extracted_text:
Б1
1. Перечислите основные линии чертежа. Укажите особенности их начертания в
соответствии с государственным стандартом.
2. Выполните аксонометрические изображения плоских фигур (по выбору).
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б2
1. Назовите правила оформления чертежа (формат, рамка, основная надпись на чертеже).
2. Перечислите простейшие геометрические тела.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б3
1. Перечислите основные правила нанесения размеров на чертежах (выносная линия,
стрелки, знаки диаметра, радиуса, расположение размерных чисел).
2. Что такое сечение? Каковы правила выполнения наложенных и вынесенных сечений?
3.По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б4
1. Расскажите об особенностях чертежного шрифта.
2. Что называется разрезом? Чем он отличается от сечения? Перечислите виды разрезов.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б5
1. Расскажите об особенностях применения и обозначениях масштаба на
машиностроительных и строительных чертежах.
2. Дайте определение местного вида, расскажите о его назначении.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б6
1. Покажите приемы деления окружности на 3, 6, 12 частей с помощью циркуля, линейки,
угольников.
2. Виды обозначений сечений на чертеже.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали. Б7
1. Покажите приемы построения пятиугольника и десятиугольника.
2. Назовите особенности выявления разреза на аксонометрическом изображении.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые размеры.
Выполните технический рисунок детали.
Б8
1. Выполните сопряжения тупого, прямого и острого углов.
2. Что такое разъемные и неразъемные соединения? Виды разъемных соединений.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б9
1. Назовите основные способы проецирования. Приведите примеры центрального и
прямоугольного проецирования из жизненной практики.
2. Перечислите правила изображения резьбы на чертежах (на стержне и в отверстии).
3. По двум заданным видам постройте третий вид или проведите недостающие линии на
чертеже. Выполните технический рисунок детали.
Б10
1. Назовите виды чертежа и соответствующие им проекции.
2. Расскажите о сходстве и различии сборочных и рабочих чертежей.
3. По двум заданным видам построите третий вид или проведите недостающие линии на
чертеже. Выполните технический рисунок детали.
Б11
1. Что такое аксонометрическая проекция? Какие виды аксонометрической проекции
используются для наглядного изображения объекта?
2. Выявите отличия машиностроительного чертежа от строительного.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б12
1. Расскажите об особенностях выполнения технического рисунка. Чем он отличается от
аксонометрического изображения?
2. Перечислите основные требования к выбору способов изображения деталей на чертеже.
Выбор главного вида. Определение необходимого и достаточного количества изображений
для выявления конструктивной формы детали.
 3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали. Б1
1. Перечислите основные линии чертежа. Укажите особенности их начертания в
соответствии с государственным стандартом.
2. Выполните аксонометрические изображения плоских фигур (по выбору).
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б2
1. Назовите правила оформления чертежа (формат, рамка, основная надпись на чертеже).
2. Перечислите простейшие геометрические тела.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б3
1. Перечислите основные правила нанесения размеров на чертежах (выносная линия,
стрелки, знаки диаметра, радиуса, расположение размерных чисел).
2. Что такое сечение? Каковы правила выполнения наложенных и вынесенных сечений?
3.По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б4
1. Расскажите об особенностях чертежного шрифта.
2. Что называется разрезом? Чем он отличается от сечения? Перечислите виды разрезов.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б5
1. Расскажите об особенностях применения и обозначениях масштаба на
машиностроительных и строительных чертежах.
2. Дайте определение местного вида, расскажите о его назначении.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б6
1. Покажите приемы деления окружности на 3, 6, 12 частей с помощью циркуля, линейки,
угольников.
2. Виды обозначений сечений на чертеже. 3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б7
1. Покажите приемы построения пятиугольника и десятиугольника.
2. Назовите особенности выявления разреза на аксонометрическом изображении.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые размеры.
Выполните технический рисунок детали.
Б8
1. Выполните сопряжения тупого, прямого и острого углов.
2. Что такое разъемные и неразъемные соединения? Виды разъемных соединений.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б9
1. Назовите основные способы проецирования. Приведите примеры центрального и
прямоугольного проецирования из жизненной практики.
2. Перечислите правила изображения резьбы на чертежах (на стержне и в отверстии).
3. По двум заданным видам постройте третий вид или проведите недостающие линии на
чертеже. Выполните технический рисунок детали.
Б10
1. Назовите виды чертежа и соответствующие им проекции.
2. Расскажите о сходстве и различии сборочных и рабочих чертежей.
3. По двум заданным видам построите третий вид или проведите недостающие линии на
чертеже. Выполните технический рисунок детали.
Б11
1. Что такое аксонометрическая проекция? Какие виды аксонометрической проекции
используются для наглядного изображения объекта?
2. Выявите отличия машиностроительного чертежа от строительного.
3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
Б12
1. Расскажите об особенностях выполнения технического рисунка. Чем он отличается от
аксонометрического изображения?
2. Перечислите основные требования к выбору способов изображения деталей на чертеже. Выбор главного вида. Определение необходимого и достаточного количества изображений
для выявления конструктивной формы детали.
 3. По двум заданным видам постройте третий вид, применив необходимые разрезы.
Выполните технический рисунок детали.
СОГЛАСОВАНО                                                                       УТВЕРЖДАЮ
Руководитель ШМО                                                      Директор МОБУ лицей №4
Шандинов О.С.                                                               ______ Ф.К.Ахунзянова
Протокол от_______ №___                                          _____ ___________ 2010 г.
Экзаменационные билеты по черчению
для проведения государственной итоговой аттестации
выпускников 9х классов МОБУ лицей №4
в 20092010 уч. год
                                                                                Составила учитель
                                                                                ИЗО и черчения
                                                                                Призенцова М. Н. СОГЛАСОВАНО                                                                       УТВЕРЖДАЮ
Руководитель ШМО                                                      Директор МОБУ лицей №4
Шандинов О.С.                                                               ______ Ф.К.Ахунзянова
Протокол от_______ №___                                          _____ ___________ 2010 г.
Экзаменационная работа по черчению
для проведения промежуточной аттестации
в 8х классах МОБУ лицей №4
в 20092010 уч. год
                                                                                Составила учитель
                                                                                ИЗО и черчения
                                                                                Призенцова М. Н.

file_name: билеты по черчению 9 кл..docx

intro: Билеты по инженерной графике составлены на основе материала изучаемого в 8-9 классах. В билетах содержаться два теоретических вопроса по предмету ответы на которые можно найти в учебнике черчения для 8-9 классов под редакцией Ботвинникова. Один вопрос практическое задание, которое выполняется эскизно.

title: Экзаменационные билеты по черчению 9 кл.


extracted_text:
Тема 1
Текст
Текст – это высказывание, состоящее из двух или нескольких предложений.
Предложения в тексте объединены общей темой и связаны друг с другом по
смыслу. Текст модно озаглавить
1. Прочитайте   предложения.  Поставить   предложения   в   нужном   порядке,
чтобы получился текст, определить тему текста, озаглавить.
Книга
А это шишки ёлки. Там картинки. Я читаю стихи о лисе. Тётя Люся купила
мне книгу. Вот лось и конь
2. Разбить   текст   на   предложения,   списать   поставить   нужные   знаки
препинания в конце предложений.
Мой друг
Мы живем в новом доме Алёша  мой друг он ходит в школу Алёша любит
читать он учит меня я уже знаю все буквы.
3. Прочитать текст. Подготовить ответы на вопросы и записать их.
Давнымдавно люди жили в пещерах и охотились на мамонтов и диких
быков.   Им   необходимо   было   делиться   между   собой   знаниями,   умениями.
Поэтому   древние   люди   стали   делать   рисунки   на   стенах   своих   пещер.   Эти
рисунки и называют каменными книгами, они считаются самыми первыми из
всех книг. В них человек впервые выразил и изобразил свою мысль.
Вопросы:
1) На кого охотились древние люди?
2) Какие книги считались самыми первыми?
3) Где печатались эти книги
 Прочитать.
4.
Помните мои друзья,
1 Что без книг прожить нельзя!
Хоть полсвета обойдешь,
Лучше друга не найдешь.
Книги – это верные друзья!
Выбрать   из   стихотворения   и   написать   1   –   2   предложения,   которые
подходят к данным схемам.
____   _  ____  ____ !
____  ____  ____,  ____  ____  _  ____ .
2 Тема 2
Предложение
Предложение  –   это   слово   или   несколько   слов,   которые   выражают
законченную   мысль.   Слова   в   предложении  связаны  между   собой  по
смыслу.
1. Составьте из данных слов предложений. Запишите их.
Книга, придала , а ума ,мала.
Золото, из земли, добываю, из книги, а знания.
2. Прочитайте. Напишите заглавие  Подчеркни подлежащее одной чертой,
сказуемое двумя чертами.
…Много лет жили буквы в мире и согласии на странице школьного
учебника. Но както буква Я возмутилась:
 Не хочу быть последней в алфавите! Разве я хуже буквы А? ведь
тоже означаю при письме звук А. я даже лучше…
3.
 Дополните каждое предложение второстепенными членами.
Читали сказку. Автор написал рассказ. Книга  это
4. Составьте 2 распространенных предложения о книгах , используя слова
для справок:
Сказки, книги, автор, рассказы, урок чтения.
3 Тема 3
Слова, слова, слова
То, что обозначает слово, является его лексическим значением
1. Соедини между собой стрелками слова, близкие по значению.
книга
автор
название
сочинитель
заголовок
книженция
2. Запишите в два столбика словосочетания.
Переносное значение
Прямое значение
Длинная дорога.
Длинный рассказ.
Толстая книга.
Толстый человек
Интересная книга.
Интересный камень.
3. Раздели слова для переноса, поставь ударения:
Листок, название, страница, чтение, обложка, корешок.
4. Из группы слов вычеркни то слово, которое не будет родственным для
остальных слов:
Книга, книголюб, книговед, кино, книжечка.
Автор, авторство, археолог, авторский.
Чтение, чтец, четный, читательница.
4 5. Прочитайте. Подберите к словам лексическое значение.  Запишите слова
парами.
Библиофил,   автограф,   любитель   книг,   монография,   своя   подпись,   ученый
языковед, письменный труд одного человека, лингвист.
Тема 4
Звуки и буквы
Блок 1
1. Запиши слова в алфавитном порядке:
Листок, название, страница, чтение, обложка, корешок, рассказ, повесть,
легенда
2. Вставьте пропущенные буквы, запишите.
Кн_г заветные стр_ницы
Пом_гают людям ж_ть,
И р_ботать, и учит_ся,
И _тчизной д_рожить.
3. Выпишите в определённой последовательности имена, отчества и фамилии
известных людей.
Великий русский поэт (П, п)ётр (И, и)льич (Ч, ч)айковский
Композитор (Ю, ю)рий (А, а)лексеевич (Г, г)агарин
Космонавт (А, а)лександр (С, с)ергеевич (П, п)ушкин
4. Определи, сколько звуков и букв в каждом слове:
сказка ____ б. ____зв.                           писатель  ____ б. ____зв.
повесть ____ б. ____зв.                       стихотворение  ____ б. ____зв.
поэт  ____ б. ____зв.                           автор  ____ б. ____зв.
5. Выпиши  слова с мягкими согласными:
5 Чтение обогащает память новыми знаниями, облагораживает душу. Об
этом   говорят   русские   народные   пословицы:   «Одна   книга   тысячи   людей
учит»,   «С   книгами   знаться   –   Ума   набраться».   Чтение   укрепляет
грамотность, прививает вкус к хорошим словам, любовь к родному языку.
6. Подчеркните слова, в которых не нужно писать мягкий знак.
П..еса, стихотворен..е, реч.., руч…ка, повест...
1. Прочитайте слова. Напишите их транскрипцию.  Проверьте, правильно ли
Блок 2
определено в словах количество звуков и букв.
легенда – [ _______________ ] – 8 звуков, 7 буквы.
книга – [___________________] – 4 звука, 5 букв.
пьеса – [ _______________ ] – 7 звуков, 4 буквы.
повесть – [___________________] – 6 звуков, 5 букв.
2. Прочитайте текст на карточке, подчеркните слова с удвоенной согласной.
Спишите   этот   текст,   разделяя   слова   с   удвоенными   согласными   для
переноса.
Гиппопотам  могучее животное. Масса его тела  более двух тонн. А в
одной тонне  тысяча килограммов. И при таком весе бегемот очень быстро
плавает и хорошо ныряет!
3. Найдите слова с ошибками. Запишите их правильно.
Облошка, название, афтор, чтець.
Разскас, фантастика, книшка, описание.
4. Прочитай слова. Подумай, на какое они правило. Допиши по 3 слова на
это правило:
Снеж....нки, лыж....,  ж....ли, __________, _________, _________.
Ч....йка,  ч....шка,   ч....сть,  __________, _________, _________.
Ч....лок, ч....десный, щ....ка, __________, _________, _________.
6 5.   Внимательно   прочитай   текст,   спиши   его,   раскрывая   скобки   и   вставляя
пропущенные орфограммы.
(И,и)л...я (Б,б)огданов получил из (М,м)...сквы посылку. Бабушка (Д,д)ар...я
прислала подарок. На ст...ле лежала ч...десная книга. К (И,и)л...е пришёл
(К,к)остя (К,к)урьянов. Друз...я стали рассматривать иллюстрации в книге..
Р...бята   попросили   маму   прочитаь   им   л_генду     «(И,и)л_я   (М,м)уромец   –
ру_кий богатыр_ . Мал...чики были рады такому подарку.
Контрольноизмерительные материалы за 1 полугодие
КОНТРОЛЬНОЕ СПИСЫВАНИЕ
Цель: проверить навыки списывания.
Самые   любимые   книги   для   детей   —   это   сказки.   Сказки   бывают
народные   и   авторские.   Народные   —   очень   древние   и   мудрые,   никто   не
помнит,   кто   их   сочинил.   У   авторских   сказок   есть   сочинитель   —   автор,
человек, который их придумал. Художники рисуют к сказкам красивые яркие
картинки, которые очень нравятся детям
ДИКТАНТ
Цель: проверить навык правописания слов на диапазоне изученных правил.
Какое   изобретение   стало   самым   значительным   за   всю   историю
человечества? Учёные из разных стран единодушно решили, что это – книга.
Не телефон, не самолёт, не атомный реактор, не космический корабль, а
именно   книга.   Потому   что   появление   самолёта   и   космического   корабля,
овладение электрической и атомной энергией и ещё многое и многое другое
стало возможно именно благодаря изобретению книги.
ТЕКСТЫ ДЛЯ ИЗЛОЖЕНИИЙ
О драгоценных книгах
7 Какой бы интересной ни была домашняя и школьная жизнь ребенка, не
прочти он драгоценных книг – он обделен. Такие утраты невосполнимы. Это
взрослые могут прочесть книжку сегодня или через год – разница невелика. В
детстве  счет  времени ведется  иначе, тут каждый день – открытия. И
острота восприятия в дни детства такова, что ранние впечатления могут
влиять потом на всю жизнь. Впечатления детства – самые яркие и прочные
впечатления.   Это   фундамент   будущей   духовной   жизни,   золотой   фонд.
В   детстве   посеяны   семена.   Не   все   прорастут,   не   все   расцветут.   Но
биография   человеческой   души   –   это   постепенное   прорастание   семян,
посеянных

