description:
Министерство общего и профессионального образования
Свердловской области
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Свердловской области
«Сухоложский многопрофильный техникум»
Методические рекомендации по выполнению внеаудиторной
самостоятельной работы
ВАРИАТИВНАЯ ЧАСТЬ
ПМ.09 Приготовление   и оформление сложных холодных блюд и закусок
 Технология приготовления и оформления сложных холодных блюд и
МДК.09.01
закусок
19.01.17. «Повар, кондитер»
Автор: Быкова Лилия Анатольевна
ГБПОУ СО
«Сухоложский многопрофильный техникум»
преподаватель спецдисциплин
Свердловская область, 624800
г. Сухой Лог
ул. Юбилейная 10
контактный т. 8343 73 4971
г. Сухой Лог
20016 г.

description:
Методические рекомендации для внеаудиторной
самостоятельной работы  рассмотрены на
заседании цикловой комиссии
сферы обслуживания
ГБПОУ  СО «Сухоложский
многопрофильный техникум»
Руководитель:
________________ /Быкова Л.А./
«___» ________________ 2016 г
Организацияразработчик:   Государственное   бюджетное   профессиональное
образовательное   учреждение   Свердловской   области   «Сухоложский
многопрофильный техникум», г. Сухой Лог.
Разработчик:
                                           Быкова   Л.А.,  преподаватель     спецдисциплин   высшей
квалификационной   категории,  ГБПОУ    СО  «Сухоложский   многопрофильный
техникум», г.Сухой Лог.
2

description:
Содержание
Пояснительная записка
1.Обращение
2.Методические   рекомендации   выполнения   каждой   самостоятельной
работы.
Раздел 1. Приготовление и оформление  сложных бутербродов (  канапе,
тарталеток валованов,  тартинок профитролей)
Тема 1  Приготовление и оформление   сложных бутербродов ( канапе,
тарталеток валованов,  тартинок профитролей).
Раздел 2. Приготовление и оформление сложных холодных  закусок
Тема 2. Приготовление и оформление сложных холодных   закусок
Раздел 3. Приготовление и оформление фирменных салатов
Тема 3.Приготовление и оформление фирменных салатов
Рекомендуемый список литературы
Приложения к выполнению форм внеаудиторной самостоятельной работы
и критерии их оценивания:
1.Рекомендации создания буклета
2.Рекомендации   по   созданию   презентаций   Microsoft   PowerPoint
(Слайдшоу)
3.Инструкции по написанию реферата
4.Опорная   схема   написания   проекта   (исследования,   опытно
экспериментальной работы)
4
6
8
11
14
17
18
21
25
32
3

description:
Пояснительная записка
Эффективная   подготовка   квалифицированных   рабочих   кадров
осуществляется   благодаря   сочетанию   теоретического   и   практического
компонентов, связующим звеном между которыми является самостоятельная
работа. Самостоятельная работа направлена на систематизацию, закрепление и
расширение   теоретических   знаний   и   формирование   общих   и
профессиональных   компетенций.   Её   реализация   осуществляется   на   всех
этапах   обучения,   поэтому   она   может   быть   как   аудиторной,   так   и
внеаудиторной.
В   условиях   роста   значимости   внеаудиторной   работы   обучающихся
наполняется новым содержание деятельность преподавателя и обучающегося.
Роль   преподавателя   заключается   в   организации   СР   с   целью   приобретения
обучающимся   ОК   и   ПК,   позволяющих   сформировать   у   обучающегося
способности   к   саморазвитию,
  самообразованию   и   инновационной
деятельности. Роль обучающегося заключается в том, чтобы в процессе СР под
руководством   преподавателя   стать   творческой   личностью,   способной
самостоятельно   приобретать   знания,   умения   и   владения,   формулировать
проблему и находить оптимальный путь её решения.
Внеаудиторная самостоятельная работа   представлена  такими видами
как  работа с учебной и дополнительной  литературой, в т. ч. предлагаемой
преподавателем,  создание  учебнообразовательных   презентаций(Слайдшоу),
изготовление буклетов, проекта (исследования, опытно  экспериментальной
работы), выполнение реферата  что способствует освоению вариативной части
МДК.  Выполнение   творческого   задания   –   одна   из   форм   самостоятельной
работы  обучающихся,   способствующая   углублению   знаний,   выработке
устойчивых умений самостоятельной работы.
Консультирование и контроль  самостоятельной работы осуществляется
аудиторно   и   внеаудиторно   с   использованием   новых   информационных
технологии (НИТ).  Предусмотрено выполнение заданий с учетом требований
ФГОС СПО, профессиональных стандартов и требований WSR обозначенными
в методических рекомендациях  пояснениями:
*  требования ФГОС СПО,
**  требования WSR
***  требования профстандартов
Цель самостоятельной работы  – Закрепление  полученных знаний, умений,
обновление знаний и умений, развитие умений исследовательской и творческой
деятельности.
Задачи:
4

description:
№самосто
ятельной
работы
1
2
3
1.  Организовать   собственную   деятельность   по   выполнению   каждого
задания, данного преподавателем.
2.  Осуществить   выбор   форм   выполнения   заданий,   в   соответствии   с
содержанием самостоятельной работы.
3. Определить форму  презентации  работы, осуществить самооценку.
Таблица самостоятельных работ которые необходимо выполнить
Оценка
Содержание
Продукт

Приготовление
  и

  сложных
оформление
бутербродов
(канапе,
тарталеток   валованов,
тартинок профитролей).
Приготовление
оформление

холодных закусок.
Приготовление
и
оформление   фирменных
салатов.
и
сложных

 учебно
Создание
образовательных
презентаций(Слайдш
оу),
  изготовление
буклетов,
выполнение   проекта
(исследования,
опытно

экспериментальной
работы), выполнение
реферата

Критерии
оценки
(признак
проявления
ОК и ПК)
5

description:
1. Обращение
Уважаемый обучающийся
При   выполнении   внеаудиторной   самостоятельной   работы   будьте
внимательны,     следуйте   инструкции   выполнения   каждого   задания.   Каждая
работа   направлена   на   выбор   формы   выполнения   задания:  создание  учебно
образовательных презентаций(Слайдшоу), изготовление буклетов,   выполнение
проекта   (исследования,   опытно      экспериментальной   работы),   выполнение
реферата.   Возможно   выполнения   внеаудиторной   самостоятельной   работы     в
минигруппах (34 человека) с условием слаженной работы в группе равномерно
распределенной между членами группы.
При   выполнении
проводятся консультирования:
  внеаудиторной   самостоятельной   работы   обязательно
Содержание консультирования
Внеаудиторное
Аудиторное
Рекомендации
выполнения
самостоятельной   работы   в   начале
изучения новой темы

Новые   информационные   технологии
(НИТ)  используютсятся для:
поиска   информации   в   сети   –
использование webбраузеров, баз данных,
пользование   информационнопоисковыми
информационносправочными
и
системами,
автоматизированными
библиотечными системами, электронными
журналами;
организации   диалога   в   сети   –
использование электронной почты
связи   через   социальные   сети   интернет
(создание   группы   администратором   из
числа   обучающихся   и   регистрация
обучающихся группы, преподавателя)

помощь
Беседы   по   выбору   форм
внеаудиторной   самостоятельной
работы
Ответы на вопросы по затруднению
выполнения заданий
Консультативная
обучающихся 3 курса
 Выполняя внеаудиторную  самостоятельную работу по вариативному ПМ.09
Приготовление   и оформление сложных холодных блюд и закусок
формируются дополнительные профессиональные компетенции в соответствии с
требованиями  работодателя:
ПК   1.Готовить     и   оформлять       сложные   бутерброды   (канапе,   тарталетки
валованы, тартинки, профитроли)
ПК 2.Готовить и оформлять сложные холодные закуски.
ПК 3 Готовить и оформлять  фирменные салаты.
ПК 4. Готовить сложные заправки и соусы для закусок
интервью   online   с   преподавателем.
(ответы на возникшие вопросы)
6

description:
2.Методические   рекомендации   выполнения   каждой   самостоятельной
работы.
Самостоятельная работа №1
1. Раздел 1. Приготовление и оформление  сложных бутербродов (  канапе,
тарталеток валованов,  тартинок профитролей).
Тема   1  Приготовление   и   оформление     сложных   бутербродов   (   канапе,
тарталеток валованов,  тартинок профитролей).
Задание №1 Повторите информацию, обобщите и закрепите  по учебнику,
лекциям,   ответьте   на   вопросы,   сделайте   вывод,   оформите   задание   на
электронных   или   бумажных   носителях,   оцените   свою   работу
  в
соответствии с предложенными критериями.
Вопросы для  повторения, обобщения и закрепления:
1. Какие особенности приготовления сложных  бутербродов? ***
2. Как называются изделия, приготовленные из ломтиков чёрствого хлеба?
*
3. По виду продуктов  сложные бутерброды бывают ....*
4. Какие бутерброды называют сложными?*
5. Как   организовать   рабочего   места   для   приготовления
  сложных
бутербродов?**
6. Разновидности закрытых  сложных бутербродов?***
7. Что такое пита?*
8. Дайте характеристику  сложным закусочным(канапе) бутербродам?*
9. Какие требования к качеству   сложных бутербродов и сроки хранения
знаете?*
1.1. Сделай вывод по  обобщению и закреплению знаний.
Задание №2 Обновите свои знания дополнительной информацией по
темам,   оформите   выполненное   задание   на   электронных   или   бумажных
носителях:
1.«Сложный» бутерброд или фаршированный хлеб.***
2.Правильный бутерброд от шеф повара.**
3. Горячие  сложные бутерброды.*
4.Тартинки и крутоны.***
5. Правила сочетаемости основных продуктов  и сырья при приготовлении
бутербродов ***
2.1. Сделай вывод по полученной информации.
Задание № 3   Вы исследовали информацию, получили знания по темам
раздела, выполните задания. Оформите  свои исследования в виде буклета,
слайдшоу, в форме реферата, проекта (предложите свои темы).
Темы:
1.Канапе для фуршета.***
2. Канапе «Мимоза».***
7

description:
3. Бутерброды «Валентинки».*
4.Тарталетки сырные.***
5.Тарталетки из лаваша.***
6.Тарталетки из слоённого теста.***
7.Сыр: разнообразие вкуса и консистенции.*
8. Сыры в кулинарии.*
9.Значение бутербродов в питании.*
10. Современные способы оформления бутербродов***.
  3.1 Выполненные   реферативные, проектные и творческие работы вы
представляете и защищаете на учебных занятиях в соответствии с темами,
анализируются и оцениваются результаты выполнения   в соответствии с
критериями оценки.(см. Приложение)
Критерии   оценивания
  внеаудиторной   самостоятельной   работы
Фамилия, имя
(номер) студента
1 2 3 4 5 6
Мак
сим
балл
2
обучающегося (ответы на вопросы,обновление знаний)
Уровень
деятельности
1 Эмоционально
психологически
й
2
Регулятивный
3 Социальный
(процессуальный
)
ОК
ПК
ОК 1
ОК 2
ОК 4
ОК 5
ПК1
Показатели оценки
 проявил
эмоционально –
психологическую
готовность к
выполнению задания;
 планирует
деятельность;
 проявил готовность
к работе;
 показал соблюдение
требований
выполнения работы;
 выполнил задания
по теме
приготовление и
оформление
сложных бутербродов
( канапе, тарталеток
валованов,  тартинок
профитролей);
использовал ИКТ в
оформлении работы;
8

description:
ОК 3
ОК 4
ОК 3
осуществил поиск
нужной информации;
 анализирует
источники,
профессиональную
информацию;
проявил логическое
мышление,
обобщение, сделал
выводы;
 показал
оригинальность
выполнения работы;
 использовал
собственный
алгоритм решения
профессиональных
задач;
 оценил свой
продукт
деятельности;
проявил
самостоятельность в
работе;
4 Аналитический
5 Творческий
6 Самосовершенст
вования
Сумма баллов
Оценка
Применяется критериальная система оценки: В качестве критериев выступает
признак проявления ОК и ПК
Критерии оценок: 0 б признак не проявлен, 1 б признак проявлен частично,  2 б признак
проявлен в полном объеме.
Сумма баллов по  признакам проявления ОК  и ПК составляет 26 баллов.
Оценка  выполненных заданий осуществлена в соответствии с универсальной
шкалой оценивания
Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений
Процент результативности
(разработки буклета)
балл
(отметка)
2623
2219
1815
Менее 15
5
4
3
2
вербальный аналог
отлично
хорошо
удовлетворительно
не удовлетворительно
9

