extracted_text:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ  КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
Краснодарского края
«Краснодарский политехнический техникум»
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ
СТУДЕНТОВ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ
Приготовление испанской закуски «Тапас»
Задание по компетенции – «ПОВАРСКОЕ ДЕЛО» WORLDSKILS RURSSIA 2016
по предмету ПМ.07.  Выполнение работ по  профессиям 16675 Повар,12901
Кондитер
Тема 1.6. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.
Технология приготовления бутербродов в соответствии с методами
приготовления и типом основных продуктов
для специальности 19 02 10  Технология продукции общественного питания
1 Автор – составитель: Астахова Е.Ю.
Рассмотрено
 Цикловой методической  комиссией
Протокол №
 «__» ______2017 г.
Председатель
Астахова Е.Ю.
Рассмотрена
на заседании педагогического совета
протокол №    от         2016 г.
УТВЕРЖДАЮ
Директор
ГБПОУ КК «КПТ»
_______________ И.В. Остапенко
 «____» «___________» 2017 г.
_______________ И.В. Остапенко

Методические рекомендации для студентов по выполнению самостоятельных
работ по Теме 1.6. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.
Технология   приготовления   бутербродов   в   соответствии   с   методами
приготовления   и   типом   основных   продуктов.   по   предмету   ПМ.07.
Выполнение работ по  профессиям 16675 Повар,12901 Кондитер разработаны
на   основе   основной   профессиональной   образовательной   программы   СПО
ППССЗ   в   соответствии   с   ФГОС   ,   с   требованиями   Профессионального
стандарта   "Повар"   от   8   сентября   2015   г.   N   610н),   компетенций
международных   стандартов,   по   специальности   19.02.10.   Технология
продукции общественного питания среднего профессионального образования.
Организация разработчик: ГБПОУ КК «КПТ»
Разработчик:   преподаватель   Астахова Е.Ю.
ГБПОУ КК «КПТ»                                                              ________ ( подпись)
Рецензенты:    Зам. Директора по УР Пегушина Е.П  .
 ГБОУ СПО «КТЭК»   КК                                                   _______(подпись)
2 Рецензенты:
_______(подпись)
1
2
3
4
5
6
7
Содержание
Пояснительная записка
Роль самостоятельной работы студентов в
образовательном процессе
Цели и задачи самостоятельной работы студента
Информационная часть
 Вид работы : Приготовьте испанскую закуску «Тапас»
Вид работы: Составить технологическую схему
приготовления испанской закуски «Тапас»
 Вид работы: Рассчитать технологическую карту по
рецептуре блюда
Библиография
4
5
7
8
19
24
25
66
3 1 Пояснительная записка
Уважаемый студент!
Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы
по   предмету   ПМ.07.     Выполнение   работ   по     профессиям   16675
Повар,12901   Кондитер   созданы   Вам   в   помощь   при   выполнении
самостоятельных   работ   или   при   подготовке   заданий   для
самостоятельного изучения.
Самостоятельная   работа      планируемая   учебная,
  учебно
исследовательская   работа   студентов,   выполняемая   во   внеаудиторное
время по заданию и при методическом руководстве преподавателя, но
без его непосредственного участия (при частичном непосредственном
участии   преподавателя,   оставляющем   ведущую   роль   за   работой
студентов).
2
Роль
Данные методические рекомендации включают перечень работ, правила
выполнения, список рекомендуемой литературы, критерии оценивания,
на усмотрение преподавателя дополнительно: материальнотехническое
обеспечение. Каждая работа содержит теоретический и практический
блоки. Наличие тезисной информации по теме позволит Вам вспомнить
ключевые   моменты,   рассмотренные   преподавателем   на   занятии.
Практическая часть содержит задания, пояснения или рекомендации по
их выполнению, требования к оформлению и представлению отчета о
выполнении.
  По   окончании   работы   результат   представьте
преподавателю. В случае возникновения вопросов по выполнению Вы
всегда   можете   обратиться   за   помощью   и   консультацией   к
преподавателю.
4 самостоятельной   работы   студентов   в   образовательном
процессеОсновная   задача   образования   технолога   заключается   в
формировании   творческой   личности   специалиста,   способного   к
саморазвитию,   самообразованию,   инновационной   деятельности.
Решение   этой   задачи   вряд   ли   возможно   только   путем   передачи
знаний в готовом виде от преподавателя к студенту. Необходимо
перевести студента из пассивного потребителя знаний в активного
их творца, умеющего сформулировать проблему, проанализировать
пути   ее   решения,   найти   оптимальный   результат   и   доказать   его
правильность. \Это предполагает ориентацию на активные методы
овладения знаниями, развитие творческих способностей студентов,
переход   от   поточного   к   индивидуализированному   обучению   с
учетом потребностей и возможностей личности. Речь идет не просто
об увеличении числа часов на самостоятельную работу. Усиление
роли самостоятельной работы студентов означает принципиальный
пересмотр   организации   учебновоспитательного   процесса   в   вузе,
который   должен   строиться   так,   чтобы   развивать   умение   учиться,
формировать у студента способности к саморазвитию, творческому
применению   полученных   знаний,
  способам   адаптации   к
профессиональной деятельности в современном мире. В то же время
самостоятельная работа, ее планирование, организационные формы
и   методы,  система   отслеживания   результатов   являются   одним   из
наиболее слабых мест в практике среднетехнического образования и
одной из наименее исследованных проблем педагогической теории,
особенно применительно к современной образовательной ситуации
5 Самостоятельная работа реализуется:
 Непосредственно в процессе аудиторных занятий  на лекциях, практических
и семинарских занятиях, при выполнении лабораторных работ. В контакте с
преподавателем   вне   рамок   расписания      на   консультациях   по   учебным
вопросам, в ходе творческих контактов, при ликвидации задолженностей, при
выполнении индивидуальных заданий и т.д. В библиотеке, дома, в общежитии,
на кафедре при выполнении студентом учебных и творческих задач.
Границы   между   этими   видами   работ   достаточно   размыты,   а   сами   виды
самостоятельной   работы   пересекаются.   Таким   образом,   самостоятельной
работа студентов может быть как в аудитории, так и вне ее. Тем не менее,
рассматривая вопросы самостоятельной работы студентов, обычно имеют в
  Виды   внеаудиторной   СРС
виду   в   основном   внеаудиторную   работу.
разнообразны: подготовка и написание рефератов, докладов, очерков и других
письменных   работ   на   заданные   темы.   Студенту   желательно   предоставить
право   выбора   темы   и   выполнение   домашних   заданий   разнообразного
характера. Это  решение задач;  подбор и изучение литературных источников;
разработка и составление различных схем; выполнение графических работ;
проведение   расчетов   и   др.;   выполнение   индивидуальных   заданий,
направленных   на   развитие   у   студентов   самостоятельности   и   инициативы.
Индивидуальное задание может получать как каждый студент, так и часть
студентов   группы;
  выполнение   курсовых   проектов   и   работ;
подготовка   к   участию   в   научнотеоретических   конференциях,   смотрах,
олимпиадах и др. Самостоятельная работа направлена на изучение основных
методов решения технологических задач.
3 Цели и задачи самостоятельной работы студента
6 Цель   работы:   самостоятельное   закрепление     основных   понятий   и
задач по МДК 07.01.
Задачи самостоятельной  работы:
1.   Формирование   у   студентов   основных   приемов   решения
практических задач.
2. Формирование у студентов умений обрабатывать и анализировать
расчетные   данные   при   расчете   технологических   карт   из
представленной рецептуры .
3. Формирование навыков составления технологических схем.
4. Формирование навыков расчета калькуляционных карт.
  Активизировать   интерес   студентов   к   приготовлению
5.
нестандартных блюд.
Требования к результатам самостоятельной работы
В результате выполнения работы студент должен:
Знать:
 технологию приготовления сложных блюд из овощей;
 основные этапы технологического расчета,
Уметь:
 проводить обобщение первичных данных,
 проводить расчеты по формулам,
 представлять технологическую информацию в графической форме.
Владеть:
 навыками решения типовых задач технологического расчета.
4 Информационная часть
7 Тапас – это разновидность холодных и горячих закусок. Но для испанцев это
не просто еда, это стиль жизни. В испанском языке даже есть глагол tapear –
он переводится как «ходить по барам, общаться с друзьями и знакомыми,
пить вино и есть тапас».
Никто не знает точно, когда и как появилась эта традиция, но существует
несколько   версий.   Согласно   одной   из   них,   король   Кастилии   и   Леона
Альфонсо   X   Мудрый   (12211284)   издал   закон,   по   которому   владельцам
постоялых дворов предписывалось подавать горячительные напитки только в
сопровождении   закусок:   захмелевшие   на   голодный   желудок   посетители
теряли благопристойный вид и представляли определенную угрозу для себя и
окружающих.   Блюда   с   такими   закусками   приносили,   положив   прямо   на
кружки   с   пивом   или   вином.   Отсюда   и   пошло   название:   tapas   поиспански
значит «крышки». Еще совсем недавно в испанских барах тапас подавали к
напиткам бесплатно, но теперь все чаще их приходится заказывать отдельно.
Испанскую кухню невозможно представить без тапасов. Термин происходит
от   испанского   «тапа»,   что   означает   крышка.   Тапас   в   Испании   принято
называть   любую   закуску,   подаваемую   вместе   с   напитками.   Кулинарные
традиции   этого   блюда   берут   начало   в   глубине   веков.   Изначально   закуска
выполняла роль крышки: ей прикрывали стакан вина, защищая таким образом
напиток от пыли и мух. Впоследствии король Альфонсо X Кастильский издал
приказ,   согласно   которому   к   вину   в   обязательном   порядке   должна   была
подаваться бесплатная закуска.
    За несколько столетий обычная еда, предшествующая основным блюдам, в
Испании   превратилась   в   отдельную   гастрономическую   культуру.   Этому
национальному   блюду   знаток   испанской   кухни   Адриан   Кетглас   посвятил
книгу «Тапас», в которой повар поделился секретами приготовления самых
разных   закусок.   Ко   всем   рецептам   прилагается   подробное   описание   и
пошаговые фотоинструкции, так что вы без труда сможете повторить тапас у
себя на кухне.

8 Виды тапас. В роли тапас выступит любая нарезка, классический вариант –
хамон или чоризо, маринованные или приготовленные на гриле овощи (перец,
помидоры, лук, баклажаны, цукини и т.д.), жареные или маринованные грибы,
картофельные  или  рисовые  биточки,   жареные  кальмары  или  мидии.   И,
конечно, нескончаемая вереница тарталеток и минибутербродов с соусами,
паштетами, тунцом и яйцом, тертым перцем и томатом с луком и чесноком,
тертыми сырами с майонезом, яичницейглазуньей на большом круглом куске
помидора, сардинами и анчоусами с сельдереем и латуком, кусочками курицы
или  мяса  в   винном   соусе,   всевозможными   салатами,   морепродуктами   в
различных соусах, маленькими картофелинами в ароматных травах.
Очень популярны такие виды тапас, как тортилья (омлет с  картофелем) и
бандерилья (нанизанные на шпажку кусочки  мяса  и  овощей, морепродукты,
оливки  и проч.). Кстати, бандерилья – очень удобный вариант закуски, если
вам надо накормить неожиданно нагрянувших гостей: ее не надо ни варить, ни
жарить,
  а   ингредиенты   для   нее   всегда   есть   под   рукой.

Тапас с копченой форелью и пастернаком
9 Тапас с паштетом из утки
Тапас в  хамоне
10 Канапе для тапас
Испанские бандерильи
11 Четыре рецепта тапас от испанского шефповара.

Секретами   приготовления   разнообразных   закусок   поделился   Адриан
Кетглас, шефповар московского ресторана «The Сад».

О происхождении  тапас  ведется много разговоров и споров. Одна из самых
распространенных   точек   зрения   состоит   в   том,   что   изначально   тапас
представляли собой ломтики хамона, которыми в испанских тавернах и на
постоялых   дворах   накрывали   от   насекомых   стаканы   с   вином.

