extracted_text:
Вопросы и задания для подготовки к ЕГЭ.
Клеточная теория. Строение клетки
Задание 1. Биологические термины и понятия (дополнение схемы)
№ 1.Рассмотрите предложенную схему.
Запишите в ответе пропущенный термин,
обозначенный на схеме знаком вопроса.
№ 2. Рассмотрите схему. Запишите в ответе пропущенный термин обозначенный на схеме знаком вопроса.

№ 3. Рассмотрите предложенную
схему. Запишите в ответе
пропущенный термин, обозначенный
на схеме знаком вопроса.
Ф
№ 4. Рассмотрите схему. Запишите в ответе пропущенный термин обозначенный на схеме знаком вопроса. Задание № 2 Общебиологические закономерности (множественный выбор)
№ 1.  Все перечисленные признаки, кроме двух, используются для описания прокариотической клетки.
Определите ДВА признака, "выпадающие" из общего списка, и запишите.
1) Отсутствие в ней оформленного ядра             2) Наличие цитоплазмы
3) Наличие клеточной мембраны                         4) Наличие митохондрий
5) Наличие эндоплазматической сети
№ 2. Клеточный уровень организации совпадает с организменным у
1) бактериофагов       2) амёбы дизентерийной     3) вируса полиомиелита
4) кролика дикого     5) эвглены зелёной
№ 3.Из приведенных формулировок укажите положения клеточной теории
1) Оплодотворение — это процесс слияния мужской и женской гамет
2) Каждая новая дочерняя клетка образуется в результате деления материнской
3) Аллельные гены в процессе митоза оказываются в разных клетках
4) Развитие организма с момента оплодотворения яйцеклетки до смерти организма называют онтогенезом
5) Клетки всех организмов сходны по своему химическому составу, строению и функциям
№ 4.В разработку клеточной теории внесли вклад
1) А. И. Опарин     2) В. И. Вернадский    3) Т. Шванн и М. Шлейден    4) Г. Мендель    5) Р. Вирхов
№ 5. Согласно положению современной клеточной теории: клетки — являются единицей живого
1) фенотипической      2) структурнофункциональной      3) роста и развития
4) биохимической     5) экологической
№ 6.Каково преимущество использования световой микроскопии перед электронной?
1) большее разрешение     2) возможность наблюдать живые объекты
3) дороговизна метода      4) сложность приготовления препарата
5) доступность и не трудоёмкость при приготовлении препаратов
№ 7.Каково преимущество использования электронной микроскопии перед световой?
1) большее разрешение          2) возможность наблюдать живые объекты
3) дороговизна метода           4) сложность приготовления препарата
5) возможность изучать макромолекулярные структуры
№ 8.В световой микроскоп можно увидеть
1) деление клетки     2) репликацию ДНК     3) транскрипцию    4) фотолиз воды        5) хлоропласты
№ 9.Какие органоиды были обнаружены в клетке с помощью электронного микроскопа?
1) рибосомы   2) ядра   3) хлоропласты    4) микротрубочки     5) вакуоли
№ 10.При изучении растительной клетки под световым микроскопом можно увидеть
1) клеточную мембрану и аппарат Гольджи     2) оболочку и цитоплазму     3) ядро и хлоропласты
4) рибосомы и митохондрии       5) эндоплазматическую сеть и лизосомы
№ 11.Какие методы исследования используют в цитологии?
1. центрифугирование    2. культура ткани 3. Хроматография   4. Генеалогический   5. гибридологический
№ 12.Укажите формулировку одного из положений клеточной теории.
1. Оболочка грибной клетки состоит из углеводов.
2. В клетках животных отсутствует клеточная стенка.
3. Клетки всех организмов содержат ядро.
4. Клетки организмов сходны по химическому составу.
5. Новые клетки образуются путем деления исходной материнской клетки.
Задание 4. Клетка, её жизненный цикл (множественный выбор) № 1.Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются для описания
изображенной клетки. Определите два признака, «выпадающие» из общего списка,
и запишите цифры, под которыми они указаны.
1. эукариотическая клетка
2. имеет пластиды
3. способна изменять форму
4. структура обозначенная знаком вопроса выполняет функцию выделения
5. содержит светочувствительный глазок
№ 2.Все приведенные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для характеристики
общих свойств митохондрий и хлоропластов. Определите два признака, «выпадающих»
из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
1. формируют лизосомы                                        2. являются двумембранными
3. являются полуавтономными органоидами     4. участвуют в синтезе АТФ
5. образуют веретено деления
№ 3.Перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются для описания
строения, функций, изображенного органоида клетки. Определите два признака,
«выпадающие» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми
они указаны.
1. упаковывает и выносит синтезированные вещества из клетки
2. участвует в образовании хромосом
3. обеспечивает окислительное фосфорилирование
4. состоит из одной мембраны
5. содержит соединенные между собой граны
№ 4.Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются для
описания изображённой на рисунке клетки. Определите два признака,
«выпадающих» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они
указаны.
1. наличие хлоропластов
2. наличие гликокаликса
3. способность к фотосинтезу
4. способность к фагоцитозу
5. способность к биосинтезу белка
№ 5.Перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются для описания
строения и функций изображенных клеток. Определите два признаки,
«выпадающие» из общего списка, и запишите цифры, под которыми
они указаны.
1. являются эукариотическими
2. содержат клеточные стенки
3. образуют эпителиальную ткань
4. соматические клетки гаплоидны
5. способны к митозу
№ 6.Перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются для
описания строения, функций изображенной клеточной структуры.
Определите два признака, «выпадающие» из общего списка, и запишите
цифры, под которыми они указаны.
1. придает клетке жесткую форму
2. отграничивает клетку от окружающей среды
3. обеспечивает фагоцитоз
4. служит матрицей для синтеза РНК
5. обладает избирательной полупроницаемостью
№ 7.Перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются для описания
функций изображенного органоида клетки. Определите два признака,
«выпадающие» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
1. служит энергетической станцией
2. расщепляет биополимеры на мономеры
3. обеспечивает упаковку веществ из клетки
4. синтезирует и накапливает молекулы АТФ
5. участвует в биологическом окислении
№ 8.Перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются для описания
особенностей клеток, изображенных на рисунке. Определите два признаки,
«выпадающие» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
1. имеют оформленное ядро
2. являются гетеротрофными
3. способны к фотосинтезу
4. содержат центральную вакуоль с клеточным соком
5. накапливают гликоген
№ 9.Все приведенные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания
особенностей строения и функционирования рибосом. Определите два признака,
«выпадающих» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
1. состоят из триплетов микротрубочек        2. участвуют в процессе биосинтеза белка
3. формируют веретено деления                     4. образованы белком и РНК
5. состоят из двух субъединиц
№ 10.Перечисленные ниже признаки, кроме двух, используются
для описания строения и функций изображенного органоида клетки.
Определите два признаки, «выпадающие» из общего списка,
и запишите цифры, под которыми они указаны.
1. расщепляет биополимеры на мономеры
2. накапливает молекулы АТФ3. обеспечивает фотосинтез
4. относится к двумембранным органоидам
5. обладает полуавтономностью
№ 11.Все приведенные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для характеристики свойств
строения эндоплазматической сети. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и
запишите цифры, под которыми они указаны.
1. формирует лизосомы                                            2. является одномембранным органоидом
3. является полуавтономным органоидом             4. участвует в транспорте белков
5. на мембранах могут распологаться рибосомы
№ 12. Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания митохондрий. Опре
делите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указа
ны.
1) не делятся в течение жизни клетки    2) имеют собственный генетический материал
3) являются одномембранными              4) содержат ферменты окислительного фосфорилирования
5) имеют двойную мембрану
№ 13. Выберите два верных ответа из пяти. В каких структурах клетки эукариот локализованы молекулы
ДНК?   1) цитоплазме     2) ядре     3) митохондриях      4) рибосомах       5) лизосомах
№ 14. Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания строения и функций
митохондрий. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под
которыми они указаны.
1) расщепляют биополимеры до мономеров           2) содержат соединённые между собой граны
3) имеют ферментативные комплексы, расположенные на кристах
4) окисляют органические вещества с образованием АТФ    5) имеют наружную и внутреннюю мембраны
№ 15. Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания функций цитоплаз
мы. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми
они указаны.
1) внутренняя среда, в которой расположены органоиды   2) синтез глюкозы
3) взаимосвязь процессов обмена веществ                4) окисление органических веществ до неорганических
5) осуществление связи между органоидами клетки № 16. Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания строения и функций
митохондрий. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под
которыми они указаны.
1) расщеплении биополимеров до мономеров
2) расщеплении молекул глюкозы до пировиноградной кислоты
3) окислении пировиноградной кислоты до углекислого газа и воды
4) запасании энергии в молекулах АТФ     5) образовании воды при участии атмосферного кислорода
№ 17. Все приведённые ниже органоиды, кроме двух, присутствуют во всех типах эукариотических клеток.
Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они
указаны.
1) хлоропласты   2) центральная вакуоль  3) эндоплазматическая сеть 4) митохондрии  5) аппарат Гольджи
№ 18. Все приведённые ниже органоиды, кроме двух, присутствуют во всех типах эукариотических клеток.
Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они
указаны.
1) плазматическая мембрана   2) эндоплазматическая сеть   3) жгутики  4) митохондрии    5) хлоропласты
№ 19. Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания общих свойств ха
рактерных для митохондрий и пластид. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запи
шите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) не делятся в течение жизни клетки
2) имеют собственный генетический материал
3) содержат ферменты окислительного фосфорилирования
4) имеют двойную мембрану                                  5) участвуют в синтезе АТФ
№ 20. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которы
ми они указаны. Основные положения клеточной теории позволяют сделать вывод о
1) биогенной миграции атомов2) родстве организмов
3) происхождении растений и животных от общего предка
4) появлении жизни на Земле около 4,5 млрд. лет назад    5) сходном строении клеток всех организмов
Задание 5. Клетка, её жизненный цикл (установление соответствия)
№ 1. Установите соответствие между строением органоида клетки и органоидом.
 СТРОЕНИЕ ОРГАНОИДА
A) двумембранный органоид
Б) есть собственная ДНК
B) имеет секреторный аппарат
Г) состоит из мембраны, пузырьков, цистерн
Д) состоит из тилакоидов гран и стромы
Е) одномембранный органоид

ОРГАНОИД
1) хлоропласт
2) аппарат Гольджи
№ 2. Установите соответствие между строением органоида клетки и его видом.
 СТРОЕНИЕ ОРГАНОИДА
A) двумембранный органоид
Б) немембранный органоид
B) состоит из двух субъединиц
Г) имеет кристы
Д) имеет собственную ДНК
ВИД ОРГАНОИДА
1) митохондрия
2) рибосома

№ 3. Установите соответствие между видом клеток и его способностью к фагоцитозу.
 ВИД КЛЕТОК
А) амёба
Б) лейкоциты
В) хлорелла
Г) мукор
Д) инфузория
Е) хламидомонада
СПОСОБНОСТЬ К ФАГОЦИТОЗУ
1) способны
2) не способны № 4. Установите соответствие между характеристикой клетки и её типом.
 ХАРАКТЕРИСТИКА
А) Мембранные органоиды отсутствуют.
Б) Имеется клеточная стенка из муреина.
В) Наследственный материал представлен нуклеоидом.
Г) Содержит только мелкие рибосомы.
Д) Наследственный материал представлен линейными ДНК.
Е) Клеточное дыхание происходит в митохондриях.
№ 5. Установите соответствие между органоидом клетки и его признаками.
ТИП КЛЕТКИ
1) прокариотическая
2) эукариотическая

 ПРИЗНАКИ ОРГАНОИДА
А) окружен мембранами
Б) содержит ДНК
В) синтезирует белки
Г) состоит из двух субъединиц
Д) отсутствует во время деления клетки
Е) имеет диаметр около 20 нм

ОРГАНОИД
1) ядро
2) рибосома
№ 6.Установите соответствие между функцией органоида клетки и органоидом, выполняющим эту функцию.
 ФУНКЦИЯ
A) секреция синтезированных веществ
Б) биосинтез белков
B) расщепление органических веществ
Г) образование лизосом
Д) формирование полисом
Е) защитная

ОРГАНОИД
1) аппарат Гольджи
2) лизосома
3) рибосома
№ 7. Установите соответствие между процессом и органоидом, в котором этот процесс происходит.
 ПРОЦЕСС
А) синтез АТФ
Б) созревание белковых молекул
В) подготовка секрета к выбросу из клетки
Г) синтез липидов
Д) окисление органических веществ
Е) транспорт электронов внутри мембраны