description:
Самостоятельная работа № 2
Раздел 2. Приготовление и оформление сложных холодных  закусок
Тема 2. Приготовление и оформление сложных холодных   закусок.
Задание №1 Повторите информацию, обобщите и закрепите  по учебнику,
лекциям,   ответьте   на   вопросы,   сделайте   вывод,   оформите   задание   на
электронных   или   бумажных   носителях,   оцените   свою   работу
  в
соответствии с предложенными критериями.
Вопросы для повторения, обобщения и  закрепления:
1.Дайте характеристику ассортимента  сложных холодных закусок.*
2.  Дайте   характеристику   ассортимента   сложных     холодных   закусок   из
мяса.*
3.Какова   последовательность   технологических   операций   при
приготовлении  сложных заливных блюд?***
4.  В чем заключаются требования к качеству заливных холодных блюд,
условия их хранения и реализации?*
5.Расскажите о соусах и заправках, используемых для  сложных холодных
блюд в современной кулинарии.***
6.Ассортимент сложных холодных  закусок.***
7. Актуальные направления в приготовлении   сложных холодных  рыбных
и мясных,  закусок.**
8.Комбинирования различных способов приготовления сложных холодных
закусок.**
9.Технология   приготовления   сложных   холодных   закусок,   заправок   и
соусов для отдельных холодных закусок.*
10.Органолептические   показатели   качества   холодных   рыбных   и  мясных
закусок.*
11.Требования к качеству готовых сложных холодных закусок.*
 1.1. Сделай вывод по обобщению и закреплению знаний.
Задание №2 Обновите свои знания дополнительной информацией по
темам,   оформите   выполненное   задание   на   электронных   или   бумажных
носителях:
1.Сложные холодные блюда и закуски на русском столе.***
2.Курица фаршированная.*
10

description:
3.Рулет из окорочков.*
4.  Новейшие   кулинарные   техники,   оборудование   и   ингредиенты,
используемые   в   поварском   производстве   в   процессе   приготовления   и
оформления простых холодных блюд.**
5.  Новые   способы   оформления   и   подачи   холодных   рыбных   и   мясных
закусок.**
2.1. Сделай вывод по полученной информации.
Задание № 3 Вы исследовали информацию, получили знания по темам
раздела. Оформите  свои исследования в виде буклета, слайдшоу, в  форме
реферата, проекта.
Тематика для буклета, слайдшоу, рефератов, проекта (предложите свои
темы):
1.Холодец из утки с яблоками.***
2.Тар тар из лосося в современном питании.***
3.Тар тар из телятины.***
4. Сельдь на шпажках.***
5.   Современные   способы   презентации   и   подачи   холодных   блюд   и
закусок***
3.1 Выполненные  реферативные, проектные и творческие работы вы
представляете и защищаете на учебных занятиях   в соответствии с темой
занятия,
  в
соответствии с критериями оценки.(см. Приложение)
  анализируются   и   оцениваются   результаты   выполнения
Критерии   оценивания
  внеаудиторной   самостоятельной
  работы
обучающегося (ответы на вопросы,обновление знаний)
Уровень
деятельности
Показатели оценки ОК
ПК
Мак
сим
балл
2
  имя
Фамилия,
(номер)
студента
1 2 3 4 5 6
1 Эмоционально
психологически
й
2
Регулятивный

проявил
–

эмоционально

психологическую
готовность
к
выполнению задания;

планирует
деятельность;
 проявил готовность
к работе;

соблюдение
требований
выполнения работы;
показал

ОК 1
ОК 2
11

description:
3 Социальный
(процессуальны
й)
4 Аналитический
5 Творческий
6 Самосовершенс
твования
Сумма баллов
Оценка
ОК 4
ОК 5
ПК 2
ОК 3
ОК 4
ОК 3

   выполнил   задания
по
теме

приготовление
и

оформление
сложных   холодных
закусок;
использовал   ИКТ   в
оформлении работы;
осуществил   поиск
нужной информации;

анализирует
источники,
профессиональную
информацию;
проявил   логическое
мышление,
обобщение,
выводы;

оригинальность
выполнения работы;

использовал
собственный
алгоритм   решения
профессиональных
задач;

продукт
деятельности;
проявил
самостоятельность   в
работе;
  оценил   свой
  сделал
показал
Применяется критериальная система оценки: В качестве критериев выступает
признак проявления ОК и ПК
Критерии оценок: 0 б признак не проявлен, 1 б признак проявлен частично,   2 б признак
проявлен в полном объеме.
Сумма   баллов   по     признакам   проявления   ОК     и   ПК   составляет   26   баллов.
Оценка   выполненных заданий осуществлена в соответствии  с универсальной
шкалой оценивания
12

description:
Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений
Процент результативности
(разработки буклета)
балл
(отметка)
2623
2219
1815
Менее 15
5
4
3
2
вербальный аналог
отлично
хорошо
удовлетворительно
не удовлетворительно
Самостоятельная работа № 3
Раздел 3. Приготовление и оформление фирменных салатов
Тема 3.Приготовление и оформление фирменных салатов.
Задание №1 Повторите информацию по учебнику, лекциям, ответьте на
вопросы,   сделайте   вывод,   оформите   задание   на   электронных   или
бумажных   носителях,
  в   соответствии   с
предложенными критериями оценки.
  оцените   свою   работу
Вопросы для закрепления и обобщения:
1.Опишите особенности приготовления, порционирования, оформления и
отпуска  сложных винегретов.*
  2.   В   чем   заключаются   требования   к   качеству     фирменных   салатов,
условия их хранения и реализации?***
 3. Дайте характеристику ассортимента  фирменных  овощных салатов.***
  4.   Дайте   характеристику   ассортимента     фирменных     салатов     из
грибов.***
 5. Дайте характеристику ассортимента  фирменных салатов  из рыбы.***
6.   В чем заключаются требования к качеству   фирменных   салатов   из
рыбы, условия их хранения и реализации?***
 7. Дайте характеристику ассортимента  фирменных салатов  из мяса.
        1.1. Сделай вывод по закреплению знаний.
Задание №2 Обновите свои знания дополнительной информацией по
темам,   оформите   выполненное   задание   на   электронных   или   бумажных
носителях:
1. Смешанные салаты от шеф повара.***
2. Итальянские салаты с креветками.**
3. Французские салаты с крабами.**
13

description:
4. Салаты с моцареллой.***
2.1. Сделай вывод по полученной информации.
Задание № 3 Вы исследовали информацию, получили знания по темам
раздела. Оформите свои исследования в виде буклета,  слайдшоу, в  форме
реферата, проекта.
Тематика   для   буклета,   слайдшоу,   реферата,   проекта(предложите   свои
темы):
1. Свекольный салат с тыквой.***
2. Самые вкусные салаты: фирменные рецепты от лучших шефповаров мира.**
3. Фирменный рецепт салата с сельдереем от шеф повара.***
4. Диетический салат из редиски и брокколи.*
5. Фирменные салаты в креманках.***
6. Салаты коктейли.*
7. Современные способы презентации и подачи салатов***
3.1 Выполненные  реферативные, проектные и творческие работы вы
представляете и защищаете на учебных занятиях   в соответствии с темой
занятия,
  в
соответствии с критериями оценки.(см. Приложение)
  анализируются   и   оцениваются   результаты   выполнения
Критерии   оценивания
  внеаудиторной   самостоятельной
  работы
обучающегося (ответы на вопросы,обновление знаний)
Уровень
деятельности
Показатели оценки ОК
ПК
Мак
сим
балл
2
  имя
Фамилия,
(номер)
студента
1 2 3 4 5 6
1 Эмоционально
психологически
й
2
Регулятивный

проявил
–

эмоционально

психологическую
готовность
к
выполнению задания;

планирует
деятельность;
 проявил готовность
к работе;

соблюдение
требований
выполнения работы;

показал
ОК 1
ОК 2
14

description:
3 Социальный
(процессуальны
й)
4 Аналитический
5 Творческий
6 Самосовершенс
твования
Сумма баллов
Оценка
ОК 4
ОК 5
ПК 3
ОК 3
ОК 4
ОК 3

   выполнил   задания
по
теме

приготовление
и

оформление
сложных   холодных
закусок;
использовал   ИКТ   в
оформлении работы;
осуществил   поиск
нужной информации;

анализирует
источники,
профессиональную
информацию;
проявил   логическое
мышление,
обобщение,
выводы;

оригинальность
выполнения работы;

использовал
собственный
алгоритм   решения
профессиональных
задач;

продукт
деятельности;
проявил
самостоятельность   в
работе;
  оценил   свой
  сделал
показал
Применяется критериальная система оценки: В качестве критериев выступает
признак проявления ОК и ПК
Критерии оценок: 0 б признак не проявлен, 1 б признак проявлен частично,   2 б признак
проявлен в полном объеме
Сумма баллов по  признакам проявления ОК ПК составляет 26 баллов. Оценка
выполненных   заданий   осуществлена   в   соответствии   с   универсальной   шкалой
оценивания
15

description:
Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений
  результативности
Процент
(разработки буклета)
2623
2219
1815
Менее 15
балл
(отметка)
5
4
3
2
вербальный аналог
отлично
хорошо
удовлетворительно
не удовлетворительно
16

description:
Рекомендуемый   список
Основные источники
литературы:
1.  Богушева   В.И.   Технология   приготовления   пищи:учебнометодическое
пособие.  Изд. 5е. Ростов н./ Д: Феникс, 2015.374
2.Золин   В.П.   Технологическое   оборудование   предприятий   общественного
питания М.: ИЦ «Академия», 2010.
3.Качурина Т.А. Контрольные материалы по профессии «Повар»: учеб. пособие
для   нач.   проф.   образования   /   Т.А.Качурина:   М.:   Издательский   центр
«Академия», 2011. 276с.
  «Технология   приготовления   пищи».
4.Н.Э.Харченко,
Практикум. Учебное пособие, профобразование. 7 издание, стереотипное.М.ИЦ
«Академия» 2014 г.
Дополнительные источники:
1.Анфимова   Н.А.   Татарская   Л.Л.Кулинария.М.:   Издательский   центр
«Академия», 1998.  328 с.
  Л.Г.Чеснокова.
2.Анфимова Н.А. «Основы кулинарии.  М.: ИЦ «Академия», 2008.
Интернет – ресурс:
.http://supercook.ru/russian/rus28.html
1. http://artcooking.ru
2.
3. http://www.gastronom.ru
4. http://www.inforvideo.ru
5. http://www.millionmenu.ru
6. www.chefs.ru
7. www.foodserviceinfo.ru
8. www.pitportal.ru
9. www.povarenok.ru
10. www.supercook.ru
11. http://www.gastronom.ru/  школа «Гастронома»
12. http://www.mmenu.com/  Кулинарный портал
13. http://cookland.ru/  Свежие рецепты
14. http://kitchenmag.ru/posts/  Азбука кулинара
15. http://100menu.ru/   -
 Большой   электронный   сборник   рецептур   для
предприятий общественного питания
16. http://webrecepty.info/katalog-kulinarnyh-sajtov - Каталог кулинарных сайтов
    Журналы:
Журнал «Наша кухня».  Периодические издания
Журнал «Общественное питание» Периодические издания
Журнал «Школа кулинара» Периодические издания
17

description:
Приложения к выполнению форм внеаудиторной самостоятельной работы и критерии их
оценивания:
1.Рекомендации создания буклета
Буклет – это произведение печати, изготовленное на одном листе, сложенном параллельными
сгибами   в   несколько   страниц   так,   что   текст   на   буклете   может   читаться   без   разрезки,
раскрывается напечатанный буклет, как ширма.