Другие полагают, что тапас возникли благодаря тому, что король Альфонс X
изза болезни был вынужден часто перекусывать, запивая еду глотком вина, а
исцелившись,   приказал   подавать   небольшую   закуску   к   вину   на   постоялых
дворах всей Кастилии.  Вряд ли какуюлибо из этих или других точек зрения
можно убедительно доказать, но с уверенностью можно говорить, что тапас
является  частью   средиземноморской   гастрономической   культуры  и   не
слишком отличается от марокканского или греческого мезе. А со временем
название   «тапас»   распространилось   на   небольшую   порцию   любого   блюда.
Возможно, происхождение тапас связано просто с необходимостью разделить
скромный   обед   —   немного   хамона   или   анчоусов,   горсть   оливок   —   на
несколько человек. Но сегодня тапас по праву заняли видное место в высокой
кухне. А также тапас можно назвать  главным послом испанской кухни  в
мире.
12 1. КУРИНЫЕ КРОКЕТЫ
Крокеты — одно из самых популярных тапас в Испании, и в каждом регионе
их делают посвоему. Это вкусное и весьма удобное с практической точки
зрения блюдо: например, если вы хотите  эффектно подать оставшуюся от
варки бульона курицу, сделайте крокеты.
200 г вареной курицы, разобранной
по волокнам
35 г мелко нарезанного репчатого
лука
1 зубчик чеснока, мелко
нарезанный
100 г сливочного масла
1 л цельного молока
300 г муки
3 крупных яйца, взбитых
200 г панировочных сухарей
300 мл оливкового или
подсолнечного масла для жарки
соль, перец, мускатный орех по
вкусу
По желанию: 100 г мелко
нарезанного хамона серрано
Ингредиенты   (приблизительно   24
крокета)
Приготовление
В кастрюле распустить сливочное масло и на медленном огне поджарить в нем
лук   и   чеснок   (8   минут).  Добавить   200  г   муки   и   готовить,   помешивая,  до
золотистого   цвета.   Влить   молоко   и   продолжать   помешивать,   пока   не
получится   густой   и   красивый   соус   бешамель.   Не   переставая   помешивать,
чтобы   соус   не   пригорел,   добавить   в   него   курицу,   хамон,   соль,   перец   и
мускатный орех. Готовить на медленном огне еще около 5 минут.
Дать массе остыть. Затем, зачерпывая ее понемногу ложкой, руками лепим
крокеты. Чаще всего их делают цилиндрическими, похожими по форме на
винную пробку, хотя, в общемто, форма может быть любой.
Каждый крокет обвалять сначала в муке, затем во взбитых яйцах и, наконец, в
панировочных сухарях. Затем разогреть на сковороде растительное масло до
180 °C и небольшими порциями обжарить в нем крокеты, следя за тем, чтобы
температура масла не падала. Жарить крокеты около 2 минут, до золотистого
цвета.
13 Затем обсушить их бумажными полотенцами — и крокеты готовы к подаче.

2.ПАТАТАС БРАВАС
Одна из самых дешевых, простых и честных закусок тапас — это нарезанный
кубиками   жареный   картофель,   хрустящий   снаружи   и   нежный   внутри,
подаваемый с соусом из помидоров и острого чили. Хотя я обычно подаю
пататас бравас с альоли и соусом из помидоров и болгарского перца.
Это   блюдо   может   показаться   слишком   простым,   но   я   считаю,   что   если
использовать   качественные   продукты   и   готовить   умело   и   с   любовью,   то
получится прекрасное и самодостаточное блюдо, сочетающееся как с вином,
так и с кружкой холодного пива.
очищенного и нарезанного
кубиками со стороной 2,5 см
250 мл оливкового масла для жарки
соль и перец — по вкусу
Для острого соуса
0,5 кг помидоров черри или
обычных спелых помидоров
1 болгарский перец, мелко
нарезанный
четвертинка средней луковицы,
мелко нарезанная
1 лавровый лист
1 кофейная ложка сладкого
молотого перца
1 щепотка жгучего кайенского
перца
1 ч. л. лимонного сока
соль и перец — по вкусу
Ингредиенты
Для картофеля
0,5 кг картофеля для жарки,
Приготовление
Картофель
Разогреть   оливковое   масло   до   130   °C   и   поджарить   в   нем   картофель   до
мягкости.   Снять   с   огня,  вынуть   картофель,  дать   стечь   маслу   и   отложить.
Перед подачей разогреть масло до 190 °C и жарить в нем картофель 3 минуты
14 до   золотистой   корочки.   Вынуть,   дать   стечь   маслу,   посолить   и   поперчить.
Подавать вместе с соусом немедленно.
Соус
Разогреть в сковороде 1 ложку оливкового масла и обжарить на медленном
огне лук и болгарский перец, 5 минут. Добавить измельченные в блендере
помидоры, лавровый лист, сладкий и жгучий перец и готовить еще 10 минут
на   среднем   огне.   Вынуть   лавровый   лист,   измельчить   смесь   в   блендере,
добавить лимонный сок.

3.ПИНЧО «ДЖИЛЬДА»
  то   помните   барные   стойки,
Для   начала   объясню,   что   такое  пинчо  и   почему   оно   в   данном   случае
называется  «Джильда». Пинчо — это небольшая  закуска, которая обычно
подается наколотой шпажкой или зубочисткой на ломоть хлеба, отсюда и ее
название (pinchar значит поиспански «пронзать»).
Пинчо   ассоциируются   с   гастрономическими   традициями  Страны   Басков.
Если   вы   бывали   там,
  буквально
забаррикадированные   пинчо,
  из   которых   посетители   выбирают
приглянувшиеся, а потом расплачиваются, предъявляя официанту палочки от
съеденных  закусок. В  Стране  Басков  не  принято  надолго   задерживаться   в
одном баре: компании друзей совершают  целый тур  по заведениям, пробуя
разные   пинчо.   В   конце   такой   прогулки   обычно   становится   ясно,   что
необходимость   в   обеде   или   ужине  отпала.  Запивают  пинчо   небольшим
бокалом вина (чикито) или пива (сурито).
«Джильда» — это одно из самых популярных баскских пинчо. Оно появилось
в пятидесятые годы — после выхода на экран фильма «Джильда» с Ритой
Хейворт в главной роли. Вкус этого пинчо пикантный и непредсказуемый,
как и героиня Риты Хейворт. Его ингредиенты — оливка, анчоус и острый
зеленый   перец.   Удивительно,   насколько   вкусным   оказалось   это   простое
сочетание и какую снискало популярность не только в Испании, но и за ее
пределами. Пинчо «Джильда» можно найти в барах  НьюЙорка, Лондона,
Парижа и Москвы.
15 Ингредиенты на 4 порции
4 крупных зеленых оливки без
косточки
4 крупных черных оливки без
косточки
8 консервированных филе анчоуса в
оливковом масле
4 маленьких маринованных острых
зеленых перца
4 шпажки
Приготовление
Наколоть на шпажку сначала зеленую оливку, потом филе анчоуса, потом
черную оливку, еще одно филе анчоуса и, наконец, острый перец.

4.ФАРШИРОВАННЫЕ ОЛИВКИ
Эта простая, но очень вкусная тапас — классика любого испанского бара. Да
и как может быть иначе в стране, которая является  мировым лидером  по
производству оливок? Мы выбрали для этой тапас оливки сорта «гордаль» —
это   очень   крупные   столовые   оливки   с   ярким   вкусом   (само   их   название
происходит   от   испанского   слова  gordo   —   «толстый»).   Для   начинки   я
предлагаю  классический вариант, но вы всегда можете придумать чтото
свое!   Кроме   того,   вы   можете   сделать   оливки   вкуснее,  предварительно
замариновав их в оливковом масле со специями, которые вам нравятся.

4.1Для оливок, начиненных анчоусом и каперсами
16 Ингредиенты на 4 порции
4 гигантские зеленые оливки без
косточек
4 филе анчоуса
4 крупных каперса
Приготовление
Завернуть каждый каперс в филе анчоуса и начинить оливки.

4.2Для оливок, начиненных печеными перцами
Ингредиенты на 4 порции
4 гигантские черные оливки без
косточек
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
1 зубчик чеснока, мелко
17 порубленный
соль и перец — по вкусу
Приготовление
Перцы слегка смазать оливковым маслом, посолить, поперчить и поставить в
разогретую до 180 °C духовку на 45 минут. После этого выключить духовку, а
перцы оставить внутри еще на 15 минут.
Затем   достать   их,   остудить,   очистить   от   шкурки   и   семян.   Нарезать
неширокими полосками. В миску налить 25 мл оливкового масла, добавить
чеснок, положить перцы и ненадолго замариновать.
Начинить каждую оливку одной полоской красного перца и одной полоской
желтого.

4.3Для   оливок,   начиненных   сушеными   помидорами   и   маринованным
огурцом
Ингредиенты на 4 порции
4 гигантские зеленые оливки без
косточки
2 сушеных помидора, замоченных в
оливковом масле
2 маленьких маринованных
огурчика
Приготовление
Разрезать сушеные помидоры и маринованные огурчики пополам. Начинить
каждую оливку сначала половинкой огурца, а затем половинкой помидора.

4.4Для оливок, начиненных сельдереем и голубым сыром
18 Ингредиенты на 4 порции
4 гигантские черные оливки без
косточек
15 г голубого сыра «Вальдеон»
1 стебель сельдерея
Приготовление
Нарезать   стебель   сельдерея   тонкой   соломкой   длиной   3   см,   а   сыр   —
небольшими   кусочками.   Начинить   каждую   оливку   кусочком   сыра   и   тремя
соломками сельдерея.

4.5Для оливок, начиненных жареным миндалем с паприкой
Ингредиенты на 4 порции
4 гигантские зеленые оливки без
косточек
8 миндальных орехов, очищенных
от шкурки
10 г сладкой паприки
1 ст. л. оливкового масла
Приготовление
На сковороде разогреть оливковое масло и поджарить миндаль с паприкой.
Остудить. Начинить каждую оливку двумя орехами.
19 5. Вид работы : Приготовьте испанскую закуску «Тапас»
Для приготовления выбранных мною вариантов потребуются
• чоризо и салчион;
• козий и/или овечий сыр;
• хлеб;
• сладкий перец;
• арахис и кедровые орехи;
• яйца (сырые и вареные);
• томатная пассата;
• оливки;
• синий лук.
Вариант 1. Перец режем на крупные сегменты, запекаем в духовке до черных
падпалин, снимаем шкурку. Готовый перец смазываем козьим сыром,
посыпаем обжаренными на сухой сковороде кедровыми орешками и
скатываем в рулет.
20 Вот что получается.
21 Варианты 2 и 3. Лук режем маленькими кубиками, обжариваем на
небольшом количестве оливкового масла, добавляем яйцо и обжариваем до
готовности, постоянно помешивая.
На оливковом же масле обжариваем хлеб, смазываем его пассатой, сверху
22 выкладываем луковый омлет и оливки.
Тапас готов.
23 А если вместо паштета и оливок положить чоризо, будет совершенно другой
вкус.

Вариант 4. В блендере пробиваем вместе отварное яйцо, пару чайных ложек
овечьего   сыра   и   небольшую   горсть   арахиса.   Получившуюся   массу
выкладываем на салчион и сворачиваем в рулет.
24 Мне этот вариант понравился больше всех.
25 6  Вид   работы:   Составить   технологическую   схему   приготовления
испанской закуски «Тапас»
Инструкция по выполнению самостоятельной работы. Внимательно прочитать
текст   рецептуры   блюда.   Продумать   последовательность   технологических
операций. Изобразить технологический процесс приготовления блюда в виде
схемы.
технологическая операция оформляется в виде прямоугольника
движение продукта оформляется в виде стрелки
Форма контроля и критерии оценки.
Задание  должно быть выполнено  в  тетради для  самостоятельных работ  на
выставляется   в   случае,
отдельной странице.
«Отлично»  выставляется   в   случае,   когда   все   технологические   операции
подробно описаны указаны в правильном порядке.
«Хорошо»
последовательность технологических операций, но операции описаны кратко.
«Удовлетворительно»     в   случае,   если   допущены   ошибки   при   описании
технологических операций.
«Неудовлетворительно»     указана   неправильная   последовательность
технологических операций.
  если   указана   правильная
26 27 6 Вид работы: Рассчитать технологическую карту по рецептуре блюда
Рекомендации

