров героизма и мужества  наших
воинов в Афганистане, в том  числе  наших земляков.
Доказательством  тому   служат  их  ордена, медали, благодарности
от командования. Только  им  одним известно, какую цену они
заплатили за это.
       Прошло уже  27 лет, как наши воины покинули  землю
Афганистана, но разве можно забыть о ней, о тех, кто в минуты
смертельной опасности был  рядом с тобой, с кем ты делил радость
и печаль, кто не единожды выручал тебя из беды? 15 февраля 1989
года  навсегда останется в памяти, потому что он стал днём, когда кончился счёт потерям  наших солдат, тревожным ожиданиям
матерей, жён.
Мы уходим домой.
          Вот и всё…Мы сегодня уходим домой,
         В край снегов, край рябин и стремительных сосен.
         Здесь, в афганских горах, каждый камень чужой,
        Пусть останется всё за далёкой межой,
        За собой мы не знаем вины и прощенья не просим.
                     Всё пройдёт, всё уйдёт, только боль остаётся.
                     Сердце ранит вопрос: чья же это вина?
                     Нет  неправых средь тех, кто в свой дом никогда
                          не  вернётся.
      Что ж, мой друг, место в жизни с тобой мы найдём,
       Как в бою, послаблений ни в чём не попросим.
      Нас крестили в горах пулемётным огнём,
      Мы солдатскую славу в утиль не сдаём
      И под стены Кремля ордена и медали не бросим.
Звучит песни «Кукушка»

file_name: 15.02 Афганистан сценарий.docx

intro: Это внеклассное мероприятие приуроченное дню вывода войск из Афганистана. Каждый год месяц февраль отмечается , как месяц военно- патриотического воспитания. И первым мероприятием этого месяца является встреча с воинами афганцами, которые в разные годы обучались в Сабинской школе.  Через это мероприятие учащиеся еще раз прочувствуют ту боль и трагедию многих семей, у которых погибли сыновья в этой войне. В нашем районе был поставлен памятникам пяти воинам,которые сражались и погибли на афганской войне. На встречу каждый год приглашаются участники этой войны. Дети с удовольствием слушают их и задают им интересующие их вопросы.Сценарий внеклассного мероприятия приуроченного  к 15 февраля-выводу войск из Афганистана

title: Афганистан-ты боль тысячи мальчишек!


extracted_text:
7а сынып                              № 24 сабақ                                      ______________
САБАҚТЫҢ ТАҚЫРЫБЫ:
№3 зертханалық жұмыс.  “Қатты дененің массасы мен тығыздығын анықтау.”
САБАҚТЫҢ МАҚСАТЫ:
1. Білімділік мақсаты:
Оқушылардың алған білімдерін практика жүзінде тексеру.
2. Дамытушылық мақсаты:
оқушылардың ойлау қабілеттерін арттыру.
3. Тәрбиелік мақсаты:
Адамгершілікке, ұқыптылыққа, алғырлыққа, отансүйгіштікке, табиғатты аялауға,
сыйластық пен әдептілікке баулу.
Сабақтың түрі:    Зертханалық.
Сабақтың әдістәсілдері:
демонстрация, жаттығулар орындау, лаборатория,
Сабақтың көрнекіліктері:
Электронды оқулық, плакаттар, суреттер, үлестірме қағаздар, кірлер, таразы,
білеуше, бірнеше дене.
САБАҚТЫҢ БАРЫСЫ:
І. ДК. Ұйымдастыру кезеңі:
Оқушылардың құралдарын дайындап, көңілін сабаққа аудару.
ІI. ДК. Үй тапсырмасын тексеру.
Өзінөзі тексеру сұрақтары.
1. 12жаттығуды тексеру.
ІII.ДК. Оқушылар білімін жанжақты тексеру.
А) Зертханалық жұмыстың мақсатын, орындалу тәртібін оқып танысу. Әр
оқушы жекелей оқып шығады.
Ә)Құралдармен танысып, тәжірибе жасайды.
Б) Тәжірибе бойынша есептейді.
1 тапсырма:
1. Таразаны өлшеуге дайындау.
2. Таразаны бұзып алмау үшін, өлшенетін денені және кірлерді
таразы табақшаларына қою.
3. Денені кірлермен теңгеріп болған соң, таразы табақшасындағы
кірлердің жалпы массасы.
4 Өлшеу нәтижесін кестеге жазу.
2 тапсырма:
Дененің тығыздығын анықтау. Кесте сызу.
Есептеу.
ІV. ДК. Қорытынды жасау. V.ДК.Үйге тапсырма. қайталау.

file_name: саб 24.doc

description: V.ДК.Үйге тапсырма. қайталау.

title: Поурочные планы по физике 7 класс


extracted_text:
7а сынып                              № 25 сабақ                                      ______________
Сабақтың тақырыбы: §33,34.Күш. Деформация.
Сабақтың мақсаты: Масса.
1. Білімділік мақсаты: оқушыларға  күш туралы түсіндіру.
2. Дамытушылық мақсаты: оқушылардың логикалық ойлау қабілетін дамыту.
3. Тәрбиелік мақсаты: Адамгершілікке, ұқыптылыққа, алғырлыққа, имандылыққа баулу.
Сабақтың түрі: жаңа білімді қалыптастыру.
Сабақтың әдістәсілдері: Әңгіме, жаттығулар орындау.
Сабақтың көрнекіліктері: плакаттар, суреттер, электронды оқулық, жүк, ағаш сызғыш,
демонстрациялық метр.
Сабақтың барысы:
І. ДК. Ұйымдастыру кезеңі: Оқушылардың көңілін сабаққа аудару, құралдарын тексеру.
ІІ. ДК. Жаңа сабаққа дайындық.
1. Күш ұғымы туралы не білесің?
2. Күш туралы қандай мақал білесіңдер?
ІІІ. ДК. Жаңа сабақты түсіндіру.  Электрондық оқулық арқылы түсіндіру.
1. Күш. Деформация.
2. Деформацияның түрлері.
3. Күшті өлшейтін құрал. Өлшем бірлігі.
Күш
Дененiң Жерге қатысты жылдамдығы оған басқа денелер әрекет еткенде
ғана өзгеретiнiн бiлемiз. Осыны жаңа мысалдармен бейнелеп көрсетелiк.
Вагонды итере отырып (25-сурет), оны қозғалысқа келтiруге болады. Бұл
жағдайда   вагонның
жылдамдығы
адам
қолының   әрекетiмен
өзгередi.
Үстiнде темiр қысқыш жатқан тығынды суға салалық.  Магнит қысқышты
тарта   отырып,   оны   және   тығынды   қозғалысқа   келтiредi   (26-сурет).   Бұл
жағдайда   қысқыш   пен   тығынның   жылдамдығын   өзгертетiн   сол   дене   –
магнит.
Қол шарға әрекет еткен кезде (27,  а-сурет) серiппе орамдары
қозғала бастайды да серiппе сығылады. Оны босатсақ, онда бiз
серiппе түзетiле отырып, шарды қалай қозғалысқа келтiргенiн көремiз   (27,  б-сурет).   Мұнда   алдымен   әрекет   етушi   күш   адамның   қолы,
содан кейiн әрекет етушi дене серiппе болды.
Келтiрiлген   мысалдардың   барлығында  дене   жылдамдығының   өзгеруiне
себеп оған басқа денелердiң әрекет етуi болды.
Осы әрекеттердiң өлшемi  күш  деп аталатын векторлық физикалық шама
болып саналады.
Басқа векторлық шамалар сияқты күш те тек сандық мәнмен ғана емес,
сонымен   қатар   өзiнiң   бағытымен   де   сипатталады.   25—27-суреттерде
кескiнделген жебелiктер тұп-тура осы бағыттарды нұсқайды. Әдетте күштi
F  әрпiмен белгiлейдi, алайда  басқа де белгiлеулер бар, олармен сендер
кейiнiрек танысасыңдар.
Егерде   денеге   күш   түсiрiлмесе   (F = 0),   онда   оған   ешқандай   әрекет
етiлмейдi,   сондықтан   мұндай   дененiң   жылдамдығы   Жерге   қатысты
өзгермейдi. Егерде, керiсiнше, күш  F ≠ 0  болса, онда дене бiршама күштi
сезiнедi де оның жылдамдығы өзгередi. Сол кезде күш F неғұрлым үлкен
болса, дене жылдамдығы Жерге қатысты солғұрлым айтарлықтай өзгередi.
СИ жүйесiнде күш бiрлiгi ньютон (1 Н) болып саналады. (1 Н) — бұл 1 сек.-та
массасы 1 кг дененiң жылдамдығын 1 м/сек.-қа өзгертетiн күш. Бұл бiрлiк
ұлы   ағылшын   ғалымы   И. Ньютонның  (1642—1727)   құрметiне   аталған. Іс-
жүзінде   сондай-ақ   килоньютон   және   миллиньютон   қолданылады:   1
кН = 1000 Н, 1 мН = 0,001 Н.
ІV. ДК. Жаңа сабақ бойынша түсінігін  тексеру. А)  Күш деген не?
Б) Күштің түрлері.
В) Деформация. V. ДК. Жаңа сабақты бекіту:
Кітаптағы суреттер бойынша әңгімелесу.
VI. ДК. Үй тапсырмасын тексеру. Өзін өзі тексеру сұрақтарын ауызша сұрау.
1.
12 жаттығуларды тексеру.
VII.ДК. Оқушылар білімін жанжақты тексеру.
А). Өзін өзі тексеру сұрақтары
1. Бір денені екінші денеге әсері қалай байқалады?
2. Күш немен сипатталады?
3. Күш бірлігі ретінде не қабылданды?
4. Қандай күш 1 Нға тең болады?
5. Пластикалық және серпімді деформацияларға мысалдар келтір.
Ә) Карточкамен жұмыс. №1 К. Бір дененің екінші денеге әсері.
№2 К. Күш немен сипатталады?
№3 К. Деформация деп нені айтады?
№4 К. Қандай жағдайларда серпімді деформация пластикалық деформацияға айналады?
№5 К. Серпімділік күші қандай жағдайда пайда болады?
№6 К. Күш сызбада қалай кескінделген?
Б) Демонстрациялық тәжірибе
Диномометр арқылы денелерді өлшеу.
В) Электрондық оқулық арқылы тақырыпты қарап шығу.
VIІI.ДК.Үйге тапсырма. §33, 34 Өзін өзі тексеру сұрақтары.

file_name: саб 25.doc

intro: Поурочные планы по физике 7 класс

title: Поурочные планы по физике 7 класс