Буклет   является,   презентационным   материалом   самостоятельной   работы,   оказывающим
влияние   на   формирование   общих   и     профессиональных   компетенций.   Это   вид   печатной
публикации,   которая   может   содержать   информацию   о   проделанной   работе   по   темам
самостоятельной   работы.   Создаваться   буклет   может   с   помощью   текстового   редактора
Microsoft World, Microsoft Publisher. Программа Microsoft Publisher представляется наиболее
удобной для создания информационного буклета, так как в ней имеются шаблоны публикаций
для печати, что позволяет упростить процесс их создания. Если в компьютере нет данной
программы, то создание буклетов возможно и в текстовом редакторе Microsoft World. В этом
случае рекомендуется в пункте меню «Параметры страницы» выбрать альбомную ориентацию
листа и разбить его на три колонки («Формат»  «Колонки»), или создать таблицу с тремя
колонками, для размещения в них информации.
При подготовке печатных публикаций можно выделить общие критерии оценки:
1. Выразительность стиля.
2. Ясность написания текстов. Необходимо правильно определить оптимальный объем информации
– ее должно быть достаточно для раскрытия какогото вопроса, но не должно быть слишком
много, что повлечет за собой уменьшение размера шрифта и негативно скажется на «читаемости»
текста.
3. Продуманность деталей.
4. Целесообразное использование стилей и шрифтов.
5. Привлекательность общего дизайна.
6. Соответствие размещения и содержания информации общей идее. Приступая к созданию буклета
необходимо разработать описание его структуры. Продумать краткое содержание информации,
определить расположение иллюстраций. Структура буклета, без сомнения, будет уточняться при
работе над ним, но и, начиная работать, нужно четко представлять себе, для чего и для кого
готовится данная публикация.
Работая над созданием буклета, необходимо учитывать  целевую аудиторию, для которой он
готовится.
 В данном случае  буклет презентационный по реализации самостоятельной работы  по  предложенным
темам. Цель создания буклета – довести информацию и заинтересовать аудиторию. Буклет позволяет
в сжатом, конкретном виде представить результаты своей деятельности, а, следовательно, содержать
информацию, которая даст понимание следующих моментов:
1. Зачем будут предприниматься те или иные действия;
2. Что получится в результате;
3. Какие изменения произойдут в существующей ситуации;
4. Что именно будет сделано;
5. Кто, как, когда, в какой последовательности будет делать;
6. Каковы последствия реализации проекта;
18

description:
7. Какие ресурсы необходимо привлечь
             Информация презентационного буклета должна быть конкретной, в данном виде публикации
Буклет   должен   содержать   информацию,   об   отличительных   положительных   свойствах   данного
проекта. При подготовке любого буклета, важными качествами, определяющими его содержание и
культуру   подачи   материала,   являются   точность,   ясность   и   краткость   изложения.   Здесь   можно
продумать  девизы,  слоганы,  эмблемы,  которые  определяют   основную  идею  публикации,   создадут
положительный имидж, оригинальное оформление работы.
Критерии оценивания буклета (оцени себя сам)
Требования
к буклету
Требования   к
внешнему
оформлению
Требования   к
информационно
му наполнению
Критерии оценивания
ОК
ПК
ОК 2 Оформлен   буклет   в   соответствии   с
02
требованиями
Соответствует  заявленной теме
Оригинально оформлен
  доступность,
  достоверность   и   полнота
ОК 5 Научность,
раскрытия темы;
Соответствие  содержания  буклета
Логическая  последовательность изложения материала
Применение
и проблемы
Коллективная
работа
ОК 4
ПК
1,2,3
ОК 6
Соблюдение   грамматических   основ
орфография, пунктуация, типографика).
Отражены   области   применения.
стратегия решения проблем.
(правописание,
  Изложена
Слаженная работа в группе. Вся деятельность
равномерно   распределена   между   членами
команды.
Применяется критериальная система оценки: В качестве критериев выступает
признак проявления ОК и ПК
Критерии оценок: 0 б признак не проявлен, 1 б признак проявлен частично,   2 б признак
проявлен в полном объеме
Сумма баллов по  признакам проявления ОК ПК составляет 18 баллов. Оценка
выполненных   заданий   осуществлена   в   соответствии   с   универсальной   шкалой
оценивания
Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений
Процент результативности
(разработки буклета)
балл
(отметка)
1816
1513
1210
Менее 10
5
4
3
2
вербальный аналог
отлично
хорошо
удовлетворительно
не удовлетворительно
19

description:
Удачи Вам!
20

description:
2.Рекомендации по созданию презентаций Microsoft PowerPoint (Слайдшоу)
Мультимедийные   презентации   используются   для   того,
  чтобы
выступающий   смог   на   большом   экране   или   мониторе   наглядно
продемонстрировать   дополнительные   материалы   к   своему   сообщению.   Эти
материалы могут также быть подкреплены соответствующими звукозаписями.
Общие требования к презентации:
 Презентация не должна быть меньше 10 слайдов.
 Первый лист – это титульный лист, на котором обязательно должны быть
представлены:   название   проекта;   фамилия,   имя,   отчество   автора;   где
учится автор проекта и его должность.
 Следующим   слайдом   должно   быть   содержание,   где   представлены
основные   этапы   (моменты)   самостоятельной   работы      презентации.
Желательно,   чтобы   из   содержания   по   гиперссылке   можно   перейти   на
необходимую страницу и вернуться вновь на содержание.
 Дизайн  эргономические требования: сочетаемость цветов, ограниченное
количество объектов на слайде, цвет текста.
 В презентации необходимы импортированные объекты из существующих
цифровых образовательных ресурсов.
 Последними   слайдами   самостоятельной   работы      презентации   должны
быть глоссарий и список литературы.
Практические рекомендации по созданию презентаций
Создание презентации состоит из трех этапов:
I. Планирование презентации – это многошаговая процедура, включающая
определение   целей,   изучение   аудитории,   формирование   структуры   и   логики
подачи материала. Планирование презентации включает в себя:
Определение целей.
Определение основной идеи презентации.
Подбор дополнительной информации.
Планирование выступления.
Создание структуры презентации.
Проверка логики подачи материала.
Подготовка заключения.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
II. Разработка презентации – методологические особенности подготовки
слайдов   презентации,   включая   вертикальную   и   горизонтальную   логику,
содержание и соотношение текстовой и графической информации.
III.
 Репетиция   презентации  –   это   проверка   и   отладка   созданной
презентации.
Требования к оформлению презентаций
В оформлении презентаций выделяют два блока: оформление слайдов и
представление   информации   на   них.   Для   создания   качественной   презентации
21

description:
необходимо соблюдать ряд требований, предъявляемых к оформлению данных
блоков.
Оформление слайдов:
Стиль
 Соблюдайте единый стиль оформления.
 Избегайте   стилей,   которые   будут   отвлекать   от   самой
презентации.
Фон
Использование
цветов
Анимационны
е эффекты
 Вспомогательная информация (управляющие кнопки) не
должны   преобладать   над   основной   информацией
(текстом, иллюстрацией).
 Для фона предпочтительны холодные тона.
 На одном слайде рекомендуется использовать не более
трех цветов: один для фона, один для заголовка, один
для текста.
 Для фона и текста используйте контрастные цвета.
 Обратите   внимание   на   цвет   гиперссылок   до   и   после
использования.
 Используйте  возможности   компьютерной   анимации   для
представления информации на слайде.
 Не   стоит   злоупотреблять   различными   анимационными
эффектами,   они   не   должны   отвлекать   внимание   от
содержания информации на слайде.
Представление информации
Содержание
информации
 Используйте короткие слова и предложения.
 Минимизируйте   количество   предлогов,
  наречий,
прилагательных.
Расположение
информации   на
страницу
Шрифты
 Заголовки должны привлекать внимание аудитории.
 Предпочтительно
горизонтальное
  расположение
информации.
 Наиболее  важная информация должна располагаться  в
центре экрана.
 Если на слайде располагается картинка, надпись должна
располагаться под ней.
 Для заголовков – не менее 24.
 Для информации не менее 18.
 Шрифты   без   засечек   легче   читать   с   большого
расстояния.
 Нельзя   смешивать   разные   типы   шрифтов   в   одной
презентации.
 Для   выделения   информации   следует   использовать
жирный шрифт, курсив или подчеркивание.
22

description:
Способы
выделения
информации
Объем
информации
Виды слайдов
 Нельзя   злоупотреблять   прописными   буквами   (они
читаются хуже строчных).
Следует использовать:
 Рамки, границы, заливки.
 Штриховку, стрелки.
 Рисунки,   диаграммы,   схемы   для   иллюстрации
наиболее важных фактов.
 Не   стоит   заполнять   один   слайд   слишком   большим
объемом   информации:   люди   могут   одновременно
запомнить не более трех фактов, выводов, определений.
 Наибольшая   эффективность   достигается   тогда,   когда
ключевые пункты отображаются по одному на каждом
отдельном слайде.
Для   обеспечения   разнообразия   следует   использовать
разные виды слайдов:
 с текстом;
 с таблицами;
 с диаграммами.
Критерии оценивания презентации(слайдшоу) (Оцени себя сам)
Этапы
Общая
информация
Тема
самостоятель
ной работы
Применение и
проблемы
Элементы
оформления
ОК,
ПК
ОК 2
ОК 5
ОК4
ПК
1,2,3
ОК 2
Коллективная
работа
ОК 6
Критерии оценивания
02
Данная информация кратка и ясна.
Использовано более одного ресурса.
Сформулирована и раскрыта тема.
Полностью изложены основные аспекты темы
самостоятельной работы.
Отражены   области   применения   темы.
Изложена стратегия решения проблем.
Ясный план для создания красивой и полной
презентации.     Эффекты,   фоны,   графики   и
звуки,
  акцентирующие   внимание   на
изложенной информации.
  Вся
Слаженная   работа   в   группе.
деятельность   равномерно   распределена
между членами команды.
Применяется критериальная система оценки: В качестве критериев выступает
признак проявления ОК и ПК
23

description:
Критерии оценок: 0 б признак не проявлен, 1 б признак проявлен частично,   2 б признак
проявлен в полном объеме
Сумма баллов по  признакам проявления ОК ПК составляет 10 баллов.
Оценка   выполненных заданий осуществлена в соответствии  с универсальной
шкалой оценивания
Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений
Процент результативности
(разработки буклета)
балл
(отметка)
108
75
54
Менее 4
Удачи Вам!
5
4
3
2
вербальный аналог
отлично
хорошо
удовлетворительно
не удовлетворительно
24

description:
3. Инструкции по написанию реферата
Задание: «Выполнить реферат, используя методические рекомендации по
написанию данного вида самостоятельной работы».
Методические рекомендации по написанию реферата         Написание
реферата   является   одной   из   важных   форм   самостоятельной   учебной
деятельности.   В   «Толковом   словаре   русского   языка»   дается   следующее
определение:   «реферат   –   краткое   изложение   содержания   книги,   статьи,
исследования,   а   также   доклад   с   таким   изложением».   В   нашем   понимании
реферат – это самостоятельное произведение, свидетельствующее о знании
литературы   по   предложенной   теме,   ее   основной   проблематики,
отражающее   точку   зрения   автора   на   данную   проблему,   умение
осмысливать  явления жизни на основе теоретических знаний.  В процессе
работы над рефератом можно выделить 4 этапа:

вводный – выбор темы, работа над планом и введением;

основной – работа над содержанием и заключением реферата;

заключительный – оформление реферата;

защита реферата.
Выбор темы реферата
  Работа   над   рефератом   начинается   с   выбора   темы   исследования.
Заинтересованность   автора   в   проблеме   определяет   качество   проводимого
исследования и соответственно успешность его защиты. Выбирая круг вопросов
своей работы, не стоит спешить воспользоваться списком тем, предложенным
преподавателем.
  Надо   попытаться   сформулировать   проблему   своего
исследования самостоятельно.