в

детстве.
                       Последующая жизнь сложна и многообразна. Она состоит из
миллионов   поступков,   определяющихся   многими   чертами   характера   и,   в
свою  очередь формирующих  этот характер. Но если  проследить и найти
связь явлений, то станет очевидным, что всякая черта характера взрослого
человека,   всякое   качество   его   души   и,   может   быть,   даже   всякий   его
поступок   были   посеяны   в   детстве,   имели   с   тех   пор   свой   зародыш,   свое
семечко.
О чтении
В чем польза чтения? Верно ли утверждение, что читать полезно?
Почему   многие   продолжают   читать,   ведь   не   только   для   того,   чтобы
отдохнуть или занять свободное время?
Польза   чтения   книг   очевидна.   Книги   расширяет   кругозор   человека,
обогащают его внутренний мир, делают умнее. А еще важно читать книги
потому,   что   это   увеличивает   словарный   запас   человека,   вырабатывает
чёткое   и   ясное   мышления.   Убедиться   в   этом   каждый   может   на
собственном   примере.   Стоит   только   вдумчиво   прочесть   какоенибудь
классическое произведение, и вы заметите, как стало проще с помощью речи
выражать   собственные   мысли,   подбирать   нужные   слова.   Читающий
8 человек грамотнее говорит. Чтение серьезных произведений, заставляет нас
постоянно думать. Оно развивает логическое мышление. Не верите? А вы
прочитайте   чтонибудь   из   классики   детективного   жанра,   например,
«Приключения Шерлока Холмса» Конан Дойла. После прочтения вы будете
соображать быстрее, ваш ум станет острее, и вы поймете, что читать
полезно и выгодно.
Еще полезно читать книги потому, что они оказывают значительное
влияние   на   наши   нравственные   ориентиры   и   на   наше   духовное   развитие.
После   прочтения   того   или   иного   классического   произведения   люди   порой
начинают меняться в лучшую сторону.
О книге
Что   такое   хорошая   книга?   Вопервых,   книга   должна   быть
увлекательной и интересной. После прочтения первых страниц не должно
возникать   желания   поставить   её   на   полку.   Речь   идёт   о   книгах,
 заставляющие нас задуматься, выразить эмоции. Вовторых, книга должна
быть  написана   богатым  языком.   Втретьих,   она  должна   нести   глубокий
смысл. Оригинальные и необычные идеи тоже делают книгу полезной.
Не   стоит   увлекаться   какимлибо   одним   жанром   или   родом
литературы.   Так,   увлечение   только   лишь   жанром   фэнтези   способно
превратить   молодых   читателей   в   гоблинов   и   эльфов,   знающих   дорогу   в
Авалон гораздо лучше, чем путь домой. Если вы не читали книг из школьной
программы или читали их в сокращенном виде, следует начать именно с них.
Классическая литература  это обязательная база для каждого человека. В
великих   произведениях   есть   разочарование   и   радость,   любовь   и   боль,
трагедия   и   комедия.   Они   научат   вас   быть   чуткими,   эмоциональными,
помогут увидеть красоту мира, понять себя и людей. Естественно, читайте
9 научнопопулярную   литературу.   Она   расширит   ваш   кругозор,   сформирует
знание   о   мире,   поможет   определить   вам   свой   путь   в   жизни,   даст
возможность саморазвития.
Надеемся,   что   эти   доводы,   приведённые   в   пользу   чтения,   сделают
книгу вашим лучшим другом
ТЕКСТ ОБУЧЕНИЕ АУДИРОВАНИЮ
Что такое тема текста?
 Прослушайте текст, определите его тему.
Как возникла славянская азбука
Сейчас   и   русский   народ,   и   другие   славянские   народы   (украинцы,
белорусы, болгары) имеют свою письменность, свои книги, могут читать и
писать   на   своих   языках.   Но   в   далекие   времена   славянские   народы
письменности не имели.
И вот во второй половине 10 века двое ученых родом из Греции, братья
Кирилл   и   Мефодий,   приехали   в   Великую   Моравию   (ныне   Чехия)   и   стали
работать   над   созданием   славянской   азбуки.   Их   мать   была   славянкой,   и
поэтому они знали и понимали речь славян. Им удалось создать славянскую
азбуку.   Затем   они   перевели   на   славянский   (древний   по   нашим  понятиям)
язык самые важные греческие книги.
Их труд дал славянским народам возможность читать и писать на
своем языке.
Какова же тема текста?
ОПОРНЫЕ СЛОВА:
Русский народ
славянские народы
письменность
10 вторая половина 10 века
братья Кирилл и Мефодий
Великая Моравия
славянская азбука
греческие книги
возможность читать и писать
 А теперь ребята первого варианта с помощью опорных слов перескажут
текст  своему товарищу вполголоса.
С   несколькими   опорными   словами   или   словосочетаниями   составьте
 предложения, исходя из текста. Запишите их в диагностических листах.
5. Основная мысль текста.
 Что необходимо для того, чтобы правильно понять текст?
 Что такое основная мысль текста?
 Основная мысль может быть




в заглавии
в первых предложениях текста
в последних предложениях текста
скрыта в подтексте
 Запишите идею данного текста.
11 Список использованных источников
1. Русский язык: 14 классы: сборник проверочных и контрольных работ /
В.А. Шукейло. – 2е изд., испр. И доп. – М.: ВентанаГраф, 2014. – 36 с.
(Начальная школа: результаты обучения).
2. В.П.   Канакина,   В.Г.Горецкий   Русский   язык.   Учебник   для   2   класса
начальной школы. В двух частях. Часть 1. М.: Просвещение, 2011г., 143 с.
3. Моисеев И.А. Контроль и оценка результатов обучения: 14 классы. М.:
ВАКО, 2010,  (Педагогика. Психология. Управление.)
12 4. Никифорова В. В. Контрольноизмерительные материалы. Русский язык: 2
класс. М.: ВАКО, 2010, 80 с. (Контрольноизмерительные материалы)
5. Т.Н.Ситникова,   И.Ф.Яценко,   Н.Ю.Васильева,   Поурочные   разработки   по
русскому языку к УМК В.П.Канакиной, В.Г.Горецкого
6. http://topreferat.znate.ru/docs/index9243.html
7. http://www.detochki.su/index.php?
option=com_content&view=article&id=3748:qq&catid=102:2010032313
2029&Itemid=259
8. http://nsportal.ru/nachalnayashkola/raznoe/rabochayaprogramma2klass
shkolarossiifgos
9. http://rpp.nashaucheba.ru/docs/index171934.html
10.http://cl.rushkolnik.ru/docs/5052/index12676.html
13

file_name: 2 тренажер -методическое пособие.doc

intro:
Данный тренажер по русскому языку представляет комплекс упражнений. Структура пособия соответствует Государственным стандартам Донецкой Народной Республики, действующей программе по русскому языку 2 класса.
Учащиеся смогут закрепить приобретенные орфографические умения и навыки, пополнить свой словарный запас, развивать орфографическую зоркость, внимание, память, мышление.Тренажер по русскому языку
с использованием текстов, воспитывающих читательский интерес и любовь к чтению

русский язык

group: Дисциплины

title: тренажер по русскому языку 2 класс 1 полугодие


extracted_text:
Методическая разработка по предмету
Основы религиозных культур и светской этики
Модуль «Основы православной культуры»
Урок на тему
«Защита Отечества»
в 4 классе Тема урока: «Защита Отечества»
Цель урока:  Познакомить учащихся с христианским отношением к войне и воинскому долгу
перед   Отечеством.   На   основе   христианской   истории   воспитывать любовь к Отечеству как
главное   нравственное   убеждение,   формирующее   личность.   Сформировать   понимание
христианского взгляда на войну как объективное зло современного мира, на которую христианин
идёт   во   имя   защиты   добра   и   справедливости.   Способствовать   формированию   личной
ответственности за свои поступки на основе представлений о нравственных нормах. Развивать
умения работать с текстом, иллюстративным материалом
Задачи урока:
Предметные:

Познакомить   с   библейскими   изречениями   об   обязательной   для   христианина   защите
близких, Родины.

Проанализировать   содержание   понятий   “справедливая   война”,   “законы   милосердия   и
справедливости”.

Представить учащимся исторические примеры верного служения Отечеству: Дмитрий
Донской, Александр, Илья Муромец, Александр Невский, Фёдор Ушаков.

Метапредметные:
 Познавательные УУД:



Развивать умение адекватно, осознанно и произвольно строить речевое высказывание в
устной форме, строить логическую цепь размышлений.

Учить   применять   общеучебные   умения   (операции:   анализ,   сравнение,   обобщение,
классификация, причинноследственные связи).

Формировать   умение   осмысленного   чтения,   извлечения   из   прочитанного   нужной
информации.

Коммуникативные УУД:

Создавать   условия   для   сотрудничества   с   другими   людьми   в   поиске   необходимой
информации, интеграции в группу сверстников (работа в паре, группе, т.д.).

Формировать  умение   слушать  и  слышать  собеседника, выражать  свои   мысли,  строить
высказывания в соответствие с задачами коммуникации.

Регулятивные УУД: 
Формировать умение постановки учебной задачи на основе соотнесения того, что уже
известно и освоено учащимся, и того, что еще неизвестно.

Личностные
Создать условия для формирования у учащихся уважительного отношения к христианскому
отношению к войне и воинскому долгу (выбор нравственной позиции), возникновения чувства
сопереживания и патриотического настроя.
Ожидаемые результаты: усвоение учебных понятий: подвиг, Русь, Россия, Родина, Отечество,
героизм, подвиг, жертва, мужество, жертвенная любовь, самопожертвование.
Оборудование:

Учебник: Кураев А.В. Основы духовнонравственной культуры народов России. Основы
религиозных культур и светской этики. Основы православной культуры. 45 классы: учебник
для   общеобразовательных   учреждений   с   приложением   на   электронном   носителе   –   М.:
Просвещение, 2013.

