extracted_text:
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий
Кафедра микробиологии, биотехнологии и химии
РЕФЕРАТ
По дисциплине «Введение в специальность»
На тему: «Новое поколение пробиотических препаратов кормового
назначения.»
                                                     Студентка: Гусева Валерия Валерьевна
                 Группа: ББТ101
Проверила: Потёмкина Елена Григорьевна Саратов 2015 г.
Содержание.
Введение………………………………………………………………………….3
1. Современная концепция пробиотиков ……………………………………4
2. Пробиотические препараты кормового назначения……………………..8
3. Получение пробиотических препаратов в виде биопленки  новое
направление биотехнологии………………………… …… ………………....10
 Выводы……………………………………………………..…………………...15
Список литературы ………….………………………………………….……..16 Введение.
Развитие фундаментальных исследований симбиотических взаимодействий
организма и его микробиоты получило новое направление в связи с
появлением представлений о существовании бактерий в виде биопленок, что
определило уточнение роли пробиотиков и особенно  кормового назначения.
Кормовые пробиотические препараты находят широкое применение в
практике животноводства, позволяют усовершенствовать существующие
системы разведения и кормления сельскохозяйственных животных,
становятся важным компонентом современного рационального кормления
животных [21].
Цель настоящего обзора литературы состоит в рассмотрении данных,
касающихся биологической эффективности нового поколения кормовых
пробиотиков, механизмов их действия, а также возможностей использования
результатов этих исследований в практике животноводства. Обсуждаются
литературные сведения и собственные результаты, позволяющие предложить
подходы к увеличению рентабельности животноводческого производства. 1.Современная концепция пробиотиков
Пробиотики  живые микробные добавки, которые оказывают благоприятное
действие на организм человека и животного путем улучшения кишечного
микробного баланса [46], стимулируют обменные и иммунные процессы [28].
Это объекты всесторонних научных исследований и важный товар на мировом
рынке, объем продаж которых оценивается в миллиарды долларов в год.
Широкому кругу потребителей доступны сотни пробиотических продуктов
питания и пищевых добавок, а производители кормов для
сельскохозяйственных и домашних животных, птицы и рыбы используют
пробиотические препараты в составе кормов. Применение пробиотиков
связано с решением различных проблем со здоровьем, повышением
эффективности пищеварения, стимуляцией роста и развития. Пробиотики
перспективны в качестве профилактических средств и сопутствующей
терапии, но не являются основным средством для лечения заболеваний. На
специальном коллоквиуме Американской Академии Микробиологии в ноябре
2005 г. обсуждались вопросы взаимосвязи между микроорганизмами,
иммунитетом и болезнями, доказательные данные в отношении лечебных
свойств пробиотиков и возможные перспективы их использования [56].
Установлено, что применение пробиотиков может оказывать
противоинфекционное, иммунномодуляторное воздействие на организм,
повышать барьерные функции (физиологические механизмы, защищающие
организм от воздействия окружающей среды, препятствующие
проникновению в него бактерий, вирусов и вредных веществ), стимулировать
моторику и экскреторную функции кишечника.
Введенные с препаратами пробиотические штаммы взаимодействуют с
сообществом бактерий кишечника, выделяют метаболиты, влияющие на
активность иммунной, гормональной, пищеварительной систем организма
хозяина.
В последнее десятилетие концепция пробиотиков претерпела существенные
изменения. Возросло внимание исследователей к структурным компонентам и
продуктам метаболизма пробиотических микроорганизмов. Данные изменения
связаны с расширением представлений о биологической эффективности пробиотиков и обнаружении того факта, что структурные элементы клеток и
их метаболиты в ряде случаев оказываются не менее эффективными [37].
Выделяют 4 поколения пробиотиков [38] (табл. 1).
Современные поколения пробиотиков
Таблица 1
I поколение
Монокомпонентные препараты, содержащие один штамм
бактерий
II
поколение
Самоэлиминирующиеся антагонисты, к которым относятся
представители рода Bacillus, главным образом, В.subtilis,
B.licheniformis
III
поколение
Комбинированные препараты, состоящие из нескольких штаммов
бактерий (поликомпонентные) или включающие добавки,
усиливающие их действие
IV
поколение
Иммобилизованные на сорбенте (сорбированные) живые бактерии
В настоящее время на рынке пробиотиков востребованы комбинированные
препараты. Входящие в комплексный пробиотик штаммы бактерий
объединяются по способности штаммов продуцировать различные ферменты,
биологически активные вещества так, чтобы они дополняли друг друга по
биологической активности. Кроме того, для получения новых
поликомпонентных биологически активных препаратов комбинируют
комплексы пробиотиков с пребиотическими веществами. К прогрессивным формам препаратов нового поколения относятся
сорбированные формы пробиотиков. Сорбированные пробиотики содержат
бактерии, иммобилизованные на частицах твердого сорбента. За счет
химических и электростатических сил взаимодействие таких форм со стенкой
кишечника выше. Сорбент ускоряет дезинтоксикацию и репаративный
процесс. Наиболее часто использующиеся природные сорбенты  угли,
цеолиты и кремнеземы. Они обладают относительно хорошей сорбционной и
ионообменной способностью, имеют сильно развитый поверхностный каркас,
с порами разного диаметра, способными взаимодействовать с различными
веществами и клетками пробиотика. Биологическая активность таких
препаратов связана с тем, что микробная масса живых пробиотических
бактерий иммобилизована на сорбенте, благодаря чему они лучше выживают и
быстрее заселяют кишечник [15, 36]. Иммобилизованная форма
пробиотического препарата позволяет существенно повысить защиту бифидо
и лактобактерий при прохождении через желудок, где обычные препараты,
содержащие лиофильно высушенные клетки пробиотиков, теряют более 90 %
активности. Композиции цеолиты + пробиотик обладают выраженными
иммунокоррегирующими свойствами [12], нормализуют микробиоценоз
желудочнокишечного тракта, повышают неспецифическую резистентность
организма, стимулируют функциональную деятельность пищеварительной
системы, обладают, как правило, детоксикационными свойствами.
Биологическая эффективность сорбированных пробиотиков позволяет
применять уменьшенные дозы бактерий. В частности, одна доза
Бифидумбактерин форте (пробиотик, сорбированный на косточковом
активированном угле) содержит не менее 107 КОЕ/г бифидобактерий
(количество колониеобразующих клеток бактерий (КОЕ)  указано в
инструкции по применению), что сравнимо с содержанием бактерий в
кисломолочных продуктах, и на два порядка меньше дозы, рекомендованной
для обычных пробиотиков. Адсорбированные на нейтральном фитоносителе
клетки пробиотических микроорганизмов содержатся в препаратах кормового
назначения Целлобактерин и ЦеллобактеринТ [13, 29], доза ввода которых в
корма составляет 1 кг на тонну комбикорма. Учитывая, что в 1 т комбикорма
с Целлобактерином Т содержится 104 КОЕ пробиотика [22], это составляет
107 КОЕ на 1 кг препарата.