ОРГАНОИД
1) митохондрия
2) комплекс Гольджи
№ 8. Установите соответствие между процессом и органоидом, в котором этот процесс происходит.
 ПРОЦЕСС
A) присоединение углекислого газа к органическому соединению
Б) образование пептидной связи
B) спаривание нуклеотидов
Г) синтез АТФ
Д) разложение молекулы воды на кислород и водород
Е) отсоединение аминокислоты от тРНК
ОРГАНОИД
1) хлоропласт
2) рибосома

№ 9. Установите соответствие между признаком органоида клетки и органоидом, к которому этот признак
относится.
 ПРИЗНАК ОРГАНОИДА
А) имеет две мембраны, пронизанные порами
Б) содержит множество ферментов
В) содержит кольцевые молекулы ДНК
Г) в органоиде синтезируется АТФ
Д) содержит хроматин
Е) формирует субъединицы рибосом
ОРГАНОИД
1) ядро
2) митохондрия № 10. Установите соответствие между процессами и органоидом, в котором они происходят.
 ПРОЦЕСС
А) соединение нуклеотидов
Б) синтез белка
В) образование рибосом
Г) транспорт белка
Д) включение белка в состав мембраны
ОРГАНОИД
1) ядро
2) шероховатая ЭПС

№ 11. Установите соответствие между процессами и органоидом, в котором они происходят.
ОРГАНОИД
 ПРОЦЕСС

А) присоединение тРНК
Б) транспорт липидов
В) образование пептидной связи
Г) отсоединение полипептида
Д) присоединение жирной кислоты к глицерину
1) рибосома
2) гладкая ЭПС

№ 12. Установите соответствие между наличием названных органелл у бактериальной и животной клеток.
 ОРГАНЕЛЛЫ
А) митохондрии
Б) клеточная стенка
В) ядро
Г) лизосомы
Д) сократительные вакуоли
Е) кольцевая ДНК
КЛЕТКИ
1) бактериальная
2) животная (инфузория)

 № 13. Установите соответствие между структурами клеток и их функциями:
 ФУНКЦИИ
А) синтез белков
Б) синтез липидов
В) разделение клетки на отделы (компартменты)
Г) активный транспорт молекул
Д) пассивный транспорт молекул
Е) формирование межклеточных контактов

СТРУКТУРА КЛЕТОК
1) клеточная мембрана
2) ЭПС
 № 14. Установите соответствие между органоидами клеток и их функциями
 ФУНКЦИИ
А) расположены на гранулярной ЭПС
Б) синтез белка
В) фотосинтез
Г) состоят из двух субъединиц
Д) состоят из гран с тилакоидами
Е) образуют полисому

ОРГАНОИД
1) рибосомы
2) хлоропласты
№ 15.Установите соответствие между характеристикой клетки и её типом.
ХАРАКТЕРИСТИКА                                                    ТИП КЛЕТКИ
А. отсутствие мембранных органоидов                       1. бактериальная
Б. запасающее вещество – крахмал                              2. грибная
В. способность к хемосинтезу                                      3. растительная
Г. наличие нуклеоида
Д. наличие хитина в клеточной стенке
№ 16.Установите соответствие между характеристикой органоида клетки и его видом.
ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНОИДА                                                    ОРГАНОИД КЛЕТКИ
А. система канальцев, пронизывающих цитоплазму                           1. комплекс Гольджи
Б. система уплощённых мембранных полостей и пузырьков             2. эндоплазматическая сеть В. обеспечивает накопление и хранение веществ в клетке
Г. на мембранах могут размещаться рибосомы
Д. участвует в формировании лизосом
Е. обеспечивает перемещение органических веществ в клетке
№ 17.Установите соответствие между процессом, протекающим в клетке, и органоидом, в котором он
происходит.
ПРОЦЕСС                                                                                ОРГАНОИД
А. восстановление углекислого газа до глюкозы                                            1. митохондрия
Б. синтез АТФ в процессе дыхания                                                                   2. хлоропласт
В. первичный синтез органических веществ
Г. превращение световой энергии в химическую
Д. расщепление органических веществ до углекислого газа и воды
№ 18.Установите соответствие между характеристикой органоида клетки и его видом.
ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНОИДА                                  ВИД ОРГАНОИДА
А. одномембранный органоид                                             1. митохондрия
Б. внутреннее содержимое — матрикс                               2. лизосома
В. наличие гидролитических ферментов
Г. наличие крист
Д. полуавтономный органоид
№ 19.Установите соответствие между строением органоида и его видом.
СТРОЕНИЕВИД ОРГАНОИДА
А. состоит из двух перпендикулярно расположенных цилиндров            1. клеточный центр
Б. состоит из двух субъединиц                                                                       2. рибосома
В. образован микротрубочками
Г. содержит белки, обеспечивающие движение хромосом
Д. содержит белки и нуклеиновую кислоту
№ 20. Установите соответствие между строением и функцией клетки и органоидом, для которого они
характерны.
СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ                                                                              ОРГАНОИДЫ
А) расщепляют органические вещества до мономеров                     1) лизосомы
Б) окисляют органические вещества до СО2 и Н2О                           2) митохондрии
В) отграничены от цитоплазмы одной мембраной
Г) отграничены от цитоплазмы двумя мембранами
Д)  содержат кристы
Е)  не содержат крист
№ 21. Установите соответствие между особенностью строения клетки и царством, для которого они
характерны.
ОСОБЕННОСТЬ СТРОЕНИЯ КЛЕТОК                                                   ЦАРСТВА
А) наличие пластид                                                                                1) Грибы
Б) отсутствие хлоропластов                                                                       2) Растения
В) запасное вещество – крахмал
Г) наличие  вакуолей с клеточным соком
Д) клеточная стенка содержит клетчатку
Е) клеточная стенка содержит хитин
№ 22.Установите соответствие между строением, функцией органоидов клетки и их видом
СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ                                                                    ОРГАНОИДЫ
А) содержат граны                                                                                1) митохондрии
Б) содержат кристы                                                                                2) хлоропласты
В) обеспечивают образование кислорода
Г) обеспечивают окисление органических веществ
Д) содержат зелёный пигмент
№ 23. Установите соответствие между строением эукариотической клетки и особенностью его строения.
ОРГАНОИД                                                                                ОСОБЕННОСТЬ СТРОЕНИЯ
А) хлоропласт                                                                                1) одномембранный Б) эндоплазматическая сеть                                                                      2) двумембранный
В) лизосома
Г) митохондрия
Д) комплекс Гольджи
№ 24.Установите соответствие между признаком и органоидом растительной клетки, для которого она
характерна.
ПРИЗНАК                                                                                ОРГАНОИД
А) накапливает воду                                                                             1) вакуоль
Б) содержит кольцевую ДНК                                                               2) хлоропласт
В) обеспечивает синтез органических веществ
Г) содержит клеточный сок
Д) поглощает энергию солнечного света
Е) синтезирует молекулы АТФ
№ 25.Установите соответствие между характеристикой и видом органоида клетки, к которому она относится.
ХАРАКТЕРИСТИКА                                                                   ВИД  ОРГАНОИДА
А) наличие ДНК и рибосом                                                 1) хлоропласт
Б)  образование пищеварительных вакуолей                     2) лизосома
В)  гидролиз органических полимеров
Г)  первичный синтез органических веществ
Д)  наличие одной мембраны
Е) образование из аппарата Гольджи
№ 26. Установите соответствие между признаком и органоидом клетки, для которого он характерен.
ПРИЗНАК                                                                                ОРГАНОИД
А) наличие двух мембран                                                                     1) лизосома
Б)  расщепление органических веществ до СО2 и Н2О                      2) митохондрия
В) наличие гидролитических ферментов
Г) переваривание органоидов клетки
Д) аккумулирование энергии в АТФ
Е) образование пищеварительных вакуолей у простейших
№ 27. Установите соответствие между функцией и структурным компонентом клетки, который её
выполняет.
ФУНКЦИЯ                                                                                СТРУКТУРНЫЙ КОМПОНЕНТ
А) избирательная проницаемость                                   1) клеточная мембрана
Б) активный транспорт                                                    2) клеточная стенка
В) поддержание формы клетки
Г) придаёт жёсткость клетке
Д) способность к фагоцитозу
№ 28. Установите соответствие между характеристикой клетки и типом организации этой клетки.
ХАРАКТЕРИСТИКА                                                                   ТИП КЛЕТОЧНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
А) Хромосома образована кольцевой ДНК.                      1) прокариотический
Б) Клетка делится митозом.                                                2) эукариотический
В) В цитоплазме находятся лизосомы.
Г) Мембрана образует мезосомы.
Д) Клеточный центр участвует в образовании веретена деления.
Е) Отсутствуют мембранные органоиды.
№ 29.Установите соответствие между характеристикой и органоидом клетки, к которому её относят.
ХАРАКТЕРИСТИКА                                                                   ОРГАНОИД   КЛЕТКИ
А) первичный синтез углеводов                                         1) митохондрия
Б) фиксация неорганического углерода                             2) хлоропласт
В) окисление пировиноградной кислоты
Г) образование кислорода при фотолизе воды
Д) клеточное дыхание
Е) окисление глюкозы до углекислого газа и воды № 30.Установите соответствие между признаками органоида клетки и органоидом, для которого эти при
знаки характерны.
 ПРИЗНАКИ ОРГАНОИДА
А) содержит зелёный пигмент
Б) состоит из двойной мембраны, тилакоидов и гран
В) преобразует энергию света в химическую энергию
Г) состоит из двойной мембраны и крист
Д) обеспечивает окончательное окисление питательных веществ
Е) запасает энергию в виде 38 молей АТФ при расщеплении 1 моля глюкозы
ОРГАНОИДЫ
1) хлоропласт
2) митохондрия