по

выполнению

работы:
1   Основанием   для   составления   технологической   карты   на   кулинарное,
хлебобулочное   или   кондитерское   изделие   является   сборник   рецептов,   в
котором даны содержание и необходимые нормы закладки продуктов, выхода
полуфабрикатов и готовых блюд, технология приготовления. В том случае,
если данное блюдо является фирменным или новым, и официального рецепта
для его приготовления не имеется, то на него необходимо составить технико
технологическую карту, содержание которой идентично содержанию обычной
технологической карты.
  2   Руководствуясь   рецептом,   укажите   в   технологической   карте   список
продуктов, необходимых для приготовления данного блюда, нормы закладки
сырья и весового содержания полуфабриката и готового блюда в граммах.
Это   позволит   определить   общее   количество   продуктов,   необходимых   для
приготовления расчетного количества порций.
  3   Качественный   и   количественный   состав   блюда   учтите   при   расчете
калькуляции   на   него.  В   случае,   если   для   приготовления   блюда   требуются
какие либо уникальные условия или требования к качеству ингредиентов, то
их так же отразите в технологической карте.
 4 Подробно, в пошаговом режиме опишите технологию приготовления. При
этом укажите нормы времени, затрачиваемое для выполнения каждого шага и
общее время, необходимое для приготовления данного блюда.
 5 В карте обязательно укажите вес одной порции готового блюда и подробно
распишите   требования   по   его   оформлению,   если   они   есть,   то   и   к   подаче
блюда. В том случае, когда изготовленная продукция подлежит длительному
хранению, в технологической карте отразите условия и срок его хранения. 6  Составляя   карту,  придерживайтесь   требований   Национального   стандарта
РФ   ГОСТ   Р   50763   2007   «Услуги   общественного   питания.   Продукция
общественного питания, реализуемая населению..
Библиография
Государственный   образовательный   стандарт   высшего   профессионального
образования   от  17  марта  2012  г.  Номер   государственной   регистрации   234
экс/сп.
  Белолипецкий   В.К.
  Профессиональная   культура   и
Игнатов   В.Г.,
профессионализм   государственной   службы:
  контекст   истории   и
современность. Учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «МарТ»,
2012. – 256 с.
Коджаспирова Г.М., Коджаспиров А.Ю. Словарь по педагогике. – Москва:
ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2012. – 448 с.
Кукушкин В.С. Введение в педагогическую деятельность: Учеб. пособие /. –
Ростов н/Д: МарТ, 2012. – 217 с.
Соколова Г.Н. Труд и профессиональная культура (опыт социологического
исследования) / Науч. ред. Е.М. Бабосов. – Мн.: Издво БГУ, 2011. – 144 с.
Фаустова   Э.Н.   Студент   нового   времени:   социокультурный   профиль.   –   М.,
2004. – 72 с. – (Система воспитания в высшей школе: Аналитические обзоры
по основным направлениям развития высшего образования / НИИВО; Вып. 4).
Юшко   Г.Н.   Научнодидактические   основы   организации   самостоятельной
работы   студентов   в   условиях   рейтинговой   системы   обучения:   Автореф.
дисс...   канд.   пед.   наук:   13.00.08      теория   и   методика   профессионального
образования / Рост. гос. унт.  Ростовн/Д, 2001.  23 c.

description:
Вот что получается.
21

intro:
Цель проведения урока:
                                                 обучающая
•	формирование целостного представления по приготовлению салатов;
•	показать значимость проведения презентаций блюд;
                                           воспитательная
•	воспитать интерес к профессии;
•	воспитать добросовестное отношение к труду, умение работать в группе;
•
                                    развивающая
•	развивать учебно-производственную самостоятельность, внимание, способность к воображению;
•	развивать практический стиль мышления, творческое решение проблем; практические навыки.Цель урока: Ознакомление учащихся со способами приготовления салатов, их разнообразием. Научить оформлять и презентовать блюда.
План урока: 1. Контроль знаний по теме бутерброды.
                   2. Первичное изучение и закрепление нового материала «Технология приготовления салатов в соответствии с методами приготовления и типом основных продуктов».
3.  Демонстрационная часть урока В чем подаются салаты?(20 минут)

4.Практическая часть урока (Составьте технологические карты блюд)

title: ПЛАН проведения открытого урока по предмету ПМ.07.  Выполнение работ по  профессиям 16675 Повар,12901 Кондитер Общая тема: Тема 1.6. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Тема урока № 4:Технология приготовления салатов в соответствии с методами приготовления и типом основных продуктов


extracted_text:
Практическая  работа №  6
«Заполнение таблицы по уходу за посевами кукурузы».
по МДК 01.01. «Технологии механизированных работ в сельском хозяйстве»
(Тема  1.19.  Технология возделывания кукурузы).

Цель  –   освоить   навыки   заполнения   таблиц   по   уходу   за   посевами   кукурузы.
Задание:
Заполнить таблицу по уходу за посевами кукурузы в лабораторных условиях.
  мероприятия
  уходные
Изучить
за
  посевами   кукурузы.
Материалы   и   оборудование:
Приложение 1. Таблица  «Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
  линейка,   карандаши,   ручки,   конспект,
  учебник,
Пояснения и ход выполнения работы.
Кукуруза   –   одна   из   высокоурожайных   культур   разностороннего   использования.   Зерно
кукурузы широко применяют для получения крупы, муки, кукурузных хлопьев, выработки
крахмала,   патоки,   глюкозы,   масла   и   других   продуктов.   Кукуруза   –   ценный   корм   для
домашних животных и птиц.                                                                                Для
получения высоких урожаев кукурузы необходимо составить план мероприятий по уходу
за посевами.
        Уточнение основных понятий:
1.Кукуруза   –     яровая   пропашная   культура.     Поэтому   при   планировании   уходных
мероприятий   необходимо   об   этом   помнить.         Культура         очень   требовательна   к
плодородию   почвы,   отзывчива   на   внесение   органических   и   минеральных   удобрений.
Кукуруза   отзывчива   на   отсутствие   сорняков,   рыхлую   почву,   подкормку.   Сорняки,
вредители и болезни угнетают растения, ухудшают качество  продукции и    резко снижают
урожай или уничтожают его.                                                                                2.
Внимательно изучить материал.
3.Составить   план   мероприятий   по   уходу   за   кукурузой.   Заполнить   таблицу
«Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
4.Обосновать  правильность  выбора уходных мероприятий   в технологической карте. Вопросы для самоконтроля:
1
1.В   чем   заключается   особенность   по   уходу   за   пропашными   культурами?
2.Почему   с   каждой   междурядной   обработкой   увеличивается   защитная   зона,   а   глубина
культивации уменьшается?
Оценка   работы   обучающегося.    По   завершению   практической   работы   преподаватель
оценивает действия обучающегося по 5бальной системе:
«неудовлетворительно»  практическую работу не выполнил;
«удовлетворительно»     технологическая   карта   составлена   не   полностью,   работа   не
защищена;
«хорошо»    технологическая карта составлена с незначительными замечаниями,   работа
защищена,  но допущены неточности и незначительные ошибки;
«отлично»       технологическая   карта   составлена     правильно,   работа     защищена   без
замечаний.
Источники:
1.Конспект.
2.Организация и технология механизированных работ в растениеводстве. Учебное пособие.
Н. И. Верещагин – М. Издательский центр «Академия», 2013.  Стр. 226228
3. Основы агрономии.  Учебник.  Н. Н. Третьяков – М. Издательский центр «Академия»,
2003.  Стр.268273.
4. Приложение 1.  Таблица «Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы». 2
Приложение  1.
«Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
Таблица.
Мероприятия
Фаза растений
Глубина,
Защитная
Препарат
Доза

см

зона,
см

№
п/п
1
2
3
4
4
5
6
7 Приложение  1.
3
«Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
Таблица.
№
п/п
Мероприятия
Фаза растений
Глубина,
Защитная
Препарат
Доза
см
зона,
см
1
Боронование
до всходов
не повредить
проростки
2 Опрыскивание
(шведская
муха)
полные
всходы

3
Боронование
23 листа
4 Опрыскивание
против одно и
по
необходимости

 Хлорофо
с

0,81,2
кг/га

Каллисто

480 г/л

двулетних
сорняков
1 междурядная
культивация с
одновременной
ранней
подкормкой
2 междурядная
культивация
3междурядная
культивация
4
5
6

34 листа
810 см

1012 см
по
78 см
увеличить
необходимости
по
57 см
увеличить
необходимости
7 Опрыскивание
по
необходимости
против
пузырчатой
пыльной
головни

Винцит

25+25
г/л 4

file_name: Пр.раб. 6-Заполн. табл. по уходу за посев. кукурузы.docx

intro:
Цель – освоить навыки заполнения таблиц по уходу за посевами кукурузы.                                                                                Задание: Изучить уходные мероприятия за посевами кукурузы.                                                    Заполнить таблицу по уходу за посевами кукурузы в лабораторных условиях.
Материалы и оборудование:  линейка, карандаши, ручки, конспект,  учебник,  Приложение 1. Таблица  «Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
Пояснения и ход выполнения работы.
Кукуруза – одна из высокоурожайных культур разностороннего использования. Зерно кукурузы широко применяют для получения крупы, муки, кукурузных хлопьев, выработки крахмала, патоки, глюкозы, масла и других продуктов. Кукуруза – ценный корм для домашних животных и птиц.                                                                                Для получения высоких урожаев кукурузы необходимо составить план мероприятий по уходу за посевами.Цель – освоить навыки заполнения таблиц по уходу за посевами кукурузы.                                                                                Задание: Изучить уходные мероприятия за посевами кукурузы.                                                    Заполнить таблицу по уходу за посевами кукурузы в лабораторных условиях.
Материалы и оборудование:  линейка, карандаши, ручки, конспект,  учебник,  Приложение 1. Таблица  «Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
Пояснения и ход выполнения работы.
Кукуруза – одна из высокоурожайных культур разностороннего использования. Зерно кукурузы широко применяют для получения крупы, муки, кукурузных хлопьев, выработки крахмала, патоки, глюкозы, масла и других продуктов. Кукуруза – ценный корм для домашних животных и птиц.                                                                                Для получения высоких урожаев кукурузы необходимо составить план мероприятий по уходу за посевами.
        Уточнение основных понятий:
1.Кукуруза –  яровая пропашная культура.  Поэтому при планировании уходных мероприятий необходимо об этом помнить.    Культура    очень требовательна к плодородию почвы, отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений.  Кукуруза отзывчива на отсутствие сорняков, рыхлую почву, подкормку. Сорняки, вредители и болезни угнетают растения, ухудшают качество  продукции и    резко снижают урожай или уничтожают его.                                                                                2. Внимательно изучить материал.
3.Составить план мероприятий по уходу за кукурузой. Заполнить таблицу «Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
4.Обосновать  правильность  выбора уходных мероприятий   в технологической карте.

1
Вопросы для самоконтроля:
1.В чем заключается особенность по уходу за пропашными культурами?                                   2.Почему с каждой междурядной обработкой увеличивается защитная зона, а глубина культивации уменьшается?
Оценка работы обучающегося.  По завершению практической работы преподаватель оценивает действия обучающегося по 5-бальной системе:
«неудовлетворительно» - практическую работу не выполнил;
«удовлетворительно» - технологическая карта составлена не полностью, работа не защищена;
«хорошо»  - технологическая карта составлена с незначительными замечаниями,   работа  защищена,  но допущены неточности и незначительные ошибки;
«отлично» -  технологическая карта составлена  правильно, работа  защищена без замечаний.
Источники:
1.Конспект.
2.Организация и технология механизированных работ в растениеводстве. Учебное пособие. Н. И. Верещагин – М. Издательский центр «Академия», 2013.  Стр. 226-228
3. Основы агрономии.  Учебник.  Н. Н. Третьяков – М. Издательский центр «Академия», 2003.  Стр.268-273.
4. Приложение 1.  Таблица «Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».

2

Приложение  1.
Таблица.
«Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
№ п/п	Мероприятия	Фаза растений	Глубина,                см	Защитная зона,              см	Препарат	Доза
1				-	-	-
2				    	-
-
-
3			-	-	-	-
4			                                   -	                         -
4					                           -	                      -
5					-	-
6					-	-
7			                                -	                            -

3
Приложение  1.
Таблица.
«Технологическая карта по уходу за посевами кукурузы».
№ п/п	Мероприятия	Фаза растений	Глубина,                см	Защитная зона,              см	Препарат	Доза
1	Боронование 	до всходов	не повредить проростки	-	-	-
2	Опрыскивание (шведская муха)	полные                      всходы		    	-
-
-	 Хлорофос	                0,8-1,2 кг/га
3	Боронование	2-3 листа	-	-	-	-
4	Опрыскивание против одно- и двулетних сорняков	по необходимости                                        	                                   -	                         -	     Каллисто              	                     480 г/л
4	1 междурядная культивация с одновременной ранней подкормкой  	                                    3-4 листа	                              8-10 см	                         10-12 см	                           -	                      -
5	2 междурядная культивация	по                     необходимости	7-8 см	увеличить	-	-
6	3междурядная культивация	по                     необходимости	5-7 см	увеличить	-	-
7	Опрыскивание против пузырчатой пыльной головни	по                     необходимости	                                -	                            -	               Винцит	                     25+25 г/л

