extracted_text:
Тема урока «Виды горячих напитков. Сервировка стола к завтраку»
Подготовила Козлова Елена Михайловна учитель обслуживающего труда
МОУ «Школа № 149 города Донецка» Пролетарского района
Цель урока:

получить   ответы   на   возникшие   вопросы   в   ходе   изучения   темы   «Виды   горячих
напитков. Сервировка стола к завтраку»;
 формирование специальных знаний и умений по технологии приготовления горячих
 получение   опыта   применения
напитков   и   сервировки   стола   к   завтраку;
технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Задачи урока:
образовательные:
закрепить материал предыдущих уроков;
расширить кругозор;
развивать умение анализировать и выделять главное;
развивать навыки работы с тестами, информационными источниками;




  ознакомить учащихся с видами горячих напитков их  питательной ценностью и  их
приготовлением, с правилами сервировки стола к завтраку;
развивающие (метапредметные):



развивать стремление к поисковоисследовательской работе;
развивать культуру речи, общения;
развивать   умение   самокритично   относиться   к   выполненной   работе,   приобретать
навыки самоконтроля в процессе выполнения работы;
развивать стремление к анализу и оценке своей работы;
развивать способность применять полученные знания в жизни;
развивать умение работать в группах;



 формировать навыки работы со специальной и справочной литературой к

развивать познавательный интерес к традициям приготовления напитков;
  развивать общеучебные умения, нагляднообразное, логическое мышление, память,
самостоятельность, навыки правильной организации рабочего места и безопасной
работы;
воспитательные:




повышать интерес к труду повара, любви к традициям нашего народа;
воспитывать  требовательность   к  качеству  выполнения   своей   работы,  стремление
доводить свою работу до конца;
воспитывать творческое отношение, любовь к труду, культуру труда;
воспитывать   коллективизм,   чувство   взаимопомощи,   сопереживания,   усидчивость,
терпение, ответственность, художественный и эстетический вкус;
  вырабатывать уважение к родным и близким людям;

воспитывать аккуратность и опрятность в работе;
практические:
  научить приготавливать горячие напитки и сервировать стол к завтраку.
Тип урока: уроксеминар с практической частью
Учебнометодическое и материальнотехническое оснащение
1 компьютер; презентация «Виды горячих напитков»; правила ТБ, санитарные требования;
индивидуальные задания, чайный сервиз, столовые приборы, скатерти, салфетки, формы
заготовки творческих проектов.
Межпредметные   связи:  история,   литература,   русский   язык,   биология,   медицина,
косметология,   музыкальное искусство, математика, ИЗО, химия, география, физическая
культура, информатика и ИКТ, профориентация.
Методическая цель урока: совершенствование организации учебного процесса.
Результат урока:  создание коллективного творческого проекталепбука «Виды горячих
напитков».
План урока:
1. Организационный момент. Информация с использованием презентации. (3 мин.)
2. Сообщения   учащихся   с   практическим   заданием.   Информация   с   использованием
презентации. (35 мин)
3. Подведение итогов урока, оценивание заданий (Приложение 4). (5 мин).
4. Рефлексия (1 мин).
5. Домашнее задание (Приложение 5) (1 мин).
6. Уборка рабочих мест при необходимости.
«Ценнейшее в жизни качество — вечно юное
любопытство, не утоленное с годами и
возрождающееся каждое утро.»
«Кофе  любимый напиток цивилизованного мира»
Томас Джефферсон

«Если не начать день с чашечки свежего кофе,
то зачем тогда просыпаться…»
Иосиф Бродский
«Компот —   путешествие   в   лето,
где   трава   зелена   и   так   рано   рассветы,
соловьи   с   петухами   дуэтом   поют,
и   вкуснятина   валом   растёт   там   и   тут!»
Ход урока
 1. Организация урока.
 Организация и подготовка к уроку, отметка отсутствующих, сообщение темы и цели урока
(Слайды 14). Учитель разъясняет способ оценивания на уроке (приложение 4).
  (Класс заранее разбит на 3 группы. В группах дети разделили между собой
обязанности   и   каждый   подготовил   свою   информацию   о   напитке,   который
выбрала группа).
На   уроке   выступления   учащихся   и   практическая   работа   сопровождаются
демонстрацией презентации «Виды горячих напитков.
                                        Сервировка стола к завтраку».
2 Вступительное   слово   учителя:   зачитывает   эпиграф   к   уроку,   рассказывает   о
необходимости   употребления   человеком   горячих   напитков,   и   объясняет,   что   из
подготовленной каждым учащимся информации, в ходе урока будет создана единая работа
– лепбук. Учитель объясняет практическую направленность творческой работы (лепбук
станет учебным пособием для будущих пятиклассников).
2. Изучение нового материала. Выступления учащихся. (Слайд 5).
Каждый из выступающих вкладывает свою информацию в определенную чашку
кармашек. По окончанию выступления формируется единая работалепбук.
Учитель:  На   прошлом   уроке   мы   с   вами   изучили,   что   к   завтраку   можно   приготовить
бутерброды, научились их готовить и красиво оформлять. К бутербродам подают горячие
напитки.
 Какие горячие напитки вы знаете?
Правильно, к горячим напиткам относится чай, кофе, какао, компот, кисель.
Сегодня   мы   раскроем   секреты   волшебных   напитков.   Волшебный   напиток   вскипел   уже
давно, просто кастрюля была накрыта крышкой, и нельзя было оценить степень готовности.
Но вот   крышка   сорвалась,   и стало   видно   это   сильное   бульканье,   лопающиеся   пузыри
и яркие   брызги   этой   разноцветной   жидкости,   которые   попали   на все   вокруг.   Капли
расплескали множество вопросов: где, как, откуда, какой, полезно ли?
И теперь я предлагаю вам поделиться своими историями.
1. Лингвисты:  (Слайд 6)  Исследуя значения слов чай, кофе и компот, мы изучили
википедию и несколько электронных словарей.
Назарова Олеся –
От арабского (первоначально   означало   вид   вина).   В   ряде   европейских   языков   слово
заимствовано через турецкий.
Кофе  напиток, изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева.
Кофе — род вечнозелёных растений.
Епанешников Богдан –
Взвар (узвар, отвар, навар) — напиток, получаемый с помощью доведения до кипения или
кипячения   воды   с   травяными,   плодовоягодными   или   винными   добавками.   Название
происходит   от   слова   «заваривать»,   так   как   сухофрукты   только   доводят   до   кипения.
«Компот»  в переводе с французского обозначает «смешивать», хотя этот напиток может
быть

приготовленным
  фруктов.
одного
вида
из
и

Грищенко Полина –
аа
Чай – (кит. 茶 — «ч » на
«тцайе»
получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чайного   куста,
предварительно подготавливается специальным образом.
Чаем также называется сам молодой листочек “тцайей”. Отсюда и произошло слово “чай”.
 пекинском и гуандунском диалекте, «т » на
хинди) — напиток,
  который
на тайваньском,
«чай» —
 амойском и
на
ее