Листы с исследовательскими заданиями.
Ход урока:
I
Организационный момент.
Отечество мое! Россия!
В тебе дух старины живет.
И не одна еще стихия
Не победила твой народ.
Из тьмы веков Ты восставала
И становилась все сильней.
Святая Русь  твое начало
И Преподобный Сергий в ней.
 Какие ключевые слова вы услышали в этом отрывке?
 Отечество мое, Россия, Святая Русь, непобедимая.
Задание: подберите к слову «родина» синонимы (Родина, Отчизна, Отечество, Россия, Русь).
II. «Мозговой штурм»
Работа в парах, карточки с заданием. (Приложение 1)
 Составьте пословицы, попробуйте определить тему, на которую они
подобраны.
Проверка выполнения задания. Определение темы, на которую подобраны пословицы.  Предположите: как звучит тема сегодняшнего урока.
 III. Объявление темы и цели урока.
 Тема урока «Защита Отечества».
Конституция Российской Федерации Статьей 59 определяет обязанность защищать Отечество и
нести военную службу.  Защитники Отечества награждаются за подвиги и геройские поступки
орденами и медалями, вы тоже за свои достижения в учебном труде достойны наград, каждый
кто проявит на уроке особое старание и отличные знания, получит награду (Приложение 2).
Задание: прочтите эпиграф нашего урока и подумайте, о чем мы сегодня будем говорить.
Эпиграф на доске:
               «И быстрым понеслись потоком
                 Враги на русские поля.
                 Пред ними мрачна степь лежит во сне глубоком,
                 Дымится кровию земля…»
                                                                (А.С.Пушкин)
  На уроке каждый из вас узнает чтото новое для себя о славных защитниках нашего Отечества
и о том, когда война бывает справедливой.
 IV. Повторение.
Работа в группах. (Приложение 3)
Высказывания детей по заданиям.
V.  Работа по теме урока.
Работа с пословицами.
 Прочитайте пословицы и объясните, как вы их понимаете.
За правое дело стой смело.
Кто за Родину дерётся, тому сила двойная даётся.
Родина – мать, умей за неё постоять.
Работа со словарём.
 Вспомните, что обозначает слово Отечество. Прочтите определение по словарю В. Даля, К. Д.
Ушинского.
Отечество – родная земля, Отчизна, где кто родился, вырос; корень, земля народа, к коему кто,
по рождению, языку и вере, принадлежит. В. Даль.
Отечество – земля наших отцов и дедов. К.Д. Ушинский.
Работа с понятиями: «справедливая и несправедливая война».  Испокон веков на Руси православные люди бережно относились к родной земле, оберегали её,
хранили границы и православную веру, которая в самые лихие времена давала силы выстоять и
перенести самые тяжёлые испытания.
 Как вы думаете, как можно назвать такую войну? (учебник стр. 89)
 Какова цель справедливой войны?
 Если есть справедливая война, то есть и какая?
 Какова цель несправедливой войны?
ВЫВОД: Война Справедливая. Цель: защитить свою семью, Родину и её святыни.  Война
Несправедливая. Цель: захватить чужие земли, навязать свою веру.
Знакомство с русскими воинами, ставшими святыми.
 Мы с вами говорили о нашем Отечестве, о его защитниках. Кто такой защитник Отечества?
Подберите словасинонимы к слову «защитник».
 Кого можно считать первыми защитниками нашего Отечества?
 Каких богатырей вы знаете?
Илья Муромец.  (Рассматривание картины В. Васнецова
 «  Богатыри»)

Задание: назовите славных русских богатырей, которых известный русский художник Виктор
Михайлович Васнецов изобразил на картине «Богатыри»! (ответы детей, награждается ученик,
назвавший правильно всех богатырей )
 Как звали этих богатырей? Что мы можем сказать о них? Где мы можем прочитать об их жизни
и подвигах? Что вы уже знаете об Илье Муромце? (Чтение отрывка из былины «Илья Муромец
и Соловей Разбойник»)
Из того ли города из Мурома,
Из того села да Карачарова
Выезжал удаленький дородный добрый молодец.
Он стоял заутреню во Муроме,
А й к обеденке поспеть хотел он в стольный Киевград.
Да й подъехал он ко славному ко городу к Чернигову.
У того ли города Чернигова
Нагнаното силушки чернымчерно,
А й чернымчерно, как чёрна ворона.
Так пехотою никто тут не прохаживает,
Птица чёрный ворон не пролётывает, Серый зверь да не проскакивает.
А подъехал как ко силушке великоей,
Он как сталто эту силушку великую,
Стал конём топтать да стал копьём колоть,
А й побил он эту силу всю великую.
  Каким вы увидели Илью Муромца? Легендарный богатырь Илья Муромец, одержав победы во
многих поединках, в конце концов, стал монахом. После смерти был причислен к лику святых.
День памяти Св. Ильи Муромца отмечают 1 января. Его останки – «мощи»  хранятся в Киево
Печерской Лавре.
Беседа по вопросам:
 От кого богатыри защищали Русь? Кто, по вашему мнению, мог быть врагом русской земли?
 Знаете ли вы других русских богатырей?
 Как рассказы, о подвигах богатырей сохранились до наших дней?
 О них можно прочитать в древних летописях, только в старину их не рассказывали, а пели с
помощью музыкального древнего инструмента. Кто знает его название?
Викторина

 «  Знаете ли вы русских богатырей?
 »

 Могучий богатырь, который не смог поднять суму переметную. (Святогор)
 Славный защитник Русиматушки, 33 года недвижно просидевший в избе. Калики перехожие
помогли ему обрести силу богатырскую. (Илья Муромец)
 Силач, легко выдернувший из земли соху, которую не могла вытащить вся дружина Вольги
Святославовича. (Микула Селянинович)
 Богатырь, поповский сын. Одолел Тугарина Змеевича. (Алеша Попович)
 Побратим Ильи Муромца, освободивший Забаву Путятишну, племянницу князя Владимира.
(Добрыня Никитич)
За правильный ответ награждение.
  Молодцы! Читайте былины, русские народные сказки, исторические книги и вы еще больше
узнаете и полюбите свою Отчизну.
 А жили ли богатыри на самом деле, как вы считаете?
 Об этом мы тоже узнали из древних летописей.
 Перед вашими глазами прошла галерея портретов древних защитников Отечества – земли
русской, можете нарисовать дома иллюстрацию о богатырях. Возможно, вы найдете имена и
других славных богатырей, приготовьтесь рассказать о них на следующем уроке. VI. Физкультминутка
Дружно встали. Раз! Два! Три!
Мы теперь богатыри! (Руки в стороны.)
Мы ладонь к глазам приставим,
Ноги крепкие расставим.
Поворачиваясь вправо,
Оглядимся величаво,
И налево надо тоже
Поглядеть изпод ладошек.
И направо, и ещё
Через левое плечо.
Буквой «Л» расставим ноги.
Точно в танце – руки в боки.
Наклонились влево, вправо.
Получается на славу!
Александр Невский.
 Богатыри были первыми защитниками нашего Отечества. Многие русские князья тоже были
защитниками нашего Отечества.
 Какой князь изображён на этом портрете? За что князя Александра прозвали Невским? Где мы
можем прочитать о его жизни? (Чтение отрывка из Житие Александра Невского.)
В 1240 году королю шведскому вздумалось завоевать Ладогу, и даже Новгород. Для того он
отправил на реку Неву множество судов со шведами и норвежцами под начальством зятя
своего Биргера. Биргер, привыкший к победам, велел гордо сказать князю новгородскому:
«Иди сражаться со мною, если смеешь; я уже в земле твоей!» Александр не устрашился,
не показал послам шведским досады, а спокойно отвечал им, что готов к сражению.
Тотчас велел он небольшому войску своему собраться; сам же пошёл в Софийскую церковь
и там усердно помолился Богу, прося святой его помощи. Усердная молитва имеет
чудесную силу над душой христианина: Александр, который не мог в такое короткое время
ожидать помощи от отца своего, не мог даже собрать всё войско своё, вышел с улыбкой на
лице к своей верной дружине и весело сказал: «Нас немного, и враг силён, но Бог не в силе, а в
правде: идите с вашим князем!» Надежда Александра на небесную помощь перешла и в
сердца его воинов. Они приблизились к берегам Невы, где стояли шведы, дружно бросились на многочисленных врагов и одержали полную победу. Эта славная победа, одержанная в
то время, когда бедные предки наши терпели столько горя и унижения от злых татар,
обрадовала унылые сердца их и доставила храброму Александру название Невского.
 Объясните, как вы понимаете слова: «Бог не в силе, а в правде?» После этой битвы Александр
Невский произнёс ещё одну историческую фразу. Какую?
"Кто с мечом к нам придёт, тот от меча и погибнет."
 Как вы понимаете эти слова?
 Но сила христианского духа Александра Невского проявилась не только славными победами в
боях за Отечество, но и в великом милосердии. Его называли «миротворцем». Что обозначает
это слово? Подберите синонимы к слову «миротворец».
 Почему его так называли? (учебник стр. 91)
 Как по – вашему, какие войны вел А. Невский – завоевательные или оборонительные?
Александр Невский после смерти за свои величайшие победы без оружия русской православной
церковью был тоже причислен к лику святых (слово «лик», в этом случае оно означает
«собрание»), в нашей стране много храмов построено в честь Св. Александра Невского, в
СанктПетербурге находится АлександраНевская Лавра, где хранятся «мощи» Александра
Невского. В храмах вы сможете увидеть икону с изображением лика А.Невского. В России был
учреждён орден Александра Невского, которым награждают лучших защитников нашей Родины
Дмитрий Донской.
 Православные люди, защищая Отечество, всегда помнили слова Христа: «Нет больше той
любви, как если кто положит душу свою за ближних своих». Эти слова хорошо помнили и
Александр Пересвет, и Андрей Ослябя. Вспомните, кто это такие? В дружине какого князя они
сражались? Как они попали в дружину князя Дмитрия? Чем прославился князь Дмитрий
Донской? (учебник стр. 8990)
 К кому за благословлением отправился Дмитрий Донской? Почему Сергий Радонежский не
сразу дал своё благословление? Он не только благословил на битву, но и предсказал Дмитрию
Донскому победу и дал двух монахов.  Чем прославился Александр Пересвет?
Рассматривание картины В. Васнецова «Поединок Пересвета с Челубеем» Пересвет и Ослябя
были причислены к лику святых. На месте сражения Дмитрий Донской построил монастырь в
честь Рождества Пресвятой Богородицы и в память всех воинов, погибших в битве.
Христианское благочестие сочеталось в Дмитрии Донском с мудростью правителя. После
смерти он тоже был причислен к лику святых.
Сообщение учащегося о Михаиле Илларионовиче Кутузове (Приложение 5.)  Как звали французского императора, напавшего на Россию?
 Кто возглавил русские войска?
 Как народ отблагодарил победителей в Отечественной войне 1812 года?
Беседа о защитниках Отечества, героях Великой Отечественной войны.
 Вспомните, какую великую войну вел наш народ 70 лет назад?
 Чем закончилась эта война?
 Почему народ назвал эту войну Великой Отечественной?
 Кто участвовал, воевал на той войне?
 Можно ли назвать их богатырями земли русской?
 Героям Великой Отечественной войны мы посвятим следующий урок, так как нет в России
дома, семьи, в которой не помнят своего героя.
Работа в группах.
1 группа: разработайте «Кодекс чести воина»;
2 группа: нарисуйте свой Орден Мужества. Каким вы его представляете.
3 группа: из предложенного списка имен и фамилий нужно выбрать только те, которые
являются фамилиями великих русских полководцев, маршалов, генералов. (Приложение 4)
Выступают ответственные от групп. Награждение.
 Перед вами Орден Мужества России. Этим Орденом награждают в нашей стране за
самоотверженность и выполнение гражданского долга. ( Приложение 6)
Работа в группах.
Задание: подумай и напиши, как должен вести себя воин.
1  с врагами Отечества?
2  с детьми врагов?
3  с пленными?
Обмен мнениями, обсуждение правильности выводов.
Работа с учебником.
 Мы с вами поговорили и узнали о войнах и воинах России, можете ли вы теперь сказать:
Бывает ли война справедливой?
(чтение статьи учебника стр.89  90)
 Какая война считается справедливой?
 Когда православный человек вправе взяться за оружие?
 О чем должен помнить воин даже на войне? (За правильный ответ награждение)
 С христианской точки зрения справедливой может быть только оборонительная война,
нападения и агрессия не могут быть оправданы. Война может быть справедливой если ведется
«за алтари и очаги», за семью, Родину и за ее святыни. Россия знает не мало примеров, когда ее
защитники исполняли свой воинский долг, не боясь даже смертельной угрозы. Воинхристианин
верит, что его душа бессмертна. А какие поступки не допустимы даже на войне? Подтвердите
свой ответ историческими примерами из текста учебника на странице 90.
VII. Итог.
Какие основные понятия мы обсуждали сегодня? (Защита Родины, справедливая война,
несправедливая война.)
 Как должен вести себя воин: с врагами Отечества, с детьми врагов, с пленными, со стариками?
Как мы чтим память воинов, павших на поле брани за нашу землю?
VIII.   Домашнее задание.
Учебник стр.88 – 91 читать, задания.
Индивидуальные задания: рассказы о защитниках Отечества, творческие проекты по теме урока.
Сообщение о родственниках, которые воевали в годы ВОв 19411945гг. Задание: составьте пословицы, попробуйте определить тему, на которую они подобраны.
Приложение № 1.
Вариант 1.
1.     Кто Родине верен,…                         стой смело.
2.     Русскую заповедь знай,…                а товарищ дружеством.
3.     Тяжело в учении,…                          тот в бою примерен.
4.     За правое дело,…                              в бою не зевай.
5.     Бой красен мужеством,…                легко в бою.
Вариант 2.
1.     С другом по братски,…                   что птица без крыльев.
2.     После драки,…                                 туда и дорога.
3.     Важен тот пост,…                            с врагом по солдатски.
4.     Командир без воли,…                      кулаками не машут.
5.     Где тревога,…                            на который ты поставлен. Приложение № 2. Задания группам:
1.     Вспомнить исторические события, связанные с датами:
Приложение № 3.
         1240г.
         1242г.
         1380г.
         1812г.
         1941г.
2.     Вспомнить фамилии известных воинов  полководцев, связанные с датами:
         1240г.
         1242г.
         1380г.
         1812г.
         1941г.  Карточка
Приложение № 4
Задание: из предложенного списка имен и фамилий нужно выбрать только те, которые
являются фамилиями великих русских полководцев, маршалов, генералов.
Георгий Жуков, Иван Грозный, Федор Шаляпин, Михаил Кутузов, Пётр Чайковский, Юрий
Гагарин, Михаил Ломоносов, Павел Третьяков, Александр Суворов. Приложение № 5.
Сообщение о Михаиле Илларионовиче Кутузове.
     Кутузов  родился в Петербурге в 1745 году. Его отец был военным инженером и прослужил в
русской   армии   30   лет.   Своего   подросшего   сына   Илларион   Матвеевич   отдал   учиться   в
Кадетский корпус (Инженерноартиллерийскую школу). Будущий полководец отлично учился.
Он знал несколько языков, математику, литературу, военную историю. Получив офицерский
чин,   Кутузов   стал   командиром   роты   в   полку,   которым   командовал   Александр   Васильевич
Суворов.
      Кутузов видел, как Суворов бережет солдат. Он понял, что сила армии в солдате, и всю
жизнь берег и ценил русских воинов.
      Суворов ценил и любил Кутузова.
«Умен, умен, хитер, хитер, никто его не обманет», говорил он о Кутузове.
     В   начале   войны   1812   года   Михаилу   Илларионовичу   было   уже   67   лет.   Под   его
предводительством неустрашимая русская армия сокрушила наполеоновских захватчиков во
время Отечественной войны 1812 года. Девиз полководца был таким:
       «Одна и главнейшая цель всех наших действий есть истребление врага до последней черты
возможности».
    Русские войска преследовали противников до самого Парижа. На месте командного пункта русских войск в 1912 году открыт памятник Кутузову. В знак
примирения и памяти здесь установлен памятник всем французам, погибшим на этой войне.
Этот обелиск поставили на том месте, откуда Наполеон руководил битвой.
     В память о победе русского народа в Отечественной войне 1812 года в Москве был сооружен
храм Христа Спасителя. Он был богато украшен скульптурой и живописью. Внутри храма на
стенах были установлены мраморные доски, на которых были перечислены все сражения войны
1812 года, военные части, имена военачальников, погибших, раненых и отличившихся в боях
воинов.
      В СанктПетербурге на Дворцовой площади стоит Александровская колонна. Это памятник
русскому народу, победившему в Отечественной войне 1812 года.
    Во время Великой Отечественной войны 1942 году 29 июля был учрежден Орден Кутузова.
Самых доблестных воинов награждали этим орденом.
   Великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин сказал:
«Слава Кутузова неразрывно соединена со славою России».
Приложение № 6. Орден Мужества России. В. Васнецов «Богатыри». Александр Невский. За   терпение   и   веру   Господь   исцелил   Илью   Муромца   от   болезни,   стал   он
защитником   Руси   святой   и   веры   нашей   православной.   Одержав   победы   во   многих
поединках, в конце концов стал монахом. Более двухсот лет, с 13 по 15 век, русский народ страдал от монголотатарского ига. От
тяжкого   гнёта   Золотой   Орды   родной   земле   принёс   избавление   великий   Московский   и
Владимирский  князь Дмитрий  Донской,  неустанно объединявший  русские  земли  в  единое
государство. Сергий Радонежский благословляет Дмитрия «Ступай с Богом! Ты победишь». Православная церковь объявила Александра Невского Святым и почитает как защитника
земли русской от врагов. В. Васнецов «Поединок Пересвета с Челубеем» Михаил Илларионович Кутузов.