 При   определении   темы   реферата   нужно   учитывать   и   его
информационную обеспеченность. С этой целью, вопервых, можно обратиться к
библиотечным каталогам, а вовторых, проконсультироваться с преподавателем
и библиотекарем.
титульный лист;
содержание;
введение;
содержание (главы и параграфы);
заключение;
приложение;
список литературы и источников.
Структура реферата включает в себя следующие элементы:







Формулирование цели и задач реферата
Выбрав тему реферата и изучив литературу, необходимо сформулировать
цель работы и составить план реферата.
Цель   –   это   осознаваемый   образ   предвосхищаемого   результата.
Целеполагание характерно только для человеческой деятельности. Возможно,
25

description:
формулировка цели в ходе работы будет меняться, но изначально следует ее
обозначить, чтобы ориентироваться на нее в ходе исследования. Определяясь с
целью дальнейшей работы, параллельно надо думать над составлением плана:
необходимо четко соотносить цель и план работы.
Можно предложить два варианта формулирования цели:
1   вариант.  Формулирование   цели   при   помощи   глаголов:   исследовать,
  изложить
изучить,
(представления, сведения), создать, рассмотреть, обобщить и т.д.
  проанализировать,
  систематизировать,
  осветить,
Обобщить  –   сделав   вывод,   выразить   основные
результаты   в   общем   положении,   придать   общее   значение
чемунибудь.
Изучить –
1. Постичь учением, усвоить в процессе обучения
2. Научно исследовать, познать
3. Внимательно наблюдая, ознакомиться, понять
Изложить –
1.
2.
Систематизировать  привести в систему.
Система   –   определенный   порядок   в   расположении   и
Описать, передать устно или письменно
Кратко пересказать содержание чегонибудь
связи действий.
2 вариант.  Формулирование цели с помощью вопросов.
Цель разбивается на задачи – ступеньки в достижении цели.
Задача – то, что требует исполнения, разрешения. Поставить задачу.
Работа над планом
Работу над планом реферата необходимо начать еще на этапе изучения
литературы.  План   –   это   точный   и   краткий   перечень   положений   в   том
порядке, как они будут расположены в реферате, этапы раскрытия темы.
Черновой   набросок   плана   будет   в   ходе   работы   дополняться   и   изменяться.
Существует   два   основных   типа   плана:   простой   и   сложный   (развернутый).   В
простом  плане  содержание  реферата   делится  на  параграфы,  а в  сложном  на
главы и параграфы.
При работе над планом реферата необходимо помнить, что формулировка
пунктов   плана   не   должна   повторять   формулировку   темы   (часть   не   может
равняться целому).
Работа над введением
Введение – одна из составных и важных частей реферата. При работе над
введением   необходимо   опираться   на   навыки,   приобретенные   при   написании
изложений и сочинений. В объеме реферата введение, как правило, составляет 1
2 машинописные страницы. Введение обычно содержит вступление, обоснование
актуальности выбранной темы, формулировку цели и задач реферата, краткий
обзор литературы и источников по проблеме, историю вопроса и вывод.
26

description:
Вступление  –  это   12   абзаца,   необходимые   для   начала.   Желательно,
чтобы вступление было ярким, интригующим, проблемным, а, возможно, тема
реферата   потребует   того,   чтобы   начать,   например,   с   изложения   какогото
определения, типа «рыбы семейства окуневых – это…».
Обоснование актуальности выбранной темы  это, прежде всего, ответ
на   вопрос:   «почему   я   выбрал(а)   эту   тему   реферата,   чем   она   меня
заинтересовала?». Можно и нужно связать тему реферата с современностью.
Краткий обзор литературы и источников по проблеме – в этой части
работы   над   введением   необходимо   охарактеризовать   основные   источники   и
литературу,   с   которой   автор   работал,   оценить   ее   полезность,   доступность,
высказать отношение к этим книгам.
История вопроса  –  это   краткое   освещение   того   круга  представлений,
которые сложились в науке по данной проблеме и стали автору известны.
Вывод  –  это   обобщение,   которое   необходимо   делать   при   завершении
работы над введением.
Требования к содержанию реферата
Содержание реферата должно соответствовать теме, полно ее раскрывать.
Все   рассуждения   нужно   аргументировать.   Реферат   показывает   личное
отношение автора к излагаемому. Следует стремиться к тому, чтобы изложение
было   ясным,   простым,   точным   и   при   этом   выразительным.   При   изложении
материала необходимо соблюдать общепринятые правила:
не   рекомендуется   вести   повествование   от   первого   лица
единственного числа (такие утверждения лучше выражать в безличной форме);
при упоминании в тексте фамилий обязательно ставить инициалы
перед фамилией;
─
─
─
─
─
─
каждая глава (параграф) начинается с новой строки;
при изложении различных точек зрения и научных положений, цитат,
выдержек   из   литературы,   необходимо   указывать   источники,   т.е.   приводить
ссылки.
Правила оформления ссылок
В реферате сведения об использованной литературе приводятся чаще всего
в скобках после слов, к которым относятся. В скобках  сначала указывается
номер книги в списке литературы, а затем через запятую страница. Если ссылка
оформляется   на   цитату   из   многотомного   сочинения,   то   после   номера   книги
римской цифрой указывается номер тома, а потом номер страницы. Примеры:
(1,145); (4,II,38).
Работа над заключением
Заключение   –   самостоятельная   часть   реферата.   Оно   не   должно   быть
переложением содержания работы. Заключение должно содержать:
основные выводы в сжатой форме;
оценку полноты и глубины решения тех вопросов, которые вставали
в процессе изучения темы.
27

description:
Объем 12 машинописных или компьютерных листа формата А4.
Оформление  приложения
Приложение   помещается   после   заключения   и   включает   материалы,
дополняющие   основной   текст   реферата.   Это   могут   быть   таблицы,   схемы,
фрагменты   источников,   иллюстрации,   фотоматериалы,   словарь   терминов,
афоризмы, изречения,  рисунки и т.д.
Примеры оформления:
Приложение   1.   Терминологический   словарь   «Виды   рыб   семейства
окуневых».
Приложение 2. Современные способы оформления блюд из рыбы. Схема.
Приложение   является   желательным,   но   не   обязательным   элементом
реферата.
Правила оформления библиографических списков
Список литературы помещается в конце реферата и пронумеровывается.
Сведения   о   книгах   в   списке   литературы   излагаются   в   алфавитном   порядке.
Сведения о книге даются в следующем порядке:
автор (фамилия, инициалы);
название, подзаголовок;
выходные данные (место издания, издательство и год издания).
─
─
─
Пример: Левандовский А.А., Щетинов Ю.А.Россия в  XX  веке. Учебник.
М.: Просвещение, 1997.
Если речь идет о статье, напечатанной в сборнике, журнале или газете, то
после автора и названия публикации указываются:
название сборника, журнала, газеты;
место издания и год издания (если сборник);
год, номер журнала или дата выхода газеты, страница.
─
─
─
Пример:   Пленков   О.Ю.   Феномен   фашизма:   некоторые   аспекты
интерпретации // Обществознание в школе. – 1999.  №1. – С.1016.
В   библиографическом   описании   не   разрешается   сокращать   фамилии
авторов, а также заглавия книг и статей. Сокращаются только названия городов:
Москва (М.), СанктПетербург (СПб.). Названия остальных городов пишутся без
сокращений.
  Если   книга   издавалась   параллельно   в   двух   городах,   названия   их
приводятся через точку с запятой.
Требования к оформлению реферата
Текст работы пишется разборчиво на одной стороне листа (формата А4) с
широкими   полями   слева,   страницы   пронумеровываются.   При   изложении
материала нужно четко выделять отдельные части (абзацы), главы и параграфы
начинать с новой страницы, следует избегать сокращения слов.
Если   работа   набирается   на   компьютере,   следует   придерживаться
следующих правил (в дополнение к вышеуказанным):
28

description:
─
набор текста реферата необходимо осуществлять  стандартным 12
заголовки следует набирать 14 шрифтом (выделять полужирным);
межстрочный интервал полуторный;
разрешается интервал между абзацами;
отступ в абзацах 12 см.;
поле левое 2,5 см., остальные 2 см.;
нумерация страницы снизу или сверху посередине листа;
объем реферата 2024 страницы.
─
─
─
─
─
─
─
Подготовка к защите и порядок защиты реферата
Необходимо заранее подготовить тезисы выступления (планконспект).
Порядок защиты реферата:
1.
  характеризующее   задачи   работы,
Краткое   сообщение,
  ее
шрифтом;
актуальность, полученные результаты, вывод и предложения.
Ответы учащегося на вопросы преподавателя.
Отзыв руководителя  консультанта о ходе выполнения работы.
2.
3.
Критерии оценивания реферата
Критерии оценки реферата могут быть как общие, так и частные.
К общим критериям можно отнести следующие:






соответствие реферата теме;
глубина и полнота раскрытия темы;
адекватность передачи первоисточников;
логичность, связность;
доказательность;
структурная   упорядоченность   (наличие   введения,  основной   части,
заключения, их оптимальное соотношение);

оформление   (наличие   плана,   списка   литературы,   культура
цитирования, сноски и т. д.);
языковая правильность.

Частные критерии оценивания реферата (высшая оценка  10 баллов)

02   балла      оформление   (соблюдение   требований   по   объему,
оформлению работы, титульного листа, названию файла, оформление ссылок и
сносок)

02   балла      определение   ключевого   понятия   (не   менее   пяти
определений, наличие классификации)

02 балл  структурированность, логичность (наличие подразделов,
ясной структуры, логики)

02   балла      оригинальность   (глубина,   оригинальность   анализа,
наличие содержательных выводов)

Критерии оценок:     0 критерий не проявлен, 1 критерий проявлен частично,   2 критерий
02 балла  стиль (умение выразить мысль).
проявлен в полном объеме.
29

description:
Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений
Процент результативности
(выполнения реферата)
108
47
43
Менее 10
Удачи тебе!
балл
(отметка)
5
4
3
2
вербальный аналог
отлично
хорошо
удовлетворительно
не удовлетворительно
30

description:
Образец оформления титульного листа к реферату
Министерство общего и профессионального образования
Государственное бюджетное профессиональное  образовательное  учреждение
Свердловской области
«Сухоложский многопрофильный техникум»
Сложные холодные блюда и закуски на русском столе
Выполнил (а): обучающийся (ая) группы 34
Иванов И.И.
Проверил: преподаватель:
Быкова Л.А.

201.. г.
31

description:
Образец оформления содержания
Содержание
Введение ……..…………………………………………………………3
Глава 1.
1.1.                    …………………………………………………………..5
1.2.                    …………………………………………………………..7
1.3.                    …………………………………………………………..9
Глава 2.
2.1.                   ….……………………………………………………….11
2.2.                    ………………………………………………………….13
Глава 3.
3.1.                    ………………………………………………………….15
3.2.                    ………………………………………………………….18
3.3.                   .………………………………………………………….21
Заключение     ………………………………………………………….22
Приложение    ………………………………………………………….23
Список используемой литературы …………………………………...24

32

description:
4. Опорная схема проекта (исследования, опытно  экспериментальной
Задание:  «Выполнить проект, используя опорную схему по выполнению
работы)
данного вида самостоятельной работы».
Учебный проект или исследование   это возможность максимального
раскрытия своего творческого потенциала. Это деятельность, позволит проявить
себя   индивидуально   или   в   группе,   попробовать   свои   силы,   приложить   свои
знания,   принести   пользу,   показать   публично   достигнутый   результат.   Это
деятельность,
  направленная   на   решение   интересной   проблемы,
сформулированной зачастую самими учащимися в виде задачи, когда результат
этой деятельности  найденный способ решения проблемы  носит практический
характер, имеет важное прикладное значение и, что весьма важно, интересен
и значим для самих открывателей.