2. Литераторы:  (слайд 7)  литература также не может обойтись без слов  чай, кофе и
компот.
3 Юлина Ксения –
Принесите мне кофе изысканно – черный,
С черной магией ночи приготовьте его.
Я присяду за столик с этой чашкой бездонной,
И, какбудто бы, спрячусь от всего, от всего.
Принесите мне кофе изысканно – нежный,
С лунным образом в чашке и с россыпью звезд,
Я хочу насладиться горчинкой небрежной,
До восторга в душе, и до радостных слез!
Ну, а если мне станет совсем одиноко,
И захочется неги таинственных стран,
Принесите мне кофе с ароматом Востока,
С легкой дымкой турецких заманчивых тайн.
Людмила Осокина
Насыбуллин Дамир
Варит бабушка Наташа
Сливы, яблоки и груши.
И получится вотвот
Замечательный компот.
Загадка:
Бабушка из сладких ягод
Наварила чтото.
И его нам хватит на год
К чаю и в компот.
Любочанинова Тамара и Индан Екатерина –
Чай, вкусней ничего не найдете.
Сладостей может больше в компоте.
Кофе, наверное, больше бодрит,
Сок красивее намного на вид.
Ну а кефир, говорят, здоровей,
Только вот чай всех вкусней.
Какие пословицы про чай вы знаете?
Чай пить – приятно жить.
Выпей чайку – позабудешь тоску.
С чая лиха не бывает.
Устал – пей чай; жарко – пей чай; хочешь согреться – пей чай!
Если чай не пьёшь, где силы берёшь?
               3.   Историки:  (слайд 8)  интересно узнать исторические сведения о появлении
напитков.
Мосин Данил –
Согласно   легенде,   первооткрывателем   уникальных   свойств   кофейного   дерева   стал
эфиопский пастух Калдим приблизительно в 850 году.  Перегоняя своё стадо по склонам
гор, где встречались заросли дикорастущего кофейного дерева,  пастух обратил внимание
4 на странное поведение коз. Поев листьев этого растения, козы приходили в возбуждённое
состояние, начинали неистово бегать и скакать. Калдим рассказал об этом настоятелю
местного монастыря.  Тот рискнул сам попробовать листьев и плодов кофейного дерева.
Испытав на себе тонизирующее и возбуждающее действие, настоятель решил, что отвар из
этого   растения   будет   полезен,   чтобы   его   подопечные   монахи   не   засыпали   во   время
длительных служб. Употребление отвара из листьев и плодов кофе стало традицией этого
монастыря, а затем приобрело популярность и среди окрестных жителей.
Напиток распространился в Эфиопии, затем в Йемене, а потом стал популярен во всем
мире.
Растворимый кофе изобрел в 1906 году бельгиец, которого звали  Джордж Вашингтон.
Павленко Дмитрий –
Компот,   как   мы   его   сегодня   представляем,   готовят   около   200   лет.   Впервые   компот
приготовили   во   Франции,   но   в   этой   стране   он   имеет   не   совсем   тот   вид,   к   которому
привыкли мы. Варево довольно густое и чемто больше напоминает фруктовое пюре.
Но  в   нашей   стране  до  XVIII  века   похожие   напитки   называли  узвар или взвар.   Взвар
происходит от слова «заварить». Наши предки варили, точнее, доводили до кипения отвары
с травами, ягодами и фруктами. Чаще всего узвар подавали в рождественский сочельник
как особое угощение. Иногда в него добавляли крупу, чтобы напиток был более сочным. В
XVIII веке в нашем обиходе появилось слово «компот», взятое из французского языка. На
сегодняшний день этот напиток считается одним из самых распространенных в странах
Восточной Европы.
Храмов Евгений –
Чай – один из самых древних напитков, употребляемых человеком. Родина чая – Китай.
Согласно китайской традиции,
  чай   был   открыт культурным   героем Шэньнуном,
покровителем земледелия и медицины, одним из Трёх Великих, создавших все ремёсла и
искусства.
По преданию, император Шэньнун путешествовал в поисках целебных трав с котлом на
треножнике, в котором кипятил воду для целебных отваров. В 2737 году до н. э. в котёл с
кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Отвар показался вкусным и вызвал
бодрость. С тех пор Шэньнун не пил других напитков.
Другой   миф,
  более   позднего   происхождения,   приписывает   изобретение   чая
знаменитому буддистскому проповеднику,   основателю чаньбуддизма Бодхидхарме.   По
преданию,   в   519 г.   н. э. Бодхидхарма предавался медитации,   но   уснул.   Проснувшись,   в
гневе он вырвал ресницы (или отрезал себе веки) и бросил на землю. На следующий день в
этом месте выросли саженцы чайного дерева. Бодхидхарма попробовал отвар из листьев и
обнаружил, что они прогоняют сон.
       4. Биологи: (слайд 9) кто же еще нам расскажет и покажет, как растут ингридиенты
для напитков?
Логвинова Дарья –
В   диком   виде   обитают   в   нагорьях   тропической   Африки   и   Азии,   культивируются   в
тропиках повсеместно. Большинство видов — небольшие деревья или крупные кустарники,
высотой до 8 метров.  Одно дерево живет 6070 лет. Кофебоб находится внутри красной
ягоды. В комнатных условиях чаще принимают форму куста.
5 Родиной  арабики  (аравийского   кофейного   дерева)   является   Эфиопия.   Этот   самый
распространенный   вид   кофе   культивируется   во   всех   тропических   странах,   хорошо
уживаясь с жарой, влажностью и нормально чувствуя себя на высоте около 1500 м над
уровнем моря.
Робуста  разновидность   кофейного   дерева   (конголезский   кофе)   считается   более
неприхотливым   растением:   устойчиво   к   болезням,   урожайно,   способно   расти в таких
условиях, где арабике не выжить. Произрастает в Центральной Африке.
Цыганков Марк –
Для   приготовления   компота   используют  свежие,   замороженные   или   сушеные   ягоды   и
фрукты. А если использовать недозревшие плоды, можно повысить кислотность желудка, а
при применении переспевших возможно даже серьезное отравление.
Ивашура Андрей –
Чайное растение – вечнозеленый кустарник, культивируемый в районах с тропическим и
субтропическим климатом. Для получения чая используют в основном молодые листья
растения. Более 95% всемирного чая приходится на долю черного.
Помимо черного чая, есть зеленый (обладает нежным ароматом, напоминает запах свежего
сена); красный (является наиболее ароматным сортом чая); желтый (относится к наиболее
высококачественным видам чая).
5. Эрудиты: (слайд 10) Много интересной информации мы сейчас узнаем!
Гусар Данил –
А   вот   самый   дорогой   в   мире   кофе   называется   «Kopi   Luwak».   Этот   редкий,   с
необыкновенным   вкусом   кофе   родом   из   Индонезии,   расположен   он   на   плантациях   на
островах Суматра, Явы, Сулавеси. С  индонезийского  «kopi» переводится как «кофе», а
вот «luwak»  мелкий зверек – пальмовая циветта, напоминающий чемто белку, именно
благодаря   которому   на   свет   появляется   самый   дорогой   в   мире   кофе.   Его   стоимость
варьируется
фунт.
Производится   он   довольно   необычным   способом.   Плоды   кофейного   дерева   поедают
циветты,   которые   затем   проходят   через   желудочный   тракт   и   выходят   вместе   с
экскрементами зверька непереваренными.
Затем вышедшие кофейные зерна очищают, сушат и немного обжаривают.
Фермер сортирует и отбирает те зерна, которые не годны для производства. Единственные
ферменты желудка циветты придают кофе особенный мягкий вкус, поэтому индонезийский
кофе славится своим тонкий ароматом.
$100
$600
за