4

технология

group: Дисциплины


extracted_text:
Календарнотематическое планирование по экономической и социальной географии
Казахстана 9 класс
№ Тема урока
Сроки Корр Ключевые понятия Средства обучения
Кол
часов
1 РАЗДЕЛ. ВВЕДЕНИЕ В ЭКОНОМИЧЕСКУЮ И СОЦИАЛЬНУЮ ГЕОГРАФИЮ
Что изучает экономическая и социальная
география Казахстана
Экономика Казахстана: прошлое и настоящее
Экономический потенциал и перспективы
экономики Казахстана
Казахстан на карте мира
Экономикогеографическое положение
Казахстана
Природноресурсный потенциал Казахстана
Практическая работа №1
1
1
1
1
1
1
1
02.09
08.09
09.09
15.09
16.06
22.09
23.09
Экономика, экономические
системы
Этапы развития хозяйства
Факторы производства,
ВВП, ИЧР
Область – район  округ
ЭГП
Ресурсообеспеченность,
исчерпаемые, возобновимые
2 РАЗДЕЛ. НАСЕЛЕНИЕ КАЗАХСТАНА
1
2
3
4
5
6
7
8
Численность и воспроизводство населения
9 Миграция населения
10 Структура населения по полу и возрасту
11 Трудовые ресурсы. Рынок труда и занятость
1
1
1
1
29.09
30.09
06.10
07.10
Движение, рождаемость,
смертность, прирост,
депопуляция, типы
воспроизводства
Миграция, иммиграция,
эмиграция, репатриация,
внешняя, внутренняя
Демографическая пирамида
Экономически активное
население, трудовые ресурсы,
рынок труда
Политическая карта мира,
политикоадмин карта
Казахстана
Схемы, графики, стат табл
Схемы, графики, стат табл
политикоадмин карта
Казахстана
Политическая карта мира,
политикоадмин карта
Казахстана
Таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Политическая карта мира,
политикоадмин карта
Казахстана, таблицы, схемы,
картосхемы, диаграммы
Схемы, графики,
статистические таблицы
Политическая карта мира,
политикоадмин карта
Казахстана, таблицы, схемы,
картосхемы, диаграммы
Схемы, графики,
статистические таблицы
Схемы, графики,
статистические таблицы 12 Этнический состав населения
13
Религиозный состав населения
14 Территориальная организация населения.
Городское население.
15 Сельское население. Размещение и плотность
населения
16 Практическая работа №2
1
1
1
1
1
13.10
14.10
20.10
21.10
27.10
Этнос, языковые группы,
семьи
Светское государство,
многоконфессиональная
структура
Город – агломерации –
мегаполис, урбанизация,
Пояс расселения, очаговое,
сезонное, вахтовое освоение
Схемы, графики,
статистические таблицы
Схемы, графики,
статистические таблицы
Политическая карта мира,
политикоадмин карта
Казахстана, таблицы, схемы,
картосхемы, диаграммы
политикоадмин карта
Казахстана, таблицы, схемы,
картосхемы, диаграммы
политикоадмин карта
Казахстана, таблицы, схемы,
картосхемы, диаграммы
3 РАЗДЕЛ. ХОЗЯЙСТВО КАЗАХСТАНА
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСИТИКА ХОЗЯЙСТВА
17 Состав и структура хозяйства
18 Промышленность: структура, принципы и
факторы размещения
ГЕОГРАФИЯ МЕЖОТРАСЛЕВЫХ КОМПЛЕКСОВ
Топливноэнергетический комплекс
19
Значение и особенности комплекса. Угольная
промышленность
20 Практическая работа №3
21 Нефтяная и газовая промышленность
22 Электроэнергетика
Металлургический комплекс
23 Металлургический комплекс
1
1
1
1
1
1
1
28.10
03.11
12.11
17.11
19.11
24.11
26.11
Предприятие – отрасль –
комплекс, сфера труда;
экстенсивный, интенсивный
Рост, инновации, кластеры
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Энергетические ресурсы:
органические, ядерные,
экологические; способы
добычи угля
Нефтепровод, попутный газ,
природный газ,
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
политикоадмин. карта
Казахстана, таблицы, схемы,
картосхемы, диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
ТЭС, ГЭС, ГРЭС, АЭС;
гидроузел, ЛЭП,
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Конструкционные
таблицы, схемы, картосхемы, 24 Черная металлургия
25 Цветная металлургия
26 Химический комплекс
27 Отрасль строительного комплекса
28 Отрасль лесного комплекса
29 Практическая работа №4
Машиностроительный комплекс
30 Состав и значение комплекса
31 Факторы размещения
32
География машиностроения
Состав и значение АПК
Агропромышленный комплекс
33

34
35
36 Животноводство
37 Пищевая и легкая промышленность
Растениеводство  основа сельского хозяйства
38 Практическая работа №5
Инфраструктурный комплекс
39 Транспортный комплекс
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
2
03.12
08.12
10.12
15.12
18.12
22.12
24.12
29.12
12.01
14.01
19.01
21.01
26.01
28.01
02.02
04.02
материалы, флотация
ГОК, комбинат полного
цикла
Группы цветных металлов
Сырьевая база, география
производств
Лесозаготовительная,
деревообрабатывающая
отрасли
Отрасли машиностроения
Тяжёлое, транспортное,
химическое, нефтяное,
сельскохозяйственное и др.
диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
политикоадмин. карта
Казахстана, таблицы, схемы,
картосхемы, диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
3 звена, земельные ресурсы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Отрасли растениеводства,
культуры
Отрасли животноводства
Основные отрасли
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы, агроклимат карта
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы, агроклимат карта
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы, агроклимат карта
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы, агроклимат карта
Инфраструктура,
таблицы, схемы, картосхемы,
40
41 Социальный комплекс: отрасли социальной
09.02
11.02
1
инфраструктуры
грузооборот, трубопровод,
ЛЭП, связь
диаграммы
рекреация
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
4 РАЗДЕЛ. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РАЙОНЫ КАЗАХСТАНА
42 Территориальная организация производства и
экономическое районирование
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ КАЗАХСТАН
43 Условия формирования хозяйства
44 Внутренние различия
45
Города Центрального Казахстана
Условия формирования хозяйства. Население
ВОСТОЧНЫЙ КАЗАХСТАН
46

47
48 Внутренние различия
49
Города Восточного Казахстана
50 Практическая работа №6
ЗАПАДНЫЙ КАЗАХСТАН
51 Условия формирования хозяйства. Население
52 Внутренние различия
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
16.02
18.02
23.02
25.02
01.03
03.03
Географическое разделение
труда, специализация,
экономич районы, ТПК
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
ЭГП, природные ресурсы,
население
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Промышленность, сельское
хозяйство, экологические
проблемы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Диаграммы, фото
ЭГП, природные ресурсы,
население
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
08.03
07.03
Промышленность, сельское
хозяйство, экологические
проблемы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
10.03
15.03
17.03
05.04
Диаграммы, фото
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
ЭГП, природные ресурсы,
население
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Промышленность, сельское
хозяйство, экологические
проблемы 53
Города Западного Казахстана
Условия формирования хозяйства. Население
СЕВЕРНЫЙ КАЗАХСТАН
54

55
56 Внутренние различия
57
Города Северного Казахстана
Условия формирования хозяйства.
Население
ЮЖНЫЙ КАЗАХСТАН
58

59
60

61
62
Территориальная организация хозяйства.
Внутренние различия
Города южного Казахстана. Практическая
работа №7
63 Итоговая практическая работа №8
1
2
1
1
2
2
1
1
07.04
12.04
14.04
19.04
21.04
26.04
28.04
30.04
03.05
05.05
10.05
12.05
Диаграммы, фото
ЭГП, природные ресурсы,
население
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Промышленность, сельское
хозяйство, экологические
проблемы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Диаграммы, фото
ЭГП, природные ресурсы,
население
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Промышленность, сельское
хозяйство, экологические
проблемы
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы
Диаграммы, фото
таблицы, схемы, картосхемы,
диаграммы, агроклимат карта
5 РАЗДЕЛ. КАЗАХСТАН В СОВРЕМЕНОМ МИРЕ: ОСНОВЕЫЕ СФЕРЫ ВЛИЯНИЯ
64
Геополитическое влияние Казахстана
65 Экономическое влияние Казахстана
66 Казахстан в мировой экономике
67 Казахстан на мировой экологической карте
1
1
1
1
14.05
17.05
19.05
21.05
Международные союзы и
организации,
геополитическое положение,
особенности
Экспорт, импорт,
международный туризм,
научнотехнические связи,
международные финансовые
отношения, гуманитарные
связи
Экологизация,
Политическая карта мира,
политикоадминистративная
карта Казахстана, таблицы,
схемы, картосхемы,
диаграммы 68 Итоговый урок
Всего
24.05
1
68
экологическая культура

file_name: календарные по географии 9 класс.docx

intro: Календарно - тематическое планирование по экономической и социальной географии Казахстана 9 класс по разделам- 1 РАЗДЕЛ. ВВЕДЕНИЕ В ЭКОНОМИЧЕСКУЮ И СОЦИАЛЬНУЮ ГЕОГРАФИЮ 2 РАЗДЕЛ. НАСЕЛЕНИЕ КАЗАХСТАНА 3 РАЗДЕЛ. ХОЗЯЙСТВО КАЗАХСТАНА 4 РАЗДЕЛ. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РАЙОНЫ КАЗАХСТАНА 5 РАЗДЕЛ. КАЗАХСТАН В СОВРЕМЕНОМ МИРЕ: ОСНОВЕЫЕ СФЕРЫ ВЛИЯНИЯ

title: Календарно-тематическое планирование по экономической и социальной географии Казахстана 9 класс