 № 19.  Общебиологические закономерности (установление последовательности)
№ 1. Установите последовательность расположения структур в эукариотической клетке растения (начиная
снаружи).
1) плазматическая мембрана      2) клеточная стенка      3) ядро      4) цитоплазма      5) хромосомы
№ 2. Расставьте перечисленные события в хронологическом порядке
1) Изобретения электронного микроскопа
2) Открытие рибосом
3) Изобретение светового микроскопа
4) Утверждение Р. Вирхова о появлении «каждой клетки от клетки»
5) Появление клеточной теории Т. Шванна и М. Шлейдена
6) Первое употребление термина «клетка» Р. Гуком
№  20. Дополнение таблицы, работа с текстом.
№ 1. Проанализируйте таблицу. Заполните пустые ячейки таблицы, используя понятия и термины,
приведенные в списке. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин из
предложенного списка
Объект
(А)
митохондрия
рибосома
Расположение в клетке Функция
цитоплазма
(Б)
цитоплазма,
митохондрии,
хлоропласты
хранение и передача наследственной
информации
биологическое окисление
(В)
Список терминов:
1. ядро         2. рибосома     3. биосинтез белка            4. цитоплазма   5. окислительное фосфорилирование
6. транскрипция    7. лизосома
№ 2. Проанализируйте таблицу. Заполните пустые ячейки таблицы, используя понятия и термины,
приведенные в списке. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин из
предложенного списка.
Органоид клетки
Число мембран органоида
(А)
одномембранный
рибосома
хлоропласт
Список терминов:
1. комплекс Гольджи   2. синтез углеводов    3. одномембранный     4. гидролиз крахмала
5. лизосома      6. немембранный
(Б)
двумемранный
Функция
расщепление органических
веществ клетки
биосинтез белка
(В)
№ 3. Проанализируйте таблицу. Заполните пустые ячейки таблицы, используя понятия и термины,
приведенные в списке. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин из
предложенного списка.
Место протекания процесса
Фаза фотосинтеза
Процесс (А)
строма хлоропласта
мембраны тилакоидов
Список терминов:
1. мембраны тилакоидов          2. световая фаза          3. фиксация неорганического углерода
4. фотосинтез воды                   5. темновая фаза         6. цитоплазма клетки
возбуждение хлорофилла
(Б)
синтез АТФ
световая
темновая
(В)
№ 4. Проанализируйте таблицу. Заполните пустые ячейки таблицы, используя понятия и термины, примеры,
приведенные в списке. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин из
предложенного списка.
 Признак
Прокариотическая клет
ка
Эукариотическая клетка
А
отсутствуют
спорообразование
Б
способы деления клет
ки
бинарное деление
митохондрии — у всех эукариот, пластиды — у рас
тений
для размножения
В
 Список терминов и понятий:
1) митоз, мейоз                                                                         2) перенесение неблагоприятных условий
3) перенос информации о первичной структуре белка       4) двумембранные органоиды
5) шероховатая эндоплазматическая сеть                             6) мелкие рибосомы
№ 5. Вставьте в текст «Отличие растительной клетки от животной» пропущенные термины из предложенно
го перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а
затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу
ОТЛИЧИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ ОТ ЖИВОТНОЙ
Растительная   клетка,   в   отличие   от   животной,   имеет   ___________   (А),   которые   у   старых   клеток
___________(Б) и вытесняют ядро клетки из центра к её оболочке. В клеточном соке могут находиться
___________ (В), которые придают ей синюю, фиолетовую, малиновую окраску и др. Оболочка растительной
клетки преимущественно состоит из ___________ (Г).
 ПЕРЕЧЕНЬ ТЕРМИНОВ:
1) хлоропласт
5) сливаются
2) вакуоль
6) распадаются
3) пигмент
7) целлюлоза
4) митохондрия
8) глюкоза
№ 6.Вставьте в текст «Органоиды растительной клетки» пропущенные термины из предложенного перечня,
используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получив
шуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.
ОРГАНОИДЫ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ
В   растительных   клетках   содержатся   овальные   тельца   зелёного   цвета — ___________   (А).   Молекулы
___________ (Б) способны поглощать световую энергию. Растения, в отличие от организмов других царств,
синтезируют ___________ (В) из неорганических соединений. Клеточная стенка растительной клетки пре
имущественно состоит из ___________ (Г). Она выполняет важные функции.
 ПЕРЕЧЕНЬ ТЕРМИНОВ:
1) хромопласт
5) митохондрии
2) вакуоли
6) целлюлоза
3) хлоропласт
7) гликоген
4) хлорофилл
8) глюкоза № 7.Вставьте в текст «Животная клетка» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для
этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последо
вательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.
ЖИВОТНАЯ КЛЕТКА
Все представители царства Животные состоят из _________ (А) клеток. Наследственная информация в этих
клетках заключена в _________ (Б), которые находятся в ядре. Постоянные клеточные структуры, выполня
ющие особые функции, называют _________ (В). Одни из них, например _________ (Г), участвуют в биологи
ческом окислении и называются «энергетическими станциями» клетки.
 ПЕРЕЧЕНЬ ТЕРМИНОВ:
1) кольцевая ДНК
5) хромосома
2) лизосома
6) прокариотическая
3) эукариотическая
7) органоид
4) митохондрия
8) хлоропласт
№ 8.Вставьте в текст «Типы клеток» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого
цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последователь
ность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.
ТИПЫ КЛЕТОК
Первыми на пути исторического развития появились организмы, имеющие мелкие клетки с простой органи
зацией, — _________(А). Эти доядерные клетки не имеют оформленного_________(Б). В них выделяется
лишь ядерная зона, содержащая_________(В) ДНК. Такие клетки есть у современных_________(Г) и сине
зелёных.
Перечень терминов:
1) хромосома       2) прокариотные     3) цитоплазма      4) кольцевая молекула       5) ядро
6) одноклеточное животное                 7) бактерия          8) эукариотные
№ 9.Вставьте в текст «Происхождение эукариот» пропущенные термины из предложенного перечня, исполь
зуя для этого числовые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся по
следовательность цифр (по тексту) впишите в ответ.
Происхождение эукариот
 Согласно самой распространенной на сегодняшний момент теории, первыми на планете появились
__________ (А) организмы. Эукариоты появились намного позднее. Теория гласит, что эукариоты возникли
в результате постепенного усложнения строения архебактерий и вступления их в _________ (Б) с другими
бактериями. Так, митохондрии, имеющие свою собственную ДНК и рибосомы, являются органоидами, про
изошедшими таким образом. Митохондрии выполняют функции поставщиков __________ (В) для клетки.
Другими органоидами такого происхождения являются __________ (Г).
Перечень терминов
1) паразитизм2) симбиоз3) органические вещества4) энергия
5) прокариотический6) эукариотический7) хлоропласт8) аппарат Гольджи

Задание 22 Применение знаний в практических ситуациях
№ 1. Какова роль ядра в клетке?
№ 2. Опишите молекулярное строение наружной плазматической мембраны животных клеток.
№ 3. Каково строение и функции оболочки ядра?
№ 4. Какова роль биологических мембран в клетке?
№ 5 Докажите, что клетка является саморегулирующейся системой.
№ 6. Известно, что в плазме крови концентрация раствора солей в норме
составляет 0,9%. В стеклянный стакан, заполненный раствором поваренной
соли, поместили эритроциты. Сравните изображение нормального эритроцита
в плазме (рис. А) и эритроцита в растворе (рис. Б). Объясните наблюдаемое
явление. Определите концентрацию соли в стакане с раствором (более 0,9%,
менее 0,9%, равна 0,9%).
№ 7. Что общего между митохондриями, хлоропластами и эндоплазматической
сетью? Каков биологический смысл сходного устройства этих органоидов? № 8.Как в настоящее время формулируется клеточная теория?
№9.Какое значение для формирования научного мировоззрения имело создание клеточной теории?
Задание 23. Анализ текстовой и графической информации.
№ 1. Какой органоид изображён на схеме?
Какие его части отмечены цифрами 1, 2 и 3?
Какой процесс происходит в этом органоиде?
№ 2. Какие процессы изображены на рисунках А и Б? Назовите структуру клетки, участвующую в этих
процессах. Какие преобразования далее произойдут с бактерией на рисунке А?
№ 3. Запишите названия частей животной клетки,
указанных на схеме. В ответе укажите номер части
и её название, схему клетки перерисовывать не нужно.
№ 4.  Запишите названия частей растительной клетки,
указанных на схеме. В ответе укажите номер части и её
название, схему клетки перерисовывать не нужно.
№ 5.  Назовите органоид растительной клетки,
изображенный на рисунке, его структуры,
обозначенные цифрами 13, и их функции.
№ 6. Какие элементы строения клеточной мембраны
обозначены на рисунке цифрами 1, 2, 3 и какие функции они выполняют?
№ 7. Какой органоид изображен на рисунке?
Каковы его функции в клетке?
В каких клетках этих органоидов больше всего?
№ 8. Рассмотрите изображенные на рисунке клетки.
Определите, какими буквами обозначены прокариотическая и
эукариотическая клетки.
Приведите доказательства своей точки зрения.
А                                                                                Б
№ 9.Рассмотрите внимательно рисунок и ответьте на вопросы.
1. Что изображено на рисунке?
2. Каким методом получено это изображение?
3. Какие преимущества и недостатки есть у этого метода по
сравнению с альтернативными методами?
№ 10.Рассмотрите внимательно рисунок и ответьте на вопросы.
1. Что изображено на рисунке?
2. Каким методом получено это изображение?
3. Какие преимущества и недостатки есть у этого метода по
сравнению с альтернативными методами?
№ 24. Задание на анализ биологической информации. № 1. Найдите ошибки в приведённом тексте, исправьте их, укажите номера предложений, в которых они
сделаны, запишите эти предложения без ошибок.
1. Все живые организмы — животные, растения, грибы, бактерии, вирусы — состоят из клеток. 2. Любые
клетки имеют плазматическую мембрану. 3. Снаружи от мембраны у клеток живых организмов имеется
жесткая клеточная стенка. 4. Во всех клетках имеется ядро. 5. В клеточном ядре находится генетический
материал клетки — молекулы ДНК.
№ 2 Найдите три ошибки в приведённом тексте. Укажите номера предложений, в которых они сделаны,
исправьте их.
1. По типу организации различают про и эукариотические клетки.
2. У эукариотических организмов размеры клеток значительно больше, чем
у прокариот. 3. В клетках эукариот имеется нуклеоид. 4. В клетках прокариот нет мембранных
органоидов. 5. В клетках всех эукариот присутствуют митохондрии, эндоплазматическая сеть,
хлоропласты и другие органоиды. 6. В синтезе белков эукариоты используют свободный азот атмосферы.
7. Растения, грибы, животные –  это эукариоты.
№ 3. Найдите три ошибки в приведённом тексте. Укажите номера предложений, в которых они сделаны,
исправьте их.
1. Растения, как и другие организмы, имеют клеточное строение, питаются, дышат, растут, размножаются.
2. Как представители одного царства растения имеют признаки, отличающие их от других царств.
3. Клетки растений имеют клеточную стенку, состоящую из целлюлозы, пластиды, вакуоли с клеточным
соком. 4. В клетках высших растений имеются центриоли.
5. В растительных клетках синтез АТФ осуществляется в лизосомах. 6. Запасным питательным веществом
в клетках растений является гликоген. 7. По способу питания большинство растений автотрофы.
Задание 2526.  Общебиологические закономерности.
№ 1. Как особенности строения растительной и животной клеток соотносятся с образом жизни раститель
ных и животных организмов соответственно?
№ 2. Какова роль митохондрий в обмене веществ? Какая ткань — мышечная или соединительная — содер
жит больше митохондрий? Объясните почему.
№ 3. В чём проявляется сходство в строении и функциях хлоропластов и митохондрий? Укажите четыре
признака.
№ 4. Докажите, что клетка является открытой системой.
№ 5. Чем растительная клетка отличается от животной?
№ 6. Общая масса митохондрий по отношению к массе клеток различных органов крысы составляет: в под
желудочной железе — 7,9%, в печени — 18,4%, в сердце — 35,8%. Почему в клетках этих органов различ
ное содержание митохондрий?
№ 7. Известно, что аппарат Гольджи особенно хорошо развит в железистых клетках (надпочечников, слюн
ных желез, поджелудочной железы). Объясните этот факт, используя знания о функциях этого органоида в
клетке.
№ 8. Почему клетку считают структурной и функциональной единицей живого?
№ 9. Каким образом происходит формирование рибосом в клетках эукариот?
№ 10. Какие особенности хромосом обеспечивают передачу наследственной информации?
№ 11. Какие черты сходства митохондрий с прокариотами позволили выдвинуть симбиотическую теорию
происхождения эукариотической клетки?
№ 12. Почему митохондрии, хлоропласты и другие органоиды клетки нельзя считать структурнофункцио
нальной единицей живого?
№ 13. Почему митохондрии называют «силовыми станциями» клеток?
№ 14. Какими путями вещества поступают в клетку? Каков механизм их поступления?
№ 15. Чем отличаются клетки печени осла от клеток печени лошади?
№ 16. Почему бактерии нельзя отнести к эукариотам?
№ 17. Клетку можно отнести и к клеточному, и к организменному уровням организации жизни. Объясните
почему. Приведите соответствующие примеры.
№ 18. При сравнительном исследовании поджелудочной железы и скелетной мышцы было обнаружено, что
содержание аппарата Гольджи в клетках поджелудочной железы значительно больше. Объясните различия,
исходя из функций органоида. № 19. Митохондрии способны к самостоятельному делению вне зависимости от деления клетки. Однако
существовать вне клетки они не могут. Приведите не менее трёх доказательств в пользу полуавтономности
митохондрий.
№ 20. Укажите основные признаки прокариотических организмов.
№ 21. Назовите основные признаки, по которым клетка столбчатой ткани листа березы отличается от клет
ки эпителиальной ткани человека.
№ 22. Объясните, почему при помещении листа элодеи в раствор 10% хлористого натрия содержимое её
клеток (протопласт) отходит от клеточной стенки. Как называется это явление?
№ 23.Что общего между митохондриями, хлоропластами и эндоплазматической сетью? Каков
биологический смысл сходного устройства этих органоидов?

file_name: Вопросы и задания для подготовки к ЕГЭ.docx

intro: Материал предлагается для детального повторения и проверки знаний при подготовке к итоговой аттестации по биологии. Материал предлагается для учителей биологии и для учеников, которые готовятся к итоговой аттестации. Вопросы разработаны разной сложности: заполнить схему, множественный выбор, установление соответствия, работа с текстом, анализ биологической информации.

title: Вопросы и задания для подготовки к ЕГЭ. Клеточная теория. Строение клетки.