description: Приложение № 2.

description: Орден Мужества России.

description: В. Васнецов «Богатыри».

description: Александр Невский.

description: Михаил Илларионович Кутузов.

intro:
Цель урока: Познакомить учащихся с христианским отношением к войне и воинскому долгу перед Отечеством. На основе христианской истории воспитывать любовь к Отечеству как главное нравственное убеждение, формирующее личность. Сформировать понимание христианского взгляда на войну как объективное зло современного мира, на которую христианин идёт во имя защиты добра и справедливости. Способствовать формированию личной ответственности за свои поступки на основе представлений о нравственных нормах. Развивать умения работать с текстом, иллюстративным материалом
Задачи урока:
Предметные:
•	Познакомить с библейскими изречениями об обязательной для христианина защите близких, Родины.
•	Проанализировать содержание понятий “справедливая война”, “законы милосердия и справедливости”.
•	Представить учащимся исторические примеры верного служения Отечеству: Дмитрий Донской, Александр, Илья Муромец, Александр Невский, Фёдор Ушаков.
•	Метапредметные:
•	Познавательные УУД:
•	Развивать умение адекватно, осознанно и произвольно строить речевое высказывание в устной форме, строить логическую цепь размышлений.
•	Учить применять общеучебные умения (операции: анализ, сравнение, обобщение, классификация, причинно-следственные связи).
•	Формировать умение осмысленного чтения, извлечения из прочитанного нужной информации.
•	Коммуникативные УУД:
•	Создавать условия для сотрудничества с другими людьми в поиске необходимой информации, интеграции в группу сверстников (работа в паре, группе, т.д.).
•	Формировать умение слушать и слышать собеседника, выражать свои мысли, строить высказывания в соответствие с задачами коммуникации.
•	Регулятивные УУД:
•	Формировать умение постановки учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и освоено учащимся, и того, что еще неизвестно.
•	Личностные
Создать условия для формирования у учащихся уважительного отношения к христианскому отношению к войне и воинскому долгу (выбор нравственной позиции), возникновения чувства сопереживания и патриотического настроя.
Ожидаемые результаты: усвоение учебных понятий: подвиг, Русь, Россия, Родина, Отечество, героизм, подвиг, жертва, мужество, жертвенная любовь, самопожертвование.
Оборудование:
•	Учебник: Кураев А.В. Основы духовно-нравственной культуры народов России. Основы религиозных культур и светской этики. Основы православной культуры. 4-5 классы: учебник для общеобразовательных учреждений с приложением на электронном носителе – М.: Просвещение, 2013.
•	Листы с исследовательскими заданиями.

title: Урок на тему  «Защита Отечества»


extracted_text:
ПАМЯТКА
ЭТАПЫ ПРОЕКТНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
1 Поисковый этап.
 Поиск и анализ проблемы.

 Планирование проектной деятельности по этапам.
 Сбор, изучение и обработка информации по теме проекта.
Выбор темы проекта.
2 Конструкторский этап.
 Поиск оптимального решения задачи проекта.
 Исследование вариантов конструкции с учетом
требований дизайна.
4 Аналитический этап.

Текущий контроль
качества.
 Оценка качества
выполнения проекта.
 Анализ результатов
выполнения проекта.
 Изучение возможностей
использования
результатов
проектирования.
Выбор способа
презентации
выполненной работы.

Защита предлагаемого решения.
Выбор технологии изготовления.
3 Технологический этап.

 Экономическая оценка.
 Экологическая экспертиза.

 Обоснование предлагаемого решения.
 Обоснование разработанной конструкции.
 Составление конструкторской документации.
 Подготовка технологической документации.
 Составление плана практической реализации
проекта, подбор необходимых  материалов,
инструмента и оборудования.
 Отработка навыков выполнения

запланированных технологических операций.
Выполнение
технологических операций.
запланированных

Завершающий этап. Защита проекта.
5
 Подготовка и проведение презентации выполненной работы;
 Оценка презентации.
Можно считать целесообразным проведение


защиты проекта на этапе конструирования и
презентации на завершающем этапе проектирования.

file_name: Этапы проектной деятельности.docx

intro: Плакат, наглядный материал - Памятка "Основные этапы проекта" будут полезны ученикам при подготовке мини-проектов, рефератов, сообщений или полномасштабных исследовательских работ. Данная памятка может быть использована и как индивидуальный план подготовки к изучению новой какой-либо темы учениками средней и старшей школы.

title: Памятка "Основные этапы проекта"


extracted_text:
Урок биологии в 9 классе.                              «_____» ________________ 20___  г.
Место человека в системе органического мира.
Цель. Сформировать у учащихся знания о происхождении человека от животных.
Задачи.
Образовательные. Описать систематическое положение человека; отметить коренные
различия между человекообразными обезьянами и человеком; познакомить с историей
становления научных взглядов на происхождение и историческое развитие человека.
Развивающие. Развивать навыки самостоятельной работы с материалом и рисунками
учебника; развивать логическое мышление: учить выделять главное, сравнивать, обобщать.
Воспитательные. Воспитание культуры общения, коммуникативных качеств: умения
общаться в процессе парного взаимодействия.
Ход урока.
1. Орг. момент.
2. Изучение новой темы.
Вопрос о происхождении человека всегда привлекал к себе внимание людей. Еще в древние
времена наши далекие предки, выбирая себе тотемы – священных животных, почитали их
как прародителей и гордились ими. У многих племен Африки существуют предания о
происхождении человека от обезьян.
Каково же происхождение человека, как он появился на Земле? По этому поводу
существует множество мнений. (Учащиеся высказывают известные им версии
происхождения человека). Накопление научных данных, особенно в последние годы, когда
были расшифрованы геномы человека и многих других организмов, позволило построить и
обосновать теорию происхождения человека от животных. Сегодня мы рассмотрим
доказательства происхождения человека от животных, лежащие в основе этой теории.
В своей системе животного мира К. Линней поместил человека в группу приматов,
вместе с полуобезьянами и обезьянами. Ж.Б. Ламарк первым писал, что человек произошёл
от обезьяноподобных предков, перешедших от лазанья по деревьям к хождению по земле.
Новый способ передвижения привёл к выпрямлению тела, высвобождению рук и изменению
стопы. Стадный образ жизни способствовал развитию речи.
 В Книгах «Происхождение человека и половой отбор», «О выражении эмоций у человека и
животных» Ч. Дарвин приходит к выводу, что человек – неотъемлемая часть живой
природы и что его возникновение не исключение из общих закономерностей развития
органического мира. Распространив на человека основные положения эволюционной
теории, Ч.Дарвин проблему происхождения человека ввёл в русло естественнонаучных
исследований. Прежде всего он доказал происхождение человека «от нижестоящей
животной формы». В книге «Происхождение человека (1871) Ч. Дарвин убедительно
доказал, что человек представляет последнее, высокоорганизованное звено в цепи развития
живых существ и имеет общих далёких предков с человекообразными обезьянами. Тем
самым человек был включён в общую цепь эволюционных изменений живой природы,
протекавших на Земле в течение сотен миллионов лет.
1. Место человека в системе органического мира.
Задание. Установите последовательность , отображающую систематическое положение
вида Человек разумный в классификации животных, начиная с наибольшей категории.
1) Класс Млекопитающие 2) Отряд Приматы
3) Род Человек
4) Царство Животные
5) Семейство Люди (Гоминиды)
6) Тип Хордовые
7) Вид Человек разумный
8) Подцарство  Многоклеточные
9) Подкласс Плацентарные
10) Подтип Позвоночные
Царство Животные
Подцарство  Многоклеточные
Тип Хордовые
Подтип Позвоночные
Класс Млекопитающие
Подкласс Плацентарные
Отряд Приматы
Семейство Люди (Гоминиды)
Род Человек
Вид Человек разумный
2.  Установите родство человека с животными на уровне типа, подтипа, класса, подкласса,
отряда и заполните таблицу «Родство человека с животными».
Систематические категории
Общие признаки
Тип Хордовые
Подтип Позвоночные
Класс Млекопитающие
Подкласс Плацентарные
Отряд Приматы
У человека на ранних стадиях эмбрионального развития закладывается хорда, над ней –
нервная трубка, а под ней – кишечная трубка, имеются жаберные щели, сердце
развивается на брюшной стороне. Все эти признаки характерны для
представителей типа хордовых.
Как и все представители подтипа позвоночных, человек имеет внутренний скелет, основу
которого составляет позвоночник.
Центральная нервная система состоит из головного и спинного мозга, кровеносная
система замкнутая.
Как представитель класса млекопитающих человек имеет:
1. Грудобрюшную перегородку – диафрагму, участвующую в дыхании. Она разделяет
полость тела на грудную и брюшную части.
2. Сердце четырёхкамерное, хорошо развита кора головного мозга.
3. У млекопитающих и человека лёгкие имеют многочисленные воздухоносные ходы,
заканчивающиеся альвеолами.
4. В коже располагаются млечные, сальные и потовые железы.
5. Зубы дифференцированы на резцы, клыки и коренные.
6. Тело имеет постоянную температуру. 7. Зародыш развивается внутриутробно. Женские особи вынашивают плод в матке.
Вначале развития плод связан с организмом матери через слизистую оболочку матки, а
затем – через плаценту.
8. Характерно живорождение и вскармливание потомства молоком.
По ряду признаков человек ближе всего стоит к существующим в наше время
человекообразным обезьянам.
Черты сходства человека и приматов:
1. Они имеют конечности хватательного типа; большой палец руки противопоставлен всем
остальным; на пальцах находятся плоские ногти, а не когти.
2. Происходит редукция хвостового отдела позвоночника.
3. Очень близки такие показатели, как биохимический состав крови, структура ДНК и
белков. Учёные доказали, что ДНК человека на 99% совпадает с ДНК шимпанзе. Кроме
того, шимпанзе и гориллы болеют многими человеческими болезнями (туберкулёз, СПИД и
грипп).
4. Сходно внешнее строение: мимика, короткое туловище и длинные ноги, сходное
строение ушной раковины, наружного носа и верхней губы.
Общие принципы строения организма человека были заложены еще миллиарды лет назад,
когда сформировался генетический код, и возникла первая клетка. В наших генах
содержится значительная часть генофонда древних рыб, первых хордовых и даже
некоторых беспозвоночных животных. Солевой состав крови близок к солевому составу
древнего океана. Человек – представитель класса млекопитающих, он позвоночное
животное и поэтому родственен рыбам, земноводным, пресмыкающимся и птицам.
Согласно теории, выдвинутой Ч. Дарвином, человек и современные человекообразные
обезьяны произошли от общего предка. Предки человека, которые вели древесный образ
жизни, обладали специфическими особенностями, получившими развитие у человека.
1. Хватательные движения предопределили строение кисти с противоположными
первыми пальцем.
2. Развитие плечевого пояса, позволяющего совершать движения с размахом до 1800С.
3. Относительно широкая грудная клетка и упрощающая в спинно брюшном
направлении.
4. Передвижение по деревьям в самых разных направлениях с меняющейся скоростью,
с необходимостью быстрой ориентировки привело к сильному развитию головного
мозга.
5. Появление  бинокулярного  зрения, вызванное необходимостью точного
определения расстояния при прыжках.
6. Ограничение плодовитости.
7. Уменьшение численности потомства компенсировалось тщательностью ухода за
ним, а жизнь в стаде обеспечивала защиту от врагов.
Закрепление.
1. Назовите признаки человека, позволяющие отнести его к подтипу позвоночных
животных.
 2. Укажите признаки, определяющие положение человека в классе млекопитающих.
 3. Какие признаки являются общими для человека и человекообразных обезьян?
 4. Почему нельзя считать современных человекообразных обезьян предками человека?
Домашнее задание §44
Подведение итогов урока и рефлексия:  Вам было интересно на уроке?
 Что нового для себя вы открыли?
 Как считаете, хорошо ли вы работали?
 Как можете оценить свою работу?
 Оценка работы учащихся учителем.
1) Класс Млекопитающие
2) Отряд Приматы
3) Род Человек
4) Царство Животные 5) Семейство Люди (Гоминиды)
6) Тип Хордовые
7) Вид Человек разумный
8) Подцарство  Многоклеточные
9) Подкласс Плацентарные
10) Подтип Позвоночные
1) Класс Млекопитающие
2) Отряд Приматы
3) Род Человек
4) Царство Животные
5) Семейство Люди (Гоминиды)
6) Тип Хордовые
7) Вид Человек разумный
8) Подцарство  Многоклеточные
9) Подкласс Плацентарные
10) Подтип Позвоночные
1) Класс Млекопитающие
2) Отряд Приматы
3) Род Человек
4) Царство Животные
5) Семейство Люди (Гоминиды)
6) Тип Хордовые
7) Вид Человек разумный
8) Подцарство  Многоклеточные
9) Подкласс Плацентарные
10) Подтип Позвоночные
1) Класс Млекопитающие
2) Отряд Приматы
3) Род Человек
4) Царство Животные
5) Семейство Люди (Гоминиды)
6) Тип Хордовые
7) Вид Человек разумный
8) Подцарство  Многоклеточные
9) Подкласс Плацентарные
10) Подтип Позвоночные

file_name: место человека в системе  урок 52.docx

intro: Конспект урока предназначен для изучения темы в 9 классе, УМК И. Пономаревой. Во время урока учащиеся познакомятся с систематическим положением человека; отметят коренные различия между человекообразными обезьянами и человеком; познакомятся с историей становления научных взглядов на происхождение и историческое развитие человека

title: Конспект урока "Место человека в системе органического мира" (9 класс)


extracted_text:
1
Новогодний
праздник
«Стихи для Дедушки
Мороза» 2
Ход праздника 1.Приветствие ведущей
3
Ведущая:
С Новым годом! С Новым годом!
Говорим друг другу мы.
С Новым годом!
С Новым годом!
С чудным праздником зимы!
Здравствуйте,   ребята! Наш   Новогодний   праздник   начинается!   Но   самых
главных гостей ещё нет. Кто сегодня к нам должен прийти?
Дети:
Дед Мороз и Снегурочка!
Ведущая: Правильно, ребята! Они будут рады послушать новогодние стихи,
которые вы для неё подготовили.  Как красиво сегодня в зале! Какая чудесная
ёлка сверкает огнями!
Ай да ёлочка, смотрите!
Вьются бус цветные нити,
Дождик, звёзды, серпантин!
Лучше ёлки не найти!
 Всё готово в зале для встречи наших дорогих гостей, но пока их нет, давайте,
ребята, расскажем и покажем , что мы знаем об этом волшебном празднике.
Ведущая: Есть немало праздников прекрасных,
каждый наступает в свой черед,
Но на свете самый добрый праздник – …
Дети: НОВЫЙ ГОД! Ведущая: Весь год мы ждём, когда же вновь наступит волшебный праздник
Новый год!
4
Ученик:
Что такое Новый год?
Это всё наоборот:
 Ёлки в комнате растут,
 Белки шишек не грызут,
 Зайцы рядом с волком
 На колючей ёлке!
 Дождик тоже не простой,
 В Новый год он золотой,
 Блещет что есть мочи,
 Никого не мочит,
 Даже Дедушка Мороз
 Никому не щиплет нос.
Ведущая: Ребята, а в какое время года бывает Новогодний праздник?
Дети:
Зимой!
Ведущая: Правильно! Зимой!
И снова сказка начинается,
Ведь к нам опять пришла зима.
Все белым снегом одевается
И в шапках снеговых дома.
2. Стихи о зиме
Ученик:
Новость
Всё сегодня новое:
Лавочка садовая,
Новый двор,
Новый кот,
Новый дворник у ворот.
Белый мех на ёлочке –
Новенький, с иголочки!
Сел снегирь на сучок –
Ну, совсем новичок!
А разве не новинка –
Через двор тропинка?
Побегу по ней к воротам,
Людям новость подарю;
 С Новым годом!
С Новым годом!
С новым счастьем! – говорю. 5
Залихватская метель!
Постараюсь, чтоб с утра
Не скучала детвора,
Чтобы ёлка разожглась,
Чтобы тройка пронеслась!
У Зимы не счесть забот:
Скоро праздник – Новый год!
Ученик:
Зимний праздник
           Что ты делаешь, Зима?
           Строю чудотерема!
Сыплю снежным серебром.
Украшаю всё кругом.
Раскружится карусель,
Ученик:
К нам опять пришла зима
Снег ложится на дома:
К нам опять пришла Зима!
Принесла в котомке
Вьюги да позёмки,
Холода, сугробы, лёд
И, конечно, Новый год!  (М. Дружинина)
Ученик:
Снова к нам пришёл сегодня
Праздник ёлки и зимы.
Этот праздник новогодний
С нетерпеньем ждали мы.
Ученик:
Снова к нам пришёл сегодня
Лесом частым, полем вьюжным
Зимний праздник к нам идёт,
Так давайте скажем дружно
“Здравствуй, здравствуй Новый
год!”
С нетерпеньем ждали мы.
праздник ёлки и зимы.
Лесом частым, полем вьюжным,
Этот праздник новогодний
Зимний праздник к нам идёт. 6
Старый год кончается,
Не будем мы печалиться,
Хороший добрый год.
Ведь новый к нам идёт.
3 . Стихи о новогодней ёлке
Ведущая:  Самая главная героиня Новогоднего праздника –  красавица
ЁЛКА, новогодняя ёлка особенная. Посмотрите, как красиво она украшена!
Послушай про неё стихи, ведь без красавицы ёлки не бывает новогоднего
праздника.
Вырастала ёлочка
Вырастала ёлка
В лесу на горе,
У неё иголки
Зимой в серебре.
Жил под ёлкой зайка
С зайчихой своей,
Прилетала стайка
Чечёток с полей.
Приходили к ёлке
Ученик:
Горит огнями ёлочка
Горит огнями ёлочка.
Шары на ветках синие,
Колючие иголочки
Как будто в белом инее.
Игрушки разноцветные
Ученик:
И волки зимой…
Увезли мы ёлку
Из лесу домой.
Нарядили ёлку
В новый наряд,
На густых иголках
Блёстки горят.
Началось веселье,
Песни да пляс!
На ёлочку повесили.
И мы глядим на ёлочку,
И нам сегодня весело.
Огни на ёлке яркие
Повсюду зажигаются,
Во всех домах, по всей стране
Ребята улыбаются.
Наша ёлочка
Вот она, ёлочка наша,
В блеске лучистых огней!
Кажется всех она краше,
Всех зеленей и пышней.
В зелени прячется сказка:
Белая лебедь плывёт,
Зайчик скользит на салазках,
Белка орехи грызёт.
Вот она,  ёлочка наша,
В блеске лучистых огней!
Все мы от радости пляшем В день новогодний под ней!
Наша ёлка
Посмотри
В дверную щёлку –
Ты увидишь
Нашу ёлку.
Наша ёлка
Высока,
Достаёт до потолка.
А на ней
Ученик:
Перед праздником зима
Для зеленой елки
Платье белое сама
Сшила без иголки.
Отряхнула белый снег
Елочка с поклоном,
Ученик:
Новогодние деньки,
Снег морозный, колкий.
Загорелись огоньки
На пушистой елке.
7
Висят игрушки –
От подставки
До макушки.
Кто же это и откуда
К нам принёс такое чудо?
Что за праздник у ворот?
К нам стучится Новый год!
И стоит красивей всех
В платьице зеленом.
Ей зеленый цвет к лицу,
Елка знает это.
Как она под Новый год
Хорошо одета!
Шар качнулся расписной,
Бусы зазвенели.
Пахнет свежестью лесной
От пушистой ели.
Ученик:
На ёлочке нашей смешные
игрушки:
Смешные ежи и смешные лягушки,
Смешные медведи, смешные олени,
Смешные моржи и смешные
тюлени.
Мы тоже немножко в масках
смешны,
Смешными мы Деду Морозу
нужны,
Чтоб радостно было, чтоб
слышался смех,
Ведь праздник сегодня веселый у
всех!
Ученик:
Елка вытянула ветки,
Пахнет лесом и зимой.
С елки свесились конфетки
И хлопушки с бахромой. Мы похлопали в ладоши,
Встали дружно в хоровод...
Наступил такой хороший
И счастливый Новый год!
8
Ученик:
    Елка новогодняя в комнате
стоит
И, блестя игрушками, с нами
говорит.
Вспоминает елочка с грустью
зимний лес,
Полный звонких песенок, сказок и
чудес.
Ученик:
Елка новогодняя, не грусти ты зря,

Мы твои веселые, верные друзья.
Так сверкай же радугой
праздничной для нас,
Будь счастливой, елочка, как и мы
сейчас!
Что за гостья к нам пришла?
         Как нарядна и стройна,
         Наверху звезда горит,
         А на ветках снег блестит,
         И до самой до макушки
         Вся в игрушках и хлопушках.
Ученик:
К нам приходит елка в дом!
Чуть смолистый, терпкий запах
С детства каждому знаком!
Встанет скромно в уголочке,
Ждет с подарками ребят…
Ярких лампочек цепочки
И мигают, и блестят!
Разноцветные игрушки
Ученик:
И шуршащий серпантин,
И конфеты, и хлопушки
Мы развесим, как хотим!
И стоим вокруг толпою,
Скрыв волнение свое,
Забывая, что такою
Сами сделали ее!
Окна разукрасил Дедушка Мороз
И сугробы снега на дворе нанёс.
Падают снежинки, началась метель,
Дунул свежий ветер на большую
ель.
С песнями и смехом мы вбежали в
зал,
И лесную гостью каждый увидал.
Зелена, красива, высока, стройна.
Разными огнями светится она.
Здравствуй, наша ёлочка, Здравствуй, Новый год!
Каждый пусть у ёлочки
Спляшет и споёт!
9
Ученик:
Мы пришли на праздник к елке,
Чтобы Новый год встречать
На ветвях игрушек столько,
Что их всех не сосчитать!

Елка вспыхнула огнями
Праздник по земле идет,
И встречаем мы с друзьями
Наш чудесный Новый год.
Ученик:
Дед Мороз приходит ночью
Догадайтесь, почему.
Потому что он не хочет
Показаться никому.
Он приходит к нам секретно,
Потому не ходит днем.
Подкрадется незаметно, подождет, пока заснем
У него такой каприз
Хочет сделать нам сюрприз!
Ведущая: Сейчас ученики нашего класса расскажут и покажут то, чем
украшают эту лесную красавицу. Презентация «история появления
новогодних игрушек»,  «Елочная гирлянда»
Стихотворение «Зимний праздник»:
Новогодние игрушки
И бенгальские огни,
Ну,  давайтека, ребята,
Доставать скорей коньки!
Фейерверки и хлопушки…
Побежим в мороз кататься
Как мне нравятся они!
И в сугробах кувыркаться!
В Новый год искрятся ярко
И играть и плясать,
И мигают огоньки…
Будем ёлку наряжать! Ведущая: А ещё дети любят новогоднюю ёлку за то, что часто находят под
ней подарки от Деда Мороза.
10
Ученик:
Новогодние подарки
Новогодние подарки!
Мы их ждали целый год.
Что лежит в пакете ярком?
Сердце радостно замрёт…
Что там? Кукла или мишка,
Может, мячик или книжка?
Может, там лежит машина?
Я о ней давно мечтал!
Кузов, руль, большие шины –
Настоящий самосвал!
Новогодние подарки
Дед Мороз мне принесёт.
Разверну пакетик яркий…
Как люблю я Новый год!
4. Стихи про Деда Мороза
Ведущая: А сейчас ребята расскажут кто же такой Дед Мороз.
1.Кто такой Дед Мороз?
Знают все на свете.
Отвечаю на вопрос!
Каждый раз в Новый год
Это дедушка смешной
Он приходит к детям.
С длинной белой бородой.
С нами песни поёт,
Кто такой Дед Мороз,
Пляшет и играет.
 2. Старый Дедушка Мороз
С белой бородою,
Что ребяткам ты принес
В праздник новогодний?
Я принес большой мешок,
В нем игрушки, книжки,
Пусть встречают — хорошо
Новый год детишки! 3.   У этого дедушки много внучат,
Внучата на дедушку часто ворчат.
На улице дедушка к ним пристает,
За пальцы хватает, за ушки дерет.
Но вечер счастливый приходит в
11
году
Сердитого дедушку в гости я жду.
Подарки приносит и добрый на вид,
И все веселятся  никто не ворчит.
4.    Кто пришел?
Что принес?
Знаем мы:
Дед Мороз,
Дед седой,
С бородой,
Он наш гость дорогой.
Он нам елку зажжет,
С нами песни споет.
5. Дед Мороз, хоть старенький,
Но шалит, как маленький:
Щиплет щеки, нос щекочет,
Ухватить за уши хочет.
Дед Мороз, в лицо не дуй,
Хватит, слышишь,
Не балуй!
6.    Он к бровям моим прирос,
Он залез мне в валенки.
Говорят, он  Дед Мороз,
А шалит, как маленький.
5. Задание

  «Да – нет»
Ведущая:
Нарядилась наша ёлка,
Словно девицакраса.
В разноцветные игрушки.
Вот какие чудеса!
А сейчас, друзья, сыграем
В интересную игру:
То, чем ёлку наряжаем,
Я ребятам назову.
Вы послушайте внимательно,
И ответьте обязательно,
Если я скажу вам верно, Говорите "Да" в ответ.
Ну, а если вдруг  неверно,
Говорите смело "Нет!"
 Разноцветные хлопушки?
 Одеяла и подушки?
 Раскладушки и кроватки?
 Мармеладки, шоколадки?
 Шарики стеклянные?
 Стулья деревянные?
 Плюшевые мишки?
 Буквари и книжки?
12
 Бусы разноцветные?
 А гирлянды светлые?
 Снег из ваты белой?
 Ранцы и портфели?
 Туфли и сапожки?
 Чашки, вилки, ложки?
 Конфеты блестящие?
 Тигры настоящие?
 Шишки золотистые?
 Звездочки лучистые? 6. Загадки про ёлочные игрушки
Ведущая: Посмотрела я украдкой – есть на ёлочке загадки.
Кто сумеет отгадать, правильный ответ мне дать?
Навострите свои ушки, ведь загадки про игрушки.
(Дети отгадывают загадки и находят ответы среди ёлочных игрушек).
Загадки:
 Хвойная красавица
Зимою наряжается.
Висят на ней игрушки:
Шарики, хлопушки.(Новогодняя елка)
 Хоть не шишки, не иголки,
А висят на ветках ёлки.(Ёлочные игрушки)
 Это вовсе не поломка,
То она стреляет громко.
Вот так выстрел, как из пушки!
Ничего себе игрушка!(Хлопушка)
 Расписные цепи эти
Из бумаги клеят дети. (Гирлянды.)
 У гирлянды есть круглый  сосед.
На ёлке он ярко сверкает.
И новогодней встречи свет
Стеклянным боком отражает.(Ёлочный шар)
 В январе,
На праздник важный,
Дождь идёт цветной, бумажный.(Конфетти)
 На нитку шарики собрали
И в украшение связали. Теперь блестят они на ёлке
Сквозь изумрудные иголки.           (Бусы)
 Мне у елки на верхушке
Никогда не страшно.
Я сверкаю на макушке,
Как на Спасской башне. (Звезда)
 Очень весело встречаем
Новогодние деньки,
И, конечно, зажигаем
Эти чудоогоньки.
Искры с палочки летят
В рассыпную, как хотят. (Бенгальские огни)
 Эта змейка в Новый год
К нам на ёлку заползёт,
Подмигнет сто тысяч раз
Сотней разноцветных глаз.(Ёлочная гирлянда из лампочек)
 Струйки серебра стекают
С ёлочной макушки,
Но от них не намокают
Ветки и игрушки.(Дождик)
 Вот колёсико простое
Стало лентой витою.И на балемаскараде
Над толпой летает,
Всё вокруг, веселья ради,
В кольца заплетает.(Серпантин)
 Украшаем  в новый год мы
Каждый класс и каждый дом.
Всюду шарики повесим
И гирлянды с огоньком.
Что в гирлянде этой светит,
Мне любой малыш ответит. (Лампочки)
 За окном её сестрички
Удивляются: она –
На руке без рукавички,
А растаять бы должна.(Бумажная снежинка)  Растопырила пружинка
Золотой блестящий мех,
Чтобы быть на вечеринке
Лучше всех и краше всех.                (Мишура)
7. Хоровод вокруг ёлки
Ученик:
Целый год мы праздник ждали,
Как о елочке мечтали!
И теперь в кругу друзей
Мы станцуем перед ней.
Дети водят хоровод вокруг ёлки.
8. Игра «Доскажи словечко»
Ведущая:
Очень я стихи люблю, по секрету говорю.
Всех детей, поэтому сделаю  поэтами!
Обращается к детям:
 Вы, смотрите, не зевайте,
В стих словечко добавляйте!
 Зима все в белое одела,
     Зимой ребятам много… (дела).
 Скорей за шапку, за платок,
     Бери коньки и  на … (каток).  Вот на коньках бежит Серёжа.
Бежит. Упал! И едет … (лёжа).
 А вот компания Егора,
     Забрав салазки, лезет в … (гору).
 Пошли салазки елееле,
Ну, а потом как … (полетели).
 Упал Алёша маленький,
     Торчат из снега … (валенки).
 Дружно скажем: «Раз, два, три!  Нука елочка, гори!».
Как сверкают, посмотри, нашей елки …(огоньки).
 Есть у елочки макушка,
Там –  красавица  игрушка.
Наверху она всегда,
Пятикрылая …(звезда).
 Мы желаем без помехи
Грызть вам целый год орехи,
Прыгать и играть в горелки.
С Новым годом! Ваши …(белки).
 Возле ёлки в каждом доме
Дети водят хоровод.
Как зовётся этот праздник?
Отвечайте … (Новый год).
 Ну, ребята, удружили, хорошо стихи сложили.
Ведущая:
С Новым годом поздравляю и больших и малышей, Счастья всем, добра желаю и морозных, ясных дней.
И звучал сегодня в зале ваш веселый звонкий смех
С Новым годом поздравляю, с Новым годом всех!

file_name: Стихи для Дедушки Мороза.docx

description:
2
Ход праздника

intro: Новогодний праздник - это самый любимый и долгожданный детский праздник,   главный герой  которого - всеми любимый старичок, седовласый Дедушка Мороз! Он обязательно приходит ко всем ребятам на новогодний праздник с подарками. Дети тоже готовят для знаменитого гостя свои подарки - стихи, которые они специально подготовили для него.Конспект Новогоднего праздника

title: Конспект урока  -  праздника "Стихи для Дедушки Мороза" (1 класс)


extracted_text:
Торжественная линейка 24 классов 2016 год  1 сентября
Муз. фон 1
ВЕДУЩИЙ  УЧИТ:
Всё в этом мире поднебесном возмещается,
Всё компенсируется в мире, без сомненья.
В июне с выпусками школы все прощаются,
А в сентябре вновь принимают пополненье.
Уменьшить звук
выходят ведущие
ВЕДУЩИЙ  УЧИТ: ДОБРЫЙ ДЕНЬ, дорогие гости, учителя, уважаемые родители!
ВЕДУЩИЙ уч.1(МАРК): Добрый  не только изза ясной погоды, а прежде всего изза
ДОБРА, которое он нам несёт.
ВЕДУЩИЙ уч.2(АНЯ): Ведь сегодня – НАЧИНАЕТСЯ НОВЫЙ УЧЕБНЫЙ ГОД.
ВЕДУЩИЙ УЧИТ: И мы желаем ДОБРА всем гостям и участникам нашего
праздника!
ВЕДУЩИЙ уч.1:  С первым сентября!
ВЕДУЩИЕ 2уч: Приветствуем лицеистов! Начинаем перекличку!
ВЕДУЩИЙ УЧИТ.:
Как делишки, ребятишки!
И девчонки, и мальчишки!
Вы, ребята, что притихли?
От учебы вы отвыкли?
Это, братцы, не беда!
Все хотим учиться? Да?
Хором:  Да!
ВЕДУЩИЙ уч.2:
                     Мы сейчас вас посчитаем.
                    И про вас мы все узнаем.
                    Вторые классы, ребята, здесь?
Хором:  Здесь!
ВЕДУЩИЙ1:
Третьи классы  с нами?
1 Хором:  С вами!
Значит, будем мы друзьями!
ВЕДУЩИЙ  УЧИТ:
Класс 4й непростой,
Он почти что выпускной.
Нука, дайте нам ответ:
Двоек много будет? (Нет!)
ВЕДУЩИЙ2:
Всем гостям мы очень рады!
Праздник постучал в наш дом!
ВЕДУЩИЙ1:
Пора начинать линейку!
С нетерпеньем ее ждем.
Муз фон 2 (Фанфары)
ВЕДУЩИЙ1: Для поднятия флага приглашаем________________________
_________________________________________________________________
Лицеисты, равняйсь, смирно! Звучит Гимн России.
Муз. Фон 3 (Гимн)
ВЕДУЩИЙ2:
Торжественную линейку, посвященную Дню знаний, объявляем открытой.
По традиции внести и передать штандарты классов.
Муз. фон. 4
 ВЕДУЩИЙ1: Тому, кто за лицей радеет, заботится ночью и днём
                          Директору Нине Юрьевне   мы с радостью слово даём.
Выступление  Н. Ю.
Муз. фон 1 (тихо)
Цветы директору.
На фоне музыки
(Учащиеся читают стихи по строчке)
2 классы:
 Загорятся  на рябинах кисти,
Ляжет  иней всюду серебром,
 Будут падать высохшие листья,
          Устилая школьный сад ковром.
2  Дарим мы учителям любимым
          Пышные осенние цветы –
 Хризантемы, астры, георгины,
          Словно капли яркой красоты.
3 классы:
 Чтобы узнать, как велика земля,
          Чтоб открывать науки, словно
страны,
 Нас к знаниям ведут учителя –
          Испытанные капитаны.
 Ведь сегодня день у нас особый –
          Много ли таких на свете дней?
 Словно золото высокой самой
пробы –
          Щедрые сердца учителей.
4 классы:
 Скажем мы сегодня им немало
           Искренних, душевных, тёплых
слов...
 Чтобы жить им радостнее стало
           С верою в своих учеников!
 Дорогие учителя
          Мы вас уважаем за опыт,
          За то, что школе верны,
 За то, что душа у вас молода,
          За то, что с нами вы рядом всегда.
Вручают цветы учителям, выбегают хор 2 классов и солисты
Муз фон.1
Муз фон.5 (песня «Учителькапитан»)
ВЕДУЩИЙ1:
Друзья, снова праздник на школьном дворе!
Пусть снова звонок прозвенит в сентябре!
Муз фон. 6
Входит звоночек
Звоночек:
Я звонил в последний раз 25 мая
И тогда я сказал, весну провожая:
“Отдыхайте, загорайте,
Веселитесь, не деритесь.
Книжки разные читайте,
Обо мне не забывайте!”
Вот теперь звоню опять,
Чтобы в школу вас позвать!
Год учебный начинать,
3 Снова знания вбирать!
ВЕДУЩИЙ УЧИТ.:
Право дать первый звонок предоставляется ________________________________
ВЕДУЩИЙ2:
Новый год открывая,
Пусть звенит наш школьный звонок
Колокольным звоном встречая,
Всех, пришедших на первый урок!
Звенит школьный звонок
Муз. фон.
ВЕДУЩИЙ УЧИТ.:
Прозвенел первый звонок в новом учебном году. Мы поздравляем всех с Днём Знаний!
СЧАСТЛИВОГО ВСЕМ УЧЕБНОГО ГОДА. Примите поздравление от учащихся 4в
класса.
Муз. фон. 7 (Танец  4в класс)

Пожелание ученикам(4в):
Дней желаю ярких и весёлых,
Знаний интересных, нужных, новых
Ведь даются нам они не зря!
Хором: Поздравляем с 1 сентября!
4 ВЕДУЩИЙ УЧИТ.:
Наш праздник завершается, но пусть радость встречи будет бесконечной!
ВЕДУЩИЙ1:
Торжественная линейка считается закрытой!
ВЕДУЩИЙ УЧИТ.:
Мы приглашаем учащихся 2 классов свои кабинеты на классный час, а
третьеклассников и четвероклассников ждет интересное путешествие в волшебный
мир Синема.
Муз. фон.8
ВЕДУЩИЙ2:
Желаем всем успехов в учебном году . В добрый путь!

file_name: линейка к 1 сент 2016.docx

title: Сценарий торжественной линейки к 1сентября


extracted_text:
УРОК: математика
Дата:  17. 04. 2017 г
Класс: 5 "В"
Тема:. Деление десятичной дроби
на десятичную дробь
Имя учителя: Жүнісова Р.Ж.
Количество
присутствующих:
                      отсутс
твующих:
Цели
помогает достичь данный урок
обучения,

которые
Цели урока
Языковые цели
Привитие ценностей
Предыдущее обучение
ввести правило деления на десятичную дробь, применение
знаний и умений (урок закрепления).
(Базовый учебник: Математика. 5 класс: учебник для
общеобразовательных учреждений. Т.А.Алдамуратов,
Е.С.Байшоланов. Алматы "Атамура" 2015)
Все учащиеся могут: решать задачи  их способы;
Многие учащиеся могут: моделировать  решения задач;
Некоторые учащиеся могут: находить и решать более
удобным способом решение задач.
Языковая цель обучения:
Употреблять слова, называя двузначные числа в решении
задач, указывая правильный ход решения  задачи;
Серия полезных фраз для диалога/письма:
Составим   условие   к   задаче,
нарисовать?
Уметь работать  в коллективе, сообща.
 «Деление десятичной дроби  на десятичную дробь»
проверить уровень усвоения материала по теме
 поддерживать внимание и мыслительную активность
учащихся,  развивать   логику, умение анализировать,
выделять существенные признаки, делать общие выводы.
  какую   схему
  нужно
Запланированные
сроки
Начало урока
08мин.
План
Запланированные мероприятия
Источники
1.Орг. момент (настрой на урок).
1. Разминка
1,2,3   но 3 не говорим, вместо 3 говорим "Добрый день"
3. Ребята, слово “дроби” когото из вас заставляет
задуматься, когото пугает, а ктото довольно улыбается.
Мы с вами уже умеем выполнять некоторые действия с
десятичными дробями. Давайте вспомним эти правила.
Повторение правил:
сложение и вычитание десятичных дробей;
умножение десятичных дробей на натуральные числа;
умножение десятичных дробей;
деление десятичных дробей на натуральные числа.
Учащиеся на слайде выбирают то правило, которое хотят
рассказать. С помощью гиперссылок открывается другой
слайд с правилами.
2. Деление на группы.
Презентация Учитель предлагает выбрать  карточки, по которым класс
делится на 3 группы на разряды дробной части:
1 команда  «Десятичные дроби»,
2 команда  «Обыкновенные дроби»,
3 команда  «Аликвотные дроби».
4. Актуализация опорных знаний. Устный счет
Работа в команде
Настроится на серьезную работу нам поможет устная
разминка.
 Кто быстрее посчитает – сразу руку поднимает.
Устно работают по заданиям
Середина урока
9 19мин
2030мин.
3. Работа по учебнику:
"узнай сколько": работ в группах,
Учащиеся работают  в паре
№1433(1)
Дано:
АВСДпрямоугольник
S=17,94 м
в=2,3 м
а=?
17,94:2,3=7,8 (м)
Ответ:7,8 м
№1447
1) решение:10,7=0,3
                   4,8:0,3=16(кг)
ответ:16кг слив
2) Решение:
Полностью заказ  1
Выполнил  0,8
 Должен  48 т
1) 48:2=24(т)0,1 заказа
2) 24*0,10=240(т)
Ответ : 240 тракторов
№1445
1) (12,33+7,3):6,5=3,02
2)(62,43):4,25=0,84
ВЗАИМОЦЕНИВАНИЕ.
ФИЗМИНУТКА.
"Солнце и облака"
1. У тридцати двух воинов один командир.
Зубы и язык 31 38мин.
3943мин.
Конец урока
4445мин
2. Шли два отца и два сына, нашли три апельсина. Стали
делить — всем по одному досталось. Как это могло быть?
3. Назовите пять дней, не называя чисел (1, 2, 3,..) и названий
дней (понедельник, вторник, среда…)
Позавчера, вчера, сегодня, завтра, послезавтра
4.Сколько месяцев в году имеют 28 дней?Все месяцы
Дети отвечают на вопросы и тем самым открывают
солнышко от облаков.
Решают логические задачки.
Каждой группе задается по три вопросов. К доске выходит
один ученик отвечает на вопросы команда по мере
необходимости помогает.
Если правильно отвечают дети собираются в круг имитируя
солнышко, неправильно каждая команда образует облачко.
Обучающая самостоятельная работа
Контроль.
Самооценка.
6, 944 : 3,2 = 2,17
0,0456 : 3,8 = 0,012
0,182 : 1,3 = 0,14
131, 67 : 5,7 = 23,1
Поясняет домашнее задание
№1438
6,36 : 0,12 = 53
14,976 : 0,72 = 20,8
24, 48 : 4,8 = 5,1
Обратная связь
"Цветные ладошки"
Рефлексия:
– Ребята! Вы замечательно поработали. Этот материал
пригодится вам в следующих классах.
Ответьте на вопросы:
Какие знания понадобились тебе на уроке?
Что понравилось на уроке больше всего?
Где во время урока у тебя все получалось хорошо?
Какими   словами   можешь   выразить   свое   настроение   как
результат работы на уроке?
Учитель   благодарит   учащихся   за   хорошую   работу,
трудолюбие, активность. Выставляет оценки в дневники.

file_name: отчет 3 урок.doc

intro:
Все учащиеся могут: решать задачи  их способы;
Многие учащиеся могут: моделировать  решения задач;
Некоторые учащиеся могут: находить и решать более удобным способом решение задач.Языковая цель обучения: Употреблять слова, называя двузначные числа в решении задач, указывая правильный ход решения  задачи;
Серия полезных фраз для диалога/письма:
Составим условие к задаче,  какую схему  нужно нарисовать? «Деление десятичной дроби  на десятичную дробь» -  проверить уровень усвоения материала по теме
- поддерживать внимание и мыслительную активность учащихся,  развивать   логику, умение анализировать, выделять существенные признаки, делать общие выводы.Все учащиеся могут: решать задачи  их способы;
Многие учащиеся могут: моделировать  решения задач;
Некоторые учащиеся могут: находить и решать более удобным способом решение задач.Языковая цель обучения: Употреблять слова, называя двузначные числа в решении задач, указывая правильный ход решения  задачи;
Серия полезных фраз для диалога/письма:
Составим условие к задаче,  какую схему  нужно нарисовать? «Деление десятичной дроби  на десятичную дробь» -  проверить уровень усвоения материала по теме
- поддерживать внимание и мыслительную активность учащихся,  развивать   логику, умение анализировать, выделять существенные признаки, делать общие выводы.

title: Разработка открытого урока по математике на тему: "Деление десятичной дроби на десятичную дробь"


extracted_text:
Государственно бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Республики Крым «Ялтинский экономикотехнологический колледж»
Методическая разработка открытого урока
по профессиональному модулю
ПМ. 01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов
для сложной кулинарной продукции
МДК.01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной
продукции
на тему «Технологический процесс приготовления полуфабрикатов из
домашней птицы для приготовления сложных блюд»
Специальность  19.02.10 Технология продукции общественного питания
Группа ТПП5
Выполнила: Преподаватель ЛапченкоВрублевская Ю.Е.
1 Ялта 2016
Урок № 73
ПМ. 01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов
для сложной кулинарной продукции
МДК   01.01.:   Технология   приготовления   полуфабрикатов   для   сложной
кулинарной продукции
Тема: «Технологический  процесс приготовления полуфабрикатов  из домашней
птицы для приготовления сложных блюд»
Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Тип урока: комбинированный урок.
Цели занятия:
Дидактические цели:
Изучить технологический процесс и основные этапы приготовления сложных
полуфабрикатов из домашней птицы для приготовления сложных блюд.
Рассмотреть ассортимент  сложных полуфабрикатов из домашней птицы для
приготовления сложных блюд.
Ознакомиться   с   основными   правилами   оформления   сложных
полуфабрикатов из домашней птицы для приготовления сложных блюд.
Ознакомиться   со   способами   подготовки   сложных   полуфабрикатов   из
домашней птицы, с целью формирования профессиональной компетенции ПК 1.3.
Организовывать   подготовку   домашней   птицы   для   приготовления   сложной
кулинарной   продукции.
 ПМ   01.   Организация   процесса   приготовления   и
приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Систематизировать знания студентов   по теме:  «Технологический процесс
приготовления полуфабрикатов из домашней птицы для приготовления сложных
блюд»
При изучении данной темы согласно ФГОС обучающие должны:
уметь:
 органолептически оценивать качество продуктов и готовых
полуфабрикатов из мяса, рыбы и домашней птицы;
2    принимать решение по организации процессов подготовки и
приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы и птицы для сложных
блюд;
   проводить расчеты по формулам;
  выбирать и безопасно пользоваться производственным инвентарем и
технологическим оборудованием при приготовлении полуфабрикатов
для сложных блюд;
  выбирать различные способы и приемы подготовки мяса, рыбы и птицы
для сложных блюд;
 обеспечивать   безопасность   при   охлаждении,
  замораживании,
размораживании   и   хранении   мяса,   рыбы,   птицы,   утиной   и   гусиной
печени;
знать:
 ассортимент полуфабрикатов из мяса, рыбы, домашней птицы, гусиной и
утиной печени для сложных блюд;
   правила оформления заказа на продукты со склада и приема продуктов
со склада и от поставщиков, и методы определения их качества;
   виды рыб и требования к их качеству для приготовления сложных блюд;
 основные характеристики и пищевую ценность тушек ягнят, молочных
поросят и поросячьей головы, утиной и гусиной печени;
  требования к качеству тушек ягнят, молочных поросят и поросячьей
головы, обработанной домашней птицы, утиной и гусиной печени;
 требования к безопасности хранения качеству тушек ягнят, молочных
поросят и поросячьей головы, утиной и гусиной печени в охлажденном и
мороженом виде;
  способы расчета количества необходимых дополнительных ингредиентов
в зависимости от массы мяса, рыбы и домашней птицы;
   основные критерии оценки качества подготовленных полуфабрикатов из
мяса, рыбы, домашней птицы и печени;
3   методы обработки и подготовки мяса, рыбы и домашней птицы для
приготовления сложных блюд;
  виды технологического оборудования и производственного инвентаря и
его безопасное использование при подготовке мяса, рыбы и домашней
птицы;
  технологию приготовления начинок для фарширования мяса, рыбы и
домашней птицы;  варианты подбора пряностей и приправ при
приготовлении полуфабрикатов из мяса, рыбы и домашней птицы;
  способы минимизации отходов при подготовке мяса, рыбы и домашней
птицы для приготовления сложных блюд;
   актуальные направления в приготовлении полуфабрикатов из мяса;
   правила охлаждения и замораживания подготовленных полуфабрикатов
из мяса;
 требования к безопасности хранения подготовленного мяса в охлажденном и
замороженном виде.
Развивающие цели:
Способствовать развитию логического мышления студента
Развивать память студента
Развивать умение сравнивать, обобщать, анализировать полученные данные
Развивать умения сопоставлять факты и события
Развивать умение составлять план и пользоваться им
Развивать умение оценивать свои действия
Обобщать и применять новые знания по теме
Воспитательные цели:
Стремиться   воспитать   чувство   ответственности   за   порученное   дело,
исполнительности, аккуратности, добросовестности, чувства долга
Стремиться воспитать чувство гордости за избранную профессию
Стремиться развивать умение управлять эмоциями
Способствовать формированию общих компетенций:
4 ОК 1.  Понимать сущность и профессиональную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы
и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и
значимость
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести
за них ответственность
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для
эффективного   выполнения   профессиональных   задач,   профессионального   и
личностного развития
ОК   5.   Использовать   информационнокоммуникативные   технологии   в
профессиональной деятельности
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, потребителями
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды
(подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного
развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение
квалификации
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в
профессиональной деятельности.
Оснащение   урока:  интерактивная   доска,   компьютер,   мультимедийная
презентация,   Сборник   рецептур   блюд   и   кулинарных   изделий   для   предприятий
общественного   питания,   раздаточный   материал:   индивидуальные   карточки   для
проверки знаний по теме: «Технологический процесс приготовления полуфабрикатов
из домашней птицы для приготовления сложных блюд»
Межпредметные связи:
МДК 03.01.: Технология приготовления сложной кулинарной продукции
5
План урока 1. Организационный момент. Вступительное слово преподавателя (3 мин)
2. Актуализация опорных знаний (7 мин)
Проведение опроса обучающихся
1. В чем особенность химического состава рыбы по сравнению с мясом?
2.
 В чем разница температурных режимов приготовления мясного и рыбного
сырья?
3. С какими напитками подаются горячие рыбные блюда?
4. Чем припущенная рыба отличаются от тушеной рыбы?
5. Какие витамины и макроэлементы содержит рыба?
6. К каким заболеваниям приводит недостаток витаминов, содержащихся в
рыбе?
 От чего зависит вкус рыбы?
7.
8. Какая рыба была главной в питании на Руси?
Тестирование
3. Изучение нового материала (25 мин)
1. Технологический процесс приготовления сложных блюд из рубленной
котлетной массы.
2. Ассортимент кулинарных изделий из рыбной рубленной массы.
3. Требования к качеству готовых блюд.
4. Современные способы обработки.
5. Рекомендуемые соусы к основным рыбным блюдам.
6. Современные тенденции в подборе гарниров к рыбным блюдам.
7. Современные способы подачи вторых рыбных блюд.
4. Закрепление нового материала (7 мин)
Решение компетентностно ориентированных заданий.
5. Подведение итогов, домашнее задание (3 мин)
Ход урока
1. Организационный момент. Проверка готовности студентов к проведению
занятия. (3 мин)
Актуализация темы занятия.
Здравствуйте,   я   рада   вас   приветствовать   на   занятии,   присаживайтесь
Присутствуют   ___   человек,   отсутствуют   ____   чел.     Мы   с   вами   уже   изучили
классификацию,ассортимент и оценку качества птицы; подготовку домашней птицы
и пернатой дичи для приготовления сложных блюд. В рамках сегодняшней темы мы
изучим:  «Технологический   процесс   приготовления   полуфабрикатов   из   домашней
птицы для приготовления сложных блюд» СЛАЙД 1
6 СЛАЙД  2.Цель урока: Изучить технологический процесс и основные этапы
приготовления   полуфабрикатов   из   домашней   птицы   для   приготовления
сложных блюд.
Рассмотреть   ассортимент   полуфабрикатов   из   домашней   птицы   для
приготовления сложных блюд.
Показать   практическое   значение   правил   подбора   фарша   для
полуфабрикатов из домашней птицы для приготовления сложных блюд.
Мотивация:
Как вы считаете, думаете, пригодится ли вам новая информация, услышанная  и
изученная сегодня в дальнейшей вашей профессиональной деятельности, в жизни?
2. Актуализация и систематизация  опорных знаний. (7 мин)
Повторение изученного материала по теме «Подготовка домашней птицы и
пернатой дичи для приготовления сложных блюд»:  фронтальный  опрос.
Преподаватель задает вопросы, студенты отвечают на них.
1. В чем заключается подготовка домашней птицы?
2. В чем заключается процесс оттаивания?
3. Из каких процессов состоит обработка дичи?
4. Чем домашняя птица  отличается от пернатой дичи?
5.
6. Опишите процесс потрошения птицы.
7.
 Опишите процесс ощипывания дичи.