В качестве сорбента эффективно использование пребиотиков. Пребиотики
это класс препаратов для регуляции кишечной микрофлоры, который
приобретает все большую популярность. Пребиотики  субстраты,
стимулирующие естественную микрофлору, не перевариваются и не
всасываются в желудке и тонком отделе кишечника. Попадая в толстый отдел
кишечника, пребиотики используются в качестве питательной среды для
нормальной микробиоты [41, 43, 51]. У млекопитающих в первые дни после
рождения основным пребиотическим субстратом является лактулоза, входящая в состав молока. С переходом на смешанное кормление субстратом,
способствующим росту нормальной микробиоты, становятся структурные
элементы растительных тканей, различные полисахариды (пектины, инулин и
др.). Для разных видов животных предложен пробиотический препарат
Зоонорм, который состоит из лиофилизированной микробной массы живых
бактерий Bifidibacterium bifidum в виде микроколоний, сорбированных на
частицах активированного угля и лактулозы [31].
Научное обоснование конструирования пробиотических препаратов основано
на анализе взаимоотношений макро и микроорганизма. В настоящее время
активно развивается представление о кишечной микробиоте как о
самостоятельном «органе», который в виде биопленки покрывает стенку
кишечника [5, 19, 26, 27, 42, 44]. Сложившаяся в ходе развития организма
биопленка  прочная система, препятствующая внедрению чужеродных
штаммов. Коллективный иммунитет биопленки кишечника не позволяет в
полной мере осуществлять коррекцию дисбактериозов с помощью препаратов
живых культур пробиотиков  бифидобактерий, лактобацилл, энтеробактерий,
поскольку промышленные штаммы микроорганизмов вследствие
биологической несовместимости не могут войти компонентом в биопленку, и
пополняют пул транзиторных бактерий. Тем не менее, пробиотические
препараты применять следует. В содержимом кишечника присутствуют
различные симбионты и паразиты  транзиторные бактерии, простейшие,
гельминты, роль которых в нормальном функционировании животного
организма нельзя недооценивать. Введенные с препаратами пробиотические
штаммы, выделяя биологически активные метаболиты, сигнальные вещества,
антибиотики, бактериоцины, вступают во взаимодействие с кишечной
микрофлорой и оказывают воздействие на функционирование различных
физиологических систем организмахозяина. 2. Пробиотические препараты кормового назначения
Современная интенсивная индустрия животноводства, птицеводства и
рыбоводства основывается на использовании в качестве обязательных
компонентов комбикормов различных биологически активных стимуляторов
обмена веществ, пищеварения, иммунитета животных. Для повышения
перевариваемости и усвояемости кормов, стимуляции роста и развития
животных, повышения неспецифического иммунитета применяются
ферментные, пробиотические, пребиотические и комбинированные
ферментнопробиотические препараты, а также комплексные пробиотические
препараты, обогащенные фитокомпонентами [811, 18, 25, 30, 39, 40, 47, 52,
53, 57]. Пробиотики положительно влияют на организм хозяина, способствуют
восстановлению пищеварения, биологического статуса, иммунного ответа,
повышают эффективность вакцинаций. Применение пробиотиков существенно
уменьшает расходы на лечение заболеваний у животных, повышает
продуктивность последних и улучшает качество продукции.
Аспекты использования пробиотиков затрагивают широкий круг проблем,
связанных с коррекцией кишечного биоценоза, иммунной, гормональной и
ферментной систем молодняка и взрослых животных. Кроме того, использование пробиотиков имеет актуальное значение не только для
животноводства, но и для здравоохранения в целях: снижения риска
заболеваемости людей и повышения экологической безопасности
сельскохозяйственной продукции.
Несмотря на тот факт, что полезные свойства нормальной кишечной
микробиоты известны уже более 100 лет, учение о пробиотиках только
развивается, и история его становления охватывает не более чем 25летний
период, когда стало известно, что нормальная кишечная микрофлора
участвует в поддержании колонизационной резистентности слизистой
кишечника и играет немаловажную роль в предупреждении заболеваний
человека и животных. Неинфекционные желудочнокишечные заболевания
молодняка животных и птицы распространены повсеместно, развиваются с
первых часов жизни животного, сопровождаются тяжелыми токсическими
явлениями, характеризуются высокой смертностью, нанося значительный
экономический ущерб. Проблема профилактики и лечения желудочно
кишечной патологий у животных и птицы, возбудителями которых являются
условнопатогенные кишечные микроорганизмы, имеет не только
экономическое, но и социальное значение. Экономические убытки от
сальмонелеза в США оцениваются в 2 млрд долларов, в Канаде 300 млн
долларов. В странах СНГ за последние 15 лет заболеваемость людей и птицы
сальмонелезом возросла в 7 раз, при этом этиологическое значение S.enteridis
в заболевании людей возросло на 30 %, у животных и птицы на 75 %, а
индикация возбудителя в продуктах питания увеличилась на 50 % [14].
Предотвратить развитие многих патологий у животных позволяет
использование кормов, обогащенных биологически активными кормовыми
пробиотическими добавками.
Развитие интенсивных форм животноводства, птицеводства, рыбоводства и
последовательное повышение их эффективности требуют решения как
технических проблем, так и вопросов кормления и использования
полноценных и экономически выгодных кормов для всех видов разводимых
животных. Важнейшей задачей является создание и применение в практике
таких кормовых смесей, которые бы максимально усваивались организмом
для обеспечения его жизненных функций и обладали профилактическими
свойствами [3]. Пробиотики считаются эффективным элементом технологии
производства безопасной продукции животноводства и птицеводства [16].
Пробиотики кормового назначения рассматриваются ведущими
специалистами как «...часть рационального потенциала животных,
поддержания их здоровья и получения продукции высокого качества,
безопасной как в бактериальном, так и в химическом отношении» [21]. 3. Получение пробиотических препаратов в виде биопленки  новое
направление биотехнологии.
В настоящее время существует широкий спектр пробиотических препаратов,
предназначенных для коррекции кишечного биоценоза, повышения
неспецифического иммунитета молодняка, стимуляции откорма, молочной
продуктивности, яйценоскости. В Российской Федерации на 2006 год
зарегистрировано около 80 наименований отечественных и импортных
пробиотических препаратов [21]. Предлагаемые на рынке пробиотические
препараты различаются не только по стоимости, но и по составу, качеству,
способам и дозам применения.
Определяющим фактором эффективности пробиотиков во многом являются
технологии получения этих препаратов. Современный подход к разработке
пробиотических препаратов подразумевает, вопервых, применение различных
видов микроорганизмов в определенных сочетаниях, вовторых, выпуск их в форме, допускающей длительное хранение при обычной температуре, и в
третьих, не теряющих своих свойств при внесении их в процессе производства
комбикормов и кормовых добавок. Клиникоэкспериментальные
исследования показали, что под действием желудочного сока и желчи
пробиотики теряют почти 90 % своей активности к моменту попадания в
кишечник. Разрабатываются различные способы повышения выживаемости
бактерий, например, за счет их иммобилизации на пористых микроносителях,
включения в состав препарата компонентов питательной среды. Однако даже
в случае научного обоснования пробиотических препаратов, далеко не все из
них оказываются эффективными на практике [35].
Поиск микроорганизмов, которые можно использовать в качестве
пробиотиков, представляет собой основу для разработки пробиотических
препаратов. Препараты с использованием лактобацилл и бифидобактерий
хорошо известны положительным влиянием в поддержании микробного
баланса кишечника [49, 50]. В последние годы установлено, что не менее
важны в микробиоценозе желудочнокишечного тракта животных и некоторые
транзиторные бактерии, например, рода Bacillus, которые применяются во
многих кормовых пробиотических препаратах, реально оказывая
положительное влияние на здоровье и продуктивность животного [1, 2, 7, 23].
Оценивая перспективы использования бактерий рода Bacillus для создания
биопрепаратов, можно отметить следующие их преимущества перед другими
представителями экзогенной микрофлоры: безвредность подавляющего
большинства представителей рода для макроорганизма даже в высоких
концентрациях; способность повышать неспецифическую резистентность
организма хозяина; антагонистическую активность к широкому спектру
патогенных и условнопатогенных микроорганизмов; высокую
ферментативную активность; устойчивость к литическим ферментам и
обусловленную этим высокую жизнеспособность на протяжении всего
желудочнокишечного тракта; технологичность в производстве; стабильность
при хранении; экологическую безопасность. При обсуждении вопросов
биологической активности бацилл можно отметить их способность выделять в
культуральную жидкость сигнальные молекулы, иммуноактивные протеины
[55] и биологически активные пептиды, в число которых входят не только
пептидные антибиотики, но и гормоноподобные вещества. В экстрактах
клеток и культуральной жидкости Bacillus subtilis показано присутствие
соматостатинподобных пептидов [34]. Ранее было обнаружено, что
некоторые синтетические аналоги гормона соматостатина выступают
опосредованными антагонистами по отношению к этому гормону, поскольку
вызывают аутоиммунную нейтрализацию эндогенного соматостатина, в
результате чего снижается его ингибирующее действие на гормон роста,
инсулин и гастрин, и появляется ростостимулирующий эффект [45, 53].
Исследования показали, что пробиотические добавки на основе спорообразующих бактерий существенно улучшают переваримость корма у
свиней. Результаты опытов подтверждают, что поросята, имеющие
микробиоту, сбалансированную в результате применения термически
стабильных пробиотиков, имеют лучшую конверсию корма и более высокие
приросты живой массы [7].
Особенности физиологии и рационов сельскохозяйственных животных учтены
в рецептуре биологически активного пробиотического препарата ФермКМ.
Технология получения препарата включает неполное сбраживание
свекловичного жома пробиотической ассоциацией; конечный продукт состоит
из биомассы пробиотиков, продуктов их метаболизма, продуктов
биотрансформации фитосубстрата и фитокомпонентов. В состав
бактериальной композиции препарата ФермКМ включены живые клетки трех
штаммов Bacillus subtillis, Bacillus licheniformis, а также комплекс
молочнокислых бактерий. Оптимальной является композиция
депонированных в ВКПМ штаммов: Bacillus subtillis В8130, Bacillus subtillis
188, Bacillus subtillis 44р, Bacillus licheniformis МС12, демонстрирующих
пробиотический эффект в сочетании с эндоглюканазной, протеолитической, и
амилазной активностями. В препарате содержится набор важнейших
ферментов: целлюлаза, эндоглюканаза, амилаза, комплекс протеаз, липаза,
органические кислоты, биологически активные вещества, витамины и
аминокислоты, иммуноактивные пептиды  продукты метаболизма
пробиотиков. В препарат входят фиточастицы, являющиеся клетчатковым
микросорбентом, пребиотики  пектины свеклы [33]. ФермКМ  это
уникальный препарат, содержащий не только комплекс специально
подобранных микроорганизмов, но также биотрансформированный
фитосорбент и продукты твердофазного сбраживания растительного
субстрата (в том числе, иммуноактивные пептиды [34], стимулирующие
неспецифический иммунитет и процессы пищеварения). Пробиотические
бактерии отличаются повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к
неблагоприятным условиям окружающей среды, поскольку находятся в виде
биопленки на фитоносителе (рисунок). Сброженный свекловичный жом с биопленкой бактерий B. subtilis В8130.
Вегетативные клетки бациллы на фитоносителе отмечены стрелками.
Сканирующая электронная микроскопия, 10000×
Как уже отмечено выше, биологическая эффективность пробиотических
препаратов определяется не только свойствами используемых штаммов
микроорганизмов, но также технологией их получения. Новое перспективное
направление, используемое в технологии производства препарата ФермКМ
получение биологически активной кормовой добавки, содержащей биопленку
пробиотических бактерий на поверхности фитосубстрата, что позволяет
микроорганизмам сохранять жизнеспособность при высушивании, при
гранулировании комбикормов и выживать при комбинировании с некоторыми
кормовыми антибиотиками. Исследования показали, что в биопленке по
иному, в сравнении с чистыми культурами бактерий, происходят их
физиологические процессы, в том числе продукция метаболитов и
биологически активных веществ [4, 19]. Особое значение имеют сигнальные
вещества, обеспечивающие взаимодействие клеток в биопленке. По
видимому, такие вещества могут служить аналогами регуляторных молекул
животного организма. Можно предположить, что соматостатинподобный
пептид, обнаруженный при развитии некоторых штаммов Bacillus subtilis,
является фактором межклеточной коммуникации. Известно, что
грамположительные бактерии осуществляют коммуникации, используя
олигопептидные сигнальные молекулы [6]. Согласно симбиогенетической
теории происхождения эукариот многие сигнальные молекулы, общие для
бактерий и эукариот, у первых выполняли синэкологические функции
(обеспечение взаимодействия клетки с другими членами прокариотного
сообщества), а у вторых стали обеспечивать согласованную работу клеток
многоклеточного организма [17]. Поэтому препараты, основанные на
твердофазных процессах и получении биопленки пробиотиков, отличаются от
препаратованалогов наличием сигнальных веществ бактериального
происхождения, влияющих на гомеостаз многоклеточных организмовхозяев.
Получение пробиотических препаратов в виде биопленки  новое направление
биотехнологии.
Препарат разработан специалистами ООО «НТЦ БИО» совместно с
Институтом проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН [32]. ДБА
ФермКМ позволяет на 5070 % уменьшить применение распространенных
импортных ферментных препаратов и антибиотиков, применяемых для
лечения заболеваний ЖКТ. Ферм КМ отличается невысокой стоимостью и
полностью ориентирован на зерновую специфику российских комбикормов.
Препарат обеспечивает высокоэффективное использование имеющихся
кормов, увеличивает конверсию корма, прирост живой массы, значительно
улучшает переваривание животными, птицей и рыбами некрахмалистых полисахаридов из различных видов зерна, повышает резистентность организма
к неблагоприятным факторам [20, 24]. Испытания препарата в ПФ
«Приосколье» показали, что применение ФермКМ повышает сохранность
цыплятбройлеров на 0,7 %, увеличивает суточный привес живой массы тела
на 2,6 %, увеличивает конверсию корма на 3 %. Влияние ФермКМ на
яйценоскость продемонстрировано в птицекомплексе ЗАО «РеалИнвест»;
при этом отмечено, что одним из главных критериев улучшения
производственных показателей было не только увеличение общего количества
товарного яйца (табл. 2), но и его качество. Количество некондиционного
яйца сократилось с 3500 до 430 штук в день. Курынесушки стали вести себя
более спокойно и почти не реагировали на присутствие людей (более 3х
человек). Патологоанатомическое вскрытие показало, что уже после 14 дней
приема препарата с кормом полностью отсутствовали признаки катарального
и геморрагического воспаления тонкого отдела кишечника, в 3 раза
сократилось выпадение яйцеводов кур, сами яйцеводы были чистого белого
цвета, что свидетельствует о положительном действии препарата ФермКМ на
продуктивность птицы. Опыт проведен на 73000 несушек кросса Хайсекс
коричневый в возрасте на старте  329 дней (т.е. вторая фаза продуктивности).
Проведенная в условиях физиологического двора ГНУ ВИЖа и ООО
«Вёрдазернопродукт» Рязанской области на доращиваемых поросятах
аналогах серия лабораторных и научнохозяйственных опытов выявила
перспективность применения ФермКМ в практике кормления свиней. Для
определения приростов живой массы (абсолютного, среднесуточного)
проводили ежедекадное индивидуальное взвешивание животных. Полученные
в опыте материалы были обработаны биометрически с использованием t
критерия Стьюдента. Некоторые результаты представлены в табл. 3.
Выявлено, что на фоне достоверного увеличения интенсивности роста
поросят, выращиваемых с 36 до 75дневного возраста, при включении в
состав комбикорма ферментнопробиотического препарата ФермКМ, были
снижены затраты кормов и энергии на единицу прироста (на 4,9 % по
сравнению с контролем). Включение в комбикорма ФермКМ обеспечило
благоприятные кормовые условия для получения более высоких показателей
продуктивности поросят за счет улучшения конверсии питательных веществ
корма в прирост живой массы.
Производственные показатели в опыте с ФермКМ в рационе курнесушек
Таблица 2
Показатель
Контрол
ь
Опыт
«+», «»
к контрол ю
(Октябрь
2010 г.)
Октябрь
2010 г.
Ноябр
ь 2010
г.
Декабр
ь 2010
г.
Январ
ь 2011
г.
Феврал
ь 2011
г.
Мар
т
2011
г.
Апрел
ь 2011
г.
Продуктивнос
ть
(яйценоскость)
, %
56.0
82
79
79
78
77
77
+21
Расход корма,
г/гол
124
117
114
115
114
116 116
8
Сохранность,
%
за месяц
3,3
1,0
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
2,7
Однородность
стада, %
72
74
76
76
76
77
78
+6
Динамика роста подопытных поросят (M ± m, n = 75)
Таблица 3
Группа
Показатель
контрольная опытная

ФермКМ Дни опыта
39
39
Сохранность поголовья, %
94,7
96,0
Живая масса в начале опыта, кг
9,4 ± 0,07
9,4 ± 0,10
Живая масса в конце опыта, кг
26,1 ± 0,24
27,5 ± 0,31*
Общий прирост живой массы, кг
16,7 ± 0,26
18,1 ± 0,31*
Среднесуточный прирост, г
428,2 ± 6,77 464,1 ± 8,01*
То же в % к контролю
100,0
108,4
Затраты комбикорма на 1 кг прироста, кг 1,63
То же в % к контролю
100,0
1,55
94,9
Выводы
Новое поколение кормовых пробиотических препаратов в виде биопленки на
фитоносителе отличается высокой биологической активностью и
перспективно для применения в рационах животных. Затраты, связанные с
приобретением препаратов и их использованием, окупаются дополнительным
приростом живой массы, лучшей сохранностью поголовья, лучшей конверсией
корма, получением экологически чистой продукции животноводства. Список Литературы
1. Пробиотики на основе спорообразующих микроорганизмов рода Bacillus /
Л.Ф. Бакулина, Н.Г. Перминова, И.В. Тимофеев, А.Ф. Полушкина, Н.И.
Печоркина // Биотехнология. – 2001. – № 2. – С. 48–56.
2. Башкиров О.Г. «Биоплюс 2Б» в современном высокоэффективном
птицеводстве // Био. – 2002. – №11. – С. 6–8.
4. Богатырев, И.Н. Использование биопрепаратов в кормлении животных для
получения экологически чистого сырья // Современное комбикормовое
производство и перспективы его развития. – М.: МПА, 2003. – С. 84–88. 5. Верховцева Н.В., Осипов Г.А. Свойства и трофические связи основных
групп микроорганизмов отделов кишечника и фекалий по данным измерений
микробных маркеров методом ГХМС // Пробиотики, пребиотики,
синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и
перспективы: сб. материалов Международной конференции. – М., 2004. –С.
20–64.
6. Гинцбург А.Л., Ильина Т.С., Романова Ю.М. «Quorum sensing» или
социальное поведение бактерий // Журн. микробиол. – 2003. – T. 5. – C. 86–93.
7. Грузина В.Д. Коммуникативные сигналы бактерий // Антибиотики и
химиотерапия. –2003. – Т. 48, №10. – С. 32–39.
8. Грязнева Т.Н. Применение пробиотика Биод5 в рационах кормления
поросятотъёмышей // Зоотехния. – 2005. – № 8. – С. 15.
9. Данилевская Н.В., Сидоров М.А., Субботин В.В. Пробиотики в ветеринарии
// Ветеринария. – 2002. – №11.
10. Фармакостимуляция продуктивности дойных коров пробиотическим
препаратом Лактобифадол / Н.В. Данилевская, В.В. Субботин, О.А. Вашурин,
Ю.В. Пятышева // Ветеринария. –2003. – № 2.
11. Пробиотик лактоамиловарин стимулирует рост цыплят / И. Егоров, П.
Паньков, Б. Розанов и др. // Птицеводство. – 2004. – № 8. – С. 32–33.
12. Эффективность пробиотика терацид С / И. Егоров, Ш. Имангулов, К.
Харламов и др. // Птицеводство. – 2007. – № 6. – С. 56.
13. Канбеков Р.Г. Влияние цеолитов, биотрина, пробиотика «Лактобифид» на
микробиноз, естественную резистентность, минеральный обмен и
продуктивные свойства поросят: автореф. дис. …канд. биол. наук. – Уфа,
2003. – 21 с.
14. Кислюк С.М., Новикова Н.И., Лаптев Г.Ю. Целлобактерин
многофункциональная кормовая добавка // Свиноводство. – 2004. – №3. – С.
34.
15. Клименко В.В. Применение пробиотиков в ветеринарии // Биотехнология,
экология, медицина: материалы IIIIV Международных научных семинаров
2001–2002 гг.; под ред. А.Ф.Труфанова. – М.Киров: ЭКСПРЕСС, 2002. – С.
32–34. 16. Характеристика биологических препаратов и пищевых добавок для
функционального питания и коррекции микрофлоры кишечника / В.М.
Коршунов, Н.Н. Володин, Б.А. Ефимов и др. // Микробиология. – 2000. – № 3.
– С. 86–91.
17. Пробиотики, как элемент технологии производства безопасной продукции
животноводства и птицеводства / Л.З. Кравцова, Л.С. Несиневич, Т.В. Олива и
др. // Актуальные проблемы сельскохозяйственной биотехнологии: материалы
науч.практ. конф. – Воронеж, 2004 . – С. 19–20.
18. Марков А.В. Проблема происхождения эукариот // Палеонтологический
журнал. – 2005. – Т.2. – С. 3–12.
19. Пробиотики и микронутриенты при интенсивном выращивании цыплят
кросса Смена / Г.А. Ноздрин, А.Б. Иванова, А.И. Шевченко, С.А. Шевченко //
Новосибирск: НГАУ. –2009. – 207 с.
20. Осипов Г. Невидимый орган – микрофлора человека:
http:www.rusmedserv.com (дата обращения: 05.08.2011).
21. Использование биологически активных кормовых добавок для повышения
питательных свойств комбикормов и увеличения норм ввода в комбикорма
шротов и жмыхов / Д.С. Павлов, И.А. Егоров, Р.В. Некрасов, К.С. Лактионов,
Л.З. Кравцова, В.Г. Правдин, Н.А. Ушакова // Проблемы биологии
продуктивных животных. – 2011. – №1. –С. 89–92.
22. Панин А.Н., Малик Н.И. Пробиотики
рационального кормления животных // Ветеринария. – 2006. – №7. – С. 19–22.
‒
 неотъемлемый компонент
23. Первова А.М. Целлобактерин в комбикормах для цыплятбройлеров:
дис. ... канд. сельскохозяйственных наук. – Сергиев Посад, 2008. – 154 с.
24. Похиленко В.Д., Перелыгин В.В. Пробиотики на основе спорообразующих
бактерий и их безопасность // Химическая и биологическая безопасность. –
2007. – № 2–3 (32–33) –С. 20–41.
25. Правдин В., Ушакова Н., Пономарев С. Льняной жмых для карповых и
осетровых рыб // Комбикорма. – 2009. – №8. – С. 58–60.
26. Прокуратова А. Пробиотики в кормах для животных // Молоко & Корма.
Менеджмент. – 2007. – № 3(16). 27. Образование биопленок – пример «социального» поведения бактерий /
Ю.М. Романова, Т.А. Смирнова, А.Л. Андреев, Т.С. Ильина, Л.В. Диденко,
А.Л. Гинцбург // Микробиология. – 2006. –.T. 75, № 4. – C. 556–561.
28. Структурнофункциональная характеристика бактериальных биопленок /
Т.А. Смирнова, Л.В. Диденко, Р.Р.Азизбекян, Ю.М. Романова //
Микробиология. – 2010. – T. 79, № 4. –С. 435–446.
29. Пробиотики. Достижения и перспективы использования в
животноводстве / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева, В.В. Алешин и др. //
Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: Тр. ВИЖа. – 2004. –
Т.3. – Вып. 62. –С. 69−73.
30. Биопрепараты в сельском хозяйстве. Методология и практика применения
микроорганизмов в растениеводстве и кормопроизводстве / И.А. Тихонович,
А.П. Кожемяков, В.К. Чеботарь и др. – М. Россельхозакадемия, 2005. – 154 с.
31. Ткачева И.В., Тищенко Н.Н. Применение пробиотических препаратов
«Субтилис» и «СУБПро» в комбикормах для осетровых // Труды Кубанского
государственного аграрного университета. – 2011. – № 1.(28). – С. 122–124.
32. Эффективность применения пробиотических препаратов «Зоонорм» и
«БифидумСХЖ» на Можайском ПЭРЗ / Е.С. Трифонова, Л.И. Бычкова, Л.Н.
Юхименко, В.Д. Болотов // Проблемы иммунологии, патологии и охраны
здоровья рыб: расширенные материалы Всерос. научнопрактич. конф. – М.,
2004. – С. 528–534.
33. Способ получения биологически активной кормовой добавки из
растительного сырья: патент РФ №2202224, 20.04.2003 / Ушакова Н.А.,
Наумова Е.И., Павлов Д.С., Чернуха Б.А.
34. Анаэробная твердофазная ферментация растительных субстратов с
использованием Bacillus subtilis / Н.А. Ушакова, Е.С. Бродский, А.А. Козлова,
А.В. Нифатов // Прикладная биохимия и микробиология. – 2009. – Т. 45, № 1.
–С. 70–77.
35. Выделение соматостатинподобного пептида клетками Bacillus subtilis В
8130, кишечного симбионта дикой птицы Tetrao urogallus, и влияние бациллы
на животный организм / Н.А. Ушакова, В.В. Вознесенская, А.А. Козлова, А.В.
Нифатов, В.А. Самойленко, Р.В. Некрасов, И.А. Егоров, Д.С. Павлов
//Доклады АН. – 2010. – Т. 434, № 2. – С. 282–285.
36. Ушкалова Е.А. Роль пробиотиков в гастроэнтерологии // Фарматека. –
2007. – № 6. – С. 16–23. 37. Шендеров Б.А., Манвелова М.А. Функциональное питание и пробиотики:
микроэкологические аспекты. – М.: Агар, 1997. – 24 с.
38. Шендеров Б.А. Функциональное питание и его роль в профилактике
метаболического синдрома. – М.: Дели принт, 2008. –320 с.
39. Ющук Н.Д., Бродов Л.Е. Острые кишечные инфекции: диагностика и
лечение. – М. Медицина, 2001. –304 с.
40. Юхименко Л.Я., Койдан Г.С., Бычкова Л.Я. Перспективы использования
субалина для коррекции микрофлоры кишечника и профилактики БГС //
Проблемы охраны здоровья рыб в аквакультуре: тез. докл. науч. практ. конф.
– М.: МИК, 2000. – С. 133–136.
41. Anadуn A., MartнnezLarranaga M.R., AranzazuMartнnez M. Probiotics for
animal nutrition in the European Union. Regulation and Safety Assessment.
Regulatory Toxicology // Pharmacology. – 2006. – Vol. 45. – P. 91–95.
42. Collins M.D., Gibson G.R. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches
for modulating the microbial ecology of the gut // Am. J. Clin.Nutr. –1999. – Vol.
69, №5. – P. 1052–1057.
43. Microbial biofilms / J.W. Costerton, Z. Lewandowski, D.E. Caldwell, D. R.
Korber, and H. M. LappinScott. Annu. // Rev. Microbiol. – 1995. – Vol. 49. – P.
711–745.
44. Cummings J.H., Macfarlane G.T., Englyst H.N. Prebiotics digestion and
fermentation // Am. J. Clin.Nutr. – 2001. – 73(suppl.) – P. 415–420.
45. Davey M.E., O’Toole G.A. Microbial Biofilms: from Ecology to Molecular
Genetics // Microbiology and Molecular Biology Reviews. – Dec. 2000. – Vol. 64,
№4. – Р. 847–867.
46. Somatostatin antagonist analog increases GH, insulin, and glucagon release in
the rat / J.L. Fries, W.A. Murphy, J. SueirasDiaz, D.H. Coy // Peptides. – 1982. –
Vol. 3, № 5. –P. 811–814.
47. Fuller Ray (Ed.) Probiotics. The scientific basis. Chapman & Hall. – London.
N.Y. Tokyo, 1992. –397 p.
48. Ja Kyeom Seo, SeonWoo Kim1, Myung Hoo Kim, Santi D. Upadhaya, Dong
Keun Kam2 and Jong K. Ha Directfed Microbials for Ruminant Animals Asian
Aust // J. Anim. Sci. – 2010. – Vol. 23, №12. – P. 1657–1667. 49. Bacillus subtilis contains multiple forms of somatostatinlike material / D.
Leroith, W. Pickens, A.I. Vinik, J. Shiloach // Biochem. and Biophys. Res.
Commun. – 1985. – Vol. 127, Iss. 3. – P. 713–771.
50. Perdigon G., Fuller R., Raya R. Lactic acid bacteria and their effect on the
immune system // Curr.Issues Intest.Microbiol. – 2001. –Vol. 2, №1. – P. 27–42.
51. Reid G. Probiotics for urogenital health // Nutr.Clin.Care. – 2002. – Vol. 5,
№1. –P. 3–8.
52. Roberfroid M.B. Prebiotics: preferential substrates for specific germs? //
Am.J.Clin.Nutr. – 2001. – 73(suppl). – P. 406–409.
53. Simon O., Jadamus A., Vahjen W. Probiotic feed additives – effectiveness and
expected modes of action // Journal of Animal and Feed Sciences. – 2001. – Vol.
10. – P. 51–67.
54. Effects of feeding antibioticfree creep feed supplemented with oligofructose,
probiotics or synbiotics to suckling piglets increases the preweaning weight gain
and composition of intestinal microbiota / S.B. Shim, M.W.A. Verstegen, I.H.
Kim, O.S. Kwon, J.M.A.J. Verdonk // Archives of Animal Nutrition. – 2005. –
Vol. 59. –P. 419–427.
55. Spencer G.S., Hallett K.G. Somatostatin antagonist analogue stimulates growth
in rats.// Life Sci. –1985. – Vol. 37, № 1. – P. 27–30.
56. Stephenson S.J., Perego M. Interaction surface of the Spo0A response regulator
with the Spo0E phosphatase // Molecular Microbiology. – 2002. – Vol. 44, №6. –
P. 1455–1467.
57. Walker R., Buckley M. Probiotic microbes: the scientific basis // A report from
the American Academy of Microbiology. – 2006. – 22 р. Сайт Антибиотики и
антимикробная терапия http://www.antibiotic.ru.
58. Wallace R.J., Newbold C.J. Probiotic for ruminants // In: Fuller R. (ed.):
Probiotics – the Scientific Basis. Chapman and Hall, London. UK. – 1992. – P.
317–353.
Библиографическая ссылка
Ушакова Н.А., Некрасов Р.В., Правдин В.Г., Кравцова Л.З., Бобровская О.И.,
Павлов Д.С. НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ
КОРМОВОГО НАЗНАЧЕНИЯ // Фундаментальные исследования. – 2012. – №
1. – С. 184192; URL: www.rae.ru/fs/?section=content&op=show_article&article_id=7981889 (дат
а обращения: 06.10.2015).

file_name: Документ Microsoft Office Word (3).docx

intro:
Развитие фундаментальных исследований симбиотических взаимодействий организма и его микробиоты получило новое направление в связи с появлением представлений о существовании бактерий в виде биопленок, что определило уточнение роли пробиотиков и особенно - кормового назначения. Кормовые пробиотические препараты находят широкое применение в практике животноводства, позволяют усовершенствовать существующие системы разведения и кормления сельскохозяйственных животных, становятся важным компонентом современного рационального кормления животных.
Цель настоящего обзора литературы состоит в рассмотрении данных, касающихся биологической эффективности нового поколения кормовых пробиотиков, механизмов их действия, а также возможностей использования результатов этих исследований в практике животноводства. Обсуждаются литературные сведения и собственные результаты, позволяющие предложить подходы к увеличению рентабельности животноводческого производства.


extracted_text:
ФИО учителя
Предмет
Класс
Тема
Тип урока
Цель урока
Задачи
Универсальные учебные действия
Технологическая карта урока
Комина Ольга Ивановна
Окружающий мир  (УМК Развивающая система Л.В.Занкова)
4
Охрана природы.
Урок систематизации знаний.
Содержательная цель: выявление теоретических основ о способах охраны природы.
Деятельностная цель: формирование у учащихся способностей к структурированию и
систематизации изучаемого и способностей к учебной деятельности.
Обучающие: расширить и дополнить знания учащихся об экологических проблемах,
продолжить знакомство с Красной книгой, показать важность и направления
международного сотрудничества в области охраны окружающей среды.
Развивающие: развивать творческий потенциал учащихся; интерес к окружающему миру;
формировать умение сравнивать, анализировать, обобщать прослушанное, умение
рассуждать, делать выводы; развивать речь, словарный запас.
 Воспитывающие: способствовать  воспитанию ответственного отношения к природе,
формирование экологической культуры.
Познавательные:
 самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;
 осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с
использованием учебной литературы, энциклопедий, справочников и словарей,
 осуществлять запись (фиксацию) выборочной информации об окружающем мире, в
т.ч. с помощью инструментов ИКТ;
 устанавливать причинно  следственные связи в изучаемом круге явлений;  осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной форме;
 смысловое чтение, как осмысление цели чтения;
  знаково – символическое моделирование.
Коммуникативные:
 умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в
т.ч. в ситуации столкновения интересов;
 осуществлять взаимоконтроль и взаимопомощь по ходу выполнения задания;
 учитывать и координировать в сотрудничестве позиции других людей, отличные от
собственных;
 понимать относительность мнений и подходов к решению проблемы;
 аргументировать   свою   позицию   и   координировать   её   с   позициями   партнёров   в
сотрудничестве при выработке общего решения в совместной деятельности.
Регулятивные:
 принимать и сохранять учебную задачу;
 учитывать выделенные учителем ориентиры действия в новом учебном материале в
сотрудничестве с одноклассниками;
 планировать   свои   действия   в   соответствии   поставленной   задачей   и   условиями   её
реализации;
 адекватно воспринимать предложенную оценку учителя и одноклассников;
Личностные:
 учебно – познавательный интерес к новому учебному материалу и способам решения
новой задачи;
 принятие   ценности   природного   мира,   готовность   следовать   в   своей   деятельности
нормам природоохранительного и здоровьесберегающего поведения;
 способность к самооценке на основе критериев успешности учебной деятельности; Оборудование
Формы работы
 чувство прекрасного на основе знакомства с миром природы.
Компьютер, проектор, учебник «Мы и окружающий мир» Н. Я Дмитриева, презентация по
теме «Охрана природы», раздаточный и справочный материал.
Групповая, в парах, фронтальная, индивидуальная 1.
 Организационный момент.
Учитель приветствует детей, настраивает их  на работу.
Этапы урока
Поздоровалось с людьми солнце на рассвете
«Добрый день!»  говорит и большим, и детям.
День добрым быть должен, и хорошим тоже.
Лишь хороший человек всё на свете сможет.
Пусть эти стихи балаковской поэтессы Т. Юриной станут девизом нашего урока. 2. Актуализация знаний .
2.1Проверка домашнего задания. (работа по карточкам)
Прежде чем продолжить открывать новые знания, давайте вспомним,  что мы уже знаем.
Что мы изучали на прошлом уроке?
 Что такое научно – техническая революция? Когда она началась?
Какое значение для человека имела научно – техническая революция?
 Назовите основные направления, по которым развивается   научно – техническая революция?(скорости, технические устройства, создание
синтетических, искусственных материалов, уменьшение размеров устройств, бытовая техника)
Карточка № 1.
1.Что такое научнотехническая революция?
______________________________________
______________________________________
2.Назови предмет бытовой техники по описанию:
а)Сосуд для кипячения воды
б)Металлический прибор для глажения
в)Устройство для обогрева помещения
г)Шкаф для хранения продуктов в холоде
д)Приспособление для передачи звука на расстояние по проводам и без них
Карточка № 2.
1.Перечисли современные научнотехнические достижения 2021 века: 2.Назови предмет бытовой техники по описанию:
а)Сосуд для кипячения воды
б)Металлический прибор для глажения
в)Устройство для обогрева помещения
г)Шкаф для хранения продуктов в холоде
д)Приспособление для передачи звука на расстояние по проводам и без них
Проверка карточек.
2.2. А сейчас я предлагаю ответить односложными ответами (да, нет) на мои утверждения.
№ п/п
Утверждения
да
нет
1
2
3
4
5
Компьютеры ускорили процесс обработки информации.
Работа за компьютером экономит  ваше время для отдыха.
Работа за компьютером сохраняет ваше здоровье.
Пища, приготовленная в микроволновке полезна.
Современный транспорт улучшает нашу жизнь.
 Какой вопрос вызвал у вас разногласия?
+
+
+
+
+
+  Почему?
3.Постановка проблемы.
 Как результаты научно – технической революции повлияли на природу?
Какая проблема встала перед людьми в конце XX века?
4.Целеполагание.
Какую тему сегодня будем изучать на уроке?
А для чего мы будем изучать эту тему?
 Что нам предстоит выяснить на уроке?  (способы охраны природы)
Научнотехническая революция с одной стороны приносит благо, а с другой стороны несёт опасность для человека и природы. Вы согласны с
этим утверждением?
Для того чтобы ответить на этот вопрос однозначно нам необходимо разбиться на 5 групп.
5.Открытие нового знания.
Практическая работа (работа в группах)
I группа «Лингвисты» будет разбираться в терминологии. (словарь Ожегова)
II группа «Историки» будет искать ответ на вопрос «Как давно существует проблема охраны природы»?
(учебник стр. 6061)
III группа «Экологи» будут изучать широту охвата экологической проблемой разными организациями  (учебник стр. 61)
IV  группа  «Защитники природы»  будет искать ответ на вопрос «Какие меры по охране природы используют в нашей стране» и области?
(учебник стр. 6264) V  группа  «Охрана растений и животных»  будет искать ответ на вопрос     «Куда заносятся  растения и животные находящиеся на грани
вымирания»?
Когда была учреждена Красная книга ?
Какие животные и растения туда заносятся?
Какого цвета ее страницы? (черный, красный, желтый, зеленый., белый, серый)
Подумайте, по какому принципу выбирались цвета?
Выступление групп.
1 группа:
 Экология    наука об отношениях растительных и животных организмов друг к другу и к окружающей их среде.
Эколог   человек, занимающийся состоянием окружающей среды, природы, их защитой.
Конвенция –  Международный договор по какомунибудь определенному вопросу.
Заповедник –  заповедное место, где оберегаются и сохраняются редкие и ценные растения, животные, уникальные участки природы.
Заказник –  лесной, степной или водный участок, в пределах которого под особой охраной находятся отдельные виды животных, растений.
Лесопарк   лесной массив в городе.
 Красная книга –список названий  редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений и животных.
2 группа:
Наши предки на заре человечества полностью зависели от природы. От   знаний о природе и от умения пользоваться ими зависела жизнь
человека.
Уже в те далекие времена люди заметили, что если неправильно собирать корни или семена, яйца птиц, бездумно охотиться к животным, то
можно остаться без необходимых средств к существованию. И люди стали принимать меры к охране самого главного своего богатства—
окружающей   природы   и   отдельных   ее   компонентов.   Из   поколения   в   поколение   передавалось   «табу»   —   запреты,   ограничивавшие   или
запрещавшие убивать различных животных, собирать растения в тот или иной период года, в том или ином месте. С появлением государства эти
обычаи, правила превратились в законы. Первые такие законы на Руси появились в XI в., они записаны в древнейшем своде законов Ярослава Мудрого  «Русская правда»ограничение добычи лебедей, бобров и других ценных животных.
Указ Петра l , изданный в 1718 году, предписывал «преслушников, которые дубовый лес рубили и впредь рубить будут, наказывать батогами,
посылать в каторжные работы». Этим же указом  Пётр l потребовал построить очистные сооружения в Петербурге и обязал всех граждан
обеспечить чистоту вокруг своих домов, на своих улицах.
Согласно другому указу об охране водоёмов «… если кто осквернит Неву отбросами, тот будет приговорён к избиению кнутом или к ссылке в
Сибирь…»
Петр 1 запретил добычу полезных ископаемых.
 Как мы видим, вопросы охраны природы были важны во все времена. Но особенно остро стоят они в век научно – технического прогресса.
Почему же?
Тревожные факты!!!

За последние 30 лет транспорт и промышленность взяли из атмосферы больше кислорода, чем  всё человечество за предыдущие 2 – 3
миллиона лет.
 Леса – «лёгкие планеты»  вырубаются быстрее, чем вырастают. Ежегодно площадь лесов уменьшается на  2 процента ( это 20 га за
сутки)
 Пресная вода, пригодная для использования, составляет на Земле только 2 процента.
 Мусор заполонил планету настолько, что, если его не уничтожать, то через 1015 лет он покроет всю нашу планету слоем толщиной 5
метров.
 От загрязнения  воздуха, воды и почвы, изза варварского отношения человека уменьшается численность  растений и животных.
 Ежедневно на Земле безвозвратно исчезает 1 вид животных, а еженедельно 1 вид растений.
3 группа:
Люди всего мира обеспокоены состоянием природы на Земле.
 Была принята Конвенция по ограничению торговли редкими животными и растениями.
 Организован Всемирный фонд дикой природы, выделяющий средства на охрану редких животных и растений.
 Создана организация «Гринпис» (Зеленый мир), которая борется за чистоту  окружающей среды.
 Создан Международный союз охраны природы, который в 1963г. учредил Красную книгу.
 29 марта проводится ежегодная акция «Час Земли»  22 апреля был объявлен Всемирным днём Земли. В этот день множество отрезков материи с подписями россиян в защиту природы было
пронесено и по всей нашей стране. Из кусков составили флаг Земли – драматический символ, призывающий людей относиться к природе
с уважением. Это самый большой флаг, его площадь 660 квадратных метров.
 Волонтерское движение нашей школы (сбор макулатуры, участие в городских конкурсах: «Кормушки, домики  птицам», уборка мусора).
4 группа:
На территории нашей страны созданы заповедники. В настоящее время их более 101:
Астраханский   (1919   год,60   видов   рыб,   лаборатория   по   разведению   осетровых   рыб,   царство   птиц,   кабаны,   норки,   енотовидные   собаки,
камышовые коты, лотос),
 Ильменский минералогический  ( На Южном урале,1920 год, редкие минералы, самоцветы)
 Приокско – Террасный (около Москвы, разные природные сообщества: от ельников до степей)
 Кандалакшский (за Полярным кругом, на Кольском полуострове. разная природа лес, тундра, каменные утесы)
5 ученик
Красная книга была учреждена Международным союзом охраны природы в 1966 году. Хранится в швейцарском городе Морже. В неё заносятся
все данные о растениях и животных, которые срочно нуждаются в опеке и защите.
Каждая страница книги имеет свой цвет. Вот эти цвета: черный, красный, желтый, зеленый. Подумайте, по какому принципу выбирались цвета?
1виды исчезающие.
Они, как и Красная книга записаны на красных страницах. Это  быстро исчезающие животные. Их мало, но ещё можно встретить.(альбатрос,
снежный барс, красный волк, амурский тигр)
2виды сокращающиеся.
Они записаны на жёлтых страницах. Эти виды встречаются в достаточном количестве для выживания, но их численность очень быстро
сокращается.(морж, розовый фламинго, джейран
3виды редкие.
Они записаны на белых страницах. Эти виды не находятся под угрозой вымирания, но встречаются очень редко.(белый медведь)
4виды неопределённые.
Названия этих животных расположились на серых страницах. Эти животные до сих пор мало изучены.(слоновая черепаха)
5виды восстановленные.
Они записаны на зелёных страницах. Это животные, которых удалось спасти от вымирания.(зубр.речной бор, лось) 6исчезнувшие виды.
Это чёрные страницы. Этих животных мы больше никогда не увидим. Их нет на нашей планете. (саблезубый тигр, странствующий голубь,
большерогий олень. морская корова)
 А как сейчас  можно защитить природу? (создать заповедники, национальные парки,заказники)
Да, ребята, одним из реальных дел, которые направлены на сохранение исчезающих видов растений и животных, является создание
заповедников и национальных парков.  (слайд 2)
 Посмотрите на карту Российской Федерации. На ней показаны  существующие в нашей стране заповедники.  Главное отличие заказников и
национальных парков от заповедников в том, что в них разрешены посещения для туристов, но только по указанным тропинкам и дорогам. В них
горожане могут познакомиться с нетронутыми уголками природы, с жизнью населяющих их животных. (Слайд 3)
Виды заповедников:
комбинированный;
ландшафтный;
биосферный;
  минералогический
Физминутка
6.Включение нового знания в систему знаний и повторений.
Чтение в учебнике информации о заповедниках.
7. Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону.
Работа в парах по учебнику и сбор информации об 1 понравившемся  заповеднике России  по плану, запись информации в тетрадь:
где находится (показать на карте);
вид заповедника; когда был образован;
природные условия;
  растения  и животные заповедника;
занятия ученых в заповеднике.
Проверка работы в парах (Слайды 410 Астраханский заповедник, 1114 Ильменский заповедник, 1517 ПриокскоТеррасный
заповедник, 1821 Кандалакшский заповедник)

 А на территории нашей области есть заповедники?  (  Нет. В Саратовской области есть Хвалынский национальный парк)  (Презентация)
8.Рефлексия
Что нового узнали на уроке? Какие открытия сегодня сделали?
Достигли ли вы поставленной цели урока?
Каким способом достигали целей?
Кто больше всех помогал на уроке?
Оцените свою работу на уроке смайликом.
А сейчас составьте синквейн, выразив свое отношение к теме урока.
1 строка – одно существительное, выражающее главную тему cинквейна.
2 строка – два прилагательных, выражающих главную мысль.
3 строка – три глагола, описывающие действия в рамках темы.
4 строка – фраза, несущая определенный смысл.
5 строка – заключение в форме существительного (ассоциация с первым словом).
 Природа
 Загрязненная, беззащитная.  Сохранять, беречь, любить.
 Природа требует бережного отношения.
 Жизнь.
9.Домашнее задание (дифференцированное):
1.обязательное: стр.6065 пересказ, ТПО № 76,77 (экологические проблемы нашего края, растения и животные Красной книги нашего края)
2.творческое: выполните  минипроект:
а)«Преобрази свой двор» (нарисовать или сделать макет своего двора )
б)«Правила поведения на природе в знаках»(нарисовать знаки правил поведения на природе)
в)«Стань природе другом» (сочинить  стихотворение  «Береги природу»)
Карточка № 1. 1.Что такое научнотехническая революция?
______________________________________
______________________________________
2.Назови предмет бытовой техники по описанию:
а)Сосуд для кипячения воды
б)Металлический прибор для глажения
в)Устройство для обогрева помещения
г)Шкаф для хранения продуктов в холоде
д)Приспособление для передачи звука на расстояние по проводам и без них
Карточка № 2.
1.Перечисли современные научнотехнические достижения 2021 века:
2.Назови предмет бытовой техники по описанию:
а)Сосуд для кипячения воды
б)Металлический прибор для глажения
в)Устройство для обогрева помещения
г)Шкаф для хранения продуктов в холоде
д)Приспособление для передачи звука на расстояние по проводам и без них № п/п
Утверждения
да
нет
1
2
3
4
5
Компьютеры ускорили процесс обработки информации.
Работа за компьютером экономит  ваше время для отдыха.
Работа за компьютером сохраняет ваше здоровье.
Пища, приготовленная в микроволновке полезна.
Современный транспорт улучшает нашу жизнь. I группа «Лингвисты» будет разбираться в терминологии. (словарь Ожегова)
Экология
Эколог
Конвенция
Заповедник –
Заказник
Лесопарк
 Красная книга – II группа «Историки» будет искать ответ на вопрос «Как давно существует проблема охраны природы»?
(учебник стр. 6061) III группа «Экологи» будут изучать широту охвата экологической проблемой разными организациями  (учебник стр. 61) IV  группа  «Защитники природы»  будет искать ответ на вопрос «Какие меры по охране природы используют в нашей
стране» ? (учебник стр. 6264) V  группа  «Охрана   растений   и  животных»  будет   искать   ответ   на   вопрос       «Куда   заносятся  растения   и   животные
находящиеся на грани вымирания,исчезновения»?
Когда была учреждена Красная книга ?
Какие животные и растения туда заносятся?
Какого цвета ее страницы?
Что обозначает цвет страниц?
 Чёрная –
 Красная –
 Жёлтая –
 Зелёная –  Серая
 Белая
План сбора информации о заповеднике:
где находится (показать на карте):
вид заповедника:

когда был образован: природные условия:

растения  и животные заповедника:

занятия ученых в заповеднике:

intro:
Содержательная цель урока: выявление теоретических основ о способах охраны окружающей природы.
Деятельностная цель: формирование у учащихся способностей к структурированию и систематизации изучаемого и способностей к учебной деятельности.Тип урока: урок "открытие нового  знания". формы работы на уроке: групповая, в парах, фронтальная, индивидуальная.

окружающий мир

group: Дисциплины

title: Урок окружающего мира "Охрана природы"