extracted_text:
Классный час «Все профессии важны, все профессии нужны»
Цель:  познакомить   с   профессиями,   расширить   знания   о   профессиях,   показывая
значимость каждой для общества.
Задачи:  через   использование   наглядности   (ИКТ),   игрового   материала,   элементов
занимательности :
 дать представление о многообразии профессий и их важности для людей;
 воспитывать уважительное и доброе отношение к людям разных профессий.
Подготовительный   этап:  перед   проведением   классного   часа   проведена
подготовительная работа:
 нарисовать рисунки на тему «Кем я хочу стать»;
 подготовка сценок о профессиях;
Организационный момент:
 Прозвенел звонок весёлый.
 Мы начать урок готовы.
Будем слушать, рассуждать.
И друг другу помогать!
Актуализация знаний.
Загадки
Угадай кто это?
1. Встанем мы, когда вы спите,
И муку просеем в сите,
Докрасна натопим печь,
Чтобы хлеб к утру испечь (Пекарь.)
2. Не художник он, но краской
Пахнет неизменно,
По картинам он не мастер
Он  по стенам мастер!  (Маляр)
3.Кто в дни болезней всех полезней
 И лечит нас от всех болезней? ( Доктор)
4. Наведёт стеклянный глаз,
1 Щёлкнет раз — и помнит вас. (Фотограф)
5. Громко прозвенел звонок,
В классе начался урок.
Знает школьник и родитель —
Проведет урок... (учитель)
6. Прошлый раз был педагогом,
Послезавтра – машинист.
Должен знать ролей  он много,
Потому что он … (артист)
 7. Варит он не суп, а сталь,
Потому что …. (Сталевар)
8. Встаём мы очень рано,
Ведь наша забота –
Всех отвозить по утрам на работу. (Водитель)
8. Шьёт прекрасно, порет лихо
Рукодельница … (Портниха)
Сообщение темы урока:
 Кто догадался, о чём мы будем говорить на уроке? (о профессиях)
 Ребята, как вы думаете, какая профессия самая главная ,важная?
 Итак, тема нашего урока  «Все профессии нужны, все профессии важны».
(На экране высвечивается название темы.)
Учитель. А вы согласны с высказыванием: «Все профессии нужны, все профессии важ
ны»?
Наверное, ответить на этот вопрос не так просто. Давайте попробуем сегодня на уроке
разобраться в этом и проверим истинность данного высказывания.
Сегодня мы поговорим о разных профессиях и постараемся ответить на этот вопрос.
Работа по теме урока:
Мир профессий огромен, их насчитывают более 30 тыс.
Что такое профессия? (Это основное занятие человека, его трудовая деятельность)
Профессия – это труд,  который люди выбирают себе на всю жизнь.
2 Стихотворение о профессиях (Слайд 4)
Их много, их море, их просто не счесть:
Учитель, строитель, врач, тракторист,
Пожарник, художник и программист,
Фотограф, шахтёр, архитектор, поэт,
Инженер, парикмахер, разносчик газет…
Их много, их море, их просто не счесть!
Все важные в мире профессии есть!
  Но кем  бы  вы  не мечтали  стать в будущем, врачом или учителем, строителем или
артистом,  сначала всему в  жизни надо учиться. Сначала всем – в школе. Школа
начало пути у любой профессии.
1. Каждой профессии присущи свои предметы труда, важные и необходимые. По
предметам можно догадаться, о какой профессии идёт речь. Этим мы с вами сейчас и
займемся.
Игра «Отгадай профессию» (Слайды 611)
2. Следующее задание «Восстановить стихотворение» так, чтобы получилась рифма,
и смысл не потерялся (Слайд 12)
Трактор водит…
Электричку…
Стены выкрасил…
Доску выстрогал…
В доме свет провёл…
В шахте трудится…
В жаркой кузнице …
Кто всё знает…
3.   Давайте вспомним пословицы и попробуем их восстановить.
«Доскажи пословицу». (Слайд 13)
• Делу время, а потехе час.
• Кончил дело – гуляй смело.
• Маленькое дело лучше большого  безделья.
3 • Меньше говори, а больше делай.
• Красна птица пением, а человек делом.
• Дело мастера боится.
4. Физминутка
Мы в профессии играли –
Вмиг мы лётчиками стали!
В самолёте полетали
И шофёрами вдруг стали!
Руль теперь в руках у нас
Быстро едет второй  класс!
А теперь на стройке мы
Кладём ровно кирпичи.
Раз кирпич и два, и три –
Строим дом мы, посмотри!
Вот закончена игра,
Вновь за парты нам пора.
5.  А сейчас проверим : насколько хорошо вы знаете разные профессии. Вам
необходимо назвать лишние предметы в представленных профессиях.
«Что лишнее ? ». (Слайды 1517)
6.  Сценка «Какая профессия самая важная?»
Однажды, ребята  мечтали о том, кем они станут, когда вырастут.
 Я буду врачом,  сказала Таня,  ведь врач  самая главная профессия, потому что он
лечит людей.
 А я буду строителем  ведь строитель главнее врача, потому что он строит больницы.
 Нет, наверное, повар главнее строителя. Ведь если повар не приготовит обед, то
строитель не сможет работать  сказал Толя.
 Значит главнее повара продавец, если он не продаст продукты, то повар не сможет
4 приготовить обед  подумав, заметила  Маша.
 А что будет, если продавец заболеет и не сможет продавать продукты? Его вылечит
врач  уверенно сказал Ваня.
 Так кто же тогда главнее?  растерянно спросила Таня.
Загадку разрешила мама, вернувшись с работы.
Нет такой профессии, которую можно назвать самой главной. Все профессии
одинаково важны, потому что... они приносят пользу.
7. Смешные истории, которые  случаются в профессии учителя и врача.
 Сценки
Из школьной жизни
1. Учитель: Послушаем, как вы выучили домашнее задание. Кто пойдёт отвечать
первым, тот получит на балл выше.
Ученик Иванов (тянет руку и кричит): Татьяна Ивановна, я буду первым, ставьте мне
сразу три!
2. Учитель: Твоё сочинение о собаке, Петров, слово в слово похоже на сочинение
Иванова!
Ученик Петров: Татьяна Ивановна, так мы же с Ивановым живём в одном дворе, а там
у нас одна собака на всех!
Учитель: У тебя, Галкина, замечательное сочинение, но почему оно не закончено?
Ученица Галкина: А потому что папу срочно вызвали на работу!
Учитель: Кошкин, признайся, кто тебе написал сочинение?
Ученик Кошкин: Не знаю. Я рано лёг спать.
Учитель: А что касается тебя, Клевцов, то пусть завтра ко мне зайдёт твой дедушка!
Ученик Клевцов: Дедушка? Может быть, папа?
Учитель: Нет, дедушка. Я хочу показать ему, какие грубые ошибки допускает его сын,
когда пишет за тебя сочинение.
Учитель: Антонимы  это слова, противоположные по своему значению. Например,
толстый  тонкий, плакать  смеяться, день  ночь. Петушков, приведи ты теперь свой
пример.
Ученица Петушкова: Кошка  собака.
Учитель: Причём тут «кошка  собака»?
5 Ученица Петушкова: Ну как же? Они противоположные и часто дерутся между собой.
3. Учитель: Сидоров, почему ты ешь яблоки на уроке?
Ученик Сидоров: Жаль терять время на переменке!
Учитель: Прекрати сейчас же! Кстати, почему тебя вчера не было в школе?
Ученик Сидоров: Мой старший брат заболел.
Учитель: А тыто при чём?
Ученик Сидоров: А я катался на его велике!
Учитель: Сидоров! Моё терпение лопнуло! Завтра без отца в школу не приходи!
Ученик Сидоров: А послезавтра?
4. Учитель: Кто может назвать пять диких животных?
Ученица Давыдова тянет руку.
Учитель: Отвечай, Давыдова.
Ученица Давыдова: Тигр, тигрица и ... три тигрёнка.
Учитель: Что такое дремучие леса? Отвечай, Косичкина!
Ученица Косичкина: Это такие леса, в которых ... хорошо дремать.
Учитель: Кто ответит, чем отличается море от реки? Пожалуйста, Мишкин.
Ученик Мишкин: У реки два берега, а у моря  один.
5. Учительница замечает, что Сенькин чтото жует под партой.
Учительница. Сенькин, встань!
Сенькин неохотно встает, чтото дожевывая.
Учительница. Ты что жуешь?
Сенькин. Пирожок!
Учительница. Какой еще пирожок?
Сенькин. С повидлом. Мне бабушка положила.
Учительница. Так. Неси дневник!
Сенькин. Нету дневника. А его мне бабушка не положила.
6. Учитель: Петров, ты с трудом считаешь до десяти. Ума не приложу, кем ты сможешь
стать?
Ученик Петров: Судьёй по боксу, Татьяна Ивановна!
7. Учитель: Теперь решите самостоятельно задачу номер 125.
Ученики принимаются за дело.
Учитель: Смирнов! Ты почему списываешь у Терентьева?
Ученик Смирнов: Нет, Татьяна Ивановна, это он у меня списывает, а я просто
проверяю  правильно ли он это сделал!
6 Учитель: Решать задачу к доске идёт ... Трушкина.
Ученица Трушкина выходит к доске.
Учитель: Слушай внимательно условие задачи. Папа купил 1 килограмм конфет, и мама
 ещё 2 килограмма. Сколько ...
Ученица Трушкина направляется к двери.
Учитель: Трушкина, ты куда?!
Ученица  Трушкина: Домой побежала, конфеты есть!
Из врачебной практики
ОЧКИ
Скоро десять лет Сереже,
Диме
Нет еще шести,—
Дима
Все никак не может
До Сережи дорасти.
Бедный Дима,
Он моложе!
Он завидует
Сереже!
Брату все разрешено —
Он в четвертом классе!
Может он ходить в кино,
Брать билеты в кассе.
У него в портфеле ключик,
На груди горят значки,
А теперь еще Сереже
Доктор выписал очки.
Нет, ребята, это слишком!
Он в очках явился вдруг!
Во дворе сказал мальчишкам:
— Я ужасно близорук!
И наутро вот что было:
Бедный Дима вдруг ослеп.
На окне лежало мыло —
Он сказал, что это хлеб.
Со стола он сдернул скатерть,
Налетел на стул спиной
И спросил про тетю Катю:
— Это шкаф передо мной?
Ничего не видит Дима.
Стул берет — садится мимо
И кричит:— Я близорукий!
Мне к врачу необходимо!
Я хочу идти к врачу,
Я очки носить хочу!
— Не волнуйся и не плачь,—
Говорит больному врач.
Надевает он халат,
Вынимает шоколад.
Не успел сказать ни слова,
Раздается крик больного:
— Шоколада мне не надо,
Я не вижу шоколада!
Доктор смотрит на больного.
Говорит ему сурово:
— Мы тебе не дурачки!
Не нужны тебе очки!
Вот шагает Дима к дому,
Он остался в дурачках.
Не завидуйте другому,
Даже если он в очках.
7 Итог урока:
Очень важно, чтобы человек выбрал себе дело по душе. Счастлив тот человек, который
занимается любимым делом, кто правильно выбрал себе профессию. О таком человеке
говорят, что он на своём месте или, что у него “золотые руки”.
8

file_name: Классный час Все профессии важны.docx

intro:
В жизни каждого человека профессиональная деятельность занимает важное место. С первых шагов ребенка родители задумываются о его будущем, внимательно следят за интересами и склонностями своего ребенка, стараясь предопределить его профессиональную судьбу.

Обучение в школе выявляет избирательное отношение школьника к разным учебным предметам; у отдельных детей очень рано обнаруживается интерес к некоторым из них, склонность к определенному виду деятельности: изобразительной, музыкальной, конструктивной и т. д. Перед младшими школьниками не  стоит проблема выбора профессии. Но поскольку профессиональное самоопределение взаимосвязано с развитием личности на всех возрастных этапах, то младший школьный возраст можно рассматривать как подготовительный, закладывающий основы для профессионального самоопределения в будущем.

Для младших школьников профориентационные занятия направлены на создание у детей конкретно-наглядных представлений о мире профессий. Именно эти представления создают психологическую основу для дальнейшего развития профессионального самосознания.  Главными задачами, данного урока являются:
- познакомить учащихся с профессиями;
- расширить знания о профессиях, показывая значимость каждой для общества;
- дать представление о многообразии профессий и их важности для людей;
- воспитывать уважительное и доброе отношение к людям разных профессий.Конспект урока

title: Конспект урока «Все профессии важны, все профессии нужны»