Преподаватель подводит итоги фронтального опроса.
 В каком виде птица поступает на предприятия общественного питания?
3. Изучение нового материала (25 мин)
 Технологический процесс приготовления сложных полуфабрикатов из
домашней птицы для приготовления сложных блюд. СЛАЙД
План изучения нового материала:
1. Ассортимент сложных полуфабрикатов из домашней птицы для приготовления
сложных блюд.
2. Технологический процесс приготовления сложного полуфабриката  из
домашней птицы «Галантин»
3. Технологический процесс фарширования тушки целиком.
4. Последовательность приготовления цыпленка, фаршированного рисом,
грибами и фуагра.
7 5. Технологический процесс приготовления полуфабриката рулета
фаршированного из мякоти птицы.
Слайд Ассортимент сложных полуфабрикатов из домашней птицы
1.Из домашней птицы приготовляют полуфабрикаты в следующем ассортименте:
тушки целиком; тушки фаршированные, рулеты из мякоти тушек в фаршированном
и нефаршированном виде, фаршированные котлеты из филе кур; фаршированные
куриные ножки.
2.Технологический процесс приготовления сложного полуфабриката  из
домашней птицы «Галантин»
Курица фаршированная (галантин). Галантин — это традиционное французское
блюдо, название которого происходит от старофранцузского слова, означающего
«желе», т.е. можно сказать, что галан тин — это заливное, но выполненное очень
изящно,  с  выдумкой   и   особым   французским   шиком.  Приготовление   галантина   в
обязательном   порядке   входит   в   программу   всех   известных   кулинарных   школ:
куриный галантин с абрикосами, грибами, со спаржей и т. д. И все так утонченно и
красиво, что просто не верится, что в основе всего этого великолепия обычная
курица плюс совсем немного чегонибудь для красоты разреза.
И н г р е д и е н т ы : курица — 940 г, свинина — 270 г, шпик — 90 г, яйца 2 шт.,
фисташки очищенные — 80 г или консервированный горошек — 80 г, молоко 350 г,
мускатный орех — 1 г перец черный молотый 0,1 г.
Последовательность   приготовления   галантина   показана   на  Слайде  На
обработанной тушке курицы нужно сделать продольный надрез вдоль позвоночника
и срезать целиком кожу, оставляя слой мякоти толщиной до 1 см. Из оставшейся
мякоти     приготовить   фарш:   пропустить   мякоть   с   добавлением   свинины   через
мясорубку 2 — 3 раза, протереть через сито, добавить в несколько приемов сырые
яйца,   молоко   и   выбить.   В   подготовленный   фарш   добавить   нарезанный   мелкими
кубиками шпик, фисташки или зеленый горошек, соль, перец, мускатный орех и
перемешать.   Полученным   фаршем   наполняют   кожу,   зашивают   разрез   и   придают
изделию форму целой тушки .
3.  Технологический процесс фарширования тушки целиком. Слайд
Фарширование тушки целиком. Фарширование тушек домашней птицы чаще всего
производят через отверстие в брюшной полости или через горло. Утки, гуси, куры,
бройлеры   (крупные   цыплята)   наполняются   начинкой   полностью   —   вся   тушка   и
шейка. При фаршировании тушки индейки начинкой желательно наполнить только
зоб   выпотрошенной   птицы.   Цыплят   и   молодых   голубей   рекомендуется
фаршировать,   закладывая   начинку   под   кожу,   которую   предварительно   надо
осторожно отделить от тушки так, чтобы можно было вложить тонкий слой начинки
8 от краев грудки до крылышек и спинки. Остаток начинки поместить внутрь тушки.
Начинки под  кожей  не  должно  быть слишком  много, иначе  во время  запекания
тонкая молодая кожа цыпленка лопнет и начинка просто вывалится изпод кожи.
Если тушка цыпленка будет поджарена в жарочном шкафу, то чтобы в процессе
жаренья тушка не подсохла, необходимо с помощью кухонного шприца впрыснуть в
крылья, ножки и грудку тушки цыпленка смесь горячего вина (приблизительно 100
г), соли и пряностей тонкого помола, взятых по вкусу, или смесь из сливочного
масла, растопленного в вине. После наполнения подготовленной птицы начинкой
надо тщательно зашить толстыми белыми нитками отверстия, через которые была
вложена начинка.
4.  Последовательность приготовления цыпленка, фаршированного рисом,
грибами и фуагра. Слайд

Цыплята,  фаршированные   рисом,  грибами   и  фуагра.  У  обработанных   цыплят
вынуть   грудную   кость,  используя   для   этого   небольшой   острый   нож   и   столовую
ложку. Лишние торчащие кости хребта обрезать кухонными ножницами. На этом
этапе важно не повредить кожу. Подготовка маринада: чеснок очистить и мелко
порубить;   в   глубокой   миске   смешать   оливковое   масло,   соль,   перец   и   чеснок;
положить цыплят в маринад, закрыть миску и встряхнуть, чтобы цыплята полностью
им покрылись. Поставить миску в холодильник на то время, пока готовится фарш.
Рис   отварить   «альденте».   Лук   очистить,   мелко   порезать   и   пассеровать   на
сливочном масле в течение одной минуты. Добавить порезанные отварные грибы и
подержать   на   огне   еще   две   минуты.   Фуагра   порезать   кубиками.   Смешать   все
ингредиенты и добавить вермут. Посолить и поперчить. Начинить цыплят фаршем и
скрепить края разреза металлическими булавками или шпажками.
5. Технологический процесс приготовления полуфабриката рулета фаршированного
из мякоти птицы. Слайд.
Фаршированный рулет из мякоти птицы.
П о с л е д о в а т е л ь н о с т ь  п р и г о т о в л е н и я Слайд: на обработанной
тушке птицы сделать продольный разрез вдоль грудной кости, перерубив косточку
вилку. Затем отделить мясо от костей . Можно сделать продольный надрез вдоль
позвоночника   и   начать   срезать   мякоть   со   спинки,   тогда   филе   птицы   будет
находиться   в   средней   части   рулета.   Затем   равномерно   распределить   мякоть   по
распластанной бескостной куриной тушке. Слегка отбить, посыпать солью и перцем,
можно рубленым чесноком. Если рулет используется в холодном виде, то его можно
посыпать желатином (для сохранения формы рулета).
Приготовить   омлет   из   двух   яиц.   Остывший   омлет   выложить   на   распластанную
мякоть.   Сверху   на   омлет   выложить   обжаренные   грибы,   порезанные   ломтиками.
9 Свернуть птицу рулетом. Завернуть в пищевую пленку или пищевую фольгу или
закрепить край нитками для придания формы. Можно добавить в омлетную смесь
рубленую зелень. Также для начинки можно использовать замоченный чернослив без
косточек,   курагу,   оливки,   маслины,   грецкие   орехи,   фисташки,   измельченный
сладкий перец.
4. Закрепление изученного материала:
Выполнение компетентностно – ориентированных заданий
1.
Задача 13. Определим массу брутто кур полупотрошеных 2й
категории, если выход тушек, подготовленных к кулинарной обработке, составил 10
кг. По таблице Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий (приложение 9),
выход тушки, подготовленной к кулинарной обработке, составляет 68,9 %. Кратко
записываем условие задачи и составляем пропорцию.
Д а н о: Мн = 10 кг; Мтушки = 68,9 %; МБ = х.
Решение.
х — 100 %;
10 кг — 68,9%;
х= 10 • 100 : 68,9= 14,5 кг.
 Ответ: Масса брутто кур полупотрошеных 2й категории составит 14,5 кг.
Расчет массы нетто при механической кулинарной обработке сельскохозяйственной
птицы Задача 14. Определим массу нетто 14,5 кг кур полупотрошеных 2й
категории. Используя таблицу Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий
(приложение 9), всего субпродукты, отходы и потери составили 31,1%. Кратко
записываем условие задачи и составляем пропорцию.
Д а н о: МБ = 14,5 кг; Мотх и потерь = 31,1 %; Мн = х.
Р ешение.
Вариант 1.
14,5— 100%;
х= 68,9%, т.е. 100%  31,1 %;
х= 14,5 • 100 : 68,9= 10 кг.
Ответ: Масса нетто кур полупотрошеных 2й категории составит 10 кг.
Вариант 2.
14,5 — 100%;
х —31,1%;
действие 1: х = 14,5 • 31,1 : 100 = 4,5 кг;
действие 2: 14,5 кг  4,5 кг = 10 кг.
Ответ: Масса нетто кур полупотрошеных 2й категории составит 10 кг.
10 1.Что из себя представляет курица фаршированная (галантин)?
2. Почему начинки не должно быть слишком много?
3.Что означает «альденте»
4. Последовательность приготовления фаршированного рулета из мякоти птицы.
5.  Итог занятия
На сегодняшнем занятии мы с Вами   познакомились технологией приготовления
сложных полуфабрикатов для слодной кулинарной продукции, их ассортиментом.
На   основании   этого   можно   сделать   вывод,   что   использование   сложных
технологий   в   приготовлении   полуфабрикатов     позволяет   разнообразить   блюда,
удовлетворить
  вкусы   и   требования   благодаря   разнообразным   начинкам.
Классические   кулинарные   приемы   являются   основой,   но   с   развитием   науки,
техники,   появляются   новые   возможности,   которые   надо   использовать   в   работе
технолога общественного питания.
Проведение открытого урока будет способствовать развитию профессиональной
компетентности   и   творческих   способностей   будущих   специалистов   индустрии
питания.
Подведение итогов. Оценка участников занятия. Преподаватель подводит итог, дает
оценку деятельности обучающихся, исходя из коэффициента участия в подготовке
урока и участия в ходе урока. Объявляются оценки.
Домашнее задание:  Составление технологических схем приготовление сложных
полуфабрикатов: куриный рулет с фисташками; гусь фаршированный.
11

file_name: методическая разработка открытого урока.doc