от

Судиловский Илья –
Не   пить,   а   именно   есть!  Согласно   правилам   этикета,   наливать   такой   напиток
следует не в стаканы, а в особые широкие чашки, которые так и называются –
«компотницы». Конечно, многие гости предпочитают упростить себе задачу: сначала они
выпивают компот из чашки, а потом берут ложку и с ее помощью съедают ягоды и кусочки
фруктов.   Правила   этикета   такой   способ   полностью   отрицают.   Действовать   надо
следующим образом. Левой рукой слегка придерживай пиалу – чашка не должна менять
своего   положения   на   столе,   медленно,   не   торопясь,   зачерпывайте   жидкость   вместе   с
6 ягодами и отправляйте ее в рот. Только не жадничайте и не набирайте гору фруктов –
десертная ложка довольно велика, и вам будет трудно сразу все проглотить.
Порохня Вероника –
 Есть также легенда о том, как был изобретен чайный пакетик. Она гласит, что поставщик
из   НьюЙорка   Томас   Салливан   обнаружил,   что   дорого   обходится   доставка   чая   в
металлических банках. Поэтому в 1904 году он начал продавать чай в бумажных пакетах.
Один из клиентов случайно уронил пакет в воду и увидел, что получается неплохой чай.
История  красивая,  но  патент  на  пакетики   с  чаем  датирован   1903  годом.  Большинство
ценителей чая считают, что изобретение чая в пакетиках ухудшило его вкус и свойства. Со
временем чай, который используется в чайных пакетиках, стал самым низким сортом чая.
До 1800х годов кубики чая использовались в Сибири как деньги.
Чай способен впитывать запахи вокруг него. Вот совет для удаления запахов пищи из
ваших   рук:   помойте   руки   чаем   и   будут   удалены   все   запахи.   Этот   способ   прекрасно
работает даже с запахом рыбы!
И   немного   статистики:   за   одну   секунду   на   Земном   шаре   выпивается   чуть   более   двух
миллионов чашек чая.
6. Повара:  (слайд 11)   Для хорошего повара, гласит пословица, годится все,
кроме луны и ее отражения в воде.
Вот мы и узнаем сейчас как же готовятся эти волшебные напитки. Во время приготовления
горячих напитков повар должен соблюдать правила техники безопасности при работе с
электрической плитой и горячей жидкостью.
(эти правила вы вклеите в тетрадь. Приложение 1)
Кириленко Александр –
В продажу кофе поступает в зернах, молотый и растворимый. Если кофе в зернах, его
перед размалыванием обжаривают. Варят кофе в кофейнике, в электрической кофеварке и
специальном сосуде  турке.
Чтобы   приготовить кофе в   турке   с   пенкой   нужно   сначала   подогреть   немного   турку,   а
потом насыпать  кофе и также немного подогреть. Насыпать сахар и только тогда влить
сырую   холодную   воду   в   соотношении   100   мл   воды   на   2   чайные   ложки кофе. Кофе
нужно варить на   маленьком   огне,   как   только   будет   подниматься   пенка, кофе надо
выключать. В готовый кофе можно добавить молоко или взбитые сливки.
 Детям лучше пить ни кофе, кофейные напитки, в состав которых в основном входят такие
продукты, как соя, ячмень, цикорий, каштаны и другие.
(Как готовят кофе в разных странах? – Приложение 2)
Латюк Мария –
Для   варки   используются   свежие,   замороженные   или   сушеные   ягоды   и   фрукты.   Пьют
компот   и   горячим,   и   холодным.   Употребляют   и   сразу   после   приготовления,   и
заготавливают впрок.
  На   стол   компоты   подают   охлажденными,   выкладывают   фрукты   и   ягоды   в   небольшие
вазочки. Компоты, в зависимости от фруктов, готовят по стандартной схеме: на 34 литра
воды добавляют полкилограмма плодов и 610 столовых ложек сахара (можно и без сахара
или с медом), варится после закипания на медленном огне не более 5 минут. Это основа. А

дальше
(Инструкционная карта «Приготовление компота из клубники» в приложении
предпочтений.
отталкиваться

собственных
от

нужно

3).
7 Илюхин Данил –
Для   приготовления   чая   используют   заварной   чайник.   Чтобы   заварить   чай,   необходимо
ополоснуть   и   ошпарить   кипятком   заварной   чайник,   насыпать   в   него   заварку   и   залить
кипятком на 1/3 чайника. Дать настояться под специальной грелкой 5 – 8 минут, а потом
долить чайник кипятком.
7. Медики (косметологи): (слайд 12) Самое ценное для человека – это его здоровье.
 О целебных свойствах кофе, чая и фруктов на поведают медики.
Забара Виктория –
В чашке черного кофе без сахара 0 калорий.
 «Кофе очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный
аромат.»    Абу  Али  Хусейн  ибн Абдаллаах  бин  Сина,  он  же  Авиценна  средневековый
ученый, философ и врач.
«…напиток этот укрепляет сопротивление внутренностей, способствует пищеварению и
своевременному освобождению кишечника»  Карл Линней, шведский врач и натуралист.
Но,   благодаря   содержанию   кофеина   оказывает   стимулирующее   действие,   поэтому
злоупотреблять напитком нельзя, кофе может навредить сердцу и желудку.
Пивторак Ксения –
Польза   компота   зависит   от   пользы   используемых   для   их   приготовления   плодов.
Персиковый   напиток   рекомендуют   для   повышения   тонуса,   улучшения   работы
сердечнососудистой   системы.   Компот   с   содержанием   клюквы   рекомендуется   для
повышения иммунитета, но противопоказан при гастритах и проблемах с печенью. Слива
способствует   исцелению   от   малокровия   и   избавляет   от   подагры,   но   не   рекомендуется
страдающим метеоризмом. Пить компот можно весь день и каждый день. Но мало кто
знает, что компот может стать причиной ожирения и повышения уровня сахара в крови.
Пархоменко Денис –
Чай не только вкусный, но и полезный. В чае содержатся витамины, минералы, эфирные
масла и кофеин. Чай повышает иммунитет, улучшает работу нервной системы, тонизирует
и является хорошим антиоксидантом. При регулярном употреблении черного чая, организм
очищается от плохого холестерина. Черный чай способен уменьшать головную боль и снять
усталость. Кофеин, содержащийся в черном чае, повышает концентрацию, улучшает работу
сердца и пищеварительной системы. Танин, защищает организм от негативного внешнего
воздействия, поскольку является сильным антиоксидантом.
Говорят, что если пить каждый день примерно пять чашек черного чая, можно снизить риск
инсульта до 70%.
Но  чай   имеет   и   противопоказания:   зависимость   от  кофеина.  Беременным   и   кормящим
женщинам не советуют пить много чая. Детям до 12 лет не рекомендуется увлекаться
крепким чаем.
8. Эксперты:  (слайд   13)  Как   вы   считаете   какой   напиток   можно   считать   самым
полезным? На этот вопрос нам дадут ответы капитаны команд.
Юлина Ксения
8 Латюк Мария
Ивашура Андрей
        Физкультминутка (слайд 14)  Выполнение упражнений пальчиковой гимнастики под
музыкальное сопровождение.
9. Официанты:  (слайды 1516)  Горячие напитки чаще всего подают на завтрак и
полдник. Чтобы нам было приятно принимать пищу, стол должен иметь красивый
вид, его нужно правильно накрыть.
        (Приложение 5)