extracted_text:
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Календарно  тематическое планирование по предмету «Математика » 3 класс
По программе – 170  ч. в год ( 5 ч. в неделю)
Согласно годового календарного графика на 20152016 уч. год   164 ч.(23 февраля, 8 марта, 2, 9, 10 мая –выходные дни)
№
п/п
Тема урока
1
2
Начнем с повторения
Начнем с повторения
34 Начнем с повторения
5
6
Самостоятельная работа №1.
По теме: « Повторение»
Работа над ошибками.
Кол
во
часо
в
1
1
2
1
1
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Учебник Тетрад
ь
1;с 7 –11
1; с 3 –
4
1;7 – 11
1;7 – 11
1;12 –13
1; 56
1; c.3 4
1
Факт
Пла
н
Выполняют поразрядное сравнение
чисел. Табличные случаи умножения.
Решение задач
Имеют представление: окружность,
диаметр. Прямой угол.
Геометрические фигуры
Сравнивают именованные числа.
Знают «круглые» числа. Табличные
случаи умножения. Решение задач
Знают табличные случаи умножения.
Составные задачи на сложение и
вычитание. Периметр. Уравнение
Характеризуют взаимосвязь между
01.09
01.09
02.09
02.09
03.09
04.09
03.09
04.09
07.09
07.09
08.09
08.09 №
п/п
Тема урока
7
8
9
Умножение и деление.
Табличные случаи деления.
Табличные случаи деления.
Учимся решать задачи
Плоские поверхности и
плоскость.
10 Изображения на плоскости
11 Куб и его изображение.
Кол
во
часо
в
1
1
1
1
1
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Факт
Пла
н
09.09
09.09
10.09
10.09
11.09
11.09
14.09
14.09
15.09
15.09
арифметическими действиями.
Табличные случаи умножения и
деления
Знают плоские и искривленные
поверхности. Грани. Наглядное
изображение. Изображают  предметы
способом обведения границ.
Знают куб. Прием построения
изображения куба на плоскости
Определяют связь умножения и
деления. Табличные случаи деления.
Простые задачи на умножение и
деление
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
1; 14 –15
1;78
1; 16 –17
1; 911
1; c.57
1;18 –19
1;  12
1; 20 –22
1; 23 –24
1; 13
2 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
12 Поупражняемся в изображении
куба.
13 Самостоятельная работа №2. по
14
теме : «умножение и деление» .
Работа над ошибками.
Счет сотнями и «круглое» число
сотен.
15 Десять сотен, или тысяча
16
Разряд единиц тысяч.
17 Названия четырехзначных чисел
1
1
1
1
1
1
1; 25 –
26
1; 27 –
29
1; 30 –
31
1; 32 –
33
1; 34 –
35
1; 1415
1; c.810
1; 1617
1; c.1112
1; c.1316
1;18 –
19
1; 20
3
Факт
Пла
н
16.09
16.09
17.09
17.09
18.09
18.09
21.09
21.09
22.09
22.09
23.09
23.09
Знают устную и письменную
нумерацию. Сравнение чисел на
основе нумерации. Новая разрядная
единица – тысяча, 10 сотен
Имеют представление: разряд единиц
тысяч. Устная нумерация
четырехзначных чисел
Знают разряд десятков тысяч –
пятый порядковый номер в системе
разрядов
Знают разряд сотен тысяч – шестой
порядковый номер в системе
существующих разрядов №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
18
Разряд десятков тысяч
19
Разряд сотен тысяч
20 Класс единиц и класс тысяч
21
Таблица разрядов и классов
22 Поразрядное сравнение
многозначных чисел.
1
1
1
1
1
23 Поупражняемся  в вычислениях
1
и сравнении чисел
Учебник Тетрад
ь
1;21 –
22
1; 23
24
1;25 –
26
1;27 –
31
1; 32
1; 36 –
37
1; 38 –
39
1; 40 –
41
1; 42 –
43
1; 44 –
45
1; 46 –
47
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
1; c.1719
1; c.2022
1; c.2326
1; c.2730
4
Факт
Пла
н
Имеют представление: понятие
«класс». Устная нумерация
Знают таблицу разрядов и классов.
Запись чисел
Имеют представление: поразрядный
способ сравнения чисел. Решение
олимпиадных заданий
Знают сложение и вычитание
многозначных чисел. Сравнение
Знают единицы измерения длины.
Километр. Соотношение между
километром и метром.
Преобразование единиц измерения
длины. Сложение именованных чисел
Знают единицы измерения массы.
Грамм. Соотношение между
24.09
24.09
25.09
25.09
28.09
28.09
29.09
29.09
30.09
30.09
01.10
01.10 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Факт
Пла
н
24 Самостоятельная работа №3 По
теме:«Класс тысяч».
25
Работа над ошибками.
Метр и километр
26 Килограмм и грамм
27 Килограмм и тонна
28 Центнер и тонна
1
1
1
1
1
1; 33
1; c.3133
1; 34
1; c.3436
1; 35
1; c.3339
килограммом и граммом.
Преобразование единиц измерения
массы. Сложение именованных чисел
Знают единицы измерения массы.
Тонна. Соотношение между
килограммом и тонной.
Преобразование единиц измерения
массы. Сложение именованных чисел
Знают единицы измерения массы.
Центнер и тонна. Соотношение
между центнером и тонной.
Преобразование единиц измерения
массы.Сложение именованных чисел
Повторяют вычисление и сравнение
величин
02.10
02.10
05.10
05.10
06.10
06.10
07.10
07.10
1; 36
37
1; c.4041
Делают краткую запись задач
08.10
08.10
1; 48 –
49
1; 50 –
51
1; 52 –
53
1; 54 –
55
5 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Поупражняемся в вычислении и
сравнении величин
Таблица и краткая запись задачи
29
30
31
32
33
34 Алгоритм сложения столбиком
35 Алгоритм вычитания столбиком
36
37
38
39
Составные задачи на сложение и
вычитание
Поупражняемся в вычислениях
столбиком
3
2
1
1
2
2
Учебник Тетрад
ь
1; 56– 59
1;60 – 62
1; 63 –
64
1; 65 –
66
1; 6770
1; 71 –
73
1;38 –
40
1;41 –
42
1;43 –
45
1;46 –
47
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
1; c.4244
1; c.4548
6
Факт
Пла
н
09.10
12.10
13.10
14.10
15.10
09.10
12.10
13.10
14.10
15.10
16.10
16.10
19.10
20.10
21.10
22.10
23.10
Знать алгоритм сложения столбиком.
Решение примеров с многозначными
числами на сложение столбиком
Знают алгоритм вычитания
столбиком. Решение примеров с
многозначными числами на
вычитание столбиком
Знают логическую структуру
составных задач на сложение и
вычитание. Решение составных задач
Повторяют изученный материал.
Решают олимпиадные задания
Сравнивают величины. Алгоритмы
сложения и вычитания столбиком
Знают способ умножения «круглого»
числа на однозначное №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
40 Самостоятельная работа №4.По
теме « Сложение и вычитание
столбиком»
Работа над ошибками.
Умножение «круглого» числа на
однозначное
41
42
43 Умножение суммы на число
44 Умножение многозначного числа
на однозначное
45
46
Запись умножения в строчку и
столбиком.Вычисления с
помощью калькулятора
1
2
1
1
2
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
1; 74 –
76
1;48 –
49
1; c.4951
1;7778
1;50 –
51
1; c.5254
1; 7980
1; 5253
1; c 5556
1; 81 –
82
1; 83 –
85
1;54 –
55
1;56
7
Факт
Пла
н
Знают способ умножения
многозначного числа на однозначное.
Вычисления с помощью
калькулятора
Записывают умножение столбиком.
Вычисляют с помощью калькулятора
Применяют сочетательное
(ассоциативное) свойство
умножения. Работают с
геометрическим материалом
Применяют свойство группировки
множителей. Работают с
геометрическим материалом
26.10
27.10
28.10
29.10
30.10
09.11
10.11 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
47
48
49
Сочетательное свойство
умножения
Группировка множителей
50 Умножение числа на
произведение
Поупражняемся в вычислениях
51
52
53 Самостоятельная работа №5.По
теме: «Свойства умножения»
Работа над ошибками.
Кратное сравнение чисел и
величин
Задачи на кратное  сравнение
54
55
56
2
1
1
2
1
1
2
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
1; c.5759
1; c. 6065
Применяют сочетательное свойство
умножения
1; 58
1; c.6667
1; 59
60
1; c.6871
Применяют вычислительные навыки.
Решают олимпиадные задания
Учебник Тетрад
ь
1; 57
1; 86 –
87
1; 88 –
89
1; 90 –
91
1; 92 –
93
Знают умножение суммы на число.
Умножение числа на произведение.
Записывают умножение столбиком
Знают кратное сравнение чисел и
величин. Действие деления
Знают два вида сравнения:
разностное и кратное. Решают задачи
на разностное и кратное сравнение
величин
Знают два вида сравнения:
разностное и кратное. Решают задачи
1; 94 –
95
1; 61
62
1; c.7273
1; 96 –
1; 63
1; c.7476
8
Факт
Пла
н
11.11
12.11
13.11
16.11
17.11
18.11
19.11
20.11
23.11
24.11 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
99
64
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
57 Поупражняемся в сравнении
чисел и величин
58 Сантиметр и миллиметр.
59 Миллиметр и дециметр
60 Миллиметр и метр.
61 Поупражняемся в  измерении  и
вычислении  длин
62 Изображение чисел на числовом
луче
63 Изображение данных с помощью
1
1
1
1
1
1
1
1;100
101
1;102
103
1;104
105
1;106
107
1;108
109
1;110
111
1;112
на разностное и кратное сравнение
величин
Закрепляют полученные знания.
Решают олимпиадные задания
Знают единицы измерения длины.
Миллиметр. Соотношения между
миллиметром и сантиметром.
Соотношения между миллиметром и
дециметром
Знают единицы измерения длины.
Миллиметр и метр. Соотношения
между миллиметром и метром
1; 65
1; c.7779
1; 66
1; c.8082
1;67 –
68
1; c. 8485
1; 6970
1; c.8687
1; 7172
1; c.8890
Имеют понятие о числовом луче.
Изображение чисел на числовом луче
Знают графическую конструкцию.
9
Факт
Пла
н
25.11
26.11
27.11
30.11
01.12
02.12
03.12 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Факт
Пла
н
диаграмм
64 Диаграмма и решение задач
Учимся решать задачи
65
66
67 Самостоятельная работа №6.По
теме «Задачи на кратное
сравнение»
Работа над ошибками.
Как сравнить углы.
69 Как измерять  углы.
68
70 Упр.  в  измерении  и  сравнении
углов
71 Прямоугольный треугольник
1
2
1
1
1
1
1
113
1;114
115
1;116
118
1;119
120
1;121
122
1;123
125
1;126
127
Диаграмма сравнения, диаграммы в
плане решения задач. Решают задач с
помощью диаграмм
Решают задачи на кратное сравнение.
Сравнение величин
Решают задачи с использованием
диаграмм.
Решают олимпиадные задания
Применяют кратное сравнение чисел
и величин. Числовой луч. Задачи на
кратное сравнение
Выполняют сравнение углов по
величине. Используют стандартные
единицы измерения углов – градуса.
Закрепляют изученного материала
Решают задачи на кратное сравнение.
Сравнение величин
Знают виды треугольников.
Прямоугольные треугольники
04.12
07.12
08.12
09.12
10.12
11.12
14.12
15.12
1; 7374
1; c.9192
1; 75
1; 76
1; 7778
1; 7980
10 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Факт
Пла
н
72
Тупоугольный треугольник
73 Остроугольный треугольник
74
Разносторонние и
равнобедренные
треугольники
75
Равнобедренные и
равносторонние треугольники
76 Поупражняемся  в  построении
треугольников
77 Составные задачи на все
действия
1
1
1
1
1
1
1;128
129
1;130
131
1;132
133
1;134
135
1;136
137
1;138
141
1; 81
1; 82
1; c.9396
1; 83
1; c.9798
1;84 –
85
Знают виды треугольников.
Тупоугольные треугольники
Знают виды треугольников.
Остроугольные треугольники
Классифицируют треугольники,
основанные  на сравнении длин
сторон данного треугольника.
Разносторонние треугольники.
Равнобедренные треугольники
Решают составные задачи на все
действия
Сравнивают углы. Стороны
треугольника. Составная задача
1; 8688
1; c.99103
Знают способ умножения с
переходом через разряд
16.12
17.12
18.12
21.12
22.12
23.12
11 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
1;141
142
1; 8688
1; 143
1; 8991
1;144
147
1; 9295
2; 7 – 9
2; 3 – 5
1; c.104
105
1; c.106
108
1; c.109
126
2; 35
2; 6 – 7
2; 6 – 7
Факт
Пла
н
24.12
25.12
11.01
12.01
13.01
14.01
15.01
Знают поразрядный способ
умножения на двузначное число
Умножают столбиком. Умножают на
«круглое» двузначное число
Применяют  распределительное
свойство умножения относительно
сложения. Решают задачи с помощью
умножения числа на сумму
78 Контрольная работа №1 за 1
79
полугодие
Работа над ошибками.
Составные задачи на все
действия
80 Натуральный ряд чисел и другие
числовые последовательности.
Работа с данными
81
82
83 Умножение на однозначное
число столбиком
84 Умножение на число 10
85
86
Умножение на «круглое»
двузначное число
1
1
1
2
1
1
2
2; 10 –
12
2; 13 –
14
2; 8 – 9
2; 8 – 9
Выполняют умножение на
двузначное число – частный случай
18.01
19.01
12 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
87 Самостоятельная работа № 7.
По теме: « Исследование
треугольников»
88
89
Работа над ошибками.
Умножение числа на сумму
90
91
92
93
Умножение на двузначное число
Запись умножения на двузначное
число
столбиком
1
2
2
2
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
2; 15 –
16
2;10 –
11
2; 1012
2; 17 –
18
2; 19 –
21
2;12 –
13
2;14 –
16
13
Факт
Пла
н
умножения
Повторяют поразрядный способ
умножения на двузначное число с
использованием записи в строчку.
Умножают на двузначное число
столбиком
Повторяют поразрядный способ
умножения на двузначное число с
использованием записи в строчку.
Умножают на двузначное число
столбиком
Выполняют умножение столбиком.
Решают  задач, олимпиадных
заданий
Выполняют умножение на 10 и
«круглые» двузначные числа.
Записывают умножения столбиком
20.01
21.01
22.01
25.01
26.01
27.01
28.01 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
2; 1314
Факт
Пла
н
Знают правило нахождения
неизвестного компонента –
множителя
Знают правило нахождения
неизвестного компонента – делителя
29.01
01.02
02.02
94
95
96
Запись умножения на двузначное
число столбиком
Поупражняемся в умножении
столбиком и повторим
пройденное.  Поупражняемся в
вычислениях.
97 Самостоятельная работа №8.По
теме « Умножение на двузначное
число»
Работа над ошибками.
Как найти неизвестный
множитель
98
99 Как найти неизвестный делитель
Как найти неизвестное делимое
10
0
1
2
1
1
1
1
2; 19 –
21
2; 22 –
25
2; 26 –
27
2; 28 –
29
2; 30 –
31
Знают правило нахождения
неизвестного компонента – делимого
03.02
2;17 –
18
2; 1517
Выполняют решение задач с
помощью уравнений
2; 19
2; 1820
Знают свойство деления. Деление на
число 1
2; 2021
2; 2123
Знают свойства деления. Деление
числа на само себя
04.02
05.02
08.02
14 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
2; 2426
Учебник Тетрад
ь
2; 32 –
34
2;22 –
24
2; 35 –
36
2; 37 –
38
2; 2526
2;27 –
28
2; 29
2; 39 –
40
2; 41 –
42
Учимся решать задачи с
помощью уравнения
Деление на число 1
Деление числа на само себя
Деление числа 0 на натуральное
число
Делить на 0 нельзя!
Деление суммы на число
2
1
1
1
1
2
10
1
10
2
10
3
10
4
10
5
10
6
10
7
Факт
Пла
н
09.02
10.02
11.02
12.02
15.02
16.02
Знают свойства деления. Деление
числа 0 на натуральное число
Применяют правило умножения на
число 0
Применяют закон деления
относительно сложения. различают, в
какой части равенства предлагается
разделить сумму на число, а в какой –
сложить частное
Знают свойства деления.
Распределительный закон
2; 30
2; 2728
Повторяют свойства деления.
Решают олимпиадные задания
2; 43 –
2;31 –
2; 2932
Знают уравнение как способ решения
задачи. Частные случаи деления
17.02
18.02
15 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Деление разности на число
Поупражняемся в использовании
свойств деления и повторим
пройденное.
Самостоятельная работа №9. По
теме: « Свойства деления»
Работа над ошибками.
Какая площадь больше?
Квадратный сантиметр
2
2
1
1
2
10
8
10
9
11
0
11
1
11
2
11
3
11
4
11
5
11
6
Учебник Тетрад
ь
45
32
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Факт
Пла
н
2; 46 –
48
2; 49 –
51
2; 3336
2; 3336
Находят площадь фигуры.
Сравнение площадей
19.02
22.02
Знают единицы измерения площади.
Квадратный сантиметр
24.02
25.02
Измеряют площадь многоугольника
26.02
2; 52 –
54
2; 55 –
57
2; 37
2;38 –
39
Используют палетку – инструмент
для измерения площади
2; 3738
Закрепляют навык измерения
площади
29.02
01.03
02.03
16 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
2; 39
2; 40
2; 41
11
7
11
8
11
9
12
0
12
1
12
2
Измерение площади
многоугольника
Измерение площади с помощью
палетки
Поупражняемся в измерении
площадей и повторим
пройденное
Умножение на число 100
Квадратный дециметр и
квадратный сантиметр
Квадратный метр и квадратный
дециметр
1
1
1
1
1
1
2; 58 –
59
2; 60 –
61
2; 62 –
64
2; 65 –
66
2; 67 –
68
2; 69 –
70
2;42 –
43
2; 4042
2; 44
2; 4344
2; 4546
2; 4546
17
Факт
Пла
н
Знают соотношения. Умножение на
число 100
Знают единицы измерения площади.
Квадратный дециметр. Соотношение
между квадратным сантиметром и
квадратным дециметром
Знают единицы измерения площади.
Квадратный метр. Соотношение
между квадратным метром и
квадратным дециметром
Знают единицы измерения площади.
Соотношение между квадратным
метром и квадратным сантиметром
Знают единицы измерения площади.
Соотношение между квадратным
миллиметром и квадратным
03.03
07.03
09.03
10.03
11.03
14.03 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
12
3
12
4
12
5
12
6
12
7
12
8
12
9
Квадратный метр и квадратный
сантиметр Вычисления с
помощью калькулятора
Задачи с  недостающими
данными
Как получить недостающие
данные
Умножение на число 1000.
Квадратный километр и
квадратный метр
1
2
2
1
1
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
2; 71 –
74
2; 75 –
77
2; 78 –
80
2; 81 –
82
2; 4749
2; 4748
2; 50 51
2; 5253
2; 54
2; 4951
2; 8384
2; 55
2; 52
18
Факт
Пла
н
дециметром
Знают единицы измерения площади.
Квадратный миллиметр.
Соотношение между квадратным
миллиметром и квадратным
сантиметром
Формулируют задачи. получают
недостающие данные
Распознают задачи с недостающими
данными. Решают задач с
недостающими данными
Знают единицы измерения площади.
Соотношение между квадратным
миллиметром и квадратным метром
Находят площадь. Единицы
измерения площади. Равенство.
15.03
16.03
17.03
18.03
30.03
31.03
01.04 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Факт
Пла
н
13
0
13
1
13
2
13
3
13
4
Квадратный миллиметр и
квадратный сантиметр
Квадратный миллиметр и
квадратный дециметр
Квадратный миллиметр и
квадратный метр
Поупражняемся в использовании
единиц площади
Вычисление площади
прямоугольника
1
1
1
1
1
2; 85 –
86
2; 87 –
88
2; 89 –
90
2; 91 –
92
2; 93 –
94
Разностное сравнение. Кратное
сравнение
2; 53
Решают задачи на нахождение
площади
2; 56–
57
2;58 –
59
2; 60
2; 54
2; 5561
2; 6162
2; 6264
19
Закрепляют навыки нахождения
площади и периметра
прямоугольника
Знают площадь многоугольника.
Соотношение между различными
единицами измерения площади
распознают задачи с избыточными
данными. Решают задач с
избыточными данными
04.04
05.04
06.04
07.04
08.04 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Выбирают рациональный путь
решения с двух основных точек
зрения
Решают задачи, описывающие
процесс куплипродажи
2; 6364
Решают задачи, описывающие
процесс куплипродажи
2; 6566
2; 6569
формируют решение задач
Факт
Пла
н
11.04
12.04
13.04
14.04
15.04
18.04
Поупражняемся в вычислении
площадей
Самостоятельная работа №10.
По теме: Измерение и
вычисление площади»
Работа над ошибками.
Задачи с избыточными данными
Выбор рационального пути
решения
Разные задачи
Учимся решать разные задачи
13
5
13
6
13
7
13
8
13
9
14
0
14 Учимся формулировать и
1
1
1
1
1
1
2
2; 95 –
96
2; 97 –
98
2;99–
100
2;101
102
2;103
104
2;105
2;67 –
68
2; 6971
20
Решают задачи с недостающими и
избыточными данными. Выбирают
рациональный  путь решения
Применяют правило деления на
19.04 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
решать задачи
107
числа 10, 100, 1000
1
14
2
14
3
14
4
14
5
14
6
14
7
Самостоятельная работа №11
 По теме «Решение задач»
Работа над ошибками.
Увеличение и уменьшение в одно
и то же число раз
Деление «круглых» десятков на
число 10
Деление «круглых» сотен на
число 100
Деление «круглых» тысяч на
число 1000
1
1
1
1
1
1
2;108
109
2;110
111
2;112
113
2;114
115
2;116
14 Устное деление двузначного
Факт
Пла
н
20.04
21.04
22.04
25.04
26.04
27.04
Применяют способ выполнения
деления «круглых» десятков на число
10
Применяют способ выполнения
деления «круглых» десятков на
число 100
Применяют способ выполнения
деления «круглых» десятков на
число 1000
Знают случаи деления двузначного
числа на однозначное
2; 7071
2;72 –
73
2;74 –
75
2;76 –
77
2; 78
2; 7275
Знают случаи деления двузначного
числа на двузначное
2; 7980
Повторяют изученное. Решение
28.04
21 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Факт
Пла
н
числа на однозначное
Устное деление двузначного
числа на двузначное
Поупражняемся в устном
выполнении деления и повторим
пройденное
Построение симметричных
фигур Составление и разрезание
фигур
Равносоставленные и
равновеликие фигуры  Высота
треугольника
Высота треугольника
Считаем до 1000000
1
1
1
1
1
2
8
14
9
15
0
15
1
15
2
15
3
15
4
15
117
2;118
119
2;120
121
2;122
128
2;129
131
2;132
133
2;134
135
2;81 –
82
2; 7677
2; 8384
2; 78
2; 85
2; 86
22
олимпиадных заданий
Имеют понятие о симметричных
фигурах. Строят симметричные
фигуры с помощью чертежных
инструментов
Применяют порядок действий в
выражениях со скобками и без
скобок. Решают все виды задач
Знают порядок действий в
выражениях со скобками и без
скобок. Решают всех видов задач
29.04
03.05
04.05
05.05
06.05
11.05
12.05 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
2;136
137
2; 8794
5
15
6
15
7
15
8
15
9
16
0
16
1
Действия первой и второй
ступени
Контрольная работа № 2 за
второе полугодие
Работа над ошибками.
Измеряем. Вычисляем.
Сравниваем
Геометрия на бумаге в клетку
Самостоятельная работа №12.
По теме:« Деление»
Работа над ошибками.
Учимся  формулировать и
решать задачи
16 Числовые последовательности
1
1
1
1
1
1
1
2; 88
2; 89
2;138
140
2;141
142
2;143
145
Знают разные случаи деления.
порядок действий в выражениях со
скобками и без скобок. Решают  все
виды задач
Повторяют основные вопросы
геометрического содержания
Знают разные случаи   деления
Закрепляют навыки формулирования
задач. Решают задачи всех видов
Факт
Пла
н
13.05
16.05
17.05
18.05
19.05
20.05
2; 9091
Знают  разные случаи  деления
2; 146
2; 9293
2; 7981
Повторяют изученные  ранее
23.05
23 №
п/п
Тема урока
Кол
во
часо
в
Учебные материалы
Основные виды учебной
деятельности
Дата
Учебник Тетрад
ь
Тетрадь
для
провероч
ных и
контроль
ных работ
Факт
Пла
н
2
16
3
16
4
Повторение пройденного
Работа с данными.
Поупражняемся в вычислениях
деление двузначного числа на
1
1
2;147
149
2; 9495
2; 8283
2; 84104
величины
Знают порядок действий в
выражениях со скобками и без
скобок. Решают все виды  задач
24.05
25.05
Согласовано
Протокол заседания МО учителей начальных
классов МБОУ Кулешовской СОШ №17 Азовского
района от_____________ 2015 г.№ __________
Руководитель МО ________ Гуляницкая Е.Б.