33

description:
Творческий подход:
(макеты, буклеты, фото
отчеты,  рекламные
акции, презентации,
дневники дел,
рекомендации, мастер
классы, материалы,
Формы проекта
Формы проекта
оформленные
консультации с…
изучение различных
посредством ИКТ и т.д.
)
источников;
работа с
фотоматериалами,
репродукциями,
документами;
подбор текстов;
персонификация;
интервьюирование;
составление каталогов;
выполнение рисунков,
макетов, моделей, таблиц,
схем, карт, буклетов;
драматизация;
работа в  сети Интернет;
участие в конкурсах;
исследовательской  и
исследовательской  и
абстрагирование, сравнение, выявление существенного,
Приемы
Приемы
анализ, синтез, конкретизация, обобщение,
умственной
умственной
деятельности
деятельности
доказательство
выбрана учеником;
предложена
преподавателем
ТемаТема
расширение во времени;
расширение в
пространстве;
сужение и
конкретизация;
интеграция с
различными учебными
дисциплинами
шаги, которые
необходимо сделать,
чтобы раскрыть тему и
достичь поставленной
цели
Задачи
Задачи
определить
изыскать
привлечь
научить
сформулировать
развить
исследовать…
звучит емко, лаконично
и отражает тему проекта
ЦельЦель
34

description:
Лист самооценки обучающегосяисследователя
____________________________________________Ф.И.О
№ Оцените, чему вы научились
в процессе работы над проектом (рефератом)
Д
Н
да
нет
Ч
Части
чно
1
2
3
4
5
6
7
Вы познакомились с научной деятельностью
Вы стали лучше ориентироваться в выбранной сфере
деятельности
Вы участвовали в выборе темы научного исследования
Вы   изучали   дополнительную   литературу   с   целью
углубления знаний по проблеме
Вы научились составлять проект исследования
Вы   научились   формулировать   цели   и   задачи,
определять:




Вы получили практические навыки работы:
 с приборами
 с источниками информации
 с установками
 с компьютерами
Вы проводили расчеты
Вы выполняли чертежи
Вы научились анализировать полученные результаты
что необходимо сделать;
что для этого нужно;
какова последовательность действий;
каков возможный результат
8
9
10
11 Иное (укажите, что)
12
13
14
15
Вы обсуждали ход работы с вашим руководителем
Ваша работа имела практическое значение
Вы получили удовлетворение от ее выполнения
Результаты дополнительно к перечисленным:
35

description:
Показатели оценки процесса и результата выполнения проектного задания
Компоненты деятельности
Показатели   оценки   выполнения   проектного
задания
Эмоционально – психологический Эмоциональнопсихологическая
Регулятивный
Социальный (процессуальный)
Аналитический
Творческий
Уровень самосовершенствования

устойчивость   при   выполнении   проектного
задания, осознание актуальности проблемы
Организация   проектной   деятельности:
определение   способов   реализации   проекта,
используемых
материалов,
последовательности   действий   и   операций,
соблюдение   требований   ТБ   и   ОТ,
правильность   выполнения   операций,   чтения
чертежей, владение базовыми операциями  и
т.д.
Использование источников информации как
эффективности
средства
деятельности,
  ИКТ,
реализация технологического процесса
Решение проблемных ситуаций в результате
реализации   проекта,   выявление   и   анализ
ошибок проекта, поиск путей их устранения
Использование   инновационных   подходов,
проявление   креативных   способностей     при
реализации проекта
Самооценка
экспертной,
совершенствования проекта
результатов
видение
  повышения
адекватна
путей

использование

Критерии оценивания презентации проекта
36

description:
ы
м
е
т

ь
т
с
о
н
ь
л
а
у
т
к
А
а
р
о
т
в
а

в
о
д
я
л
г
з
в

е
и
н
е
ж
о
л
з
и

е
о
н
ч
о
Т
я
с
о
г
е
щ
а
ч
у

.
О

.
И

.
Ф
и
к
т
о
б
а
р
з
а
р

ь
т
с
о
н
н
е
ч
н
о
к
а
з

,
а
т
о
н
л
о
п
и
м
е
ъ
б
О

в

а
д
о
х
д
о
п

ь
т
с
о
н
ь
л
а
н
и
г
и
р
о

,
а
в
т
с
е
ч
р
о
в
т

ь
н
е
в
о
р
У
и
т
с
о
н
ь
л
е
т
я
е
д

й
о
к
с
ь
л
е
т
а
в
о
д
е
л
с
с
и
я
и
н
е
р
з

и
к
ч
о
т

й
о
н
н
е
в
т
с
б
о
с

е
и
ч
и
л
а
Н
я
и
н
е
ж
о
л
з
и

я
л
и
т
с

о
г
о
н
и
д
е

е
и
н
е
д
ю
л
б
о
С
я
и
н
е
ж
о
л
з
и

ь
т
с
о
н
ь
л
е
т
а
в
о
д
е
л
с
о
п

я
а
к
с
е
ч
и
г
о
Л
й
и
н
е
ш
е
р

х
ы
м
е
а
г
а
л
д
е
р
п

ь
т
с
о
н
н
а
в
о
р
и
т
н
е
м
у
г
р
А
02
02
02
02
02
02
02
0
2
м
ы
н
т
р
а
д
н
а
т
с

е
и
в
т
с
т
е
в
т
о
о
с

,
ы
т
о
б
а
р

я
и
н
е
л
м
р
о
ф
о

м
я
и
н
а
в
о
б
е
р
т
о
в
т
с
е
ч
а
К
02
в
о
к
и
н
ч
о
т
с
и
х
ы
н
р
у
т
а
р
е
т
и
л

и
т
я
п

е
е
н
е
м

е
н

е
т
о
б
а
р

в

е
и
н
а
в
о
з
ь
л
о
п
с
И
02
Критерии оцениваются по 2х бальной системе.
Максимальное количество баллов за презентацию проекта  20 баллов.
Критерии оценок: 0 б критерий не проявлен, 1б критерий проявлен частично,   2 б проявлен в
полном объеме.
Качественная оценка индивидуальных образовательных достижений
Процент результативности
(презентации проекта)
балл
(отметка)
2018
1517
1214
Менее 10
5
4
3
2
вербальный аналог
отлично
хорошо
удовлетворительно
не удовлетворительно
2018 балла   «5»3 уровень – продуктивный творческий
1517 баллов – «4»2 уровень – продуктивный оптимальный
1214  баллов – «3»1 уровень – репродуктивный уровень
ниже 14 баллов  «2» не освои
37

description:
Удачи Вам!
38

технология

group: Дисциплины


extracted_text:
ПРОЕКТНАЯ И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНО    ТВОРЧЕСКАЯ
                             ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УЧАЩИХСЯ
       Майборода Иван Александрович, учитель высшей категории  лицея № 281
 Адмиралтейского района  города Санкт – Петербурга.
Проектная деятельность учащихся  это система совместной учебно – познавательной,
творческой или игровой деятельности, имеющая общую цель, согласованные методы, способы
деятельности, направленная на достижение общего результата деятельности.
   Физика   достаточно сложный предмет и успешное овладение им учащимися требует
большого мастерства учителя. Актуальным в настоящее время в педагогическом процессе
становится использование методов и приёмов, которые формируют у учащихся навыки
самостоятельного добывания новых знаний. Учащиеся легче запоминают и дольше хранят те
знания, которые они как бы добывают сами, «переживая прелесть открытия на кончике пера».
   Весьма перспективным в этом плане является метод проектно – исследовательской
деятельности учащихся. Спецификой этой деятельности является её направленность на
развитие личности, а не на получение готовых , законсервированных знаний.
   Проект является привлекательной для учащихся оригинальной формой работы, способствует
формированию положительных мотивов учебной деятельности, прививает детям умение ставить
перед собой цели и реализовывать их.
   В ходе выполнения проекта учащиеся обобщают, интегрируют свои знания, проявляют
творческие и организаторские способности, получают в ходе выполнения задания значительно
большего удовлетворения от обучения, т.к. резко меняются мотивы  деятельности: это могут
быть потребности, интересы, установки, идеалы, увлечения, эмоции.
   В ходе работы над проектом в результате длительного, тесного сотрудничества учителя и
ученика удаётся выяснить то, что раньше не замечалось. Только в личной беседе с учащимся
можно выявить, что им движет, в чём его слабые и сильные стороны.
   Ведущая педагогическая идея – сотрудничество учителя и ученика как равноправных
соучастников процесса добывания, обработки, анализа и представления знаний.
    Цель организации проектной деятельности: научить учащихся формулировать прикладную
проблему, организовать свою деятельность, добиваться нужного результата, сформировать свои
способности анализировать конкретные ситуации, навыки решения конкретной проблемы,
поиска, анализа и обработки информации, принятия решения, подготовить учащихся к
профессиональному выбору.
   Работа над проектом начинается с постановки проблемы( конкретной ситуации,
анкетирования учащихся с целью выяснения интересующих их проблем).
   Проектно – исследовательская технология позволяет: выдвигать темы проектов,
определять свою позицию, понимать роль и значение групповой работы.
Много времени уделяется подготовке команд к защите проекта: оформление на стендах
(фотографии, рисунки, схемы, диаграммы); подготовка устной презентации; подготовка к
ответу на возможные вопросы оппонентов; создание папки проекта, в которой хранятся все
документы, рассмотренные в ходе проекта (порфолио). Конечная оценка работы
осуществляется учащимися и учителем по окончании успешной защиты проекта. Вся проектная
деятельность вырабатывает у учащихся культуру общения, способность ощущать себя членом
команды, подчинять свой характер и темперамент интересам общего дела. Участие в проекте
позволяет приобрести уникальный опыт, невозможный при других формах обучения. Работа над
проектом ведётся дома и в школе, во второй половине дня. Консультации можно получить
самостоятельно у учителя или по Интернету. Защита проектов проводится в один день
(возможно два и более уроков). 2
      Работа 1.    11 класс. Тема: «Производство и передача электрической энергии».
Задача: добиться возникновения положительных мотивов учения.
Сверхзадача: раскрыть способности ученика, помочь ему осознать их и сознательно развивать.
Продукт: пакет рекомендаций по охране окружающей среды в зоне энергетики.
       Задания различным группам учащихся.
1.Историкам. Подготовить сообщения(или написать рефераты на темы: «М.Фарадей – создатель
первого в мире генератора переменного тока», «Из истории создания трансформатора»,
«Современные проблемы электрификации России».
2.Физикам – теоретикам. Подготовить доклад ( реферат) «Проблемы передачи электрической
энергии на расстоянии».
3.Физикам   экспериментаторам. Показать на действующей модели генератора получение
электрического тока. Показать необходимость повышения напряжения при передаче
электрической энергии на расстояния.
4. Подготовить сообщения о принципах действия различных электростанций: ТЭС, ГЭС, АЭС,
ветряных, солнечных, геотермальных, приливных и т.д. (лучше, если этот материал будут
излагать двое : один – исследователь, другой – экспериментатор; желательно
продемонстрировать на моделях различные способы получения электрической энергии;
подготовить информацию по электростанции в Сосновом Бору с интервью со специалистами)
5.Биологам. Рассказать об экологических проблемах современной энергетики: судьба
затопляемым плодородных земель в зоне повышения уровня воды перед плотиной, судьба рыб и
их перемещение в период нереста, обмеление рек в зонах после плотины, проблемы
перемещения по рекам с несколькими ГЭС и т.д.
6.Экономистам. Оценить преимущества и недостатки различных способов производства и
передачи электрической энергии и предложить наиболее экономически выгодное решение.
7.Математикам. Показать решение интересных задач на расчёты электролиний , их КПД .
8.Переводчикам. В русле изучаемой темы подготовить сообщения о новостях науки и техники
за рубежом, например, на основе переводов с английского языка в журнале «Новое время».
9.Программистам. Составить алгоритм управления системой энергоснабжения для решения
следующей проблемы: при наличии потребностей и дополнительных источников энергии в сети
необходимо  поддерживать номинальное напряжение. При падении напряжения в сети
необходимо увеличить количество источников энергии и каждый раз проверять напряжение на
соответствие номиналу. Как только все резервные мощности будут исчерпаны, нужно отключать
потребители из сети по мере их значимости.
10. Библиографам. Составить аннотированный список литературы по теме урока, имеющейся в
школьной библиотеке(оформить заранее и вывесить в кабинете физики ).
11.Журналистам и художникам. Выпустить газету «Современные проблемы энергетики»
( оформить заранее и вывесить в кабинете физики за несколько дней до урока).
12.Можно отдельно выделить проблему Чернобыля и Семипалатинского ядерного
полигона.
   P.S.1. Перед учителем физики стоит важная задача: с одной стороны   укрепить
наметившийся интерес к проблеме, с другой – показать учащимся взаимосвязь в физике
теоретического и экспериментального методов познания. В этом случае успех в одной
деятельности породит уверенность в другой, ранее недоступной деятельности. Методика успеха поможет увлечь уроком даже тех, кто интересуется совсем другим
предметом. Для этого надо использовать физику как инструмент познания «любимого
предмета». В этом случае « присвоение» содержания происходит в процессе интересной для
учащихся деятельности и поэтому становится результативной.
P.S.2. Каждая группа отчитывается о выполненной работе (делают доклады, показывают опыты,
решают задачи…). Все ученики класса ведут записи в тетради, задают вопросы, заполняют
таблицы, систематизируют работу различных электростанций, формируют свой ПОРТФОЛИО).
                                                                     3
    Работа №2. 10 класс.   Работая с учебником по теме «Молекулярная физика» ( страницы и
параграфы сообщаются дополнительно), найти 20 ключевых слов и вписать их по горизонталям в
информационную дискету. По одной из вертикалей найти ключевые слова по теме и дать их
толкование ( буквой Ж обозначены занятые клетки, слово вписывается в свободные клетки).
Ж Ж
1.Ж Ж
2.Ж Ж Ж
3.Ж Ж
4.
5.Ж Ж
6.Ж
7.Ж
8.Ж Ж Ж
9.Ж
10.
11.
Ж
12.
Ж
13.
Ж
14.
Ж
15.
Ж
16.
Ж
17.
Ж
18.
Ж
19.
Ж
20.
Ж
Ж Ж
Ж Ж
Ж Ж
Ж Ж Ж
Ж Ж
Ж
Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж Ж
Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж Ж
Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж Ж
Ж Ж
Ж
1.Деформация, при которой происходит увеличение продольных размеров.
2.Мягкий металл с плотностью 11300 кг на куб. м.
3.Свойство тел, вроде бы твёрдых, но не сохраняющих форму при длительном времени.
4.Лёгкий газ для наполнения дирижаблей ( плотность 0,18 кг на куб.м).
5.Свойство тел сопротивляться деформации (характерно для пружин).
6.Деформация, при которой происходит уменьшение продольных размеров. 7.Процес перехода твердого тела в жидкое состояние при фиксированной температуре.
8.Состояние тела, подвергшегося действию сил, стремящихся деформировать тело.
9.Современник Ньютона, автор закона о силах упругости при деформациях.
10.Свойство тел не сохранять первоначальную форму после прекращения действия силы.
11.Свойство тел сопротивляться продавливанию поверхности при испытаниях.
12.Небольшой прибор для определения длины до 50см.
13.Свойство тела мгновенно разбиваться при действии на него силы удара.
14.Увеличение длины при продольных деформациях.
15.Состояние тела (или пара), когда дальнейшее увеличение не меняет состояние тела.
16.Твёрдый металл с плотностью 7200 кг на куб. м
17.Учёный, честь которого назван модуль упругости твёрдых тел.
18.Процесс перехода жидкости в твёрдое состояние.
19.Явление изменения формы тела под действием приложенной силы.
20.Многокристалл (более научное определение).
При заполнении дискеты старайтесь находить наиболее вероятное слово, отвечающее данному
определению, можно также пользоваться предметно – алфавитным указателем в конце учебника.
Если по одной из вертикалей удастся определить ключевые слова, тогда будет легче выполнить
всю работу.
                                                                           4
P.S.1.Найденное по одной из вертикалей слово надо выписать и дать толкование.
P.S.2.Творческая работа – чудесный отдых для влюблённых в физику! Дерзайте! Творите!
Ищите!
Вам улыбок, чуть, чуть смеха! Ну, и творческих УСПЕХОВ!!!  .5.02.2017.
     Работа №3. Это небольшая тренировочная работа (малый интеллектуальный марафон),
используемая для тренировки памяти, нахождении логической связи, тренировки интуиции,
которая может подсказать , как же выбрать правильный ответ.
Данная работа является малой тренировочной в период подготовки к  конкурсам, типа
«Кенгуру» или к олимпиадам…
1. В три часа Вася заметил, что стрелки часов образуют прямой угол, и стал ждать, когда это
произойдёт в следующий раз. Сколько времени он ждал?
 (А) 30 минут     (В) 31 минуту   (С) 65 минут   (Д) 6/11 часа    (Е) 12/23 часа
2. Яблоко и апельсин вместе весят столько же, сколько груша и персик. Яблоко вместе с грушей
весят меньше, чем апельсин с персиком, а груша вместе с  апельсином весят меньше. чем яблоко
с персиком. Какой из фруктов самый тяжёлый?
 (А) апельсин   (В) персик   (С) груша   (Д) яблоко    (Е) нельзя определить
3. В треугольнике АВС угол А в три раза больше угла В и равен половине угла С. Тогда угол А
равен    (А) 30 градусов   (В) 36      (С) 54    (Д) 60    (Е) 72 градуса
4. Сторож работает 4 дня, на пятый день отдыхает. Он отдыхал в воскресенье, и начал работать
в понедельник. Сколько дней он проработал до того, как его отдых снова придётся на
воскресенье?
 (А) 4   (В) 24   (С) 28  (Д) 32   (Е) 35
5. В концерте участвовало 4 солиста, 3 дуэта, 2 трио и 1 квартет. Сколько музыкантов
участвовало в концерте?   (А) 10   (В)16   (С) 20    (Д) 24   (Е) 30
6. Некто родился 29 февраля в воскресенье. Через сколько лет его день рождения в первый раз
снова будет в воскресенье?   (А) 8 лет   (В) 28    (С) 35    (Д) 44    (Е) никогда
7.Маша доходит   от дома до школы за 12 минут, а её брат Миша добегает до школы и обратно
без остановки за 8 минут. Во сколько раз скорость Миши больше, чем скорость Маши? (А) 1   (В) 2    (С) 3    (Д) 4    (Е) 5
8.Следующие слова зашифрованы с помощью цифр: ВАЗА 3191, ДЕД 565. Какая шифровка
соответствует слову ЖАБА?
    (А) 8434    (В) 4515    (С) 8121   (Д) 4121   (Е)  9030
9.Железный кубик весит 10 г. Сколько весит железный кубик с ребром вдвое большим?
  (А) 100г    (В) 20г    (С) 80г    (Д) 40г   (Е)  нельзя определить.
10. Какой угол образуют стрелки часов в половине второго? (А)180 (В)120 (С)130 (Д)150 (Е)135
   Конечно, данные работы являются  примерными…Ответы на многие вопросы и  решение
наиболее трудных задач,  будет предложено в следующем выпуске.

file_name: Проектная и интеллектуально - творческая деятельность учащихся..doc

intro:
Цель организации проектной деятельности: научить учащихся формулировать прикладную проблему, организовать свою деятельность, добиваться нужного результата, сформировать свои способности анализировать конкретные ситуации, навыки решения конкретной проблемы, поиска, анализа и обработки информации, принятия решения, подготовить учащихся к профессиональному выбору.  Вся проектная деятельность вырабатывает у учащихся культуру общения, способность ощущать себя членом команды, подчинять свой характер и темперамент интересам общего дела. Участие в проекте позволяет приобрести уникальный опыт, невозможный при других формах обучения. Работа над проектом ведётся дома и в школе, во второй половине дня.Проектно – исследовательская технология позволяет: выдвигать темы проектов, определять свою позицию, понимать роль и значение групповой работы.
Много времени уделяется подготовке команд к защите проекта: оформление на стендах  (фотографии, рисунки, схемы, диаграммы); подготовка устной презентации; подготовка к ответу на возможные вопросы оппонентов; создание папки проекта, в которой хранятся все документы, рассмотренные в ходе проекта (порфолио).

title: Проектная и интеллектуально - творческая деятельность учащихся ( + 3 работы в приложении).


extracted_text:
Система оценки достижения планируемых результатов
освоения  ООП НОО.
В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного
стандарта начального общего образования  разработана система оценки, ориентированная
на выявление и оценку образовательных достижений учащихся с целью итоговой оценки
подготовки выпускников на ступени начального общего образования.
Особенностями системы оценки являются:










комплексный подход к оценке результатов образования (оценка предметных,
метапредметных и личностных результатов общего образования);
использование планируемых результатов освоения основных образовательных
программ в качестве содержательной и критериальной базы оценки;
оценка успешности освоения содержания отдельных учебных предметов на основе
системнодеятельностного подхода, проявляющегося в способности к
выполнению учебнопрактических и учебнопознавательных задач;
оценка динамики образовательных достижений обучающихся;
сочетание внешней и внутренней оценки как механизма обеспечения качества
образования;
использование персонифицированных процедур  итоговой оценки и аттестации
обучающихся и неперсонифицированных процедур оценки состояния и тенденций
развития системы образования;
уровневый подход к разработке планируемых результатов, инструментария и
представлению их;
использование накопительной системы оценивания, характеризующей динамику
индивидуальных образовательных достижений (Портфель достижений или иные
формы);
использование наряду со стандартизированными письменными или устными
работами  таких форм и методов оценки, как проекты, практические работы,
творческие работы, самоанализ, самооценка, наблюдения и др.;
использование контекстной информации об условиях и особенностях реализации
образовательных программ при интерпретации результатов педагогических
измерений.
Объектом оценки личностных результатов являются сформированные у учащихся
Оценка личностных результатов
универсальные учебные действия, включаемые в три основных блока:
 самоопределение      сформированность   внутренней   позиции   обучающегося   —
принятие и освоение новой социальной роли обучающегося; становление основ
российской гражданской идентичности личности как чувства гордости за свою
Родину, народ, историю и осознание своей этнической принадлежности; развитие
самоуважения   и   способности   адекватно   оценивать   себя   и   свои   достижения,
видеть сильные и слабые стороны своей личности;
 смыслоообразование  поиск и установление личностного смысла (т.е. «значения
для   себя»)   учения   обучающимися   на   основе   устойчивой   системы   учебно
познавательных и социальных мотивов; понимания границ того, «что я знаю», и
того, «что я не знаю», «незнания» и стремления к преодолению этого разрыва;
 моральноэтическая ориентация  знание основных моральных норм и ориентация
на   их   выполнение   на   основе   понимания   их   социальной   необходимости; способность к моральной децентрации  учёту позиций, мотивов и интересов
участников моральной дилеммы при её разрешении; развитие этических чувств
стыда, вины, совести как регуляторов морального поведения.
Основное содержание оценки личностных результатов на ступени начального общего
образования строится вокруг оценки:






сформированности внутренней позиции обучающегося, которая находит отражение
в   эмоциональноположительном   отношении   обучающегося   к   образовательному
учреждению;
ориентации   на   содержательные   моменты   образовательного   процесса   —   уроки,
познание нового, овладение умениями и новыми компетенциями, характер учебного
сотрудничества   с   учителем   и   одноклассниками   —   и   ориентации   на   образец
поведения «хорошего ученика» как пример для подражания;
сформированности основ гражданской идентичности — чувства гордости за свою
Родину,   знания   знаменательных   для   Отечества   исторических   событий,   любви   к
своему   краю,   осознания   своей   национальности,   уважения   культуры   и   традиций
народов   России   и   мира,   развития   доверия   и   способности   к   пониманию   и
сопереживанию чувствам других людей;
сформированности самооценки, включая осознание своих возможностей в учении,
способности адекватно судить о причинах своего успеха/неуспеха в учении; умения
видеть свои достоинства и недостатки, уважать себя и верить в успех;
сформированности мотивации учебной деятельности, включая социальные, учебно
познавательные   и   внешние   мотивы,   любознательность   и   интерес   к   новому
содержанию и способам решения проблем, приобретению новых знаний и умений,
мотивации   достижения   результата,   стремления   к   совершенствованию   своих
способностей;
знания   моральных   норм   и   сформированность   моральноэтических   суждений,
способности к решению моральных проблем на основе децентрации (координации
различных точек зрения на решение моральной дилеммы); способности к оценке
своих поступков и действий других людей с точки зрения соблюдения/нарушения
моральной нормы.
Однако текущая (выборочная) оценка  личностных результатов осуществляется:
1)
в   ходе   внешних   неперсонифицированных   мониторинговых   исследований
специалистами, не работающими в школе и обладающими необходимой компетенцией в
сфере психологопедагогической диагностики развития личности;
2)     в   рамках   системы   внутренней   оценки   (ограниченная   оценка   сформированности
отдельных личностных результатов):



оценка личностного прогресса в форме портфеля достижений (или других форм
накопительной оценки, используемых в образовательном учреждении);
оценка знания моральных норм и сформированности моральноэтических суждений
о   поступках   и   действиях   людей   (по   ответам   на   задания   по   русскому   языку,
литературному   чтению,   окружающему   миру,   основам   духовнонравственной
культуры);
психологическая диагностика (проводится по запросу родителей или педагогов и
администрации при согласии родителей).
Внешние неперсонифицированные мониторинговые исследования проводятся
специалистами районного отдела образования  один раз в год на выпускниках начальной
школы.
Внутренняя оценка. 1.   Оценка   личностного   прогресса.   Она   проводится   по   контекстной   информации   –
интерпретации  результатов  педагогических измерений  на основе  портфеля достижений.
Педагог может отследить, как меняются, развиваются интересы ребёнка, его мотивация,
уровень   самостоятельности,   и   ряд   других   личностных   действий.   Главный   критерий
личностного развития – наличие положительной тенденции развития.
2. Оценка знания моральных норм и сформированности моральноэтических суждений о
поступках и действиях людей является также накопительной.
Система проверочных, тестовых заданий по предметам русский язык, литературное чтение,
окружающий мир, основы духовнонравственной культуры и светской этики предполагает
включение заданий на знание моральных норм и сформированности моральноэтических
суждений. Результаты фиксируются в листах анализа проверочных, тестовых работ (+, ,
+/), накопительная оценка показывает освоенность данных учебных действий.
3.   Психологическая   диагностика   проводится   психологом,   имеющим   специальную
профессиональную подготовку в области возрастной психологии (по запросу родителей
или   педагогов   и   администрации   при   согласии   родителей)   по   вопросам   (возможны
варианты):
сформированности внутренней позиции обучающегося;
ориентации на содержательные моменты образовательного процесса;
сформированности самооценки;
сформированности мотивации учебной деятельности.




Оценка личностных результатов учащихся отражает эффективность воспитательной
и образовательной деятельности школы.
Оценка метапредметных результатов
Оценка метапредметных результатов предполагает оценку универсальных учебных
действий   учащихся   (регулятивных,   коммуникативных,   познавательных),   т.   е.   таких
умственных действий обучающихся, которые направлены на анализ своей познавательной
деятельности и управление ею.
Достижение   метапредметных   результатов   обеспечивается   за   счёт   основных
компонентов   образовательного   процесса   —   учебных   предметов,   представленных   в
обязательной части учебного плана.
Основное содержание оценки метапредметных результатов на ступени начального
общего образования строится вокруг умения учиться.
Система внутренней оценки метапредметных результатов включает в себя следующие
процедуры:




решение задач творческого и поискового характера (система заданий УМК
«Школа 2100»), творческие задания, интеллектуальный марафон,
информационный поиск, задания вариативного повышенного уровня);
проектная деятельность
текущие   и   итоговые   проверочные   работы,   включающие   задания   на   проверку
метапредметных результатов обучения;
комплексные работы на межпредметной основе.
Мониторинг   освоения   учебных   программ   и   сформированности   регулятивных,
познавательных,   коммуникативных   учебных   действий   может   осуществляться   на
материалах учебников и рабочих тетрадей УМК «Школа 2100», представленных на листах
с проверочными и тренинговыми заданиями. В учебниках приводятся также примерные проверочные работы, нацеленные как на
проверку   предметных   знаний,   умений   и   навыков,   так   и   на   проверку   метапредметных
результатов обучения.
Например, комплексная проверочная работа по русскому языку, кроме предметных
знаний   и   умений,   проверяет   личностные   (принятие   значимости   ценности   труда),
познавательные (выделение главного; различение информации и отношения, формы слова и
однокоренных   слов;   моделирование   предложения),   коммуникативные   (монологический
текст как ответ на вопрос).
Оценивание   уровня   сформированности   личностных,   коммуникативных   и   таких
познавательных УУД как целеполагание, планирование может основываться на устных и
письменных ответах учащихся, а также на наблюдениях учителя за участием учащихся в
групповой работе.
Проверочные работы по предметам включают задания, проверяющие уровень освоения
УУД на каждом этапе обучения. Мониторинг сформированности метапредметных учебных
умений предполагает использование накопительной системы оценки в ходе текущего
образовательного процесса. Для этих целей используем как Портфель достижений, так и
таблицы «Оценка метапредметных результатов обучения», включенные в пособия
«Контрольные работы и тесты». Таблицы содержат перечень универсальных учебных
действий, формируемых на каждом этапе обучения (в течение года). Здесь же учитель
фиксирует успешность выполнения каждым учеником заданий проверочных и контрольных
работ, нацеленных на проверку регулятивных и познавательных УУД. Заполненные
таблицы позволяют провести качественный анализ индивидуальных достижений учащихся,
выявить пробелы и скорректировать  работу по освоению УУД.
При анализе результатов мониторинга, наблюдений учителя, материалов Портфеля
достижений учащегося становится очевидным: осуществляет ли ребёнок УУД на
определённом учебном материале или на разном.  Использование учебного действия в
различных ситуациях на разном материале говорит о том, что оно освоено ребёнком как
универсальный способ.
Результаты освоения универсальных учебных действий учитываются при выведении
итоговых годовых отметок по предмету.
Оценка предметных результатов
Объектом   оценки   предметных   результатов   является   освоение   учащимися
предметных знаний и способов действия для решения учебнопознавательных и учебно
практических задач.
В качестве содержательной и критериальной базы оценки выступают планируемые
предметные результаты.
Оценка   достижения   предметных   результатов   ведётся   как   в   ходе   текущего   и
промежуточного оценивания, так и в ходе выполнения итоговых проверочных работ.
В учебном процессе для  выявления  причин  затруднения  в освоении  предметных
результатов   проводятся   диагностические   работы,   для   определения   уровня   освоения
предметных результатов – промежуточные и итоговые проверочные работы.   Результаты,
полученные   в   ходе   текущего   и   промежуточного   оценивания,   фиксируются   в   форме
накопительной   оценки   –   портфеля   достижений   (или   другой   формы,   принятой   в
образовательном учреждении).
Для контроля и учёта достижений обучающихся используются следующие формы:
1. Текущая аттестация:



устный  опрос;
письменная самостоятельная работа;
диктант; 








контрольное списывание;
тесты;
графическая работа;
изложение;
сочинение;
доклад;
творческая работа;
посещение уроков по программам наблюдения;
диагностическая  работа
2. Итоговая  аттестация:




контрольная работа;
диктант;
изложение;
проверка осознанного чтения.
Итоговая оценка предметных и метапредметных результатов
Предметом   итоговой   оценки   освоения   обучающимися   основной   образовательной
программы   начального   общего   образования   является   достижение   предметных   и
метапредметных   результатов   начального   общего   образования,   необходимых   для
продолжения образования.
В   образовательном   учреждении   проводится   мониторинг   результатов   выполнения
трёх   итоговых   работ   –   по   русскому   языку,   математике   и   комплексной   работы   на
межпредметной основе.
Основным инструментом итоговой оценки выпускников начальной школы являются
итоговые комплексные работы – система заданий различного уровня сложности по чтению,
русскому  языку,  математике  и  окружающему  миру.  При  определении  итоговой  оценки
учитываются   результаты   накопленной   оценки,   полученной   в   ходе   текущего   и
промежуточного оценивания, фиксируемые в форме Портфеля достижений (или другой
накопительной   формы   оценивания).
  Достижение   опорного   (базового)   уровня
интерпретируется как безусловный учебный успех ребенка, как исполнение им требований
стандарта.   А   оценка   индивидуальных   образовательных   достижений   ведется   «методом
сложения»,   при   котором   фиксируется   достижение   опорного   (базового)   уровня   и   его
превышение   (повышенный   уровень).   Это   позволяет   поощрять   продвижение   учащихся,
выстраивать индивидуальные траектории движения с учетом зоны ближайшего развития.
Анализ достижений учащихся включает:
текущую успеваемость обучающихся;
динамику личных достижений учащегося в освоении предметных умений;
активность и результативность участия обучающихся в выставках, конкурсах,
соревнованиях;
активность участия и рост самостоятельности в проектной и внеурочной
деятельности;




Системная оценка личностных, метапредметных и предметных результатов
реализуется в рамках накопительной системы – Портфеля достижений(или другой,
принятой образовательным учреждением). Накопительная система Портфель
достижений учащегося позволяет осуществить оценку динамики индивидуальных
образовательных достижений ребёнка. Портфель достижений предполагает активное вовлечение учащихся и их родителей в оценочную деятельность. Формирование навыков
рефлексии, самоанализа, самоконтроля, само  и взаимооценки дают возможность
учащимся не только освоить эффективные средства управления своей учебной
деятельностью, но и способствуют развитию самосознания, готовности открыто выражать и
отстаивать свою позицию, развитию готовности к самостоятельным поступкам и действия,
принятию ответственности за их результаты.
Примернамя структура Портфеля достижений:
1.     Раздел «Знакомьтесь: это – я» (фотография, сведения о себе, о семье, родословное
древо, чем я люблю заниматься, …)
2.    Раздел «Я ученик» (первые диагностические работы, рисунки, небольшие тексты  мой
класс, мой первый учитель, распорядок дня, я читаю, заполнение таблицы – чему научусь (в
начале года или каждой четверти/триместра), чему научился (в конце года или каждой
четверти/ триместра)
3.     Раздел «Коллектор» (правила поведения в школе, законы жизни в классе, перечень
литературы   для   самостоятельного   и   семейного   чтения,   памятка,   как   поступать   в
стрессовых ситуациях (пожар, опасность и пр.), памятка: правила  работы в группе, и т.д.)
4.     Раздел «Рабочие материалы» (вкладываются диагностические и проверочные работы
по предметам)
5.     Раздел «Мои достижения» (лучшие работы, по мнению самого ученика, грамоты за
участие в праздниках, мероприятиях, в соревнованиях, конкурсах, небольшие тексты о
личных достижениях, материалы, продукты проектной работы или фотографии, и т.д.)
Педагог на каждом этапе обучения вместе с ребёнком выбирает, что является для
него   результатом   на   сегодняшний   день.   Оценочная   деятельность   самого   педагога
направлена на то, чтобы стимулировать учебнопознавательную деятельность ребёнка и
корректировать её. Вместе с тем педагог передаёт ребёнку нормы и способы оценивания
(не   выставления   отметки,   а   фиксации   качества,   например   разборчивость   письма,
грамотность,   способа   действий   и   т.д.),   способствует   выработке   у   ребёнка   самооценки
своего   труда.   Отбирая   в   свой   Портфель   достижений   творческие,   проектные   работы,
ребёнок   проводит   рефлексию   сделанного,   а   педагог   может   отследить   как   меняются,
развиваются   интересы   ребёнка,   его   мотивация,   уровень   самостоятельности   и   другие
личностные и метапредметные действия.
Динамика   образовательных   достижений   учащихся   за   период   обучения   станет
очевиднее, если накопительная система оценивания станет действовать с 1 класса, поэтому
так важно сохранить первые тетради (или отдельные страницы), первые творческие работы
ребёнка.
Формами  представления образовательных результатов являются:
 Табель   успеваемости   по   предметам   (с   указанием   требований,   предъявляемых   к
выставлению отметок);
 Тексты   итоговых   диагностических   контрольных   работ,   диктантов   и   анализ   их
выполнения   обучающимся   (информация   об   элементах   и   уровнях   проверяемого
знания – знания, понимания, применения, систематизации);
 Устная   оценка   учителем   успешности   результатов,   достигнутых   учащимся,
формулировка   причин   неудач   и   рекомендаций   по   устранению   пробелов   в
обученности по предметам;
 Портфель достижений (или иная форма);
 Результаты   психологопедагогических   исследований,   иллюстрирующих   динамику
развития отдельных интеллектуальных, личностных качеств обучающегося, УУД.
 Электронный дневник Критериями оценивания являются:
соответствие достигнутых предметных, метапредметных и личностных результатов
обучающихся требованиям к результатам освоения образовательной программы
начального общего образования ФГОС;
динамика результатов предметнойобученности, формирования УУД.


«Портфель   достижений   ученика»  –   это   сборник   работ   и   результатов,   которые
показывают усилия, прогресс и достижения ученика в разных областях (учёба, творчество,
общение,   здоровье,   полезный   людям   труд   и   т.д.),   а   также   самоанализ   учеником   своих
текущих   достижений   и   недостатков,   позволяющих   самому   определять   цели   своего
дальнейшего развития.
Основные разделы «Портфеля достижений»:



показатели предметных результатов (контрольные работы, данные из таблиц
результатов, выборки проектных, творческих и других работ по разным предметам);
показатели метапредметных результатов;
показатели личностных результатов (прежде всего во внеучебной деятельности).
Пополнять «Портфель достижений» и оценивать его материалы должен прежде всего
ученик. Учитель же примерно раз в четверть пополняет лишь небольшую обязательную
часть (после контрольных работ), а в остальном  обучает ученика порядку пополнения
портфеля основным набором материалов и их оцениванию по качественной шкале:
«нормально», «хорошо», «почти отлично», «отлично», «превосходно»
ЭТАПЫ И УРОВНИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
системы оценки образовательных результатов, требуемых ФГОС
Данный материал необходим для выбора уровня использования системы оценки, для
составления плана работы учителя на четыре года вперед.
1. НАЧАЛЬНЫЙ уровень использования системы оценки.
На этом этапе вводятся только два правила, которые составляют основу оценивания и без
опоры,   на   которые   невозможно   реализовать   все   прочие   правила   и   элементы   системы
оценки.
1е   правило  (Различие   оценки   и   отметки).   Учитель   и   ученики   привыкают   различать
словесную   оценку   любых   действий   и   отметку   −   знак   за   решение   учебной   задачи
(предметной или метапредметной).
В первом классе вместо балльных отметок допустимо использовать только положительную
и не различаемую по уровням фиксацию: учитель у себя в таблице результатов ставит «+»,
в последующих классах при появлении балльных отметок правило используется целиком:
отметка может быть поставлена не за «общую активность», не за отдельные реплики, а
только за самостоятельное решение учеником учебной задачи (выполнение задания).
2е   правило  (Самооценка).   Ученики   в   диалоге   с   учителем   обучаются   самостоятельно
оценивать свои результаты по «Алгоритму самооценки».
В первом классе алгоритм состоит из четырёх вопросов:
1. Какое было задание? (Учимся вспоминать цель работы.) 2. Удалось выполнить задание? (Учимся сравнивать результат с целью.)
3. Задание выполнено верно или не совсем? (Учимся находить и признавать ошибки.)
4. Выполнил самостоятельно или с чьейто помощью? (Учимся оценивать процесс.)
В   последующих   классах   к   алгоритму   добавляются   новые   вопросы:   «Как   мы
различаем отметки и оценки?», «Какую себе поставишь отметку?» и т.д.
2. СТАНДАРТНЫЙ уровень использования системы оценки.
На   этом   этапе   учитель   начинает   использовать   те   части   правил   оценивания,   без
которых невозможно реализовать требования ФГОС по комплексной оценке предметных,
метапредметных и личностных результатах каждого ученика.
3е правило  (Одна задача – одна оценка) используется полностью. Учитель и ученики
привыкают оценивать каждую решённую задачу в отдельности. Если требуется определить
одну отметку за контрольную или за урок, это делается на основе отдельных отметок за
решённые задачи (например, среднее арифметическое).
4е правило (Таблицы результатов и «Портфель достижений»)  используется частично.
Учитель начинает использовать таблицы результатов только после проведения итоговых
контрольных работы по предметам (один раз в четверть) и диагностик метапредметных
результатов (примерно один раз в год). После проведения таких работ учитель выставляет
отметки.
3. МАКСИМАЛЬНЫЙ уровень использования системы оценки.
На   этом   этапе   учитель   может   при   желании   вводить   полный   набор   правил
оценивания или отдельные правила из этого набора, что позволит получить максимальный
эффект.
Таблицы   результатов   и   «Портфель   достижений»     используется   уже   не
частично, а полностью.
Предметные   таблицы   результатов   учитель   заполняет   постоянно   текущими
отметками, а не только после контрольных работ.
Право отказа от отметки и право пересдачи – новое правило, вводимое на этом этапе.
Ученик привыкает к ответственности за свой выбор – получать текущую отметку
или нет, пересдавать задание контрольной работы или нет. Таким образом, дети учатся
определять тот уровень притязаний, к которому они могут и хотят стремиться на данный
момент.
Уровни успешности – используется уже не частично, а полностью.
Учитель использует уровни успешности при оценке не только контрольных работ,
но   и   всех   текущих   заданий,   регулярно,   обучая   своих   учеников   по   этим   критериям
определять уровень любого задания.
Итоговые оценки  используется уже не частично, а полностью.
Учитель определяет в соответствии с этим правилом не только итоговую оценку за
ступень начальной школы, но и итоговые предметные оценки за четверть и комплексную
оценку за год.
Все позволят заметно снизить показатели уровня тревожности в ситуациях «предъявления
себя», «отношений с учителями», «боязни успеха». Заметно возрастёт сознательное
отношение учеников к целям обучения и к самой учебной деятельности, будут развиты
качества контрольнооценочной самостоятельности.

Содержание   и   процедуры   оценки   личностных,   метапредметных   и   предметных
результатов   уточняются   по   мере   введения   Стандарта   и   конкретизации   состава   и содержания   планируемых   результатов   освоения   основной   образовательной   программы
начального общего образования.
На   персонифицированную   итоговую   оценку   на   ступени   начального   общего
образования, результаты которой используются при принятии решения о возможности или
невозможности   продолжения   обучения   на   следующей   ступени   общего   образования,
выносятся   только   предметные  и   метапредметные   результаты,   описанные   в
разделе «Выпускник научится» планируемых результатов начального образования.

Оценка   результатов   деятельности  МОУ   «Кожевниковская   СОШ   №1»
проводится на основе мониторинга образовательных достижений выпускников с учётом
условий деятельности образовательного учреждения.
Для проведения итоговых работ используется разработанный инструментарий, поэтому
целесообразной формой является  регулярный внутренний мониторинг результатов
выполнения итоговых работ по четвертям учебного года:


по итогам 1й и 3й четвертей отдельные работы по русскому языку, математике,
чтению,   окружающему   миру   и   английскому   языку   (английский   язык   во   2   –   4
классах);
по   итогам   1го   и   2го   полугодия   (2й   и   4й   четвертей)   комплексная   работа   на
 межпредметной основе (математика, русский язык, чтение, окружающий мир) и
отдельная работа по английскому языку (английский язык во 2 – 4 классах).
Она проводится на основе результатов итоговой оценки достижения планируемых
результатов освоения основной образовательной программы начального общего обра
зования с учётом:



результатов   мониторинговых   исследований   разного   уровня   (федерального,
регионального, муниципального);
условий   реализации   основной   образовательной   программы   начального   общего
образования;
особенностей контингента обучающихся.
Предметом оценки в ходе данных процедур является также внутренняя оценочная
деятельность образовательного учреждения и педагогов и, в частности, отслеживание дина
мики образовательных достижений выпускников начальной школы.
Результативность   учебновоспитательного   процесса   определяется   на   основе
отслеживания динамики показателей социальной успешности каждого ученика, учеников
каждого класса, параллели и в целом по школе.

file_name: Система оценки достижения планируемых результатов освоения  ООП НОО.docx

intro:
Объектом оценки личностных результатов являются сформированные у учащихся универсальные учебные действия, включаемые в три основных блока:
•	самоопределение - сформированность внутренней позиции обучающегося — принятие и освоение новой социальной роли обучающегося; становление основ российской гражданской идентичности личности как чувства гордости за свою Родину, народ, историю и осознание своей этнической принадлежности; развитие самоуважения и способности адекватно оценивать себя и свои достижения, видеть сильные и слабые стороны своей личности;
•	смыслоообразование - поиск и установление личностного смысла (т.е. «значения для себя») учения обучающимися на основе устойчивой системы учебно-познавательных и социальных мотивов; понимания границ того, «что я знаю», и того, «что я не знаю», «незнания» и стремления к преодолению этого разрыва;
•	морально-этическая ориентация - знание основных моральных норм и ориентация на их выполнение на основе понимания их социальной необходимости; способность к моральной децентрации - учёту позиций, мотивов и интересов участников моральной дилеммы при её разрешении; развитие этических чувств - стыда, вины, совести как регуляторов морального поведения.В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта разработана система оценки, ориентированная на выявление и оценку образовательных достижений учащихся с целью итоговой оценки подготовки выпускников на ступени начального общего образования.

title: Доклад на тему: "Система оценки достижения планируемых результатов освоения  ООП   НОО"            НОО.


extracted_text:
Ересектопқа арналған ұйымдасқап оқу қызметінің технологиялық картасы
Технологическая карта старшей группы
Білім саласы Образовательная область: социум
Бөлімі Раздел:  экология
Тақырыбы Тема: «Зеленая аптека»
Мақсаты Цель: Уточнить и расширить представления о лекарственных растениях,
закрепить понятие о взаимосвязи растительного мира и человека. Лекарственные растения,
подорожник, лопух. Воспитывать бережное отношение к лекарственным растениям.
Билингвальдық компонент Билингвальный компонент: жасыл –зеленый, дәріхана
аптека.
Этапы
деятельности
Қызмет кезеңдері
Мотивационно –
побудительный
Мотивациялық –
лептік
Организационно
поисковый
Ұйымдастық –
ізденістік
Вопрос к детям.  «Что такое аптека?»
У природы тоже есть аптека, и я приглашаю
вас туда на экскурсию, в «Зелёную аптеку»
Деятельность
детейБалалардың іс
әрекеті
Отвечают, что это
тесто где покупают
лекарство.
Проявляют интерес.
Говорят, что они
видят; леса поля,
растения.
Рассуждения детей.
рассказывают, что их
лечат отваром из трав.
рассматривают.
Действия воспитателя
Тәрбиешінің іс  әрекеті
Предлагает рассмотреть иллюстрации
Как вы думаете, чтобы произошло,  если бы
на земле исчезли все растения?
Как применяют растения в медицине, когда
мы с вами болеем.
Показываю презентацию лекарственных
травах.
Предлагает маленькую викторину.
Кто знает какие – ни будь лекарственные
растения?
Кто видел в аптеки лекарственные
растения? (какие?)
Кто пил чай с лекарственными растениями?
(какие?)
Загадка:
Не пустили в огород оттого она и жжет.
Чтение рассказа А. Плещеева «Подружимся
с крапивой»
Рассказ воспитателя о том, как лечит
крапива раны.
Загадка: тонкий стебель у дорожки
На конце его серёжки,
На земле лежат листки
Маленькие лопушки.
называют знакомые
лекарственные
растения.
Подготовленные
рассказы о чаях на
травах, и их лечебных
свойствах.
Говорят крапива.
Слушают.
Отгадывают загадку,
находят растение на
картинке. Нам он как хороший друг
Лечит раны ног и рук.
Найдите это растение на картинке.
Расскажите, как можно полечиться
подорожником.
Выпускает он листы
Широченной широты.
Рассказ воспитателя о лопухе.
Носит этот мальчик желтый сарафанчик.
Подрастет  нарядится в беленькое
платьице.
Игра «В гостях у доктора Айболита»
Я буду доктором, а вы будите мне называть
лекарственное растение, а я буду называть
от чего эта трава
Вот мы с вами побывали в «Зеленой аптеке»,
что мы узнали?
Вас, зеленая аптека, угощает на ароматным
чаем на травах.
Рефлексивно
корригирующий
Рефлексивті –
корригидтік
Рассказывают из
личного опыта, как
можно полечиться
подорожником.
Говорят лопух.
Слушают,
запоминают.
Говорят это
одуванчик.
называют
лекарственные травы,
и запоминают их
говорят, что нового
они узнали, с какими
растениями
познакомились, какие
им были уже знакомы.
Угощаются отваром
из трав.
Күтімді нәтиже  Ожидаемый результат:
Ұғынады Воспроизводят: название лекарственных растений.
Түсінеді Понимают: представление о внешнем виде, о пользе.
Қолданады Применяют: умение описывать лекарственные растения.

intro:
Предлагает рассмотреть иллюстрации
Как вы думаете, чтобы произошло,  если бы на земле исчезли все растения?
Как применяют растения в медицине, когда мы с вами болеем.

Показываю презентацию лекарственных травах.
Предлагает маленькую викторину.
Кто знает какие – ни будь лекарственные растения?
Кто видел в аптеки лекарственные растения? (какие?)
Кто пил чай с лекарственными растениями?
(какие?)Вопрос к детям.  «Что такое аптека?»
У природы тоже есть аптека, и я приглашаю вас туда на экскурсию, в «Зелёную аптеку»

title: технологическая карта