Ровайн Николай
Молдован Алексей
Порохня Вероника
Пока работают официанты, предлагаю соприкоснуться с искусством.
10. Искусство: (слайд 17)
Дизайнеры: Я хочу вам рассказать о «креативном» рукоделии. А помогут мне:
Соломаха Дарья – аппликация из кофе, скульптура и топиарий, рисование кофе
Павловский Даниил – топиарий, декоративная елочка и веночек
Илюхин Данил – аппликация из чая
Музыка: (слайд 18) Прослушать отрывки песен:
9 «Ванильный чай», «Кофе мой друг», «Бегемот и компот»
Кинематограф: Крылатые фразу из кинофильмов:
 «Девчата»,

 В фильме «Операция «Ы» и другие приключения Шурика» в главе Напарник есть
отдельный эпизод с компотом. Во время обеда на стройке дебошир Федя
(герой Алексея Смирнова), заметив, что ему недодали третье блюдо — компот,
потребовал его: «А компот?» (одна из широко известных фраз фильма).
3. Подведение итогов занятия
Команды подготовили по два вопроса противникам. Предлагаю устроить перекрестный
опрос.
Наши гости помогут нам подвести итоги качества проведенной работы по результатам
оценочных листов.
(Выставление оценок в классный журнал и дневники учащихся согласно
 таблице оценивания (приложение 4).
4. Рефлексия (слайды 1921)
И напоследок хочу вам пожелать:
«Если вам холодно, чай вас согреет, если вам жарко — чай освежит, если огорчены
— утешит, если возбуждены — успокоит»  Приписывается Уильяму Гладстону
«Не кладите в утренний кофе прошлых воспоминаний. Лучше добавьте в него сахар
будущих надежд»  неизвестный автор.
«Я не могу решить всех твоих проблем, но я обещаю сделать твою жизнь лучше»
твой КОФЕ.
Чтото невообразимо разноцветное бурлит внутри, возможно, — это компот.
В котором:
яблочко — это будничные дела, к которым уже сильно привык,
апельсин — это солнце, которое наполнило твою комнату светом,
груша — это твои мысли, которые надо подолгу пережёвывать,
вишенка — это маленькие радости, которые мы себе доставляем сами
и лимон — он всегда необходим, в каждой жизни должно быть немного кислоты,
от которой будешь жмурится и причмокивать, но зато именно она усиливает вкус
сладкой жизни.
И, похоже, в этом компоте есть чтото еще экзотическое, вроде ананаса,
которого тут и быть не должно. Наверное, это он придаёт этой смеси такой
творческий привкус и аромат самовыражения. Не знаю какой компот внутри у вас,
но судя по лицам с вишенкой и апельсином!
Предлагаю вам оценить сегодняшний урок?
Если понравился – прикрепите на плакат смайлик с улыбкой,
если – нет, то без улыбки.
10 Как вы считаете, знания, полученные на уроке, вам пригодятся в жизни?
5. Домашнее задание: Составить простой кроссворд.
       6. Уборка рабочих мест.
Используемая литература.
1.
2.
Учебник   “Технология.   Ведение   домашнего   хозяйства”:   учебник   5   кл.:
Н.В.Синицина,
В.Д. Симоненко. М.: “ВентанаГраф”, 2013.
Книга о вкусной и здоровой пище/Под общей ред. Дра техн. Наук, проф.
И.М. Скурихина.М.: Колос, 1993.
3.  Этнографический словарь
4.  Толковый   словарь   живого   великорусского   языка : в   4   т. /   авт.сост. В.   И.   Даль. —   2е
изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882. — Т. 1.
https://www.inpearls.ru/
http://citaty.su/chajcitatyiaforizmyprochaj
http://www.probydis.ru/aforizmypotemam/aforizmyoistine/1818citatypogovorkiposlovicy
vyskazyvaniyaaforizmyolyuboznatelnosti.html
http://www.novostioede.ru/article/narodnyj_napitok--uzvar/
https://ru.wikipedia.org/wiki/
Приложение 1.
4. Требования безопасности при работе с электроприборами
4.1. Перед включением проверить исправность шнура.
4.2. Включать и выключать электроприборы необходимо держась за вилку сухими руками.
5. Требования безопасности при работе с горячей жидкостью и горячей посудой
5.1. Не доливать кастрюлю жидкостью на 45 см до верха.
5.2. При закипании жидкости уменьшить огонь.
5.3. Крышку открывать, приподнимая от себя.
5.3. Горячую посуду брать прихватками.
Как готовят кофе в разных странах?
Приложение 2.
Практически   каждый   человек   на   планете   не   представляет   свою   жизнь   без   чашечки
ароматного кофе. Однако в разных странах имеется собственный рецепт приготовления
бодрящего напитка.
11 