                       Согласовано
                Заместитель директора по УВР
                     ______________Зёмина Л.В.
                   _________2015 года
24

file_name: КАлендарно - тематич МАТЕМ.ПРИЛОЖЕНИЕ 1.docx

intro:
В календарно - тематическом планировании  по предмету «Математика » 3 класс УМК " Перспективная начальная школа" указаны следующие разделы : тема урока,количество часов, учебные материалы ( страницы учебника,тетради для самостоятельных работ,тетрадь для провероч
ных и контрольных работ), основные виды учебной  деятельности.В календарно - тематическом планировании  по предмету «Математика » 3 класс УМК " Перспективная начальная школа" указаны следующие разделы : тема урока,количество часов, учебные материалы ( страницы учебника,тетради для самостоятельных работ,тетрадь для провероч
ных и контрольных работ), основные виды учебной  деятельности.

title: Календарно - 	тематическое планирование по предмету «Математика » 3 класс ПНШ


extracted_text:
Модуль критического мышления, Новые подходы в преподавании и обучении,
Оценивание обучения и для обучения, Талантливые и одарённые, Возрастные
особенности
Тема: А.М.Горький  «Бабушка»
Цель:
 Познакомить с биографией А.М.Горького, научить писать одноминутное
эссе, составлять словесный портрет, составлять правильно вопросы.
Развивать навык работы в группе, умение оценивать свою работу, работу
товарища, давать рекомендации.
Ожидаемый результат слаженно работать в группе,  объективно выставлять
друг другу оценки, анализировать работу учащихся.
Идея урока:  умение составлять словесный портрет, писать одноминутное
эссе. Этапыурока
время Содержание урока. Задания
Орг.момент
2 мин
Опрос
домашнего
задания
2 мин
для урока
«Заряжение друг друга
положительной
энергетикой»
 «Горячий стул» по тексту
«В доме деда»
Новая тема
3мин
Презентация
Загадки.
Работа с
текстом с 135
137
Составить словесный
портрет бабушки
35мин Чтение текста  полностью.
Вопросы по тексту.
 Соответствует ли название
текста его содержанию?
 А как ещё можно было бы
назвать?
 Какой вы себе
представили бабушку?
Валеопауза
2мин
Музыкальный танец
Итог
3мин
Диаграмма Венна
Результат
Оценивание
Положительный
настрой на урок
Контроль
знаний
(опережающее
задание, работа
с талантливым
учеником.)
Знать
биографию
А.М.Горького
Работа в группе
малого состава
(составить
вопросы по
тексту для
выборочного
чтения.)
Позитив на
дальнейшую
работу
Умение
находить
различия  и
сходства.
суммативное
суммативное
Оценивают
работу друг
друга.
(формативное
оценивание)
Уметь
оценивать
работу
группы,
диалог на
стикерах.
Рефлексия
Домашнее
1 мин Написание одноминутного
эссе на тему: Чью позицию
вы выбираете в воспитании.
С.135137 пересказ
Делать
умозаключения. задание

file_name: литература 4 класс Microsoft Word.docx

description: задание

intro:
Познакомить с биографией А.М.Горького, научить писать одноминутное эссе, составлять словесный портрет, уметь сравнивать образы
 бабушки и дедушки составлять правильно вопросы.
Развивать навык работы в группе, умение оценивать свою работу, работу товарища, уметь слушать друг друга и приводить свои аргументы, давать рекомендации.в данной разработке работают такие модули как: модуль критического мышления, Новые подходы в преподавании и обучении, Оценивание обучения и для обучения, Талантливые и одарённые, Возрастные особенности

title: конспект урока А.М.Горький "Бабушка"