extracted_text:
П р а з д н и к   П а с
х и
в  1  классе Под веселую музыку дети заходят в зал и садятся.
Ведущая: Ребята, вы любите праздники? А почему?
                    Какие вы знаете праздники? (ответы детей)
Молодцы, вы знаете много праздников, которые известны со
времен наших предков. В старину люди тоже любили
праздники, но праздновали иначе, чем мы, современные
люди. Хотите узнать как?
-Все праздники на Руси разделялись на великие, средние и
малые. Самым великим и любимым праздником была Пасха –
Светлое Христово Воскресение. Её называли Праздником
праздников и Торжеством из торжеств. Этот праздник всегда
отмечался торжественно и весело.
Христос воскрес! Христос воскрес!
Повсюду благовест гудит,
Из всех церквей народ валит,
Заря глядит уже с небес…
Христос воскрес! Христос воскрес!
Ведущая: Благовест, то есть, благая весть. А приходит
Пасха к нам весной.
1.Весна, весна красная,                                  3.   Уж тает снег,
бегут ручьи,
   Приди, весна, с радостью,                               В окно повеяло
весною…
   С великой милостью,                                        Засвищут скоро
соловьи ,
   Со льном высоким,                                            И лес оденется
листвою!
   С корнем глубоким,                                     4.   Чиста
небесная лазурь,
   С хлебами обильными.                                     Теплей и ярче
солнце стало, 2. Ласточка сизокрылая                                        Пора метелей
злых и бурь
   Под моим окном свила гнёздышко               Опять надолго
миновала.
   И поёт себе, заливается,
   Весну красную прославляючи…

5. И куст сирени, и береза,                           6.    Ушла, ушла
зима седая,
    Что в палисаднике у нас,                                 И оживают
поле, лес,
    Зимою стыли от мороза,                                 Луг зеленеет,
глаз лаская.
      Но как им весело сейчас!                               Христос
воскрес! Христос воскрес!
    Ну, не чудесное ли дело:
    На ветках голых и сухих
    Листва весною зашумела
    И птицы прыгают на них!
Хоровод «Земелюшка – чернозём»
- К Пасхе люди готовились задолго и с великой радостью,
очищаясь душой и телом. В домах наводили порядок,
убирали дворы, старались обновить одежду и украсить
жилища. Во всех этих приготовлениях участвовали дети. С
особым нетерпением поджидали вербное воскресенье. Рано
утром ребятишки бежали в церковь – «по вербу». Там
раздавали освященные веточки вербы.
Мальчики да девочки                                       Ветерок
удаленький, Свечечки да вербочки                                      Дождик, дождик
маленький,
Понесли домой.                                                 Не задуй огня!
Огонёчки теплятся,                                           В воскресенье
вербное
Прохожие крестятся,                                        Завтра встану
первая
И пахнет весной.                                               Для святого дня.
Ведущая: И, вот, получив вербный пучок, по дороге домой
ребята хлестали друг друга с приговорами:
Верба – хлёст, бьёт до слёз,
Верба бела бьёт за дело,
Верба красна бьёт напрасно.
Ведущая: И вот наступает последняя неделя перед Великим
праздником. Самая строгая и тихая. Ребята сидели по домам
– гулять не велено – и каждый день ждали Пасху,
представляли её живой и спрашивали у родителей:
- Тятька, а где же Пасха сегодня?
- Да в амбаре она, подвигается.
- Тятька, а где же  теперь Пасха?
- Да в конюшне уже.
- Всё ближе праздник. Великий четверг наполнен
обрядностью и разными ритуалами. Вставали рано,
умывались, обливались свежей водой, до первого солнечного
лучика старались умыть детей, мылись в бане, чтобы быть
чистыми весь год. Отсюда и название «Чистый четверг».С
этого дня начинали готовить праздничную еду: творили
тесто для куличей, начинали красить яйца. Их красили
раньше сотнями в больших чугунах с распаренной луковой
шелухой, берёзовым листом или чабрецом. - С пятницы на субботу все ходили в церковь на ночную
службу «полуночницу», на крестный ход. В общем хоре
звучали и детские голоса.
Песня «Ангелы в небе высоком живут»
- В пасхальную ночь никто не спал. Жгли костры, ждали
возвращения молящихся из церкви рано утром. Вернутся,
поздравляют друг друга с праздником: «Христос воскресе!» -
«Воистину воскресе!»
- Похристосуются – поцелуются трижды и садятся за стол.
Дождались! Пришла Светлая Пасха! Открыла ребятам
радости, весёлые забавы и игры.
Пасхальная песня «Радуйтесь» (1 и 2 куплеты)
- До сих пор сохраняется в сёлах обряд   детских обходов на
Пасху. С утра с корзиночками или специально сшитыми
холщовыми мешочками стайки ребятишек ходят по дворам.
Постучат, пролепечут: «Христос воскрес! А яичко есть?» - и
получат по крашеному яичку. Обойдут деревню, наберут
крашенок и пойдут играть с ними.
1-я игра: Яйца раскладываются на столе и накрываются
шапками. На столе также шапки, под которыми ничего нет.
Затем шапки двигают по столу. По одному участники
отворачиваются, потом угадывают. Угадал – забирай яйцо!
Играют до тех пор, пока все крашенки не разберутся.
2-я игра: «Чьё яйцо дольше крутится?» По команде
одновременно дети раскручивают свои крашенки на полу.
Чьё яйцо дольше крутится – тот победитель.
3-я игра: «Бой крашенками». Играющие говорят: «Раз, два,
три! Моё яйцо, окрепни! К бою готов!». Чьё яйцо разобьется
или треснет, тот отдает его победителю (бьют любым
концом).
- Крашенка, или писанка – расписное яйцо. Красное яйцо –
символ Пасхи. Почему, всё-таки, яйцо? Яйцо – символ жизни, знак весеннего возрождения солнца. Многие полагали
раньше, что мир произошёл из яйца, вылупился, как
цыплёнок! А красное – красивое!
- Одаривание крашенками друг друга воспринимается как
пожелание чистоты, означает, что всё худое, как скорлупа, в
этот день отстанет, а светлое, доброе наружу проклюнется.
- Всю пасхальную неделю звучал колокольный звон. Кто
хотел, мог подняться на колокольню и позвонить.
- Люди ходили друг к другу в гости, вся неделя проходила в
радостных встречах.
- А ещё в пасхальную неделю обязательно навещали
больных, немощных, бедных. Наделяли их пищей, деньгами,
одеждой и приветствовали: «Христос воскрес!»
Песня «Чудо выше всех чудес!»
1. Сегодня у окошка                                       3.  Она добром
лучится,
    чирикнул воробей:                                          Как солнцем
храма крест,
   «Вставай скорее, крошка,                               Её как – будто
птицы
   Проснись скорей, скорей!»                            Несли из
дальних мест.
2.  Вот скрипнула калитка,                            4.  Они спешили с
вестью
     А вот и трель звонка…                                    Важней
которой нет. Пасхальная открытка                                      Для нас:
«Христос воскресе!»
    Пришла издалека.                                           Небесной
жизни свет.
5.  Прилетели птицы,                                      7.  Молоко  в
крынке!
     Радостью блистая:                                           Пир – как в
сказке!
     Светлая седмица,                                             В доме ни
пылинки, -
     Праздничная стая!                                           Убирались к
Пасхе.
6.  А у нас куличик –                                         8. Хорошо нам
вместе!
     Золотая  корка!                                                 И обед наш
весел:
     Крашеных яичек                                               «Христос
воскресе!»
     На подносе горка!                                           «Воистину
воскресе!»

                   9.  Уж всюду льётся пение: «Христос воскрес!
Воскрес!»
                        «Сегодня Воскресенье!» - поют земля и лес.
                        И ты пой вместе с нами Спасителю хвалу,
                        Он яркими лучами рассеял ночи мглу.
Пасхальная песня «Радуйтесь»  (3–й куплет)
Ведущий приглашает детей к праздничному столу.

file_name: П р а з д н и к   П а с х и.doc

description:
П р а з д н и к   П а с
х и
в  1  классе

классное руководство

group: Педагогика

title: Сценарий " П р а з д н и к   П а с х и"


file_name: квадратные уравнения.docx

description:
Задания на тему «Квадратные уравнеия»
   I.Решите неполное квадратное уравнение.
№
1).
2).
3).
4).
5).
6).
7).
8).
9).
10).
11).
12).
13).
14).
15).
16).
17).
18).
19).
20).
21).
22).
Задание
9х2 – 6х = 0
2
х
9
 х
0
3
 3х2 – 6х = 0
4х2 4 = 0
25 = 0
2х
4
 1 = 0
2х
4
х2 – 2х = 0
х2 – 64 = 0
х2 – 49 = 0
9х2 – 16 = 0
3х2 – х = 0
2
х
9
36

0
2х2 + 3х = 0
2


3
х
2
х2 – 6х = 0
х
4
х2 + х = 0
4х2 – 16 = 0
0
3х2 – 7х = 0
х2 – 25 = 0
2
х
2
х2 – 2х = 0
 х
6
0
3х2 + х = 0
Ответ
х1 = 0; х2 =
2
3
х1 =0; х2=3
х1 = 2; х2=0
х1 = 1; х2=1
х1 = 10; х2=10
х1 = 2; х2=2
х1 =0; х2=2
х1 = 8; х2=8
х1 = 7; х2=7
; х2=
х1 =
4
3
х1 =
4
3
; х2=0
х1 = 18; х2=18
х1 =
; х2=0
1
3
3
2
7
3
х1 = 6; х2=0
х1 = 0; х2= 6
х1 = 1; х2=0
х1 = 2; х2=2
х1 =
; х2=0
х1 = 5; х2=5
х1 = 12; х2=0
х1 = 0; х2=2
х1 =
; х2=0
1
3

description:
23).
24).
25).
26).
27).
28).
29).
30).
№
1).
2).
3).
4).
5).
6).
7).
8).
9).
10).
11).
12).
13).
14).
15).
16).
17).
18).
19).
20).
9х2 – 15х = 0
4х2 – 1 = 0
 х = 0
2х
4
2
16
4х2 – 36 = 0
х
0
9
2
х
4
5
х
2

0

2х2 – 7х = 0
9х2 – 16 = 0
   II. Решите квадратное уравнение.
Задание
х2 – 6х  73 = 0
2х2+4х = 0
2х2+2х = 0
3х2 – 15х + 42 = 0
х2 – 6х – 5 = 0
Х2+4х + 4 = 0
х2 + 7х – 10 = 0
х2 + 12х – 61 = 0
2х2 – 3х – 2 = 0
2х2 – 2х + 24 = 0
х2+8х + 15 = 0
х2 – 13х + 40 = 0
х2 – 3х – 18 = 0
х2 – х + 12 = 0
2х2 – х – 28 = 0
2х2 – 13х – 7 = 0
х2+6х + 45 = 0
х2+4х – 21 = 0
х2 – 6х = 0
х2 – 5х – 6 = 0
х1 = 0; х2 =
5
3
; х2=
1
2
х1 =
1
2
х1 = 0; х2=4
х1 = 3; х2=3
х1 = 12; х2=12
х1 = 0; х2=10
х1 =
; х2=0
7
2
х1 =
; х2=
4
3
4
3
Ответ
Нет решений
х1 = 2; х2=0
х1 = 1; х2=0
х1 = 7; х2=2
х1 = 5; х2= 1
х = 2
х1 = 2; х2= 5
Нет решений
; х2= 2
х1 =
1
2
7
2
1
2
х1 = 4; х2= 3
х1 = 5; х2= 3
х1 = 5; х2= 8
х1 = 3; х2= 6
х1 = 4; х2= 3
х1 =
; х2= 4
х1 =
; х2= 7
Нет решений
х1 = 7; х2=3
х1 = 0; х2= 6
х1 = 1; х2= 6

description:
21).
22).
23).
24).
25).
26).
27).
28).
29).
30).
х2 – 14х + 50 = 0
2х2 – 7х – 4 = 0
х2 + 13х – 42 = 0
2х2+13х + 20 = 0
3х2 – 25х + 28 = 0
х2 + х – 42 = 0
х2 – 8х = 0
х2 + 14х + 50 = 0
2х2 + 8х + 8 = 0
3х2 + 25х + 28 = 0
Нет решений
х1 =
; х2= 4
1
2
х1 = 6; х2= 7
х1 = 4; х2=
5
2
; х2= 7
х1 =
4
3
х1 = 7; х2=6
х1 = 0; х2= 8
хнет решений
х = 2
х1 = 7; х2=
4
3
III. Вычислите значение выражения, если х1,х2 – корни уравнения.
№
1). Найти
хх
21

х
2
х
1
Задание
, если х2 – 10х + 23 = 0
2). Найти 2х1х2+х1+х2, если х2 – 13х – 7 = 0
3). Найти х1х2+х1+х2, если х2 + 10х – 2 = 0
4). Найти
, если х2 + 11х – 4 = 0
2+х2
2+х2
2+х2
2+х2

1
х
2
2+х2
2, если х2 – 13х + 34 = 0
2х1, если х2 + 11х + 1 = 0
1
х
1
5). Найти х2х1
6). Найти х1
7). Найти х2х1
8). Найти х1
9). Найти 2х1х2+х1+х2, если х2 – 5х – 1 = 0
10). Найти х1
11). Найти 2х1х2+х1+х2, если х2 + 7х + 7 = 0
12). Найти
2х1, если х2 + 4х + 3 = 0
2, если х2 + 12х +12 = 0
, если х2 + 10х + 2 = 0
2, если х2  5х  4 = 0
хх
21

х
х
2
1
13). Найти х1
2+х2
2, если х2 + 10х + 2 = 0
14). Найти х1х2+х1+х2, если х2 + 2х – 2 = 0
15). Найти х1
16). Найти 2х1х2+х1+х2, если х2 + 6х – 2 = 0
17). Найти х2х1
18). Найти
2, если х2  6х  1 = 0
, если х2  14х + 43 = 0
2, если х2  3х  5 = 0
2+х2х1
2+х2
1
1
х
х
2
1
19). Найти х1
2, если х2  2х  3 = 0
2+х2

Ответ

23
10
27
12
11
4
11
101
12
120
7
33
7

2
5
96
4
3
2
6
14
43
10

description:
20). Найти х1х2+х1+х2, если х2 + 5х + 2 = 0
21). Найти
, если х2  5х + 3 = 0
22). Найти х1х2+х1+х2, если х2 + 14х + 25 = 0
23). Найти
, если х2 + х – 6 = 0
1
х
1
1
х
1


1
х
2
1
х
2
2+х2
2+х2
2, если х2  6х  2 = 0
24). Найти 2х1х2+х1+х2, если х2 + 9х + 14 = 0
25). Найти х1
26). Найти х2х1
2х1, если х2 + 15х + 26 = 0
27). Найти 2х1х2+х1+х2, если х2 + 8х + 8 = 0
28). Найти х2х1
29). Найти х2х1
30). Найти х2х1
2, если х2  13х + 5 = 0
2, если х2  15х + 34 = 0
2, если х2  2х  1 = 0
2+х2х1
2+х2х1
2+х2х1
   IV. Решите биквадратное уравнение.
№
1).
2).
3).
4).
5).
6).
7).
8).
9).
10).
11).
12).
13).
Задание
х4 + 4х2  5 = 0
х4  10х2+9=0
х4 + х2 – 2 = 0
х4 + 3х2 + 2 = 0
9х4 + 14х2  8 = 0
144х4  73х2 + 4 = 0
х4  12х2 – 64 = 0
х4  32х2 + 256 = 0
144х4  145х2 + 36 = 0
9х4  40х2 + 16 = 0
х4 + 2х2 = 0
х4  7х2 – 18 = 0
х4  8х2 + 16 = 0
3
5
3
11
1
6
37
40
390
24
65
510
2
Ответ
х 
1,1
х 

х 
1,1
Решений нет
х
3,1,1,3 
 


2
3
,
2
3



х
,
2
3







,

1
4
1
2
,
4
3
х 
4,4
х 
4,4
х





,
3
4
2
3
,
2
3
,
3
4



х




2
3
2,



,

,2
2
3
х =0
х 
3,3
х 
2,2

description:
14).
15).
16).
17).
18).
19).
20).
21).
22).
23).
24).
25).
26).
27).
28).
29).
30).
4х4 + 19х2 – 5 = 0
16х4  8х2 + 1 = 0
х4 + 3х2 + 2 = 0
х4  4х2  = 0
9х4  85х2 + 36 = 0
48х4 + 13х2 – 1 = 0
х4  2х2 – 8 = 0
16х4  257х2 + 16 = 0
9х4 + 14х2  8 = 0
9х4 + 17х2 – 2 = 0
х4  20х2 + 64 = 0
27х4  3х2 – 4 = 0
4х4  17х2 + 4 = 0
х4  13х2 – 48 = 0
х4 + 6х2 + 5 = 0
х4 + 2х2 – 3 = 0
х4  20х2 – 125 = 0
х
 


1
2
,
1
2



х
,
1
2
1
2
 





Решений нет
х 
2,0,2
х




х
,3

2
3
,
2
3

3,





,
1
4
 
1

4

х 
2,2
х
х
,4

1
4
,
1
4
4,



 


2
3
,
2
3







х
х
 


,
1
3
1
3



4,2,2,4 
х 

х
 


2
3
,
2
3






2,
,


1
1

,2

2
2

х 
4,4
Решений нет
х 
1,1
х 
5,5

intro: Задания на тему «Квадратные уравнения» содержат большое количество упражнений из четырех блоков : I.Решите неполное квадратное уравнение.  II. Решите квадратное уравнение. III. Вычислите значение выражения, если х1, х2 – корни уравнения.  IV. Решите биквадратное уравнение. Можно частично давать как домашнее задание.

математика

group: Дисциплины

title: Задания на тему «Квадратные уравнения»(8 класс)


extracted_text:
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
       Республики Адыгея «Красногвардейский аграрнопромышленный техникум»
РАЗРАБОТКА  УРОКА
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ
ПО ПРОФЕССИИ  19.01.17«ПОВАР, КОНДИТЕР»
Тема: Приготовление бутербродов.

                                                                          Разработала:
                                                                          мастер производственного  обучения
                                                                          Г.Н. Лапита с.Красногвардейское,2017

                                                          План урока
производственного обучения
по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер»
Учебная группа:  второго курса по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер»
Тема урока: Приготовление бутербродов.
ПМ.06. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Тип: урок закрепление трудовых приемов и операций.
Вид: практические занятия
Время проведения урока: 6 часа.
Цель урока: способствовать формированию и закреплению профессиональных
компетенций при приготовлении бутербродов, расчете сырья, по соблюдению
технологических операций и рациональному использованию сырья.
В ходе урока формируются:
практический опыт:
 подготовки гастрономических продуктов;
 приготовления и оформления холодных блюд и закусок;
умения:
 проверять органолептическим способом качество гастрономических
продуктов;
 выбирать производственный инвентарь и оборудование для приготовления
холодных блюд и закусок;
 использовать различные технологии приготовления и оформления холодных
блюд и закусок;
 оценивать качество холодных блюд и закусок;
 выбирать способы хранения с соблюдением температурного режима;
знания:
 классификации, пищевой ценности, требований к качеству гастрономических
продуктов, используемых для приготовления холодных блюд и закусок;
 правил выбора основных гастрономических продуктов и дополнительных
ингредиентов к ним при приготовлении холодных блюд и закусок;  последовательности выполнения технологических операций при подготовке
сырья и приготовлении холодных блюд и закусок;
 требований к качеству холодных блюд и закусок;
 способов сервировки и вариантов оформления;
 температуры подачи холодных блюд и закусок;
 видов необходимого технологического оборудования и производственного
инвентаря, правил их безопасного использования.
Методы обучения:
Словесный: инструктирование, повторение материала
Объяснительноиллюстративный: показ презентации, демонстрация готовых
изделий
Практический: выполнение трудовых операций, работа с инструкционно
технологическими картами, решение ситуационных задач
Форма организации работы: бригадная
Материальнотехническое оснащение урока
Учебное оборудование: мультимедийный проектор, экран, компьютер, доска,
учебная литература.
Производственное оборудование: производственные столы; электронные весы
Инструменты, инвентарь, посуда: поварские ножи, разделочные доски, формочки,
столовая посуда, столовые приборы.
Сырье: хлеб, булочки, масло сливочное, сыр, колбаса, помидоры, огурцы, рыба,
яйцо, зелень, оливки.
Дидактические материалы: инструкционные карты, натуральные образцы.
Межпредметные связи:
1. Товароведение. Тема: «Хлеб и хлебобулочные изделия», «Овощи», «Мясо и
мясопродукты», «Рыба и морепродукты», «Гастрономические товары».
2. Основы физиологии питания санитарии и гигиены. Тема: «Личная гигиена
повара», «Санитарные требования к изготовлению холодных блюд и закусок».
Овладение профессиональными компетенциями:
Прогнозируемый результат: ПК 6.1. Готовить бутерброды и гастрономические продукты порциями.
ПК 6.3. Готовить и оформлять простые холодные закуски.
Развитие и овладение общими компетенциями:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее
достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый
контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за
результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать информационнокоммуникационные технологии в
профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
клиентами.
ОК 7.  Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его
санитарное состояние.
                                                         ХОД  УРОКА
Затраченное
время
Элементы
внешней
структуры
урока
Наименование
этапов и
структурных
элементов
Деятельность
мастера
Деятельность
обучающихся
производстве
нного
обучения
5 мин.
Организац
ионная
часть
 Целеполаган
ие,

постановка
проблемы
Приветствие.
Проверка
готовности
обучающихся.

Цель –
создание
ориентировочн
ой основы
деятельности
Бригадир
докладывает о
явке
обучающихся и
наличия у
обучающихся
спец. одежды.
Цель –
восприятие
инструкционных
знаний
Формиру
емые
компетен
ции
ОК 1.
ОК 3.
ОК 4.
ОК 5. 
25 мин.
Повторение и
изучение темы.
Определение
объекта и предмета
исследования
Вводный
инструктаж
35 мин.
Планирование
текущей работы на
урок
Восприятие,
заинтересованно
сть
Ответы на
вопросы,
дополнения,
осмысление,
восприятие
Понимание,
осмысление,
восприятие.
Организация
рабочего места,
выбор
производственно
го инвентаря и
оборудования
для
приготовления
бутербродов.
Знакомятся с
инструкционно
технологическим
и картами
обучающегося.
Мотивация к
учебно
практической
деятельности.
Определение
темы занятия.
Изучение
нового
материала
показ
презентации на
тему:
«Бутерброды и
их виды».
Технология
приготовления
бутербродов
открытых
(простые и
сложные),
закрытых
(сэндвичи) и
закусочных
(канапе).
Определение
заданий и
ознакомление с
содержанием
практической
работы.
Распределить
обучающихся
по рабочим
местам,
раздать
инструкционно

технологичски
е карты
(Приложение
1). Рассказать
по
технологическ
ой карте
последователь
ность Показ трудовых
приемов и порядок
выполнения
операций
Текущий
инструктаж
1 ч. 30 мин.

Текущая

рефлексия
ОК 2.
ОК 6.  ОК
7.
ПК 6.1
ПК 6.3.
приготовления
бутербродов.
Продемонстри
ровать
бутерброды
открытые
(простые и
сложные),
закрытые
(сэндвичи) и
закусочные
(канапе) в
готовом виде.
 Цель –
контроль за
ходом
выполнения
учебно
производствен
ного задания:
приготовление
бутербродов
открытых
(простые и
сложные),
закрытых
(сэндвичи) и
закусочных
(канапе).
Контроль
соблюдения
техники
безопасности,
организации
рабочего места
в соответствии
с правилами
ТБ. Проверка
правильности
выполнения
рабочих
приемов и
операций
Слуховое и
визуальное
восприятие
 Цель –
отработка
приемов и
операций: по
приготовлению
бутербродов
открытых
(простые и
сложные),
закрытых
(сэндвичи) и
закусочных
(канапе).
Самостоятельно
е выполнение
учебно
производстенног
о задания:
 подготовка
продуктов
 приготовление
и оформление
блюда:
использование
различных
технологий
приготовления и
оформления
бутербродов,
подготовка к подаче
Самоконтроль
деятельности:
 оценка
качества
бутербродов,
выбор способа
хранения с
соблюдением
температурного
режима
Обращение к
мастеру за
помощью
Целевые
обходы
Корректировка
действий
обучающихся,
исправление и
предупрежден
ие ошибок,
оказание
помощи
Цель –
подведение
итогов занятия
Цель –
самоанализ
деятельности
ОК 1.
ОК 3.
ПК 6.1.
ПК 6.3.
Сравнение своей
работы с
другими
работами
Принять и
оценить
качество
выполнения
работы бригад
с указанием
успехов и
недостатков,
демонстрация
лучших работ,
видов брака.
Заключител
ьный
инструктаж
15 мин.
Подведение итогов
10 мин.
Итоговая рефлексия Обсуждение,
оценка работ.
Ответы на
вопросы
обучающихся,
выяснить
какие
трудности
возникли при
выполнении
Анализ успехов
и недостатков.
Бригадиры
анализируют
работу бригад. работ.
Сообщение
темы
следующего
занятия,
выдача
домашнего
задания.
Контролироват
ь уборку
рабочих мест
Убирают
рабочие места

  Ход урока:
Занятие по Предмету: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Раздел: ПК 6.1. Приготовление бутербродов и гастрономических продуктов
порциями
Тема урока «Бутерброды и их виды»
Вводный инструктаж. Организационная часть урока.
 Приветствие. Раппорт бригадира, о количестве присутствующих
 Сообщение о готовности к проведению занятия
Создание положительного настроя обучающихся и рабочей обстановки.
Демонстрация презентации
В состав какого кулинарного блюда можно включить всю нашу планету?
Если в двух противоположных точках нашей планеты одновременно положить на
землю два куска хлеба, то получится сэндвич с земным шаром. Первый такой
бутерброд изготовили в 2006 году, рассчитав координаты места в Испании и
соответствующего местаантипода в Новой Зеландии. Впоследствии опыт был
повторён во многих других уголках планеты. А вот жителям России сэндвич с
Землёй сделать очень трудно, поскольку для подавляющей части территории страны
противоположные точки находятся в Тихом и Атлантическом океанах.
Сообщение темы и цели урока, мотивация на урок.
Преподаватель: ребята сегодня мы проводим урок по теме «Бутерброды». Наша цель: изучить основные правила приготовления бутербродов и научиться
готовить их различные виды. Бутерброды – это самый распространенный вид
закуски во многих странах мира и очень часто, на учебе или в офисе бутерброды
заменяют нам завтрак или ужин, дают необходимую энергию. Красиво оформленные
бутерброды включат в меню фуршетного и праздничного стола. Поэтому вам, как
будущим поварам, необходимо научиться готовить красивые, вкусные и полезные
бутерброды. Внешний вид любого кулинарного изделия – это его реклама. Ведь не
зря говорят о красивых и вкусных блюдах «Для глаз  отрада, а языку – услада».
Проверка Домашнего задания (История бутерброда, ответить на вопросы по
теме: «Значение холодных блюд и закусок в питании»)
Рассказать историю изобретения бутерброда Дрындикова М., Сафонова А.,
Дмитренко Е. Остащенко
Ответить на вопросы по теме: «Значение холодных блюд и закусок в питании»:
1. В чем отличие холодных блюд и закусок?
(холодные блюда обычно подают с гарниром, они более сытные, холодные
закуски имеют меньший выход. Подают их либо без гарнира либо с очень малым
его количеством.)
1. Какие продукты используют для приготовления холодных блюд и
закусок?(овощи, салаты, мясо, рыбу, птицу, сыры и др.)
1. Каково значение холодных закусок в питании?
(они способствуют возбуждению аппетита, важную роль при этом играет внешний
вид блюда. Для придания привлекательного внешнего вида используют различные
декоративные элементы из свежих и варенных овощей и зелени)
1. В каком цехе приготавливают холодные блюда и закуски?
(в холодном, выделяют специальный инвентарь, который запрещается
использовать для обработки других продуктов)
1. Какова калорийность холодных блюд и закусок?
(их пищевая ценность различна; есть малокалорийные – зеленые салаты; другие
богаты белками и жирами, и их энергетическая ценность велика).
1. Объясните почему при приготовлении холодных блюд и закусок следует
строго соблюдать санитарные правила, сроки и режимы реализации
сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
(при приготовлении холодных блюд и закусок заключительной операцией
является механическая обработка, нарезка и их оформление. При этом
возможно вторичное микробное обсеменение). 1. Какие инструменты и приспособления облегчают работу повара по
оформлению холодных блюд и закусок .
(карбовочные ножи, формочки и выемки).
1. Какую посуду используют для подачи холодных блюд и закусок.
(закусочные тарелки, блюда, вазы, салатники, селедочницы, креманки и
т.д.)
Изложение нового материала по теме: «Бутерброды»:
Бутерброды, как самый распространенный вид закуски. Классификация
бутербродов.
Для приготовления используют ржаной или пшеничный хлеб, булочки, слоеное
тесто, сухое печенье, мясную и рыбную гастрономию, кулинарные изделия, сыры,
сырковую массу, повидло, джем, яйца, масло и масляные смеси, соусы, овощи,
фрукты и другие продукты так, чтобы они хорошо сочетались по вкусу и цвету.
Бутерброды бывают открытые, закрытые, простые, сложные, закусочные, холодные
и горячие.
Характеристика и правила приготовления бутербродов: открытых (простых и
сложных, закрытых (сандвичи) закусочных(канапе)
Открытые бутерброды
готовят на пшеничном и ржаном хлебе,

 хлеб нарезают толщиной 1 см.,
 украшают зеленью или продуктами, имеющие яркую окраску,
 для простых бутербродов используют 1  2 вида продуктов
для сложных  несколько видов продуктов
Закрытые (сэндвичи)
готовят из 2 половинок хлеба (булочки),

 на хлеб кладут продукты и закрывают вторы ломтиком хлеба (иногда корочки
обрезают),
 толщина хлеба 1 см.,
 бывают однослойные, двухслойные, многослойные,
 используют для похода, в дорогу, в поездку, в школу.
Закусочные (канапе)
готовят на фигурных ломтиках хлеба (можно предварительно обжарить),

 на хлеб укладывают продукты в несколько слоев по форме хлеба,  толщина хлеба  0,5  0,8 см., ширина  34 см.,
 продукты закрепляют шпажками.
Пищевая ценность бутербродов. Используемые инструменты, посуда.
Оформление и подача бутербродов. Банкетные закуски.
Требования к качеству и сроки хранения бутербродов.
Продукты, предназначенные для бутербродов, режут тонкими ломтиками не ранее,
чем за 30 40 мин до подачи. Так как при хранении внешний вид и вкус бутербродов
быстро ухудшаются.
Готовые оформленные бутерброды ставят в холодильник, чтобы масло хорошо
затвердело.
Располагать бутерброды на блюде нужно так, чтобы фигурки и цвет продуктов
красиво и гармонично сочетались.
Блиц – вопросы по новой теме «Бутерброды»
1. Каково происхождение слова бутерброд?
2. Какие продукты используют для приготовления бутербродов?
3. На какие группы делят бутерброды?
4. Как приготавливают открытые бутерброды?
5. Как называются закрытые бутерброды?
6. Как называются закусочные бутерброды?
7. Какую форму имеют канапе?
8. Как называют горячие бутерброды?
9. Как называют горячий бутерброд с сосиской?
10.Как называют бутерброд с бифштексом?
                        Контроль знаний в виде тестового задания.
Тестовые задания по теме «Бутерброды и их виды».
Задание: выбери правильный ответ
1. Бутерброды – это А) холодное блюдо
Б) холодная закуска
В) гарнир
2. Бутерброды бывают: А) открытые Б) закрытые
В) полуоткрытые
Г) закусочные
3. Для открытых бутербродов хлеб нарезают на ломтики массой:
А) 60 70 гр.
Б) 40 50 гр.
В) 10 – 20 гр.
1. Для открытых бутербродов с жирными продуктами (шпик, корейка) или
острого вкуса (сельдь, килька) используют
А) хлеб ржаной
Б) хлеб пшеничный
В) булочку сдобную
5. Как называются закрытые бутерброды?
А) канапе
Б) тартинки
В) сандвичи
6. Какие бутерброды используют для оформления фуршетного стола?
А)открытые
Б) закрытые
В) канапе
Г) тартинки
7. Бутерброды приготавливают за
А) 1 час
Б) 5 6 часов
В) 8 – 12 часов до приема пищи
8. Продукты для бутербродов хранят в холодильнике при t
А) 10 – 12 С
Б) 18 20 С
В) +4 6С Вводный инструктаж
Техника безопасности.
Практический показ мастером производственного обучения. Приготовление
бутербродов открытых (простых, сложных), закрытых, закусочных (канапе).
Проблемные ситуации. Что нужно сделать?
1. Вы взяли нож для работы и обнаружили, что клинок плохо закреплен в
рукоятке ножа.
(необходимо сменить нож, так как при работе с таким ножом можно
получить травму).
1. Масло для бутербродов имеет сверху желтый налет и прогорклый вкус
(такое масло неправильно хранилось, для бутербродов его использовать нельзя,
можно перетопить и добавить в тесто).
1. Зелень для оформления холодных блюд и закусок быстро вянет,
желтеет и теряет привлекательный вид.
( зелень нужно правильно хранить, в холодильнике слоем не более 5 10 см.,
накрыть влажной тканью, срок хранения свежей зелени 3 часа при t 212 С)
Инструктаж ТБ по новой теме. Выяснение неясных вопросов.
Выдача практических заданий учащимся для самостоятельной работы.
Объявление бригадного конкурса на лучший бутерброд.
Сегодня работаем по бригадам, каждый из вас приготовит бутерброды, используя
инструкционную карту, свои знания умения и творческие способности.

                                          Текущий инструктаж:
Правила личной санитарной гигиены для повара.
Выполнения правил личной гигиены имеет важное значение в предупреждении
загрязнения пищи микробами которые могут стать причиной возникновения
заразных заболеваний и пищевых отравлений.
Правилами личной гигиены предусмотрен ряд гигиенических требований к
содержанию тела, рук и полости рта, к санитарной одежде, к санитарному режиму
предприятия, медицинскому освидетельствованию поваров.
 На производстве ежедневно перед началом работы следует принимать душ и
надевать чистую санитарную одежду.  Особенно тщательного ухода требуют руки. Их следует мыть перед началом
работы, при переходе от одной операции к другой, до и после посещения
туалета, после каждого перерыва, а после посещения санузла руки
обрабатывают дезраствором.
 Волосы должны быть спрятаны под колпаком, обувь на резиновой подошве
без каблуков.
 Серьги, кольца, браслеты, цепочки и другие изделия не допускаются.
 Ногти должны быть коротко стриженными, не допускается декоративных
покрытий.
 Порядок одевания спецодежды следующий  колпак(косынку), халат(куртку
фартук, неотъемлемой частью спецодежды является полотенце.
 Перед посещением санузла, необходимо спецодежду снять.
 Рабочая обувь должна быть по размеру ноги, с закрытыми задниками,
запрещается носить обувь сланцы, вьетнамки.
Приготовление бутербродов
Самостоятельная работа учащихся  приготовление бутербродов открытых
(простых, сложных), закрытых и закусочных,
согласно карточке задания и инструкционнотехнологической карте.
Целевые обходы мастера:
 организация рабочего места
o строгое соблюдение техники безопасности при работе с ножом
o соблюдение технологии приготовления и оформления бутербродов
o формирование навыков профессионального самоконтроля.
Оказание помощи учащимся при выполнении самостоятельной работы со
стороны масте
                                             Заключительный инструктаж.
Органолептическая оценка качества приготовленных бутербродов по пятибалльной
системе и следующим показателям:
№
п/п
Оценка по показателям
№1
Бригада
Бригада
№2
1
2
внешний вид и оформление бутербродов
правильность нарезки и соблюдение технологии 3
4
вкус и запах
оригинальность
 Мастер производственного обучения подводит общие итоги урока
 Отмечает наиболее часто встречающиеся ошибки и методы их устранения
 Объявляет и выставляет оценки
 Демонстрирует лучшие работы и подводит итоги
 Уборка рабочих мест
Домашнее задание по уровню полученных знаний, умений и навыков.
Обучающиеся разрабатывают инструкционные карты по приготовлению сэндвича и
эскизы бутербродов для детей.

 Список использованной литературы:
1. Анфимова Н.А., Татарская Л.А. Кулинария: учеб. для нач.проф.
образования. 2е изд.М.: ИРПО; Изд.центр «Академия», 1999.328с.
2. Шильман Л.З.,:Технология кулинарной продукции. учеб. пособие. Изд. 3е. –
Издательский центр «Академия», 2014. – 176 с.
3. Харченко Н.Э. Технология приготовления пищи: учеб.пособие для нач.проф.
образования/ Н.Э.Харченко, Л.Г.Чеснокова. – М.: Издательский ч\центр
«Академия», 2004. – 288. Справочники:
1. Усова В.В. Технология приготовления пищи: справочник технолога / Под
ред.– М.: Издательский центр «Академия», 1988.
2. Харченко Н. Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.учеб. пособие
для нач. проф образования / изд. 4е М.:Издательский центр «Академия»,
2010. – 496 с.
Дополнительные источники (учебники и учебные пособия):
1. Андросов В.П., Пыжова Т.В., Овчинникова Л.В. и др. Производственное
обучение профессии «Повар». В 4 ч.: Учеб. пособие для нач. проф.
образования [Текст] /– М.: Издий центр «Академия», 2006. – 96 с.
2. Дубцов, Г.Г. Технология приготовления пищи: Учеб. пособие [Текст]. – М.:
Мастерство, 2001. – 272 с.
3. Интернет ресурсы:
http://tryd1943.jimdo.com
http://www.russianfood.com

                                                                                Приложение 1
ИНСТРУКЦИОННОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
Бутерброды открытые с сыром
Бутерброды открытые с колбасой Наименование
Брутто Нетто
Наименование
Брутто Нетто
Сыр Российский
Масло сливочное
Хлеб
ВЫХОД:
21
5
30
20
5
30
55
Колбаса варенная
Масло сливочное
Хлеб
ВЫХОД:
31
5
30
30
5
30
65
                                            Технология приготовления:
1. Острым ножом с хлеба или батона срезают корку.
2. Хлеб нарезают на ломтики длиной 1012 см, толщиной 11,5 см, массой 4050
гр.
3. Мясные или рыбные продукты нарезают тонкими ломтиками: (ветчину,
колбасу 12 куска на порцию, копченную и полукопченную колбасу 23
тонких куска на порцию) вареный язык, шпик, сыр, балык и т.д.
4. Для бутербродов с продуктами очень жирными (шпик, корейка, грудинка) или
острого вкуса (сельдь, килька) чаще всего берут черный ржаной хлеб.
5. Для бутербродов из нежирных продуктов хлеб предварительно смазывают
сливочным маслом или можно сделать из масла лепесток ( розочку) и
положить сверху.
6. Нарезанные продукты укладывают на хлеб так, чтобы он был целиком ими
покрыт
7. Бутерброды укладывают рядами на плоском блюде или подносе, покрытом
салфеткой. Их приготавливают не позже, чем за час до подачи на стол, хранят
в холодном месте.
                                          Требования к качеству
Внешний вид – ломтики хлеба полностью покрыты аккуратно нарезанными
ломтиками продуктов (свежими незаверенными); вкус и запах свежий свойственный
продуктам, подают на тарелке или блюде с салфеткой
ИНСТРУКЦИОННОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
                                   «Сэндвич с колбасой»
№ Наименование продукта
Масса
брутто
Масса нетто
1
булочки
40
40 2
3
4
5
Колбаса (ветчина)
листья салата
сыр
сливочное масло
Выход
38
10,5
6
5
30
10
5
5
90
Технология приготовления:
Булочки для сэндвичей разрезать пополам, нижнюю часть булочки смазать маслом,
затем положить листья салата, пластики колбасы или ветчины, затем сыр, снова
листья салата и накрыть верхней частью булочки, уложить бутерброды на тарелку и
подавать. Эти бутерброды можно подавать и горячими.
« Технология приготовления закрытых бутербродов (сандвичей)»
№ Этапы приготовления
Операции этапов
1. Подготовка основы для
бутерброда
2. Подготовка масла
Подготовка салата
3. Подготовка колбасы
(ветчины)
4. Подготовка сыра
5. Подготовка салата
Булочку бутербродную разрезают, но не до
конца.
Сливочное масло взбивают до эластичной
массы, можно добавить сок лимона.
Разрезают на куски неопределенной формы
и кладут на слой масла
Зачищают, нарезают тонкими пластиками
Сыр натирают на терке, или режут тонким
пластом кладут сверху
Разрезают на куски неопределенной формы
и кладут на слой масла

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
«Канапе с сыром и овощами»
№ Наименование продукта
Масса
Масса нетто 1
2
3
4
5
белый хлеб
Сыр
помидор
огурец
зелень
Выход
брутто
40
30
6
5
2
30
30
4
5
1
1/70
Технология приготовления
Основой для канапе является белый хлеб нарезанный квадратиками,
треугольниками или кружочками с помощью выемки.
Сыр и огурцы нарезают тоже квадратиками или треугольниками или кружочками с
помощью выемки.
Подача – на шпажку нанизывают кусочки хлеб, огурец, сыр, помидор, украшают
зеленью.                               Инструкционная карта
                                           «Канапе с сыром и овощами»
Операции этапов
№ Этапы приготовления
1 Подготовка хлеба                      С хлеба срезают корку, нарезают на
Сыр
2
3 Огурцы, черри
зелень
4
5 Оформление бутерброда
куски, толщиной 1,5 см, вырезают
квадратики или кружочки или
треугольники
Нарезают кубиками
Огурцы нарезают кубиками, помидор
на дольки или половинки.
Моют, стряхивают
На шпажку нанизывают продукты
чередуя по цвету.
                                                                                Приложение 2 Открытые бутерброды с колбасой.
 Готовят на пшеничном и ржаном хлебе,
 хлеб нарезать толщиной 1015 мм, намазать ломтики маслом,
 колбасу очистить от оболочки, нарезать кружочками, поместить на
намазанные маслом ломтики хлеба,
готовые бутерброды выложить на блюдо,
 украсить бутерброды огурчиками, зеленью,

 для простых бутербродов используют 12 вида продуктов: колбаса, ветчина,
 для сложных – несколько видов продуктов.
Закрытые бутерброды
 Готовят на пшеничном и ржаном хлебе,
 хлеб нарезают толщиной 10 мм,
 можно приготовить из двух половинок булочки,
 на хлеб выкладывают подготовленные гастрономические продукты и
накрывают вторым ломтиком хлеба,
 бутерброды бывают однослойные, двухслойные, многослойные,
Закусочные бутерброды
 Готовят на фигурных ломтиках хлеба,
 хлеб можно обжарить или подсушить,
 толщина хлеба 58 мм,
 на хлеб выкладывают продукты в несколько слоев,
 продукты закрепляют шпажками.

file_name: разработка 1.docx

intro:
Цель этого урока- способствовать формированию и закреплению профессиональных компетенций при приготовлении бутербродов, расчете сырья, по соблюдению технологических операций и рациональному использованию сырья.В ходе урока формируется практический опыт: подготовка гастрономических продуктов; приготовление и оформление холодных блюд и закусок;  проверка органолептическим способом..........РАЗРАБОТКА  УРОКА

ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

ПО ПРОФЕССИИ  19.01.17«ПОВАР, КОНДИТЕР»

Тема: Приготовление бутербродов.


extracted_text:
Подготовили учащиеся 1 класса
МОБУ СОШ № 10 города Сочи Ираида Мордовина
19411945
Заря вставала над землёй, заря вставала.
Ворвалась серая чума, в наш дом ворвалась.
Фашизм без жалости шагал по всей планете.
Застыли люди от беды, притихли дети…
Зарниц всполохи вдалеке, не слышно грома.
Душа, предчувствуя беду, гнала из дома.
Толпились семьи во дворе, шептались тихо.
А в это время по Земле катилось лихо.
Война съедала всё вокруг, война съедала.
Земля рыдала по сынам, Земля рыдала.
На небе Ангелы во тьме в бессилье выли.
А трубы крематориев уже дымили…
Сжигали малышей, мужчин и женщин.
Могилы их мы никогда уже не сыщем.
Не забывайте люди то, как это было.
Чьим мужеством чуму в прах превратило…
Заря вставала над землёй, заря вставала.
Земля рыдала по сынам, земля рыдала… И автоматы тарахтят.
А гдето слышен взрыв  взорвалась мина.
На поле мертвые лежат.
И друг, смертельно раненый осколком,
Припал лицом к земле сырой.
Не смог он воевать уже нисколько,
Он умер, умер, как герой!
И пусть кошмар такой вам часто снится,
Но это лишь кошмарный сон,
И в нашей жизни он не повторится,
За что нижайший вам поклон!
Ветеранам посвящается
Вы пронесли себя через войну,
Не раз со смертью вы играли.
Собою закрывали всю страну,
И за отечество вы гордо погибали.
Теперь ещё болят те боевые раны,
Но их скрывают ордена.
Сегодня, дорогие ветераны,
Вам говорит "Спасибо" вся страна.
Вы пережили страшное мученье,
Нас от него уберегли.
Вы принесли народу русскому спасенье!
Вы это сделали, смогли.
Вы за себя ничуть не волновались,
Вы волновались за страну.
Удары немцев вами отражались
Не бой, не два, а всю войну.
Вам очень часто в спину смерть дышала,
Вам было страшно тяжело.
Но знали вы, что это лишь начало,
И только умирать легко.
Вы знали, нет пути для отступленья,
Ведь за спиною  дом родной.
Отдать Россию было б преступленьем,
И завязался страшный бой.
Грохочут танки, пули свищут мимо,

file_name: буклет война.doc

intro:
Пусть люди этот День не позабудут!
Четыре года страшных испытаний...
Потери, жертвы, искалеченные судьбы...
Война... и тысячи людских страданий!..
ИМЁН ГЕРОЕВ – НИКОГДА НЕ ПОЗАБУДЕМ!!!
Пусть мирных дней отсчёт ведёт Отчизна!
Людьми пусть правят только МИР и ДОБРОТА!
Пусть будет ДЕНЬ ПОБЕДЫ над фашизмом –
ПОБЕДОЙ МИРА на Планете НАВСЕГДА!..
Пусть люди этот День не позабудут!
Пусть Память свято сохранит те имена,
Которые приблизили ПОБЕДУ –
Своими жизнями, перечеркнув, "война"…
Четыре года испытаний страшных!..

title: Буклет "Подвиг Ваш бессмертен"


extracted_text:
Квадратные уравнения. (памятка)
               ах²+bх+с=0         (а≠0)
а)
b=0
с=0
ах²=0
1 корень
Х=0
б)
b=0
с≠0
ах²+с=0
2 корня, если а и с
разного знака;
нет корней, если а и с
одинакового знака.
В)
b≠0
с=0
ах²+bх=0
2 корня
х(ах+b)=0
х₁=0
х₂=b/а
               Теоремы
    Виета
х₁,х₂корни
уравнения
х²+pх+q=0
х₁+х₂=p
х₁∙х₂=q.
Обратная
х₁,х₂,p,qчисла.
Получим
х₁+х₂=p
х₁∙х₂=q   и
х²+pх+q=0
Существование корней
уравнения ах²+bх+с=0
D>0, 2 корня.
D<0, корней нет.
D=0, 2 одинаковых корня.
Формулы корней уравнения
ах²+bх+с=0

.
Если а=1, то уравнение называется
приведенное
х²+pх+q=0
     неполное  квадратное   уравнение
.
Если а+b+с=0,х₁=1,х₂=с/а.

file_name: памятка.docx

intro: Памятку можно использовать как закладку в тетради. В нее входят: неполное  квадратное   уравнение (все случаи), Существование корней ( по анализу  D ). Формулы корней уравнения  (в том числе приведенного). Прямая теорема Виета и теорема обратная теореме Виета. Удобно иметь перед глазами.

title: Квадратные уравнения. (памятка) (8 класс)


extracted_text:
В гостях у Осени (осенний праздник, старшая группа)
Действующие   лица:   Ведущая,   Лесовичок   и   Осеньвзрослые.   Ёжик.   Медведь,   Белка,
Гриб и Грибочкидети.
(Дети входят в зал и садятся на места.)
Вед. Снова осень! Снова птицы
 В тёплый край лететь спешат.
 И опять осенний праздник
 К нам приходит в детский сад.
В последнее время с утра до утра
Только и слышно, что Осень пришла.
Ворвался к нам в комнату желтый листок –
Мама сказала: «Ее волосок».
 Капля дождя на ладони сверкает
 Папа сказал: «Осень слезы роняет».
 Рябина в саду под окном покраснела,
 А бабушка: «Осень красуется, бусы надела».
 Только и слышно с утра до утра:
 «Осень настала. Осень пришла».
 (Звучит песня «Осень»)
Ведущий:
Давайте поищем ее! У всех спросим:
 «Не видел ли кто, где же прячется Осень? »
1 реб. Осень всё позолотила,
Золотое всё кругом:
И берёзы , и осины,
Золотым горят огнём.
2 реб. Ходит осень по садам,
Ходит, удивляется
Точно в сказке тут и там
Все цвета меняются!
3 реб.
Листопад, листопад,
 Листья желтые летят.
 Желтый клен, желтый бук,
 Желтый в небе солнца круг.
 Желтый двор, желтый дом.
 Вся земля желта кругом. Желтизна, желтизна,
 Значит, осень – не весна.
Вед.  Осенние денёчки.
В саду большие лужи,
Последние листочки
Холодный ветер кружит.
(«Пляска с осенними листочками»)
4 реб.
  Дождь по улице идет,
Мокрая дорога,
Много капель на стекле,
А тепла немного.
5 реб:
Как осенние грибы,
Зонтики мы носим,
Потому что на дворе
Наступила осень.

6 реб:
Дождик льет, старается,
 Хоть его не просят.
 Солнце в тучах мается,
 Значит это осень.
7 реб:
Осталось гдето лето позади
 Его сменили частые дожди.
 И с грустью астры мокрые глядят
 Как птицы в дальние края летят.
8  реб.
 Дождик за окошком льет и льет
 Песню свою грустную поет
О чем же так грустит, осенний дождь?
О том, что песен лета не вернешь!
( Исполняется «Танец  капелек»)
(неожиданно в зал влетает шишка, затем другая, к третьей привязано письмо)
Вед.  Это что ещё за шутки?
Что за мусор к нам летит?
Подождитека минутку, Тут письмо для нас лежит. (рассматривает письмо)
Так,посмотрим…адрес верный,
Наш указан детский сад.
Поздравляют в нём,наверно,
С чудным праздником ребят.(читает письмо)
«Дорогие ребятишки,
Я на праздник к вам иду.
Ведь сегодня эти шишки
Из лесу меня ведут.
Как получите записку,
Время не теряйте,
Значит, я уж гдето близко
В хоровод вставайте!»
Непонятно, кто нам пишет?
Вместо подписи крючок!
Ой! Ребята! Путь к нам ищет
Старичок Лесовичок!
( под весёлую музыку входит Лесовичок)
Лесовичок. Наконецто я добрался
К вам на праздник, детвора!
Целый год вас не видал я,
А как будто бы –вчера!
Собирался я недолго,
Игры, шутки всё сложил!
И в заветную катомку
Я добро всё положил ! (показывает, достаёт свиток)
Вот и первая загадка,
Отгадайте, детвора,
Что сейчас вам всем раздам я
Вот из этого ведра? (Достаёт ведро)
Банан на пальме для мартышки,
А на сосне для белки…
Шишки!
Дети.
Лесовичок.Молодцы, вот сними я и будет наша первая игра!
(Лесовичок раздаёт детям шишки)
Лесовичок. Шишку на пол положите,
Себя в пляске покажите,
А потом уж не зевай,
Быстро шишку подбирай!
(  проводится игра  с шишками)
Лесовичок. Молодцы! Какие вы ловкие!
Вед. Лесовичок, а ты умеешь загадки отгадывать?
Лесовичок. А то как же!
Вед.
Тогда слушай нашу загадку:
И над горкой, и под горкой, Под берёзой и под ёлкой
Хороводами и в ряд
Добры молодцы стоят!
( Лесовичок чешет в затылке, чтото бормочет…)
Лесовичок. Это солдаты, что ль?
Вед. Нет не солдаты ! Вот кто это!
(Выходят мальчики в шапочкахгрибочки)
Лесовичок. Айайай! Оплошал я ! Да это же грибочки лесные!
Грибок.
Нука, мой грибной  отряд,
Выходи и стройся в ряд!
( Под музыку Грибочки строятся в колонну за большим Грибком.)
Грибок.
Начинаем танцевать,
Веселей, не отставать!
( Исполняют « Танец грибочков»)
Лесовичок. Грибочки шоколадные,
Красивые, нарядные,
Соберу в корзину вас,
Отнесу домой сейчас!
Ты сначала нас поймай,
А потом уж собирай!
Грибок.
Грибочки.   Раз, два, три поскорее нас лови!
  (Разбегаются.   Лесовичок   пытается   их   поймать.   С   остановкой   музыки   игра
прекращается)
Вед.
Ох и ловкий ты, старичок Лесовичок но и грибочки, оказывается
Тоже быстро бегают! Ну, бегите, Грибочки, на свои места!
(Детям предлагают почитать стихи об осени)
1. Следом за летом
 Осень идёт.
 Жёлтые песни
 Ей ветер поёт,
 Красную под ноги
 Стелет листву,
 Белой снежинкой
 Летит в синеву.
2. Наступила осень,
Пожелтел наш сад.
Листья на березе
Золотом горят.
Не слыхать веселых
Песен соловья. Улетели птицы
В дальние края.
3. Опустел скворечник –
 Улетели птицы,
 Листьям на деревьях
 Тоже не сидится.
 Целый день сегодня
 Всё летят, летят...
 Видно, тоже в Африку
 Улететь хотят.

4.  Осень, Осень,
 Не спеши!
 Кисть и краски отложи!
 Лету дай допеть сонет...…
 Прошуршала Осень:
  Нет!
 Наступает мой черёд.
 Следом –
 Зимушка идёт.
5. Ходит осень в нашем парке,
Дарит осень всем подарки:
Бусы красные — рябине,
Фартук розовый  — осине,
Зонтик жёлтый — тополям,
Фрукты осень дарит нам.
Лесовичок. А не позвать ли нам в гости Осень золотую? Заждались мы её!
(Под музыку, кружась, заходит Осень)
 \ Я Осень, меня вы, конечно узнали! Знаю, что долго меня поджидали.
Осень.
Я – в этих листочках и в капляхдождинках.
 Я – в шляпках грибочков и в желтых травинках.
 Я ветрам осенним кую голоса, в наряд золотой я одела леса!
 Я в каждом саду наливаюсь плодом, а в поле я зрею пшеничным зерном.
(Исполняется хоровод с Осенью)
Вед. Дорогая Осень! А вот к нам прибежали лесные зверюшки, и они
хотят тебе чтото сказать.
Лесовичок.   А вот и белка, и зайчишка,
  Колючий ёжик, бурый мишка.
  Давайте их сказать попросим,
  Как все в лесу встречают осень?
  Пора мне, зайчику, линять
Зайчик. (Осени )
Осень.
Белка.
Осень.
Медведь.
  Пора мне шубку поменять!
  Зимой быть серым не могу
  Меня заметят на снегу!
  Ты , Осень шубку мне найдёшь?
  Найду, найду, потом придёшь.
  А я спешу ,спешу, спешу,
  Я на сучках грибы сушу.
  Орешков делаю запас.
  Ну что ж, старайся, в добрый час!
  В берлогу скоро лягу спать.
  За осенью  зима опять.
  Пусть мне во сне приснится мёд,
  Проснусь, когда весна придёт!
Осень ( Ёжику) А ты что хочешь ёжежишка?
Ёжик.
  Я тоже буду спать, как мишка.
  Я поохотился за лето.
  Грибы искал, мышей ловил.
  Пора мне отдохнуть за это
  Устал я, выбился из сил!
  Сучков себе я принесу
  Квартиру сделаю в лесу,
  Проснусь пойду встречать весну,
  Опять охотиться начну.
  Ну что же всё у вас толково,
  К холодным дням вы все готовы!
Осень.
(Зверюшки все садятся на свои места.)
Осень.
   А у меня для вас, ребятки ,
Есть осенние загадки.
Не, стесняйтесь, угадайте,
Дружно хором отвечайте.
1 загадка.   Красный спрятан корешок.
Сверху виден лишь вершок .
А подцепишь ловко
И в руках…( морковка)
2 загадка.    Там, на грядке, вырос куст,
 Только слышно: хруст да хруст!
  В щах, в солянке густо—
  Сочная…( капуста)
3 загадка.
   Вот горит костёр наш ярко,
   Сядем рядом – очень жарко!
   А потух огонь немножко
   Всласть печённая…( картошка) 4 загадка.
   Плачет бабка, плачет дед:
  « Что же будет на обед?»
     Ведь засела крепко
     В огороде…( репка)
Осень. Молодцы! Отгадали верно!
Осень.
 Я сегодня озорная, я веселая такая!
Гости в сборе – что ж, пора поиграть нам, детвора!
Нынче урожай богатый, посмотритека, ребята:
Принесла вам овощей для супов, борщей и щей.
 Ну, а вы уж не зевайте – что за овощ, угадайте!
 Игра «Угадай на ощупь»:
Осень приглашает по очереди детей, завязывает глаза платочком и предлагает достать
из корзинки овощ и узнать его на ощупь.
Осень.
Ветер в вальсе листья кружит, водит с ними хоровод,
Но как только он утихнет, листик дерево найдет…
 Кто скорей в кружок свой встанет – победителем здесь станет!
 Игра «Найди свое дерево»
  (В   игре   участвуют   дети   и   родители:   каждый   выбирает   себе   листок   –   кленовый,
березовый,   черемухи,   приморского   ореха   и   танцует   с   ним,   кружась   по   залу,   с
окончанием музыки игроки должны быстро сгруппироваться в свой круг) .
Осень.
Вот еще игра для вас: мы устроим перепляс!
 Вы пляшите, да смотрите, не спускайте с меня глаз.
 Смолкнет музыка, и вот – то здесь елочка растет (изображают елку: руки в стороны –
вниз  «веточки»,
 То грибок на крепкой ножке (руки над головой – «шляпка», одну ногу поднять,
 То летит к нам ветерок! » (Покачивает руками над головой.)
  Дети свободно танцуют. Когда музыка смолкает, Осень произносит одно из 3 слов:
«елочка», «гриб», «ветерок», дети изображают.
 Игра «Елочка, гриб, ветерок». Осень.
Вот полянка, так полянка – просто скатертьсамобранка!
Кто с корзинками придет и грибы в них соберет? »
Игра «За грибами».
 Осень.
Вы всем расскажите, кто у вас спросит,
 Теперьто вы знаете, кто такая Осень?
 Вы обо мне чуть побольше узнали, хочу, чтобы долго меня вспоминали.
 За этот праздник славный
 Я вас благодарю,
Вам на прощанье яблоки
Душистые дарю.
(Раздача угощения)
 До свидания, друзья,
мне пора в дорогу.
 Ждут меня леса, поля:
Дел осенних много.
 (Уходит)
 Осень дарит детям корзину с фруктами, они отправляются в группу.

Осень.  Через   год   приду   я   непременно,   снова   встретимся   в   вашем   замечательном
садике.
Лесовичок: Всего хорошего, до свидания! (Осень и Лесовичок уходят).
Ведущий:
Вот и закончился праздник осенний…
Думаю, вам он поднял настроение!
Хочется петь, улыбаться всегда…
Дети, со мною согласны вы?
Да!

file_name: В гостях у Осени сценарий в старшей группе 2013г (1).docx

intro:
Представлено праздничное развлечение для детей старшей группы. В гостях у Осени (осенний праздник, старшая группа)
Действующие лица: Ведущая, Лесовичок и Осень - взрослые. Ёжик. Медведь, Белка, Гриб и Грибочки-дети.Действующие лица: Ведущая, Лесовичок и Осень-взрослые. Ёжик. Медведь, Белка, Гриб и Грибочки - дети.

title: В гостях у осени


extracted_text:
Наша семья очень любит
разные чаи. Мы решили взять
тему научно
исследовательской работы
про чай. А зачем он нужен? А
какая от него польза? И как
больше узнать о нём?
       Чай – удивительное
растение, прочно вошедшее в
нашу жизнь, ведь с чаепития
мы начинаем наш день и им
же заканчиваем. Трудно
представить свою жизнь без
чая, это самый популярный
напиток человечества. Чай
растет далеко не везде, а
лишь в регионах с
благоприятными для него
условиями, например,
бескрайние чайные плантации
можно увидеть в Китае,
Малайзии, Индии и, что
особенно приятно отметить, в
России – в городе Сочи.
Именно здесь находятся
самые северные в мире
чайные плантации.
«Самый
северный
чай в
мире»

Цели проекта:
1) получение новых, полезных
знаний по теме проекта;
2) рассмотреть вопрос о том,
имеет ли Россия возможности
называться «чайной страной»;
3) собрать теоретический
материал и составить презентации
для уроков кубановедения по
теме: «Краснодарский чай».
.Задачи:
1.Узнать, когда и где появился
чай.
Аржановская
Ксюша,
2.Сравнить, как пили чай  в
разных странах мира.
3.Изучить виды чая  его состав и
ученики 2 класса
свойства.
МОБУ СОШ  № 10
4. Узнать какой чай
С. И. Белого г. Сочи
предпочитают пить окружающие
нас люди.   5. Определить
качество чая.
Игнатова Ева,
Шатова Алёна,
им. атамана

«Любовь к родному краю,  знание его
          Ни ароматизаторы, ни
красители в краснодарском
чае  не используются! От
земли, климата и тепла
человеческих рук берёт свой
неповторимый аромат
истории –
настоящий краснодарский чай.
Только у нас на Кубани
растет настоящий
краснодарский чай!
осуществляться
рост  духовной культуры всего общества»
 Д.С.Лихачев
основа, на которой только и может
МОБУ СОШ № 10
Актуальность данного
исследования заключается
в том, что наши наблюдения
будут способствовать
города Сочи
расширению знаний о
краснодарском чае,
воспитанию патриотизма и
любви к своей малой
родине.
Гипотеза:
Адрес:
Город Сочи, улица Чехова,
дом №25.
если мы систематизируем
МОБУ СОШ № 10
имеющиеся материалы по истории
краснодарского чая, то полученные
результаты будут  интересны и
полезны  при изучении
кубановедения.
города Сочи
Адрес:
Адрес:
Город Сочи, улица Чехова, дом №25.
Город Сочи, улица Чехова, дом №25.

file_name: новый буклет чай.docx

title: Буклет «Самый северный чай в мире»