Родиной кофе считается Ближний Восток. В 1555 году в Константинополе была открыта
первая кофейня. Кофе пили все – от простых смертных до султана.
Рецепт:
50 г чистой (не кипяченой!) воды
1 чайная ложка кофе мелкого помола
сахар по вкусу
небольшая турка
Залей чистую воду в турку. На дно положи сахар, если предпочитаешь сладкий кофе.
Важно сделать это до варки, так как подсластить и перемешать потом будет нельзя – это
испортит вкус напитка. Поставь турку на огонь и немного прогрей воду. Затем засыпь кофе
любимого сорта, но обязательно очень мелкого помола. Вскоре появится небольшая пенка.
Ее   необходимо   аккуратно   снять   и   положить   в   чашку.   Чашку   для   кофе   потурецки
необходимо подготовить заранее. Для этого в нее наливают кипяток и ждут, пока посуда
прогреется. «Горячий кейф в холодной чашке – деньги на ветер», − говорят на Востоке.
Верни турку на огонь и вновь нагрей кофе, но не дай ему закипеть. Как только заметишь,
что он вотвот пойдет пузырьками, сними турку с огня. Не упусти этот момент, иначе кофе
потурецки у тебя не получится. Через несколько мгновений опять поставь турку на огонь.
Проделай этот фокус несколько раз и налей кофе в чашку. Не стоит пить его сразу –
Восток не терпит спешки. Подожди минуту, пока кофе немного остынет, а гуща осядет на
дно.
Англичане являются одними из первых, кто начал употреблять бодрящий напиток. Кофе
поанглийски изготавливается исключительно из натуральных зерен. Классический рецепт
включает   в   себя   смесь   колумбийского   и   индийского   кофе,   строго   в   одинаковом
количестве.   Свежий   инжир   нарезается   на   кусочки   и   жарится   на   протяжении   2   часов,
дольки должны полностью высушиться. После сушки, фрукты измельчаются и добавляются
в молотый кофе и готовится привычным способом.
Традиционно подается в центральной части  Финляндии.  В чашку сначала кладется сыр
под,   затем   заливается   кофе.   Вы   сначала   выпиваете   кофе,   потом   едите   сыр   чайной
ложечкой.
Кофе  попольски  готовится прямо в чашке и употребляется вместе с кофейной гущей.
Подобный   рецепт   не   пользуется   большой   популярностью,   так   как   далеко   не   каждому
приятно пить кофе с зернами.
Япония, наверное, единственная страна в мире, в которой можно купить кофе в банках. И
не просто купить — напиток производит множество компаний, так что он есть в любом,
даже самом завалящем магазинчике. Летом пьется охлажденным, зимой — горячим.
Марокко     Смесь   специй,   вроде   семечек   сезама,   черного   перца   и   мускатного   ореха
(возможны,   впрочем,   и   другие   варианты)   соединяется   с   кофейными   бобами,
перемалывается и получается… действительно сильный напиток.
Аргентина   Латте, в котором еще меньше кофе и еще больше молока, чем обычно. На
уровне "капля кофе на чашку молока" и мы не преувеличиваем.
Настолько   важен   для   культуры  Турции,   что   входит   в   Список   нематериального
культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Подают горячим, густым и крепким.
Испания   За смешным названием скрывается эспрессо со сладкой сгущенкой. Иногда
сгущенку разбавляют обычным молоком.
Италия   Вновь эспрессо, но на сей раз с долькой лимона, причем перед употреблением
лимон надо "расплющить" ложечкой о стенки или дно чашки. Идея в том, что кислотность
лимона остро подчеркивает вкус кофе.
12 Германия   Кофе с ромом и взбитыми сливками. Название овеяно легендами, но это не
важно, важно то, что это — очень вкусно!
Греция   Кофе, сгущеное молоко и ледяная вода — вот ингредиенты хорошего frappé.
Выглядит не особо гламурно, зато на поверку оказывается вкусным.
Бразильский  кофе.   Плиточный   шоколад   (125   г)   покрошить   на   мелкие   кусочки   и
растворить   в   крепком   горячем   кофе.   Затем   добавить   горячего   молока,   при   этом
непрерывно взбивать смесь. Добавить сахар по вкусу и украсить взбитыми сливками.
Инструкционная карта «Приготовление компота из клубники»
Приложение 3.
1. Клубнику перебрать, промыть. Удалить чашелистики.
2. Воду в кастрюле довести до кипения, кладем клубнику.
3. Добавить сахар по вкусу (по необходимости), варить 710 минут.
4. Выключить огонь.
5. Кастрюлю накрыть крышкой и остудить компот.
Инструкционная   карта   «Приготовление   компота   на   зиму   из
клубники»
1. Клубнику перебрать, промыть. Удалить чашелистики.
2. В кастрюлю налить воду, добавить сахар. Поставить на огонь.
3. После закипания сиропа, залить им ягоды.
4. После выдержки ягоды с сиропом разлейте по банкам по 0,5 л.
5. Поставить банки с компотом в кастрюлю с водой и стерилизовать 20 минут
при 85°.
6. Укупорить крышками.
                                                                     Лист оценивания
Профессия
Лингвисты
Команда 1
(кофе)
Назарова
Олеся
Литераторы Юлина
Ксения
балл Команда 2
(компот)
Епанешников
Богдан
Насыбуллин
Дамир
Историки
Биологи
Мосин
Данил
Логвинова
Павленко
Дмитрий
Цыганков
№
п/п
1
2
3
4
13
балл
Приложение 4.
балл Команда 3
(чай)
Грищенко
Полина
Любочанинова
Тамара и
Индан
Екатерина
Храмов
Евгений
Ивашура 5
6
Эрудиты
Повара
7 Медики
8
9
(косметологи)
Эксперты
Официант
10 Дизайнер
Дарья
Гусар
Данил
Кириленко
Александр
Забара
Виктория
Юлина
Ксения
Ровайн
Николай
Соломаха
Дарья

Марк
Судиловский
Илья
Латюк
Мария
Пивторак
Ксения
Латюк
Мария
Молдован
Алексей
Павловский
Даниил
Андрей
Порохня
Вероника
Илюхин
Данил
Пархоменко
Денис
Ивашура
Андрей
Порохня
Вероника
Илюхин
Данил
Приложение 5.
                                                       Фотоматериалы
14 15 16

file_name: урок  Горячие напитки.docx

intro: Урок "Виды горячих напитков. Сервировка стола к завтраку" последний в разделе "Кулинария" в 5 классе. Результатом урока стало создание методического пособия (коллективного творческого проекта) - лепбука "Виды горячих напитков". Поэтому я выбрала я выбрала форму - метапредметный урок, так как рассматривались множество дисциплин: история, литература, русский язык, биология, медицина, косметология, математика, ИЗО, химия, география, информатика.

title: Урок "Виды горячих напитков" (5 класс, русский язык)


extracted_text:
«Система работы классного руководителя с детьми, находящихся в СОП (социально
опасном положении)».
 «Если хотите, чтобы подросток пришел к вам за помощью, открыл душу,  берегите
именно те уголки его души, прикосновение к которым воспринимается болезненно».
В.А. Сухомлинский.
К   «трудным»   или   «проблемным»   обычно   относят   тех   детей,   которые
характеризуются   определёнными   отклонениями   в   нравственном   развитии,   наличием
закреплённых   отрицательных   форм   поведения,   недисциплинированность.   Трудные   дети
плохо учатся, редко и небрежно выполняют домашние задания, часто пропускают школу.
Плохо   ведут   себя   на   уроках,   часто   дерутся.   Среди   них   много   второгодников.   Их
воспитанием   в   семье   обычно   занимаются   мало.   Растут   они   сами   по   себе.   Агрессивны,
озлоблены, практически знакомы с теневыми сторонами жизни.
  Система работы классного руководителя с детьми, находящихся в СОП рассчитана
на 5 лет – с 5 по 9 класс.
Признаки проблемных детей
1. Уклонение от учебы вследствие:




неуспеваемости по большинству предметов
отставания в интеллектуальном развитии
ориентации на другие виды деятельности
отсутствия познавательных интересов
2. Общественнотрудовая активность:




отказ от общественных поручений
пренебрежительное отношение к делам класса
демонстративный отказ от участия в трудовых делах
пренебрежение к общественной собственности и ее порча
3. Негативные проявления:


употребление спиртных напитков
употребление психотропных и токсических веществ 


тяга к азартным играм
курение.
нездоровые сексуальные проявления
4. Негативизм в оценке явлений действительности
* нежелание участвовать в делах класса
* видят во всем только негативное
5. Повышенная критичность по отношению к педагогам и взрослым:







грубость
драки
прогулы
пропуски занятий
недисциплинированность на уроках
избиение слабых, младших
вымогательство
 жестокое отношение к животным



воровство
нарушение общественного порядка
немотивированные поступки
6. Отношение к воспитательным мероприятиям:



равнодушное
скептическое
ожесточенное
К   трудным   относятся   и   недисциплинированные   школьники.   Их   бурная
активность,   кипучая   энергия   порой   не   находят   разумного   выхода   и   проявляются   в
шалостях,   озорстве,   нарушениях   дисциплины.   Для   её   преодоления   необходимо
переключать активность и энергию детей на интересные увлекательные дела, направлять их
инициативу в правильное русло. В   классе   14   учеников,   из   них   два   человека   входят   в   СОП        это   …   ,   они
оставлены не второй год обучения. Проживают в д. Ласьва, они состоят на учёте КДН,
следовательно,   и   на   внутришкольном   контроле   и   контроле   классного   руководителя,
социального педагога. Мальчику 19 сентября 2016 года исполнится 18 лет. В прошлом
учебном   году   он   практически   не   учился,   больше   обучение   его   проходило   в   коридоре
школы,   без   разрешения   учителя   он   может   спокойно   выйти   из   класса,   походить   по
коридору, затем снова зайти в кабинет. Может с кем то повздорить во время урока или
громко разговаривать, отвлекая и отнимая время учеников и учителя. В седьмом классе он
был н/а по всем предметам. Кристина тоже н/а почти по всем предметам. Она ходила на
занятия   летом,   но   отработать   долги   не   смогла,   т.к.   очень   все   запущено.   Эти   дети
неоднократно   оставались   на   повторное   обучение,   со   стороны   мамы   нет   надлежащего
контроля, дети ее не слушают. У мамы есть свое дело, она ИП, рядом с их домом есть
киоск,   там   она   ведет   торговлю.   Семья   находится   в   социально   опасном   положении,
следовательно, состоит на особом контроле классного руководителя, завуча, социального
педагога, психолога. Есть учащиеся, которые занимаются по адаптированной программе и
имеют 7 вид – это... Мальчик непростой, очень упрямый, родители с ним не справляются.
Он имеет двойки по английскому языку и русскому языку. Дополнительные занятия по
предметам, по которым у него двойки, после уроков он посещает. В каникулярное время
он ходит за занятия. Не успевают по двум предметам математике и русскому языку Гирев
Вячеслав. За этим учеником со стороны родителей также нет контроля. На родительские
классные и общешкольные собрания родители этих детей приходят неохотно, либо совсем
не   приходят.   С   этими   детьми   ведётся   ежедневная   кропотливая   работа.   Классный
руководитель ежедневно контролирует посещение уроков и поведение в школе. Составлен
индивидуальный план работы с данным учащимся. В этом плане отражена индивидуальная
работа   с   ребенком,   связь   с   семьёй,   работа   социального   педагога,   прописаны   все   виды
контроля.   Индивидуальный   план   работы   предназначен   для   того,   чтобы   повысить
мотивацию   к   обучению,   развить   способности   личности   и   уменьшить   имеющиеся
недостатки.
План
индивидуальной работы с детьми, требующих особого внимания со стороны
педколлектива
Мероприятие
Сроки
Ответственные
Отметка
выполнении

о
Контроль   за   посещением
уроков
ежедневно
Классный
руководитель
+
Контроль за успеваемостью.
Проверка дневника и подпись
родителей,  заполнение
электронного журнала
еженедельно Классный
руководитель
Выписка текущих
оценок за месяц  в
дневниках и звонки
родителям

Контроль
родителями
родительских собраний

посещения
классных
1   раз   в
четверть
Классный
руководитель
В дневнике кл.
руководителя
№
п/п
1
2
3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
  ученика
в
Определить
спортивную   секцию   или
кружок

2четверть
Классный
руководитель,
родители
Лиханов К.
волейбольная секция
со 2 четверти
Привлечение   к   участию   в
классных,
  школьных   и
районных  мероприятиях
Весь период Классный
Посещение семьи совместно с
социальным   педагогом   или
родительским комитетом
1   раз   в
четверть
Спортивные
соревнования
сентябрь
руководитель,
социальный
педагог,

кружков
рук.
Классный
руководитель,
социальный
педагог,
родительский
комитет
Контроль посещения
спортивного зала
1 раз в месяц Классный
руководитель
По средам
Обеспечение   по   возможности
горячим обедом
Весь период Классный
руководитель,
социальный
педагог
Беседы   о   вредных   привычках
(о вреде курения)
Весь период Классный
руководитель,
социальный
педагог,
работник
  мед.

Индивидуальные
беседы
классного
руководителя,
социального педагога, завуча с
учеником и его родителями

Постоянно
поддерживать
связь с родителями учащегося,
через
  дневник,
извещение о вызове в школу
  телефон,
Проведение   индивидуальных
занятий   учителями   после
уроков   по   предметам,   по
которым ученик не успевает
  мере
По
надобности
Классный
руководитель
Весь период Классный
руководитель,
социальный
педагог
Весь период Классный
руководитель,
родители,
зам.
директора по УВР

+
+
+
+
Вызов   на   заседания   совета
профилактики   в   школе,   для
профилактической беседы
По
  мере
необходимос
ти
Классный
руководитель,
социальный
Проводили 2 раза в 1
полугодии 14 Организация летнего отдыха
В   течение
лета
педагог
Классный
руководитель,
родители,
социальный
педагог
15 Организовать   дополнительные
занятия в летнее время по тем
предметам,   где   ученик   не
успевает
июнь
Классный
руководитель,
зам. директора по
УВР
 В   целях   профилактики,   классный   родительский   комитет,   совместно   с   классным
руководителем, организовал, выходы родительского патруля в вечернее время и посещает
семьи учащихся, которые требуют постоянного внимания. При проведении мероприятий в
классе, в школе привлекаются родители. Детей из малообеспеченных семей и находящихся
в социально опасном положении стараемся обеспечить бесплатным питанием и оказать
посильную   помощь   в   организации   отдыха   в   летнее   время.   Итоги   успеваемости   детей
обязательно доводим  до сведения родителей,  при необходимости приглашаем посетить
уроки.   При   работе   с   трудными,   в   случае   необходимости   приглашаем   родителей   для
разговора   в   школу   с   классным   руководителем   совместно   с   учеником,   на   Совет
профилактики в школе, на заседания родительского комитета, на индивидуальные беседы с
социальным   педагогом,   завучем   школы.   Посещение   семей   учащихся   совместно   с
родительским комитетом с целью знакомства с условиями их жизни, поддержки ребенка,
изучения сильных и слабых сторон, его увлечений, авторитетов.
Задачи классного руководителя в работе с «трудными» семьями
Типы проблемных семей
Задачи классного руководителя
Семьи,   в   которых   "трудные"   родители.  Это,   например,   одинокая   мать,   которой
ребенок мешает устроить личную жизнь. Атмосфера, царящая в такой семье, – холодность,
безразличие, отсутствие духовного контакта
 Расположить   мать   к   себе,   заручиться   доверием;   если   она   отнесется   к   этому
настороженно, не спешить обижаться.
 Попробовать посмотреть на себя глазами матери. Это поможет лучше понять ее и
контролировать свое отношение к ней.

Заинтересовать судьбой подростка, пробудить ответственность за его будущее.
 Деликатно, тактично затронуть тему естественного желания матери устроить свою
личную   жизнь;   пробудить   потребность   в   душевных   контактах   с   ребенком,
совместном решении повседневных жизненных проблем Семьи,   в   которых   господствует   безнадзорность.   В   таких   семьях   родители,   как
правило, употребляют алкоголь. Для родителей характерны культурная ограниченность,
бедность чувств, отсутствие духовных связей с детьми
 Терпеливо доказывать родителям пагубное влияние на подростка того образа жизни,
который они ведут.
 Обратить внимание на испытываемые подростком переживания, боль, стыд, обиду
за отца и мать.
 Выяснить, кто из родителей пользуется большим авторитетом в семье, кто может
стать опорой в изменении условий жизни.
 Включить подростка в более широкое общение с окружающими людьми, морально
поддержать, установить контроль
Семьи, характеризующиеся педагогической неграмотностью родителей.  Родители
не понимают детей, обнаруживают полное незнание методов педагогического воздействия,
недооценивают значение семейного воспитания, подрывают авторитет школы и учителей
 Сформировать у родителей потребность в педагогических знаниях через проведение
с ними консультаций, включение их в систематическую работу школы с родителями.
 Пробудить интерес к самообразованию.
 Внушить мысль о том, что все дети нуждаются в образованных родителях
Семьи,   в   которых   приоритет   отдается   материальному   благополучию   над
духовной   жизнью.  Дети   в   таких   семьях   растут   эгоистами,   излишне   практичными
потребителями. Родители эти качества поощряют
 Изменить жизненную ориентацию родителей.

Заинтересовать подростка развитием внутреннего духовного мира.
 При встречах с родителями дома и в школе использовать косвенное воздействие,
опираясь на здоровые интересы
Семьи, в которых родители предъявляют к детям завышенные требования, часто
граничащие с жестокостью. Детей часто наказывают физически, в результате чего они
растут озлобленными и жестокими
 Доказать родителям, что с ребенком надо обращаться как с равным, отказаться от
действий с позиции силы.
 Относиться   к   ребенку   как   к   человеку,   который   имеет   равные   права   на
самостоятельность и уважение.
 Доказать,   что   терпение   и   снисходительность   к   ребенку   –   главное   средство   в
воспитании Работа по профилактике правонарушений среди несовершеннолетних должна проводиться
планомерно: классный руководитель проводит индивидуальные беседы с учеником и его
родителями,   поведение   подростка   обсуждается   на   классном   собрании,   привлекается   к
работе   родительский   комитет   класса.   Классный   руководитель   тесно   сотрудничает   по
данному   вопросу   с   представителями   социальнопсихологической   службы   школы   –
социальным   педагогом.   Разрабатывается   план   действий   по   коррекции   поведения
«трудного»   подростка.   Поведение   подростка   рассматривается   на   школьном   Совете
профилактики. Дальнейшая работа – выход на заседания педагогического совета школы,
администрацию школы.
Создание банка данных «трудных» учащихся и учащихся «группы риска».

file_name: Система работы классного руководителя с обучающимися ГР и СОП.docx

intro:
К «трудным» или «проблемным» обычно относят тех детей, которые характеризуются определёнными отклонениями в нравственном развитии, наличием закреплённых отрицательных форм поведения, недисциплинированность. Трудные дети плохо учатся, редко и небрежно выполняют домашние задания, часто пропускают школу. Плохо ведут себя на уроках, часто дерутся. Среди них много второгодников. Их воспитанием в семье обычно занимаются мало. Растут они сами по себе. Агрессивны, озлоблены, практически знакомы с теневыми сторонами жизни.
К трудным относятся и недисциплинированные школьники. Их бурная активность, кипучая энергия порой не находят разумного выхода и проявляются в шалостях, озорстве, нарушениях дисциплины. Для её преодоления необходимо переключать активность и энергию детей на интересные увлекательные дела, направлять их инициативу в правильное русло. Поэтому возникла необходимость, разработать систему работы с такими детьми.
Система работы классного руководителя с детьми ГР и детьми, находящихся в СОП рассчитана на 5 лет – с 5 по 9 класс.

воспитательная работа

group: Дисциплины

title: Из опыта работы "Система работы классного руководителя с детьми ГР и СОП"


extracted_text:
Утверждаю
директор МБОУ СШ № 10
_________К. В. Значков
План работы
родительского комитета
МБОУ «СШ №10»
на 20182019 учебный  год г. о. Чехов  создание условий для вооружения законных представителей учащихся определённым минимумом педагогических
знаний, оказания им помощи в организации педагогического самообразования, в выработке умений и навыков по
воспитанию детей, привлечение родителей к активному взаимодействию со школой и общественностью.
Цель:
Задачи:
 Организация родительского университета.
 Организация работы родительских комитетов классов и школы.
 Организация взаимодействия с государственными и общественными организациями.
 Организация   работы   классного   руководителя   по   сплочению   родительского   коллектива,   выявление   проблемных
семей, семей, нуждающихся в помощи.
 Пропаганда здорового образа жизни.
 Включения семьи и общественности в учебновоспитательный процесс.
 Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций.
Направления деятельности:
 Диагностика семьи.
 Взаимоотношения с родителями обучающихся.
 Работа с нестандартными семьями (многодетными, неполными, неблагополучными) через администрацию школы,
инспектора КДН, социальнопедагогическую службу школы.
 Организация полезного досуга.
 Регулярное проведение родительских собраний.
 Индивидуальные и групповые консультации.
 Привлечение родителей к сотрудничеству по всем направлениям деятельности школы.
 Организация взаимного творчества. Критерии эффективности:
   В начальной школе  – сформированность положительного отношения к школе, престижность ее восприятия,
уважительное отношение к педагогическому коллективу.
Обязанности родительского комитета:
 помощь в организации взаимодействия и налаживании хорошего контакта классного руководителя и родителей
класса;
способствовать вовлечению других родителей класса в деятельность, совместную с детьми;
выступать с активной инициативой и личными предложениями по оптимизации образовательновоспитательного
процесса;


 придерживаться норм этикета во время общения с родителями, учениками и педагогом класса;
 представлять на разных уровнях в сложных жизненных ситуациях интересы класса, быть посредниками между
школой и семьей;
 оказывать влияние на культуру общения родителей и ее формирование.
 вносить на рассмотрение директора, педагогического совета школы, классных руководителей предложения по
совершенствованию воспитательной работы (в том числе внеклассной и внешкольной);
Права родительского комитета класса:
 вносить предложения на рассмотрение педагогического совета школы и ходатайствовать по месту работы
родителей о поощрении родителей за активную помощь школе, а также добиваться общественного воздействия на родителей, нерадиво относящихся к воспитанию детей, строго спрашивать с них за изъяны и недоработки в семейном
воспитании;
 решать вопрос об использовании добровольных пожертвований физических лиц (родителей), направленных на
развитие школы.

Месяц
Август
Мероприятия
Встреча родителей с классным руководителем, определение кандидатур родителей для работы в
родительском комитете.
Утверждение плана работы родительского комитета, распределение родителей по секторам для
осуществления контроля за питанием, медицинским обслуживанием, охраной и безопасностью учащихся,
культурномассовой деятельностью.
Беседа о правах и обязанностях членов родительского комитета.
Обсуждение проблем, требующих решения в новом учебном году.
Знакомство родителей с учебным планом.
Оборудование и оформление классного уголка.

Сроки Ответственные
Классный
руководитель
Председатель РК
Сентябрь Знакомство с планом воспитательной работы на учебный год
Создание банка данных родительских ресурсов.
Организация озеленения класса.
Обеспечение учащихся учебной литературой.
Октябрь День Учителя. Поздравления учителей.
Контроль за выполнением санитарногигиенического режима в школе, за организацией питания учащихся,
медицинского обслуживания.
Рейд по проверке столовой.
Организация бесед с психологом школы.
Привлечение родителей к оказанию помощи в школе.
Беседы с родителями неорганизованных учащихся.
Ноябрь
в
течение
месяца
Классный
руководитель
Председатель РК
5
октября
Классный
руководитель
Председатель РК
в
течение
месяц
Классный
руководитель
Председатель РК
Школьный Декабрь Организация помощи в проведении новогоднего праздника, оформление подарков.
Январь
Подведение итогов результата учебной деятельности учащихся класса за первое полугодии.
Организация зимнего отдыха учащихся.
Встреча родительского комитета с учителем физической культуры.
Анализ отношения семей к ведению школьного электронного дневника.
 Отчет родительского комитета о проделанной работе за первое полугодие.
Определение неотложных задач на второе полугодие.
Февраль Контроль за выполнением домашних заданий со стороны родителей
Помощь в организации и проведении мероприятия, посвящённого Дню защитника Отечества
Март
Подготовка совместно с классным руководителем праздника для мам
Встреча родителей с учителями предметниками.
Апрель
Составление плана работы Дня открытых дверей для родителей.
Проведение «Дня птиц»
Подготовка к проведению Дня Победы.
Май
Подведение итогов результатов учебной деятельности учащихся класса за учебный год.
Благодарственные письма родителям класса.
Организация труда и отдыха детей.
Подготовка необходимых учебных пособий по различным предметам к новому учебному году.
Годовой отчет о работе родительского комитета на совете школы.
Проведение анкетирования для изучения потребностей детей, родителей в образовательных услугах,
удовлетворенности работой школы
психолог
Классный
руководитель
Председатель РК
Классный
руководитель
Председатель РК
в
течение
месяца
в
течение
месяца
в
течение
месяца
Классный
руководитель
Председатель РК
в
течение
месяца
в
течение
месяца
Классный
руководитель
Председатель РК
Учителя
предметники
Классный
руководитель
Председатель РК
в
течение
месяца
Классный
руководитель
Председатель РК Классный руководитель: Фролова И. Е.

file_name: План работы родительского комитета 2 -го класса на 2018-2019 учебный год.doc

description: г. о. Чехов

description: Классный руководитель: Фролова И. Е.

intro: Данный материал поможет классным руководителям организовать работу родительского комитета, определиться с целями, задачами и направлениями деятельности этого важного компонента общественной жизни класса. В плане чётко прописаны права и обязанности каждого члена родительского комитета, сроки выполнения мероприятий, ответственные. Всё это поможет сформированность положительное отношение родителей к школе, поддержать престижность ее восприятия.

title: План работы родительского комитета 2-го класса на 2018-2019 учебный год


extracted_text:
Задание: найти и раскрасить только грибы.
Задание: найти и раскрасить диких животных леса.

file_name: к теме Лес.docx

дефектология

group: Педагогика

title: Домашнее задание по лексической теме "Лес"


extracted_text:
«Лес»
1. Приклеить картинку с изображением осеннего леса. Провести по картинке беседу:
 Какое это время года?
 Какое осенью небо?
 Как светит осенью солнце?
 Какие деревья можно встретить в лесу? (повторить названия деревьев по картинкам прошлого в
тетради)
 Что осенью происходит с листьями на деревьях?
 Каких зверей можно встретить в лесу? (повторить названия диких животных по картинкам прошлого
года в тетради)
 Что осенью в лесу делают звери?
 Что растет в лесу? (повторить названия грибов и лесных ягод по картинкам в тетради прошлого и
этого года)
2. Учить подбирать прилагательные к существительному. Поиграть в игру «Какой?»  Подобрать как
можно больше слов к слову «ЛЕС» (большой, красивый, зленный, густой, родной, прекрасный, богатый,
полезный, сказочный, молодой, старый, живой, шумный, тихий, тенистый, волшебный, голый,
берёзовый, сосновый, дубовый, хвойный, лиственный, смешанный, дремучий, светлый, тёмный, зимний,
осенний, весенний, летний).
3. Учить правильно употреблять предлоги. Поиграть в игру «Исправь предложения» (подобрать
правильный предлог; исправленное предложение проговаривать полностью)
Листья растут В(на) дереве. Птичка села ИЗ (на) куст. Муравей вылез В(из) муравейника. Сова сидит НА(в)
дупле. Дятел стучит К(по) дереву. Заяц убегает К(от) лисы. Стрекоза летает ПОД (над) землёй. Гусеница
ползёт ПОД (по) веточке. Бабочка порхает В(над) цветком. Цветы растут НАД (под)деревом.
4. Развивать связную речь. Учить грамматически правильно составлять предложения. Поиграть в
игру «Составь предложение»
Много, грибы, в, лес.
Лес, земляника, растет, в.
Мухомор, красивый, в, растет, лес
5. Учить изменять существительное по падежам. Поиграть в игру «Закончи предложение». Следить
за правильными окончаниями.
В лесу растут высокие… (деревья).
Там очень много... (деревьев).
Мы подошли к высоким … (деревьям).
Мы смотрели на эти красивые… (деревья).
Мы долго любовались этими… (деревьями).
Потом мы вспомнили о… (деревьях).
6. Поговорить с ребенком о том, какую пользу приносит лес. Добиваться,  чтобы ребенок сам сделал
выводы.
Лес  это дом для зверей, птиц и насекомых. Лес приносит нам пользу: даёт древесину, лекарства,
грибы, ягоды, орехи. В лесу мы отдыхаем, наслаждаемся природой. Лес  наше богатство.
7. Угадать загадку, переписать ее в тетрадь. Выучить.
Богатырь стоит богат,
Угощает всех ребят.
Ваню  земляникой,
Таню  костяникой,
Машеньку  орешком,
Петю  сыроежкой,
Катеньку  малинкой,
                         Васю – хворостинкой.                   (лес)
«Лес»
1. Подобрать картинку с изображением осеннего леса, вставить ее в папку. Провести по картинке
беседу:  Какое это время года?
 Какое осенью небо?
 Как светит осенью солнце?
 Какие деревья можно встретить в лесу? (повторить названия деревьев по картинкам прошлого года в
тетради)
 Что осенью происходит с листьями на деревьях?
 Каких зверей можно встретить в лесу? (повторить названия диких животных по картинкам прошлого
года в тетради)
 Что осенью в лесу делают звери?
 Что растет в лесу? (повторить названия грибов и лесных ягод)
2. Учить подбирать прилагательные к существительному. Поиграть в игру «Какой?»  Подобрать как
можно больше слов к слову «ЛЕС» (большой, красивый, зленный, густой, родной, прекрасный, богатый,
полезный, сказочный, молодой, старый, живой, шумный, тихий, тенистый, волшебный, голый,
берёзовый, сосновый, дубовый, хвойный, лиственный, смешанный, дремучий, светлый, тёмный, зимний,
осенний, весенний, летний).
3. Учить правильно употреблять предлоги. Поиграть в игру «Исправь предложения» (подобрать
правильный предлог; исправленное предложение проговаривать полностью)
Листья растут В(на) дереве. Птичка села ИЗ (на) куст. Муравей вылез В(из) муравейника. Сова сидит НА(в)
дупле. Дятел стучит К(по) дереву. Заяц убегает К(от) лисы. Стрекоза летает ПОД (над) землёй. Гусеница
ползёт ПОД (по) веточке. Бабочка порхает В(над) цветком. Цветы растут НАД (под)деревом.
4. Развивать связную речь. Учить грамматически правильно составлять предложения. Поиграть в
игру «Составь предложение»
Много, грибы, в, лес.
Лес, земляника, растет, в.
Мухомор, красивый, в, растет, лес
5. Учить изменять существительное по падежам. Поиграть в игру «Закончи предложение». Следить
за правильными окончаниями.
В лесу растут высокие… (деревья).
Там очень много... (деревьев).
Мы подошли к высоким … (деревьям).
Мы смотрели на эти красивые… (деревья).
Мы долго любовались этими… (деревьями).
Потом мы вспомнили о… (деревьях).
6. Поговорить с ребенком о том, какую пользу приносит лес. Добиваться,  чтобы ребенок сам сделал
выводы.
Лес  это дом для зверей, птиц и насекомых. Лес приносит нам пользу: даёт древесину, лекарства,
грибы, ягоды, орехи. В лесу мы отдыхаем, наслаждаемся природой. Лес  наше богатство.
7. Угадать загадку, объяснить как догадался. Выучить.
Богатырь стоит богат,
Угощает всех ребят.
Ваню  земляникой,
Таню  костяникой,
Машеньку  орешком,
Петю  сыроежкой,
Катеньку  малинкой,
                         Васю – хворостинкой.                   (лес)