extracted_text:
Календарнотематическое планирование
по курсу: «География. Региональный обзор мира»  11 класс
№
1
Тема урока
Введение
Сроки Корр Ключевые понятия Средства обучения
Кол
часов
1
02.09
Соц.экон. география мира.
Справочное пособие. Атлас.
ЧАСТЬ 1. РЕГИОНАЛЬНЫЙ ОБЗОР МИРА
РАЗДЕЛ 1. Общий обзор стран зарубежной Азии
 ТЕМА 1. ОБЩИЙ ОБЗОР СТРАН ЗАРУБЕЖНОЙ АЗИИ
2
1
Политическая карта и регионы Азии.
3
4
5
Природные условия и ресурсы
Население
Основные направления хозяйства
ТЕМА 2. ВЫСОКОРАЗВИТЫЕ СТРАНЫ АЗИИ
Япония. Государственный строй. Природные
67
условия и ресурсы. Население. Хозяйство.
Внешние связи.
1
1
1
2
ТЕМА 3. КЛЮЧЕВЫЕ РАЗВИВАЮЩИЕСЯ СТРАНЫ АЗИИ
8
Китай. Государственный строй. Природные
условия и ресурсы.
1
08.09
09.09
15.09
16.09
12.09
23.09
29.09
ЭГП, полит география и гос
устройство, природные
условия и ресурсы,
экологические проблемы
Народы и народности,
размещение и плотность
населения
Современное состояние
экономики, место в мировой
экономике, эконом мощь
региона
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
ЭГП, территория,
государственное  устройство
9
Хозяйство.
1
30.09
Природные ресурсы,
население: численность,
Политическая карта Европы,
физ карта Европы, таблица
«Доля нац парков в странах
Европы»
Рис «Народы и языки Европы»,
«Размещение населения»
Эконом карта Европы, рис
«Высокоразвитые районы
Европы»
Политикоадминистративная  и
экономическая карта Германии
Карта « Историко
географические области
Великобритании», физ карта
Великобритании
Политикоадминистративная  и
экономическая карта 10
11
12
13
Внутренние различия и экономические районы..
Индия. Состав и государственное устройство.
Природные условия и ресурсы.
Население и хозяйство.
Турция. Государственное устройство и состав.
Природные условия и ресурсы. Население.
1
1
1
1
06.10
07.10
13.10
14.10
ТЕМА 4. НОВЫЕ ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ СТРАНЫ АЗИИ
14
1
Республика Корея.
20.10
15
Сингапур, Малайзия, Тайланд
1
21.10
ТЕМА 5. АЗИАТСКИЕ СТРАНЫЭКСПОРТЕРЫ НЕФТИ
1617 Общая характеристика
2
Практическая работа № 1 «Сравнительная
характеристика двух стран Азии»
27.10
28.10
РАЗДЕЛ 2. СТРАНЫ ЕВРОПЫ
Великобритании
Экономическая карта
Великобритании, схема  «доля
инвестиций»
Политикоадминистративная  и
экономическая карта Франции.
Экономическая и физ  карта
Франции, схема « доля
инвестиций», материалы
хрестоматии
Экономическая карта Италии,
схема « доля инвестиций»
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли, основные
направления развития туризма
ЭГП, территория,
государственное  устройство.
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли, основные
направления развития туризма
ЭГП, территория,
государственное  устройство.
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Структура, площадь,
численность нас, столица, гос
устройство
Особенности размещения, их
состав, гос устройство, ЭГП,
хозяйство
Полит карта Европы: таблица
«Малые кап страны Европы»
Полит карта Европы:, таблица
«Админ –терр устройство Сев
Европы»
ЭГП, территория,
государственное  устройство.
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Полит карта Европы:, таблица
«Административно  –
территориальное устройство
Восточной Европы»
 ТЕМА 6. ОБЩИЙ ОБЗОР СТРАН ЗАРУБЕЖНОЙ ЕВРОПЫ
18
Политическая  карта Европы. Природные условия
и ресурсы
1
10.11
ЭГП, полит география и гос
устройство, природные
условия и ресурсы,
Политическая карта Европы,
физ карта Европы, таблица
«Доля нац парков в странах 19
20
Население. Трудовые ресурсы.
Хозяйство. Внутренние различия.
ТЕМА 7. ВЫСОКОРАЗВИТЫЕ СТРАНЫ ЕВРОПЫ
Федеративная  Республика Германия. Экономико
21
географическое положение.
Природные условия и ресурсы. Население.
22
23
24
25
26
27
28
Хозяйство. Внешнеэкономические связи.
Великобритания. Государственный состав и
строй.
Природные условия и ресурсы. Население.
Хозяйство. Внешние связи. Взаимоотношение
между Казахстаном и Великобританией.
Франция. Государственное устройство.
Природные условия и ресурсы. Население.
Хозяйство. Внешнеэкономические связи.
Италия. Государственное устройство и состав.
Природные условия и ресурсы. Население.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
11.10
17.11
18.11
24.11
24.11
25.11
30.11
02.12
08.12
09.12
экологические проблемы
Народы и народности,
размещение и плотность
населения
Современное состояние
экономики, место в мировой
экономике, эконом мощь
региона
Европы»
Рис «Народы и языки Европы»,
«Размещение населения»
Эконом карта Европы, рис
«Высокоразвитые районы
Европы»
ЭГП, территория,
государственное  устройство
Политикоадминистративная  и
экономическая карта Германии
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли, основные
направления развития туризма
ЭГП, территория,
государственное  устройство
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли, основные
направления развития туризма
ЭГП, территория,
государственное  устройство.
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли, основные
направления развития туризма
ЭГП, территория,
государственное  устройство.
Природные ресурсы,
население: численность,
Политикоадминистративная  и
экономическая карта Германии
Экономическая карта Германии,
схема « доля инвестиций»
Карта « Историко
географические области
Великобритании», физ карта
Великобритании
Политикоадминистративная  и
экономическая карта
Великобритании
Экономическая карта
Великобритании, схема  «доля
инвестиций»
Политикоадминистративная  и
экономическая карта Франции.
Экономическая и физ  карта
Франции, схема « доля
инвестиций», материалы
хрестоматии
Экономическая карта Италии,
схема « доля инвестиций» 29
Хозяйство. Внешнеэкономические связи.
1
15.12
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли, основные
направления развития туризма
Экономическая карта Италии,
рис Северная и Южная Италия
ТЕМА 3. МАЛЫЕ КАПИТАЛИСТИЧЕСКИЕ СТРАНЫ ЗАПАДНОЙ ЕВРОПЫ.
30
20.12
Общий обзор малых капиталистических стран
западной Европы.
Страны Северной Европы.
31
32
33
Страны Средней Европы. Нидерланды.
Страны Южной Европы. Испания.
ТЕМА 4. СТРАНЫ ВОСТОЧНОЙ ЕВРОПЫ
34
Экономикогеографическое, геополитическое
положение. Население. Природные условия и
ресурсы.
35
Общая характеристика хозяйства.
3637 Чехия.
 Практическая работа №2 «Комплексная
характеристика страны по картам атласа»
1
1
1
1
1
1
2
22.12
23.12
29.12
10.01
11.01
17.01
18.01
Структура, площадь,
численность нас, столица, гос
устройство
Особенности размещения, их
состав, гос устройство, ЭГП,
хозяйство
Особенности размещения, их
состав, гос устройство, ЭГП,
хозяйство
Особенности размещения, их
состав, гос устройство, ЭГП,
хозяйство
Полит карта Европы: таблица
«Малые кап страны Европы»
Полит карта Европы:, таблица
«Админ –терр устройство Сев
Европы»
Таблица «Сотав стран Средней
Европы», эконом карта
Нидерландов
Экономич карта Южной Европы,
схемы, таблицы
ЭГП, территория,
государственное  устройство.
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли, основные
направления развития
туризма, связи
ЭГП, территория,
государственное  устройство
Полит карта Европы:, таблица
«Административно  –
территориальное устройство
Восточной Европы»
Экономическая карта
Восточной Европы
Экономическая карта  Чехии
РАЗДЕЛ 3. СТРАНЫ АМЕРИКИ
38
Открытие и освоение Америки. Типология стран
Америки
ТЕМА 10. ВЫСОКОРАЗВИТЫЕ СТРАНЫ АМЕРИКИ
39
США. Экономикогеографическое положение
США. История государства. Природные условия
1
1
24.01
25.01
Картасхема « Этапы заселения
и освоения Америки»
ЭГП, территория,
государственное  устройство
Природные ресурсы,
Физическая и экономическая
карты  США 40
41
42
43
и ресурсы
Население.
Общая характеристика хозяйства.
Экономикогеографические районы США
Туристические объекты. Внешнеэкономические
связи.
4445 Канада. Практическая работа № 3 «Виртуальное
путешествие по Америке»
1
1
1
1
2
31.01
01.02
02.02
07.02
08.02
14.02
ТЕМА 11. РАЗВИВАЮЩИЕСЯ СТРАНЫ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
46
15.02
Состав, ГПП, Формирование политической карты
мира.
Природные условия и ресурсы
Население
1
47
48
4950 Общая характеристика хозяйства.
Сельское хозяйство, транспорт
5152 Бразилия.
1
1
2
2
21.02
22.02
28.02
01.03
07.03
08.03
09.03
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли,
ЭГП, территория,
специализация
основные направления
развития туризма, связи
ЭГП, территория,
государственное  устройство.
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
ЭГП, территория,
государственное  устройство
Природные ресурсы
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли, основные
направления развития
туризма, связи
ЭГП, территория,
государственное  устройство
Карта « Народы США»
Рис»Экономические районы
США»
рисунки
Физическая и экономическая
карты  Канады
Физическая и экономическая
карты  стран Латинской
Америки
Карта «население Латинской
Америки»
Карта «Экономика Латинской
Америки»
РАЗДЕЛ 4. РАЗВИВАЮЩИЕСЯ СТРАНЫ АФРИКИ
53
Состав, формирование политической карты и
современное геополитическое положение.
Природные условия и ресурсы
Практическая работа № 4 Составление сводной
таблицы «Особенности природных ресурсов регионов
2
14.03
15.03
ЭГП, территория,
государственное  устройство
Природные ресурсы
Физикоэкономическая карта
Бразилии Африки»
Население.
Хозяйство
Внешнеэкономические связи и внутренние
различия
Практическая работа № 5 «Краткая ЭГ
характеристика  ЮАР, страны с двойной экономикой»
1
1
1
04.04
05.04
11.04
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
Отдельные отрасли,
основные направления
развития туризма, связи
Карта « народы Бразилии»
РАЗДЕЛ 5. АВСТРАЛИЯ И СТРАНЫ ОКЕАНИИ
Австралия и страны Океании. История открытия
и заселения
5859 Австралийский союз
Практическая работа № 6 «Сравнительная
характеристика Австралии и Казахстана»
Антарктика и Антарктида
1
2
1
12.04
18.04
19.04
25.04
Физ карта Австралии и Океании,
карта –схема открытия и
путешествия
Карта «Экономика Австралии»,
рисунок «Полезные ископаемые»
ЭГП, территория,
государственное  устройство.
Природные ресурсы,
население: численность,
плотность, размещение,
социальные условия
54
55
56
57
60
61
ЧАСТЬ 2. ГЛОБАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА
 Виды глобальных проблем. Проблема сохранения
мира.
6263 Глобальные экологические проблемы
64
65
Энергетическая и сырьевая проблемы.
Глобальные проблемы развивающихся стран
6667 Проблемы Мирового Океана.
Пути решения глобальных эколого
1
2
1
1
2
26.04
02.05
03.05
09.05
16.05
17.04
23.05
10.05
Характер и факторы
глобальных проблем
Политическая карта мира,
таблицы, схемы
Характеристика глобальных
проблем
Стукртура и энергетический
баланс
Неуклонный рост населения –
главный фактор обострения
глобальных проблем
Значение мирового океана,
источники загрязнения
Карта «Мировые экологические
проблемы», схема истощения
озонового слоя, рис « Масштабы
опустынивания»
Карта «Мировые экологические
проблемы»
Карта «Мировые экологические
проблемы»
Карта «Мировые экологические
проблемы», карта мирового
океана экономических проблем.
68
Обобщающий урок
Всего
Геоэкологические стратегии
24.05
1
68
Практические работы
№
1 Практическая работа № 1 «Сравнительная характеристика двух стран Азии»
2 Практическая работа № 2 «Комплексная характеристика страны по картам атласа»
3 Практическая работа № 3 «Виртуальное путешествие по Америке»
4 Практическая работа № 4 Составление сводной таблицы «Особенности природных
Тема
ресурсов регионов Африки»
5 Практическая работа № 5 «Краткая ЭГ характеристика  ЮАР, страны с двойной
экономикой»
6 Практическая работа № 6 «Сравнительная характеристика Австралии и Казахстана»
Сроки
28.10
18.01
14.02
15.03
11.04
19.04

file_name: календар 11 ГЕО 2015-16.docx

intro:
Календарно-тематическое планирование
по курсу: «География. Региональный обзор мира» - 11 класс
ЧАСТЬ 1. РЕГИОНАЛЬНЫЙ ОБЗОР МИРА - РАЗДЕЛ 1. Общий обзор стран зарубежной Азии . РАЗДЕЛ 2. СТРАНЫ ЕВРОПЫ . РАЗДЕЛ 3. СТРАНЫ АМЕРИКИ . РАЗДЕЛ 4. РАЗВИВАЮЩИЕСЯ СТРАНЫ АФРИКИ. РАЗДЕЛ 5. АВСТРАЛИЯ И СТРАНЫ ОКЕАНИИ. ЧАСТЬ 2. ГЛОБАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА